что можно, что нельзя, принципы питания
Источники информации
1 Головенко О.В., Михайлова Т.Л., Макарчук П.А. Синдром метеоризма: причины и возможности лечения. Фарматека, 2009 (2): 17-22.
2 Махов В., Соколова А. Метеоризм: от патогенеза к лечению. Врач, 2010 (3): 20-24.
3 Kanazawa M., Fukudo S. Effects of fasting therapy on irritable bowel syndrome. Int J Behav Med, 2006 (13): 214-220.
4 Ивашкин В.Т., Шелыгин Ю.А., Баранская Е.К., Белоусова Е.А., Бениашвили А.Г., Васильев С.В., Головенко А.О., Головенко О.В., Григорьев Е.Г., Костенко Н.В., Лапина Т.Л., Лоранская И.Д., Ляшенко О.С., Маев И.В., Полуэктова Е.А., Румянцев В.Г., Тимербулатов В.М., Трухманов А.С., Фоменко О.Ю., Халиф И.Л., Чашкова Е.Ю., Шептулин А.А., Шифрин О.С., Яновой В.В. Клинические рекомендации Российской гастроэнтерологической ассоциации и Ассоциации колопроктологов России по диагностике и лечению синдрома раздраженного кишечника. Рос журн гастроэнтерол гепатол колопроктол, 2017; 27(5): 76-93.
6 Gibson Peter R., Shepherd Susan J. Food Choice as a Key Management Strategy for Functional Gastrointestinal Symptoms. Am J Gastroenterol, 2012 (107): 657-666.
7 Monsbakken K.W., Vandvik P.O., Farup P.G. Perceived food intolerance in subjects with irritable bowel syndrome — etiology, prevalence and consequences. Eur J Clin Nutr, 2006 (60): 667-672.
8 Лоранская И.Д., Вишневская В.В., Малахова Е.В. Коррекция моторно-двигательных нарушений гастродуоденальной зоны. Русский медицинский журнал, 2007 (2): 130-133.
9 Ивашкин В.Т., Маев И.В., Баранская Е.К. и соавт. Рекомендации российской гастроэнтерологической ассоциации по диагностике и лечению желчнокаменной болезни РЖГГК 2016; 3:64-80 2.
10 Инструкция по медицинскому применению препарата Дюспаталин® (Мебеверин) 135 мг таблетки, покрытые оболочкой, от 13.07.2021.
RUS2208235 (v1.0) Регистрационный номер: ЛП-001454.
Материал разработан при поддержке ООО «Эбботт Лэбораториз» в целях
информирования пациентов о заболевании.
Информация в материале не заменяет консультации специалиста
здравоохранения. Обратитесь к лечащему врачу.
Диета при синдроме раздраженного кишечника: меню, продукты
Общие принципы питания
3Помочь раздраженному кишечнику можно с помощью диеты, которая требует соблюдения режима регулярного приёма пищи. Это значит, что важно питаться в специально отведенное время, избегать приема пищи в спешке или в процессе работы. Прием пищи не менее 4-5 раз в день небольшими порциями будет оптимальным, а временные промежутки в пределах 3-4 часов между приёмами пищи помогут полноценному процессу пищеварения: расщеплению пищи соляной кислотой, всасыванию питательных веществ в кишечнике и их поступлению в кровь в необходимом количестве.
Что нельзя при раздраженном кишечнике?3
Обязательное условие диеты при СРК – исключение из рациона жирных блюд, кофе, а также продуктов, способствующих газообразованию и вздутию живота: капусты, газированных напитков, яблок, черного хлеба, редиса, изделий из дрожжевого теста. Употребление кислых и острых блюд, консервов и алкоголя необходимо свести к минимуму.
Что такое low-FODMAP?
В большинстве случаев понятие «диета» ассоциируется с ограничениями в рационе и отказом от любимых продуктов питания. Для людей, имеющих признаки раздраженного кишечника, разработана особая, не похожая на другие диета. Диета получила название low-FODMAP, которое в переводе означает «продукты с низким содержанием плохо усваиваемых углеводов».
Почему это важно?
При СРК стенки кишечника становятся особо чувствительными. Это значит, что процесс пищеварения, который в здоровом состоянии не причиняет дискомфорта, в данном случае может вызывать болезненные ощущения. Продукты, содержащие плохо усваиваимые углеводы, провоцируют процессы брожения и повышенного газообразования в кишечнике и тем самым усугубляют боли при Синдроме Раздраженного Кишечника3.
Принцип диеты low-FODMAP основан на замене плохо усваиваемых продуктов более «легкими» аналогами, чтобы избежать неприятных проявлений Синдрома Раздраженного Кишечника: болевых ощущений в животе, нарушений стула и метеоризма.
У многих может сложиться впечатление, что при соблюдении диеты рацион обязательно станет скудным и неразнообразным. Однако диета low-FODMAP не является ограничительной, а необычные рецепты могут удовлетворить даже самых искушенных гурманов. Самое главное — подобрать правильные ингредиенты.
Какой же он, рацион low-FODMAP при СРК?
Основные блюда
Рацион может включать в себя говядину, баранину, свинину, курицу или индейку, рыбу.
Молочные продукты
Молоко, творог, мороженое, сливочный сыр, сметана содержат лактозу – белок коровьего молока. Организм каждого человека может переварить определенное количество лактозы, а превышение индивидуальной нормы может вызвать боль в животе, повышенное газообразование, вздутие живота. В этом случае предпочтение лучше отдавать молоку и йогуртам без лактозы или с ее низким содержанием. Твердые и мягкие сорта сыра, такие как бри, фета, моцарелла, тофу , лучше всего подойдут для комфортного пищеварения.
Фрукты и овощи
Такие фрукты, как груши, яблоки, сливы, персики, а также соки из них, содержат большое количество фруктозы, которая может усиливать проявление симптомов СРК.
Из фруктов наиболее подходящими для здорового рациона будут бананы, апельсины, клубника, лимон, киви, дыня, клюква, черника, мандарины.
Болгарский перец, морковь, огурцы, баклажаны, кабачки, зеленая фасоль, тыква, картофель помогут избежать избыточного газообразования и пагубного влияния на моторику кишечника.
Бобовые
(соя, чечевица, горох, фасоль) включают в свой состав неперевариваемые углеводы, а значит, провоцируют метеоризм.
Чем заменить бобовые? Обратите внимание на кукурузу, рис, просо, овес. Допустимо употребление ячменя, ржи, пшеницы (продуктов, не содержащих глютен).
Приправы
Соусы, приготовленные из рекомендованных продуктов, растительное или оливковое масла, соевый соус, песто и сальса могут стать завершающим штрихом вашего блюда.
10 продуктов, которые помогут вам уменьшить вздутие живота
Почти треть взрослого населения страдает от метеоризмаФото: GLOBAL LOOK PRESSВообще-то, газы это нормально. Но только в разумных пределах. К сожалению, почти треть взрослого населения относится к группе тех, у кого это “не в пределах”. Если у здорового человека в желудке и кишечнике в среднем содержится около 1 литра газов, то у тех, кто страдает вздутием живота, объём может достигать трёх литров и даже больше.
То есть, многие из нас носят в себе “лишние” пару-тройку литров (а значит, и килограммов) воздуха!
Между тем, избавиться от них можно, не прилагая особых усилий, главное, есть правильные продукты. Какие именно?
ИМБИРЬ
Чай из свежего корня имбиря — вещь отменная, но особенно эту пряность в заваренном виде смогут оценить люди, у которых есть проблемы с пищеварением. Это великолепный помощник в профилактике против метеоризма, тошноты и других проблем желудочно-кишечного тракта! Достаточно заварить чайную ложку свежего нарезанного (или натертого на терке) корня, и хорошее самочувствие вам гарантировано. Но должны предупредить, что имбирь достаточно аллергичен, поэтому злоупотреблять и “гонять” такие чаи по нескольку раз в день не стоит, иначе получите зуд, высыпания и красные пятна по всему телу.
СПАРЖА
Это растение является натуральным мочегонным средством из-за содержащейся в нем аминокислоты под названием аспарагин. Благодаря такому диуретику вы чаще будете наведываться в туалет, снимая тем самым ощущения дискомфорта и газообразования . Не существует особых правил, сколько необходимо есть спаржи ежедневно, да они и не нужны — это растение совершенно не аллергенно. А его целебные свойства сохраняются в любом виде приготовления. Наше мнение — самый необычный вкус у спаржи, если приготовить ее на гриле.
МЯТА
Старый помощник в борьбе с метеоризмом. Ее от газов в кишечнике применяли еще наши далекие предки. Секретом успеха мяты является ментол, вещество, которое помогает пищеварительной системе работать лучше. Ментол также хорош в подавлении аппетита (имейте в виду, если желание перекусить одолевает вас в ночное время). И еще — мятный чай помогает одним выстрелом убить двух зайцев, потому что, с одной стороны, работает против метеоризма, а с другой, подавляет тягу к сладкому.
КОРИАНДР И ПЕТРУШКА
Если у вас есть домашний сад или хотя бы балкон, грех не воспользоваться такой возможностью и не начать выращивать эти две травы — они являются отличным мочегонным средством, а также содержат полезные ферменты и фитонутриенты, которые служат в качестве естественной медицины против гастроэнтерологических проблем. А еще эти травы можно добавлять в блюда при готовке, потому что они имеют специфический вкус и вам не придется добавлять много соли.
КЕФИР
Идеальное питание для вашего кишечника имеет еще один дополнительный (и весьма немалый) плюс — успокаивает готовые взорваться газы. Этот кисломолочный продукт содержит большое количество пробиотиков, которые и помогают пищеварению. И кстати, пробиотиков в нем, как правило, гораздо больше, чем в традиционном йогурте. Стакан кефира с утра и на ночь, и вы не будете беспокоиться о вздутии живота, и о запорах, кстати, тоже.
ОГУРЦЫ
Очень выгодный овощ! С точки зрения избавления от газов. Он на 95 процентов состоит из воды и давно признан диетологами одним из лучших и предпочтительных овощей для тех, кто следит за своим весом. За счет того, что огурец вымывает из организма излишки воды, он тем самым помогает пищеварению и гидратации, а следовательно, избавляет от дискомфорта в животе. Кроме того, это простой, но необычайной приятный и свежий на вкус овощ. Половина чашки натертого без кожуры огурца в день в качестве гарнира или как добавка к салату — и ваш живот вам скажет спасибо.
АРБУЗЫ
Арбуз — одна из самых сочных ягод, на 92 процента состоящая из воды (по количеству воды она уступает только огурцу). Арбуз известен как натуральное мочегонное средство и хороший источник калия, который, как известно, очень важен для контроля уровня газов в кишечнике. Он приятен на вкус и чудесно освежает, особенно в летние месяцы. Вам нужны еще причины, чтобы начать есть эту ягоду хотя бы по одной чашке в день (ну, хотя бы летом)?
БАНАНЫ
Еще один продукт, который может похвастаться большим содержанием калия, это банан. И вообще, этот фрукт регулирует гидратацию организма и содержание электролтов в организме как никакой другой продукт. И к тому же он такой вкусный! Не так давно ученые Гарвардского университета провели эксперимент, во время которого 34 здоровых женщины регулярно ели банан (или пили его сок) перед едой, в итоге у них было отмечено снижение проблем с метеоризмом в два раза.
АНАНАС
Еще один плод, который является хорошим помощником в борьбе с газами благодаря содержанию в нем бромелайна. Он помогает организму расщеплять белки, которые, если их становится слишком много, начинают вызывать проблемы с желудком. Пейте сок ананаса или добавляйте его в свой любимый коктейль или смузи, и вздутие живота исчезнет, как утренний туман.
КОКОСОВАЯ ВОДА
Один стакан кокосовой воды содержит 600 мг калия, банан «только» 422 мг, это раз. Мощные природные мочегонные свойства кокосового сока известны издавна, это два. А кроме того, его регулярное потребление увеличивает скорость метаболизма, в итоге улетучивается не только лишний вес, но и газы. Не случайно сок зелёного кокоса рассматривается как один из самых здоровых способов похудеть, поскольку этот натуральный напиток не содержит никакой химии.
Двигайся легко! 11 чудо-продуктов для уменьшения вздутия живота
Чувствуете, что вас сегодня слегка пучит? Ну, такое может случиться с каждым… Хотя вздутие живота может быть признаком серьезных проблем со здоровьем, иногда это просто следствие неправильного выбора продуктов питания, которые влияют на ваше самочувствие. А есть ли пища, которая помогает уменьшить вздутие живота?
1. Несоленая пища
Да, может быть, по части вкуса ей далеко до соленой, но иногда приходится чем-то жертвовать, чтобы выглядеть и чувствовать себя хорошо, не так ли? Избыток соли в пище может удерживать воду в организме – неприятный эффект консервации, которого легко избежать, если урезать порцию соли в своем рационе.
2. Вода
Организму необходима жидкость для поддержания важнейших жизненных функций. Но многие люди совершают ошибку – пьют газированные напитки, которые вызывают вздутие живота. Просто дайте себе честный ответ: как много газированных напитков вы выпили на этой неделе? Решение очевидно – пейте вместо них обычную воду или чай, и ваш живот сразу будет ощущаться (и выглядеть) менее объемным…
3. Бананы
Бананы? Да, бананы! Возможно, вам кажется, что это тяжелая пища, но на самом деле в бананах содержится клетчатка и калий – именно то, что помогает выводить воду из организма. Примечательно и то, что вы можете добавлять бананы почти в любое из своих блюд – в кашу на завтрак, в закуски после обеда, во фруктовые салаты и, разумеется, в десерты!
4. Коричневый рис
Если коричневый рис спасает от метеоризма, то очевидно, что белый рис тоже, правильно? А вот и нет! Дело в том, коричневый рис является настолько замечательным продуктом питания благодаря тому, что переваривается дольше, давая вам чувство сытости и, следовательно, уменьшая желание заполнить живот чем-то еще – чем-то, что может вызвать нежелательное вздутие…
5. Пробиотические йогурты
Пробиотический йогурт способен творить чудеса для вашего организма. А за счет повышения эффективности пищеварительных процессов и укрепления здоровья пищеварительного тракта, вашему организму будет
6. Огурцы
Огурцы хороши не только в качестве натурального косметического средства для избавления от темных кругов под глазами. Также они способы оказать помощь в предотвращении или уменьшении вздутия живота. Они являются естественным мочегонным средством – т.е. помогают вывести лишнюю воду из организма. И это очень хорошая новость, если вас беспокоит вздутие…
7. Сельдерей
Естественный враг метеоризма. Сельдерей содержит много воды, что помогает выводить из организма токсины. Кроме того, сельдерей, как известно, способствует нормализации пищеварения
, уменьшая задержку воды и кишечных газов в этом процессе. Ежедневная порция сельдерея позволит вам забыть о вздутии живота! Кстати, вареный сельдерей лучше усваивается, чем сырой.8. Арбуз
Будучи сезонным продуктом, арбуз не будет в состоянии прийти вам на помощь в любое время года, но как только они появляются – это один из лучших вариантов. Вы, конечно, знаете, что арбузы на 90% состоят из воды? В дополнение к природным мочегонным свойствам, в арбузах содержится калий, который также уменьшает задержку жидкости.
9. Куркума
Чемпион среди специй, когда дело доходит до борьбы со вздутием живота. Куркума очень уважаема в Азии за свои целебные свойства. Она используется для ослабления различных вредных воздействий, вызывающих расстройство желудка, в том числе – вздутие живота.
10. Спаржа
Ее странный запах – не такая уж большая цена за уменьшение вздутия живота, вы согласны? А она, безусловно, способна на это, поскольку
11. Имбирь
Имбирь – универсальное природное средство для профилактики множества проблем, связанных со здоровьем. Также считается, что он способствует пищеварению, поскольку помогает расслабиться мышцам желудочно-кишечного тракта, что также может помочь при вздутии. Как насчет чашечки имбирного чая?
От каких продуктов пучит живот? Список газообразующих продуктов
Неправильное питание зачастую способно приводить к метеоризму, поэтому при выборе продуктов для приготовления различных блюд нужно проявлять особую внимательность. Полезные для здоровья человека продукты, принимаемые в больших количествах, вызывают газообразование. Важно соблюдать умеренность в ежедневном рационе питания, иначе чрезмерное употребление бобовых, выпечки, сырых овощей или молочной продукции может привести к патологиям системы пищеварения. От каких продуктов пучит живот? Это мы и попытаемся выяснить.
Причины метеоризма у взрослых
Почему страдают от метеоризма взрослые? Причины и лечение этого неприятного явления взаимосвязанные, так как терапию нужно начинать именно с поиска первоисточника проблемы. В организме большинства взрослых людей со временем происходит потеря ферментов, отвечающих за переработку ЖКТ молочных продуктов с содержанием лактозы. В организме ребенка этот фермент присутствует в достаточном количестве, поэтому молоко очень полезно детям. Вместе с тем абсолютная непереносимость фермента лактозы в отдельных случаях характерна и для детского возраста. Этот факт заставляет прийти к выводу об индивидуальности каждого организма.
В результате плохой обработки некоторых продуктов организм взрослого человека может страдать от непереваривания желудком приготовленных блюд. В этой ситуации кишечник продолжает переваривать остатки продуктов пищеварения, что приводит к брожению и газообразованию в ЖКТ. Причины метеоризма у взрослых (лечение мы рассмотрим далее) могут быть связаны со следующими заболеваниями:
- дисбактериозом;
- панкреатитом;
- кишечной непроходимостью;
- синдромом раздраженного кишечника.
В последнем случае недомогание могут сопровождать вздутия и спазмы. Отсутствие нужных для нормальной жизнедеятельности организма человека ферментов оказывает отрицательное влияние на функционирование поджелудочной железы, дисфункция которой связана с заболеванием панкреатит. Наличие образований в полости кишечника часто бывает причиной вспучивания живота, поскольку выход каловых масс затруднен.
Причины вздутия кишечника у детей
Спазмы и сильные боли при газообразовании у детей утихают по мере отхождения газов. Эта проблема начинает тревожить малышей и их родителей уже с двухнедельного возраста. Она бывает связана с отсутствием нормального режима питания у кормящих матерей. Вскармливание искусственным путем может стать причиной вспучивания живота у детей, если ребенка кормят неподходящей или некачественной смесью, от которой лучше отказаться.
По статистике, колики и вспучивание живота наблюдаются у каждого 3-4 ребенка, зачастую у мальчиков. Дискомфорт у детей приходится чаще на вторую половину дня. Вздутие живота у детей прекращается в 4 месяца, поскольку основная причина вздутия и газообразования уже не связана с несовершенством ЖКТ. Спровоцировать проблему может неправильно подобранное питание.
От каких продуктов пучит живот у ребенка? Стабильная работа кишечника может быть нарушена употреблением детьми после трех лет пищи с повышенным содержанием клетчатки и крахмала, газированной воды. После пяти лет детей кормят теми же блюдами, которые готовят для себя взрослые. Родители должны предельно внимательно выбирать продукты питания для детей любого возраста. Необходимо учить ребенка не переедать, не разговаривать во время еды, не употреблять сладости в больших количествах.
Список продуктов, вызывающих газообразование
В перечень продуктов, вызывающих газообразование и вздутие в кишечнике, входят:
- Бобовые. Употребление в пищу гороха и фасоли, которые не были перед тепловой обработкой замочены в воде.
- Выпечка. Свежие мучные изделия, приготовленные на дрожжах, вызывающих брожение в организме.
- Вода газированная. Сладкие напитки с содержанием углекислого газа и сахара усиливают метеоризм.
- Яйца и блюда из мяса. Белок в составе продуктов не всегда хорошо может быть переварен желудком, что приводит к процессу гниения в кишечнике.
- Напитки на дрожжах. Пиво и квас часто вызывают вздутие живота.
- Молочная продукция. Свежие продукты на основе молока содержат лактозу, вызывающую метеоризм, но употребление простокваши, ряженки или кефира улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
- Фрукты и овощи. Употребление сырых огурцов, помидоров, редьки, редиса, чеснока, зелени, персиков, яблок, винограда, вишни приводит к повышенному газообразованию, а чернослива — к проблемам с кишечником.
- Капуста. Продукт в разных видах с содержанием грубой клетчатки и серы лучше употреблять после тушения, иначе он вызывает вздутие кишечника.
У здоровых людей употребление перечисленных продуктов не способно вызывать газообразование. Сильный метеоризм возникает у страдающих заболеваниями ЖКТ.
Состав продуктов, вызывающих газообразование и вздутие
Согласно статистике, взрослое население на 30% страдает метеоризмом. Дискомфорт вызывает увеличение в размерах живота со скопившимися газами. Процесс связан с медленным перевариванием пищи. Если от капусты пучит живот, то последующее выделение газов можно объяснить ферментацией.
Диетологи не рекомендуют употреблять трудноперевариваемые продукты. В наибольшей степени к ним относятся белокочанная и цветная капуста, бобовые, поскольку они сразу подвергаются ферментации, поступая в кишечник. К тяжелой пище можно отнести:
- яйца гусиные и куриные;
- баранину;
- свинину;
- грибы;
- шоколад и другие сладости.
Абдоминальная область тела человека увеличивается из-за скопления излишнего жира и появления складок на животе. Любителям алкогольных напитков врачи часто ставят диагноз гастрит. Часто живот пучит от пива у тех, кто его употребляет в больших количествах. Организм пьющих подвержен хронической усталости, болям и ощущению тяжести в животе. Вместе с тем у них незаметно разрушается печень по причине развития скрытого гепатита.
В луке и чесноке содержатся растительные волокна фруктаны, которые вызывают метеоризм. При индивидуальной непереносимости людей пучит от чеснока или лука, употребляемых в малых количествах. Метеоризм возникает в результате употребления продуктов, в которых содержатся следующие компоненты:
- лактоза;
- грубая клетчатка;
- сахар;
- дрожжи;
- сорбитол;
- раффиноза.
В организме человека не происходит выработки ферментов, действие которых связано с расщеплением стахиозы и раффинозы, которыми богаты бобовые. Вот почему пучит от гороха и происходит образование газов в толстой кишке. Также это зачастую связано с неправильной обработкой бобовых перед употреблением. Когда от фасоли пучит, необходимо пересмотреть способ ее приготовления.
Особая осторожность и внимательность важна при выборе фруктов. Чтобы они не вызывали вздутия из-за содержания в них фруктозы, важно не употреблять их в больших количествах. Игнорирование этого правила зачастую приводит к излишнему весу и дискомфорту в ЖКТ.
Спазмолитики природного происхождения
Зная, от каких продуктов пучит живот, можно улучшить пищеварительный процесс за счет добавления в пищу определенных разновидностей специй. Употребляя перечисленные ниже продукты, можно наладить усвоение продуктов организмом. К ним относятся:
- укроп;
- тимьян;
- имбирь;
- майоран;
- фенхель;
- тмин и др.
Они очень полезны, поскольку представляют собой спазмолитики, имеющие природное происхождение. Они способствуют снятию воспалительных процессов, позволяют устранить боль, оказывают ветрогонное и желчегонное действие. Например, употребление чая с имбирем снижает негативное воздействие газов на состояние ЖКТ.
Правильный выбор продуктов
Еще от каких продуктов пучит живот? Гастроэнтерологи рекомендуют не употреблять в пищу продукты, которые несовместимы между собой, т. е. белки и углеводы. Взрослым людям важно заменить молочную продукцию кисломолочной. Снизить риск метеоризма позволяет тщательный выбор сортов капусты, которые должны быть мягкими, поэтому в наибольшей степени подходят следующие разновидности овоща:
- брюссельская;
- савойская;
- брокколи;
- цветная.
Зимний сорт белокочанной капусты способен стать причиной раздражения желудка и кишечника, если употреблять овощ сырым. Еще более тяжелым сортом можно считать синюю капусту. Разновидность белой сахарной капусты с мягкими листьями относится к более легким для системы пищеварения.
Соль и специи в больших количествах тоже могут стать причиной вспучивания живота. Не следует употреблять много жареной или жирной пищи, как и запеченных блюд. Употребляемые продукты полезны, если они не вызывают брожения в кишечнике. К ним можно отнести:
- картофель;
- хлеб пшеничный;
- мясо диетическое;
- рыба;
- нежирный творог;
- запеченные фрукты;
- кисломолочные продукты;
- подсолнечное и оливковое масло.
Лучше всего перечисленные продукты оставить на первую половину дня. Это связано с замедлением процесса пищеварения во время сна. Иначе накопленные в течение дня шлаки станут причиной дискомфорта в ночное время. В результате в кишечную полость проникнут токсины.
Правильный выбор блюд
Для профилактики метеоризма важно соблюдать рекомендации, связанные с правильным питанием, приготовлением блюд и совмещением продуктов между собой. Они должны быть с наименьшим содержанием крахмала, который заставляет организм вырабатывать инсулин, вызывающий вспучивание живота. Зная, какие продукты вызывают вздутие живота, следует помнить, что лучше не употреблять одновременно:
- яйца с рыбой;
- молоко или кефир и хлебобулочные изделия;
- приготовленные и свежие овощи и фрукты;
- крупы и молоко;
- молочные продукты и кисломолочные.
Положительное влияние на кишечник оказывают каши из гречневой и рисовой крупы, яичные омлеты, отваренные овощи, отварная рыба и др. Для правильного приготовления важно соблюдать следующие рекомендации:
- в качестве заправки к салатам использовать масло растительное;
- не употреблять свежеприготовленный хлеб;
- замачивать в воде бобовые для их набухания перед приготовлением;
- тщательно пережевывать еду, употребляя ее небольшими порциями;
- не употреблять сладких напитков во время приема пищи;
- пить воду за 30 минут до и после еды.
Употребляемые продукты должны уменьшать газообразование.
Лечение метеоризма у взрослых медикаментами
Взрослым, страдающим частыми приступами метеоризма, важно своевременно обратиться к врачу. Диетолог обычно разрабатывает рацион питания по плану, позволяющему устранить дискомфорт. Больной не должен употреблять еду, вызывающую повышенное газообразование, чтобы облегчить лечение метеоризма. Для уменьшения чрезмерного метеоризма специалисты рекомендуют прием следующих препаратов:
- Энтеросорбентов (активированного угля, «Полисорба», «Смекты» и др.).
- Ветрогонных препаратов (пеногасителей — «Инфакола», «Эспумизана», «Куплатона», «Коликида»).
- Прокинетиков («Домперидона», «Мотилиума», «Тримедата»).
Адсорбенты впитывают вредные вещества, токсины, излишки газов. Пеногасители позволяют разрушить пузырьки газа, скопившиеся в кишечнике. Это обеспечивает ускорение процесса всасывания и вывода из организма переработанных продуктов. Действие прокинетиков направлено не только на дробление газовых пузырей, но и на увеличение числа сокращений ЖКТ. В результате после еды пища проходит с уменьшенными выделениями.
Устранение газообразования у детей
Диагностировать метеоризм у ребенка позволит метод наблюдения за его питанием. Проблема может быть решена налаживанием режима приема пищи. В отдельных случаях потребуется сдать анализы, чтобы врач мог поставить точный диагноз. Это позволит назначить нужный терапевтический курс. Несовершенная система пищеварения у грудных детей требует соблюдения определенных правил, что делает кормление комфортным:
- Придавать ребенку вертикальное положение на 10-15 минут сразу после очередного кормления, что позволит малышу срыгнуть накопленный в пищеварительном тракте воздух.
- Массировать животик в направлении по часовой стрелке периодически спустя 1,5-2 часа после кормления.
- Укладывать ребенка на живот, чтобы пузырьки скопившегося газа выходили сами.
- Прикладывать к животику малыша теплую грелку либо нагретую пеленку.
- Использовать аптечную трубку для отвода газов, предварительно смазывая вазелином, что позволит избежать повреждений на коже.
В основе препаратов, нейтрализующих газообразование в кишечнике ребенка, заложен смектикон. Это вещество обеспечивает связывание газов с последующим растворением и выводом из организма. Препарат «Смектикон» можно давать новорожденным, поскольку он не способен всасываться в кровоток. Другие наиболее распространенные препараты:
- «Боботик»;
- «Инфакол»;
- «Коликид»;
- «Эспумизан».
Малыша можно поить настоем аниса, фенхеля и ромашки. Это могут быть специальные чаи, например, «Бабушкино лукошко». Среди препаратов на основе этих трав можно выделить «Бебинос», «Беби калм», «Плантекс» и др. Против дисбактериоза врач может назначить «Линекс», «Лацидофил», «Бифиформ беби» и др.
Народные средства против метеоризма
Если пучит, что делать? Лечить метеоризм можно народными средствами на основе различных трав. К ним можно отнести:
- корень валерианы;
- семена укропа;
- фенхель;
- молотый тмин;
- листья мяты и др.
Напиток на основе базилика успокаивающе действует на желудок. Скопившиеся газы и колики можно устранить целебным ромашковым настоем. Напиток можно употреблять каждый раз после еды. Колики в животе можно снять ароматическим маслом ромашки или базилика, используя их для массирования живота в области пупка.
Для устранения метеоризма можно приготовить чай из дягиля и укропа, взятых по 1 ч. л. Бороться с газами в кишечнике позволяют следующие травы:
- полынь;
- тысячелистник;
- одуванчик;
- красная и желтая кинза;
- золототысячник обыкновенный;
- зверобой;
- хвощ полевой;
- дубровник;
- мальва и др.
Отвары из кардамона целебного уменьшают отеки, успокаивают колики, способствуют усилению работы желудка и поджелудочной железы. Для быстрого снятия вздутия живота помогает растворенная в стакане теплой воды корица (0,5 ч. л.) одновременно с медом (1 ч. л.). Полезен чай с имбирем, позволяющий снимать спазмы желудка.
10 причин вздутия живота, симптомы, лечение и профилактика заболеваний
Вздутие живота: причины, как бороться
Сейчас люди все чаще жалуются на проблемы с пищеварением, дискомфорт в кишечнике и вздутие живота. Каковы причины этих недомоганий, и как с ними бороться?
В этом могут быть виноваты стресс, плохое питание, прием различных лекарственных средств или плохая экология. Сама проблема вздутия живота доставляет массу неудобств (особенно если сопровождается газообразованием). Ниже мы поговорим не только о причинах возникновения, но и способах борьбы с этим неприятным симптомом.
Причины
К счастью, в большинстве случаев вздутие живота не означает ничего действительно серьезного. Как правило, от него с легкостью можно избавиться путем коррекции рациона питания и образа жизни, но не всегда.
Для многих людей причина избыточного газообразования в кишечнике связана с:
- плохим перевариванием белка (происходит брожение продуктов питания)
- неспособностью полностью усваивать сахар и углеводы (для расщепления некоторых сложных углеводов необходимо присутствие ферментов, которых в организме может не хватать)
- дисбаланс бактерий в кишечнике (в желудочно-кишечном тракте присутствуют триллионы как полезных, так и вредных бактерий, и когда «плохих» бактерий становится больше, это может привести к вздутию живота и образованию избыточного количества газа)
Тем не менее, иногда вздутие живота может стать сигналом серьезного заболеваний, скрывающегося в организме. Так, это один из самых распространенных симптомов грибка, который может развиться из-за аллергии, гормонального дисбаланса, дисфункции щитовидной железы, расстройства кишечника и воспалительного заболевания кишечника.
К другим возможным причинам вздутия относятся:
- синдром раздраженного кишечника, особенно при запорах
- расстройства пищеварения, например, болезнь Крона или язвенный колит
- задержка жидкости
- обезвоживание
- запор
- пищевая аллергия или чувствительность к продуктам питания, включая целиакию или непереносимость лактозы
- СИБР
- инфекция в кишечнике
- непроходимость кишечника
- гормональные изменения
- некоторые виды рака
На здоровье кишечника может влиять многое: от неправильного обмена веществ до плохого выведения отходов. Факторами недомогания могут стать даже самые отдаленные на первый взгляд причины, например, плохой сон или стресс.
Вопреки распространенному мнению вздутие живота имеет мало общего с лишним весом или избытком выпитой жидкости. Жидкость, на самом деле, не может накапливаться в желудке, однако вздутие живота может сопровождаться отеком других частей тела (лодыжек, лица и ступней).
Давайте поговорим о возможных причинах вздутия живота чуть более подробно:
1. Расстройство пищеварения
Многие люди, страдающие различными нарушениями в работе желудочно-кишечного тракта (например, СРК, язвенный колит и целиакия), испытывают вздутие живота, газообразование и другие неприятные симптомы. Некоторые отчеты говорят о том, что вздутием страдают 23%-96% пациентов с СРК, 50% пациентов с функциональной диспепсией и 56% больных с хроническим запором.
2. Задержка жидкости (отек или асцит)
Скопление жидкости в брюшной полости (асцит) может быть признаком серьезного заболевания, например, инфекции, заболевания печени и даже рака.
В этом случае необходимо пройти обследование на наличие других симптомов почечной недостаточности или гепатита, среди них пожелтение кожи (желтуха), изменение цвета глазных яблок или боль в брюшной полости.
Рак желудка на ранней стадии, как правило, не сопровождается какими-либо симптомами. Тем не менее, к признакам онкологического заболевания помимо вздутия относятся потеря веса, расстройство пищеварения, тошнота, рвота с кровью и боль в животе.
3. Обезвоживание
Замечали ли Вы, что, поев соленой пищи или выпив достаточное количество алкогольных напитков, Вы испытываете повышенное чувство жажды и, как следствие, вздутие живота? Это может показаться странным, но чем больше жидкости Вы потребляете (включая жидкость из продуктов питания), тем меньше вероятность вздутия живота.
Обезвоживание и дисбаланс электролитов нарушают процесс пищеварения. Когда организм пытается восстановить баланс жидкости, он начинает накапливать ее еще больше, чтобы защитить себя от подобного стресса в будущем. В этом случае могут также возникнуть проблемы со стулом. Таким образом, когда Вы начнете восполнять уровень жидкости, организм будет откладывать ее в области живота, это приведет к отечности и вздутию.
4. Запор
Кажется, самой очевидной причиной вздутия живота является необходимость сходить в туалет. Во время запора отходы жизнедеятельности остаются в кишечнике, вызывая тяжесть в животе, боль, дискомфорт и газообразование.
Самой распространенной причиной запора является недостаток клетчатки или жидкости в рационе питания, сидячий/малоподвижный образ жизни и стресс.
5. Пищевая аллергия
Аллергия, чувствительность или непереносимость некоторых веществ или продуктов питания могут вызвать образование газов и вздутие живота. К ним часто относятся продукты, содержащие глютен (хлеб, макароны, хлопья) и короткоцепочечные углеводы FODMAP.
Аллергия может возникнуть на самую разную пищу, например, на моллюсков или орехи, как правило, аллергики прекрасно знают о своей непереносимости, так как возникающие симптомы довольно заметны. Что касается FODMAP, то здесь сложность заключена в большом разнообразии их видов, чувствительность к которым может быть разной.
Попробуйте поочередно исключать продукты из своего питания, чтобы определить, что именно Ваш организм не может усвоить.
6. СИБР
Синдром избыточного бактериального роста (СИБР) связан с высокой концентрацией вредных бактерий в пищеварительном тракте, обычно в кишечнике (дисбактериоз), где они могут развиваться после приема антибиотиков, в результате воспаления или неправильного пищеварения.
В здоровом кишечнике различные штаммы бактерий находятся в гармонии и помогают в усвоении питательных веществ. Однако, когда вредоносных бактерий становится больше, они повреждают слизистую желудка, вызывая недомогание.
Некоторые продукты и вещества также могут вызвать симптомы СИБР в связи с непереносимостью и неспособностью организма их полностью усвоить.
7. Инфекция
В тазовой области, мочевыводящих путях и желудочно-кишечном тракте вздутие живота, отек или асцит могут возникнуть в результате инфекции, вызывающей воспаление и повышение уровня лейкоцитов. Серьезную инфекцию также сопровождают жар, покраснение, боль и увеличенные лимфатические узлы.
8. Непроходимость кишечника
Иногда вздутие живота в тяжелой форме (в этом случае вздутие происходит не в желудке) может сопровождаться запором, тошнотой и рвотой. Все это может быть признаками непроходимости кишечника. Заболевание может быть вызвано рубцом или опухолью в тонкой или толстой кишке.
Во время своего роста образование давит на стенки кишечника, блокируя его. Это довольно болезненный процесс, в результате которого организм теряет возможность вывести отходы.
В этом случае необходимо обратиться к доктору как можно скорее и немедленно начать лечение. Без лечения заболевание может привести к разрыву кишечника и смерти.
9. Гормональные изменения
Известно, что ПМС может вызвать вздутие живота, расстройство пищеварения, запор и задержку жидкости. Эти недомогания имеют временный характер и не вызывают серьезных проблем, если не сопровождаются другими симптомами, например, нерегулярным менструальным циклом, миомой и сильными спазмами.
Вздутие живота может возникнуть до, во время или после менструаций, некоторые женщины могут испытывать серьезную задержку жидкости в организме до двух недель.
С чем это связано? В первые дни цикла (фолликулярная фаза) поднимается уровень эстрогена, а слизистая оболочка матки утолщается. Вздутие может усилиться во время овуляции, так как происходит накопление жидкости и крови.
Во время самого периода менструации, как правило, происходит выход лишней жидкости, крови и тканей, а вздутие живота проходит.
10. Рак
Вздутие редко означает онкологическое заболевание, однако оно все же может стать признаком рака толстой кишки или матки. Обратитесь к врачу, если несмотря на все усилия, вздутие не проходит, а его причина по-прежнему не найдена.
Симптомы
Вздутие живота не связано с накоплением жира в брюшной полости, так как обычно это временное явление, вызванное скоплением воздуха в животе. Наличие газа может вызвать некоторые болевые ощущения и видимую «надутость» живота. Жидкость, собравшаяся в брюшной и тазовой областях, может усугубить симптом и даже привести к временному набору веса.
Вздутие также может сопровождаться отеком, болью в суставах и чувством стянутости кожи, из-за чего украшения и одежда могут сидеть плотнее. Вздутие и газообразование могут возникнуть одновременно с другими симптомами, которые могут указывать на наличие заболевания, среди них:
- жар
- покраснение кожи
- слезоточивость глаз, зуд в горле и другие признаки аллергической реакции
- запор или диарея
- тошнота и рвота
- кровь в моче и кале
- резкая потеря веса
- проблемы со стулом
- боль в области лимфатических узлов, включая пах, шею и подмышки
- усталость
- туман в голове, плохая концентрация
- нерегулярные менструации
- геморрой
Как справиться со вздутием живота
Самым эффективным способом избавиться от вздутия живота является сбалансированное питание, так как еда играет огромную роль в формировании газов в кишечнике.
Чтобы продукты «двигались» мягко, организму необходима пища с высоким содержанием клетчатки. Суточная норма пищевых волокон составляет не менее 25-30 граммов. Она содержится в овощах, фруктах, орехах, семенах, бобовых и зерновых культурах. Однако имейте в виду, причина вздутия может быть связана не только с продуктами, но и с образом жизни в целом.
К наиболее эффективным продуктам, предотвращающим вздутие, относятся:
- Пробиотики. «Хорошие» бактерии пробиотики положительно сказываются на состоянии пищеварительной системы, уничтожая вредоносные бактерии, которые могут вызывать проблемы с кишечником. Натуральными источниками пробиотиков являются йогурты, сметана, кефир, чайный гриб, кимчи; также они доступны в форме пищевых добавок.
- Непастеризованные молочные продукты. В отличие от популярных молочных продуктов из супермаркетов, которые прошли процессы обработки и пастеризации, «живые» продукты из молока содержат ферменты, необходимые для правильного пищеварения. Старайтесь избегать ароматизированных йогуртов с добавлением искусственных добавок.
- Фрукты и овощи с большим содержанием воды. «Водянистые» овощи и фрукты содержат электролиты и ферменты, помогающие естественным образом снять вздутие. Постарайтесь добавить в свой рацион листовую зелень, огурцы, сельдерей, артишоки, фенхель, дыню, ягоды, ферментированные овощи или овощи на пару.
- Пряные травы, специи и чай. Некоторые травы положительно сказываются на работе пищеварительной системы, среди них имбирь, одуванчик, алоэ вера и фенхель. Пряности могут обладать слабительным эффектом, помогать выводить лишнюю жидкость и продукты жизнедеятельности путем расслабления мышц желудочно-кишечного тракта. Попробуйте использовать разнообразные свежемолотые травы (петрушка, орегано, розмарин), корень имбиря, сок алоэ вера, травяные чаи и эфирные масла в своих блюдах. Не забывайте, что костный бульон и зеленый чай также обладают противовоспалительным эффектом и способны поддерживать здоровье кишечника.
С другой стороны, некоторые продукты способны ухудшить состояние желудочно-кишечного тракта и усугубить вздутие. Среди них:
- Сахар и сладости. Сахар вызывает брожение в кишечнике, что приводит к развитию грибка и распространению воспаления.
- Большинство молочных продуктов. К ним относятся продукты с добавлением сахара и искусственных веществ, а также прошедшие пастеризацию и ультрапастеризацию.
- Рафинированные зерна и зерновые продукты. Многие люди страдают непереносимостью глютена, который содержится в кукурузе, овсе и других зерновых культурах.
- В некоторых случаях организм тяжело переваривает такие овощи, как брокколи, белокочанная капуста, цветная капуста, лук и даже чеснок. Дело в том, что в них присутствуют некоторые виды углеводов FODMAP и сера.
- Фасоль и бобы. Они способствуют газообразованию.
- Газированные напитки
- Жевательная резинка
- Иногда ферментированные фрукты (яблоки, персики, авокадо и другие косточковые) могут вызывать вздутие.
- Искусственные подсластители и сахарные спирты. К ним относятся аспартам, сорбитол, маннитол и ксилитол.
Советы
1. Поговорите с врачом
Вздутие живота может быть вызвано самыми разнообразными причинами. Лучше всего проконсультироваться со специалистом и пройти необходимое обследование, которое может включать:
- анализ кала
- анализ крови
- УЗИ
- проверку проходимости кишечника
- клизму
- манометрию желудка
- проверку дыхания
- эндоскопию или колоноскопию с биопсией
2. Займитесь спортом
Активный образ жизни помогает пищеварительной системе нормально функционировать, выводить продукты жизнедеятельности и токсины. Для этого необходимо уделять спорту 30-60 минут в день несколько раз в неделю. После тренировки следует избегать потребления сладких напитков.
Однако не стоит забывать, что слишком интенсивные тренировки также могут вызвать вздутие живота. Переутомление приводит к выбросу надпочечниками большого количества гормона стресса кортизола. Помните, физические нагрузки должны улучшать Ваше состояние, не вызывая никаких неприятных последствий.
3. Пейте достаточное количество воды
Потребление жидкости может быстро снять вздутие живота при обезвоживании. Жидкость также способствует правильной работе пищевых волокон.
Не существует точного количества жидкости, необходимой нашему организму в сутки. Вы можете начать с 6 стаканов воды. Поддержание водного баланса очень важно для правильной работы кишечника, но тут необходимо выбирать правильные напитки.
Алкоголь, газированные и кофеиносодержащие напитки, особенно с добавлением подсластителей и искусственных веществ, могут ухудшить состояние кишечника. Лучше всего остановить свой выбор на простой воде, воде с добавлением кусочков свежих фруктов и трав (лимона, грейпфрута, базилика) или травяном чае.
4. Избегайте стресса
Замечали ли Вы, что когда Вы нервничаете, грустите, переживаете или просто очень устали, Вы испытываете дискомфорт в кишечнике? Стресс и тревога влияют на пищеварение. Это связано с тем, что кишечник и головной мозг тесно связаны блуждающим нервом.
На слизистой желудочно-кишечного тракта расположена сеть электрических цепей (энтеральная нервная система), которая отправляет центральной нервной системе сигналы с информацией о гормонах и веществах. Мозг заставляет энтеральную нервную системы вырабатывать ферменты, слюну и секрет, способствующие пищеварению и контролю гормонов, отвечающих за аппетит.
Чувства тревоги и грусти могут вызвать изменения в этом процессе. Мозг «отвлекается» от правильного пищеварения, чтобы использовать энергию в другом месте.
Большое количество стресса вызывает повышение уровня кортизола. Это приводит к изменению уровня сахара и выработки других гормонов, иногда вызывая повышенное чувство голода, запоры и задержку жидкости в организме.
Вдобавок к этому, стресс вызывает тягу к более «вкусным» продуктам, которые способствуют вздутию живота. Медленный обмен веществ, расстройство кишечника и большое количество тяжелой пищи приводят к дискомфорту и недомоганиям.
Осознанное питание, отсутствие стресса, физические упражнения, медитация, молитва и общение с близкими и любящими Вас людьми помогут избежать многих проблем со здоровьем и защитить Ваш организм.
Заключение
- Вздутие живота – довольно распространенная проблема, которая связана с задержкой воздуха в брюшной полости.
- Во многих случаях причиной этого недомогания могут быть дисбаланс бактерий в кишечнике, большое количество белка в рационе питания, неспособность полностью расщеплять сахар и углеводы, стресс и гормональные проблемы. Некоторые заболевания и лекарственные средства также могут вызвать вздутие, среди них СРК, аллергия, воспалительные заболевания кишечника.
- Как с этим справиться? Самым эффективным способом является изменение рациона питания. Ешьте достаточное количество пищевых волокон (не менее 25-30 грамм в сутки) и пейте большое количество воды/жидкости.
- Вздутие живота может также сопровождаться такими симптомами, как запор, задержка жидкости, боль и т. д.
- Упражнения, правильно подобранные лекарственные препараты и борьба со стрессом помогут справиться с этим недугом.
Позаботьтесь о себе и близких,
покупайте только полезные продукты!
Продукты не вызывающие газообразование и вздутие живота
Вздутие живота — неприятный симптом. Это состояние сопровождается повышенным газообразованием и болезненностью. В ряде случаев это признак язвы или гастрита. Часто метеоризм беспокоит из-за неправильного питания. Человек может употреблять пищу, которая провоцируют нарушение нормального функционирования кишечника. Важно знать все продукты, не вызывающие сильное газообразование и вздутие живота. Включение их в рацион позволит наладить работу ЖКТ.
Необходимость соблюдения диеты
Коррекция питания — важный элемент терапии всех заболеваний ЖКТ. Вздувшийся живот является поводом пересмотреть своё меню. Как правильно питаться, расскажет врач. Лучше всего получить консультацию гастроэнтеролога. Он же объяснит, зачем нужно придерживаться определённых правил питания.
- Диета позволяет избавить ЖКТ от излишней нагрузки. Все органы начинают правильно функционировать после полноценного отдыха.
- Щадящий режим питания способствует регуляции работы пищеварительных желез. Это помогает наладить секрецию необходимых ферментов.
- Правильно составленный рацион благотворно сказывается на способности кишечника сокращаться. Нормальная перистальтика обеспечивает продвижение переваренной пищи.
- Ряд продуктов стимулирует развитие полезной микрофлоры в отделах кишечника. Это служит профилактикой дисбактериоза — частой причины метеоризма.
При появлении признаков вздутия важно перестроить режим питания. Часть продуктов запрещена к употреблению. Некоторые блюда, наоборот, оказывают положительное действие. Прежде чем ограничивать себя в пище, нужно проконсультироваться со специалистом. Важно исключить другие патологии пищеварительной системы, которые могут требовать медикаментозного лечения.
Какие продукты разрешено употреблять в пищу
Значение диеты от метеоризма сложно переоценить. Основной принцип питания — исключение продуктов, способствующих повышенному газообразованию в отделах кишечника. При этом рацион по-прежнему должен обеспечивать энергетические потребности человека.
Гастроэнтерологи рекомендуют употреблять лёгкую пищу. Основой рациона при вздутии живота может стать филе птицы. Лучше выбирать индейку, это мясо содержит минимум жиров и считается диетическим. Курица также не запрещена, при условии, что употребляется грудка.
Из разных сортов мяса лучше отдать предпочтение говядине или телятине. Можно смело готовить мясо кролика. Белая рыба разрешена практически всем. Это универсальный источник белка при патологиях ЖКТ.
В качестве первых блюд полезно употреблять лёгкие овощные супы. Этот элемент меню нельзя исключать. Жидкая пища необходимо для нормальной перистальтики кишечника. Можно готовить супы с курицей или мясными фрикадельками.
Если беспокоит вздутие живота, то продукты для гарниров нужно выбирать особенно тщательно. Некоторые крупы или овощи могут быть опасны. Из злаков можно смело употреблять рис или гречку. Такие гарниры не вызовут метеоризм и не усугубят ситуацию при вздутии. Полезны и овощные рагу. В их состав могут входить кабачки, баклажаны, морковь.
Фрукты также необходимы организму. Они являются источником натуральных витаминов и антиоксидантов. Гастроэнтерологи рекомендуют употреблять следующие:
- абрикосы;
- чернослив;
- яблоки;
- гранаты.
Важным элементом рациона являются кисломолочные продукты. Кефир обязательно должен быть включён в ежедневное меню человека, страдающего от вздутия. Полезны и йогурты, не содержащие добавок.
Ограничений по напиткам не много. Разрешены чёрный чай, кофе, фруктовые соки или морсы. Полезна и обычная питьевая вода.
Продукты, помогающие избавиться от вздутия
Некоторые продукты помогают от вздутия живота. Их необходимо включить в меню при метеоризме. Самый простой способ избавиться от проблемы — выпить стакан воды с лимоном. Можно добавить в напиток чайную ложку мёда.
Помогают при метеоризме и семена подсолнечника. Достаточно съесть небольшую горсть. Семечки быстро утоляют чувство голода, а также стимулируют работу кишечника. Этот продукт является отличным средством для профилактики повышенного газообразования и запоров.
- можно выпить стакан воды с лимоном
- съесть небольшую горсть семян подсолнечника
От вздутия поможет небольшое количество сухофруктов. Особенно полезны изюм и курага. Кроме этого, они насыщают организм витаминами, что положительно сказывается на общем состоянии здоровья.
Живот перестанет пучить, если употреблять в пищу цельнозерновой хлеб. Это отличная альтернатива привычной ржаной или пшеничной выпечке. Такие изделия стимулируют работу кишечника. Благодаря нормальному сокращению его стенок, образовавшиеся газы не задерживаются внутри организма.
Отличное средство от метеоризма — плоды фенхеля. Их можно заменить и семенами укропа. Из сырья готовят отвар для употребления внутрь. Если пить его ежедневно, то болезненные ощущения и дискомфорт в области кишечника перестанут беспокоить.
Общие рекомендации по питанию
При проблемах с работой кишечника нельзя кушать продукты, вызывающие вздутие живота. В этот список входят:
- бобовые;
- капуста;
- свежая выпечка;
- молоко;
- жирное мясо;
- солёная рыба;
- пшено;
- перловая крупа;
- орехи;
- варёные яйца;
- редис;
- газированные напитки.
Исключение этих продуктов из меню позволит избежать проблем с работой ЖКТ. Специалисты рекомендуют придерживаться правил приёма пищи. Это способствует поддержанию здоровья кишечника.
Вызывать метеоризм может обычное переедание. Важно следить за количеством употреблённой пищи. Лучше уменьшить разовую порцию, но питаться чаще.
Продукты, допустимые при метеоризме, можно кушать практически без ограничений. Однако стоит уделять внимание способу приготовления. Мясо или рыбу запекают, отваривают. Можно готовить блюда на пару. Овощи лучше всего тушить. Организму обязательно нужна клетчатка. Лучший её источник — свежие фрукты. Употреблять их следует отдельно от другой пищи.
Диета при метеоризме не является строгой. Многие продукты разрешены и даже рекомендованы. В случае если коррекция рациона не помогает справиться с проблемой, нужно обратиться к врачу. Гастроэнтеролог подберёт медикаментозные средства.
15 продуктов для уменьшения вздутия живота и снятия вздутия — ешьте это не то
Был ли когда-нибудь ваш желудок больше похож на воздушный шар, чем на машину для переваривания пищи? Был там, почувствовал это. Хотя на вздутие живота могут влиять состояния, связанные с желудочно-кишечным трактом, такие как синдром раздраженного кишечника (СРК), то, что мы едим, — это огромный кусок пирога отечности. Точно так же, как есть продукты, вызывающие вздутие живота, есть продукты, уменьшающие вздутие живота.
Во-первых, почему у вас вздутие живота?
«Вздутие живота может быть вызвано рядом факторов, которые приводят к попаданию большого количества воздуха в пищеварительный тракт», — говорит Рания Батайнех, магистр здравоохранения, владелец Essential Nutrition For You и автор The One One One Diet .Батайне объясняет, что у вас вздутие живота по нескольким причинам:
- что вы едите (продукты с высоким содержанием клетчатки, жира, соли и газированных напитков, и это лишь некоторые из них)
- как вы едите (слишком быстрое питание может привести к вдыханию воздуха)
- IBS
- с неустановленной пищевой чувствительностью
- генетика
Что особенного в функциональных продуктах, уменьшающих вздутие живота?
Итак, теперь, когда мы знаем, чего следует избегать, что мы должны добавить в наши меню, чтобы предотвратить или уменьшить вздутие живота?
«Ищите продукты с высоким содержанием калия и воды», — говорит Рейчел Файн, доктор медицинских наук, диетолог и владелец консультационной фирмы по питанию To The Pointe Nutrition в Нью-Йорке.Когда вы не едите достаточно калия, ваше тело будет удерживать лишний натрий и воду, что может вызвать вздутие живота.
«Чтобы продукты, потенциально вызывающие вздутие живота, легче переваривались, попробуйте приготовленные овощи вместо сырых и проросших зерен, орехов, семян и бобовых, а не обычные».
Лучшие продукты для уменьшения вздутия живота
Вздутие живота обычно связано с тем, как вы едите и какие продукты едите при вздутии живота. Это означает, что несколько простых изменений могут облегчить ваш дискомфорт и помочь вам похудеть.
Мы нашли 15 лучших продуктов, которые помогают при вздутии живота, чтобы вы наконец-то почувствовали облегчение.
ShutterstockВы когда-нибудь чувствовали вздутие живота или дискомфорт после того, как съели макароны или хлеб? У вас может быть основная чувствительность к глютену. Хотя только один из 100 человек во всем мире страдает глютеновой болезнью — более серьезным заболеванием, которое вызывает повреждение клеток кишечника при употреблении глютена, — по оценкам, шесть из 100 испытывают некоторые побочные реакции и дискомфорт при употреблении в пищу продуктов с пшеницей.
«Лучше проконсультироваться с врачом, прежде чем предполагать, что у вас непереносимость глютена», — говорит Файн. «Если вы обнаружите, что это так, безглютеновые крахмалы, такие как киноа, перевариваются легче». (ICYMI, вот что диетологи хотят, чтобы вы знали о безглютеновых диетах.)
ShutterstockЭти освежающие овощи, на 95 процентов состоящие из воды, являются одним из лучших способов съесть свой путь к лучшему увлажнению. Поскольку они очень увлажняют, огурцы «могут помочь промыть желудочно-кишечный тракт, увеличивая прохождение пищи, что в противном случае может привести к запорам, газам и вздутию живота», — говорит Файн.
Огурцы также содержат флавоноид кверцетин, который помогает уменьшить воспаление во всей пищеварительной системе.
Shutterstock«Сельдерей — не путать с тенденцией к употреблению сока сельдерея! — является одним из лучших продуктов для уменьшения вздутия живота, потому что он естественно богат водой», — говорит Файн, на 95 процентов.
Обогащенный водой сельдерей не просто придает салатам легкую хрустящую текстуру; он также обладает мочегонными свойствами и содержит 104 миллиграмма калия на каждый хрустящий стебель, содержащий 6 калорий.Как и в случае с огурцами, было доказано, что флавоноиды сельдерея (включая апигенин) обладают противовоспалительным действием, согласно исследованию, опубликованному в журнале Molecular Nutrition & Food Research .
Shutterstock«Ананас содержит фермент под названием бромелайн, который расщепляет белок и помогает пищеварению», — говорит Батайнех.
Этот сладкий и сочный фрукт с низким содержанием натрия и 180 миллиграммами калия на чашку снижает вздутие живота. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Clinical Immunology , ананас может уменьшить воспаление толстой кишки, которое может привести к вздутию живота.
ShutterstockМы не говорим о сладких, сладких фруктах, которые продаются в магазинах с несколькими ручками.
«Было доказано, что йогурт, содержащий живые и активные культуры, то есть пробиотики, улучшает здоровье пищеварительной системы», — говорит Батайнех. «Он также богат калием, микроэлементом, который, как мы знаем, помогает бороться с вздутием живота».
ShutterstockЕсли вы не занимаетесь молочными продуктами, рассмотрите аналог йогурта — кефир. Этот острый кисломолочный напиток содержит лактазу, фермент, расщепляющий лактозу — основной сахар в молоке, который может вызвать проблемы с желудком.Исследование, опубликованное в журнале Американской академии питания и диетологии , показало, что употребление кефира снижает симптомы переваривания лактозы, включая вздутие живота, боль в животе и газы, на 70 процентов.
ShutterstockИз 271 миллиграмма калия на чашку этого овоща определенно стоит запастись одним из лучших продуктов для уменьшения вздутия живота. Но его преимущества для живота на этом не заканчиваются.
«Спаржа содержит аспарагин, аминокислоту, которая действует как мочегонное средство.Он также богат пребиотиками — пищей, которой питаются полезные бактерии [пробиотики] в кишечнике, что улучшает здоровье кишечника », — говорит Батайнех. Shutterstock
Известный как один из самых богатых калием продуктов на планете, с 422 миллиграммами на фрукт среднего размера, бананы на этом не останавливаются.
По сравнению с употреблением сока или воды со вкусом банана перед едой, употребление банана перед едой значительно уменьшило вздутие живота у здоровых женщин-участниц исследования, опубликованного в журнале Anaerobe .Ученые связывают успокаивающее действие на животе пребиотиков, содержащихся во фруктах.
ShutterstockНезависимо от того, принимаете ли вы дозу соуса маринара или супа, добавьте в свой рацион помидоры, чтобы уменьшить вздутие живота. Помидоры содержат большое количество ликопина. Согласно обзору, опубликованному в журнале Annual Review of Food Science and Technology , этот антиоксидант обладает широким спектром противовоспалительных и противовоспалительных эффектов. Совет от профессионала: приготовьте их, чтобы получить больше ликопина, чем сырого.
И как бонус, эти рубиново-красные фрукты — суперзвезды калия, добавляет Файн (292 миллиграмма на средний помидор).
ShutterstockВозьмите кусок или два. Благодаря высокому содержанию воды в арбузе, мытье его может помочь свести к минимуму задержку воды. В сочетании со 170 миллиграммами калия, которые вы получите в каждой чашке арбуза, вы быстро вернете свой обычный желудок.
«Арбуз может помочь вывести из организма избыток натрия, что снижает вздутие живота», — говорит Батайнех.
СВЯЗАННЫЕ: Ваш окончательный путеводитель по выживанию в ресторанах и супермаркетах уже здесь!
ShutterstockПреимущества чаепития не ограничиваются вдохновением на перерыв в работе. Зеленый чай является прекрасным источником антиоксидантов, а также обладает некоторыми мочегонными свойствами. Исследование, опубликованное в журнале PLOS One , показало, что зеленый чай может уменьшить воспаление в пищеварительном тракте, поддерживая здоровье кишечника в хорошей форме.
ShutterstockGuac о.Все полезные жиры в авокадо могут предотвратить неприятное вздутие живота. Как и бананы и другие фрукты из этого списка, калий в авокадо (368 миллиграммов на авокадо) также может «помочь вашему организму вывести натрий, а вместе с ним и лишнюю воду», — говорит Батайнех.
ShutterstockУ нас есть хорошие новости для всех, кто любит золотое молоко.
«Многие травы и специи, в том числе куркума, обладают противовоспалительным действием и, как правило, расслабляют расстройство желудка», — говорит Батайнех.
Это связано с тем, что куркума — это в основном куркумин, который, как было показано, снимает воспаление и успокаивает многие симптомы СРК, согласно исследованию, опубликованному в журнале Journal of Alternative and Complementary Medicine .
ShutterstockЕсть веская причина, по которой ваша мама или бабушка, возможно, посоветовали вам обратиться к чаю с перечной мятой, когда вам нужно успокоить расстройство желудка.
«В виде чая или свежего нарезанного и посыпанного во время еды, мята обладает спазмолитическими свойствами, которые успокаивают пищеварительный тракт и могут уменьшить боль при вздутии живота. Мята также содержит специфические флавоноиды, которые подавляют активность определенных клеток иммунной системы, которые могут способствовать вздутию живота. , — говорит Батайне.
ShutterstockВы слышали, например, о том, что имбирный эль облегчает боли в животе? В переработанном виде (в газированных напитках, конфетах и т. Д.) Имбирь больше всего теряет из-за своих полезных для здоровья свойств, пряный корень, натертый на терке или измельченный в сыром виде, действительно может оправдать это обещание.(P.S. Заваривание этого корня в чае тоже работает.)
«Некоторые соединения в имбире, в том числе гингерол, помогают желудку выделять газы, что снижает вздутие живота», — говорит Батайнех. «Имбирь успокаивает расстройство желудка, что помогает уменьшить дискомфорт от вздутия живота».
Продукты, которые не вызывают вздутие живота
Здравствуйте, и добро пожаловать в сегодняшнюю серию о том, как предотвратить неприятное вздутие живота. Прежде чем мы начнем, давайте проясним несколько вещей.
Во-первых: вздутие живота во время менструации — это нормально, согласно Американскому колледжу акушеров и гинекологов.И вздутие живота после того, как вы съели гигантскую тарелку макарон (так что мне, после двух порций спагетти болоньезе прошлой ночью), обычно не о чем беспокоиться, — говорит Рабиа де Латур, доктор медицины, гастроэнтеролог, доцент медицины в NYU Langone Health и директор эндоскопия в больничном центре Bellvue.
Другими словами, оба эти вида вздутия живота не то, что вам нужно «исправлять». Да и еще кое-что: Вся идея в том, что вам нужно избавиться от вздутия на лето? Итого Б.С. У тебя идеальное тело, К?
Вздутие живота, о котором я хочу поговорить, — это не просто вздутие живота.Это часто бывает болезненно, может включать диарею или запор, и случается не реже одного раза в неделю (Нет. Забавно.) Знакомо? Это все признаки того, что у вас может быть основное заболевание, такое как синдром раздраженного кишечника (СРК) или непереносимость лактозы, вызывающая вздутие живота, — говорит доктор де Латур. Лучший способ узнать это — записаться на прием к гастроэнтерологу, чтобы он поставил вам правильный диагноз.
Если у вас есть основное заболевание, вы, вероятно, уйдете с СРК, непереносимостью лактозы, глютеновой болезнью, избыточным бактериальным разрастанием тонкой кишки (SIBO) или диагнозом синдрома функционального вздутия живота, — говорит доктор .де Латур. Но не волнуйтесь, их всех можно лечить или, по крайней мере, управлять, поэтому вам не придется вечно иметь дело с болезненным вздутием живота.
При непереносимости лактозы и целиакии главное решение — избегать продуктов (например, молочных продуктов или глютена), которые вызывают симптомы. А для SIBO это так же просто, как получить антибиотик у своего врача, чтобы снова контролировать бактерии в желудочно-кишечном тракте. Если у вас СРК — что чаще всего встречается у молодых женщин, кстати, — или синдром функционального вздутия живота (что в основном означает, что у вас вздутие живота не реже одного раза в неделю в течение шести месяцев без каких-либо других диагнозов), соблюдение диеты с низким содержанием FODMAP должно помочь вам почувствовать себя лучше, говорит д-р.де Латур.
FODMAP, также известные как ферментируемые, олио-, ди-, моносахариды и полиолы, представляют собой группу углеводов, которые плохо усваиваются желудочно-кишечным трактом, поэтому они сидят в тонком кишечнике и втягивают газы и жидкость, которая может вызвать боль в животе и вздутие живота, — объясняет д-р де Латур. Так что, если у вас есть СРК или синдром функционального вздутия живота (или вы думаете, что у вас может быть), вам следует избегать FODMAP любой ценой.
Какие продукты следует избегать? Избыточный сахар, яблоки, лук, продукты на основе глютена, бобы, арбуз, молочные продукты и цветная капуста. Зайдите на эту страницу, если хотите получить более полный список.
Теперь, когда мы со всем этим разобрались, давайте перейдем к некоторым популярным продуктам с низким содержанием FODMAP, которые не вызывают вздутие живота, газов или боли в животе, а также к некоторым, которые на самом деле могут помочь симптомам.
1 Черника
Принесите синих. По словам Венди Леонард, RDN, основателя Rhode Island Nutrition Therapy, черника не только содержит мало FODMAP, но и богата витамином C и витамином K и может помочь защитить ваше сердце.
2 Морковь
«Морковь богата бета-каротином, клетчаткой, витамином K1, а также калием. Они также связаны с понижением уровня холестерина и улучшением здоровья глаз», — говорит Леонард. Измельчите их в салате вместо миндаля (который с высоким содержанием FODMAP), и все готово.
3 Курица
Хотите получить протеин? По словам Леонарда, курица — отличное средство, которое не вызовет дискомфортного вздутия живота.Просто держитесь подальше от куриных наггетсов, которые обычно панированы в пшеничной муке, что означает, что они содержат глютен (извините!)
4 Огурцы
«Cukes наполнены водой, которая на самом деле помогает бороться с вздутием живота», — говорит эксперт по питанию Джой Бауэр, доктор медицинских наук, автор книги The Joy Fit Club . По сути, чем больше воды вы потребляете без клетчатки.
5 Овсянка
Выбирайте миску овсянки вместо тостов с авокадо, если вы пытаетесь придерживаться диеты с низким содержанием FODMAP.«Овес содержит антиоксиданты, называемые авенантрамидами, которые могут помочь снизить кровяное давление», — добавляет Леонард.
6 Виноград
Виноград уменьшает газы и вздутие живота, — говорит Бауэр.
7 Яйца
«Яйца— еще один простой способ получить белок без вздутия живота», — говорит Леонард. Но не забудьте добавить молоко без молока, если вы готовите их взбивать.
8 Лимонная вода
Хорошо, технически это напиток, но о нем стоит упомянуть.В лимонном соке мало FODMAP, поэтому Леонард рекомендует добавить его в стакан воды. По ее словам, это помогает пищеварению, а также обеспечивает витамин С для иммунитета.
9 Кимчи
Этот корейский основной продукт содержит пробиотики, которые помогают поддерживать здоровье кишечника, — говорит доктор де Латур. Попробуйте добавить его в миску с рисом или супом, чтобы получился легкий ужин.
10 Рыба
Ешьте столько лосося, тилапии и тунца, сколько хотите.По словам Леонарда, рыба богата белком, а не углеводами, поэтому это хороший вариант с низким содержанием FODMAP.
11 Спагетти сквош
Паста — не лучшая идея (если только это не безглютеновый сорт), но вы все равно можете получить лекарство от лапши. Просто замените кабачок спагетти. По словам Леонарда, он не должен вызывать расстройство желудка и богат витамином С и бета-каротином.
12 Лебеда
Квиноа не содержит глютен, поэтому это идеальное зерно для добавления в диету без вздутия живота.По словам Леонарда, в нем высокий уровень двух флавоноидов, связанных с противовоспалительным, противовирусным и антидепрессивным действием. Довольно круто.
Корин Миллер Корин Миллер — внештатный писатель, специализирующийся на общем благополучии, сексуальном здоровье и отношениях, а также тенденциях в образе жизни. Ее работы представлены в статьях «Мужское здоровье», «Женское здоровье», «Я», «Гламур» и т. Д.Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Список продуктов, не оказывающих вредного воздействия на желудок | Здоровое питание
Сара Ипатенко Обновлено 12 декабря 2018 г.
Расстройства пищеварения, несварение желудка, желудочный грипп и язвы могут сделать употребление определенных продуктов болезненными и неудобными. Сильно приправленные, кислые или содержащие кофеин продукты являются одними из главных виновников, и отказ от них может помочь. Мягкая, некислая и легко перевариваемая пища оказывает более мягкое воздействие на желудок и помогает предотвратить неприятные симптомы.Если вы испытываете боль в животе, тошноту, расстройство желудка или вздутие живота, обратитесь к врачу, чтобы определить причину и составить диету, подходящую для вашего состояния.
Приготовленные фрукты и овощи
Приготовленные овощи, такие как стручковая фасоль, морковь, цуккини, сладкий картофель и горох, легко перевариваются и с меньшей вероятностью вызывают дискомфортные желудочные симптомы. Фруктовый сок, например яблочный или белый виноград, оказывает нежное воздействие на желудок и содержит многие из тех же питательных веществ, что и цельные фрукты. Консервированные фрукты, такие как груши, персики и яблочное пюре, также более мягкие для желудка, чем свежие фрукты.Избегайте свежих фруктов и овощей, потому что большинство их сортов очень кислые или грубые и вредны для желудка.
Суп
Супы с низким содержанием жира и натрия могут оказывать щадящее воздействие на желудок. Супы с высоким содержанием жира могут вызвать воспаление в брюшной полости, которое может усугубить симптомы и ухудшить самочувствие. Большинство супов содержат много натрия и могут вызвать раздражение желудка. Выбирайте куриный суп или бульон с низким содержанием натрия как один из самых нежных вариантов. Крем-супы с низким содержанием натрия и с низким содержанием жира также могут быть успокаивающими.Суп или бульон также могут помочь предотвратить обезвоживание, которое может быть опасно при желудочном гриппе. Прозрачные жидкости также могут успокоить желудок, что облегчит симптомы.
Зерновые
Мягкая диета легка для вашего желудка, но некоторые зерна могут вызвать газы и дискомфорт. Избегайте употребления цельнозерновых продуктов, пока симптомы не исчезнут. Цельнозерновые продукты содержат большое количество клетчатки, что увеличивает риск появления болезненных газов и других симптомов. Белый хлеб, макароны и рис более мягкие для желудка.Рафинированная овсяная каша и другие горячие каши также нежны для желудка и могут помочь уменьшить ваши симптомы. Хлопья для завтрака с низким содержанием клетчатки — это дополнительный вариант злаков, который легко переносится желудком.
Дополнительные продукты
Нежирное молоко и йогурт могут успокоить расстройство желудка или дискомфорт. Нежирный пудинг и заварной крем обладают аналогичным успокаивающим действием. Сливочное арахисовое масло и омлет также нежны для желудка и содержат большое количество белка.Постное мясо, такое как курица или рыба, приготовленное на пару без добавления жира, также нежно действует на желудок. Вареный или запеченный картофель безвкусный и может помочь уменьшить симптомы. Слабый чай и вода легко действуют на желудок и помогают предотвратить обезвоживание.
Продукты, помогающие уменьшить вздутие живота, и что есть
У всех нас есть свой уникальный стиль питания и пищевые предпочтения, но большинство из нас сильно не любит вздутие живота. Согласись со мной? Я так и думал! Как диетолог я часто слышу эту жалобу от своих клиентов.Если вы чувствуете вздутие живота чаще, чем хотелось бы, вот простое руководство, которое я создал, чтобы помочь вам сдержать вздутие живота.
Во-первых, небольшое вздутие живота 411: Вздутие — это скопление газа в брюшной полости, обычно вызванное пищеварением или проглатыванием воздуха. Ощущение вздутия живота может быть результатом чрезмерного роста бактерий в тонком кишечнике. Эти бактерии ферментируют пищу, создавая газ, вызывающий вздутие живота. Другими словами, вы чувствуете, что вас взорвали, как воздушный шар.
Похоже на вздутие живота задержка воды.Это приятное (не!) Чувство обычно возникает из-за чрезмерного употребления соли (остерегайтесь обработанных пищевых продуктов). Высокий уровень натрия заставляет ваше тело удерживать лишнюю нежелательную жидкость. Вздутие живота и задержка воды могут быть не только неудобными и менее привлекательными, но и совершенно болезненными. Вот инструкция, как победить раздувание.
Сопутствующие товары
Продукты, которых следует избегать:
1. Непитательные подсластители: Когда дело доходит до вздутия живота, часто виноваты сахарные спирты. Хотя они получены из сахара, сахарные спирты имеют другую химическую структуру, которая меняет способ их метаболизма в организме.Сахарные спирты считаются плохо усваиваемыми углеводами, потому что они либо частично всасываются в тонком кишечнике, либо не всасываются совсем, а это означает, что они могут вызывать некоторые неприятные симптомы. Чаще всего они содержатся в продуктах без сахара, низкокалорийных продуктах или выпечке.
2. Газированные напитки: Пузырьки, содержащиеся в газированных напитках, могут быть очень приятными, но они также могут накапливаться в желудке, вызывая дискомфортное вздутие живота и газы. Если вам нужен плоский живот, лучше избегать пузырей.
3. Крестоцветные овощи: Хотя я абсолютно рекомендую эти овощи как часть здорового питания (брокколи — фаворит!), Держитесь подальше в те дни, когда вы действительно пытаетесь избавиться от вздутия живота. Из-за того, что в них содержится сложный сахар и высокое содержание клетчатки, вашему организму труднее их переваривать, что часто приводит к появлению нежелательных газов. Брюссельская капуста, капуста, капуста и цветная капуста являются наиболее частыми нарушителями и часто вызывают некоторый дискомфорт, когда дело доходит до пищеварения.
4. Молочные продукты: С возрастом мы теряем фермент, необходимый для расщепления и переработки молочного сахара, и побочным эффектом часто является вздутие живота.Попробуйте отказаться от молока, йогурта и сыра. Если вы заметили положительную разницу, попробуйте добавлять молочные продукты по одному, начиная с йогурта, чтобы узнать, какой из молочных продуктов является нарушителем.
5. Крахмалистые продукты: Крахмалы, особенно обработанные, такие как крупы, макаронные изделия, хлеб и крекеры, удерживают воду, что означает, что ваше тело тоже. Вы можете отказаться от тостов и макарон или выбрать цельнозерновые и менее обработанные варианты, такие как коричневый рис, вместо белого, корнеплодов и овса.
Связанные
Еда, чтобы насладиться
1. Спаржа: Этот овощ является отличным источником фолиевой кислоты и витаминов, таких как A, C и K, и содержит соединение под названием аспарагин, которое позволяет ему действовать как естественное мочегонное средство. Это означает, что спаржа помогает при пищеварении и вздутии живота.
2. Чай из одуванчиков: В прошлом корни и листья одуванчика использовались для лечения всего, от проблем с печенью, болезней почек, отеков, проблем с кожей, изжоги и расстройства желудка.Из-за своего естественного мочегонного эффекта листья одуванчика теперь часто используются в чае в качестве эликсира от вздутия живота. Чай поможет избавиться от лишней воды.
3. Фенхель: Этот овощ действует как мочегонное средство, помогая вымыть излишки воды, которые могут удерживаться. Он имеет легкий вкус лакричника, который также придает хрустящую свежесть различным блюдам. Добавьте фенхель в салат, запекайте вместо брокколи или сделайте его звездой на следующем блюде с сыром.
4.Не крестоцветные овощи: Овощи, такие как огурец, шпинат и сельдерей, полны воды и довольно легко перевариваются, что делает их теми овощами, которыми вы хотите насытиться.
5. Папайя: Этот тропический фрукт содержит особый фермент папаин, который помогает пищеварению и расщеплению белков. Нарежьте этот фрукт тонкими ломтиками и соедините его с кусочком жареной курицы на закуску или подсластите смузи несколькими кубиками, чтобы добиться того же эффекта.
Еще один совет по борьбе с раздуванием:
1.Ешьте ферментированные продукты один раз в день: Такие продукты, как кимчи, квашеная капуста, соленые огурцы, кефир и чайный гриб, естественно богаты пробиотиками. Как и пробиотические добавки, ферментированные продукты содержат полезные микроорганизмы, которые могут способствовать поддержанию сбалансированного и здорового кишечника.
2. Выпейте: Когда вы обезвожены, ваш уровень электролитов может стать несбалансированным. Это означает, что вы можете держаться за нежелательный вес воды, даже не осознавая этого. Питье большего количества воды не означает, что больше воды удерживается.Употребление большего количества воды означает, что ваше тело может легче вымывать излишки (вместе с токсинами).
3. Больше двигайтесь: Вы можете есть правильную пищу, но если вы проводите весь день сидя, застой может вызвать нежелательное скопление газов. Сделайте ставку на то, чтобы вставать и двигаться каждый час.
Образец дня против вздутия живота:
Завтрак: 1 чашка зеленого чая с яичницей с оставшимися на гриле лососем и спаржей (добавьте 1 чайную ложку сушеного базилика)
Закуска: Смузи для здоровья кишечника: 1/2 стакана простой кефир, 1/3 стакана папайи и 1/4 авокадо
Обед: Шпинат (приготовленный или сырой), 2 чайные ложки оливкового масла и сверху 1 столовая ложка нарезанных орехов пекан и 4-6 унций курицы с лимонными травами
Ужин : Большой салат из салата ромэн с морковью, помидорами и красным болгарским перцем; сверху простой лимонной заправкой; жареный фенхель, картофель фри и 4-6 унций запеченного пергамента лосося
Пейте простую воду с лимоном в течение дня!
Чтобы узнать больше от Кери Глассман, подпишитесь на нее в Instagram.
Эта история была первоначально опубликована 2 февраля 2018 г.
Питание при хронической болезни почек на поздних стадиях у взрослых
Почему питание важно для людей с запущенным хроническим заболеванием почек?
Человек может предотвратить или отсрочить некоторые проблемы со здоровьем, вызванные хронической болезнью почек (ХБП), употребляя правильные продукты и избегая продуктов с высоким содержанием натрия, калия и фосфора. Информация о калориях, жирах, белках и жидкостях важна для человека с запущенной ХБП.Белковые продукты, такие как мясо и молочные продукты, распадаются на продукты жизнедеятельности, которые здоровые почки удаляют из крови.
По мере прогрессирования ХБП потребности в питании меняются. Врач может порекомендовать пациенту с пониженной функцией почек тщательно выбирать продукты.
Что делают почки?
Почки удаляют шлаки и лишнюю воду из крови и вырабатывают мочу. Чтобы тело работало должным образом, почки уравновешивают соли и минералы, такие как кальций, фосфор, натрий и калий, которые циркулируют в крови.Почки также выделяют гормоны, которые помогают вырабатывать красные кровяные тельца, регулируют кровяное давление и укрепляют кости.
Каковы последствия ХБП?
ХБП обычно развивается долго и не проходит. При ХБП почки продолжают работать — но не так хорошо, как должны. Отходы могут накапливаться настолько постепенно, что организм привыкает к тому, что эти отходы находятся в крови. Соли, содержащие фосфор и калий, могут подниматься до небезопасного уровня, вызывая проблемы с сердцем и костями.Анемия — низкое количество эритроцитов — может быть результатом ХБП, потому что почки перестают вырабатывать достаточное количество эритропоэтина, гормона, который заставляет костный мозг вырабатывать красные кровяные тельца. Через несколько месяцев или лет ХБП может прогрессировать до необратимой почечной недостаточности, что требует от человека пересадки почки или регулярных процедур фильтрации крови, называемых диализом.
Что такое лечебное питание (МНТ)?
MNT — это консультация по питанию, проводимая сертифицированным диетологом для достижения медицинских целей или улучшения здоровья.Поставщик медицинских услуг может направить пациента к зарегистрированному диетологу, чтобы он помог ему составить план питания. Многие страховые полисы покрывают MNT по рекомендации поставщика медицинских услуг. Любой, кто имеет право на участие в программе Medicare, может получить пособие на MNT от зарегистрированного диетолога или специалиста по питанию, если поставщик медицинских услуг предоставляет направление, указывающее на то, что у человека диабет или заболевание почек.
Один из способов найти квалифицированного диетолога — это связаться с Академией питания и диетологии по адресу www.eatright.org и нажмите «Найти зарегистрированного диетолога». Пользователи могут ввести свой адрес или почтовый индекс для получения списка диетологов в своем районе. Человек, ищущий диетический совет, чтобы предотвратить повреждение почек, должен нажать на «Почечное (почечное) питание» в специальном поле. Диетологов, специализирующихся на помощи людям с ХБП, называют почечными диетологами.
Почему информация о калориях так важна для людей с поздней стадией ХБП?
По мере прогрессирования ХБП люди часто теряют аппетит, потому что они обнаруживают, что продукты не имеют того же вкуса.В результате они потребляют меньше калорий — важных единиц энергии в пище — и могут потерять слишком много веса. Почечные диетологи могут помочь людям с продвинутой стадией ХБП найти здоровые способы добавления калорий в свой рацион, если они теряют слишком много веса.
Почему знание протеина важно для людей с запущенной ХБП?
Белок — неотъемлемая часть любой диеты. Белки помогают наращивать и поддерживать мышцы, кости, кожу, соединительную ткань, внутренние органы и кровь. Они помогают бороться с болезнями и заживлять раны.Но белки также распадаются на продукты жизнедеятельности, которые необходимо удалить из крови почками. Потребление большего количества белка, чем необходимо организму, может стать дополнительной нагрузкой на почки и привести к более быстрому ухудшению функции почек.
Медицинские работники рекомендуют людям с ХБП употреблять умеренное или пониженное количество белка. Однако ограничение белка может привести к недоеданию, поэтому людям с ХБП следует соблюдать осторожность. Типичная американская диета содержит более чем достаточно белка. Информация о размерах порций может помочь людям ограничить потребление белка, не подвергая опасности свое здоровье.
Какой размер порции мяса правильный?
Большинство людей — с ХБП или без — могут получать необходимое им суточное количество белка, съедая две порции мяса или заменителя мяса по 3 унции. Порция мяса весом 3 унции размером с колоду карт или ладонь человека.
Почечный диетолог может помочь людям узнать о количестве и источниках белка в их рационе. Животный белок, содержащийся в яичных белках, сыре, курице, рыбе и красном мясе, содержит больше необходимых организму питательных веществ.При тщательном планировании питания эти питательные вещества также могут быть обеспечены хорошо сбалансированной вегетарианской диетой. Почечный диетолог может помочь людям с запущенной ХБП внести небольшие изменения в свои привычки питания, которые могут привести к значительному снижению потребления белка. Например, люди могут снизить потребление белка, приготовив бутерброды из более тонких ломтиков мяса и добавив салат, ломтики огурца, ломтики яблока и другие гарниры. В следующей таблице перечислены некоторые продукты с высоким содержанием белка и предложены альтернативы с низким содержанием белка, которые являются лучшим выбором для людей с ХБП, пытающихся ограничить потребление белка.
Продукты с высоким и низким содержанием белка
Приблизительно на 3 унции. часть | |
---|---|
Продукты с высоким содержанием белка | Альтернативы с низким содержанием белка |
|
|
Когда функция почек снижается до такой степени, что диализ становится необходимым, пациенты должны включать больше белка в свой рацион, потому что диализ удаляет большое количество белка из крови.
Почему знание жира важно для людей с запущенной ХБП?
Каждый должен знать об источниках жира, потому что употребление неправильных видов жира и слишком большого количества жира увеличивает риск закупорки кровеносных сосудов и проблем с сердцем. Жир дает энергию, помогает производить гормоноподобные вещества, регулирующие кровяное давление и другие функции сердца, а также содержит жирорастворимые витамины. Всем нужны диетические жиры, но одни жиры полезнее других. Люди с ХБП подвержены более высокому риску сердечного приступа или инсульта.Поэтому людям с ХБП следует особенно внимательно относиться к тому, как пищевые жиры влияют на здоровье их сердца.
Людям с запущенной ХБП следует поговорить с диетологом о здоровых и нездоровых источниках жира. Насыщенные жиры и трансжирные кислоты могут повышать уровень холестерина в крови и закупорить кровеносные сосуды. Насыщенные жиры содержатся в продуктах животного происхождения, таких как красное мясо, птица, цельное молоко и масло. Эти жиры обычно твердые при комнатной температуре. Трансжирные кислоты часто встречаются в коммерческой выпечке, такой как печенье и пирожные, и в жареной пище, такой как пончики и картофель фри.
Диетолог может посоветовать здоровые способы включения жиров в рацион, особенно если необходимо больше калорий. Растительные масла, такие как кукурузное или сафлоровое масло, более полезны, чем животные жиры, такие как сливочное масло или сало. Следует избегать гидрогенизированных растительных масел, поскольку они содержат много трансжирных кислот. Мононенасыщенные жиры — оливковое, арахисовое и рапсовое масла — являются здоровой альтернативой животным жирам. В таблице ниже показаны источники жиров, разбитые на три типа жиров, которые следует есть реже, и хорошие жиры, которые можно есть чаще.
Источники жиров
Ешьте меньше | Ешьте чаще |
---|---|
Насыщенные жиры
| Мононенасыщенные жиры
|
Почему знание натрия важно для людей с запущенной ХБП?
Слишком много натрия в рационе человека может быть вредным, потому что он вызывает задержку жидкости в крови.Людям с ХБП необходимо соблюдать осторожность, чтобы не допустить скопления слишком большого количества жидкости в организме. Избыток жидкости повышает кровяное давление и вызывает нагрузку на сердце и почки. Диетолог может помочь людям найти способы уменьшить количество натрия в своем рационе. На этикетках питания содержится информация о содержании натрия в продуктах питания. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США рекомендует здоровым людям ограничить ежедневное потребление натрия до не более 2300 миллиграммов (мг) — количества, содержащегося в 1 чайной ложке поваренной соли.Людям, которые подвержены риску сердечного приступа или инсульта из-за такого состояния, как высокое кровяное давление или заболевание почек, следует ограничить ежедневное потребление натрия до не более 1500 мг. Выбор продуктов без натрия или с низким содержанием натрия поможет им достичь этой цели.
Натрий содержится в обычной поваренной соли и многих соленых приправах, таких как соевый соус и соус терияки. Консервы, некоторые замороженные продукты и большинство мясных продуктов содержат большое количество соли. Закуски, такие как чипсы и крекеры, также содержат большое количество соли.
Альтернативные приправы, такие как лимонный сок, смеси приправ без соли и соус из острого перца, могут помочь людям уменьшить потребление соли. Людям с запущенной ХБП следует избегать заменителей соли, в которых используется калий, таких как ТакжеСоль или Ню-Соль, потому что ХБП ограничивает способность организма выводить калий из крови. В таблице ниже представлены некоторые продукты с высоким содержанием натрия и предложения по альтернативам с низким содержанием натрия, которые более полезны для людей с любым уровнем ХБП и высоким кровяным давлением.
Продукты с высоким и низким содержанием натрия
Продукты с высоким содержанием натрия | Альтернативы с низким содержанием натрия |
---|---|
|
|
Источник: Руководство по маркировке пищевых продуктов Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA).IX. Приложение А. Определения заявлений о содержании питательных веществ. Веб-сайт FDA. http://www.fda.gov. Пересмотрено в апреле 2008 г. Проверено 21 июня 2010 г.
Почему знание калия важно для людей с запущенной ХБП?
Очень важно поддерживать надлежащий уровень калия в крови. Калий поддерживает регулярное сердцебиение и правильную работу мышц. Проблемы могут возникнуть, когда уровень калия в крови слишком низкий или слишком высокий. Поврежденные почки позволяют калию накапливаться в крови, вызывая серьезные проблемы с сердцем.Калий содержится во многих фруктах и овощах, таких как бананы, картофель, авокадо и дыни. Людям с запущенной ХБП может потребоваться избегать некоторых фруктов и овощей. Анализы крови могут указать, когда уровень калия поднялся выше нормы. Почечный диетолог может помочь людям с запущенной ХБП найти способы ограничить количество потребляемого калия. Содержание калия в картофеле и других овощах можно уменьшить, отварив их в воде. В следующей таблице приведены примеры некоторых продуктов с высоким содержанием калия и предложения по альтернативам с низким содержанием калия для людей с запущенной ХБП.
Продукты с высоким и низким содержанием калия
Продукты с высоким содержанием калия | Альтернативы с низким содержанием калия |
---|---|
|
|
Почему знание фосфора важно для людей с запущенной ХБП?
Поврежденные почки позволяют фосфору, минералу, который содержится во многих продуктах питания, накапливаться в крови.Слишком много фосфора в крови вытягивает кальций из костей, делая кости слабыми и склонными к переломам. Слишком много фосфора может вызвать кожный зуд. Такие продукты, как молоко и сыр, сушеные бобы, кола, консервированный чай со льдом и лимонад, орехи и арахисовое масло, богаты фосфором. Почечный диетолог может помочь людям с запущенной ХБП научиться ограничивать фосфор в своем рационе.
По мере прогрессирования ХБП человеку может потребоваться прием фосфатсвязывающего средства, такого как севеламера гидрохлорид (Renagel), карбонат лантана (Fosrenol), ацетат кальция (PhosLo) или карбонат кальция (Tums), чтобы контролировать фосфор в крови.Эти лекарства действуют как губки, впитывая или связывая фосфор, пока он находится в желудке. Поскольку он связан, фосфор не попадает в кровь. Вместо этого он выводится из организма в стуле.
В таблице ниже перечислены некоторые продукты с высоким содержанием фосфора и предложены альтернативы с низким содержанием фосфора, которые более полезны для людей с запущенной ХБП.
Продукты с высоким и низким содержанием фосфора
Продукты с высоким содержанием фосфора | Альтернативы с низким содержанием фосфора |
---|---|
|
|
Почему регулирование потребления жидкости важно для людей с запущенной ХБП?
Людям с запущенной ХБП может потребоваться ограничить количество питья, поскольку поврежденные почки не могут выводить лишнюю жидкость.Жидкость накапливается в теле и напрягает сердце. Пациенты должны сообщить своему лечащему врачу о любых отеках вокруг глаз, ног, рук или живота.
Как понимание и отслеживание лабораторных отчетов может помочь человеку с запущенной ХБП выбрать здоровую пищу?
Умение читать и понимать лабораторные отчеты позволяет человеку увидеть, как различные продукты могут влиять на почки. Поставщик медицинских услуг должен назначать регулярные анализы крови для людей с ХБП. Пациенты могут попросить своего лечащего врача предоставить копии своих лабораторных отчетов и попросить объяснить их, отмечая любые результаты, выходящие за пределы нормы.Отслеживание этих лабораторных результатов (PDF, 262 КБ) может помочь людям увидеть, достигают ли они прогресса или ухудшаются. Людям с ХБП следует поговорить со своим врачом или диетологом о том, как они могут выбрать более здоровую пищу. Например, если тест показывает, что у человека с поздней стадией ХБП высокий уровень калия, этому человеку следует сосредоточиться на сокращении содержания калия в рационе путем ограничения продуктов с высоким содержанием калия.
Клинические испытания
Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек (NIDDK) и другие подразделения Национального института здоровья (NIH) проводят и поддерживают исследования многих заболеваний и состояний.
Что такое клинические испытания и подходят ли они вам?
Клинические испытания являются частью клинических исследований и лежат в основе всех достижений медицины. Клинические испытания ищут новые способы предотвращения, обнаружения или лечения заболеваний. Исследователи также используют клинические испытания для изучения других аспектов лечения, таких как улучшение качества жизни людей с хроническими заболеваниями. Узнайте, подходят ли вам клинические испытания.
Какие клинические испытания открыты?
Клинические испытания, которые в настоящее время открыты и набираются, можно посмотреть на сайте www.ClinicalTrials.gov.
15 Свопы еды для плоского живота
Если ваш живот лишает ваше тело уверенности, не отчаивайтесь. Есть хороший шанс, что вам даже не нужно терять жир на животе — у вас может просто вздуться! Это особенно верно, если вы женщина старше 40 лет, поскольку одним из главных виновников вздутия живота является медленная пищеварительная система — проблема, которая усугубляется с возрастом.
Хорошая новость заключается в том, что избавиться от вздутия живота, облегчить пищеварение и вернуть плоский живот можно с помощью нескольких простых смен еды и изменения образа жизни.Включите в свой распорядок следующие продукты для плоского живота и смены меню, и ваша одежда станет более удобной всего за несколько дней.
Ешьте: два вида клетчаткиПочему это лучше, чем вздутие живота: Запор расширяет живот, но один простой способ избавиться от него — начинать каждое утро с завтрака, который гарантирует вашему организму ежедневную дозу волокно. Это заставляет пищеварительную систему работать в течение дня или около того и поддерживает ее в таком состоянии. Основываясь на исследовании хлопьев для завтрака, исследователи из Университета Торонто говорят, что потребление двух видов клетчатки одновременно является наиболее эффективным.
Ученые обнаружили, что участникам было легче придерживаться регулярного режима с хлопьями, которые содержали как объемную нерастворимую клетчатку, так и гелеобразную растворимую клетчатку. Эти два типа работают вместе, чтобы втянуть воду в толстую кишку и ускорить ее выведение, объясняет Джоан Славин, доктор философии, профессор пищевых наук и питания в Университете Миннесоты. Результат? Вы выглядите и чувствуете себя легче.
Сделайте следующее: В овсянке вы найдете оба типа клетчатки. Нет времени приготовить партию перед тем, как отправиться за дверь? Попробуйте эти восхитительные рецепты овсянки на ночь.
Пропустить: рафинированные углеводы
Почему это лучше, чем вздутие живота: Употребление белого хлеба, макаронных изделий или сладкой выпечки — верный путь к вздутию живота. Почему? «Организм очень быстро расщепляет рафинированные углеводы на глюкозу или сахар», — объясняет эксперт по питанию Эми Шапиро, доктор медицинских наук. Часть этой глюкозы используется в качестве энергии, но все, что вам не нужно сразу, откладывается в мышцах и печени на будущее. Эта проблема? «Когда мы храним глюкозу, мы храним каждую молекулу вместе с двумя молекулами воды», — говорит Шапиро.Это рецепт удержания воды, из-за которой у вас может возникнуть отечность.
Сделайте это вместо этого: Поменяйте рафинированные углеводы на сложные, такие как цельнозерновые или сладкий картофель. Шапиро объясняет, что они содержат больше клетчатки и не заставляют организм накапливать столько воды, поэтому с меньшей вероятностью могут вызвать вздутие живота. Если вы привыкли готовить белый рис или макароны из-за их быстрого приготовления, попробуйте цельнозерновые продукты быстрого приготовления, например киноа. По этим рецептам киноа в одном горшочке вы сможете подать ужин всего за 30 минут.
Ешьте: продукты, богатые калиемПочему они борются с вздутием живота: Продукты с высоким содержанием калия помогают вашему телу избавиться от лишнего веса воды, уменьшая ваш средний вес. Избыточная жидкость обычно присутствует, потому что два основных минерала, контролирующих количество воды в вашем теле — калий и натрий — вышли из равновесия. Когда уровень натрия слишком высок, ваши ткани удерживают больше жидкости.
Вы можете восстановить баланс натрия и калия, увеличив потребление калия до оптимальной 2 600 мг в день, рекомендует Национальный институт здоровья.Следует помнить об одном: пища является безопасным источником калия, а добавки — нет. «Они могут вызвать накопление калия в организме и потенциально привести к нарушению сердечного ритма и даже сердечному приступу, особенно у людей с проблемами почек или сердца», — говорит Лесли Бончи, доктор медицинских наук, магистр здравоохранения, главный специалист по питанию Come Ready Nutrition.
Сделайте следующее: Постарайтесь съесть богатые калием фрукты и овощи, а также чечевицу, молоко и апельсиновый сок. По мере того, как вы перебалансируете свою систему, вы вымываете лишний натрий вместе с водой.Престо! Меньше отечности. Вы, наверное, знаете, что бананы богаты калием. Но картошки еще больше. Запеченный картофель с начинкой идеально подходит для приготовления еды.
Пропустить: Натрий Почему он лучше, чем вздутие живота: Натрий заставляет вас задерживать воду, надувая живот. И большинство из нас едят более чем в два раза больше, чем должны — превышая 3400 мг в день, а не рекомендуемые 2300 мг, согласно CDC.
Сделайте это вместо этого: Обратите внимание на количество натрия в упакованных пищевых продуктах.По данным CDC, на их долю приходится около 70 процентов натрия в нашем рационе. Тогда попробуйте эти полезные советы по переходу на диету с низким содержанием натрия.
Напиток: чай с перечной мятой
Почему он лучше, чем вздутие живота: Выпейте травяной отвар, когда после обильной еды у вас в животе чувствуется тяжесть и дискомфорт. Результаты показывают, что мята помогает ускорить пищеварение благодаря соединениям, которые способствуют сокращению мышц в кишечнике. «Я использую его постоянно, чтобы облегчить несварение желудка и газы», - говорит Фрэнсис Ларджман-Рот, доктор медицинских наук, эксперт по питанию и автор книги Eating in Color.
Сделайте следующее: Используйте купленные в магазине пакетики мятного чая или погрузите свежие листья мяты в горячую воду на пять минут.
Пропустить: алкоголь
InstantsGetty Images
Почему это лучше, чем вздутие живота: Подумайте о том, чтобы сделать перерыв от выпивки, если вздутие живота является проблемой. «Алкоголь является воспалительным агентом и может вызвать газообразование», — говорит Шапиро. Это также суперобезвоживание, которое заставляет организм удерживать как можно больше воды.«Это может привести к заметному вздутию живота», — добавляет она.
Сделайте это вместо этого: Полностью избегайте алкоголя, если вам нужно быстро избавиться от затяжки. А в следующий раз? Наслаждайтесь вариантом с низким содержанием сахара, например бокалом вина, текилой с добавлением лайма или одним из этих низкокалорийных алкогольных напитков. Шапиро рекомендует выпивать стакан воды до и после питья, чтобы избежать обезвоживания.
Добавить: Больше жидкостиПочему это лучше, чем вздутие живота: Хорошая гидратация поддерживает другие способы, которыми вы пытаетесь сделать живот плоским, говорит Бончи.Например, когда в вашем организме достаточно жидкости, продукты с двумя волокнами, такие как овес, лучше способны втягивать жидкость в нижнюю часть кишечника и облегчать запор. «У женщин, которые не пьют достаточно жидкости, может возникнуть ощущение вздутия живота, несмотря на все их попытки избавиться от него», — предупреждает Бончи.
Сколько жидкости вам нужно? Старайтесь выпивать не менее восьми стаканов жидкости каждый день, а также есть много продуктов, богатых жидкостью, например фруктов и овощей. Вы можете удовлетворить свою квоту с помощью любой жидкости, включая воду, молоко, сок, кофе и чай.(Хотя это не спирт, который обладает обезвоживающим действием.)
Сделайте следующее: Водопроводная вода — отличный вариант, потому что в ней нет калорий, соли, сахара или добавок. И это бесплатно! Если вам не нравится этот вкус, добавьте в него свежие фрукты.
Пропустить: сладкие и игристые напитки
Почему это лучше, чем вздутие живота: Когда воздух из любого источника достигает вашей пищеварительной системы, вы ощущаете это как газ и вздутие живота.Быстрая еда или питье, потягивание через соломинку, сосание леденцов и жевательная резинка могут заставить вас проглотить воздух. Пузырьки в газированных напитках тоже могут вас взорвать.
Сделайте это вместо этого: «Во время еды медленно пережевывайте с закрытым ртом», — говорит Бончи. Замените газированные напитки плоскими, такими как вода или несладкий чай со льдом, и потеряйте жевательную резинку и конфеты.
Добавить: греческий йогуртGetty Images
Почему это лучше, чем вздутие живота: Дисбаланс бактерий в кишечнике может замедлить работу вашей пищеварительной системы, что приведет к вздутию живота, как показывают исследования.Но йогурты, содержащие полезные для живота бактерии, такие как пробиотики, могут помочь. Пробиотики помогают уменьшить вздутие живота, улучшая подвижность кишечника и тем самым уменьшая запор.
Сделайте следующее: Ежедневно ешьте четыре унции простого йогурта, содержащего живые активные культуры. Если вам наскучило обычное сочетание йогурта и фруктов, встряхните его, добавив его в домашние заправки для салатов, приготовив мясной маринад или заменив его в рецептах выпечки на сметану.
Пропустить: сырые продуктыПочему это лучше, чем вздутие живота: Свежие фрукты и овощи полезны, но они также являются продуктами большого количества, которые занимают место в желудке. Это может сделать ваш живот более выпуклым.
Сделайте это вместо этого: Распределите потребление свежих продуктов в течение дня, чтобы за любой присест вы не съедали более одной трети рекомендуемой дневной нормы в 4 1/2 чашки. По словам Бончи, вы также можете уменьшить продукт, приготовив его, чтобы получить более компактную порцию.Жареная мускатная тыква с пушистым шалфеем или цветной капустой и картофельным пюре, кому-нибудь?
Добавить: ПротеинПочему это лучше, чем вздутие живота: Протеин может помочь вам избежать вызывающих вздутие живота закусок, таких как сладкое печенье или соленые чипсы. «Употребление его во время еды и закусок помогает людям дольше чувствовать сытость, поэтому они с меньшей вероятностью тянутся к чему-то нездоровому», — говорит Ларджман-Рот .
Сделайте следующее: Сочетание вашего источника белка с богатой клетчаткой пищей сохранит сытость еще дольше.Попробуйте эти обеды в пакетиках из фольги с белком и овощами, а на следующий день соберите остатки еды на обед.
Пропустить: сладкие кофейные напиткиПочему он помогает справиться с вздутием живота: Этот сахаристый латте может дать вам заряд энергии, но он не принесет пользы вашему животу. «Некоторые кофейные напитки можно подсластить кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы или нектаром агавы, которые содержат фруктозу», — говорит Ларджман-Рот. Но большое количество фруктозы трудно переваривать, что приводит к газам и вздутию живота.
Сделайте это вместо этого: Поменяйте модный напиток на простое, не содержащее сахара, возбуждающее, например, зеленый чай, рекомендует Ларджман-Рот. Эти полезные напитки Starbucks также являются отличным выбором. Или приготовьте дома кофе с низким содержанием сахара, например, этот облегченный мокко латте.
Добавить: Специи, такие как семена имбиря и фенхеляПочему они борются с вздутием живота: И имбирь, и семена фенхеля содержат соединения, которые стимулируют пищеварение и выводят газы, помогая животу расплющиться, говорит Шапиро.Если полагаться на специи для вкуса, это поможет вам сократить потребление соли, что также поможет предотвратить вздутие живота.
Сделайте следующее: Замочите семена фенхеля или свежий тертый имбирь в горячей воде, чтобы приготовить чай, избавляющий от вздутия живота, например, наш свежий цитрусовый чай с имбирем.
Пропустить: сахарные спирты
Почему это лучше, чем вздутие живота: Мы не полностью перевариваем эти низкокалорийные подсластители, которые часто встречаются в ароматизированной воде и низкоуглеводных, диабетических и не содержащих сахара продуктах. В результате бактерии в толстом кишечнике ферментируют их, вызывая газы, вздутие живота и даже диарею.
Сделайте это вместо этого: Проверьте этикетки пищевых продуктов на наличие часто используемых сахарных спиртов, таких как сорбит, маннит, ксилит и лацит. Если вы решите использовать подсластитель, используйте вместо него небольшое количество натурального, например мед, кленовый сироп, патоку и кокосовый сахар.
Добавить: Жирная рыбаGetty Images
Почему это лучше, чем вздутие живота: Употребление лосося, тунца, скумбрии или сельди может помочь вам избавиться от жира, включая жир на животе.Согласно исследованию 2019 года, омега-3, содержащиеся в жирной рыбе, ускоряют сжигание калорий и способствуют образованию ускоряющего метаболизм бурого жира.
Сделайте следующее: Рыба работает не только на обед или ужин. Угощайтесь лососем утром с этим оберткой для завтрака с лососем и бубликом.
Понравилось то, что вы только что прочитали? Вам понравится наш журнал! Зайдите сюда , чтобы подписаться.Не пропустите ничего, загрузив Apple News здесь и выполнив функцию Prevention. О, , и мы тоже в Instagram .
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Как справиться со вздутием живота после употребления молочных продуктов
Это факт жизни: вздутие живота случается, и иногда, казалось бы, без всякой причины.Даже если вы обычно придерживаетесь здоровой диеты, вы можете внезапно столкнуться с вздутием живота. Если вы регулярно сталкиваетесь со вздутием живота, понятно, что вам захочется выяснить кулинарную причину.
Некоторые люди отказываются от молочных продуктов, и этот шаг может иметь смысл. Клиника Майо относит молоко и молочные продукты к одному из нескольких продуктов, выделяющих газы, которые могут привести к вздутию живота, отмечая, что отказ от них или уменьшение их потребления может помочь уменьшить чувство вздутия.
«Несмотря на то, что молочные продукты — одна из самых здоровых продуктов, которые вы можете есть, у некоторых людей они определенно могут вызвать газы и вздутие живота», — говорит Карен Ансел, Р.D.N., автор книги Здоровые в спешке: простые, полезные рецепты на каждый прием пищи , рассказывает SELF. По ее словам, основной причиной вздутия живота после употребления молочных продуктов является непереносимость лактозы.
Люди часто предполагают, что это «аллергия» на молоко, но на самом деле это недостаток фермента, называемого лактазой, который расщепляет сахар в молоке, объясняет Ансель. «В результате лактоза, сахар в молоке, путешествует в целости и сохранности по пищеварительной системе, втягивая воду в кишечник, вызывая газы, вздутие живота и сильный дискомфорт», — говорит она.
Но непереносимость лактозы может сильно различаться от человека к человеку, как и то, какие продукты вызывают у них проблемы, говорит SELF Алисса Рамси, доктор медицинских наук, представитель Академии питания и диетологии. «Большинство людей с непереносимостью лактозы все еще могут переносить определенные молочные продукты, такие как йогурт и твердые сыры, такие как пармезан и швейцарский сыр, которые имеют более низкое содержание лактозы по сравнению с молоком», — говорит она. «Многие люди также могут без проблем есть небольшие порции молочных продуктов за раз (например, от 2 до 4 унций).«
Однако некоторые люди могут быть невероятно чувствительны к молочным продуктам», — говорит Ансель, добавляя, что с возрастом становится все хуже. «Нет ничего необычного в том, что у человека, который всегда мог пить молоко, с возрастом развивается небольшая непереносимость лактозы», — говорит она.
Но все это не означает, что вы должны немедленно отказаться от молочных продуктов. «Фактически, полное исключение молочных продуктов из своего рациона может усугубить непереносимость лактозы, потому что ваш организм вырабатывает пищеварительные ферменты, которые расщепляют продукты, которые они привыкли переваривать на регулярной основе», — говорит Ансель.