Продукты снижающие сахар в крови таблица: Сахар под контролем: какие продукты нормализуют сахар в крови

Содержание

6 6 сахар в крови это уже диабет

Диафаст от диабета — биоактивный комплекс на 100% состоящий из органических компонентов. Средство разрабатывалось на протяжении 10 лет, прошло ряд клинических исследований , которые доказали высокую эффективность и безопасность в терапии сахарного диабета 2 типа. Лекарство Диафаст рекомендуют врачи как моносредство или вспомогательный комплекс к основному лечению. Применяя препарат Diafast, удается естественным путем нормализовать уровень глюкозы в крови, снизить устойчивость к инсулину, улучшить функциональность внутренних органов и систем. В состав Диафаста входят вещества с гипогликемическим эффектом, который безопасны для применения, стимулируют секрецию собственного инсулина, снижают выработку глюкозы печенью. Нормализуют работу органов желудочно-кишечного тракта, улучшают функциональность сердца и сосудов, эндокринной системы. Принимая лекарство, уходят неприятные симптомы болезни, организм наполняется витаминами, минералами, повышается иммунитет, уменьшается риск осложнений, которые крайнее опасны при диабете.

фруктовый сахар при диабете, продукты понижающие сахар при диабете 1
признаки повышения сахара при диабете
максимальный сахар при диабете
сахар при диабете таблица
набат сахар таджикистан можно при сахарном диабете

Норма сахара в крови. В норме уровень глюкозы в крови колеблется от 2,3 до 6,0 ммоль/л натощак. После приема пищи значение не должно превышать 7,8 ммоль/л. Если норма нарушена, это говорит о развитии сахарного диабета. Лечение диабета. Норма сахара в крови: таблица по возрасту. Когда говорят о норме сахара, имеется в виду определенная концентрация глюкозы в крови человека. Показатель измеряется в миллимолях на литр (сокращенно ммоль/л) и определяется в ходе анализа крови, который сегодня можно провести как в больнице, так и дома. Норма представлена в виде диапазона от 3,3 до 5,5 ммоль/л, а не конкретного значения. Многие люди, обнаружив у себя сахар в крови 6,0 ммоль/л и выше, впадают в панику, ошибочно считая, что у них начался сахарный диабет. На самом деле если вы сдали кровь из пальца на голодный желудок, то уровень сахара 5,6-6,6 ммоль/л еще не говорит о начале диабета, а лишь указывает на нарушение чувствительности к инсулину или толерантности к глюкозе. Диагноз сахарный диабет врачи ставят при показателе выше 6,7 ммоль/л натощак, а если анализ сдан после еды, то уровень 5,6 — 6,6 ммоль/л считается нормой. Уровень сахара 3,6-5,8 ммоль/л является нормальным для здорового человека трудоспособного возраста. Если в этом случае уровень сахара в крови не превышает 7,8 ммоль/л — это не диабет и делать с этим ничего не надо. Если же после нагрузки глюкозой сахар в крови окажется больше 7,8 ммоль/л, но меньше 11 ммоль/л, то говорят о нарушенной толерантности к глюкозе, а это серьёзный фактор риска развития диабета. В этой ситуации врач начинает с рекомендаций по изменению образа жизни — как правило, это состояние развивается у тех, кто много ест и мало двигается. Достаточно просто отказаться от больших количеств сладкого и жирного и гулять по полчаса каждый день. Единственный метод поставить диагноз САХАРНЫЙ ДИАБЕТ — опеределить сахар в крови. Определяют сахар в крови из вены натощак (норма 3,9-6,0ммоль/л) и через 2 часа после еды (норма не более 7,8ммоль/л). При сахаре крови натощак 6,1 ммоль/л и выше и если в любое время определили сахар крови (кушал человек или не кушал) и уровень сахара крови 11,1ммоль/л и более- диагностируется САХАРНЫЙ ДИАБЕТ. Если при опеределении сахара крови уровень его натощак от 5,7ммоль/л до 6,1ммольл — это состояние называется нарушенная гликемия натощак( преддиабет). Норма Гликированного гемоглобина (НвА1с) до 5,5%. Если уровень НвА1с от 5,6%- 6,5%- ПРЕДДИАБЕТ, 6,5% и выше — САХАРНЫЙ ДИАБЕТ. Уровень сахара в крови необходимо определять в следующих случаях: для выявления сахарного диабета; для контроля и корректировки терапии у диабетиков; ежегодно у людей, которые подвергаются более высокому риску диабета. Чтобы предотвратить переход сахарного диабета в сложную форму, требующую постоянного приема инсулина, необходимо научиться контролировать болезнь. Новейшие препараты помогают избавиться от диабета на клеточном уровне: восстанавливают выработку инсулина (который нарушается при диабете типа 2) и регулируют синтез этого гормона (это важно для диабета типа 1). Методы диагностики. Диабет 2-го типа – инсулиннезависимый сахарный диабет (ИНСД). Этот тип заболевания обусловлен потерей тканями чувствительности к инсулину. При диабете 2-го типа содержание инсулина в крови может быть любым – нормальным, пониженным или повышенным. Но клетки перестают на него реагировать и концентрация глюкозы в крови растет. Однако для этого необходимо своевременно выявить заболевание, постоянно следить за уровнем сахара в крови и соблюдать все назначения лечащего врача. Лечение при сахарном диабете направлено на достижение компенсации. Компенсация сахарного диабета – это поддержание уровня глюкозы в крови в пределах диапазона нормальных значений. Анализ крови на сахар: нормы. Симптомы повышенного и пониженного сахара. Как подготовиться, где сделать глюкозотолерантный тест, анализ на гликированный гемоглобин, определение уровня глюкозы в плазме. Полезная информация на сайте клиники Юнимед в Ижевске. Норма при заборе из пальца натощак — от 3,3 до 5,5 ммоль/л, а после еды — 5,6-6,6 ммоль/л. Если второй показатель достигнут при сдаче биоматериала на голодный желудок, значит нарушена чувствительность к инсулину. Показатель 6,7 ммоль/л после анализа натощак говорит о гипергликемии — повышенном сахаре в крови. Если симптом проявляется хронически, значит велика вероятность, что у пациента сахарный диабет. Гипергликемия может признаком Повышенный уровень сахара в крови вызывает ее сгущение и повреждения сосудов. Сахар из крови усваивается не полностью вследствие инсулинорезистентности – это ведет к нарушению функционирования всех органов и систем. Проявлением этого и являются перечисленные симптомы. Диагностика. При появлении тревожных симптомов нужно как можно скорее обратиться к эндокринологу. При соблюдении правил здорового питания и регулярных занятиях физкультурой риск заболеть сахарным диабетом снижается на 58%. Главное требование — снижение калорийности потребляемой пищи. Это особенно важно при наличии лишнего веса – похудение даже на 10-15% может привести к исчезновению болезни. Сахарный диабет – это группа заболеваний, при которых хронически повышается уровень глюкозы крови. В норме уровень глюкозы крови поддерживается натощак от 3,3 до 5,5; после еды – до 7,8 ммоль/л. Существуют другие единицы измерения глюкозы крови: мг/дл. Чтобы перевести в ммоль/л надо показатель в мг/дл разделить на 18. В организме уровень глюкозы крови снижает гормон инсулин, который вырабатывается в поджелудочной железе. Если инсулина вырабатывается мало, или он не вырабатывается совсем, или вырабатывается некачественный инсулин, или человеку удалили поджелудочную железу и др., уровень глюкозы в крови повышается и человеку ставится диагноз сахарный диабет. Сахарный диабет — это состояние, характеризующееся повышением сахара крови. Нормальные значения сахар крови: — Натощак от 3,3 до 5,5 ммоль/л. — После еды до 7,8 ммоль/л. Встречаются скрытые формы сахарного диабета 2 типа, которые на начальных этапах протекают бессимптомно — заболевание выявляется случайно. Признаками повышенного сахара в крови являются: жажда. учащенное мочеиспускание. У беременных и новорождённых свои нормы сахара крови, у остальных — они одинаковые. (не имеются ввиду больные с разными типами диабета!). В глюкометры часто вкладывается таблица пересчёта норм сахара как в Oun Tuch Ultra). В России нормы сахара крови вычисляются на основе капиллярных показателей. Вот почему импортные глюкометры не очень нам подходят. Кроме того, есть разница между понятиями определения сахара крови и глюкозы крови, но в России эти понятия неразделимы. Важно! Обращение администрации сайта о вопросах в блоге Только в крови находится не сахар, а его расщепленная форма – глюкоза, в которую превращаются все углеводы, поступающие в организм с пищей. Ее уровень и перемещение в клетки контролирует гормон инсулин, вырабатываемый поджелудочной железой. Глюкоза – это топливо для организма, благодаря которому мы двигаемся, дышим, думаем. При этом высокий сахар не обязательно признак сахарного диабета. Нередко его кратковременное повышение – это приспособительная реакция организма на перевозбуждение, панику, сильную боль, физическое напряжение, когда тканям требуется энергии при ее высоком расходе. Поэтому недолговременные скачки не повод для беспокойства. Что такое сахарный диабет, и как он проявляется? Диабет – это хроническая болезнь, развивающаяся в тех случаях, когда поджелудочная железа не вырабатывает достаточно инсулина или когда организм не может эффективно использовать вырабатываемый им инсулин (инсулинорезистентность). Инсулин – это гормон, регулирующий уровень содержания сахара в крови. Норма сахара в крови — от 3.3 до 5.5 ммоль/л. Если при лабораторном исследовании уровень сахара в крови оказался выше, значит, в организме нарушен углеводный обмен. Классические симптомы сахарного диабета: усиленная жажда, частые позывы к мочеиспусканию. Всегда ли повышенный сахар в крови означает диабет? Ответ: У здорового человека уровень сахара может повышаться после приема пищи, но он не может составлять более 6,6 ммоль на литр крови. Также повышение сахара возможно при различных стрессовых воздействиях. В остальных случаях гипергликемия указывает на преддиабетическое состояние или сахарный диабет. Всегда ли уровень сахара повышен у любителей сладкого? Ответ: Само по себе употребление сладкого не ведет к увеличению уровня сахара или диабету. Однако преобладание таких продуктов в рационе способствует ожирению и читается одним из факторов риска развития гипергликемии. Что делать, если сахар повысился у ребенка?

признаки повышения сахара при диабете 6 6 сахар в крови это уже диабет

фруктовый сахар при диабете

продукты понижающие сахар при диабете 1 признаки повышения сахара при диабете максимальный сахар при диабете сахар при диабете таблица набат сахар таджикистан можно при сахарном диабете низкий сахар в крови без диабета сахар при диабете 2 форум

6 6 сахар в крови это уже диабет максимальный сахар при диабете

низкий сахар в крови без диабета
сахар при диабете 2 форум
Diafast купить в Твери
вейп сахар диабет яйцо р
диабет низкий сахар симптомы
при каком сахаре ставят диагноз диабет

Средство от диабета Диафаст является концентрацией витаминов и микроэлементов. Они способствуют восстановлению пораженных тканей и питанию организма диабетика на клеточном уровне. Это обеспечивает повышение иммунитета и уровень резистентности к различным негативным факторам, что предупреждает развитие других заболеваний, включая инфекционные и их более серьезные последствия. Лекарство Diafast уникальное средство для лечения диабета 2 типа у людей разных возрастов. Оно позволяет поддерживать уровень сахара в крови в норме, создает надежную базу для восстановления всех органов и систем, которые пострадали от воздействия избыточной глюкозы. Сложность диагностирования диабета заключается в том, что недуг проходит бессимптомно, и его выявляют случайно во время планового осмотра у врача. Зачастую это происходит, когда заболевание прошло в хроническую стадию и есть серьезные патологии и поражения органов диабетика. Отзывы о Диафаст от тех, кто приобрел оригинал, позволяет получить реальную картину действенности и динамики лечения. Они подтверждают, что удалось нормализовать уровень глюкозы в крови и удержать его без жестких ограничений в питании (диета не отменяется, просто рацион становится более разнообразным и богатым).

Продукты, понижающие уровень сахара в крови

Избыточное содержание сахара в крови не всегда свидетельствует о наличии диабета. Но он вполне может развиться, если долго игнорировать данный тревожный симптом. И первое, что необходимо сделать, — наладить правильное питание.

Морские союзники

Подбирая продукты для здорового рациона, в первую очередь необходимо обращать внимание на их гликемический индекс. Это показатель того, как влияет на уровень сахара потребляемая нами еда. Итак, какие продукты понижают сахар в крови лучше всего? Чемпионами в этом отношении являются морепродукты, ведь их гликемический индекс равен 5. Главное достоинство деликатесных обитателей морей — богатое содержание белка и практически полное отсутствие углеводов, которые и заставляют сахар подскакивать. К тому же, согласно исследованиям, креветки, мидии и кальмары предотвращают развитие рака желудка. Таким же гликемическим индексом обладает соевый сыр, он же тофу, насыщенный легкоусвояемым белком, кальцием, витаминами группы B и E. Оба этих продукта будут полезны и тем, кто усиленно занимается снижением веса. Не стоит забывать, что сахарный диабет часто развивается на фоне избыточной массы тела.

Лечение цветом

Овощи обладают низким гликемическим индексом, который колеблется от 30 до 70. К тому же все они богаты растительной клетчаткой и медленными углеводами. А значит, их регулярное употребление в пищу обеспечивает здоровый уровень сахара. Выбор стоит делать в пользу овощей зеленого цвета, поскольку в них содержится минимальное количество глюкозы. С приходом весны кабачки, капуста всех видов, шпинат, огурцы, спаржа, сельдерей, листовая зелень должны присутствовать в рационе как можно чаще. Стабилизировать сахар помогают также помидоры, баклажаны, болгарский перец, свекла и редис. Многие диетологи для профилактики диабета рекомендуют запасаться топинамбуром. Клубни этого травянистого растения сосредоточили в себе целый комплекс витаминов и минералов, органические кислоты и клетчатку. Но самое главное, в них присутствует инулин — натуральный аналог инсулина, который не позволяет сахару подниматься выше нормы.

Корзина с фруктами

Фрукты, без сомнения, относятся к продуктам, понижающим уровень сахара в крови. Их гликемический индекс в среднем составляет 25–40. Однако среди пестрого изобилия далеко не все плоды одинаково полезны. Главными сокрушителями высокого сахара являются цитрусы. Апельсины за счет полезной клетчатки замедляют процесс всасывания сахара. Лимоны нейтрализуют действие других продуктов с высоким гликемическим индексом. Грейпфруты повышают восприимчивость организма к инсулину. Аналогичным образом действует не принадлежащий цитрусам авокадо. Кроме того, он изобилует мононенасыщенными жирами, растворимой клетчаткой, фолиевой кислотой и антиоксидантами. Яблоки, съеденные непременно с кожурой, тоже эффективно стабилизируют уровень сахара в крови. А при частом употреблении они препятствуют развитию сердечных заболеваний, которым диабетики подвержены в большей степени, чем здоровые люди.

Крупицы здоровья

Уже упомянутая клетчатка — мощное оружие против повышенного сахара, поскольку она замедляет процесс усваивания глюкозы. Важным источником этого ценного элемента, помимо овощей и фруктов, являются бобы, злаки и орехи. Чечевица, горох, соя, турецкий нут, белая и красная фасоль питают организм полезными углеводами. Уровень сахара при этом остается в норме. Среди злаков бал правит овсянка и различные каши на ее основе. Главное, не портить их сахаром. Сладость этому блюду придаст курага, банан или груша. А если добавить к злакам орехи или тыквенные семечки, получится самый здоровый завтрак для диабетика. Кстати, любые орехи и сами по себе являются действенным стабилизатором сахара. Всего 50 г фундука, миндаля или грецких орехов в день будет вполне достаточно для оздоровления. Но не забывайте, что этот продукт крайне калориен и с трудом усваивается организмом.

Спасительные пряности

Всевозможные специи и травы, по признанию врачей-диетологов, являются хорошей профилактикой диабета. К тому же их проще всего использовать для создания рецептов, понижающих сахар. Особенно эффективно справляются с этой задачей уксус, горчица, имбирь и любая зелень. Но главной спасительницей для диабетиков является корица. Сочетание полифенолов и магния имитирует действие инсулина, благодаря чему уровень сахара заметно понижается. Чтобы ощутить положительный эффект, следует принимать по ¼ ч. л. этой пряности каждый день. И конечно же, корицу можно добавлять в самые разные блюда, включая мясо и рыбу. Чеснок — еще одна весьма полезная добавка, благодаря которой поджелудочная железа выделяет инсулин с удвоенной силой. К тому же чеснок обогащает организм антиоксидантами и оказывает общеукрепляющее действие.

Вышеперечисленные продукты с низким содержанием сахара не помешает включить в рацион даже тем, кто не испытывает явных проблем с повышенным сахаром. Ведь своевременная профилактика еще никому не помешала.

Медик назвал продукты, которые снижают уровень сахара в крови

Еда
Фото: pixabay.com

Есть ряд продуктов, которые обязательно должны присутствовать в рационе при повышенном уровне сахара в крови.

Многим людям нужно следить за уровнем сахара в крови. Прежде всего это диабетики и те, кто хотят похудеть. Об этом пишет Change.

Продукты, которые мы рекомендуем ниже, имеют низкий гликемический индекс и содержат много клетчатки, что помогает контролировать уровень глюкозы в крови.

Ржаной хлеб

Хлеб обычно является “запрещенной“ пищей для диабетиков, потому что он богат простыми углеводами, которые немедленно повышают уровень сахара в крови. Но ржаной и цельнозерновой хлеб имеют гликемический индекс ниже 55, и не вызывают внезапных скачков сахара.

Яблоко

За исключением ананаса и дыни, большинство фруктов имеют низкий гликемический индекс, особенно яблоки и клюква.

Орехи

Они богаты клетчаткой, являются источником флавоноидов, минералов, и витаминов, которые помогают улучшить резистентность к инсулину.

Бобовые

Нут, чечевица, фасоль или горох имеют низкий гликемический индекс и много клетчатки. Несколько исследований показали, что включение бобовых в рацион снижает риск развития ишемической болезни сердца у людей с диабетом 2 типа.

Чеснок

Целебные свойства чеснока известны всем. Но, кроме того, было научно доказано, что он содержит соединения, которые помогают улучшить резистентность к инсулину.

Треска

Потребление холодноводной рыбы, особенно трески, помогает контролировать и предотвращать диабет.

Авокадо

Авокадо помогает снизить уровень холестерина и глюкозы. Полезные жиры, которые содержаться в авокадо улучшают здоровье сердечно-сосудистой системы.

Напомним, ученые считают, что низкокалорийная диета с особым рационом «подходит большинству людей с ожирением, желающим похудеть», но предостерегают, что возможны противопоказания — наличие каких-то заболеваний или прием определенных лекарств.

Читайте последние новости Израиля и мира на канале Курсора в Telegram.

Продукты, снижающие уровень сахара в крови: таблица.

Каждый человек, столкнувшей с проблемой отклонения нормы сахара в крови, начинает задумываться о его нормализации. Конечно, чаще всего повышение сахара связанно с диагнозом сахарный диабет, но ведь именно тогда как никогда необходимым правильный подход — компетентное лечение эндокринолога, соблюдение диеты и знание способ снижения сахара с помощью эффективных народных средств. Что нужно есть, чтобы понизить сахар в крови, какие продукты снижают сахар в крови — эти знания помогут вам в поддержании здоровья вашего организма, путем нормализации содержания баланса глюкозы в составе крови.

Какие продукты понижают уровень сахара в крови

Если у вас повысился сахар, для его снижения необходимо кушать продукты с низким гликемическим индексом. Для тех, кто не знает что это значит, вкратце расскажем. ГИ — это некий показатель влияния различных продуктов питания на уровень сахара в крови. То есть чем меньше показатель ГИ у конкретного продукта, тем медленнее при его употреблении будет повышаться сахар в крови.

Гликемический индекс продукта зависит от нескольких факторов — вида углеводов и количества клетчатки, которые он содержит, способа термической обработки, содержания белков и жиров.

Из этого следует, что если вы будете знать показатель ГИ каждого продукта, сможете себе ответить на вопрос: какие продукты снижают уровень сахара в крови. Ниже мы приводим продукты с этим показателем в виде списка в таблице. Теперь вы сможете контролировать норму своего сахара, путем составления правильного рациона питания.

Продукты с низким гликемическим индексом: таблица

Мучные и зерновые продукты

Наименоване продукта

Гликемический индекс

Пищевая ценность продуктов (на 100г)
Ккал	Белки	Жиры	Углеводы

Клетчатка пищевая

205

3,9

Соевая мука обезжиренная

291

48,9

21,7

Отруби

191

15,1

3,8

23,5

Овсяные хлопья сырые

305

6,2

Перловая каша на воде

109

3,1

0,4

22,2

Овсяная каша на воде

1,5

1,1

Ячневая каша молочная

111

3,6

19,8

Рис нешлифованный отварной

125

2,7

0,7

Макароны из муки грубого помола

113

4,7

0,9

23,2

Хлеб зерновой

222

8,6

1,4

43,9

Хлебцы цельнозерновые

291

11,3

2,16

56,5

Хлеб «Бородинский»

202

6,8

1,3

40,7

Гречневая каша на воде

153

5,9

1,6

Овсяная каша молочная

116

4,8

5,1

13,7

Макароны из твердых сортов пшеницы

140

5,5

1,1

Манная каша молочная

122

5,4

15,3

Рисовая каша молочная

101

2,9

1,4

Хлеб ржано-пшеничный

214

6,7

42,4

Вареники с творогом

170

10,9

36,4

Пельмени

252

6,3

Пшенная каша на воде

134

4,5

1,3

26,1

Рисовая каша на воде

107

2,4

0,4

63,5

Блины из муки высшего сорта

185

5,2

34,3

Вареники с картофелем

234

3,6

Пицца с сыром

236

6,6

13,3

22,7

Хлеб из муки высшего сорта

232

7,6

0,8

48,6

Макароны высший сорт

344

12,8

0,4

Мюсли

352

11,3

13,4

67,1

Пирожок печеный с луком и яйцом

204

6,1

3,7

36,7

Пирожок жареный с повидлом

289

4,7

8,8

47,8

Сухарики

360

11,5

Печенье крекер

352

11,3

13,4

67,1

Булочка сдобная

292

7,5

4,9

54,7

Булочка для хот дога

287

8,7

3,1

Бублик пшеничный

103

276

9,1

1,1

57,1

Кукурузные хлопья

360

0,5

Гренки белые жареные

100

381

8,8

14,4

54,2

Хлеб белый (батон)

136

369

7,4

7,6

68,1

Вафли

545

2,9

32,6

61,6

Печенье, пирожные, торты

100

520

Овощи и зелень: список

Наименоване продукта

Гликемический индекс

Пищевая ценность продуктов (на 100г)
Ккал	Белки	Жиры	Углеводы

Петрушка, базилик

3,7

0,4

Укроп

2,5

0,5

4,1

Салат листовой

1,5

0,2

2,3

Помидоры свежие

1,1

0,2

3,8

Огурцы свежие

0,6

0,1

1,8

Лук репчатый сырой

1,4

—

10,4

Шпинат

2,9

0,3

Спаржа

1,9

0,1

3,2

Брокколи

0,4

Редис

1,2

0,1

3,4

Капуста свежая

—

4,3

Капуста квашенная

1,8

0,1

2,2

Капуста тушеная

9,6

Цветная капуста тушеная

1,8

0,3

Брюссельская капуста

4,8

—

5,9

Лук-порей

—

6,5

Грибы соленые

3,7

1,7

1,1

Перец зеленый

1,3

—

5,3

Перец красный

1,3

0,3

5,9

Чеснок

6,5

—

5,2

Морковь сырая

1,3

0,1

7,2

Зеленый горошек свежий

0,2

12,8

Чечевица отварная

128

10,3

0,4

20,3

Фасоль вареная

127

9,6

0,5

0,2

Рагу овощное

2,1

4,8

7,1

Баклажанная икра

146

1,7

13,3

5,1

Кабачковая икра

1,3

4,8

8,1

Свекла отварная

1,9

0,1

10,8

Тыква запеченая

1,1

0,1

4,4

Кабачки жареные

104

1,3

10,3

Цветная капуста жареная

120

5,7

Оливки зеленые

125

1,4

12,7

1,3

Кукуруза отварная

123

4,1

2,3

22,5

Маслины черные

361

2,2

8,7

Картофель вареный

0,4

15,8

Картофельное пюре

2,1

3,3

13,7

Картофель фри

266

3,8

15,1

Картофель жареный

184

2,8

9,5

Картофельные чипсы

538

2,2

37,6

49,3

Ягоды и фрукты с низким и высоким ГИ

Наименоване продукта

Гликемический индекс

Пищевая ценность продуктов (на 100г)
Ккал	Белки	Жиры	Углеводы

Лимон

0,9

0,1

Грейпфрут

0,7

0,2

6,5

Малина

0,8

0,3

8,3

Яблоки

0,4

9,8

Ежевика

—

4,4

Земляника

0,8

0,4

6,3

Черника

1,1

0,6

8,4

Голубика

0,1

7,7

Смородина красная

0,2

7,3

Смородина черная

0,2

7,3

Алыча

0,2

—

6,4

Брусника

0,7

0,5

Абрикосы

0,9

0,1

Персики

0,9

0,1

9,5

Груши

0,4

0,3

9,5

Сливы

0,8

0,2

9,6

Клубника

0,8

0,4

6,3

Апельсины

0,9

0,2

8,3

Вишня

0,8

0,5

10,3

Гранат

0,9

—

11,2

Нектарин

0,9

0,2

11,8

Клюква

0,5

—

3,8

Киви

0,4

0,2

11,5

Облепиха

0,9

2,5

Черешня

1,2

0,4

10,6

Мандарины

0,8

0,3

8,1

Крыжовник

0,7

0,2

9,1

Хурма

0,5

—

13,2

Манго

0,5

0,3

13,5

Дыня

0,6

—

9,1

Бананы

1,5

0,1

Виноград

0,6

0,2

Ананасы

0,5

0,2

11,6

Арбуз

0,7

0,2

8,8

Изюм

271

1,8

—

Чернослив

242

2,3

—

58,4

Инжир

257

3,1

0,8

57,9

Курага

240

5,2

—

Финики

146

306

0,5

72,3

Молочные продукты

Наименоване продукта

Гликемический индекс

Пищевая ценность продуктов (на 100г)
Ккал	Белки	Жиры	Углеводы

Молоко обезжиренное

0,2

4,7

Творог нежирный

1,2

Молоко соевое

3,8

1,9

0,8

Кефир нежирный

0,1

3,8

Йогурт 1,5% натуральный

1,5

3,5

Сыр тофу

8,1

4,2

0,6

Молоко натуральное

3,1

4,2

4,8

Творог 9% жирности

185

Йогурт фруктовый

105

5,1

2,8

15,7

Брынза

—

260

17,9

20,1

—

Сыр фета

243

2,5

Творожная масса

340

Сырники из творога

220

17,4

10,6

Сыр сулугуни

—

285

19,5

—

Сыр плавленный

323

3,8

Сыры твердые

—

360

—

Сливки 10% жирности

118

2,8

3,7

Сметана 20% жирности

204

2,8

3,2

Мороженое

218

4,2

11,8

23,7

Молоко сгущеное с сахаром

329

7,2

8,5

Мясные продукты питания

Наименоване продукта

Гликемический индекс

Пищевая ценность продуктов (на 100г)
Ккал	Белки	Жиры	Углеводы

Куриная грудка отварная

—

137

29,8

1,8

—

Телятина отварная

—

134

27,8

3,1

—

Индейка отварная

—

195

23,7

10,4

—

Говядина нежирная отварная

—

175

25,7

8,1

—

Кролик жареный

—

212

28,7

10,8

—

Почки тушеные

—

156

26,1

5,8

—

Говяжья печень жареная

199

22,9

10,2

3,9

Говяжий язык отварной

—

231

23,9

—

Говяжьи мозги

—

124

11,7

8,6

—

Омлет

210

2,1

Курица жареная

—

262

31,2

15,3

—

Свинина на гриле

—

280

19,9

—

Баранина отварная

—

293

21,9

22,6

—

Бефстроганов

207

16,6

13,1

5,7

Котлеты из свинины

262

11,7

19,6

9,6

Сосиски

266

10,4

1,6

Колбаса вареная

300

Гусь

—

319

29,3

22,4

—

Баранина

—

300

—

Утка жареная

—

407

23,2

34,8

—

Свинина жареная

—

407

17,7

37,4

—

Надеемся вы найдете в себе силы и сможете поддерживать уровень сахара в крови с помощью правильного питания. Будьте здоровы!

Читай! Это тоже интересно…

Продукты, снижающие сахар в крови

К сожалению, продуктов, способных в буквальном смысле снизить содержание сахара в крови, не бывает. Существуют продукты с низким или высоким содержанием углеводов. Продукты, снижающие сахар в крови, имеются в каждом доме, нужно только их знать. При разработке рациона питания людей, страдающих от любой формы сахарного диабета, обязательно следует брать за основу гликемический индекс — показатель влияния продуктов питания на уровень сахара в крови, пишет Newsme.com.ua.

Продукты, снижающие сахар в крови — это, прежде всего, овощи и фрукты. К наиболее полезным овощам и фруктам, разрешенным для диабетиков, относятся цветная капуста, сладкий перец, баклажаны, редис, помидоры, огурцы, шпинат. Например, салатные листья, тыква, кабачки, капуста имеют гликемический индекс, равный 15-ти единицам, что вполне приемлемо для людей, страдающих от сахарного диабета. Гликемический индекс консервированных фруктов без сахара — 25 единиц, несладкие фрукты имеют показатель 30 единиц, свежеприготовленные фруктовые соки — 40 единиц.

К продуктам, снижающим сахар в крови, вполне можно отнести абсолютно любые овощи и фрукты, приготовленные в тушеном, вареном или свежем виде. Если вы любите овощные салаты, то предпочтительнее заправлять их рапсовым или оливковым маслом. Не забывайте добавлять в овощные салаты разнообразные специи, имбирь, зелень, горчицу, уксус. Вместо соли можно использовать свежеприготовленный лимонный сок. Салаты, приготовленные из несладких фруктов, хорошо заправлять обезжиренным йогуртом.

Замечательной приправой при использовании продуктов, снижающих сахар в крови, является корица. Будет просто замечательно, если вы ежедневно один раз будете принимать четверть чайной ложки корицы, разбавленной чаем или обыкновенной кипяченой водой. Это простое, доступное средство эффективно стабилизирует сахар в крови. Уже через три недели показатели сахара значительно снизятся вам на радость!

Даже если показатели уровня сахара в крови находятся на нормальном уровне, нецелесообразно обходить стороной полезные продукты питания. Профилактические меры необходимы. Неоднократно отмечалось, что в определенные моменты на протяжении всего дня уровень сахара может значительно меняться, что связано с употребляемыми вами продуктами питания. У некоторых людей скачки уровня сахара в крови стабилизируются самостоятельно. Если это не происходит, то такой симптом называется гипергликемия. При этом наблюдается нарушение концентрации внимания, возникает ощущение сильной жажды, ухудшается зрение, человек устает.

Немаловажно присутствие в рационе питания такого растительного элемента, как клетчатка, которая замедляет усвоение глюкозы, стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, выводит из организма токсические вещества. К таким продуктам, снижающим сахар в крови и богатым клетчаткой, относится овсянка в сочетании с орехами и грушей. Овсянка сохраняет уровень сахар в крови на допустимом уровне, уменьшает риск возникновения диабета.

Замедлит усвоение сахара и снизит его показатели горсть орехов.

Шпинат содержит магний, который помогает урегулировать уровень сахара в крови, снижает кровяное давление. Включайте в рацион питания вишню — замечательный антиоксидант и источник быстрорастворимой клетчатки. Значительно снижают влияние продуктов с высоким гликемическим индексом лимоны. За счет улучшения выработки инсулина поджелудочной железой поможет снизить уровень сахара в крови сырой чеснок. Все эти продукты питания должны стать вашими постоянными спутниками. Здоровья вам!

Оставить комментарий Читать комментарии (3)

Продукты разжижающие кровь — L’officiel

Здоровье и самочувствие человека зависят от множества факторов, одним из которых является качество крови. Кровь отвечает за поддержание практически всех жизненно важных процессов, поэтому если ее структура меняется, это сразу же отражается на работе внутренних органов.

Густая кровь – большая проблема, так как она не в состоянии своевременно распространять по организму кислород и питательные элементы. При слишком высокой густоте увеличивается нагрузка на сердце и возникает риск развития тромбоза, гипертонии, появления внутреннего кровоизлияния и даже летального исхода. Загустение крови может быть сигналом проблем с организмом, поэтому игнорировать это явление нельзя. Предотвратить изменение качества крови поможет правильное питание, включающее продукты, разжижающие кровь.

Продукты, разжижающие кровь

Часто к повышенной вязкости приводит неправильное питание. Пересмотр рациона дает возможность своевременно исключить потенциально вредную пищу и предотвратить критическое состояние крови. Поэтому людям с такой проблемой рекомендуется систематически употреблять в пищу кроворазжижающие продукты.

10 продуктов, которые разжижают кровь

Оливковое масло

Содержит максимальное количество антиоксидантов. Систематическое употребление разжижает кровь и предотвращает появление тромбоцитов. Максимальную пользу имеет нерафинированный продукт первого отжима.

Ананас

В составе данного фрукта содержится уникальный компонент – бромелайн. Влияет на расщепление белков, эффективность лечения сердечно-сосудистых заболеваний и стабилизирование кровяного давления. Также его польза доказана при тромбозе, разжижении крови и борьбе с воспалениями.

Морская капуста

Продукт содержит максимальное количество йода и является природным антикоагулянтом. Морская капуста, разжижающая кровь, также понижает кровяное давление и приводит в тонус сосуды. Употребляется в сыром виде, часто в свежих салатах.

Льняное масло

Способствует укреплению сосудов, обеспечивая их эластичность и проходимость. В нем содержится большое количество витамина Е, а также антиоксиданты, которые положительно влияют на общее состояние организма.

Чеснок

Обладает антимикробными и антибактериальными свойствами. Часто используют в качестве приправы для горячих и холодных блюд. Однако полезнее всего есть сырым или слегка запеченным, как и другие овощи.

Вода

Стакан теплой воды быстро всасывается и эффективно воздействует на разжижение крови. Недостаточное употребление воды часто приводит к загустению крови. Сладкие напитки, такие как чай, кофе или компот не заменяют чистую воду.

Имбирь

Мощное противовоспалительное средство, которое также влияет на разжижение крови. В составе идет природная кислота — салицилат (по действию можно сравнить с аспирином). Используется в качестве специи для выпечки, чая или заправки, употребляется в свежем или сушеном виде.

Ромашковый чай

Продукты, разжижающие кровь, могут быть простыми и доступными, как, например, ромашка. Она снижает активность тромбоцитов, что отражается на качестве крови. Ромашку можно заваривать в чистом виде или комбинировать с другими травами. Людям, использующим фармацевтические препараты, разжижающие кровь, следует отнестись к данному продукту внимательнее, чтобы не получить чрезмерный эффект.

Красное вино

К продуктам для разжижения крови также относят красное вино. В его кожице содержатся полифенолы, которые являются природными антиоксидантами. Они не дают тромбоцитам объединяться между собой, предотвращая тромбоз. При умеренном употреблении напитка можно защитить организм от этой проблемы.

Корица

Содержит кумарин – фармацевтический компонент, который предотвращает образование кровяных сгустков. Можно добавлять в готовые блюда или перед термической обработкой для усиления аромата и вкуса.

Продукты, разжижающие кровь, входят в ежедневный рацион многих людей. Однако при постоянном применении препаратов специального назначения, необходимо регулировать и свое питание.

Какие продукты сгущают кровь и повышают ее свертываемость

Как бы ни было опасно “загустение” крови, бывают случаи, когда необходимо обеспечить хорошую свертываемость и повысить густоту. Этот фактор особенно важен для остановки кровотечения, например, во время операций. Однако если человек склонен к образованию тромбов и постоянно употребляет продукты, повышающие свертываемость крови, рано или поздно это приведет к нежелательным последствиям. Поэтому так важно знать, какая пищу сгущает кровь, а какая разжижает, и вовремя корректировать свое питание.

Картофель

Основным действующим компонентом является крахмал. Распадаясь, он повышает сахар в крови, увеличивая ее густоту.

Сахар

Повышает показатели глюкозы, которая влияет на вязкость крови. Содержится не только в кондитерских изделиях, но и в фруктах и овощах.

Ливер

Продукты из почек, сердца и печени повышают уровень гемоглобина и свертываемость крови, увеличивая количество активных тромбоцитов.

Грецкие орехи

Омега-3 жиры регулируют уровень холестерина, поэтому потребление нужно строго контролировать. Дубильные вещества способны сделать кровь более густой и плотной.

Морская рыба

В состав морепродуктов входит Омега-3 — жирные кислоты, увеличивающие концентрацию тромбоцитов в крови.

Сдоба

Включает большое количество белков и глюкозы, эффективно повышающих вязкость крови. Однако сдобные изделия противопоказаны людям с повышенным сахаром.

Блюда с высоким содержанием жира

Продукты животного происхождения также сгущают кровь. К ним относят многими любимый фастфуд, который имеет ряд побочных эффектов в виде воздействия на пищеварительную систему.

Также к продуктам, повышающим свертываемость крови, относят бананы, бобовые, гречку, петрушку, крапиву.

Теперь вы знаете, какие продукты разжижают кровь, а какие наоборот способны повысить ее густоту. Теперь составить правильный рацион будет намного легче.

Продукты, снижающие уровень сахара в крови при диабете : SaxarVNorme

Каждый диабетик стремиться отложить прием лекарств как можно дольше и найти более натуральные методы лечения.

Поговорим о продуктах питания, снижающие уровень сахара в крови при диабете, какие из них действительно уменьшают глюкозу, как быстро и эффективно (таблица-список).
Подправив свой ежедневный рацион и меню, улучшаются биохимические показатели гликемии. В конце статьи есть возможность скачать список продуктов питания.

Могут ли продукты сжигать сахар в крови

Человек, заболевший серьезным заболеванием, как сахарный диабет, начинает активный поиск средств избавления от недуга. Каких только методов не выслушаешь по лечению диабета!

Люди с диабетом думают, что при потреблении продуктов, обладающих свойством снижать сахар в крови, значения держатся в нормальных пределах без таблеток. Должна разочаровать — это очередной миф. Продукты, понижающие или уменьшающие этот показатель, правильно называть продуктами, НЕ поднимающие его.

Получаем подмену понятий. Обратите внимание на выражения “продукты, снижающие…” и “продукты, не повышающие…”, они абсолютно разные. В первом случае еда претендует на роль лекарства, а во втором — на роль сдерживающего фактора. Если бы эти продукты были бы подобием лекарства, то наверняка существовали бы инструкции по дозе, режиму приема…

Но информации, как правильно и в каком количестве есть капусту или топинамбур не существует. Думаю понятно, что имеется в виду, и соблазнительные призывы и реклама, сулящие избавление от диабета с помощью продуктов питания, не станут действовать на читающих статью.

В тоже время нужно разделять продукты питания и фитотерапию, которая является частью лечения. Например, лавровый лист – это фитотерапия диабета.

Готовя материал для статьи, изучила, что пишут на других ресурсах. Увы, многие авторы придают суперспособности продуктам, которые по своему составу просто не способны высоко повышать глюкозу крови, например, брокколи или котлета. Означает ли это, что они лечат диабет и нормализуют этот показатель крови?

Удивило представление, что гречка, имеющая на 100 грамм почти 68 грамм углеводов, способна нормализовать гликемию при диабете. Интересно было бы услышать ответ на вопрос “Куда денутся углеводы крупы, если в крови у человека и так высокая концентрация глюкозы?” Гречки для снижения сахара крови не существует!

Еда, не влияющая на гликемию

Давайте разберемся какие существуют продукты питания, которые не повышают уровень глюкозы в крови или делают это незначительно, а значит, могут употребляться в относительно неограниченном количестве. Что из продуктов сжигает сахар крови, а что наоборот. Ответ прост, как и все гениальное. Нужно обратиться к таблице гликемических индексов.

Ведь все те продукты, которые преподносились в качестве нормализующих, являются ни чем иным, как продуктами с низким гликемическим индексом. Я писала об этом в статье “Снижение уровня сахара путем правильного питания при 2 типе диабета”.

Условно диабет разделяется на 1 и 2 тип, хотя видов гораздо больше. Все то, что здесь написано подходит только для 2 типа сладкой болезни, для беременных женщин с гестационным диабетом или другими углеводными нарушениями.

Почему продукты никогда не снизят сахар у людей с 1 типом диабета

У таких людей абсолютный дефицит собственного инсулина, в отличие от 2 типа. И все продукты содержащие углеводы, даже медленно и малоусвояемые, поднимают глюкозу крови. Например, у сырой моркови ГИ равен 30, казалось бы идеально и ешь сколько хочешь.

Но морковь имеет в своем составе 7 г углеводов на 100 г и эти съеденные углеводы все равно вызовут подъем рано или поздно. Поэтому человеку с 1 типом диабета нужно считать каждый грамм углевода, чтобы добиться хорошей компенсации заболевания.

Мало того, даже такие продукты, как мясо или рыба, тоже способны повышать уровень глюкозы, но через несколько часов. Это происходит за счет глюконеогенеза – процесса образования молекул глюкозы из аминокислот съеденных белков. Именно поэтому низкоуглеводная диета у этой категории граждан не дает блестящего результата и отказа от инъекций инсулина. Но позволяет существенно уменьшить дозы и сделать контроль легче.

Таблица продуктов не повышающих глюкозу крови

Полную таблицу продуктов с разными гликемическими индексами скачивайте по этой ссылке. И посмотрите, как много продуктов, которые можно употреблять при диабете 2 типа и беременным с углеводными нарушениями, практически не задумываясь об уровне глюкозы в крови.

Обратите внимание, никаких фруктов, снижающих сахар в крови там нет. Их вообще не существует. Почти все фрукты не только не снижают, но очень сильно его повышают. В основном овощи, являются теми самыми продуктами, которые якобы снижают глюкозу крови.

На блоге вышла новая статья “Можно ли есть арбуз при сахарном диабете?”. Переходите по ссылке и узнайте как правильно нужно кушать сладкую ягоду.

Ниже я привожу список продуктов только с низким гликемическим индексом, полную версию вы можете посмотреть, скачав таблицу себе на компьютер. Напомню, что к низкому ГИ относят продукты от 0 до 35.

Продукты с низким гликемическим индексом

Таким образом, чтобы нормализовать уровень гликемию, а заодно и уровень холестерина и артериального давления, нужно отдавать предпочтение продуктам с низким и средним гликемическим индексом, даже больше с низким, чем средним. Как видите среди них нет, всеми любимой гречки или овсянки)) В результате вы получаете низкоуглеводную диету, которая действительно работает.

Если в вашем рационе будут преобладать именно эти продукты, то нагрузка на поджелудочную железу будет снижена, а это значит, что она сможет сама вырабатывать некоторое количество инсулина, что может повлечь снижение дозы принимаемых препаратов и закономерному снижению уровня гликемии. Не к этому ли мы стремимся в лечении диабета?

Клетчатка, понижающая сахар крови

Теперь расскажу о некоторых продуктах, которые будут полезны человеку с диабетом второго типа в вопросах контроля гликемии, ведь человеку с 1 типом можно есть практически все при условии адекватной дозы инсулина. Для пациента со вторым все немного сложнее, поскольку еда для него является фактором воздействия на причины диабета, а именно, на лишний вес и инсулинорезистентность.

Рекомендованная статья по теме питания: “Список разрешенных и запрещенных продуктов при сахарном диабете”.

Очень часто встречала информацию о применении продуктов, содержащих клетчатку, в качестве сахаропонижающего средства. К ним относят практически все овощи: все виды капусты, топинамбур или земляная груша, огурцы, томаты, сладкий перец, шпинат, зелень, авокадо, баклажаны, кабачки, тыква, салат и пр.

На самом деле, клетчатка, которая входит в состав этих продуктов, не обладает гипогликемическим эффектом. Клетчатка задерживает всасывание глюкозы из кишечника, тем самым в кровь глюкоза поступает постепенно и в меньших количествах. Вот и весь секрет сахароснижающего действия этого продукта.

Но не торопитесь забыть об этом ценнейшем компоненте пищи. Ведь, кроме задержки всасывания углеводов, клетчатка выполняет ряд полезных функций. Например, растворимая клетчатка – отличная еда для полезных бактерий толстого кишечника, а нерастворимая – отличная щетка, выметающая лишнее.

В погоне за полезными свойствами не стоит забывать, что клетчатка присутствует в большом количестве в любом зерне, бобовых и во всех фруктах. А перечисленные продукты имеют очень высокий уровень углеводов в составе. Поэтому обращайте внимание обязательно!

Специи и нормализация глюкозы крови

Интересно, куда отнести специи: к лечебным субстанциям или все же к продуктам питания? Считяю, что лучше отнести к пище. На просторах интернета множество рецептов по снижению уровня глюкозы в крови посредством добавления в пищу специй, таких как имбирь, куркума, цейлонская корица, лук, чеснок и др.

Специалисты по народной медицине говорят, что они способны снижать уровень сахара в крови. Но это действие опосредовано через оказание этими продуктами антиоксидантного эффекта, воздействие на липидный спектр, снижение веса. Честно сказать, просмотрела очень много сайтов в поисках хотя бы одного стоящего рецепта и не нашла.

Везде общие сведения, что мол помогает, а сколько чего брать, с чем смешивать, да в каких пропорциях, да как употреблять… Поэтому скажу так, просто почаще используйте эти приправы в повседневном рационе, так получите не только насыщенный вкус пищи, но и полезные вещества, входящие в их состав.

Как оптимизировать диету

Диагноз диабета может показаться непосильным, особенно когда дело касается планирования приема пищи. Первый поход в супермаркет после постановки диагноза может сбивать с толку, но после некоторой подготовки и использования таблицы плана питания при диабете вы все равно можете включить свои любимые продукты в свой рацион.

Здоровое питание при диабете и общее хорошее здоровье — это все о балансе — поиске разнообразных здоровых продуктов, которые вам нравится есть, и использовании умеренности вместо ограничений для включения других ваших любимых продуктов.

Так как же выглядит диета при диабете? Во-первых, важно понять, как углеводы, белки и жиры — три макроэлемента в пище, из которых происходят калории, — влияют на уровень сахара в крови. Сбалансирование этих питательных веществ не только поможет стабилизировать уровень сахара в крови, но и обеспечит здоровую сердечно-сосудистую диету и поможет предотвратить другие проблемы со здоровьем.

Во-вторых, сосредоточьтесь на принятии небольших изменений, которые можно поддерживать в долгосрочной перспективе, а не на ограничительных привычках питания, таких как экстренная диета.Это включает в себя употребление разнообразных продуктов из каждой группы продуктов в рекомендуемых порциях, равномерное распределение приемов пищи в течение дня и создание простых смен блюд во время обеда вне дома или дома.

Продолжайте читать ниже, чтобы узнать больше о:

Продукты для сбалансированного питания при диабете

Когда вы начнете более регулярно проверять уровень сахара в крови, вы можете заметить, что некоторые продукты, которые вы едите, повышают уровень сахара в крови больше, чем другие.

Из трех макроэлементов, содержащихся в пище, углеводы оказывают наибольшее влияние на уровень глюкозы в крови по сравнению с белками и жирами.Это не означает, что углеводная пища вредна, но при диабете важно помнить о размерах порций и иметь одинаковое количество при каждом приеме пищи.

Белок и жир дополняют ваш прием пищи, обеспечивая стабильный источник энергии и помогая вам чувствовать себя сытым, поэтому обязательно включайте в свой день их здоровые источники.

Углеводы

Углеводы встречаются в форме сахаров, крахмалов и целлюлозы и поступают из самых разных источников, включая фрукты, овощи и зерно, напитки и упакованные продукты.Это важный источник энергии для вашего тела, питающий клетки и ткани в мышцах, головном мозге и других органах.

Углеводные продукты включают:

Крахмалы, такие как хлеб, крупы, крупы, рис, крахмалистые овощи, крекеры, фасоль, горох и чечевица.
Сахара, такие как те, которые естественным образом содержатся во фруктах, молоке и молочных продуктах, а также в обработанных и рафинированных пищевых продуктах, которые могут содержать как натуральные, так и добавленные сахара.

При чтении этикеток продуктов питания для определения содержания углеводов сосредоточьтесь на строке «Всего углеводов.«На многих продуктах есть этикетки, но для тех, у кого нет этикетки, например, для свежих фруктов и овощей, используйте цифровое приложение, такое как Calorie King, для быстрой справки.

Здоровый выбор

Выбирая углеводную пищу, уменьшите влияние на уровень глюкозы в крови, сделав выбор в пользу здорового питания.

Например, выберите свежие цельные фрукты вместо сухофруктов или фруктового сока. Также выбирайте продукты, богатые цельнозерновыми (например, цельнозерновой хлеб), а не рафинированные зерна (например, белый хлеб и белые макароны).

Коричневый и дикий рис, попкорн, овсянка и киноа также являются примерами цельного зерна. Ограничьте количество простых углеводов, таких как чипсы, печенье, пирожные и мед, поскольку они могут быстрее повысить уровень глюкозы в крови.

Контроль порций

Размер порции будет варьироваться в зависимости от выбранного типа углеводов, поэтому использование подсчета углеводов в качестве метода планирования приема пищи — подсчет углеводных продуктов в 15-граммовых порциях — может помочь вам съесть более постоянные количества.

Не паникуйте! Ваш план питания будет включать более 15 граммов углеводов при каждом приеме пищи. Если вы работаете с зарегистрированным диетологом-диетологом, он может помочь определить рекомендуемую дозу с учетом вашего веса, возраста, пола, образа жизни и целей в отношении здоровья. Если вы хотите работать с зарегистрированным диетологом над составлением индивидуального плана питания, найдите его на сайте eatright.org.

Как выглядит 15-граммовая порция углеводов? Посмотрите этот график:

Крахмал / зерно	Фрукты	Молочные продукты / Альтернативы молочным продуктам
1 ломтик хлеба или булочка	Маленькое яблоко (4 унции)	1 стакан молока
3/4 стакана сухих злаков	17 ягод винограда (3 унции)	Контейнер легкого греческого йогурта на 6 унций
1/2 среднего картофеля	1 1/4 стакана клубники	1 стакан пахты
3 чашки попкорна	Маленький банан	1 стакан соевого молока
1/2 стакана вареной овсянки	1/2 грейпфрута	1 чашка ароматного миндального молока
1/2 стакана гороха или кукурузы	1/2 большой груши
1/3 стакана вареной пасты или риса	1/2 стакана консервированного ананаса

Примечание. Кухонные весы могут быть полезным инструментом для измерения углеводной пищи, чтобы подсчет углеводов был более точным.

Ниже приведены общие рекомендации для людей с впервые диагностированным диабетом 2 типа, которые следует использовать до тех пор, пока вы не сможете составить индивидуальный план питания:

Женщины: 30-45 граммов углеводов при каждом приеме пищи, 15 граммов на перекус. (Из расчета 1500 калорий в день)
Мужчины: 45-60 граммов углеводов при каждом приеме пищи, 15-30 граммов на перекус. (Из расчета 1800 калорий в день)

Поскольку углеводные продукты повышают уровень сахара в крови, они также используются для лечения низкого уровня сахара в крови или «гипогликемического» явления.Если уровень сахара в крови упал до 70 мг / дл или ниже, следуйте Правилу 15. Съешьте или выпейте 15-граммовую порцию углеводов, такую как 1/2 стакана фруктового сока или обычной газировки, 3 таблетки глюкозы или 3-4 леденцы ( не без сахара). Подождите 15 минут и снова проверьте уровень сахара в крови. Если уровень сахара в крови по-прежнему низкий, съешьте или выпейте еще 15 граммов углеводов. Подождите 15 минут и снова проверьте уровень сахара в крови, при необходимости повторите процедуру еще раз. Если вы должны поесть, ешьте сбалансированную пищу после лечения низкого уровня.

Белок

Работа белка — наращивать и поддерживать мышечную ткань. Белок — это питательное вещество, которое также помогает вам чувствовать себя сытым. Когда дело доходит до диеты при диабете, белковая пища обычно не содержит углеводов, за исключением белковой пищи на растительной основе, такой как хумус или жареные бобы.

Рекомендуется включать белок в еду и закуски. Это может быть приготовленная еда, например курица-гриль, или такая простая, как палочка нежирного сыра. Добавление белка в еду и закуски может помочь поддерживать стабильный уровень сахара в крови.

Здоровый выбор

Хорошие источники белка включают:

Постные куски мяса
Цыпленок
Рыба
Фасоль
Яйца
Масло ореховое
Сыр (ищите 2%)

Многие виды рыбы, такие как лосось, форель и тунец, содержат полезные жиры омега-3, которые могут помочь снизить риск сердечных заболеваний, поэтому старайтесь есть рыбную муку два раза в неделю.

Читайте этикетки и выбирайте белки, содержащие 5 граммов жира или меньше на унцию.Чтобы сохранить здоровье сердца, выбирайте белковые продукты, запеченные, жареные или приготовленные на гриле, а не жареные. Удалите видимый жир с мяса и используйте антипригарный спрей или бульон с низким содержанием натрия для обжаривания продуктов вместо добавления жира в сковороду. Помимо более высокого содержания жира в жареной пище, она также содержит некоторое количество углеводов в покрытии (около 7 граммов, но может варьироваться), поэтому не забудьте подсчитать содержание углеводов, если вы все же выбираете жареный продукт.

Люди, соблюдающие вегетарианскую диету, могут выбирать такие растительные белки, как:

Овощные бургеры на растительной основе
Черная фасоль
Фасоль
Масло ореховое
Чечевица
Тофу

При использовании вегетарианских источников белка важно читать этикетки продуктов питания, чтобы определить, содержит ли продукт еще и углеводы, чтобы их можно было учесть в плане питания.

Контроль порций

Выбор белка обычно измеряется в порциях по 1 унции, что дает 0 граммов углеводов, 7 граммов белка и 2-8 граммов жира в зависимости от продукта. Работа с зарегистрированным диетологом-диетологом поможет определить ваши точные потребности в белке.

Общая рекомендация:

1-2 унции на завтрак
3 унции в обед
4-5 унций на обед
1 унция с закусками

Примеры порций белка в 1 унцию включают:

Мясо / рыба	Бобовые / прочие
Куриная грудка 1 унция	1/2 стакана черной фасоли
свиная корейка 1 унция	1/2 стакана фасоли
Фарш индейки 1 унция	1 столовая ложка натурального арахисового масла
Стейк 1 унция	1/2 стакана эдамаме
тунец 1 унция	1 целое яйцо
Лосось 1 унция	1/4 стакана творога
пикша 1 унция	1/2 стакана чечевицы
мясные деликатесы 1 унция	1/2 стакана тофу

Жир

Люди действительно нуждаются в добавлении жира в свой рацион, поскольку есть незаменимые жирные кислоты, которые наш организм не может производить.

Чтобы сохранить здоровье сердца, выбирайте здоровые жиры, но употребляйте их в умеренных количествах, так как порции жиров содержат около 45 калорий на чайную ложку. Большие порции добавленных жиров, таких как маргарин, сливочное масло, заправка для салатов и оливковое масло, могут привнести дополнительные калории в вашу еду.

Жир не повышает уровень сахара в крови — на самом деле, пища с высоким содержанием жира может замедлить работу желудка, что приведет к более медленному повышению уровня сахара в крови. Однако диета с высоким содержанием жиров вредна для сердца и связана с некоторыми видами рака.

Диабет связан с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, поэтому при выборе важно учитывать как уровень сахара в крови, так и состояние сердца.

Здоровый выбор

Выбирая источники здоровых жиров, сосредоточьтесь на ненасыщенных жирах (мононенасыщенных и полиненасыщенных), которые в основном происходят из растительных источников. Примеры включают:

Оливковое масло
Рапсовое масло
Авокадо
Миндаль
Оливки
Маргарин для мягкой ванны
Майонез
Грецкие орехи
Заправка для салата
Семя льна

Насыщенные жиры обычно твердые при комнатной температуре и не так полезны для сердца.Примеры насыщенных жиров:

Бекон
Масло сливочное
Крем
Сливочный сыр
Сало
Сметана
Кокос

Постарайтесь ограничить общее потребление насыщенных жиров.

Другой тип жиров, которых следует избегать, — это трансжиры, часто встречающиеся в обработанных пищевых продуктах. Ищите любые трансжиры, перечисленные на панели фактов о питании, или слово «гидрогенизированный» в списке ингредиентов и старайтесь не есть эти продукты.

Контроль порций

Хотя жиры обычно не повышают уровень сахара в крови, ограничьте их, чтобы поддерживать здоровье сердца и контролировать вес.

Опять же, такая маленькая порция, как одна чайная ложка, содержит 45 калорий, поэтому, если вы нальете масло в кастрюлю для приготовления пищи, вы можете добавить несколько сотен калорий, даже не осознавая этого. Пока у вас не будет индивидуального плана питания, выбирайте одну порцию жира с каждым приемом пищи и здоровый жир с закусками, такими как миндаль или грецкие орехи, если хотите.

Типичная порция жира в еде выглядит так:

2 столовые ложки авокадо
6 миндальных орехов, 10 арахисов или 4 половинки грецких орехов
1 чайная ложка маргарина или сливочного масла
1 чайная ложка оливкового масла
3 столовые ложки легкой сметаны
1 ½ столовой ложки молотых семян льна
1 столовая ложка заправки для салата
2 ч.л. майонеза

Схема питания при диабете

Использование таблицы плана питания при диабете — простой способ визуализировать свой рацион. В качестве простой отправной точки используйте метод тарелки и постарайтесь заполнить тарелку:

1/4 углеводов / крахмалистых продуктов
1/4 белка
1/2 некрахмалистых овощей
Чайная ложка или около того на порцию жира

Здоровое питание при диабете

1/2 порции	Порция на 1/4 тарелки (углеводы)		1/4 тарелка (белок)	1 порция (жирная)
Некрахмалистые овощи	Крахмалы и зерна	Фрукты	Мясо / Альтернативы	Жиры
Свекла	Фасоль (черная, почечная, пегая)	Яблоко	Тунец Альбакор	Авокадо
Брокколи	Мускатная тыква	Банан	Говядина (вырезка)	Масло канолы
Брюссельская капуста	Хлеб (цельнозерновой)	Ягоды	Куриная грудка	Кешью
Капуста	Коричневый / дикий рис	Мускусная дыня	Яйцо	Семя льна (молотое)
Морковь	Кукуруза	Свежая вишня	Пикша	Маргарин
Цветная капуста	Овсянка	Виноград	Нежирный сыр	Майонез
Сельдерей	Пастернак	Манго	Филе свинины	Оливковое масло
Огурец	Горох	Оранжевый	Лосось	Пеканы
Зелень (все)	Попкорн	персик	Креветки	Заправка для салата
Перец	Картофель	Груша	Сейтан	Кунжутное масло
Помидор	Тыква	Ананас	Тофу	Семечки подсолнечника
Кабачки	Киноа	Арбуз	Грудка индейки	Грецкие орехи

Загрузите нашу таблицу плана питания для диабетиков, чтобы увидеть больше продуктов, благоприятных для диабета.

Комбинированные продукты

А как насчет продуктов, которые все смешаны вместе, например, спагетти из цельного зерна с мясным соусом?

Хорошее практическое правило — считать каждую порцию в 1 чашке как 2 варианта углеводов (30 г), 2 варианта белка (14 г белка) и 1 выбор жира (5 г жира). Если у вас есть порция спагетти из 1 чашки, салат с овощами и легкой заправкой и небольшой фрукт на десерт, у вас есть сбалансированный обед, который включает около 45 граммов углеводов.

Советы по измерению уровня глюкозы в крови

Старайтесь принимать пищу и перекусывать каждый день примерно в одно и то же время, чтобы ваш лечащий врач мог определить закономерности в уровне глюкозы в крови и соответствующим образом скорректировать прием лекарств.

Проверка уровня сахара в крови через 2 часа после начала приема пищи может дать вам представление о том, как ваше тело реагирует на пищу, которую вы съели. Стремитесь к снижению уровня сахара в крови ниже 140 мг / дл через 2 часа после еды. Чтобы помочь вам отслеживать свой уровень до и после еды, используйте эти бесплатные журналы регистрации сахара в крови.

Советы по ресторанам

При диабете вы можете перекусить вне дома, соблюдая план питания. Если вы в пути и едите фаст-фуд, выберите гамбургер меньшего размера и небольшой картофель фри или сэндвич с курицей на гриле. Выбирайте в ресторанах запеченные, жареные или приготовленные на гриле продукты и избегайте жареных продуктов и сливочных соусов.

Следите за углеводами, которые могут проникнуть внутрь, когда вы перекусите чипсами из тортильи, булочками или печеньем до того, как придет ваша еда. Если порции большие, разделите трапезу с партнером по обеду.

Посетите веб-сайт ресторана, чтобы получить подробную информацию о питании, или загрузите полезное приложение, такое как Calorie King, чтобы найти информацию о питании и спланировать, какие пункты меню будут лучшим выбором.

Что и нельзя делать в отношении употребления алкоголя:

Употребляйте алкоголь, когда уровень сахара в крови находится в пределах целевого диапазона. Перед тем, как выпить, проверьте уровень сахара в крови.
Ограничьте себя 1 порцией в день для женщин и 2 порциями в день для мужчин. Примеры одной порции включают: 5 унций вина, 1,5 унции крепких напитков (смешайте с помощью миксера без сахара) или 12 унций обычного или светлого пива.
Не пейте натощак! Лучше всего пить во время еды.

Алкоголь может снизить уровень сахара в крови, поскольку он не позволяет печени вырабатывать глюкозу. Это также добавляет дополнительные калории к дневному рациону, что затрудняет контроль веса. Обязательно пейте разумно, если решите выпить, и часто проверяйте уровень сахара в крови.

18 простых заменителей пищи для более здорового питания

Стремитесь делать такой выбор, который позволяет контролировать уровень сахара в крови, а также приносит пользу сердцу благодаря низкому содержанию жиров и высоким содержанием клетчатки.Когда вы ходите по магазинам, обедаете в ресторане или выбираете продукты для еды, спросите себя: «Это лучший выбор, который у меня есть в настоящее время?»

Ниже приведены несколько примеров простых замен, которые могут помочь снизить содержание жира в вашем рационе, увеличить количество клетчатки и помочь контролировать уровень сахара в крови. Ключ к поддержанию здоровых привычек — пробовать разные продукты и находить те, которые можно легко включить в свой ежедневный рацион.

Поменять местами

Для этого

Углеводные продукты:

Белый хлеб

Маффин или бисквит

Рис микс (в коробках)

Сухие завтраки

Фруктовый сок или сухофрукты

Цельнозерновой хлеб

Английский маффин с высоким содержанием клетчатки

Коричневый или дикий рис, смешанный с овощами

Овсянка

Свежие фрукты

Белковые продукты:

Салями

Полножирный сыр

Стейк

Курица, индейка или ростбиф, нарезанные мелкими ломтиками

Сыр 2% молочный

Лосось

Быстрое питание:

Большой бургер

Сода, коктейль или сладкий чай

Бисквит для завтрака

Жареные куриные наггетсы

Картофель фри

Суприм пицца

Сэндвич с курицей гриль

Вода, диетическая сода или несладкий чай

Яичный Макмаффин

Куриные наггетсы на гриле

Запеченный картофель

Вегетарианская пицца

Закуски:

Картофельные чипсы

Крекеры

Гранола-батончик

Крендели

Легкий попкорн

Миндаль или грецкие орехи

Легкий греческий йогурт

Полоски сырых овощей или помидоры черри

Образец здорового питания для людей с диабетом включает в себя баланс здорового образа жизни, любимой еды, обедов вне дома и умеренного употребления алкоголя при желании.

Стремление к сбалансированной диете, при которой половина вашей тарелки состоит из некрахмалистых овощей, четверть вашей тарелки — это нежирная белковая пища, а четверть вашей тарелки содержит углеводные продукты, а небольшая порция жира — хороший способ начать создавать новые продукты. привычки во время приема пищи. Увеличение потребления клетчатки при одновременном ограничении жиров и натрия помогает предотвратить сердечные заболевания и другие проблемы со здоровьем. Употребление одинакового количества пищи в одно и то же время каждый день поможет вам лучше контролировать уровень сахара в крови и найти, какие комбинации приемов пищи лучше всего подходят для вас.

Как есть, если у вас высокий уровень холестерина и диабет

Рекомендации по уровню холестерина для взрослых от 20 лет и старше
Тип	Цель	Высокая
Холестерин общий	Ниже 200 мг / дл	Более 240 мг / дл
Холестерин ЛПНП	Ниже 100 мг / дл	Более 160 мг / дл
Холестерин ЛПВП	Более 60 мг / дл	Ниже 40 мг / дл
Триглицериды	Ниже 150 мг / дл	Более 200 мг / дл

Управление холестерином и диабетом

В дополнение к соблюдению диетических рекомендаций, установленных для общего состояния здоровья, а также мониторингу уровня глюкозы, чтобы определить, как определенные продукты, особенно углеводы, влияют на ваш уровень в крови, существуют другие эффективные способы управления диабетом и поддержания здорового уровня холестерина.

Ешьте больше клетчатки

Клетчатка — это часть растений, которая не переваривается. Хотя он очень сытный, он не добавляет калорий, потому что организм не может его усвоить, что делает его полезным для похудения. Более того, растворимая клетчатка, содержащаяся в таких продуктах, как бобы, яблоки и овсянка, помогает снизить уровень холестерина ЛПНП и поддерживать стабильный уровень глюкозы в крови.

Хорошее практическое правило для получения достаточного количества клетчатки при каждом приеме пищи — заполнять половину тарелки некрахмалистыми овощами — чем угодно, от артишоков и спаржи до репы и кабачков.Они богаты клетчаткой (а также фитонутриентами, которые могут еще больше защитить ваше здоровье в целом).

Стремитесь постепенно увеличивать количество ежедневно потребляемой клетчатки, по крайней мере, до 25 граммов в день, если вы женщина, и до 38 граммов в день, если вы мужчина.

Выбирайте хорошие жиры вместо плохих

Жир является важным питательным веществом, необходимым для выработки энергии и гормонов, усвоения витаминов, поддержания целостности мембран каждой клетки нашего тела, а также для роста и развития.Согласно рекомендациям по рациону питания, опубликованным Министерством сельского хозяйства США, от 20% до 35% калорий должны поступать из жиров. Но когда дело доходит до диетических жиров, не все типы одинаковы.

Как отмечалось выше, насыщенные жиры способствуют высокому уровню холестерина ЛПНП, так же как и трансжиры в жареной пище и выпечке. В то же время, однако, мононенасыщенные жиры, которые содержатся в оливках, оливковом масле, некоторых орехах и семенах, на самом деле помогают снизить уровень холестерина в крови.

Другой тип полезных жиров, полиненасыщенные жиры жирной рыбы, такой как лосось и треска, а также льняное семя и грецкие орехи, богаты омега-3 жирными кислотами, которые играют важную роль в снижении общего уровня холестерина и триглицеридов в крови.

Похудеть

Если у вас избыточный вес или ожирение, потеря всего от 5% до 10% вашего веса может оказать чрезвычайно положительное влияние как на ваш диабет, так и на уровень холестерина, помогая снизить уровень глюкозы в крови, артериальное давление и улучшить уровень жиров в крови. Возможно, вы даже сможете сократить потребление лекарств.

Один из лучших способов начать безопасный и эффективный план похудения, адаптированный для вас, — это вести учет того, что вы едите, сколько вы едите и в какое время вы едите в течение трех дней, в идеале — двух рабочих дней и одного уик-энда.Затем вы можете попросить зарегистрированного диетолога проанализировать его (или использовать онлайн-программу), чтобы определить среднее количество калорий, которые вы потребляете, и изучить другие закономерности, например, сколько овощей вы едите (или не едите), а также основные виды жиров в вашем рационе.

Вооружившись этой информацией, вы сможете увидеть, на сколько меньше калорий вам следует съесть, чтобы худеть медленно и стабильно, и какие продукты вам следует сократить или избегать употребления, чтобы есть меньше добавленного сахара. и насыщенные жиры.

Вставай на ноги

Физическая активность сжигает калории, поэтому упражнения всегда рекомендуются как часть плана похудания, особенно для людей с диабетом.

Также было обнаружено, что упражнения помогают снизить уровень общего холестерина. Какие? Исследования показали, что сочетание аэробных упражнений и силовых тренировок является идеальным.

Что касается того, сколько и как часто вам следует тренироваться, AHA рекомендует 150 минут в неделю для аэробной активности средней интенсивности или 75 минут в неделю для интенсивной аэробной активности или их комбинации, предпочтительно в течение недели.Вы получите еще больше преимуществ, если будете активны не менее 300 минут (пяти часов) в неделю. Добавьте умеренные или высокоинтенсивные упражнения для укрепления мышц, по крайней мере, два дня в неделю.

Если для начала это звучит слишком сложно, не расстраивайтесь: любая физическая активность лучше, чем ничего, даже если это просто подъем по лестнице вместо лифта или прогулка вокруг квартала. А если вам трудно заниматься длительными упражнениями за раз, разделите их на более короткие занятия — 10 или 15 минут — в течение дня.

Привычка надрать задницу

Если вы курите, отказ от курения навсегда повлияет на ваш уровень холестерина ЛПВП и ЛПНП. Курение сигарет связано с повышением уровня холестерина, а также с образованием повреждающей формы ЛПНП, называемой окисленным ЛПНП, которая способствует развитию атеросклероза.

Фактически, как только вы бросите курить, уровень холестерина начнет снижаться, как показывают исследования. С каждым месяцем после отказа от курения уровень ЛПНП продолжает снижаться, даже частично обращая вспять влияние курения на холестерин всего через 90 дней.

Часто задаваемые вопросы

Вызывает ли диабет высокий уровень холестерина?
Диабет может способствовать высокому уровню холестерина — состоянию, называемому диабетической дислипидемией. Это может вызвать снижение холестерина ЛПВП или «хорошего» холестерина и повышение уровня холестерина ЛПНП или «плохого» холестерина.
Каковы факторы риска диабета?
Общие факторы риска развития диабета 2 типа включают ожирение, возраст старше 45 лет, семейный анамнез диабета, малоподвижный образ жизни и гестационный диабет в анамнезе.Некоторые расы также более склонны к развитию диабета, в том числе чернокожие, латиноамериканцы, американские индейцы и коренные жители Аляски.
Каковы факторы риска повышенного холестерина?
Помимо диабета, к другим факторам риска развития высокого уровня холестерина относятся ожирение, высокий уровень холестерина в семейном анамнезе, диета с высоким содержанием насыщенных жиров, малоподвижный образ жизни, возраст старше 55 лет и курение.

Руководство по обсуждению с врачом по холестерину

Получите наше руководство для печати к следующему визиту к врачу, которое поможет вам задать правильные вопросы.

Отправить руководство по электронной почте

Отправить себе или любимому человеку.

Зарегистрироваться

Это руководство для обсуждения с доктором отправлено на адрес {{form.email}}.

Произошла ошибка. Пожалуйста, попробуйте еще раз.

Блог PlateJoy: Как снизить уровень сахара в крови естественным путем: 10 простых приемов

06 января 2021 г. / Маоюэ (Ада) Ван

Уровень сахара в крови — это количество глюкозы в крови, которое колеблется в течение дня. Когда вы едите углеводы, ваше тело расщепляет их на сахар, и уровень сахара в крови повышается.Не только пища может повлиять на уровень сахара в крови — бездействие, стресс и инфекции также могут повлиять на метаболизм сахара.

Давайте рассмотрим полезные способы естественного снижения уровня глюкозы в крови.

Важность поддержания здорового уровня сахара в крови

Почему важно уделять внимание поддержанию здорового уровня сахара в крови? Для людей с диабетом неконтролируемый высокий уровень глюкозы в крови может быть вредным, повреждая почки, нервы, сердце и глаза.

Чтобы предотвратить эти осложнения, уровень сахара в крови должен поддерживаться в пределах нормы.Глюкометр — отличный инструмент для людей с диабетом, позволяющий контролировать уровень сахара в крови. Контролируя уровень сахара в крови, вы можете узнать, что заставляет его повышаться или понижаться. Затем вы можете изменить свое питание, упражнения и прием лекарств.

Даже если у вас нет диабета или преддиабета, все равно важно следить за уровнем глюкозы в крови, чтобы избежать скачков и падений уровня глюкозы. Поддержание стабильного уровня сахара в крови поможет вам избежать вялости, раздражительности и тяги к сладким закускам в течение дня.

Как естественным образом снизить уровень сахара в крови с помощью простых приемов

Первым шагом в борьбе с повышенным уровнем сахара в крови является изменение диеты и образа жизни. Вы можете начать с простых изменений, чтобы снизить уровень сахара в крови естественным путем. Ниже приведены 10 простых тактик; попробуйте добавлять по одному, чтобы увидеть, как каждый из них влияет на уровень глюкозы в крови.

Как всегда, обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем вносить какие-либо серьезные изменения в диету или образ жизни.

1. Употребляйте продукты, снижающие уровень сахара в крови

Диеты с высоким содержанием клетчатки могут помочь естественным образом снизить уровень сахара в крови и были связаны с улучшением гликемического контроля у людей с диабетом и преддиабетом.Это связано с тем, что клетчатка замедляет пищеварение, что может помочь организму избежать скачков и падений уровня сахара в крови.

Попробуйте эти продукты с высоким содержанием клетчатки:

Гайки
Авокадо
Листовая зелень
Брокколи
Овсянка
Ягоды

Обратите внимание на этот нарезанный радужный салат с мульти-зеленью, чтобы ярко включить многие из этих ингредиентов!

2. Насыпьте растворимую клетчатку

Клетчатка, особенно растворимая, может помочь замедлить усвоение сахара, вызывая более умеренное повышение уровня сахара в крови.Растворимая клетчатка растворяется в воде и образует гелеобразный материал, замедляющий процесс пищеварения. Продукты с высоким содержанием клетчатки обычно богаты и другими питательными веществами, что делает их беспроигрышным вариантом.

Вот несколько примеров продуктов с высоким содержанием растворимой клетчатки:

Овощи: морковь
Фрукты: груш
Цельнозерновые: овес
Фасоль и бобовые: черная фасоль
Орехи и семена: фундук

Рафинированное зерно или обработанные пищевые продукты обычно содержат меньше клетчатки, поэтому старайтесь по возможности заменять цельнозерновые и менее обработанные варианты.Попробуйте целые фрукты вместо фруктовых соков и орехи или попкорн вместо чипсов или выпечки. Кроме того, не забывайте поддерживать достаточный уровень гидратации: увеличение количества клетчатки может вызвать расстройство пищеварения, если вы не пьете достаточно воды.

3. Добавьте в рацион резистентный крахмал

Резистентный крахмал — это тип крахмала, который не переваривается в желудке или тонком кишечнике. Поскольку он не переваривается, он не повышает уровень глюкозы. Вместо этого резистентный крахмал действует как источник энергии для кишечных бактерий и способствует росту полезных бактерий в кишечном микробиоме.

Количество устойчивого крахмала в пищевых продуктах варьируется в зависимости от спелости и методов приготовления. По мере созревания бананов количество резистентного крахмала уменьшается. Некоторые крахмалы вырабатывают более высокий уровень устойчивого крахмала, если им дать остыть после приготовления.

Попробуйте включить эти источники устойчивого крахмала в свой следующий прием пищи:

Зеленые бананы, подорожники
Фасоль
Горох
Чечевица
Овес и ячмень
Вареный и охлажденный рис

Этот салат из чечевицы и шпината капрезе полон сытной чечевицы и является восхитительным способом увеличить потребление устойчивого крахмала.

4. Добавьте больше электролитов в свой рацион

Электролитный дисбаланс часто возникает при высоком уровне глюкозы в крови. По мере того как ваше тело пытается удалить лишний сахар из крови, он увеличивает потребление воды. При более частом мочеиспускании организм теряет воду и электролиты. Для функционирования вашего тела необходимо поддерживать баланс электролитов. Включение в свой рацион большего количества естественных источников электролитов может помочь предотвратить дальнейший дисбаланс.

Фрукты и овощи от природы богаты электролитами и содержат другие преимущества для здоровья, например клетчатку.Министерство сельского хозяйства США рекомендует взрослым съедать не менее 1,5–2 чашек фруктов в день и 2–3 чашек овощей в день как часть здорового питания.

5. Пейте больше воды

Вода — лучший выбор напитка, потому что она не содержит углеводов и калорий и не влияет на уровень сахара в крови. Вот несколько советов, как употреблять больше воды в день:

Используйте соломинку: это облегчает питье воды маленькими глотками и предотвращает чувство вздутия при употреблении слишком большого количества воды за один раз.
Попробуйте приложение для отслеживания воды: есть приложения, которые напоминают вам пить воду в течение дня. Люди часто не пьют воду, пока не почувствуют жажду — напоминание поможет вам вспомнить, что вам нужно пить.
Замени сладкие напитки на несладкие: Если вы привыкли пить сладкие напитки, постепенно переходите к употреблению простой воды. Вот несколько отличных примеров альтернатив сладким напиткам, таких как сельтерская вода и вода, настоянная на цитрусовых.

6. Ешьте меньше, чаще ешьте

Людям с диабетом рекомендуется есть 4-5 небольших приемов пищи в день, а не больше.

Простой способ контролировать порции — использовать метод диабетической пластины. Начните с 9-дюймовой пластины или аналогичного размера. Приготовьте половину тарелки некрахмалистых овощей, четверть постного белка, а остальное — цельнозерновые или крахмалистые овощи. Что касается закусок, попробуйте покупать закуски в индивидуальной упаковке или готовить самостоятельно, например, стакан йогурта, сырные палочки или небольшое яблоко.Для более декадентского угощения, но при этом сбалансированного по питательной ценности, попробуйте этот клубничный тост с подсолнечным маслом.

7. Сделайте завтрак главным приоритетом

Мы часто не чувствуем голода первым делом с утра или у нас нет времени на то, чтобы поесть. Затем, когда приходит время обеда, вы обнаруживаете, что голодны, и в конечном итоге съедаете много еды. Исследования показывают, что пропуск завтрака соответствует более высокому уровню глюкозы в крови. Более того, это может повлиять на уровень глюкозы в крови в течение всего дня.Начните свой день со здорового завтрака, богатого клетчаткой и белком, это поможет регулировать уровень сахара в крови и позволит вам чувствовать себя лучше в течение дня.

Завтрак не должен быть сложным. Это может быть как яйцо на цельнозерновом тосте, так и ягодная смесь с йогуртом с высоким содержанием белка и орехами. Оцените этот уникальный вариант классического тоста с суперпродуктом из авокадо.

8. Развивайте свои движения и упражнения

Физические упражнения могут помочь улучшить контроль уровня глюкозы в крови в долгосрочной перспективе (это не каламбур), улучшить вашу чувствительность к инсулину и снизить инсулинорезистентность.Кроме того, он может помочь уменьшить стресс и чувство депрессии, что также снижает уровень сахара в крови. Либо аэробные тренировки, либо тренировки с отягощениями могут улучшить гликемический контроль. Однако сочетание того и другого может привести к наибольшему улучшению.

Чувствительность к инсулину повышается на 7–11 часов после тренировки, поэтому помните о гипогликемии, снижении уровня сахара в крови, которое может вызвать головокружение, тошноту или более серьезные последствия. Чтобы максимально ускорить восстановление мышц после тренировки, попробуйте перекусить с высоким содержанием белка и умеренным содержанием углеводов, чтобы пополнить запасы энергии и мышечной массы.

9. Стремитесь спать 7–9 часов каждую ночь

Недостаток сна связан с повышенным риском диабета 2 типа. CDC сообщает, что даже одна ночь плохого сна может негативно повлиять на эффективность инсулина вашего тела. Недосыпание также связано с нарушением толерантности к глюкозе, поэтому оптимизация продолжительности и качества сна может помочь регулировать уровень сахара в крови.

Сколько вам нужно спать? Исследования показали, что как люди, которые спят менее шести часов, так и те, кто спит более девяти часов в сутки, имеют более высокий риск развития диабета 2 типа.Старайтесь спать от семи до девяти часов в сутки и старайтесь быть последовательными. Вот несколько отличных советов по улучшению сна:

Приглушите свет за 30 минут до сна и убедитесь, что в комнате темно, когда вы ложитесь спать.
Выключайте или отключайте звук телефона на ночь, чтобы предотвратить неприятный шум, свет или вибрацию
Постарайтесь иметь постоянный график сна (включая выходные!)
Включите физические упражнения в течение дня, по крайней мере, за час до сна. Из-за физических упражнений перед сном некоторым людям будет трудно заснуть.

10. Управляйте уровнем стресса

При стрессе ваше тело подготавливает себя с дополнительной глюкозой для экстренного использования. Это достигается путем изменения гормонов, снижая чувствительность к инсулину и увеличивая высвобождение глюкозы из клеток. Это вызывает повышение уровня сахара в крови. Управляя уровнем стресса, вы также помогаете своему организму регулировать уровень сахара в крови.

Поиск способов снятия стресса жизненно важен для регулирования уровня сахара в крови. У всех разные способы борьбы со стрессом.Если вы не знаете, с чего начать, попробуйте эти простые шаги, чтобы начать заниматься йогой дома. Исследования показывают, что практика йоги может улучшить уровень глюкозы в крови и улучшить результаты диабета 2 типа.

На вынос

Понижая уровень сахара в крови естественным путем, вы снижаете риск диабета 2 типа и предотвращаете такие осложнения, как болезни сердца, потеря зрения и болезни почек. Начните с малого, попробовав один из этих советов сегодня, и продолжайте постепенно включать их в свой образ жизни. Упростите планирование приема пищи, попробуйте новые упражнения, избегайте обезвоживания и найдите способы снизить стресс.Со временем и настойчивостью эти небольшие изменения в образе жизни могут существенно улучшить ваше здоровье.

Маоюэ (Ада) Ван

Стажер-диетолог

Маоюэ (Ада) Ван имеет степень магистра питания в педагогическом колледже Колумбийского университета. Ада родом из Пекина, Китай, и в настоящее время проходит стажировку по диетологии, чтобы стать зарегистрированным диетологом-диетологом (RDN). Шесть лет учебы в США позволили ей познакомиться с разными культурами, и одна из ее страстей — готовить и открывать для себя вкусные блюда по всему миру.

Палео и кето-диеты: объяснение
Советы по кетогенной диете, которые помогут вам добиться успеха
признаков того, что ваш уровень сахара в крови не в норме, и 12 способов его естественного баланса
Поднимите руку, если это звучит знакомо:
Вы выводите термин голодный на совершенно новый уровень.
Если вы пропустите обед, вы очень раздражительны и говорите то, о чем потом сожалеете.
После еды вы чувствуете себя совершенно новым человеком.
Вам очень сложно похудеть.
Вы постоянно жаждете сахара.
Вы всегда чувствуете жажду и много пользуетесь ванной.
Вы часто чувствуете беспокойство и вялость.
Вам трудно сосредоточиться и оставаться сосредоточенным.
У вас проблемы со сном по ночам.
Кажется, твои порезы и синяки заживают долго.
Если вы сидите и думаете, «Да! Да! Да!» , проблема может быть в том, что у вас плохой уровень сахара в крови.
Но не переживайте. К счастью, есть простые вещи, которые вы можете сделать, чтобы лучше сбалансировать уровень сахара в крови, улучшить свою энергию, улучшить свое настроение, продуктивность и обмен веществ. Но прежде чем мы перейдем к этому, давайте вернемся к основам.
Уровень сахара в крови 101
Сахар в крови (также известный как глюкоза в крови) — это сахар, который кровоток переносит ко всем клеткам тела, чтобы снабжать нас энергией. Сахар поступает из пищи, которую мы едим. Уровень сахара в крови меняется в течение дня и обычно достигает минимума перед первым приемом пищи.
После того, как вы поели, организм откликается на выработку инсулина , гормона, вырабатываемого поджелудочной железой, который позволяет вашему организму либо использовать глюкозу из пищи, либо хранить ее для будущего использования. Инсулин регулирует уровень сахара в крови и пытается предотвратить его слишком высокий или слишком низкий уровень. Постоянно повышенный уровень сахара в крови часто приводит к инсулинорезистентности, которая затем может привести к преддиабету и диабету 2 типа.
Когда уровень сахара в крови сбалансирован , вы, скорее всего, будете чувствовать себя бодрым, счастливым, продуктивным и хорошо спать.
Когда ваш уровень сахара в крови несбалансирован , вы либо кратковременно достигли высокого уровня сахара, либо находитесь на дне аварии.
Нашему мозгу нужна глюкоза, чтобы оставаться бдительным, и когда мы на исходе, нам трудно оставаться сосредоточенными, и наше внимание дрейфует. Вот почему вам может быть очень трудно сконцентрироваться на пустой желудок.
Вот что происходит, когда вы работаете в пределах высокого, стабильного и низкого уровня сахара в крови. Вы можете увидеть, насколько стабильный уровень сахара в крови является оптимальным и поможет вам избавиться от жира, защитить сухие мышцы, избежать тяги и увеличить энергию.
Источник: Daily Health Post
Если вы считаете, что ваш уровень сахара в крови может быть не в норме, есть несколько простых изменений в образе жизни, которые вы можете внести, чтобы вернуть его в равновесие.
Вот 12 простых вещей, которые вы можете сделать, чтобы контролировать уровень сахара в крови:
1. Избегайте продуктов, вызывающих резкий скачок сахара в крови
Например, рафинированный белый сахар, белый хлеб и макаронные изделия или что-нибудь с высоким гликемическим индексом, например газированные напитки.
Гликемический индекс — это числовая шкала, показывающая, насколько быстро и насколько конкретная пища может повысить уровень сахара в крови.Чем ниже ГИ или гликемическая нагрузка, тем меньше он влияет на уровень сахара и инсулина в крови.
Продукты с и низким показателем GI , такие как яблоки, грейпфрут, брокколи, чечевица, орехи и семена, отлично подходят для поддержания стабильного уровня сахара в крови.
Продукты со средним показателем GI хороши, когда вам нужна быстрая энергия, но вы не хотите резко повышать уровень сахара в крови. Продукты со средним ГИ включают коричневый рис, овсянку, сладкий картофель и горох.
Подробнее об индексе GI можно узнать здесь.
2. Планируйте свое питание.
Когда вы уделяете время составлению плана питания из свежих качественных ингредиентов, это действительно может помочь контролировать уровень сахара в крови и, в конечном итоге, улучшить ваше настроение, энергию и общее состояние здоровья!
3. Сосредоточьтесь на приеме пищи, богатой питательными веществами
Используйте свежие ингредиенты и избегайте обработанных пищевых продуктов. Когда вы наполняете тарелку красочными цельными продуктами с минимальной обработкой и низким ГИ, они снижают уровень сахара в крови и избегают скачков, в то время как продукты с добавленным сахаром могут повышать уровень глюкозы.Прекрасный пример — жареный сладкий картофель и брюссельский салат.
4. Ешьте меньше и чаще в течение дня.
Подумайте о завтраке, перекусе, обеде, перекусе, ужине и ну, да, может быть, еще один перекус!
Обильные, нечастые приемы пищи вызывают большие сдвиги в уровне сахара в крови, чем небольшие и более частые приемы пищи. Это означает, что меньшие порции в течение дня с простыми перекусами помогут поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Будьте готовы, спланируйте свое питание и возьмите с собой закуски.
5. Убедитесь, что ваши основные приемы пищи хорошо сбалансированы.
Они должны включать белок, полезные жиры и клетчатку. Когда мы потребляем здоровые источники углеводов с большим количеством полезных жиров и белков, глюкоза из пищи медленно поступает в нашу кровь, а это именно то, чего мы хотим.
6. Ешьте завтрак!
Съедая завтрак, содержащий источник белка и сложных углеводов, в течение часа после пробуждения, вы обеспечите свое тело источником топлива, которое замедлит высвобождение глюкозы в организме.Попробуйте эти 6 идей для завтрака, не требующих отговорки.
7. Выбирайте натуральные подсластители
Вы хотите избежать «американских горок» всплесков и падений уровня сахара в крови, которые происходят из-за рафинированного белого сахара и кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы. Выбирайте умеренно натуральные подсластители, такие как сырой мед, финики и чистый кленовый сироп. Многие натуральные подсластители также обладают дополнительным преимуществом, так как снабжают вас необходимыми витаминами и минералами.
8. Избегайте голодания большую часть дня, а затем обильного обеда или ужина.
Продолжительное голодание, а затем тяжелая пища заставят ваш уровень сахара в крови и инсулина взлететь на «американские горки» взлетов и падений. Не говоря уже о том, что это создает дополнительную нагрузку на вашу пищеварительную систему, поскольку она должна расщеплять все сразу.
9. Убедитесь, что вы получаете достаточно белка.
Это поможет замедлить высвобождение глюкозы в кровоток, если она включается в каждый прием пищи. Белок также важен для роста и восстановления мышечной ткани.
10. Не избегайте полезных жиров
Как кокосовое масло, авокадо, оливковое масло, орехи и семена. Здоровые жиры помогают замедлить выброс глюкозы в кровоток, а также обеспечивают большее чувство сытости на более длительные периоды времени.
11. Упражнение
Упражнения помогают клеткам ваших мышц усваивать больше глюкозы, чтобы использовать ее для энергии и восстановления тканей, и при этом снижают уровень сахара в крови. Продолжительные упражнения также делают клетки более восприимчивыми к инсулину и помогают предотвратить резистентность.Постарайтесь увеличить пульс и потеть хотя бы 3 раза в неделю.
12. Сон
Недостаток сна может повысить уровень гормонов стресса и аппетита (кортизол и грелин), которые вызывают чувство голода. Это затрудняет отказ от сладких закусок, поэтому обязательно купите Zzz’s!
Вам понравилась эта статья? Тогда вам понравится наш еженедельный информационный бюллетень. Каждую неделю мы подбираем лучшие инструменты, советы и ресурсы для специалистов по питанию и доставляем их прямо на ваш почтовый ящик.Попади в список здесь!
Другие статьи, которые могут вам понравиться:
4 совета по правильному питанию с высоким уровнем холестерина
Вот хорошие новости: не нужно прилагать огромных усилий, чтобы начать принимать решения о питании, полезном для сердца. Особенно если у вас диабет и высокий уровень холестерина , соблюдение диеты имеет решающее значение.
Вы можете вносить изменения в то, что вы едите каждый день. Мы рекомендуем вам поговорить с сертифицированным инструктором по диабету или диетологом о том, как изменить свой режим питания.Они могут вместе с вами составить план питания, который будет вкусным, гибким (вы не всегда будете есть одно и то же) и полезным как для вашего сердца, так и для вашего диабета.
Подумайте о фруктах и / или овощах, которые вы будете добавлять в свою еду, для наиболее здорового, нейтрального веса и благоприятного для сахара в крови плана питания.
А пока вот 4 совета, которые помогут вам хорошо питаться при высоком уровне холестерина.
1. Торговля переработанными (рафинированными) зернами на цельнозерновые
Поскольку организм обрабатывает белый рис, выпечку, хлеб и макаронные изделия из белой муки точно так же, как сахар, эти продукты лучше всего заменить аналогичными цельнозерновыми продуктами.В белом рисе и белой муке не хватает пищевых волокон, которые помогают замедлить переваривание пищи и, таким образом, препятствуют быстрому повышению уровня сахара в крови. Продукты с диетической клетчаткой обладают дополнительным преимуществом, помогая вам чувствовать себя дольше.
Есть еще одна веская причина избегать обработанных зерен: они могут быть причиной высокого уровня холестерина в крови, особенно высокого уровня триглицеридов. Исключая обработанные, очищенные зерна, включая чипсы, крекеры и сахарную крупу.
В наши дни существует множество вариантов макарон и хлеба, приготовленных из богатой клетчаткой цельнозерновой муки и других цельнозерновых культур, таких как полба, ячмень и овес.Еще лучше, теперь есть макаронные изделия, приготовленные из муки из нута, черной фасоли или чечевичной муки. Все эти макаронные изделия имеют такую же текстуру и вкус, как и обычные белые макароны, но они являются отличным источником растительного белка, а также клетчатки, что делает их простой и приемлемой альтернативой для тех, кто хочет избегать пшеницы и / или или выбирайте более безопасные для диабета продукты.
В следующий раз, когда вы будете делать покупки, попробуйте любую пасту вместо обычной белой. Овес можно превратить в муку, и это более полезный для сердца вариант выпечки; попробуйте приготовить бельгийские вафли из овсяной муки.Другой вариант — миндальная мука, которая отлично подходит в качестве основы для приготовления выпечки, которая содержит белок и пищевые волокна за вычетом всплеска сахара. Вы никогда не оглянетесь!
Также попробуйте заменить белый рис черным, диким, коричневым или смешанным рисом. Еще один фаворит, если вы еще не пробовали, — это киноа — зерно с высоким содержанием белка, которое готовится за пять минут, а также цельнозерновой кускус, который является прекрасной заменой белого риса.
2. Добавляйте больше фруктов и овощей — добавляйте в каждый прием пищи
Мы знаем, что вы слышали это раньше, но стоит повторить: вы, вероятно, выиграете от увеличения количества порций фруктов и овощей, которые вы едите ежедневно.Все пищевые волокна во фруктах и овощах могут помочь снизить уровень холестерина в крови, повысить чувство сытости, а также снизить риск многих видов рака. Так что постарайтесь строить свое питание на фруктах и овощах, стремясь съесть как минимум пять, но на самом деле необходимо 9 порций — да ДЕВЯТЬ — порций в день, ¹ согласно Министерству сельского хозяйства США: диетические рекомендации для американцев.
Итак, вы понимаете, что получаете недостаточно фруктов или овощей, и хотите увеличить их потребление.Для начала всегда планируйте свою еду, начиная с фруктов или овощей, а затем наращивайте их. Вам хочется клюквы? Тогда, может быть, гол с овсянкой. Если вы хотите на завтрак яйца, достаньте овощи, которые у вас есть в холодильнике, нарежьте их и сделайте фриттату или приготовьте яйца по своему усмотрению и добавьте немного жареных или жареных овощей.
Вот еще несколько способов увеличить потребление продуктов:
Попробуйте порцию простого греческого йогурта с мягко подогретыми замороженными ягодами или вашими любимыми сезонными фруктами, а затем добавьте на завтрак измельченные грецкие орехи.
Добавьте в яйцо немного рукколы и груши, чтобы омлет получился ароматным, сытным и аппетитным.
Перекусывайте сырыми овощами в течение дня или окуните их в хумус, чтобы быстро перекусить или сытно перекусить.
Всегда имейте под рукой фрукт, который поможет вам пережить неизбежный послеобеденный спад.
Сделайте горшок с чили и большим количеством овощей (кабачки, морковь и красный перец подойдут, но добавьте все, что у вас есть под рукой или хотите больше).
Всегда планируйте свой прием пищи вокруг салата или приготовленных овощей, чтобы количество порций соответствовало вашей ежедневной цели.В теплое время года отправляйтесь на местный фермерский рынок, чтобы купить сезонные продукты.
3. Методика приготовления имеет значение. Готовьте на оливковом масле или масле авокадо.
Вместо того, чтобы готовить на обычных растительных маслах (кукурузное, рапсовое), переключитесь на оливковое, подсолнечное и авокадо, которые содержат полезные для сердца мононенасыщенные жиры. Выбирая дополнительные ингредиенты при приготовлении пищи, цель состоит в том, чтобы избегать сливочного масла с высоким содержанием насыщенных жиров и продуктов, сделанных с трансжирами или частично гидронизированными жирными кислотами (например, маргарином в стиках).
Способ приготовления пищи имеет большое значение. Например, жареная пища связана как с высоким уровнем холестерина, так и с раком, поэтому от картофеля фри трудно отказаться. Вы можете приготовить вполне приемлемую запеченную картошку фри или побаловать себя фритюрницей, которая даст вам приятный хруст жареной пищи без негативных последствий для здоровья.
Выпечка, жарка (это нормально, потому что это метод быстрого приготовления, поэтому продукты не впитывают жиры, как во время жарки во фритюре), запекание и приготовление на пару — все это отличные способы приготовить овощи, тофу и мясо.
4. Не путайте продукты с высоким содержанием холестерина и продукты с высоким уровнем холестерина в крови
Наука эволюционировала так, что теперь мы знаем, что продукты с высоким содержанием холестерина, такие как яичный желток, не вызывают повышения холестерина в крови. Фактически, несколько недавних исследований опровергли извечное мнение о том, что следует избегать яиц, если у вас высокий уровень холестерина в крови. ^2-4
Еще лучше , яиц снова в новостях. Похоже, что употребление яиц может быть даже полезным вариантом.В обзоре исследования ² риск сердечных заболеваний вряд ли будет лучше, если вы выберете заменитель яиц вместо цельных яиц. Фактически, риск сердечных заболеваний или высокого уровня холестерина в крови не возникал у людей, которые потребляли три яйца в день в течение трех месяцев. ³ Еще одно интересное открытие касается завтрака, состоящего из двух яиц, что, по-видимому, снижает количество ожирения или жира на животе по сравнению с людьми, которые едят завтрак на основе хлеба, как бублик.¹
На самом деле, это продукты с высоким содержанием насыщенных жиров, в частности полуфабрикаты и переработанные продукты, масло, кожа и жир домашней птицы (например, курица, индейка, утка) и говядина, которые вызывают повышение ЛПНП или так называемого плохого холестерина.
Когда вы находитесь в продуктовом магазине, постарайтесь прочитать этикетку на каждой упаковке продукта, прежде чем класть его в тележку. Выбирайте продукты с низким содержанием холестерина — или даже без холестерина! Этикетка «Пищевая ценность» будет невероятно полезной для вас, когда вы узнаете, какие продукты являются продуктами с высоким содержанием холестерина или жирами.
Вы также можете ограничить свой диетический холестерин (количество холестерина, которое вы получаете из того, что вы едите), сократив потребление яичных желтков (используйте заменитель яиц или просто яичный белок), а также мяса и птицы с высоким содержанием жира.
Принять здоровое сердце, диета от диабета
У вас могут возникать негативные ассоциации со словом «диета» — если вы думаете, что это означает, что вы больше никогда не сможете есть что-то вкусное и что вы будете есть мягкую (но здоровую!) Пищу всю оставшуюся жизнь только потому, что хотите есть. позаботьтесь о своем сердце и уровне глюкозы в крови.
Этого не должно быть. Простое определение диеты — это «продукты, которые мы едим». Это получило негативный оттенок, потому что так много людей отклонились от разумного питания, так много внимания было уделено соблюдению «диеты», что означает прием пищи для похудения.
Тем не менее, вы можете переформулировать это слово, чтобы принять его первоначальное значение — чтобы основное внимание было уделено тому, чтобы лучше питаться. Правильное питание при диабете и высоком уровне холестерина в крови (диабетическая гиперлипидемия) не должно быть скучным занятием.Вы можете внести некоторые изменения в способ приготовления еды, например заменить цельнозерновые продукты на белую муку, добавить больше фруктов и овощей, использовать полезные масла и найти способ проявить немного творчества в приготовлении пищи. Эти изменения помогут вам приготовить вкусные блюда, которые понравятся вам, вашей семье и друзьям, и которые будут гарантировать, что ваше сердце будет здоровым!
Обновлено: 17.01.19
Таблица диеты при диабете для индийцев — что есть и чего избегать
Индия — мировая столица диабета.Более 41 миллиона индийцев страдают диабетом, и ожидается, что к 2025 году это число увеличится до 70 миллионов (1), (2). Увеличение числа случаев в основном связано с генами и изменениями окружающей среды и образа жизни, такими как урбанизация, неправильное питание и малоподвижный образ жизни.
Хотя с вашими генами мало что можно сделать, изменение диеты и образа жизни может помочь контролировать и предотвращать диабет. В этой статье мы обсудили примерный план диеты, благоприятствующий диабету, для индийцев, продукты, которые нужно есть, и изменения в образе жизни, которые могут помочь справиться с диабетом.
Что такое диабет?
ВОЗ определяет диабет как хроническое метаболическое заболевание, которое возникает, когда организм не вырабатывает достаточно инсулина или не использует вырабатываемый инсулин (инсулинорезистентность), что приводит к повышению уровня глюкозы в крови (3).
Как диабетическая диета помогает контролировать уровень глюкозы в крови?
Для лечения диабета необходим целостный подход, включающий управление образом жизни, а также хороший гликемический контроль и сбалансированное питание для контроля уровня сахара в крови.Правильный выбор продуктов питания часто помогает контролировать уровень сахара в крови, повышать уровень холестерина в крови и поддерживать нормальный вес. Всегда консультируйтесь с диетологом и выбирайте правильные продукты для контроля уровня глюкозы в крови.
Образец индийской диеты для лечения диабета
Индийская диета для диабетиков обеспечит вам потребление 1200-1600 калорий в день в зависимости от возраста, пола, типа диабета, физической активности и типа принимаемых вами лекарств.
Север
ЕДА ЕДА ДЛЯ ЕДА
Раннее утро Варианты:
Вода пажитника (1 чайная ложка семян пажитника, замоченных в стакане воды на ночь)
Ночь (4 миндаля, замоченных на ночь) -5 штук)
Завтрак Варианты:
1 кусок черного хлеба с 2 вареными яичными белками + 1 чашка зеленого чая.
2 небольших параты из цельной пшеницы (без топленого или сливочного масла) с 1 стаканом раиты + 1 чайной ложкой маринада + ½ стакана отварных ростков.
Необработанные хлопья раги / пшеничные хлопья (½ стакана) с одним стаканом нежирного молока и щепоткой порошка корицы. Для подслащивания добавьте ½ чайной ложки меда.
2 овощных чили с зеленым чатни и 1 вареное яйцо.
Предварительный обед Варианты:
1 стакан салата из огурцов, помидоров и моркови.Добавьте немного лайма и украсьте листьями кориандра и несколькими листочками мяты.
1 сезонный фрукт (кроме банана, манго, сапоты, заварного яблока, джекфрута)
Нерастретированный овощной сок / сок горькой тыквы
Обед Варианты:
2 чапати среднего размера из цельнозерновой муки с ½ чашка раджмы / чоле + ½ стакана тонкого дал + 1 стакан бамии карри / карри из любых других овощей + ½ стакана творога / раита
2 чапати среднего размера из цельнозерновой муки с 300 г запеченной рыбы + любое овощное карри + 1 чашка раиты
Вечерние закуски
Зеленый чай без сахара и искусственных подсластителей.Вы можете съесть одну маленькую чашку бхел пури или запеченных закусок.
Ужин Варианты:
2 чапати среднего размера + любое овощное карри (любой вид тыквы, баклажан, перец и т. Д.), Кроме корнеплодов + 1 стакан дал / панир
2 средних- размерные чапати + тушеная курица + карри из любых овощей, кроме корнеплодов.
Перед сном
1 стакан теплого молока с щепоткой сырого молотого порошка куркумы / корицы
Восток
ЕДА ЕДА ДЛЯ ЕДА
Раннее утро Варианты:
Вода пажитника (1 чайная ложка семян пажитника, замоченные в стакане воды на ночь)
Замоченный на ночь миндаль (4-5 штук)
Завтрак Варианты:
1 ломтик поджаренный пшеничный хлеб и 2 вареных яичных белка или 1 цельное вареное яйцо
Салат из огурцов + 1 чапати из цельной пшеницы + сабзи из любых овощей + ½ стакана отварных проростков
Салат из огурцов + 1 фаршированная цельнозерновая мука парата + гороховый сабзи + 1 чайная ложка маринада
Предварительный обед Варианты:
1 яблоко или апельсин или 1 чашка папайи или гуавы
Любой нефильтрованный овощ сок или сок горькой тыквы
Обед Варианты:
2 чапати из цельной пшеницы среднего размера + 1/2 стакана овощей, таких как горох, цветная капуста, стручковый перец, любая тыква, стручковая фасоль и т. д.+ 1 чашка даала
Салат из огурцов и помидоров + ½ стакана риса + ½ стакана овощного карри + рыбное карри
1 стакан далия овощного кичди + ½ стакана творога
Вечерние закуски Варианты:
Воздушный рис масала и зеленый чай
Зеленый чай и горсть жареных орехов (миндаль, фисташки, грецкие орехи)
Ужин Варианты:
2 чапати из цельной пшеницы + ½ стакана тушеного мяса + ½ стакана овощного карри + ½ стакана йогурт
2 чапати + ½ стакана овощного карри + ½ стакана даала + ½ стакана йогурта
Перед сном
1 стакан теплого молока с щепоткой корицы или молотого порошка куркумы
Юг
ЕДА ЕДА ДЛЯ ЕДА
Раннее утро Варианты:
Вода из пажитника (1 чай ложку семян пажитника, замоченных в стакане воды на ночь)
Замоченный на ночь миндаль (4-5 штук)
Завтрак Варианты:
2-3 идлиса с чатни и самбар из голеней (используйте меньше соли)
2 досы с чатни и овощным самбаром (без соли)
1 маленькая чашка овощной упмы с чатни
Перед обедом Варианты:
1 яблоко / гуава / 1 чашка папайи
Нерастянутые овощи сок / сок горькой тыквы
Нежная кокосовая вода
Стакан солода раги с жидкой пахтой
Обед Варианты:
Салат из огурцов и помидоров + ½ стакана коричневого риса + 1 стакан самбара с большим количеством овощей + любое овощное карри (с меньшим количеством специй) + 1 стакан мятной пахты Джира
Салат из огурцов и помидоров + ½ стакана коричневого риса + 1 стакан овощного карри + ½ стакана рыбного или куриного карри с меньшим количеством специй + 1 стакан мятной пахты «Джира»
Вечерние закуски Варианты:
Зеленый чай с обжаренным хлопьевидным рисом с листьями карри и измельченным чесноком
Черный кофе и чашки домашних закусок (используйте меньше масла)
Фильтрованный кофе с меньшим количеством молока и ½ стакана обжаренной чаны
Ужин Варианты:
Овощной прозрачный суп или курино-овощной прозрачный суп +2 чапати
Смешанное овощное карри + 2 чапати + творог
Перед сном
1 чашка теплого обезжиренного молока со щепоткой сырого молотого куркумы или порошка корицы
West
ЕДА ЕДА ДЛЯ ЕДА
Раннее утро Варианты:
Вода пажитника (1 чайная ложка семян пажитника, замочить в стакане воды на ночь)
Ов. миндаль, вымоченный на ночь (4-5 шт.)
Завтрак Варианты:
1 стакан красного риса, овощной поха + ½ стакана отварных ростков
2 чиллы безан + 2 столовые ложки зеленого чатни
1 стакан овсяных хлопьев упма + 1 цельное вареное яйцо или 2 вареных яичных белка
Предварительный обед
1 яблоко или гуава / 1 стакан папайи
1 стакан нефильтрованного овощного сока / 1 стакан горького тыквенного сока
1 стакан огурца, салат из помидоров и моркови
Обед Варианты:
2 чапати + 1 чашка овощного карри + 1 чашка даала + ½ стакана творога
3 унции тушеной или запеченной рыбы / курицы + ½ стакана риса + 1 стакан овощное карри + ½ стакана творога
1 стакан овощного далия кичди + 1 жареный домашний папад + 1 стакан творога
Вечерние закуски Варианты:
Зеленый чай с ½ стакана жареного c хана
Зеленый чай с ½ стакана зеленого луна / черного чана-чата
Зеленый чай с 1 стаканом маханы, обжаренного на топленом масле
Ужин Варианты:
1 стакан овощного карри + 2 мультизерновых чапати + 1 стакан даала + творог
Салат из огурцов + 2 мультизерновых чапати + ½ стакана овощного карри + Рыбное карри или куриное карри
Перед сном
1 стакан теплого молока с щепоткой порошка корицы или сырого молотого порошка куркумы
В дополнение к продуктам, указанным в диете, вы можете употреблять следующее:
Еда для еды
Не все жиры вредны.Стремитесь ограничить потребление насыщенных жиров и увеличить потребление мононенасыщенных и полиненасыщенных жирных кислот в своем рационе. Недавнее клиническое исследование показало положительную корреляцию между потреблением ПНЖК и улучшением гликемического контроля (4). Качество и количество жировых отложений регулируют уровень сахара в крови.
Продукты питания — Рыба, жир печени рыб, семена льна, семена подсолнечника, семена тыквы, семена кунжута, грецкие орехи, авокадо и устрицы.
Сложные углеводы с высоким содержанием клетчатки рекомендуются людям с диабетом.Исследование китайцев с диабетом 2 типа, соблюдающих диету с низким содержанием жиров (LFD) и диету с низким содержанием углеводов (LCD), показало, что LCD лучше контролировал уровень глюкозы в крови по сравнению с LFD (5).
Цельные зерна содержат клетчатку и помогают улучшить уровень глюкозы после еды и поддерживать здоровый уровень инсулина, согласно исследованию систематического обзора (6). Избегайте рафинированных углеводов с низким содержанием клетчатки или без нее.
Продукты питания — Рожь, овес, киноа, просо, бобовые, коричневый рис, дикий рис, цельнозерновая пшеница и хлопья с отрубями с низким содержанием сахара.
Потребление высококачественного белка не влияет на повышение уровня глюкозы после еды. Но белковая еда, смешанная с углеводами, увеличивает секрецию инсулина, что может помочь регулировать уровень глюкозы в крови (7). Включайте в каждый прием пищи белки с высокой биологической ценностью.
Foods to Eat — Чечевица, брюссельская капуста, соя, фасоль, тофу, хумус, семена тыквы, курица, индейка, рыба (сардины, скумбрия, тилапия, катла, роху, синги, магур, помфрет, масло печени трески) , хильса, тунец и форель).
Овощи являются хорошим источником витаминов, минералов, антиоксидантов и клетчатки. Употребление хотя бы двух порций овощей (приготовленных или сырых) в день поможет вам похудеть, повысить иммунитет и научиться контролировать уровень глюкозы в крови. Исследование японцев с СД2 показало, что подход «есть овощи, а не углеводы» обеспечивает лучший гликемический контроль, чем обменный прием пищи (8).
Еда для еды — Шпинат, сладкий картофель, цветная капуста, горох, перец, тыквы, лук, чеснок, сельдерей, спаржа, фасоль, бринджал, салат, кабачки, помидоры, брокколи и капуста.
Молочные белки (казеин и сывороточный белок) в молоке, йогурте и сыре играют полезную роль в лечении диабета, увеличивая секрецию инсулина (9). Когортное исследование установило обратную зависимость между потреблением молочных продуктов и распространенностью диабета (10).
Продукты питания — Нежирное молоко, яичные белки, нежирный йогурт, нежирный творог, нежирная или нежирная сметана и соевое молоко без вкусовых добавок.
Функциональные продукты для лечения диабета
Функциональные продукты питания с биоактивными соединениями могут оказывать положительное влияние на контроль уровня глюкозы в крови.Список суперпродуктов:
Пажитник
Горькая тыква
Шелуха подорожника
Просо
Коричневый рис
Бобовые
Овес
Квиноа
Корица
Куркума
Орехи и масличные семена — Грецкие орехи и
Изменения образа жизни для людей с диабетом
Согласно Американской диабетической ассоциации, обучение и поддержка по вопросам самоконтроля диабета (DSMES), лечебное питание (MNT), физическая активность, консультирование по отказу от курения и психологическая помощь являются фундаментальными аспектами изменить биомаркеры глюкозы в крови (11).
После нескольких практик, таких как раннее пробуждение, занятия йогой, тренировки, правильное питание, полноценный сон, медитация, выделение времени для себя, ранний отход ко сну и т. Д., Это несколько изменений, которые принесут позитив и счастье в твоей жизни.
Заключение
Правильное питание, изменение образа жизни и больше передвижения могут иметь положительное влияние на ваше здоровье. Всегда соблюдайте сбалансированную диету с хорошим режимом физических упражнений, чтобы лучше контролировать уровень сахара в крови.Проконсультируйтесь с врачом и диетологом, чтобы получить рекомендации в соответствии с вашим медицинским статусом.
Часто задаваемые вопросы
Мне 24 года, и у меня диагностировали диабет. Означает ли это, что я должен соблюдать ограниченную диету до конца своей жизни?
Это не «ограниченная диета», а «контролируемая диета». Вы можете есть все, что хотите, но следите за ежедневным потреблением сахара и соли. Да, вам нужно избегать определенных продуктов, которые в целом никому не приносят пользы.Будьте активными, избегайте малоподвижного образа жизни и занимайтесь йогой.
Поможет ли употребление сока горькой тыквы или сока нима в лечении диабета?
Да. Врачи рекомендуют сок горькой тыквы и сок нима людям с диабетом. Существуют научные доказательства того, что горькая тыква и нима помогают снизить уровень глюкозы в крови. Вы можете сварить горькую тыкву или жевать три или четыре листика нима утром.
Горькая тыква содержит инсулиноподобное соединение, называемое полипептидом-p или p-инсулином.Это соединение может естественным образом контролировать диабет. Листья нима содержат флавоноиды, тритерпеноиды, гликозиды и противовирусные соединения, которые могут помочь контролировать уровень сахара в крови. Однако переедание может иметь гипогликемические эффекты.
Мне 62 года, и я не могу выполнять тяжелые тренировки. Пожалуйста, предложите любую другую альтернативу.
Начните с долгих ленивых прогулок. Позже увеличьте темп ваших прогулок. Вы также можете практиковать пранаяму. Поработайте со специалистом по йоге, который поможет вам.
Насколько я потеряю вес?
Посоветуйтесь со своим врачом, чтобы узнать, каким должен быть ваш идеальный вес в соответствии с вашим возрастом, историей болезни, полом, текущим весом, костной массой и т. Д.Затем спланируйте свой ежедневный рацион, чтобы достичь идеального веса.
Эффективно ли эвкалиптовое масло при лечении диабета? Где я могу купить масло эвкалипта?
Да, есть научные доказательства того, что масло эвкалипта помогает снизить уровень глюкозы в крови. Купить масло эвкалипта можно в различных интернет-магазинах. Смешайте четыре-пять капель эвкалиптового масла в теплой воде или теплом молоке и выпейте. Не добавляйте слишком много эвкалиптового масла, так как оно может быть токсичным.
Какие фрукты мне есть?
Ешьте крыжовник, черную сливу (джамун), яблоко, банан, гуаву (незрелую), сырую папайю и т. Д.Вы также можете есть фрукты с высоким содержанием фруктозы, такие как манго, личи и виноград. Но не переусердствуйте.
Источники Статьи на StyleCraze подкреплены проверенной информацией из рецензируемых и академических исследовательских работ, известных организаций, исследовательских институтов и медицинских ассоциаций для обеспечения точности и актуальности. Ознакомьтесь с нашей редакционной политикой для получения дополнительной информации.
Индия — мировая столица диабета: теперь на пути к гипертонии, журнал Ассоциации врачей Индии, ResearchGate.
https://www.researchgate.net/publication/5995205_India_-_Diabetes_capital_of_the_world_Now_heading_towards_hypertension
Текущий сценарий диабета в Индии, журнал диабета, онлайн-библиотека Wiley.
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/j.1753-0407.2008.00004.x
Диабет, Всемирная организация здравоохранения.
https://www.who.int/health-topics/diabetes
Полиненасыщенные жирные кислоты и гликемический контроль при диабете 2 типа, питательные вещества, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6566834/
Влияние низкоуглеводной диеты на гликемический контроль у пациентов с сахарным диабетом 2 типа, нутриенты, Национальная медицинская библиотека США, Национальная Институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29882884
Потребление цельного зерна и гликемический контроль у здоровых субъектов: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований, питательных веществ, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5537883/
Реакции на инсулин в плазме после приема различных аминокислот или смесей белков с углеводами, Американский журнал клинического питания, Национальная медицинская библиотека США , Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10871567/
Простой план питания «есть овощи перед углеводами» был более эффективным для достижения гликемического контроля, чем план обмена на основе обмена у японских пациентов с диабет 2 типа, Азиатско-Тихоокеанский журнал клинического питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21669583
Молочные продукты и молочные белки в лечении диабета 2 типа: систематический обзор клинических данных, достижений в области питания, Национальная медицинская библиотека США , Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4424779/
Потребление молочных продуктов и риск сахарного диабета 2 типа: метаанализ когортных исследований, Европейский журнал клинического питания, Национальная библиотека США медицины, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21559046/
5. Управление образом жизни: стандарты медицинской помощи при диабете — 2019, Американская диабетическая ассоциация.
https://care.diabetesjournals.org/content/42/Supplement_1/S46
Рекомендуемые статьи
Была ли эта статья полезной?
Связанные
Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.
Приянка — диетолог и сертифицированный педагог по диабету. У нее более 8 лет опыта в области питания и диетологии с большим исследовательским опытом.Она увлечена наукой и тем, как ее можно применить в повседневной жизни. По ее словам, еда — лучшее лекарство, а правильное питание — залог хорошего здоровья. Она также написала книгу о СПКЯ и его лечении для врачей и пациентов. Когда она не работает, она любит проводить время с семьей и друзьями. Она любит создавать инновационные, полезные рецепты и поддерживает более здоровые альтернативы нездоровой пище, чтобы укрепить здоровье.
Продукты, которые повышают уровень глюкозы в крови пациента, — это не то, что вы думаете.
При предоставлении рекомендаций по питанию пациентам с преддиабетом продукты, которые могут повысить уровень глюкозы в крови, часто не то, что вы думаете.Определение этих продуктов — ключ к тому, чтобы помочь пациентам сделать правильный шаг к более здоровому питанию.
AMA Ed Hub ™ — ваш центр персонализированного обучения из источников, которым вы доверяете — предлагает НМО по широкому кругу тем, включая Наука о питании для здоровья и долголетия: что должен знать каждый врач , чтобы помочь врачам начать эффективное питание беседа с пациентами. Четырехчасовой курс для самостоятельного изучения разработан и проводится некоммерческой организацией Gaples Institute for Integrative Cardiology , занимающейся повышением роли питания и образа жизни в здравоохранении, и распространяется в сотрудничестве с AMA Ed Hub.
Связанное покрытие
Как поговорить с пациентами о питании
Большинство людей знают, что употребление конфет с сахаром может вызвать повышение уровня глюкозы в крови, что для предрасположенных людей может повысить риск преддиабета. Однако пища не должна быть сладкой, чтобы поднять уровень сахара в крови.
«Понятно, что если вы съедите что-нибудь сладкое, например, пирожное, у вас повысится уровень глюкозы в крови, поэтому никто не удивится, когда это произойдет», — сказал Стивен Деврис, доктор медицины, кардиолог и исполнительный директор Gaples Institute.«Но многие пациенты не подозревают, что крахмалистые продукты, многие из которых не имеют сладкого вкуса, могут еще больше повысить уровень глюкозы в крови».
Бублик против пончика
Бублик против пончика
Пончики с добавлением сахара и жира — никто не принимает их за здоровую пищу. Но иногда полезные заменители пищи могут иметь непредвиденные последствия.
«Пациенты, у которых есть основания беспокоиться о своем уровне сахара в крови, обычно понимают, что сладкие продукты, такие как пончики, — плохой выбор», — сказал д-р.Девриес. «Чтобы снизить уровень сахара, они могут заменить пончик на завтрак чем-нибудь менее сладким, например, рогаликом. Но многие пациенты не осознают, что крахмалистая пища может вызвать повышение уровня сахара в крови даже выше, чем сладкая ».
Объяснение заключается в том, что крахмал метаболизируется в организме до глюкозы. Поскольку в бублике больше углеводов, чем в пончике, это приводит к более высокому выбросу глюкозы в кровоток, что называется «гликемической нагрузкой».
Однако вывод определенно не в том, чтобы побуждать пациентов есть больше пончиков.Вместо этого «важность сравнения гликемической нагрузки состоит в том, чтобы продемонстрировать, что пациенты должны позаботиться о том, чтобы ограничить не только сладкие продукты, такие как пончики, но и уменьшить потребление крахмалистых продуктов, которые также могут повысить уровень сахара», — сказал доктор Деврис.
«Откажитесь от пончиков и рогаликов на завтрак, лучше выберите овсянку и фрукты на завтрак», — добавил он.
Крахмалистый картофель
Картофель крахмалистый
«Картофель — овощ, но ценность всех овощей для здоровья не взаимозаменяема.В частности, у белого картофеля очень высокий гликемический индекс. В результате запеченный белый картофель может повысить уровень сахара в крови даже больше, чем глазированный пончик ».
Интересно, что охлажденный картофель при употреблении в пищу имеет более низкую гликемическую нагрузку, чем при подаче теплым. Хорошей альтернативой картофелю в качестве гарнира являются фасоль или рис с цветной капустой, популярный новичок в кулинарии. Гликемическая нагрузка намного ниже, а цветная капуста содержит несколько основных питательных веществ.
Клейкий белый рис
Клейкий белый рис
Несмотря на то, что это не сладкий, липкий белый рис — еще одна пища, которая может обманчиво повысить уровень сахара в крови.Белый рис, лишенный волокнистых внешних отрубей и заполненных питательными веществами зародышевых листков, в основном представляет собой крахмал с соответственно высокой гликемической нагрузкой.
Лучшим выбором является коричневый рис, цельное зерно с большим количеством клетчатки, чем в белом рисе, и с более низкой гликемической нагрузкой. Другие цельнозерновые альтернативы белому рису — это ячмень и фарро.
«Цельнозерновые продукты абсолютно предпочтительнее рафинированных, но их нельзя употреблять в неограниченных количествах, — сказал доктор Деврис. «Большое количество даже цельнозерновых продуктов, включая коричневый рис, все равно может привести к резкому скачку уровня глюкозы в крови.”
Волокно спешит на помощь
Волокно спешит на помощь
Как описано в курсе питания Института Gaples, пищевые волокна, особенно растворимые, снижают количество сахара, всасываемого из пищеварительного тракта. Хорошие источники пищевых растворимых волокон включают овес, бобы, яблоки, цитрусовые и орехи.
Члены
AMA имеют право на 20-процентную скидку на модули CME Gaples Institute. Чтобы получить код скидки, обратитесь в Единый сервисный центр по телефону (800) 262-3211 или [адрес электронной почты защищен]. AMA PRA Категория 1 Кредит ™ доступен.
.

ЕДА	ЕДА ДЛЯ ЕДА
Раннее утро	Варианты: Вода пажитника (1 чайная ложка семян пажитника, замоченных в стакане воды на ночь) Ночь (4 миндаля, замоченных на ночь) -5 штук)
Завтрак	Варианты: 1 кусок черного хлеба с 2 вареными яичными белками + 1 чашка зеленого чая. 2 небольших параты из цельной пшеницы (без топленого или сливочного масла) с 1 стаканом раиты + 1 чайной ложкой маринада + ½ стакана отварных ростков. Необработанные хлопья раги / пшеничные хлопья (½ стакана) с одним стаканом нежирного молока и щепоткой порошка корицы. Для подслащивания добавьте ½ чайной ложки меда. 2 овощных чили с зеленым чатни и 1 вареное яйцо.
Предварительный обед	Варианты: 1 стакан салата из огурцов, помидоров и моркови.Добавьте немного лайма и украсьте листьями кориандра и несколькими листочками мяты. 1 сезонный фрукт (кроме банана, манго, сапоты, заварного яблока, джекфрута) Нерастретированный овощной сок / сок горькой тыквы
Обед	Варианты: 2 чапати среднего размера из цельнозерновой муки с ½ чашка раджмы / чоле + ½ стакана тонкого дал + 1 стакан бамии карри / карри из любых других овощей + ½ стакана творога / раита 2 чапати среднего размера из цельнозерновой муки с 300 г запеченной рыбы + любое овощное карри + 1 чашка раиты
Вечерние закуски	Зеленый чай без сахара и искусственных подсластителей.Вы можете съесть одну маленькую чашку бхел пури или запеченных закусок.
Ужин	Варианты: 2 чапати среднего размера + любое овощное карри (любой вид тыквы, баклажан, перец и т. Д.), Кроме корнеплодов + 1 стакан дал / панир 2 средних- размерные чапати + тушеная курица + карри из любых овощей, кроме корнеплодов.
Перед сном	1 стакан теплого молока с щепоткой сырого молотого порошка куркумы / корицы

ЕДА	ЕДА ДЛЯ ЕДА
Раннее утро	Варианты: Вода из пажитника (1 чай ложку семян пажитника, замоченных в стакане воды на ночь) Замоченный на ночь миндаль (4-5 штук)
Завтрак	Варианты: 2-3 идлиса с чатни и самбар из голеней (используйте меньше соли) 2 досы с чатни и овощным самбаром (без соли) 1 маленькая чашка овощной упмы с чатни
Перед обедом	Варианты: 1 яблоко / гуава / 1 чашка папайи Нерастянутые овощи сок / сок горькой тыквы Нежная кокосовая вода Стакан солода раги с жидкой пахтой
Обед	Варианты: Салат из огурцов и помидоров + ½ стакана коричневого риса + 1 стакан самбара с большим количеством овощей + любое овощное карри (с меньшим количеством специй) + 1 стакан мятной пахты Джира Салат из огурцов и помидоров + ½ стакана коричневого риса + 1 стакан овощного карри + ½ стакана рыбного или куриного карри с меньшим количеством специй + 1 стакан мятной пахты «Джира»
Вечерние закуски	Варианты: Зеленый чай с обжаренным хлопьевидным рисом с листьями карри и измельченным чесноком Черный кофе и чашки домашних закусок (используйте меньше масла) Фильтрованный кофе с меньшим количеством молока и ½ стакана обжаренной чаны
Ужин	Варианты: Овощной прозрачный суп или курино-овощной прозрачный суп +2 чапати Смешанное овощное карри + 2 чапати + творог
Перед сном	1 чашка теплого обезжиренного молока со щепоткой сырого молотого куркумы или порошка корицы

6 6 сахар в крови это уже диабет

признаки повышения сахара при диабете 6 6 сахар в крови это уже диабет

6 6 сахар в крови это уже диабет максимальный сахар при диабете

Продукты, понижающие уровень сахара в крови

Продукты, понижающие уровень сахара в крови

Морские союзники

Лечение цветом

Корзина с фруктами

Крупицы здоровья

Спасительные пряности

Медик назвал продукты, которые снижают уровень сахара в крови

Продукты, снижающие уровень сахара в крови: таблица.

Какие продукты понижают уровень сахара в крови

Продукты с низким гликемическим индексом: таблица

Мучные и зерновые продукты

Овощи и зелень: список

Ягоды и фрукты с низким и высоким ГИ

Молочные продукты

Мясные продукты питания

Читай! Это тоже интересно…

Продукты, снижающие сахар в крови

Продукты разжижающие кровь — L’officiel

Продукты, разжижающие кровь

10 продуктов, которые разжижают кровь

Какие продукты сгущают кровь и повышают ее свертываемость

Продукты, снижающие уровень сахара в крови при диабете : SaxarVNorme

Могут ли продукты сжигать сахар в крови

Еда, не влияющая на гликемию

Почему продукты никогда не снизят сахар у людей с 1 типом диабета

Таблица продуктов не повышающих глюкозу крови

Клетчатка, понижающая сахар крови

Специи и нормализация глюкозы крови

Популярные вопросы влиянии продуктов на уровень гликемии

Какие фрукты снижают сахар в крови

Водка и другой алкоголь понижает глюкозу

Зеленый чай, кофе и другие напитки нормализуют гликемию

Лимон и имбирь сжигают сахар: правда или ложь

Кефир и сахарный диабет

Существует ли гречка для уменьшения сахара в крови

Как оптимизировать диету

Продукты для сбалансированного питания при диабете

Углеводы

Белок

Жир

Схема питания при диабете

Здоровое питание при диабете

Советы по ресторанам

Что и нельзя делать в отношении употребления алкоголя:

18 простых заменителей пищи для более здорового питания

Как есть, если у вас высокий уровень холестерина и диабет

Рекомендации по здоровому питанию

Всего углеводов

Добавленный сахар

Насыщенные жиры

Транс-жиры

Как приготовить мясной рулет из индейки с бальзамиком и брюссельской капустой

Управление холестерином и диабетом

Ешьте больше клетчатки

Выбирайте хорошие жиры вместо плохих

Похудеть

Вставай на ноги

Привычка надрать задницу

Часто задаваемые вопросы

Руководство по обсуждению с врачом по холестерину

Блог PlateJoy: Как снизить уровень сахара в крови естественным путем: 10 простых приемов

Важность поддержания здорового уровня сахара в крови

Как естественным образом снизить уровень сахара в крови с помощью простых приемов

1. Употребляйте продукты, снижающие уровень сахара в крови

2. Насыпьте растворимую клетчатку

3. Добавьте в рацион резистентный крахмал

4. Добавьте больше электролитов в свой рацион

5. Пейте больше воды

6. Ешьте меньше, чаще ешьте

7. Сделайте завтрак главным приоритетом

8. Развивайте свои движения и упражнения

9. Стремитесь спать 7–9 часов каждую ночь

10. Управляйте уровнем стресса

На вынос

признаков того, что ваш уровень сахара в крови не в норме, и 12 способов его естественного баланса

Уровень сахара в крови 101