Пюре грушевое для грудничка: Пюре из груши для грудничка

Обязательно прочитайте карточку с рецептами ниже, чтобы узнать все ингредиенты и инструкции!

• Груши:  Груши — недорогие фрукты, которые можно легко найти практически в любом продуктовом магазине круглый год. Для этого рецепта вы можете использовать любой сорт груш, который вы предпочитаете. Так как органические груши немного дороже обычных, я рекомендую выбирать органические сорта, так как в них больше полифенолов и антиоксидантов, но это полностью на ваше усмотрение.
• Согревающая специя : Мы улучшаем вкус груш, сочетая их с согревающей специей, такой как корица, мускатный орех, гвоздика или кардамон. Чтобы было ясно, вы не добавляете их все; просто выберите один и добавьте щепотку. Поверьте, все они с грушами восхитительны на вкус, и я совсем не удивлюсь, если застану вас у себя на кухне за тарелкой этого пюре. 😉 Но вы всегда можете не добавлять специи в детское питание, если хотите (подробнее см. ниже).

Используемый тип груш : В то время как моя любимая груша для этого рецепта — груша Бартлетта, вы можете использовать любой сорт груши, который вы предпочитаете — будь то груша Bosc, груша Taylor’s Gold, груша Анжу, азиатская груша или Комикс.

1. Подготовка: Очистите и крупно нарежьте груши.
2. Смесь : поместите кусочки груши, специи (по желанию) и воду в кастрюлю среднего размера.
3. Повар : Накройте крышкой и нагревайте в течение 10-15 минут или до мягкости.
4. Смесь : Дайте немного остыть, затем переложите в блендер и измельчите до получения однородной массы.
5. Eat : Подавать или заморозить для другого приема пищи.

Хотя мне нравится хрустящий и слегка сладковатый вкус вареных груш, есть несколько способов приготовить груши для детского питания.

Очистить и крупно нарезать 6 груш. Поместите кубики в корзину для пароварки на 2 дюйма кипящей воды на 8-10 минут или до тех пор, пока они не станут мягкими при протыкании вилкой. Пюрировать в блендере, как указано ниже.

Разрезать 6 груш пополам. Поместите их в средний противень для запекания срезом вниз. Добавьте достаточно воды, чтобы покрыть самое дно лотка. Готовьте при температуре 400 градусов по Фаренгейту в течение 30-40 минут или до мягкости при протыкании вилкой. Пюрировать в блендере, как указано ниже.

Часто задаваемые вопросы

Когда ребенку можно есть груши?

Груши могут быть одним из первых прикормов младенцев. Когда ребенок может начать есть твердую пищу, определяется его собственной скоростью развития, которая обычно наступает в возрасте 4-6 месяцев. Некоторые вехи развития, которых должны достичь младенцы, чтобы начать есть твердую пищу, включают: если ваш ребенок твердо контролирует свою голову и шею, если ваш ребенок удвоил вес, и если ваш ребенок тянется или открывает рот, когда вы едите (см. мое руководство здесь). Прежде чем приучать ребенка к пюре, следует проконсультироваться с педиатром, чтобы убедиться, что ваш ребенок готов к развитию.

Могут ли груши быть первым прикормом ребенка?

Груши могут на 100 % стать первой едой вашего ребенка, если вы этого захотите. Рекомендуется подождать, прежде чем давать ребенку восемь основных продуктов-аллергенов после того, как будет введено несколько других хорошо переносимых продуктов, но в остальном продукты можно вводить в любом порядке, поэтому выбирайте то, что вам больше всего нравится для вашего ребенка.

Являются ли груши распространенным аллергеном для ребенка?

Нет, груши не являются распространенным аллергеном, однако, как и в случае с любым другим продуктом питания, начинайте с небольшой порции и следите за любыми признаками, которые могут быть аллергической реакцией после ее введения.

Вызывают ли груши запор у детей?

Груши, как известно, не вызывают запор у младенцев, но на самом деле являются одним из «P» фруктов, которые, как известно, помогают облегчить запоры.

Эти инструменты значительно облегчат вам приготовление полезного пюре из зеленой фасоли. Чтобы узнать больше о моих любимых кухонных инструментах, обязательно загляните в мой магазин.

• Вставка для пароварки с крышкой
• Блендер или кухонный комбайн
• Поднос для морозильной камеры
• контейнеров для хранения для холодильника
• Сумка для хранения
• нагрудника с уловкой карманом
• многоразовые пакеты

, в то время как самый популярный вариант добавляет коинтука. с гвоздикой, мускатным орехом, кардамоном, свежей мятой, свежим базиликом, свеженатертым имбирем или даже душистым перцем (см. рекомендации по количеству в карточке рецепта).

Совет по специям:   Я всегда добавляю специи или травы в пюре для детского питания, но вы можете не добавлять их во все детское питание. Вы делаете вы! В любом случае, это пюре, несомненно, будет восхитительным на вкус.

Вы можете хранить это пюре в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3-4 дней.

Это пюре можно заморозить на срок до 4 месяцев.

• Выложите пюре ложкой в ​​контейнер для хранения в морозильной камере. Не перелей.
• Накройте емкость для хранения крышкой или накройте ее куском саранской пленки и наклейте на ней дату и название рецепта.
• Поместите лоток в морозильную камеру и дайте ему полностью замерзнуть — желательно на ночь.
• Достаньте кубики детского питания и поместите их в пакет с застежкой-молнией или в пакет для хранения. Не забудьте перемаркировать мешочек или мешочек для дальнейшего использования.

Нужна дополнительная информация о том, как хранить детское питание? Перейдите к моему сообщению «Лучшие контейнеры для хранения детского питания — плюс 6 советов по заморозке и разморозке»!

Совет по маркировке:  Не забудьте пометить пюре, прежде чем поместить его в холодильник или морозильную камеру, с указанием названия пюре и даты его приготовления. Забери это от меня; к концу недели ты совсем забудешь, что у тебя в морозилке и как долго оно там лежало… потому что знаешь… маменькиный мозг. 😉

Несмотря на то, что это грушевое пюре вкусное и прекрасное само по себе, его также очень легко смешивать и сочетать с другими питательными пюре для детского питания. Так что попробуйте эти забавные вкусовые сочетания 2-го уровня!

• Apples
• Apricots
• Blueberry
• Bananas
• Quinoa Baby Cereal 
• Prunes
• Kiwi
• Sweet Potato
• Soft Tofu
• Oats
• Pumpkin 
• Mango
• Strawberry
• Yogurt

СОВЕТЫ ПО КОРМЛЕНИЮ ПЮРЕМ

• Попробуйте добавить немного приправы или специи в пюре – детям нравится вкус! Или подумайте о том, чтобы время от времени менять температуру пюре на слегка подогретое или слегка охлажденное. Изменение этих аспектов увеличивает сенсорный опыт!
• Поместите небольшое количество пюре на поднос во время кормления с ложки , чтобы ребенок мог окунуть пальцы или руки в пюре. Предоставление вашему ребенку возможности исследовать продукты таким образом помогает ему научиться есть самостоятельно и может помочь ему с большей готовностью пробовать новые текстуры и продукты в будущем.
• Пюре отлично подходят для регулярного чередования продуктов вашего ребенка , но если вы начинаете кормить традиционным прикормом с использованием пюре, убедитесь, что вы не едите ТОЛЬКО пюре. Как только ваш ребенок сможет безопасно и комфортно глотать пюре (обычно к 7 или 8 месяцам), пришло время ввести другие текстуры, такие как печенье для прорезывания зубов и мягкие продукты, приготовленные руками. Своевременный переход на дополнительные текстуры может помочь предотвратить трудности с кормлением в более позднем возрасте.

Или посмотрите сокращенную версию этого видео здесь.

• 6 груш
• 1/8 чайной ложки кардамона или другой специи (см. примечания)
• 1/4 стакана воды

• Подготовка: очистить и крупно нарезать груши.

• Комбинация:  поместите кусочки груши, специи (если используете) и воду в кастрюлю среднего размера, накройте крышкой.

• Приготовление: нагревать на средне-слабом огне в течение 10-15 минут или до мягкости при протыкании вилкой

• Передача:  дайте немного остыть. Шумовкой выньте груши из кастрюли, оставив лишнюю воду, и поместите их в блендер или кухонный комбайн.

• Перемешивание: включите машину и перемешивайте в течение 1-2 минут, пока не получите желаемую консистенцию. Если ваше грушевое пюре слишком густое, добавьте оставшуюся воду от варки порциями по 1/4 стакана.

• Ешьте:  подавайте ребенку или заморозьте для другого приема пищи.

Возраст: 4-6 месяцев и выше

Выход: Примерно 20 унций

Дополнительные специи: Вы также можете использовать 1/4 TSP CINNAMAN 8 ч. л. гвоздики, 1/8 ч. л. кардамона, 1/8 ч. л. душистого перца, 1/4 ч. л. свеженатертого имбиря или щепотка свеженарезанного базилика или мяты.

Примечание по грушам: хотя я больше всего люблю использовать груши для этого рецепта — груши Бартлетт, вы можете использовать любой сорт груши, который вы предпочитаете — грушу Bosc, грушу Taylor’s Gold, грушу Anjous, азиатскую грушу или Comice.

Хранение:  Холодильник — хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней. Морозильная камера – можно заморозить на срок до 4 месяцев.

Блендер

Стульчик для кормления Tripp Trapp

Лоток для морозильной камеры

Силиконовые детские нагрудники

Вы готовили этот рецепт?

Отметь @babyfoode в Instagram и поставь хештег #babyfoode!

Штифт Рецепт Электронная почта другу

Простое грушевое пюре (плюс наборы вкусов и советы по заморозке)

Узнайте, как приготовить САМОЕ ПРОСТОЕ грушевое пюре для вашего малыша с помощью очень простого метода и лучшего вкуса. Плюс простые сочетания вкусов и советы по заморозке!

Грушевое пюре

Я люблю готовить простое детское питание с помощью основных кухонных инструментов и свежих продуктов. Этот рецепт пюре настолько прост и настолько вкусен, что каждый раз, когда я готовила его для своего третьего ребенка, его старшие сестры тоже хотели его! Это восхитительно, когда груши находятся на пике популярности в Северной Америке в конце лета и осенью, хотя вы можете приготовить их в любое время года из спелых груш.

Полезно ли грушевое пюре для детей?

Грушевое пюре — это простое детское питание со свежим вкусом и клетчаткой, полезной для пищеварительной системы. Это здоровая пища раннего возраста, которой младенцы и дети младшего возраста могут продолжать наслаждаться по мере своего роста. Вы можете подавать его с ложкой или в многоразовом мешочке, таком как Squeasy Gear.

Необходимые ингредиенты

Для этого простого рецепта вам понадобятся только груши. Лучше всего, когда груши только что созрели, немного поддаются на ощупь и ароматны. Мне больше всего нравится использовать груши Бартлетт, хотя подойдет любой сорт. Вы можете сначала очистить их от кожуры, если используете груши с более толстой кожурой, такие как Bosc, чтобы обеспечить гладкую конечную текстуру.

Пошаговые инструкции

Вот простой процесс приготовления этого рецепта. Прокрутите вниз до конца поста для получения полной информации.

1. Нарежьте груши кубиками, оставив кожуру и удалив сердцевину.
2. Добавить в кастрюлю с водой.
3. Варить до мягкости.
4. Смешайте до получения однородной массы.

СОВЕТ: Вы можете сделать это пюре жиже или гуще, в зависимости от возраста вашего ребенка и количества воды, которую вы добавляете. Вы можете даже оставить его немного покрупнее, чтобы приготовить детское питание Этапа 2, если хотите.

Как приготовить детям груши на пару?

Чтобы приготовить этот рецепт с помощью пароварки, просто поместите нарезанные кубиками груши в корзину для пароварки, установленную внутри кастрюли среднего размера, наполненной водой на 2 дюйма. Доведите воду до кипения на среднем огне, накройте крышкой и варите столько же времени. Используйте немного воды от варки, чтобы смешать груши.

Как хранить грушевое пюре

Готовое пюре можно хранить в небольших герметичных контейнерах в холодильнике или заморозить небольшими порциями, чтобы съесть позже. Партия имеет хороший размер, поэтому вы можете съесть несколько порций на эту неделю и несколько, чтобы заморозить на следующую неделю, если хотите. (Но не настолько, чтобы вы никогда не использовали все это!)

Почему мое грушевое пюре стало коричневым?

Груши являются одним из фруктов, которые окисляются при повреждении кожицы и контакте кислорода с поверхностью мякоти. Это может привести к тому, что они станут коричневыми. Но при приготовлении этого пюре я оставляю кожицу, что помогает получить пюре более светлого и бледного цвета. Если вас вообще беспокоит цвет пюре, вы можете добавить чайную ложку свежего лимонного сока.

Можно ли заморозить грушевое пюре?

Заморозить грушевое пюре так легко, что я почти всегда замораживаю часть каждой партии, которую делаю для будущих легких компонентов еды. Мне нравится перекладывать немного пюре в силиконовый лоток для кубиков льда, замораживать, а затем перекладывать кубики в пакеты для заморозки на молнии для более длительного хранения. Здесь вы найдете все мои советы по хранению детского питания.

Советы по приготовлению лучшего грушевого пюре

• Для хранения в холодильнике: дайте остыть, разложите по небольшим герметичным контейнерам и храните в холодильнике до 5 дней.
• Для заморозки: разложите порциями в силиконовую форму для льда и заморозьте на ночь. Переложите в пакет для заморозки на молнии и заморозьте на срок до 6 месяцев. Разморозить в холодильнике.
• Подойдет любой сорт груши, но лучше всего подойдут спелые груши, которые слегка поддаются прикосновению.
• Если вы используете коричневые груши Bosc, очистите их от кожуры перед приготовлением, так как кожица может быть более жесткой и не совсем гладкой.
• Добавьте щепотку корицы или молотого имбиря для дополнительного вкуса.
• Добавьте 1 чайную ложку несоленого сливочного масла для насыщенности и жирности.
• У меня грушевое пюре не стало коричневым, но если вы беспокоитесь, вы можете добавить 1 чайную ложку свежевыжатого лимонного сока.
• Смешайте с пюре из арахисового масла, пюре из сладкого картофеля, пюре из фасоли, пюре из авокадо, пюре из бананов или любым другим домашним детским питанием для дополнительных комбинаций.

Мне бы хотелось услышать ваше мнение об этом рецепте, если вы попробуете его для своей семьи, поэтому оставьте комментарий ниже. Мне нравится слушать, как обстоят дела на ваших кухнях, так что заранее спасибо!

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 12 минут

Всего времени 17 минут

Автор Эми Паланцян

КУЗИН АМЕРИКАНСКИЙ

КУРСА ДЕБЕОННЫЕ ФУД

Калорий 61KCAL

Управления 6

• ▢ 4 чашки датчики.

• Вскипятите 1 стакан воды в средней кастрюле. Добавьте груши и уменьшите огонь до средне-слабого. Накройте крышкой и готовьте около 15 минут или пока груши не станут очень мягкими, если их проткнуть ножом.

• Используйте шумовку, чтобы переложить груши в блендер. Добавьте ½ стакана воды от варки в блендер и смешайте, начиная с низкой температуры и постепенно увеличивая ее, пока смесь не станет очень однородной. Если пюре получилось гуще желаемого, добавьте еще немного воды.

• Дать остыть и подавать или хранить для будущих блюд.

• Блендер Vitamix

• Силиконовый лоток для кубиков льда

• Многоразовый мешочек

• Для хранения в холодильнике: дайте остыть, разложите по порциям в небольшие герметичные контейнеры и храните в холодильнике до 5 дней.
• Для заморозки: разложите порциями в силиконовую форму для льда и заморозьте на ночь. Переложите в пакет для заморозки на молнии и заморозьте на срок до 6 месяцев. Разморозить в холодильнике.
• Подойдет любой сорт груши, но лучше всего подойдут спелые груши, которые слегка поддаются прикосновению.
• Если вы используете коричневые груши Bosc, очистите их от кожуры перед приготовлением, так как кожица может быть более жесткой и не совсем гладкой.
• Добавьте щепотку корицы или молотого имбиря для дополнительного вкуса.
• Добавьте 1 чайную ложку несоленого сливочного масла для насыщенности и жирности.
• Грушевое пюре не стало коричневым, но если вы беспокоитесь, можете добавить 1 чайную ложку свежего лимонного сока.
• Чтобы приготовить этот рецепт с помощью пароварки, просто поместите нарезанные кубиками груши в корзину для пароварки, установленную внутри кастрюли среднего размера, наполненной водой на 2 дюйма. Доведите воду до кипения на среднем огне, накройте крышкой и варите столько же времени. Используйте немного воды от варки, чтобы смешать груши.

Смешайте с пюре из арахисового масла, пюре из сладкого картофеля, пюре из фасоли, пюре из авокадо, пюре из бананов или любым другим домашним детским питанием, которое вам нравится, для дополнительных комбинаций.