Рецепты пюре детское: Пюре для малыша — 15 рецептов вкусных и простых

Рецепты детских пюре

 

Овощные и фруктовые пюре педиатры советуют вводить в рацион ребенка в качестве первого прикорма в том момент, когда становится совершенно очевидно, что грудничку уже не хватает материнского молока. После первого приема нужно внимательно пронаблюдать за реакцией малыша на новое блюдо и продолжить прикорм только в том случае, если никаких негативных симптомов не обнаружено.

Рецепты детских пюре до года

Пюре, приготовленные по рецептам для деток до 1 года, отличаются нежной структурой и не вызывают у малышей сложностей при глотании. Кроме того, они содержат необходимые ребенку витамины, минералы и микроэлементы, благотворно влияют на пищеварительные процессы и способствуют полноценному развитию организма.

Морковное пюре для детей от 5 месяцев

Пюре из спелой моркови считается одним из самых полезных. В нем содержится множество микроэлементов и природных веществ, необходимых для гармоничного развития и роста малыша. Для того, чтобы морковный каротин лучше усвоился детским желудком, в блюдо рекомендуется добавить небольшое количество жиров.

Ингредиенты:

• морковь – 100 г
• оливковое масло – 1/3 ч.л
• искусственная молочная смесь или натуральное грудное молоко – 25 мл

Как готовить:

1. Морковь очень хорошо вымыть, очистить от внешней кожицы и порезать некрупными, тонкими колечками.
2. Уложить в эмалированную кастрюлю, влить полстакана горячей воды и проварить на среднем огне примерно 15 минут.
3. Горячую морковку протереть через самое мелкое сито, добавить оливковое масло и подогретое молоко. Хорошо вымешать до однородности и дать малышу. Начать с 1 чайной ложки и потом ежедневно увеличивать дозу на 50%.

Морковное пюре для детей

Грушевое пюре для детей от 6 месяцев

Для приготовления пюре из груш лучше выбирать сладкие и сочные сорта типа «Конференц», «Вильямс» или «Дюшес». Они придают десерту великолепный, неприторный вкус и приятную, мягкую консистенцию.

Ингредиенты:

• груша средних размеров – 1 шт
• вода – 70 мл

Как готовить:

1. Грушу вымыть, почистить, разделить на четвертушки, освободить от сердцевины и косточек, а потом мелко порезать.
2. В небольшой емкости довести до кипения воду, всыпать туда ломтики груши, накрыть крышкой и проварить 8-10 минут на медленном огне.
3. Готовый фрукт слегка остудить и взбить в блендере в течение 1 минуты.
4. Пюре переложить в стеклянную емкость, закрыть пластмассовой крышкой и убрать в холодильник. В таком виде оно может храниться двое суток.

Грушевое пюре

Совет: В детские пюре не рекомендуется добавлять специи, соль, сахар и пряности. Желудок ребенка может плохо воспринять эти ингредиенты и негативно отреагировать на их присутствие в блюдах. Овощи и фрукты, использующиеся для приготовления, должны быть свежими и неподпорченными. Предварительно их необходимо тщательно вымыть и обязательно очистить от шкурки или кожицы.

Детское яблочное пюре

Пюре из свежих яблок идеально усваивается детским организмом, содержит огромное количество витаминов и улучшает общий процесс пищеварения. Его с превеликим удовольствием едят малыши любых возрастов. Для придания более яркого вкуса и насыщенного аромата в блюдо кладут корицу, гвоздику или лимонный сок. Однако, если вы хотите приготовить яблочное пюре для грудничка или ребенка до года от пряных добавок лучше воздержаться, как, впрочем, и от сахарного песка.

Ингредиенты:

• сочные яблоки сладкого сорта – ½ кг
• сахар – 1 ст
• свежевыжатый лимонный сок – 1 ст.л
• корица – ½ ч.л

Как готовить:

1. Яблоки ополоснуть под проточной водой, обсушить на кухонном полотенце, очистить от шкурки, удалить внутренности и нарезать крупными кусочками.
2. Сложить фрукты в эмалированную кастрюлю и залить прохладной водой так, чтобы она их полностью закрыла.
3. На небольшом огне проварить 15-20 минут. В итоге яблоки должны стать мягкими.
4. Вынуть из воды, слегка обсушить и очень хорошо измельчить в кухонном комбайне или блендере. Готовая фруктовая масса должна стать полностью однородной.
5. Соединить пюре с сахаром и лимонным соком, переложить в кастрюлю и проварить на среднем огне не менее 5 минут. Постоянно помешивать, чтоб яблоки не пригорели и не прилипли к донышку.
6. Остудить, разложить по баночкам и укупорить капроновыми крышками. Хранить в холодильнике.

Детское яблочное пюре

Совет: Если консистенция пюре получилась не слишком однородной, можно дополнительно протереть его через мелкое кухонное сито.

Детские овощные пюре

Овощные пюре – основополагающая часть полноценного детского питания. Их готовят из моркови, тыквы, кабачков и других даров полей, предварительно отваренных или запеченных в духовке, а потом измельченных в блендере.

Детское пюре из тыквы

Для детского тыквенного пюре стоит выбирать небольшие плоды весом от 3 до 5 кг. В их мякоти сока и сладости гораздо больше, чем в очень крупных, а волокнистость практически отсутствует. Блюдо, приготовленное по этому рецепту, подходит для малышей в возрасте 4-12 месяцев. По вкусу оно получается нежным и обладает очень деликатным, ненавязчивым ароматом.

Ингредиенты:

• мякоть тыквы – 100 г
• укроп – щепотка (без стеблей)
• материнское молоко или искусственная молочная смесь

Как готовить:

1. Тыкву порезать на небольшие кубики и запечь в духовке до готовности.
2. Немного остудить, сложить в блендер, добавить укроп, немного материнского молока (или молочной смеси) и взбить в пышную массу.
3. Для начала вводить в рацион по 1 чайной ложке, постепенно увеличивая объем.

Детское пюре из тыквы

Детское пюре из кабачка 

Кабачковое пюре можно вводить в ежедневное меню и грудничков, и деток старше года. Для самых маленьких педиатры советуют готовить блюдо без соли и сахара, чтобы не оказывать на нежный организм младенца излишнюю нагрузку.

Ингредиенты:

• кабачок – 1 шт
• вода

Как готовить:

1. Кабачок очень хорошо вымыть и очистить от шкурки. Нарезать крупными кусочками и на 20 минут поместить в прохладную кипяченую, чтобы вышли все вредные вещества, попавшие в плод при удобрении.
2. Поместить овощ в небольшую кастрюльку и залить чистой водой так, чтобы она полностью прикрыла кусочки.
3. Проварить около 20 минут на среднем огне до полной готовности, слегка остудить и при помощи блендера очень тщательно измельчить.
4. Начать давать малышу с 1 чайной ложки, ежедневно увеличивая объем в 2 раза.

Детское пюре из кабачка

Видео-рецепт детского пюре из абрикосов

 

Что можно приготовить из детского пюре

Детское пюре – любимая еда для самых маленьких. С него начинается прикорм, когда грудничков переводят на обычную пищу. Сначала мама дает одну ложечку овощного, потом мясного пюрешки.

Так ребенок пробует другую еде, оценивает вкус кабачков или морковки, а родители наблюдают внимательно за реакцией организма. К сожалению, остатки вкусной еды остаются в баночке. Даже на следующий день врачи не рекомендуют давать то, что уже было открыто, потому что детский желудок очень слабенький, не справится, если попадут внутрь патогенные микроорганизмы.

Многие молодые мамочки обеспокоены, что можно приготовить из детского пюре, чтобы оно не пропадало. А вариантов огромное множество. Правда, блюда эти будут не для тех, кто не смог докушать полезную вкусняшку, а для остальных членов семейства.

Кексы

Использовать детское питание можно для приготовления вкусной домашней выпечки. Если вы задумали испечь небольшие кексы или маффины, туда непременно подойдет как овощное, так и фруктовое пюре. Приготовить тесто можно по обычному рецепту. А отрегулировать его густоту придется добавлением муки.

Можно добавлять мясное пюре не только в тесто, но и в виде начинки в серединку изделия. Получатся интересные закусочные кексы, которые понравятся мужчинам.

Пирог

Вкусные пироги с начинками бывают не только с вареньем или повидлом, но и с детским пюре. Готовятся они по любому проверенному рецепту. Идеальный вариант – тертый пирог. Сначала на противень выкладывается слой теста, затем намазывается пюре, а сверху натираются остатки теста.

Получится очень вкусно, правда, одной баночки пюрешки, да еще и нецелой может не хватить, придется брать больше. В таком случае можно собрать 2-3 баночки, придержав их в холодильнике. Ребеночку открытый продукт давать на второй день опасно, а в выпечке он будет идеален.

Оладьи

Все детишки обожают фруктовые оладьи. Даже если в вашей семье пока один маленький ребенок, вкусные оладушки можно приготовить для себя и супруга. Их особенность будет в том, что в тесто добавляется оставшееся пюре. Кстати, сюда подходят как овощные заготовки из кабачка, морковки, тыквы, так и мясные или ягодные, фруктовые.

Ни одна открытая баночка детского питания не пропадет, потому что каждый день будет новое угощение к чаю. Рецептом можно поделиться с подругами, которые тоже заглянут на чаепитие, чтобы обсудить секреты воспитания маленьких детей.

Печенье

Нет времени бежать в магазин за печеньем для старшего ребенка? Хочется угостить подругу чем-то вкусным, а о приходе раньше не было известно? Всего 30 минут понадобится, чтобы на основе детского пюре приготовить самое простое печенье с фруктовым вкусом. Можно брать также питание, приготовленное из ягод.

Понадобятся продукты, которые обнаружатся в каждом доме:

• мука – около 2 стаканов;
• сливочное масло или маргарин – 50 г;
• яйца – 1-2 шт.;
• сахар – 50 г;
• детское пюре – остатки;
• сода – ½ ч. л.;
• уксус – немного для гашения.

Приготовить печень легко, пользуясь следующими рекомендациями:

1. Сначала в миске надо заместить тесто. Сливочное масло измельчается ножом, затем перетирается с сахаром.
2. Постепенно в сухую массу вводится мука, соль. Все ингредиенты перетираются.
3. Добавляется яйцо целое и белок от второго, желток можно оставить для смазывания верха. Все снова перемешивается.
4. Осталось выложить в массу пюре и добавить гашеную соду. На выходе после перемешивания получится тесто, которое можно раскатать.
5. На столе, присыпанном слегка мукой, раскатывается тесто. Его можно просто порезать на ромбики, треугольники, небольшие квадратики или вырезать формочкой звездочки, зайчиков, цветочки.
6. Верх заготовок промазывается взбитым желтком, можно чуточку посыпать сахаром.
7. Выпекается такое печенье около 14-20 минут.

Намазка для тостов или бутербродов

А здесь и готовить практически ничего не надо. Главное обжарить гренки или нарезать свежий батон, предложить печенье или крекер. А сверху намазывается пюре, которое прекрасно заменит джем или варенье. Подавать можно на завтрак к чаю.

Начинка для блинчиков

Яблочное или грушевое пюре прекрасно оттенит творог. Соединив две массы, получится удивительная по вкусу и полезности творожно-фруктовая начинка для тонких блинчиков. Пропорции совершенно не важны: можно брать продукт в том количестве, что осталось.

При необходимости в такую начинку добавляется сахар или мелкие кусочки свежих овощей. Если берется яблочное пюре, то хорошо добавить свежих яблок. А любители экспериментов могут смело нарезать в такую начинку бананы и апельсины, тоже будет очень оригинально и вкусно.

Пастила

Не каждая молодая мама, имея крохотного ребенка, решится готовить фруктовую пастилу, для приготовления которой необходимо много времени. Имея детское пюре, удастся упростить процесс. Не надо обрезать фрукты, уваривать их. Можно сразу приступать к приготовлению.

1. Пару баночек пюре, из которых отъедено всего чуточку, соединяют в кастрюле.
2. Масса доводится до кипения, в нее надо добавить ложку сахара и дождаться его растворения. Кипятить не более 5 минут, если пюре густое.
3. Разложить на пергамент полученную массу тонким слоем, отправить в духовку для просушивания (температура 70-80º).
4. Через 3-4 часа можно сворачивать в трубочку, если пласт не липнет к рукам.

Если пюре редкое, опытные хозяйки советуют в пюре добавить немного растворенного в соке желатина. Однако съедать такую пастилу надо быстро, а из одного питания она будет храниться несколько месяцев.

Суп-пюре

В день, когда малышу дается прикорм, можно готовить суп-пюре. Для добавления подойдет оставшееся питание из кабачков, морковки, брокколи, индейки, говядины. Вводить в основную массу в самом конце, потому что оно уже готово к употреблению. Так удастся сохранить витамины.

Картофельное пюре

Все мы привыкли, что картофельное пюре имеет светло-желтоватый оттенок. А можно сделать его вкусным и одновременно привлекательным. Когда картошка уже перетерта блендером или толкушкой, можно выкладывать из баночки детское питание. Добавив морковный продукт, легко окрасить картофельную массу в оранжевый цвет, брокколи сделает ее зеленоватой.

Нетипичное применение детского пюре

Приготовить из остатков недоеденного детского пюре можно не только вкусные блюда, но и другие полезности:

• маску для лица – наложить жидкую массу из овощей или фруктов (мясная не подходит) на кожу и расслабиться, смыть через 10-15 минут;
• скраб для тела – добавить в пюре горсть молотого кофе, смешать и нанести на распаренное тело. Особенно хорошо такой скраб применять для бережного ухода за открытыми зонами декольте.

А если совсем ничего готовить не хочется или просто нет времени, надо вкусный продукт старшему ребенку или съесть его самой. Иногда такое детское питание обожают домашние питомцы, но в первый раз надо давать им продукт с осторожностью, как и ребенку.

Витамины ни для кого лишними не окажутся, а в этих баночках их очень много, поэтому так важно знать, что можно приготовить из детского пюре. Тогда не только ни одна баночка, даже капля его не пропадет.

Детское пюре в домашних условиях: топ 5 рецептов

Основное правило в приготовлении детского пюре – использующиеся ингредиенты должны быть качественными и нести пользу маленькому организму. Никаких искусственных добавок в состав входить не должно. Именно поэтому лучше отказаться от покупки детского питания в магазине и приготовить пюре самостоятельно. В этом случае родители будут уверены, что в состав блюда для их ребёнка входят лишь свежие продукты.

Лучше, если это будут фрукты и овощи, которые были собраны на собственном приусадебном участке. К тому же, в целом приготовление пюре обойдётся дешевле, чем его покупка. Как же сделать вкусные и питательные пюре на своей кухне? В данной статье приведено 5 простых и полезных рецептов.

1. Яблочное пюре

Для приготовления этого пюре лучше брать печёные яблоки. В таком случае будет сохранено больше витаминов. Готовка займёт не больше часа. А ребёнку такое блюдо точно понравится.

Ингредиенты

Понадобится всего два ингредиента – 5 яблок и немного мёда.

Приготовление

1. Берём яблоки, моем.
2. Каждый фрукт протыкаем вилкой в двух местах.
3. Берём противень, застилаем его силиконовым ковриком. На коврик кладём яблоки так, чтобы они не соприкасались друг с другом.
4. Помещаем в духовку и ждём 40 минут.
5. Когда яблоки пропекутся, вынимаем их из духовки и охлаждаем.
6. Берём сито и перетираем через него печёные яблоки. На этом же этапе приготовления добавляем мёд.
7. Берём чистую посуду и перекладываем в неё получившееся пюре.
   Перед кормлением ребёнка пюре лучше немного подогреть.

Если у ребёнка аллергия на мёд, то не нужно добавлять этот продукт. Тогда получится пюре только из одних яблок.

2. Абрикосово-яблочное пюре

Это блюдо для ребёнка можно приготовить всего за полчаса. Оно получается очень вкусным и ярким. Несомненно, малыш будет есть такое пюре с огромным удовольствием.

В рацион ребёнка многокомпонентное пюре должно вводиться только после того, как будет введён каждый компонент в отдельности.

Ингредиенты

Понадобится только три ингредиента: по 300 г яблок и абрикосов, а также немного мёда. Одной маленькой ложечки будет вполне достаточно.

От использования мёда придётся отказаться, если у малыша на этот продукт аллергия. Заменить мёд можно сахаром, а можно ничего не добавлять вместо него.

Приготовление

1. Берём яблоки, удаляем кожуру. Мякоть нарезаем небольшими кусочками.
2. Берём абрикосы. Можно использовать замороженные. Обязательно удаляем косточки.
3. Кладём абрикосы в кастрюлю с водой, нагреваем до кипения и варим три минуты.
4. Такую же термическую обработку в кипящей воде должны пройти подготовленные кусочки яблок. Но только они должны вариться на пару минут дольше.
5. Оба вида сваренных фруктов перетираем через сито.
6.  Добавляем мёд (если нет аллергии) и перемешиваем.
7. Берём чистую посуду, перекладываем в неё приготовленное пюре. Хранить его можно максимум 48 часов, но обязательно в холодильнике.

Важно знать! Перед тем как кормить ребёнка, пюре лучше немного подогреть.

3. Детское пюре из картофеля и цветной капусты

Если есть нужное количество картошки и цветной капусты, то всего полчаса уйдёт на приготовление этого пюре. Им можно кормить малыша до годика, если оба компонента были введены по отдельности. Цветная капуста легко усваивается и улучшает работку кишечника. Также она благотворно влияет на работу почек.

Ингредиенты

Используем 5 клубней картофеля, 4 шт. цветной капусты, ложку масла и полстакана овощного бульона.

Приготовление

1. Чистим картофель, моем, режем кубиками.
2. Соцветия капусты тоже моем и измельчаем ножом.
3. Наливаем кипячёной воды и готовим овощи на пару четверть часа.
4. Используем блендер для превращения овощей в пюре. При пюрировании наливаем овощной бульон.
5. Наливаем масло и тщательно перемешиваем.
6. Для хранения приготовленного пюре можно использовать чашу блендера. Она закрывается крышкой и ставится в холодильник.

4. Детское пюре из яблока и чернослива

Чтобы приготовить этот вкусный и нежный детский десерт, потребуется не более 30 минут. Перед тем как кормить ребёнка, это пюре можно смешать с творогом. Сахар для приготовления не потребуется. Его роль исполнит чернослив.

Ингредиенты

Берём одно яблоко, 7 черносливов без косточек, стакан кипячёной воды.

Приготовление

1. Моем чернослив, кладём в кастрюлю.
2. Моем яблоко, срезаем кожуру, убираем семена.
3.  Измельчаем яблоко ножом и его кусочки кладём в кастрюлю к черносливу.
4. Наливаем кипячёную воду, включаем плиту и ждём, когда фрукты станут мягкими.
5. Разваренные фрукты измельчаем блендером.

5. Детское пюре из тыквы и моркови до 1 года

В этом пюре присутствует много витаминов – столько же, сколько их содержится в каждом из двух основных компонентов. В обоих овощах – и в тыкве, и в моркови содержится много каротина – вещества, которые очень требуются растущему организму. Малышу до одного годика этот десерт, несомненно, пойдёт на пользу. На приготовление потребуется 45 минут.

Ингредиенты

Используем 500 г тыквы, 250 г моркови и ложку масла, которое может быть как растительным, так и сливочным.

Приготовление

1. Срезаем кожуру с овощей. Оставшуюся мякоть моем.
2. Режем овощи большими кусочками.
3. Готовим на пару 20 минут, добавив кипячёной воды.
4. Размягчённые овощи перетираем через сито.
5. Добавляем масло, перемешиваем.
6. Перекладываем готовое пюре в стерильную чашку.
   Перед кормлением пюре нужно подогреть. Можно добавить тёртого варёного желтка.

Вывод

Рецепты детского пюре не отличаются сложностью. Для приготовления требуется минимум времени и ингредиентов. Рекомендуется брать свежие овощи и фрукты. В этом случае ребёнок получит самое лучшее. Для перетирания ингредиентов используется сито. Чтобы сделать десерт более сладким, можно добавить мёд.

Если у ребёнка на этот продукт аллергия, его следует заменить на сахар. В некоторых случаях может понадобиться такое приспособление, как блендер. В результате получается вкусный десерт, который обязательно понравится ребёнку и принесёт маленькому организму только пользу.

Рецепты детских пюре | Аналогий нет

На чтение 3 мин. Просмотров 91 Опубликовано 25.02.2020 Обновлено 20.05.2020

Рецепты детских пюре для быстрого и качественного перекуса. Хорошие фруктовые, овощные и мясные пюре можно есть как ложкой, так и в дороге – из многоразовых пауч пакетов.

С приближением лета с его длинным световым днем, ласковым пригревающим солнышком солнышком и длинными вечерами, снова особенно актуальным становится детское питание в дой-паках, которое так удобно брать с собой.

Предлагаю вкусные и простые рецепты детских пюре: полезные и питательные, легко пюрируемые, недолгие в приготовлении.

Рецепты детских пюре

Фруктовое смузи – летний маст-хэв для перекусов на прогулке:

• половина банана
• 1 груша или яблоко
• для “сытности” можно добавить 2 ст.л. овсяных хлопьев. Хлопья залить кипятком на 10 мин.
• для вкуса и пользы можно добавить творог/творожок. Но такое пюре станет еще более капризным к условиям хранения!
• Все измельчить и смешать при помощи блендера.

Маленький лайф-хак. Если на молочной кухне вам выдают детское пюре в баночках или тетрапаках, перелейте его в многоразовый дой-пак. Можно добавить и свои ингредиенты заодно: банан, ягоды, творог, кашу и т.д.

Больше рецептов смузи для детей и родителей здесь!

Плодово-творожное пюре:

• половинка яблока
• половинка груши
• детский творожок 50 гр
• 1-2 ч.л. меда по желанию.
• Фрукты очистить и желательно немного отварить или запечь в микроволновке перед взбиванием.

Большое искушение для мам: сделать сразу много. Но как хранить? Если сразу расфасовать по дой-пакам, любое пюре можно заморозить. Сроки хранения рассказывали здесь.

Фруктово-овощное пюре:

• 200 г цветной капусты – отварить
• 1 яблоко – запечь или отварить
• пюрировать вместе.

Отдельное мастерство – изъять часть продуктов из общего семейного супа перед добавлением каких-то нежелательных на ваш взгляд ингредиентов. Вот рецепт для подобного пюре:

Картофельное пюре с курицей:

• 100 г куриного филе
• 200 г картофеля
• 50 г молока (можно смеси или другого детского молока). Вместо молока можно добавить куриный/овощной бульон
• 1/2 ч.л. сливочного масла (по желанию)

Овощное пюре с индейкой:

• 100 г картофеля
• 70 г брокколи
• 70 г цветной капусты
• 70 г кабачка
• 30 г моркови
• 70 г филе индейки
• 1 ч.л. растительного масла
• Все отварить вместе до готовности (примерно 40 мин). Пюрировать блендером.

Упаковка детского пюре

Самое первое и самое удобное – многоразовый дой-пак. Проще всего купить дой-пак Happy Baby в любом детском магазине или заказать аналог на Али.

Ложечки-насадки Happy Baby для многоразовых паучей (подходят и к готовым паучам Фрутоняня) и насадки для стандартных бутылок с водой, превращающие любую бутылку в поильник-непроливайку (спаут). Сами дой-паки здесь.

Узнать, какие еще бывают многоразовые пауч пакетики дой-пак можно в материале ЗДЕСЬ.

Если летом вы долго гуляете, и берете с собой обед или перекус для ребенка, особенно молочные и мясные продукты, задумайтесь о приобретении также термо-сумки. Красивая и дорогая – Fuel Cell Ju-Ju-Be, моя любимица (зато очень качественный материал и фурнитура. Эту сумку легко потом продать на авито).

Сумка-холодильник Trunki

Ну или некрасивый функциональный и по-прежнему дорогой вариант – от Avent, например. Дешевые термосумки с алиэкспресс выполняют свою прямую обязанность так же недолго, как и дорогие аналоги (все же лучше, чем ничего).

Термосумка с алиэкспресс

Помочь продлить стойкость температурного режима может генератор холода. Бываю дорогие и дешевые. Интересно, есть ли разница?

---

Обязательно оставляйте ваш универсальный рецепт в комментариях!

Выпечка и десерты с фруктовым пюре, 76 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Пшеничная мука 180 г

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Корица 1 чайная ложка

Сода 1 чайная ложка

Сахар мусковадо 200 г

Яйцо куриное 2 штуки

Китайские пряности «Пять специй» ¼ чайной ложки

Яблочное пюре 130 г

Кальвадос 1 столовая ложка

Яблоко 1 штука

Кефир 120 мл

Лимонная цедра 1 штука

Сыр филадельфия 225 г

Ванильный экстракт 1 чайная ложка

Сахарная пудра 115 г

Сливочное масло 80 г

Молотая корица ¾ чайной ложки

Рецепты с детским питанием — 10 ответов на Babyblog

Для пап и мам, с трепетом относящимся к своим детям, питание является одним из главных родительских инстинктов, и просто замечательно, что передовые технологии позволяют готовить полезное и вкусное с минимальными временными затратами. Например, я часто готовлю в духовом шкафу из уже готовых детских мясных пюре «Тёма». Я, прямо сказать, не повар, но могу с вдохновением смотреть Джейми Оливейра или «Адскую кухню», листать книги про то, как французские дети не плюются едой, и даже опробовала доставку продуктовых наборов, с пошаговыми рецептами.

Но в основном на нашем столе незатейливая простоя пища, которой я стараюсь придать немного «изюма». Если у вас есть любимые рецепты с детским питанием прошу поделиться))))

На картинке немного наших ужинов.

Летом они стали сытнее, зимой после ужина у нас отбой через час-полтора, а сейчас гуляют еще по три часа, так что калории расходуются, а на ночь едим молочку и выпечку, или бутерброд с малиновым чаем.

Вот из этих продуктов я часто готовлю:

1. Котлетки из детского пюре — говядина и овсяных хлопьев.

Вам понадобится:
50 гр. молока
½ баночки мясного пюре (я беру «Тему», но это на ваш выбор)
½ моркови
¼ луковицы

3 ст. Ложки овсяных хлопьев

½ яйца

соли по вкусу
иногда добавляю рубленную петрушку или укроп

Приготовление:
Потереть лук и морковь, на крупной терке, добавить хлопья овсяные, мясное пюре, затем добавить молоко и взбитое яйцо, перемешать. Затем на силиконовую форму для пиццы я выкладываю котлетки ложкой ( из данных продуктов у меня выходит 3 штучки), выпекаю 15 минут при 180 градусах.

2. Картофельную запеканку с мясом.

Отвариваю картофель, разбиваю его в пюре, добавляю молоко и яйцо, затем так же отправляю на силиконовую форму, выкладывая : слой картофель, слой мясо) Запекаю 10 минут при 180 градусах.

3. Суфле из мясного пюре и манки

Вам понадобится:

1 баночка любого гомогенного детского мясного пюре

2 ст. ложки манки

4 ст. ложки молока

1 яйцо

Приготовление:

Пюре смешала с манной крупой, влила молока, взбила яйцо и так же его добавила, все перемешала, оставляю настаиваться минут 15-20, затем разливаю по формочкам силиконовым, сверху могу добавить для припека брокколи или цветную капусту (предварительно ее отварив), а так можно добавлять что душе угодно) у нас просто сейчас своя капустка созрела, до этого морковь кусочком добавляла.

4. Паштет с овощами.

Вам понадобится:

баночка мясного пюре с субпродуктом
½ моркови
¼ луковицы

½ кабачка или цуккини

½ яйца

соли по вкусу

1 ч. Ложка масла оливкового

Приготовление:

Нарезаем морковь и кабачок кусочками, лук на терке, добавляем овощи в мясные консервы, подсаливаем на свой вкус, добавляем масло оливковое и так же на силиконовую форму и в духовой шкаф на 10-15 минут.

Вот вроде бы, незатейливые рецепты ужинов, а чередуешь, получается разнообразие радующие малыша.

Пюре для грудничков | ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ, БЛЮДА

Именно пюре является первым блюдом, что пробуют наши малыши и становится любимым еще на много лет. Все мамы знают, что для дальнейшего здоровья малыша, очень важны три первых года жизни, а именно первый. Если сейчас питание вашего ребенка будет правильным, то есть полезным, сбалансированным и вкусным, то в дальнейшем практически исключена будет расположенность к излишнему весу и заболеваниям желудочно-кишечного тракта.

Обычно к 6 месяцам ребенку уже не достает в грудном молоке ценных питательных свойств, и любящие мамы начинают прикармливать их разными пюре.
Определить, какое именно пюре понравиться больше всего малышу, достаточно трудно. Поэтому выбирая первое вкусовое ощущение, помните, что овощное пюре легче усваивается, хорошо нормализует стул и гораздо реже является аллергеном, хотя фруктовое, конечно, слаще, следовательно, и вкуснее.

Естественно, купить уже готовое пюре, которое упаковано в красивую баночку с привлекательной этикеткой, гораздо проще, однако, не стоит забывать, что ни что не заменит энергетику мамочки, вложенную при приготовлении пюре для своего малыша.

Для овощного пюре для грудничка пойдет цветная капуста, кабачок, тыква, броколли, картофель, репа, морковь, свекла, шпинат. Овощи перед приготовлением надо обязательно вымыть, а кожуру снять тонким слоем. Если у плода есть позеленевшие части, их надо обрезать, а сильно позеленевшие не использовать вовсе. Очищенные овощи вновь промываются проточной водой и нарезаются. При приготовлении пюре для грудничка желательно вымочить овощи в воде (картофель – 12 – 24 часа, другие овощи 1 – 2 часа), при этом удалятся нитраты, пестициды и прочие вредные соединения. Лучше варить овощи на пару, так сохранится больше витаминов. При обычной варке положите овощи в кипящую воду, и варить под крышкой в эмалированной посуде, не допускать переваривания. Далее еще в горячем виде измельчить блендером. Вода, используемая при приготовлении пюре должна быть специальной для детского питания. Добавить можно грудное молоко, немного готовой смеси или сдобрить растительным маслом. Для детей старше года пюре можно подсаливать и добавлять мелко- мелко порубленную зелень.

При приготовлении фруктового пюре сахар не используется, а плоды должны тщательно перебираться. В 10-11 месяцев малышу можно ввести в рацион мясное пюре. Выбирать стоит мясо нежирное – кролик, ягненок, телятина, свинина. Отлично подходит куриное белое мясо (индейки). Использовать замороженное мясо не стоит. Сваренное мясо режется на кусочки и измельчается в блендере, потом соединяется с овощным отваром.

21 Домашние рецепты детского питания

Для ребенка от 7 до 9 месяцев вы можете приготовить более густое пюре из нескольких ингредиентов.

Не забывайте вводить по одному новому ингредиенту за раз и комбинировать продукты, на которые, как вы знаете, у них нет аллергии. Вы также можете добавить мясо и другие белки на этом этапе или даже раньше, если ваш педиатр разрешит.

7. Пюре из тыквенного тимьяна

Этот простой и элегантный сезонный рецепт полон бета-каротина, калия и железа. Сделайте большую партию и заморозьте ее в лотках для кубиков льда, чтобы порции порции были на потом!

Посмотреть рецепт.

8. Первый шпинат с белым бататом

Эта простая комбинация шпината и ямса добавляет здоровую дозу кальция, железа, витамина А и фолиевой кислоты в рацион вашего ребенка. Ямс добавляет нотку сладости, создавая приятное вступление к зелени.

Посмотреть рецепт.

9. Пюре из свеклы и черники

Эта смесь не только красивого оттенка пурпурного, но и питательная комбинация антиоксидантов, витаминов и клетчатки.

Вы также можете смешать это пюре с небольшим количеством хлопьев, чтобы получить вкусный завтрак для ребенка.

Посмотреть рецепт.

10. Детское питание с авокадо и бананом

Это сочетание двух замечательных продуктов: авокадо (хорошие жиры и клетчатка) и бананы (калий и витамин С).

Банан также добавляет немного сладости и осветляет обычно густое пюре из авокадо. Уберите сахар и придерживайтесь естественной сладости самих ингредиентов для маленьких детей.

Посмотреть рецепт.

11. Овощи и пюре из соломы

Картофель, морковь, горох и рыба — это восхитительное сочетание, которое можно есть менее чем за 8 минут.

Вегит — это ингредиент приправы в этом рецепте, который также может быть заменен на миссис Дэш, еще одну приправу с низким содержанием натрия. Это отличное и простое введение в рыбу для вашего ребенка.

Посмотреть рецепт.

12. Мускатная тыква и пюре из груш

Мускатная тыква — отличный ингредиент, потому что она редко вызывает аллергию. Груша добавляет этому рецепту дополнительную сладость.

Посмотреть рецепт.

13. Папайя-пюре

Папайя имеет более высокую кислотность, чем многие другие фрукты, поэтому лучше подождать, пока вашему ребенку исполнится 7 или 8 месяцев, чтобы ввести этот фрукт.

Ферменты папайи (и ананаса) способствуют пищеварению, поэтому это может быть идеальной пищей для облегчения запоров или проблем с животом вашего ребенка.

Посмотреть рецепт.

.

Рецепты домашнего детского питания: грушевое пюре

Главная ›Здоровые дети› Рецепты домашнего детского питания: грушевое пюреАвтор Анджали Шах , 14 сентября 2014 г. · Последнее обновление , 9 января 2020 г. Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мое раскрытие.

Этот рецепт — один из самых любимых Лейлы. Поначалу, я думаю, ее раздражала текстура груши (потому что она сильно отличается от авокадо и сладкого картофеля), но как только она привыкла к этому, она уже не могла насытиться.Груша, смешанная с овсянкой, — это обязательно в нашем доме. Небольшая хитрость: я смешиваю грушу с зеленой фасолью (или другими зелеными овощами, которые ей могут не нравиться), чтобы она привыкла к ним, и она проглатывает их!

А груша так хороша для ваших малышей! Богатая клетчаткой и витамином С груша помогает уменьшить запоры у младенцев и поддерживает их иммунную систему. Я делаю грушу НАМНОМ и храню ее в морозильной камере, потому что мы так быстро ее перевариваем. К счастью, с помощью этого рецепта вы можете легко приготовить грушевое пюре в любое время, когда оно вам понадобится!

Кухонные инструменты, которые я использовал для этого рецепта:

• Прочные закрытые поддоны для кубиков льда для замораживания.Мне нравятся эти от Mumi & Bubi, потому что они идут с обложкой, книгой рецептов, а кубики очень легко достать.
• Отличный блендер. Я использовал наш Vitamix для одновременного приготовления большого количества пюре, что было очень удобно. Вам не нужен «производитель детского питания» — подойдет любой отличный блендер. А если у вас есть Vitamix, вы можете использовать его для многих других вещей, помимо детского питания!

Конечно, будут моменты, когда вы в пути и будете нуждаться в готовых полезных для здоровья продуктах для вашего малыша.И в таких случаях я бы порекомендовал купить один из пакетов из моего списка самых полезных пакетов для детского питания.

Для получения дополнительной информации, более 150 идей рецептов и способов помочь развить вкус вашего ребенка и превратить его в здорового гурмана (а не в настоящего разборчивого едока), посмотрите мою поваренную книгу детского питания здесь!

Или вы ищете идеи для здоровых и легких семейных блюд, которые ваш малыш может в конечном итоге помочь приготовить на кухне? Если так, возьмите копию моей последней кулинарной книги: Kid Chef Junior.

Наконец, если вы ищете здоровую смесь, вы можете смешать это пюре с

.