Продукты от которых не пучит живот список – Перечень продуктов, не вызывающих вздутие живота и газообразование, правила питания при метеоризме, причины недуга

список газообразующих продуктов, от которых пучит живот у взрослого

Скопление газов внутри кишечника – распространенная и одновременно с этим деликатная проблема. Когда их объем соответствует норме, человек не чувствует выраженных проблем с состоянием здоровья, а процесс их отхождения происходит на постоянной основе, не имея тенденции к застою.

Если кишечные газы задерживаются, доставляя человеку массу неудобств – как физического, так и психологического плана, не исключено, что актуально нарушение режима питания или его качества. На этот случай нужно знать, какие продукты вызывают газообразование и тщательно планировать свой рацион.

Продукты, ухудшающие обменные процессы

Узнать, от каких продуктов пучит живот, можно у терапевта или гастроэнтеролога. Если заболел ребенок, обширную консультацию относительно правил здорового питания предоставит педиатр.
Список продуктов, негативно влияющих на качество пищеварения:

1. Бобовые (фасоль, горох).
2. Картофель (в любом виде).
3. Обезжиренный кефир, ряженка (продукты, которые вызывают брожение).
4. Свекла (в любом виде, особенно, свекольный сок, выпитый натощак).
5. Соления (огурцы, кабачки).
6. Сырые овощи, фрукты.
7. Кофе или крепкий чай, выпитые натощак (чаще – утром, после пробуждения). Исключением выступает зеленый чай.
8. Цельнозерновые злаки.
9. Желток яйца (если человек страдает заболеваниями поджелудочной железы, печени, желчного пузыря).
10. Избыток хлебобулочных изделий (из-за содержания в них дрожжей, усиливающих газовыделение).
11. Газированные напитки, низкокачественные фруктовые или овощные соки (заводского производства), красное вино.

Внимание! Независимо от качества блюд, употребление их натощак, после чрезмерно большого перерыва – недопустимо. Однократный прием пищи вызовет расстройство пищеварения.

  В этом случае неважно, какие продукты вызывают брожение. Слизистый покров «не готов» принимать питательные элементы большими порциями, если интервал излишне велик.
Рассматривая, какие продукты вызывают вздутие живота, учитывается наличие у человека хронических или острых заболеваний органов ЖКТ. Например, жареные и жирные блюда, нормально перевариваемые одними людьми, у других вызывают нарушение пищеварения из-за сопутствующих патологий.

Заболевания, ухудшающие влияние пищи на ЖКТ

Патологии, провоцирующие воспаление и вздутие брюшной стенки, делятся на острые и хронические. С поражением только слизистого покрова или сопровождающиеся повреждением ткани внутренних органов.
Главные заболевания, при которых выработка газов увеличивается:

• гастрит,
• панкреатит,
• колит,
• гепатит,
• дисбактериоз.

Изначально специалист проводит осмотр живота пациента и уточняет, не ел ли он накануне продукты, повышающие газообразование. Если ответ отрицательный, потребуется тщательная диагностика органов ЖКТ.

Когда вздутие живота – лишь кратковременные эпизоды, досконального и широкомасштабного обследования не нужно. Коррекция рациона обычно решает эту проблему. Для предупреждения вздутия живота нельзя употреблять такие виды обработки продуктов, как копченая и жареная. Рекомендовано отказаться от острых, излишне соленых и кислых блюд.
Если ухудшение самочувствия происходит на постоянной основе, потребуется обследование – как лабораторное, так и инструментальное.

Нередко вздувается живот у детей: явление сопровождается болью, скоплением газов, отсутствием аппетита. Ребенок угнетен, если он младенческого возраста – отказывается от грудного вскармливания. В этом случае потребуется консультация, а также осмотр педиатра. Не исключено, что развилась непереносимость лактозы. Специалист назначит детские смеси, не вызывающие подобной реакции, но потребность в питательных веществах будет компенсирована.

Также у детей вздувается живот из-за некорректно введенного первого прикорма. Нарушение кишечной реакции происходит, когда родители дают попробовать яблочный сок и пюре рано или в излишне больших количествах.

Альтернативное питание при метеоризме

Отказаться от продуктов, вызывающих повышенное газообразование, можно не в ущерб вкусовым качествам здорового питания. Без вреда для здоровья, но с максимальной пользой для организма вводят в рацион:

1. Каши, приготовленные из рисовой и гречневой крупы. Преимущества – максимально усваиваются кишечником, быстро расщепляются для выведения наружу продукты обмена веществ. Обеспечивают ощущение сытости, положительно воздействуют на слизистый покров ЖКТ. Учитывая обволакивающее воздействие на раздраженный слизистый эпителий кишечника, рисовая, гречневая, геркулесовые каши – лучшие продукты от газообразования.
2. Фрукты, овощи. Допустимый вид кулинарной обработки – приготовление на пару, гриле, в духовке. Поскольку среди фруктов тоже есть немало раздражителей ЖКТ, важно понимать, какие продукты вызывают газообразование в кишечнике: это кислые яблоки и цитрусовые. Поэтому апельсины, лимоны – запрещены.
3. Абрикос. Можно употреблять как в свежем виде, так и в запеченном. Пектин – ингредиент этого плода, поможет устранить метеоризм.
4. Баклажан. Оказывает стимулирующее воздействие на функциональную деятельность ЖКТ. Целесообразно употреблять в запеченном виде.
5. Сухари. Если они фабричного производства – это продукты, способствующие брожению и повышенному газообразованию из-за высокого содержания искусственных жиров. Поэтому готовить сухари лучше самостоятельно.
6. Спаржа. Не допускает застоя пищеварительного тракта, вздутия живота. Усиливающие способности этого растения выводить газы, объясняются высоким содержанием клетчатки.
7. Орехи. Миндаль, грецкий орех – полезные, поэтому допустимы к употреблению. Но иногда врач ставит диагноз, что вздутие брюшной стенки и ухудшение состояния вызвано продуктами, которые пучат живот. В этом случае следует вспомнить, не ели ли вы арахис накануне. Это самый жирный сорт ореха, способный ухудшать качество пищеварения.

Съев потенциально газообразующие продукты питания, можно запить их ромашковым или мятным чаем, что купирует развитие неприятного явления уже на начальном этапе.

Важно! Пить травяные чаи без разрешения гастроэнтеролога или терапевта – запрещено! Экстракты и действующие вещества растений могут вызвать осложнения, если у пациента есть хронические заболевания сердца, щитовидной железы, бронхов. Основанием для ограничения может выступать также сахарный диабет.

Если самостоятельно составить рацион не удается, специалист поможет подобрать оптимальный режим питания, а также его состав. Зная, какие продукты вызывают сильное газообразование и устойчивое вздутие живота, проще планировать меню, получая от питания только пользу.

Продукты не вызывающие газообразование и вздутие живота

Вздутие живота — неприятный симптом. Это состояние сопровождается повышенным газообразованием и болезненностью. В ряде случаев это признак язвы или гастрита. Часто метеоризм беспокоит из-за неправильного питания. Человек может употреблять пищу, которая провоцируют нарушение нормального функционирования кишечника. Важно знать все продукты, не вызывающие сильное газообразование и вздутие живота. Включение их в рацион позволит наладить работу ЖКТ.

Необходимость соблюдения диеты

Коррекция питания — важный элемент терапии всех заболеваний ЖКТ. Вздувшийся живот является поводом пересмотреть своё меню. Как правильно питаться, расскажет врач. Лучше всего получить консультацию гастроэнтеролога. Он же объяснит, зачем нужно придерживаться определённых правил питания.

1. Диета позволяет избавить ЖКТ от излишней нагрузки. Все органы начинают правильно функционировать после полноценного отдыха.
2. Щадящий режим питания способствует регуляции работы пищеварительных желез. Это помогает наладить секрецию необходимых ферментов.
3. Правильно составленный рацион благотворно сказывается на способности кишечника сокращаться. Нормальная перистальтика обеспечивает продвижение переваренной пищи.
4. Ряд продуктов стимулирует развитие полезной микрофлоры в отделах кишечника. Это служит профилактикой дисбактериоза — частой причины метеоризма.

При появлении признаков вздутия важно перестроить режим питания. Часть продуктов запрещена к употреблению. Некоторые блюда, наоборот, оказывают положительное действие. Прежде чем ограничивать себя в пище, нужно проконсультироваться со специалистом. Важно исключить другие патологии пищеварительной системы, которые могут требовать медикаментозного лечения.

Какие продукты разрешено употреблять в пищу

Значение диеты от метеоризма сложно переоценить. Основной принцип питания — исключение продуктов, способствующих повышенному газообразованию в отделах кишечника. При этом рацион по-прежнему должен обеспечивать энергетические потребности человека.

Гастроэнтерологи рекомендуют употреблять лёгкую пищу. Основой рациона при вздутии живота может стать филе птицы. Лучше выбирать индейку, это мясо содержит минимум жиров и считается диетическим. Курица также не запрещена, при условии, что употребляется грудка.

Из разных сортов мяса лучше отдать предпочтение говядине или телятине. Можно смело готовить мясо кролика. Белая рыба разрешена практически всем. Это универсальный источник белка при патологиях ЖКТ.

В качестве первых блюд полезно употреблять лёгкие овощные супы. Этот элемент меню нельзя исключать. Жидкая пища необходимо для нормальной перистальтики кишечника. Можно готовить супы с курицей или мясными фрикадельками.

Если беспокоит вздутие живота, то продукты для гарниров нужно выбирать особенно тщательно. Некоторые крупы или овощи могут быть опасны. Из злаков можно смело употреблять рис или гречку. Такие гарниры не вызовут метеоризм и не усугубят ситуацию при вздутии. Полезны и овощные рагу. В их состав могут входить кабачки, баклажаны, морковь.

Фрукты также необходимы организму. Они являются источником натуральных витаминов и антиоксидантов. Гастроэнтерологи рекомендуют употреблять следующие:

• абрикосы;
• чернослив;
• яблоки;
• гранаты.

Важным элементом рациона являются кисломолочные продукты. Кефир обязательно должен быть включён в ежедневное меню человека, страдающего от вздутия. Полезны и йогурты, не содержащие добавок.

Ограничений по напиткам не много. Разрешены чёрный чай, кофе, фруктовые соки или морсы. Полезна и обычная питьевая вода.

Продукты, помогающие избавиться от вздутия

Некоторые продукты помогают от вздутия живота. Их необходимо включить в меню при метеоризме. Самый простой способ избавиться от проблемы — выпить стакан воды с лимоном. Можно добавить в напиток чайную ложку мёда.

Помогают при метеоризме и семена подсолнечника. Достаточно съесть небольшую горсть. Семечки быстро утоляют чувство голода, а также стимулируют работу кишечника. Этот продукт является отличным средством для профилактики повышенного газообразования и запоров.

можно выпить стакан воды с лимоном

съесть небольшую горсть семян подсолнечника

От вздутия поможет небольшое количество сухофруктов. Особенно полезны изюм и курага. Кроме этого, они насыщают организм витаминами, что положительно сказывается на общем состоянии здоровья.

Живот перестанет пучить, если употреблять в пищу цельнозерновой хлеб. Это отличная альтернатива привычной ржаной или пшеничной выпечке. Такие изделия стимулируют работу кишечника. Благодаря нормальному сокращению его стенок, образовавшиеся газы не задерживаются внутри организма.

Отличное средство от метеоризма — плоды фенхеля. Их можно заменить и семенами укропа. Из сырья готовят отвар для употребления внутрь. Если пить его ежедневно, то болезненные ощущения и дискомфорт в области кишечника перестанут беспокоить.

Общие рекомендации по питанию

При проблемах с работой кишечника нельзя кушать продукты, вызывающие вздутие живота. В этот список входят:

• бобовые;
• капуста;
• свежая выпечка;
• молоко;
• жирное мясо;
• солёная рыба;
• пшено;
• перловая крупа;
• орехи;
• варёные яйца;
• редис;
• газированные напитки.

Исключение этих продуктов из меню позволит избежать проблем с работой ЖКТ. Специалисты рекомендуют придерживаться правил приёма пищи. Это способствует поддержанию здоровья кишечника.

Вызывать метеоризм может обычное переедание. Важно следить за количеством употреблённой пищи. Лучше уменьшить разовую порцию, но питаться чаще.

Продукты, допустимые при метеоризме, можно кушать практически без ограничений. Однако стоит уделять внимание способу приготовления. Мясо или рыбу запекают, отваривают. Можно готовить блюда на пару. Овощи лучше всего тушить. Организму обязательно нужна клетчатка. Лучший её источник — свежие фрукты. Употреблять их следует отдельно от другой пищи.

Диета при метеоризме не является строгой. Многие продукты разрешены и даже рекомендованы. В случае если коррекция рациона не помогает справиться с проблемой, нужно обратиться к врачу. Гастроэнтеролог подберёт медикаментозные средства.

Как есть фрукты и не бояться вздутия живота

Почти все специалисты советуют есть фрукты каждый день, но что делать, если они вызывают метеоризм и вздутие живота? Фармацевт и специалист по здоровому питанию испанской компании KilosOut Нела Берланга готова рассказать, какие фрукты чаще приводят к вздутию и о том, что делать, чтобы избежать проблем с пищеварением. Спойлер: необязательно отказываться от любимых фруктов, можно просто поработать над их отрицательными свойствами.

Хотя Берланга отмечает, что в вопросах питания не существует универсальных правил, — «то, что отлично подходит одному, может привести к несварению у другого», — специалист признает, что одни фрукты вызывают метеоризм чаще других. «Во фруктах содержится много сахаров, как, например, фруктоза и сорбитол, а они способны провоцировать раздражение и газообразование, — объясняет Нела. — А еще в них много клетчатки. Она совершенно необходима для здоровой работы кишечника, но, находясь в избытке, тормозит процесс пищеварения, вызывает отеки и газообразование».

По мнению специалиста, в мире нет фруктов, которых стоило бы избегать, но если вам есть, о чем переживать, возьмите на вооружение ее советы — они помогут минимизировать отрицательные последствия.

Обратите внимание, какие именно фрукты вызывают вздутие

Важно помнить, что фрукты не на всех влияют одинаково. Попробуйте наблюдать за реакцией организма на то, что вы едите. Также не стоит забывать, что некоторые фрукты вызывают раздражение с большей вероятностью. «Фруктозы особенно много в яблоках, бананах, винограде и инжире. Не весь этот сахар кишечник может переварить, что и провоцирует раздражение», — объясняет Берланга и добавляет, что есть сезонные фрукты лучше всего на пике их зрелости.

Проследите, в какое время дня чаще возникает дискомфорт

Как мы уже определили, реакция на фрукты зависит от индивидуальных особенностей организма. Например, правило, запрещающее есть фрукты после обеда и ужина, нельзя назвать универсальным. «Есть или не есть фрукты после полноценной трапезы — личный выбор каждого, — говорит Нела. — Если у вас медленное пищеварение, то фрукты дольше остаются в кишечнике, провоцируя раздражение и метеоризм. Все зависит от того, насколько сбалансирована его флора и есть ли у вас какие-либо пищеварительные патологии». Специалист советует есть фрукты за завтраком, чтобы запустить кишечник, но и не отговаривает от фруктов после дневного приема пищи или в вечернее время: «Есть теория, что после двух часов дня фрукты лучше не есть, но нет неоспоримого доказательства, что в эти часы сахар воспринимается организмом хуже или что организм не успеет стабилизировать его уровень. Запретив себе фрукты по вечерам, многие люди начинают грешить нездоровыми перекусами и набирают вес. Фрукты — отличный выбор, если нужно заглушить голод и не поправиться».

Выбирайте бананы

Бананы входят в список фруктов, которые вызывают вздутие, а некоторые специалисты по здоровому питанию вообще советуют их не есть, если вы пытаетесь сбросить вес, — но именно на них советует обратить внимание испанский эксперт. «Банан — настоящая суперзвезда в мире фруктов, — говорит Берланга. — Да, по сравнению с другими в нем больше сахара, но это ведь не промышленный сахар, он полезен. Мы не просто не запрещаем бананы, а советуем съедать как минимум по одному в день. Этот фрукт богат калием, и в нем содержится триптофан — вещество-«предшественник» серотонина, гормона счастья. А еще бананы очень просто носить с собой, потому что они уже в природной «упаковке». Ну и конечно, они просто вкусные».

Сочетайте фрукты с кефиром

Если с какими-то фруктами ваш организм не хочет справляться, можете попробовать сочетать их с пробиотиками. Например, с ферментированными молочными продуктами, которые, по словам Нелы, помогают регулировать кишечную флору. Попробуйте добавить к фруктам кефир или йогурт без сахара и других добавок.

Пейте теплые настои

Некоторые пряности вроде душицы, корицы, фенхеля, мяты, имбиря, лаврового листа и шалфея стимулируют выработку пищеварительного сока и, как следствие, улучшают пищеварение. Чтобы снизить вероятность образования вздутия, можно попробовать запивать фрукты такими настоями или добавлять их в теплый чай.

Ешьте медленно

Об этом золотом правиле не стоит забывать никогда, а в случае с продуктами, вызывающими вздутие, тем более. Важно тщательно прожевывать фрукты, чтобы помочь кишечнику справиться с ударной долей фруктозы. «Необходимо есть медленно, пить достаточное количество воды и следить за тем, какие еще продукты, стимулирующие газообразование, вы съели», — советует Берланга.

Ana Morales/Vogue.es

Подпишитесь и станьте на шаг ближе к профессионалам мира моды.

Метеоризм отступит: диета и правильное питание — залог отличного самочувствия

Есть изречение, глаголящее о том, что здоровый человек — это тот, у кого ничего не болит. Метеоризм болезнью не назовёшь, но есть периоды, когда он способен доставить немало неприятных ощущений. Человек, столкнувшийся не раз с проблемой «урчания» в животе, начнёт искать способы устранения этого явления, как источника неловкости и физического дискомфорта. И обратит своё внимание…конечно, на еду. Точнее, на те продукты, которые могут помочь ему бороться с метеоризмом, а также на те, что лучше не употреблять, дабы опять не столкнуться с «газовым» разгулом.

Метеоризм как признак нездорового пищеварения

Всем знакомо ощущение тяжести и вздутия живота после обильного застолья. Часто оно сопровождается отрыжкой, изжогой или резкой болью в животе. В народе об этом говорят: «газы гуляют». В медицинских кругах это явление называется метеоризмом.

Видео: Причины метеоризма

Метеоризм может быть обусловлен разными причинами:

• переедание;
• употребление определённых категорий продуктов;
• ферментная недостаточность;
• ранние послеоперационный и послеродовой периоды;
• заболевания желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) — колит, панкреатит, синдром раздражённого кишечника и др.;
• нарушение перистальтики кишечника.

Во всех этих случаях организму можно и нужно помогать, в первую очередь придерживаясь определённого рациона и режима питания, чтобы недуг не досаждал своими проявлениями, к которым относятся:

• вздутие живота;
• чувство тяжести в желудке после еды;
• острая боль, локализующаяся в брюшной полости;
• отрыжка;
• изжога;
• флатуленция (когда выделение газов из заднего прохода превышает разумные пределы).

Ведь медикаменты, во-первых, нельзя принимать бесконечно, во-вторых, они и не особенно эффективны при метеоризме.

Повышенное газообразование может возникнуть само по себе, как единичный случай, а может быть и симптомом достаточно серьёзного заболевания. В этом случае к нему присоединятся и другие проявления, такие как диарея или, наоборот, запор, тошнота, горечь во рту и даже повышенная температура! Если чувство «переполнения» едой возникает после каждого приёма пищи, независимо от количества съеденного, то вероятность значительных проблем с ЖКТ приближается к ста процентам! В этом случае обязательно следует посетить гастроэнтеролога.

У совсем маленьких детей часто пучит живот, и наверняка каждая мама помнит, как искала способ облегчить чаду отход газов, ведь, оставаясь в кишечнике, они могут причинять сильную боль. Такое происходит из-за незрелости пищеварительного тракта ребёнка, и если он находится на грудном вскармливании, то самое пристальное внимание надо обратить на питание мамы. Есть мнение, что если организм кормящей матери хорошо воспринимает определённый продукт, следовательно, и у ребёнка не будет трудностей с перевариванием молока после употребления мамой этого продукта. И опять всё упирается в питание!

Принципы правильного питания при повышенном газообразовании в кишечнике

Сам по себе метеоризм относится скорее к симптомам, нежели к болезням. С ним можно распрощаться навсегда, если знать, какие продукты есть можно и нужно, а что чревато последствиями, и придерживаться этих правил.

Галерея: Овощи, фрукты и другие продукты, желательные для употребления

Частота приёмов пищи при этом проявлении должна составлять 5–6 раз в день небольшими порциями, что необходимо для налаживания работы ЖКТ и облегчения симптомов, ведь одной из причин метеоризма является переедание. Кроме того, необходимо выпивать не менее 2 литров жидкости за сутки — это одно из условий нормального пищеварения.

Нежелательны:

• перекусы;
• приёмы пищи на ходу;
• сухомятка (супы есть обязательно!).

Насовсем лучше отказаться от таких привычек, как курение и употребление жевательной резинки.

Если повышенное газообразование — один из признаков более серьёзного заболевания, то пищу ещё необходимо обрабатывать соответствующим образом (например, при гастритах, колитах, синдроме раздражённого кишечника диета должна быть щадящей, еду придётся перетирать, чтобы не травмировать и без того воспалённую слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта). При склонности к запорам съедаемое должно улучшать перистальтику кишечника. Обязательное условие — наличие в продуктах большого количества грубой клетчатки, что достигается за счёт пополнения меню возможно большим количеством свежих овощей, фруктов и свежевыжатых соков. Исключается рис — он крепит, мучные изделия (в том числе макароны), шоколад, сладости с желатином (зефир, мармелад, желе), кофе. При панкреатите очень желательно употребление отвара овса или овсяного киселя.

Окончательно вылечить метеоризм можно, скорректировав свой рацион и убрав из него некоторые продукты, о которых речь пойдёт ниже.

А можно ли это съесть или лучше воздержаться?

Итак, проблему обозначили, равно как и самый целесообразный способ её решения. Теперь разберёмся, что можно включать в своё ежедневное меню.

Таблица: Разрешённые и запрещённые продукты при метеоризме

Разрешённые продукты	Нежелательные продукты
Нежирные мясо и рыба	Все бобовые (горох, соя, фасоль, бобы чечевица )
Тыква, свёкла, морковь	Яблоки, груши, бананы, хурма, финики, инжир
Яйца всмятку, омлеты	Виноград, арбуз
Каши (лучше без молока), кроме ячневой, пшённой, перловой	Сухофрукты
Специи: имбирь, кориандр, лавр, розмарин	Свежая сдобная выпечка
Кисломолочные продукты	Газированные напитки ( включая пиво и квас )
Травяные чаи (с ромашкой, мятой, корнем аира, ягодами черёмухи )	Копчения, соления, жареное и жирное
Укропная вода, отвар овса	Полуфабрикаты или еда с химическими добавками, фастфуд
Жидкие овощные супы	Сладости
Любая зелень	Орехи, семечки, грибы
Запечённые овощи или фрукты	Кислые фрукты
Простая вода	Репчатый лук, все виды капусты ( особенно белокочанная )
Чернослив, абрикосы, гранаты	Цельное молоко, мороженое
Кисели, ягодные отвары	Крепкий кофе
Чёрствый белый хлеб, сухарики из него	Макароны
Печёные яблоки	Крепкий алкоголь

Общий принцип разделения таков: продукты, провоцирующие гниение и брожение в кишечнике, так называемые тяжёлые для желудка продукты (грибы, бобовые), стимулирующие повышенную секрецию пищеварительного тракта, употреблять не стоит.

Галерея: Продукты, вызывающие газообразование и вздутие живота

Выделив подходящие продукты, можно теперь подумать, что же из них приготовить, чтобы кушанья не казались пресными и однообразными.

Таблица: Примерное меню на неделю для взрослых при чрезмерном количестве газов

Приём пищи	Дни недели
	Понедельник	Вторник	Среда	Четверг
Завтрак	Каша гречневая на воде, бутерброд с селёдочным маслом, яблочный сок с водой	Лапша с сыром, икра из кабачков, чай травяной с мятой	Кабачки тушёные со сметаной, чай с вареньем	Каша рисовая, бутерброд с домашним печёночным паштетом, сок яблочный с водой
Второй завтрак	Печёное яблоко, омлет с помидорами	Ленивые вареники, отвар шиповника	Сладкий плов, отвар сухофруктов	Творожный пудинг, отвар шиповника
Обед	Суп овощной, тефтели с картофельным пюре, кисель из сухофруктов	Суп с фрикадельками, ленивые голубцы, кисель из ягод	Бульон куриный с гренками, суфле куриное с тушёными кабачками, компот из яблок	Бульон мясной с яичными хлопьями, котлеты паровые с гарниром из овощей, протёртые ягоды
Полдник	Кефир, несдобное печенье	Печёные яблоки, кефир	Пудинг манный с повидлом, чай	Натуральный йогурт, несдобная булка
Ужин	Сырники, икра из баклажанов, кисель	Морковные котлеты, бутерброд с творогом запечённый, чай	Омлет с тыквой, кефир	Каша геркулесовая с вареньем, бутерброд с тёртым сыром, зелёный чай
Перед сном	Кефир, сухарики	Кефир, несдобное печенье	Кисель, сухарики	Кефир, несдобное печенье

Приём пищи	Дни недели
	Пятница	Суббота	Воскресенье
Завтрак	Пудинг творожный со сметаной, бутерброд с кабачковой икрой, клюквенный морс	Винегрет с сельдью, белый хлеб, чай	Салат из кукурузы с морковью, бутерброд с домашним печёночным паштетом, зелёный чай
Второй завтрак	Картофельное пюре с котлетой из моркови, отвар сухофруктов	Сырники с морковью, яблочный сок с водой	Омлет паровой, кефир
Обед	Суп рыбный с овощами, рыбное суфле с отварным рисом, кисель из ягод	Салат из помидоров с чесноком, бульон с цветной капустой, бефстроганов из говядины с пюре картофельным, протёртые ягоды	Суп рисовый с помидорами, суфле творожное, кисель
Полдник	Кефир, протёртые ягоды, сухарик	Кефир, несдобное печенье	Яблоки печёные, отвар шиповника
Ужин	Яичница с сыром, свекольная икра, несдобная булка, чай	Кабачковые оладьи, бутерброд с печёночным паштетом, чай	Кабачки фаршированные овощами с мясом, протёртые ягоды, кефир
Перед сном	Кисель, несдобное печенье	Печёные яблоки	Отвар из сухофруктов, сухарики

Преследуя цель избавиться от газообразования, необходимо также задуматься об улучшении перистальтики кишечника — для этого необходимо регулярно добавлять в меню блюда со свёклой, черносливом, кисломолочные продукты (кефир, ряженку и пр.).

Рекомендации по приготовлению некоторых блюд из полезных продуктов

Рыбное суфле на пару

Время приготовления — около 30 минут

• рыба свежая — 400 гр.;
• молоко — 1 стакан;
• сливочное масло — 40 гр.;
• яйцо — 1 шт.;
• мука — 1 ст. л.

1. Рыбу отварить в подсоленной воде, отделить кожу и кости.
2. Сделать молочный соус, соединив муку и горячее молоко.
3. Рыбу пропустить через мясорубку, добавить густой молочный соус, сливочное масло, желток, смешать, добавить взбитый в пену белок.
4. Выложить в форму, смазанную маслом и накрыть крышкой, готовить на водяной бане в духовке, пока слегка не зарумянится.

Рыбное суфле — диетическое блюдо, не оказывающее раздражающего действия на ЖКТ

Печёное яблоко

Время приготовления — примерно 30–40 минут при температуре духовки 180 градусов.

Самый простой рецепт, но полезно чрезвычайно, а главное — никаких побочных эффектов в виде вздутия живота и флатуленции. Понадобится только яблоко. У него нужно аккуратно удалить сердцевину, и поставить в жаропрочной посуде в духовку. Яблоко готово, когда легко протыкается ножом.

Сырые яблоки вызывают метеоризм, а печёные можно кушать без опасения

Сырники с морковью

Время приготовления — около 1 часа.

• творог — 250 гр.;
• морковь — 1 шт.;
• мука — 200 гр.;
• яйцо — 1 шт.;
• сахар — 2 ст. л.;
• сода — щепотка;
• растительное масло для жарки.

1. Морковь натереть на мелкой тёрке.
2. Соединить творог, яйцо, сахар, соду и морковь, полстакана муки, хорошо перемешать.
3. Оставшуюся муку добавлять в процессе и вымешивать мягкое тесто.
4. Разделить его на небольшие шарики, из которых сделать не очень тонкие лепёшки.
5. Обвалять их в муке и жарить на предварительно разогретой сковороде, смазанной маслом.

Сырники с морковью — одно из разрешённых для употребления блюд при газообразовании

Сколько ждать до результата

Придерживаться такого рациона придётся несколько месяцев, но результат того стоит:

• перестанут докучать симптомы метеоризма;
• пропадёт изжога и отрыжка;
• наладится правильное функционирование желудочно-кишечного тракта;
• снижение веса — наверное, самый приятный бонус для тех, кто мечтает избавиться от лишнего жирка.

Возможно, что наладится и ферментный обмен. Ведь по утверждению некоторых врачей, для нашего организма физиологически свойственно довольно однообразное питание, при котором железы внутренней секреции вырабатывают ферменты определённого типа. При частом разнообразии рациона эти железы вынуждены каждый раз перенастраиваться, ведь для переработки разных пищевых веществ нужны различные ферменты. Для овощей — одни, для мяса — другие и т. д.

А среди народных целителей, травников бытует убеждение, что самые полезные для человека продукты — те, которые растут в радиусе примерно 100 км от нашего постоянного места жительства, при условии, что в этом же месте человек родился и вырос. Говоря простым языком, это значит, что выросшая на соседнем поле морковка будет в несколько раз полезнее, чем выросший за тридевять земель банан.

Из того, что мы едим, наш организм строит, как по кирпичикам, все органы и системы. И чем ответственнее подойти к вопросу питания, тем лучше организм справится со своей задачей. Ведь человеческое тело — это не банка с физиологическим раствором, где сами по себе плавают органы, здесь всё взаимосвязано. Поэтому сбалансированная диета окажет добрую услугу не только пищеварительной системе, но и всему организму. Питайтесь правильно и будьте здоровы!

Похожие статьи:

Вздутие живота: какие продукты помогут с ним справиться, а каких лучше избегать

Причины вздутия живота

1. Вы переедаете

Пожалуй, это самая распространённая причина появления вздутия. Порции меньшего размера помогут изменить ситуацию.

2. Вы едите жирную пищу

Жир переваривается дольше, чем белки или углеводы, поэтому желудок длительное время остаётся наполненным. Постарайтесь ограничить жиры в рационе.

3. Вы едите слишком быстро

Если вы торопитесь за столом и буквально заглатываете пищу, газы не заставят себя ждать. Ешьте медленнее и тщательно пережёвывайте пищу. Чувство насыщения приходит через 20 минут после еды. Вот и посвятите эти 20 минут тщательному жеванию. Диетологи считают, что именно это спасёт от переедания.

4. Вы заглатываете воздух

Примерно половина газов в пищеварительной системе — проглоченный с пищей воздух. Попробуйте не пить через трубочку, не жуйте жевательную резинку, не пейте газировку и откажитесь от сосания леденцов. Многие заглатывают много воздуха в состоянии стресса. Делайте дыхательные упражнения, чтобы совладать с нервами.

5. Вы едите перед сном

Если вы любите поесть за час-два до сна, приготовьтесь ощутить вздутие живота. Во сне замедляется пищеварение, поэтому вся пища останется в вас мёртвым грузом до пробуждения. Если нет возможности поужинать пораньше, старайтесь не перегружать пищеварительную систему. Съешьте что-нибудь лёгкое, например кусочек фрукта или йогурт. Отвести душу вы сможете за завтраком, когда организм проснётся и будет готов переваривать пищу.

6. Вы курите

Да-да, курение влияет и на деятельность пищеварительного тракта и вполне может вызывать газообразование.

Какие продукты вызывают газообразование

Овощи и фрукты

Бобовые и чечевица содержат олигосахариды, которые могут вызывать вздутие. От крахмала и сахара в некоторых фруктах и овощах в кишечнике скапливаются газы. Это капуста (белокочанная, брюссельская, цветная), морковь, абрикосы, чернослив. Не можете расстаться с любимым продуктом? Попробуйте готовить его на пару. Вместо богатых фруктозой фруктов вроде дыни ешьте киви. В нём много актинидина, а это природный энзим, который помогает расщеплять белки и предотвращает вздутие.

Подсластители

Аспартам, сукралоза и сорбитол плохо перевариваются, если вообще перевариваются. Искусственные подсластители — продукт современного мира, абсолютно чуждый пищеварительной системе человека. Если нет возможности полностью исключить их из рациона, старайтесь хотя бы снизить потребление.

Молочные продукты или лактоза

Непереносимость лактозы — другая популярная причина вздутия живота. Любимое мороженое можно заменить на замороженный смузи, например из миндального молока с бананами.

Цельное зерно и производные

Продукты из цельного зерна полезны, но они содержат много клетчатки, которая способствует образованию газов. Пейте больше воды и постепенно приучайте организм к клетчатке и цельному зерну. Жидкость помогает пище двигаться по пищеварительному тракту и предотвращает вздутие живота.

Консерванты, соль и глутамат натрия

Чипсы, крекеры, готовые завтраки — это настоящие бомбы, готовые разорваться в вашем пищеварительном тракте. Рецепт один — переходите на полезную пищу. Вместо фастфуда ешьте мясо, вместо газировки пейте чистую воду с лимоном, мятой или огурцом.

Какие продукты уменьшают газообразование

Спаржа

Это продукт номер один в борьбе со вздутием. Спаржа выводит лишнюю воду, облегчает пищеварение, снимает дискомфорт в кишечнике, а содержащиеся в спарже пребиотики помогают росту полезных бактерий.

Огурцы

В них содержится кверцетин, антиоксидант, который поможет уменьшить газообразование. Огурцы выводят лишнюю жидкость, в них мало калорий, зато много витамина С, бета-каротина и магния.

Бананы

Они, как и авокадо, богаты калием. Он способствует выведению воды из организма, поэтому может устранять вздутие, вызванное чрезмерным употреблением натриевой пищи. Бананы также помогут, если вздутие вызвано запором.

Папайя

Фрукт богат энзимами, которые расщепляют белок в пищеварительной системе и помогают процессу переваривания пищи.

Кисломолочные продукты

Елена Кален

Диетолог, эксперт в психологии снижения веса.

Для устранения вздутия можно употреблять кисломолочные продукты: натуральный йогурт, кефир, ряженку. В них содержатся полезные бактерии, которые помогают усваиваться пище. При вздутии живота стоит есть каши. Овсянка помогает нормализовать пищеварение, а гречневая каша улучшит перистальтику кишечника. Самое популярное домашнее средство от метеоризма — укроп. Можно добавлять его в салаты для профилактики вздутия либо заварить отвар из семени укропа.

Семена фенхеля

Ещё один продукт-спаситель, если вас мучают газы. Фенхель снимает спазмы и избавляет от вздутия. Не зря отвары из семян прописывают младенцам, страдающим от колик. Семена можно добавлять в пищу, делать из них чай или просто жевать сухими.

Мария Курсакова

Шеф-повар веганской кухни, эксперт по полезной кулинарии.

Самые эффективные продукты в борьбе со вздутием живота — это сельдерей, ананас, спелые бананы, папайя и семена льна. Хорошо помогают специи: имбирь, корица, семена фенхеля и розмарин. Последний можно добавить в бульон или посыпать им запечённые овощи. Обычная вода также эффективно решает проблему.

Имбирь

Чудо-средство не только избавит от простуды, но и поможет бороться с газами. Энзимы, содержащиеся в корне, расщепляют белки и уменьшают газообразование. Имбирь можно добавлять в смузи или чай.

Мятный или ромашковый чай

Травы снимают напряжение мускулатуры в пищеварительном тракте и выводят газы. Ромашка также избавит от нервного напряжения и стресса.

Обратитесь к специалисту

Если вы ограничиваете потребление газообразующих продуктов и напитков, но все равно постоянно чувствуете вздутие, нужно обратиться к специалисту. Постоянные газы могут говорить о серьёзных проблемах с пищеварительной системой. К счастью, это случается довольно редко.

Перечень продуктов, не вызывающих вздутие живота и газообразование, правила питания при метеоризме, причины недуга

Вздутие живота (синоним: метеоризм) – патологическое состояние, которое вызвано избыточным скоплением газов в кишечнике. Метеоризм является симптомом, а не самостоятельным заболеванием. В статье мы разберем продукты, не вызывающие газообразование и вздутие живота. Метеоризм

Внимание! В международной классификации болезней 10 пересмотра симптом обозначается кодом R14.

Причины вздутия живота

Компоненты газообразных продуктов жизнедеятельности: азот, водород, метан, диоксид углерода и соединения серы. Большинство исходящих кишечных газов образуется при переваривании бактериями Escherichia coli, Bacteroides vulgatus или Methanobrevibacter smithii. Они производят горючие соединения водорода, метана и серы.

Бактерии

Углекислый газ образуется, если пища в желудке реагирует с соляной кислотой. Ранее считалось, что запах вызывается сероводородом, скатолом и индолом. Однако в газохроматографических исследованиях 1984 года было показано, что основные компоненты, вызывающие неприятный запах, это соединения серы: метантиол, сульфид водорода и диметилсульфид.

Из-за влияния гормонов во время беременности многие женщины страдают от запоров и метеоризма. Поскольку повышенный уровень прогестерона расслабляет органы, в том числе кишечник, он становится вялым. Применение обычной пищи провоцирует образование газов в кишечнике и процессы гниения. Впоследствии живот вздувается, что приводит к абдоминалгии и другим симптомам метеоризма.

Младенцы испытывают метеоризм в первые несколько месяцев жизни. Аэрофагия (заглатывание воздуха) играет заметную роль в развитии трехмесячной колики. Избыточное образование газов вызывает невыносимую боль у ребенка, но через несколько недель метеоризм проходит спонтанно. Одно из наиболее убедительных объяснений младенческой колики – недоразвитость энтеральной нервной системы.

Метеоризм может быть побочным действием различных препаратов. Акарбоза, миглитол, гипогликемические препараты, пенициллиновые антибиотики, противовоспалительные препараты (диклофенак), а также лактулоза и другие слабительные могут вызывать выраженный метеоризм. Диклофенак

Беспокойство и стресс могут спровоцировать желудочно-кишечные жалобы (в том числе метеоризм). Некоторые пациенты иногда едят слишком поспешно и проглатывают слишком много воздуха (аэрофагия). В некоторых случаях метеоризм обусловлен диетическими привычками.

Перечень состояний и продуктов, которые повышают газообразование:

• Диета с высоким содержанием растворимых волокон и углекислого газа: газированные напитки, фрукты, овощи и бобовые культуры. Из рациона требуется временно исключить овощные и фруктовые продукты,
• Непереносимость фруктозы (непереносимость фруктового сахара) или лактозы (непереносимость молочного сахара),
• Целиакия (чувствительная к глютену энтеропатия): непереносимость глиадина, компонента глютена в большинстве злаков. Есть также болезни, связанные с целиакией: аллергия или гиперчувствительность к пшенице,
• Сахарозаменители (сорбит) могут усиливать брожение в кишечнике,
• Хронический панкреатит: когда поджелудочная железа повреждена, она образует, помимо прочего, слишком мало пищеварительных ферментов. Это связано с выраженными проблемами пищеварения. Иногда проблема становится результатом кистозного фиброза,
• Синдром избыточного бактериального роста: бактерии из толстой кишки колонизируют тонкую кишку. Там они мешают, помимо прочего, перевариванию жиров. Последствия: жирные стула, метеоризм, абдоминалгия.
• Синдром короткой кишки: сложное расстройство пищеварения после удаления участка тонкого кишечника или ее врожденного недоразвития,
• Лямблиоз: маленький кишечный паразит Giardia lamblia распространен в тропиках и субтропиках, однако встречается и в России. Среди прочего, инфекция приводит к проблемам с кишечником, боли в брюшной полости, диарее и метеоризму,
• Лечение антибиотиками: антибиотики могут влиять на естественную флору кишечника,
• Биологические активные добавки иногда могут пучить живот. Отмена препарата или добавки улучшает состояние пациента.

Антибиотики

Причины нарушений поглощения газов:

• Портальная гипертензия: портальная вена несет кровь от органов брюшной полости в печень. При высоком давлении в этой сосудистой области кровь накапливается. Это состояние обусловлено различными причинами и влияет на пищеварение. Гипертензия сопровождается метеоризмом и анорексией. Одна из возможных причин – заболевание печени,
• Сердечная недостаточность: когда правый желудочек или сердце в целом значительно ослабляется, иногда венозная кровь, которая, как предполагается, течет к сердцу, накапливается в печени. В результате возникает портальная гипертензия.

Причины нарушения работы желудка или кишечника (хроническое или острое нарушение моторики):

• Синдром раздраженной толстой кишки (СРК): СРК считается одной из наиболее распространенных причин метеоризма. При СРК возникает хроническое нарушение структуры движения кишечника, и он реагирует на нормальное содержание воздуха болезненными сигналами. СРК часто приводит к нарушениям перистальтики кишечника – поносу, запору или другим состояниями,
• Желудочный паралич (гастропарез, атония желудка): мышечная активность в стенке желудка ослабляется или парализуется по различным причинам. Острый желудочный паралич может возникнуть в результате резкого падения сахара в крови при сахарном диабете с диабетической комой или с высоким риском возникновения комы. Хроническое нарушение опорожнения желудка, которое может быть связано, в частности, с повреждением диабетического нерва, вызывает постоянную полноту, давление, боль в верхней части живота, тошноту, рвоту, приводящую к проблемам с весом,
• Кишечный паралич: при снижении перистальтики кишечника транспорт газов замедляется. Иногда это вызывает обструкцию кишечника. Однако паралич может быть реакцией на другое острое событие: операцию, почечную колику, острый панкреатит или нарушение кровообращения в кишечнике. Симптомы включают тяжелый метеоризм, но обычно без потери стула. В зависимости от причины может возникнуть тошнота, более или менее сильная рвота и сильная боль в животе.

Важно! Врачи должны дифференцировать метеоризм от так называемой псевдообструкции кишечника. При псевдообструкции требуется срочно провести хирургическое вмешательство.

Многие спрашивают, какие фрукты чаще всего вызывают газообразование? Как правило, фрукты, которые содержат много семян, являются факторами риска метеоризма у взрослых мужчин, женщин и детей. Фрукты при метеоризме противопоказаны

Важно! В случае подозрения на острый желудочно-кишечный паралич, немедленно обратитесь к врачу или вызовите бригаду скорой помощи.

Препараты, устраняющие газообразование

В медицине не существует высокоэффективных ветрогонных препаратов. Поэтому целью терапии становится предотвращение вспучивания живота. Лекарства во многих случаях не требуется использовать. Многие жалобы на кишечник, которые вызывают метеоризм, смягчает изменение рациона.

Если метеоризм стал следствием болезни, ее нужно лечить в первую очередь. При хроническом воспалительном заболевании кишечника лечение обычно начинается с противовоспалительных агентов, таких как кортизон или других средств, которые подавляют иммунную систему организма (иммунодепрессанты). При метеоризме, вызванном диспепсией из-за недостатка пищеварительных ферментов, используются ферментные препараты. Средства, которые снижают образование газов, требуются не всегда.

СРК сопровождается выраженным метеоризмом. В одном исследовании исследовательская группа обнаружила, что уникальный бактериальный штамм B. bifidum MIMBb75 может значительно облегчить симптомы метеоризма.

Выпускаются различные средства, которые помогают при метеоризме:

• Пеногасители предотвращают накопление большого количества газов в кишках. Пеногасители доступны в виде жевательных таблеток в аптеке,
• Спазмолитики снимают боль от сжатия стенок кишечника,
• Некоторые лекарственные средства, отпускаемые по рецепту, для терапии депрессии (трициклические антидепрессанты) в низких дозах помогают при боли в животе и избыточной ферментации.

Разрешенные продукты при метеоризме

Метеоризм вызывает значительный психический дискомфорт, однако терапия обычно не требуется. Вначале требуется изменить диетические привычки и принимать не газообразующие продукты. Несколько изменений способны полностью устранить симптомы метеоризма. Рекомендуется отказаться от продуктов, которые пациент не переносит, принимать пищу дробно, а не большими порциями. Регулярные упражнения на открытом воздухе заметно улучшают перистальтику кишечника и снижают вероятность возникновения вздутия.

Список продуктов, не вызывающих повышенное газообразование и брожение:

• Белый хлеб,
• Рис,
• Рафинированный сахар,
• Мучные изделия.

Хлеб

Различные лекарственные растения: фенхель, мята перечная, анис, тмин, помогают избавиться от спазмов и газов. Они подходят для беременных и кормящих женщин. При возникновении сильного метеоризма с коликами у детей нужно обратиться к доктору, чтобы выяснить точную причину недуга.

Совет! Перед самостоятельным лечением хронического метеоризма рекомендуется пройти дополнительные обследования для уточнения диагноза (рентген или УЗИ живота).

Загрузка…

особенности питания и разрешенные продукты

Диета при вздутии живота помогает избавиться от метеоризма и неприятных ощущений. Питание должно быть размеренным и регулярным. Следует исключить некоторые продукты и придерживаться определенных правил приготовления пищи.

Оставьте заявку и в течение нескольких минут мы подберем вам проверенного врача и поможем записаться к нему на прием. Или подберите врача самостоятельно, нажав на кнопку «Найти врача».

Найти врача

Вздутие живота с метеоризмом или запором возникает в любом возрасте, причиняет человеку дискомфорт и сильные боли. Причиной этого неприятного явления может быть переедание, стресс, гастрит, панкреатит или употребление жирной пищи. Диета при вздутии живота помогает избавиться от сильного газообразования, устраняет симптомы проявления и болезненные ощущения. Придерживаться ее необходимо регулярно, дополняя прогулками и легкими физическими упражнениями.

Симптомы вздутия живота

• неприятное чувство распирания живота с ощутимой тяжестью на желудке;
• тянущая или схваткообразная боль;
• отрыжка после еды;
• сильное неконтролируемое газообразование;
• длительный запор или понос;
• сильная изжога;
• вздутие живота, заметное увеличение его объема;
• неприятный кислый привкус во рту;
• колики в боку;
• снижение аппетита.

Неприятные ощущения и метеоризм мешают нормальной работе и отдыху

Все симптомы не обязательно проявляются одновременно. Уже при наличии 2-3 признаков необходимо пересмотреть рацион питания и начать соответствующее лечение. Перед этим обязательно надо проконсультироваться со специалистом и пройти обследование на отсутствие заболеваний желудка. Диету при вздутии живота назначает только врач на основании жалоб пациента с учетом его возраста и пищевых привычек.

Особенности диеты

Диета при метеоризме и вздутии живота призвана обеспечить нормальную работу кишечника, желудка и других органов пищеварения. Только при правильном соблюдении рациона можно избавиться от усиленного газообразования, бурления и неприятных ощущений. Особенностей у диеты немного и соблюдать их несложно в любом возрасте.

Вот основные принципы питания:

• Рацион должен быть сбалансированным, а питание — дробным. Диета предполагает 5-разовое питание и соблюдение сочетаемости продуктов. Смешивать вместе углеводы с белками или сладкое с соленым не рекомендуется. Фрукты следует употреблять в пищу отдельно, не раньше чем через час после приема пищи.
• Накладывается запрет на полуфабрикаты, концентраты или обработанные продукты. Правильное питание предполагает отказ от чипсов, колбас, гамбургеров, бульонных кубиков и прочего вредного фастфуда.
• Перекусы и бутерброды между едой исключаются. При остром чувстве голода рекомендуется выпить стакан воды и подождать некоторое время до полноценного обеда.
• Пить чай, соки или молочные напитки можно только между приемами пищи. Запивать ими еду запрещается.
• Каждый кусок нужно тщательно прожевывать до полного измельчения. Обработанная слюной пища быстрее расщепляется в процессе пищеварения и лучше переваривается желудком.
• Пища должна быть теплой. Холодные блюда следует немного подогревать. Переедать не следует, обедать и ужинать лучше в одно и то же время.

От орехов, капусты, бобов и фастфуда следует полностью отказаться

Диета при вздутии живота предполагает также отказ от газированных напитков, сырых овощей и бобовых культур. Под запрет попадает слишком жирная пища, острые блюда и молоко из-за содержания в нем лактозы.

Список запрещенных продуктов

Дискомфорт и бурление в животе могут вызывать несовместимые продукты. Такой же эффект оказывает жирная и горячая еда, смешанная с напитками, сладостями и выпечкой. Диета при вздутии кишечника предполагает полный отказ от вредной пищи, запрет сладкого, соленого и копченого.

Под запрет попадают следующие продукты:

• бобовые культуры: фасоль, горох и чечевица с бобами;
• свежий виноград и изюм, груши;
• любые орехи;
• баранина, жирные сорта рыбы;
• свежая дрожжевая выпечка;
• капуста, редис и лук;
• все газированные напитки, в том числе минералка;
• кукуруза;
• растворимые каши, лапша быстрого приготовления из пакетиков;
• пшено, перловая крупа;
• продукты, содержащие сою;
• вареные яйца;
• молоко, сливки и мороженое;
• копчености, жареные мясные блюда.

Полуфабрикаты, жареные или жирные блюда усиливают вздутие кишечника

Если вздутие вызвано непереносимостью лактозы, пациентам запрещается употреблять молоко и кисломолочные напитки, выпечку, мюсли. Отруби, часто вызывающие метеоризм, тоже лучше не есть. Многим помогает отказ от печенья, булочек, сахарозаменителя или кофе. Также врачи на время рекомендуют отказаться от употребления яблок, сухофруктов и шоколада.

Правила питания при вздутии живота

Диета при метеоризме кишечника во время лечения основана на принципах правильного питания. Тщательно пережеванная пища в небольших порциях быстрее переваривается, не вызывает брожения и гниения остатков. Список рекомендованных продуктов достаточно обширен, позволяет разнообразить ежедневное меню вкусными блюдами и закусками.

Рекомендуется включать в рацион:

• мясо и рыбу нежирных сортов, отварную курицу;
• свеклу, морковь и тыкву;
• все крупы, кроме перловой и пшенной;
• кисломолочные напитки, если нет аллергии на лактозу;
• чернослив, гранаты и абрикосы;
• полежавший сутки черный хлеб;
• яичницы и омлеты;
• супы с овощами;
• зелень, овощные салаты;
• белый хлеб в небольшом количестве;
• чай, соки, какао.

Следует включать в меню супы, каши и овощные салаты

Диета при вздутии живота основана на запрете вредных продуктов, уменьшении количества соли и сахара в блюдах. Она предполагает ограничение употребления клетчатки, крахмала и фруктозы. Еда должна быть приготовлена на пару или в духовке. Полезны для вздутого кишечника все жидкие супы, каши на воде и мясные бульоны.

Необходимо соблюдать следующие советы врачей:

• главными блюдами в меню должны быть супы, каши и приготовленные на пару овощи;
• яйца варить вкрутую не рекомендуется, лучше делать запеченные омлеты;
• кислые яблоки есть свежими нельзя, их необходимо употреблять в пищу печеными;
• блюда надо тушить в небольшом количестве воды без добавления соли;
• за день следует выпивать 2-2,5 литра негазированной воды;
• при сильном метеоризме нужно 1 день просидеть на рисовой диете, употребляя вареный рис без добавления соли;
• помогает от вздутия несладкий чай с добавлением свежей мяты;
• при дисбактериозе нужно есть больше йогуртов с лактобактериями;
• можно готовить настои из ромашки, мяты, зверобоя, пить их за полчаса до еды по половине стакана.

При вздутии живота помогают чаи с мятой, ромашкой или зверобоем

Диета при вздутии живота должна дополнятся самомассажем, различными упражнениями и прогулками. При сильных болях можно поставить грелку или сделать компресс теплым полотенцем. Голодать или переедать не нужно, питание должно быть правильным и разнообразным.

Liqmed напоминает: чем раньше вы обратитесь за помощью к специалисту, тем больше шансов сохранить здоровье и снизить риск развития осложнений.

Найти врача