50 рецептов смузи Безалкогольные напитки
Приготовьте фруктовый завтрак, перекус или десерт в блендере всего за несколько секунд с этими лучшими рецептами смузи.
1. Банановый. Смешайте в блендере 2 банана, по 1/2 ст. ванильного йогурта и молока, 2 ч. л. меда, щепотку корицы и 1 ст. льда.
2. С бананом и клубникой. Смешайте в блендере 1 банан, 1 ст. клубники, по 1/2 ст. ванильного йогурта и молока, 2 ч. л. меда, щепотку корицы и 1 ст. льда.
3. Клубничный с бисквитом. Смешайте в блендере 2 ст. клубники, 1 ст. раскрошенного бисквита, по 1,5 ст. молока и льда и сахар по вкусу. Украсьте взбитыми сливками и клубникой.
4. Ягодный. Смешайте в блендере 1,5 ст. ассорти из ежевики, клубники и малины, по 1 ст. молока и льда и сахар по вкусу.
5. Малиново-апельсиновый. Смешайте в блендере по 1 ст. апельсинового сока и малины, 1/2 ст. йогурта без добавок, 1 ст. льда и сахар по вкусу.
6. С персиком и манго. Смешайте в блендере по 1 ст. нарезанных свежих или замороженных персиков и манго, по 1 ст. льда и йогурта без добавок, 1/2 банана и сахар по вкусу.
7. С медовой дыней. Смешайте в блендере 2 ст. нарезанной медовой дыни, по 1 ст. миндального молока и льда и мед по вкусу.
8. С мускусной дыней. Смешайте в блендере 2 ст. нарезанной мускусной дыни, сок 1/2 лайма, 3 ст. л. сахара, 1/2 ст. воды и 1 ст. льда.
9. Морковно-яблочный. Смешайте в блендере по 1 ст. морковного и яблочного сока с 1,5 ст. льда.
10. Огуречный. Очистите от кожуры и семян и нарежьте 2 средних огурца. Смешайте в блендере с соком 1 лайма, 1/2 ст. воды, 1 ст. льда и 3-4 ст. л. сахара или меда.
11. С киви и клубникой. Смешайте в блендере 1 ст. клубники, 2 очищенных киви, 2 ст. л. сахара и 2 ст. льда.
12. Вишнево-ванильный. Смешайте в блендере 1,5 ст. замороженных вишен без косточек, 1,25 ст. молока, 3 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. экстракта ванили, 1/4 ч. л. экстракта миндаля, щепотку соли и 1 ст. льда.
13. С медом и мандарином. Очистите 4 мандарина и удалите семена, затем смешайте в блендере с соком 2 лаймов, 1/4 ст. меда и 1 ст. льда.
14. Миндально-абрикосовый. Смешайте в блендере 1,5 ст. абрикосового нектара, 1/2 ст. ванильного йогурта, 2 ст. л. миндальной пасты и 1 ст. льда.
15. Виноградный. Смешайте в блендере 2 ст. красного винограда без косточек, 1 ст. сока винограда сорта Конкорд и 1,5 ст. льда.
16. С черникой и грушей. Смешайте в блендере 1,5 ст. замороженной черники, 1 нарезанную грушу, по 1,5 ст. льда и йогурта с кленовым сиропом или без добавок, сахар по вкусу.
17. С бананами и финиками. Смешайте в блендере 2 банана, 3/4 ст. нарезанных фиников без косточек, сок 1 лайма и по 1,5 ст. соевого молока и льда.
18. Персиковый с имбирем. Смешайте в блендере 2 ст. замороженных нарезанных ломтиками персиков, 1,5 ст. пахты, 3 ст. л. коричневого сахара и 1 ст. л. тертого свежего имбиря.
19. Грейпфрутовый. Очистите 2 грейпфрута от кожуры и семян, затем смешайте в блендере с 3-4 ст. л. сахара и 1 ст. льда. Посыпьте корицей.
20. Вишнево-гранатовый. Смешайте в блендере 1 ст. замороженных вишен без косточек, 3/4 ст. гранатового сока, 1/2 ст. йогурта без добавок, 1 ст. л. меда, 1 ч. л. сока лимона, по щепотке корицы и соли и 2 ст. льда.
21. С чаем масала. Смешайте в блендере 1,5 ст. концентрата чая масала, по 1 ст. молока и льда. Посыпьте специями для чая масала или молотой корицей.
22. С черникой и бананом. Смешайте в блендере 1 банан, 1 ст. черники, 1/2 ст. неподслащенного кокосового молока, по 1 ст. л. меда и сока лайма, 1/4 ч. л. экстракта миндаля и 1 ст. льда.
23. Ананасовый. Смешайте в блендере 2 ст. нарезанного ананаса, 1/2 ст. зерненого творога, 1/4 ст. молока, 2 ч. л. меда, 1/4 ч. л. ванили, по щепотке мускатного ореха и соли и 2 ст. льда.
24. С арбузом. Заморозьте до затвердения 3 ст. нарезанного кубиками арбуза без семян. Смешайте в блендере с 1 ст. свежего нарезанного кубиками арбуза, соком 1 лайма, 1/4 ст. сахара и 1 ст. воды.
25. Кокосовый с ананасом. Заморозьте около 2 ст. кокосовой воды в 1 или 2 лотках для льда. Смешайте в блендере по 2 ст. нарезанного ананаса и полученных кубиков льда, 1,5 ст. л. сока лайма, 1 ст. л. меда и 1/2 ст. кокосовой воды.
26. Яблочный с имбирем. Смешайте в блендере 1 нарезанное очищенное яблоко, кусочек очищенного имбиря размером 1,3 см., сок 2 лаймов, 1/4 ст. меда, 1 ст. воды и 2 ст. льда.
27. Ягодно-ванильный. Смешайте в блендере 300 гр. ежевики, 1/2 ст. малины, 1 ст. ванильного йогурта и 1 ст. л. меда.
28. «Кримсикл». Смешайте в блендере 3/4 ст. замороженного апельсинового или апельсиново-мандаринового концентрата, 1/2 ст. холодной воды, по 1 ст. ванильного мороженого и льда.
29. С манго и асаи. Смешайте в блендере замороженное пюре ягод асаи из 2 упаковок по 110 гр., 1 ст. нарезанного манго, 1/2 ст. сока апельсина и 2 ст. льда.
30. Тыквенный. Смешайте в блендере по 1/2 ст. тыквенного пюре и шелкового тофу, 3,5 ст. л. коричневого сахара, 1 ст. молока, 1/2 ч. л. специй для тыквенного пирога, щепотку соли и 1 ст. льда.
31. Кофейный по-мексикански. Смешайте в блендере 1/2 ст. охлажденного эспрессо или крепкого кофе, 1/2 ст. коровьего или миндального молока, 3,5 ст. л. коричневого сахара, 1/4 ч. л. молотой корицы, 1/8 ч. л. экстракта миндаля и 1,5 ст. льда.
32. Кофейный по-вьетнамски. Смешайте в блендере 1/2 ст. охлажденного эспрессо или крепкого кофе, 1/4 ст. сгущенного молока с сахаром и 1,5 ст. льда. Украсьте стружкой шоколада и/или шоколадным сиропом.
33. С джемом и арахисовой пастой. Смешайте в блендере 1 замороженный банан, 1 ст. соевого молока, по 1/4 ст. однородной арахисовой пасты и зародышей пшеницы и 2 ст. л. клубничного или малинового джема без косточек.
34. С яблоком и арахисовой пастой. Смешайте в блендере 1 очищенное нарезанное яблоко, 3 ст. л. однородной арахисовой пасты, 2 ст. л. семян льна, по 1,5 ст. соевого молока и льда и мед по вкусу.
35. Чернично-гранатовый. Смешайте в блендере 1 ст. черники, по 3/4 ст. свекольного и гранатового сока, 1 ст. льда и мед по вкусу.
36. С огурцом и кале. Смешайте в блендере 1,25 ст. овощного сока, 1/2 очищенного огурца, 3 листа капусты кале и сок 1/2 лимона.
37. С ананасом и манго. Смешайте в блендере по 1 ст. нарезанного ананаса и манго, 1 ст. кокосовой воды, немного молотого душистого перца и 1 ст. льда. Украсьте поджаренной кокосовой стружкой.
38. С бананом и арахисовой пастой. Смешайте в блендере 1 банан, 1 ст. ванильного йогурта, 1/2 ст. однородной арахисовой пасты, 1/3 ст. молока, 2 ст. л. порошка солодового молока, 1/2 ч. л. какао-порошка, щепотку соли и 2 ст. льда.
39. Миндальный с чаем. Заварите 1,5 ст. очень крепкого зеленого чая; полностью остудите. Смешайте в блендере с 1/3 ст. миндаля, 1/4 ст. меда и 1 ст. льда.
40. Шоколадный с бананом. Смешайте в блендере 1 банан, 1 ст. шоколадного мороженого, 1/2 ст. молока, щепотку соли и 1/2 ст. льда.
41. Шоколадно-малиновый. Смешайте в блендере по 1 ст. шоколадного мороженого и малины, 2 ст. л. сахара, по 3/4 ст. молока и льда.
42. С клубникой и кленовым сиропом. Смешайте в блендере 2 ст. клубники, 1,5 ст. молока, по 1/4 ст. кленового сиропа и зародышей пшеницы, немного молотой корицы и 1,5 ст. льда.
43. Шоколадный с печеньем. Смешайте в блендере по 1 ст. ванильного мороженого, молока и раскрошенного печенья с кусочками шоколада и 1/4 ст. шоколадных гранул. Украсьте печеньем.
44. С овсяным печеньем. Смешайте в блендере по 1 ст. ванильного мороженого, молока и раскрошенного овсяного печенья с щепоткой молотой корицы. Украсьте печеньем.
45. «Праздничный торт». Смешайте в блендере 1,5 ст. ванильного мороженого, 1 раскрошенный ванильный капкейк (без крема), 1 ст. молока и 1/4 ч. л. экстракта миндаля. Украсьте кондитерской посыпкой.
46. «Черно-белый». Смешайте в блендере по 3/4 ст. ванильного и шоколадного мороженого с 1 ст. молока и 3 шт. раскрошенного шоколадного сэндвич-печенья. Украсьте печеньем.
47. Лимонный с маком. Смешайте в блендере 2 ч. л. семян мака, цедру и сок 1/2 лимона, 1 ст. йогурта без добавок, 1/3 ст. сахара, по 1/2 ст. молока и льда.
48. С яблоком и шпинатом. Смешайте в блендере 2 ст. шпината, 1 нарезанное очищенное яблоко, 1/2 ст. шелкового тофу, по 1/4 ст. соевого молока и сока апельсина, по 1 ст. л. зародышей пшеницы, меда и лимонного сока и 1 ст. льда.
49. Овощной. Смешайте в блендере 1,25 ст. томатного сока, 1/4 ст. морковного сока, 1/2 очищенного огурца, 1/2 стебля сельдерея, по 1/4 ст. петрушки и шпината и 1/2 ст. льда.
50. С мятой и халапеньо. Смешайте в блендере 1/3 ст. свежей мяты, 1 перец халапеньо без семян, 2,5 ст. л. меда, щепотку соли, по 2 ст. льда и йогурта без добавок. Посыпьте жареными семенами кумина и кинзой.
15 крутых рецептов смузи с бананом, клубникой, киви, яблоком, авокадо и не только
1. Смузи с бананом, клубникой и йогуртом
Dina_Asileva/Depositphotos.comИнгредиенты
- 10–15 средних ягод клубники;
- 1 банан;
- 350 мл молока;
- 250 г греческого йогурта.
Приготовление
Нарежьте клубнику и банан крупными кусочками, выложите в один слой в пакет или на блюдо. Поместите в морозилку минимум на 2 часа. В блендер влейте молоко, добавьте йогурт, ягоды и банан и взбейте.
Попробуйте 🥛
2. Смузи с персиком, бананом и малиной
YouTube-канал The Domestic GeekИнгредиенты
- 120 мл персикового сока;
- 1 персик;
- 1 банан;
- 150 г малины.
Приготовление
Влейте сок в чашу блендера. Добавьте фрукты и ягоды и взбейте до однородности.
Освежитесь 🥤
3. Смузи с авокадо, бананом и сгущёнкой
YouTube-канал HoneysuckleИнгредиенты
- 1 крупное авокадо;
- ½ банана;
- 3–4 столовые ложки сгущённого молока;
- 120 мл молока;
- большая горсть кубиков льда.
Приготовление
Выложите авокадо и банан в блендер. Добавьте сгущёнку, молоко и лёд и взбейте.
Добавьте в закладки 🥑
4. Смузи с манго и йогуртом
Ингредиенты
- 1 манго;
- 120 г натурального йогурта;
- 1 столовая ложка мёда;
- несколько кубиков льда.
Приготовление
Взбейте блендером мякоть манго с йогуртом и мёдом. Добавьте лёд и взбейте ещё раз.
5. Смузи с апельсином, морковью, йогуртом и персиком
nblxer/Depositphotos.comИнгредиенты
- 1 апельсин;
- ½ персика;
- 60 мл апельсинового сока;
- 120 г греческого йогурта;
- 1 морковь.
Приготовление
Разберите апельсин на дольки. Очистите персик и крупно нарежьте. Выложите фрукты в один слой в пакет или на блюдо и уберите в морозилку минимум на 2 часа. Взбейте блендером сок, йогурт, фрукты и крупно натёртую морковь.
Возьмите на заметку 🧐
6. Смузи с апельсином, свёклой и имбирём
YouTube-канал The Domestic GeekИнгредиенты
- 1 средняя свёкла;
- 1 апельсин;
- ½ чайной ложки мелко натёртого свежего имбиря;
- 180 мл апельсинового сока.
Приготовление
Отварите свёклу на пару до мягкости. Выложите кусочки свёклы, дольки апельсина и имбирь в блендер. Залейте соком и взбейте.
Приготовьте 🍲
7. Смузи с авокадо, киви, йогуртом и шпинатом
Ингредиенты
- ½–1 авокадо;
- 2 киви;
- 120 мл апельсинового сока;
- 120 г натурального йогурта с ванильным вкусом;
- 1 пучок шпината.
Приготовление
Нарежьте авокадо и киви крупными кусочками. Если взять целое авокадо, смузи получится более густым. Выложите кусочки в один слой в пакет или на блюдо и уберите в морозилку минимум на 2 часа. Взбейте блендером сок, йогурт, авокадо, киви и шпинат.
Угостите близких 🥗
8. Смузи c виноградом, бананом и брокколи
YouTube-канал The Domestic GeekИнгредиенты
- 180 мл миндального или другого растительного молока;
- 150 г зелёного винограда;
- 1 банан;
- 100 г соцветий брокколи.
Приготовление
Поместите необходимые ингредиенты в чашу блендера и взбейте до однородной консистенции.
Освежитесь ☕️
9. Кокосовый смузи с ананасом и бананом
Ингредиенты
Приготовление
Взбейте блендером ананас, банан и кокосовое молоко. Добавьте лёд и взбейте ещё раз.
10. Смузи с яблоком, огурцом, авокадо и мятой
bit245/Depositphotos.comИнгредиенты
- 1 крупный огурец;
- 1 зелёное яблоко;
- ½ авокадо;
- несколько веточек мяты;
- 1 столовая ложка мёда;
- большая горсть кубиков льда.
Приготовление
Нарежьте очищенный огурец, яблоко и авокадо средними кусочками. Выложите в блендер, добавьте мяту, мёд и взбейте. Всыпьте лёд и взбейте ещё раз.
Побалуйте себя 🍏
11. Смузи c ананасом, вишней и бананом
YouTube-канал The Domestic GeekИнгредиенты
- 120 мл ананасового сока;
- 100 г ананаса;
- 1 банан;
- 150 г вишни.
Приготовление
Взбейте все ингредиенты блендером до однородной консистенции.
12. Смузи с грушей, апельсином и зелёным чаем
Ингредиенты
- 1 апельсин;
- 1 груша;
- 50 мл зелёного чая;
- 1–2 чайные ложки мёда.
Приготовление
Выжмите сок из половины апельсина. Очистите оставшуюся половинку апельсина и грушу. Взбейте блендером фрукты, апельсиновый сок, остывший чай и мёд.
13. Шоколадный смузи с йогуртом, финиками и арахисовой пастой
Ингредиенты
- 170 г натурального йогурта;
- 1 столовая ложка арахисовой пасты;
- 2–3 чайные ложки какао-порошка;
- ¼ чайной ложки корицы;
- 3–4 крупных финика;
- 60 мл воды;
- несколько кубиков льда.
Приготовление
Выложите в блендер йогурт, ореховую пасту, какао, корицу и финики без косточек. Добавьте воду и лёд и взбейте.
Освойте новые десерты 🍪
14. Смузи с клубникой, бананом, семенами чиа и арахисовой пастой
Ингредиенты
- 1 банан;
- 6–8 средних ягод клубники;
- 250 мл кокосового или другого растительного молока;
- 1 столовая ложка семян чиа;
- 1 столовая ложка арахисовой пасты.
Приготовление
Нарежьте банан и клубнику крупными кусочками, выложите в один слой в пакет или на блюдо. Поместите в морозилку минимум на 2 часа. Влейте в блендер молоко, добавьте банан, клубнику, чиа и ореховую пасту и взбейте.
Разнообразьте меню 😋
15. Смузи с бананом, овсянкой и арахисовой пастой
YouTube-канал CookingWithPlantsИнгредиенты
- 1 банан;
- 250 мл овсяного или другого растительного молока;
- 4 столовые ложки овсяных хлопьев;
- 1 столовая ложка кленового сиропа, мёда или другого подсластителя;
- ¼ чайной ложки корицы;
- 1 столовая ложка арахисовой пасты.
Приготовление
Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной консистенции.
Читайте также 🍓🍌🍒
10 лучших рецептов приготовления, смузи из фруктов и ягод. Пошаговый рецепт смузи
Смузи – это густой напиток, основными ингредиентами которого являются измельченные блендером ягоды и фрукты; иногда в него добавляют лед, сок, молоко, йогурт, орехи, мед и даже яйца. Сегодня существует множество разновидностей смузи, среди которых каждый сможет подобрать то, что подойдет именно ему (по вкусу; в зависимости от преследуемой цели: снижение веса, ведение здорового образа жизни, быстрый и вкусный завтрак или обед). В качестве ингредиентов для смузи можно использовать любимые фрукты, ягоды, овощи. Причем в готовом напитке в неизменном виде сохраняются все витамины, микроэлементы, а также растительные волокна, поэтому смузи не только приятен на вкус, но и очень полезен.
Смузи бывают фруктовые, овощные, ягодные, фруктово-ягодные, фруктово-овощные. Кроме того, среди них выделяют освежающие (без сахара), насыщающие (очень густые), десертные (сладкие), холодные (с большим содержанием льда).
Освежающие смузи готовят из ягод и фруктов без добавления сахара (сочетая кислые и сладкие ингредиенты, например, какие-либо ягоды и банан). Такой напиток очень полезен, поскольку в нем нет сахара, а банан, входящий в его состав, позволит длительное время не ощущать чувство голода.
Смузи с бананом, киви и грушей — пошаговый рецепт приготовления
Состав:
Бананы – 1 шт.
Груши – 1 шт.
Киви – 2 – 3 шт.
Сахарная пудра – 20 г
Персиково-яблочный сок – 200 мл
Шоколад – 10 г
Способ приготовления:
Для коктейля нам понадобятся спелый банан, киви и сочная груша.
Фрукты очистите и крупно порежьте.
Из фруктов сделайте однородное пюре с помощью блендера.
В пюре добавьте сахарную пудру и сок, чтобы получилась более жидкая консистенция. Если не добавлять сок, будет вкусное фруктовое пюре, которое можно есть ложкой.
При подаче украсьте коктейль тертым шоколадом или корицей.
Ягодный смузи с бананом
Состав:
половина банана,
звмороженная вишня (без косточек) — 100 г
замороженная клубника — 100 г
вишневый сок — 200 мл
Способ приготовления:
Банан очистить от кожуры, нарезать небольшими кусочками. Если используются свежие ягоды, то их предварительно следует заморозить (очистив вишню от косточек). Все ингредиенты сложить в блендер, взбить.
Насыщающие смузи очень густые. В качестве основных ингредиентов для них выступают бананы, йогурт, сливки, молоко, иногда добавляют немного льда.
Смузи с бананом и кефиром
Состав:
банан — 1 шт.
кефир — 2 стакана
лимонный сок — 1 чайная ложка
мед — 1 столовая ложка
Способ приготовления:
Банан очистить от кожуры, нарезать небольшими кусочками, переложить в блендер. Добавить лимонный сок, кефир и мед. Взбить (примерно 3 минуты).
Десертные смузи подойдут для любителей сладкого, они не отличаются низкой калорийностью, зато отлично поднимают настроение. Для их приготовления используют сладкие ингредиенты, в них добавляют сахар, мед, шоколад.
Сладкий смузи со свежими ягодами
Состав:
свежие ягоды (малина, ежевика, черника) — 250 г
сахар — 2 столовые ложки
сахарная пудра — 50 г
ванилин — 1 чайная ложка
молоко — 150 мл
пахта — 300 мл
лимонный сок — 1 столовая ложка
Способ приготовления:
Выжать сок из ягод. Добавить 1 столовую ложку сахара и 1 столовую ложку лимонного сока. Перемешать и разлить по стаканам. Оставшийся сахар, ванилин, молоко, пахту взбить в блендере до образования пены. Перелить в стаканы.
Бананово-шоколадный смузи с клюквой
Бананово-шоколадный смузи также нельзя назвать низкокалорийным блюдом. Однако добавление свежей клюквы сделает это лакомство значительно полезнее.
Состав:
кефир (или несладкий йогурт) — 1 стакан
банан — 1 шт.
клюква — 50 г
молочный шоколад — 40 г
Способ приготовления:
Банан очистить от кожуры, нарезать небольшими кусочками, переложить в блендер. Добавить промытую клюкву. Залить кефиром или несладким йогуртом. Взбить до образования однородной массы. Шоколад натереть на мелкой терке. Фруктово-ягодную смесь перелить в стакан, сверху посыпать шоколадом. Бананово-шоколадный смузи можно украсить листочком мяты и целыми орешками.
Смузи с авокадо
Несладкие овощные смузи – прекрасный вариант для быстрого и легкого ужина (или обеда). Это блюдо отлично подойдет для вегетарианцев.
Состав:
авокадо (спелое) — 1 шт.
огурец (свежий) — 1 шт.
чеснок — 3 дольки
половина лимона
сельдерей — 5 черешков
пучок кинзы
Способ приготовления:
Огурец помыть, очистить от кожицы. Авокадо помыть, очистить от кожицы, убрать косточку. Очистить чеснок. Из лимона выжать сок. Все ингредиенты выложить в блендер. Взбить до однородной массы. Добавить соль и перец по вкусу.
Классический фруктовый смузи
Отличительной чертой холодного смузи является большое количество льда. Такой напиток прекрасно подойдет летом, в жаркую погоду. Готовят холодный смузи на основе фруктов и ягод.
Состав:
апельсин (крупные и сладкие) — 4 шт.
грейпфрут — 1 шт.
банан — 3 шт.
горсть льда
Способ приготовления:
Апельсин и грейпфрут помыть, разрезать пополам, выжать сок. Бананы очистить от кожуры, нарезать небольшими кусочками. Все ингредиенты переложить в блендер. Взбить до образования однородной массы.
Фрукты и овощи в смузи можно прекрасно сочетать. Доказательством тому служит фруктово-овощной смузи с тыквенным соком, нормализующим работу пищеварительной системы.
Фруктово-овощной смузи с тыквенным соком
Состав:
мандарин — 1 шт.
банан — 1 шт.
яблоко — 1 шт.
гранатовые зерна — 30 г
тыквенный сок — 50 мл
Способ приготовления:
Банан очистить от кожуры, нарезать крупными кружочками. Яблоко помыть, очистить от кожицы, убрать сердцевин, нарезать. Мандарин очистить от кожуры, разделить на дольки (при необходимости удалить семечки). Переложить все фрукты в блендер и взбить до образования однородной массы. В стакан налить немного тыквенного сока. Сверху аккуратно выложить фруктовую смесь. Украсить гранатовыми зернами.
Клубничный смузи с йогуртом
Довольно часто в состав смузи включают йогурт. Такой напиток станет не только полезным, но и очень вкусным, а если использовать обезжиренный несладкий йогурт, то он к тому же нисколько не повредит фигуре.
Состав:
клубника — 7-8 ягод
йогурт — 250 мл
треть стакана апельсинового сока
Способ приготовления
Если клубника свежая, то ее следует заморозить, положив на 1 час в морозильную камеру. Замороженную клубнику, йогурт, апельсиновый сок переложить в блендер. Взбить до образования однородной массы. Готовый смузи при желании можно украсить ягодкой клубники.
Смузи с овсяными хлопьями
Еще один рецепт с йогуртом – смузи с овсяными хлопьями. Это вкусный, питательный и полезный завтрак для всей семьи. Приготовить его также очень просто, хотя на это уходит немного больше времени, поскольку овсяные хлопья следует на некоторое время залить йогуртом, чтобы они стали мягкими.
Состав:
овсяные хлопья — 2 столовые ложки
йогурт — 150 мл
манго — 1 шт.
Способ приготовления
Овсяные хлопья залить йогуртом и оставить на полчаса. Манго помыть, очистить от кожицы, убрать косточку. Все ингредиенты переложить в блендер и взбить.
Смузи сочетает в себе приятный вкус и пользу для организма. Кроме всего прочего, его очень быстро и просто готовить, а в качестве ингредиентов можно использовать то, что есть под рукой. А это очень важно при современном темпе жизни. Единственным условием для приготовления смузи является наличие блендера, поскольку с помощью миксера зачастую невозможно добиться столь необходимой однородной консистенции. Безусловно, смузи сегодня продают в магазине. Однако только приготовив его в домашних условиях, можно быть уверенным в том, что в его состав входят только свежие ягоды и фрукты, можно контролировать количество сахара, уменьшив его или полностью исключив, экспериментировать с ингредиентами в поисках своего идеального вкуса.
Экспериментируйте!
Приятного аппетита!
50 рецептов приготовления смузи в домашних условиях » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео
Смузи — это густой напиток из фруктов, овощей или ягод, измельченных в блендере, иногда с добавлением семян или орехов. Помимо твердых ингредиентов добавляют жидкости. Обычно в качестве основы идет растительное молоко – соевое, миндальное, кокосовое, а также сок или йогурт. Во многих рецептах идет лед.
В чем отличие от свежевыжатых соков? — В соке нет клетчатки и когда вы пьете сок, то резко повышается уровень сахара в крови. В отличие от сока смузи состоит из клетчатки — то есть усваивается медленнее, в нем сохранены все сложные углеводы. Выпил смузи – и зарядился силами надолго. Глюкоза поступает в кровь медленно, никакого стресса для организма — одна польза.
Способ приготовления смузи
Способ приготовления везде один — порезать ингредиенты кубиками. Сначала перемалывают твердые ингредиенты — орехи, овсянку. Потом — сочные фрукты и ягоды. Затем добавляют вязкие ингредиенты — например, банан. Потом жидкости, лед. Чем более мощный блендер вы используете, тем однороднее и воздушнее будет ваш напиток. Моя рекомендация — это стационарный блендер мощностью от 800 Вт.
Об ингредиентах для смузи
В рецептах указаны ингредиенты на 1-2 порции. Лед нужно заранее наморозить в формочках кубиками. Лучше использовать растительное молоко, так как обычное может свернуться в кислой среде. Апельсины и грейпфрут нужно очистить от перепонок между дольками. Сахар рекомендую заменять либо медом, сиропом агавы либо хорошим сахарозаменителем. Одна мерная ложка заменителя весит всего 1 г и заменяет 1 ч.л. сахара. Соль советую использовать розовую гималайскую. Под натуральным йогуртом я понимаю йогурт несладкий без добавок. Итак, поехали.
20 рецептов фруктовых смузи
1. С бананом, яблоком и клубникой
Ингредиенты:
- Банан — 1 шт.
- Яблоко – 1 шт.
- Йогурт натуральный — 100 мл
- Молоко растительное — 100 мл
- Сахар — 1 ч.л.
- Клубника — 1 стакан
- Кубики льда — 1 стакан
2. Смузи «Банана-мама»
Ингредиенты:
- Бананы — 2 шт.
- Йогурт натуральный – 100 мл
- Молоко — 100 мл
- Мед -2-3 ч.л.
- Корица – ½ ч.л.
- Кубики льда – 1 стакан
В этом рецепте можно использовать обычное молоко, потому что кислых ингредиентов нет, молоко не свернется. Люблю этот рецепт за доступность ингредиентов и делаю банановый смузи чаще всего.
3. «Цитрайзен»
Ингредиенты:
- Банан — 1 шт.
- Апельсин – 1 шт.
- Грейпфрут — 1 шт.
4. Ягодный
Ингредиенты:
- Малина — 0,5 стакана
- Ежевика – 0,5 стакана
- Клубника — 0,5 стакана
- Сахар — 2 ч.л.
- Кубики льда — 1 стакан
5. «Манго-манго»
Ингредиенты:
- Манго — 1 стакан
- Нектарин — 1 стакан
- Банан — 1 шт.
- Сахар — 2 ч.л.
- Йогурт — 1 стакан
- Кубики льда — 1 стакан
6. «Медовая дыня»
Ингредиенты:
- Сладкая дыня — 2 стакана
- Молоко соевое — 1 стакан
- Кубики льда — 1 стакан
- Мед — 1 ст.л.
7. «Король Оранжевое лето»
Ингредиенты:
- Грейпфрут — 0,5 стакана
- Апельсин — 1 стакан
- Морковь сладкая — 2 шт.
- Яблоко — 0,5 стакана
- Кубики льда — 1 стакан
8. «Frozen»
Чтобы сделать этот ледяной ягодный смузи, нужно предварительно кануть в морозилку банан и ягоды на пару часов.
Ингредиенты:
- Банан — 1 шт.
- Черника — 50 г
- Клубника -0,5 стакана
- Йогурт — 1 стакан
- Ваниль — 1г
- Сахар — 1г
9. Арбуз и клубника
Ингредиенты:
- Арбуз — 2 стакана
- Сок лайма – 1 ст.л.
- Клубника замороженная – 1 стакан
- Кубики льда — 0,5 стакана
- Мед — 2 ч.л.
10. Ананас и куркума
Ингредиенты:
- Кокосовое молоко – 1 стакан
- Замороженный ананас — 0,5 стакана
- Банан – 1 шт.
- Куркума – 1 ч.л.
- Корица – 1ч.л.
- Корень имбиря – 0,5 см
В этот смузи можно добавить семена чиа.
11. Виноград-киви-груша
Ингредиенты:
- Кишмиш – 1 стакан
- Киви — 1 шт.
- Мягкая груша – 1 шт.
- Кубики льда – 0,5 стакана
- Вода – до желаемой густоты
12. Апельсин-киви-сельдерей
Ингредиенты:
- Апельсин – 1 шт.
- Киви — 1 шт.
- Стебель сельдерея – 1 шт.
- Кубики льда – 0,5 стакана
- Вода – до желаемой густоты
13. Персик-клубника
Ингредиенты:
- Персик – 3 шт.
- Клубника — 0,5 стакана
- Соевый йогурт – 1 стакан
14. Банан-смородина
Ингредиенты:
- Банан — 1 шт.
- Черная смородина — 0,5 стакана
- Растительное молоко — 1 стакан
15. Арбуз+Дыня
Ингредиенты:
- Арбуз — 1 стакан
- Дыня — 1 стакан
- Кубики льда — 1 стакан
16. Грейпфрут-клубника-апельсин
Ингредиенты:
- Грейпфрукт — 0,5 шт.
- Клубника — 0,5 стакана
- Апельсин — 1 шт.
- Сахар — по вкусу
- Кубики льда — 1 стакан
17. Банан с какао
Ингредиенты:
- Банан — 2 шт.
- Какао — 2 ч.л.
- Соевое молоко — 1 стакан
18. Банан-малина-орехи
Ингредиенты:
- Банан — 2 шт.
- Малина — 0,5 стакана
- Орехи — 20 г
- Растительное молоко — 100 г
Сначала нужно разбить в мелкую крошку орехи, затем добавить малину, взбить. После этого добавить банан, затем — молоко.
19. Яблоко-имбирь
Ингредиенты:
- Яблоко — 1 шт.
- Корень имбиря — 1 см
- Сок лайма — 50 мл
- Мед — 3 ст.л.
- Кубики льда — 1,5 стакана
- Вода — 1 стакан
20. Ананас+творог
Ингредиенты:
- Ананас — 2 стакана
- Малина — 0,5 стакана
- Орехи — 20 г
- Растительное молоко — 100 г
15 рецептов овощных смузи
Это подборка рецептов от диетологов и фитнес-гуру. Если этими смузи заменять один прием пищи — например, ужин, то можно похудеть и очистить организм.
1. Капуста, шпинат, ананас
Ингредиенты:
- Пекинская капуста — 150 г
- Шпинат — 100 г
- Банан — 1 штука
- Киви — 1 штука
- Вода — 1 стакан
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Семя льна — 1 ч.л.
- Мёд — 1 ст.л.
2. Сельдерей-огурец
Ингредиенты:
- Сельдерей — 2 стебля
- Киви – 1
- Сок лимона – 2 ст.л.
- Очищенный огурец — 1 шт.
- Вода — 1 стакан
- Куркума – щепотка
- Имбирь – 0,5 см
- Мед – 1 ч.л.
3. Огуречный с медом
Ингредиенты:
- Очищенный огурец — 1 шт.
- Сок лайма — 2 ст.л.
- Вода — 0,5 стакана
- Кубики льда — 1 стакан
- Мед — 3 ст.л.
4. Тыква с тофу
Ингредиенты:
- Тыква – 1 стакан
- Шелковый тофу – 0,5 стакана
- Тростниковый сахар – 3 ст.л.
- Молоко – 1 стакан
- Корица – 0,5 ч.л.
- Соль – щепотка
- Кубики льда – 1 стакан
5. Тыква+имбирь
Ингредиенты:
- Тыква сладкая – 0,5 стакана
- Морковь — 1 шт.
- Яблоко – 1 шт.
- Сок лимона – 1 ст.л.
- Корень имбиря – 1 см
- Мед -1 ч.л.
- Вода – 0,5 стакана
6. На томатном соке
Ингредиенты:
- Томатный сок — 1,5 стакана
- Морковь – 0,5 шт.
- Очищенный огурец – 0,5 шт.
- Стебель сельдерея – 0,5 шт.
- Шпинат – 0,5 стакана
- Петрушка – 0,25 стакана
- Кубики льда — 0,5 стакана
7. Шпинатный
Ингредиенты:
- Шпинат – большая горсть
- Яблоко – 1 шт
- Сок лимона – ½ шт
- Огурец – 1 шт
- Вода -1 стакан
- Мед -1 ч.л.
8. Свекольный с сельдереем и огурцом
Ингредиенты:
- Свекла – 100 г
- Корень сельдерея – 1 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Вода — 1 стакан
9. Брокколи-апельсин
Ингредиенты:
- Брокколи – 200 г
- Апельсин – 1 шт.
- Шпинат – 0,5 стакана
- Морковный сок – до желаемой густоты
10. Томатный сок с капустой
Ингредиенты:
- Томатный сок — 1 стакан
- Капуста – 100 г
- Черный перец — щепотка
- Сок лимона — 1 ст.л.
- Соль – по вкусу
11. Помидоры-сельдерей
Ингредиенты:
- Помидоры — 3 шт.
- Корень сельдерея — 1 шт.
- Черный перец – щепотка
- Соль – щепотка
- Вода – до желаемой густоты
12. Помидор и кинза
Ингредиенты:
- Помидоры – 3 шт.
- Кинза — несколько веточек
- Чеснок – небольшой зубчик
- Яблоко – 1 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Вода – до желаемой густоты
13. Авокадо-банан-киви
Ингредиенты:
- Банан 1 штука
- Киви 1 штука
- Авокадо 0,5 штуки
- Вода — до желаемой консистенции
- Сок лимона — 1 ст.л.
14.Помидоры-шпинат
Ингредиенты:
- Помидоры – 3 шт.
- Шпинат – 100 г
- Вода – до желаемой густоты
- Соль — щепотка
15. Авокадо со шпинатом и грушей
Ингредиенты:
- Авокадо спелый — 0,5 шт.
- Шпинат — 250 г
- Сладкая груша — 1 шт.
- Зеленый кишмиш — 150 г
- Натуральный йогурт — 3 ст.л.
- Лимонный сок — 1 ст.л.
10 рецептов смузи с овсянкой
Для приготовления смузи выбирайте хлопья быстрого приготовления, которые варятся 3-5 минут. Перед приготовлением любого смузи по этим рецептам овсяные хлопья предварительно замачивают в теплом молоке — на 25 минут, в кефире или йогурте – на 40 минут, в кипятке – на 5 минут. Густоту напитка регулируйте сами.
1.Смузи с овсянкой и бананом
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья — 20 г
- Банан – 1 шт.
- Молоко – 200 мл
- Мед – 1 ст.л.
- Ваниль – щепотка
Перед приготовлением замочите хлопья в теплом молоке.
2. Смузи с отрубями
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья – 20 г
- Отруби — 10 г
- Кефир – стакан
- Яблоко – 1 шт.
- Банан – 1 шт.
- Мед — 1 ст.л.
Заранее замочите овсянку в кефире.
3. С арахисовой пастой
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья – 20 г
- Арахисовая паста – 2 ст.л.
- Финики – 8 шт.
- Молоко – 1 стакан
- Мед – 1 ст.л.
Перед приготовлением замочите овсяные хлопья в теплом молоке.
4. На кокосовом молоке
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья – 20 г
- Кокосовое молоко – 0,5 стакана
- Йогурт – 1 стакан
- Кокосовая стружка — 20 г
- Банан — 1 штука
- Мед – 1 ст.л.
В этом рецепте хлопья предварительно замачивают в йогурте.
5. С овсянкой и клубникой
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья — 20 г
- Вода — 1 стакан
- Клубника – 100 г
- Сахар – 1 ч.л.
- Банан — 1 шт.
- Ваниль – по вкусу
Перед приготовлением смузи замочите предварительно овсянку в кипятке.
6. Хлопья с ягодами и шоколадом
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья — 20 г
- Черника — 100 г
- Темный шоколад — 20 г
- Соевое молоко — стакан
7. На соевом йогурте
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья — 20 г
- Соевый йогурт — 1 стакан
- Миндаль — 20 г
8. Миндальный с финиками
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья — 20 г
- Миндаль — 10 г
- Финики — 8 шт.
- Миндальное молоко — 1 стакан
Сначала раздробите орехи и хлопья, потом добавьте остальные ингредиенты и перемешайте.
9. С овсянкой и творогом
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья — 20 г
- Творог — 100 г
- Банан — 1 шт.
- Молоко — 0,5 стакана
- Орехи — 1 ст.л.
- Мед — 1 ч.л.
Сначала раздробите орехи и хлопья, потом добавьте творог и банан, затем все остальное. Чтобы смузи из. творога был пышнее и однороднее, можно подождать 20 минут и взбить повторно.
10. Овсяно-морковный
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья — 20 г
- Зеленый чай — 50 мл
- Морковь сладкая — 2 шт.
- Апельсиновый сок — 100 мл
- Авокадо — 0,5 шт.
Заварите овсяные хлопья в горячем чае на 5 минут. Смешайте в блендере все ингредиенты.
5 десертных смузи
1. Шоколадный с печеньем
Ингредиенты:
- Ванильное мороженое — 1 стаканчик
- Молоко — 1 стакан
- Печенье Oreo — 1 стакан
- Шоколадные капли — 0,5 стакана
2. Ванильный капкейк
Ингредиенты:
- Ванильное мороженое — 1,5 стаканчика
- Ванильный капкейк — 1 шт.
- Молоко — 1 стакан
- Миндальный экстракт- 0,25 ч.л.
3. С шоколадным мороженым
Ингредиенты:
- Шоколадное мороженое — 1 стаканчик
- Ванильное мороженое — 1 стаканчик
- Молоко — 1 стакан
- Печенье Oreo — 4 шт.
4. Маковый
Ингредиенты:
- Мак — 2 ч.л.
- Лимонный сок — 2 ч.л.
- Цедра лимона — 1 ст.л.
- Сахар — 3 ст.л.
- Лед — 0,5 стакана
- Молоко — 0,5 стакана
- Йогурт несладкий — 1 стакан
5. Банан в шоколаде
Ингредиенты:
- Банан — 1 шт.
- Шоколадное мороженое — 1 стакан
- Молоко — 0,5 стакана
- Кубики льда — 0,5 стакана
- Соль — щепотка
Еще важно понимать, что смузи все-таки «собирается» под свой вкус. То есть можно приготовить напиток по рецепту и затем настроить его под свой вкус — сделать менее сладким, кисловатым, более плотным кремовым или наоборот — более легким. То есть количество и состав ингредиентов вашего любимого смузи определите только вы путем экспериментов.
Фруктовый смузи в блендере — Пошаговый рецепт с фото
Универсальный, натуральный и полезный смузи до сих пор тревожит умы наших соотечественников. Что это – еда или напиток, в каких случаях его необходимо употреблять и из каких продуктов приготовить? В отличие от нас, американцы, придумавшие смузи, уже давно готовят его из самых разнообразных ингредиентов – фруктов, овощей, зелени, йогурта, ягод и орехов. Главное условие для смузи – самые свежие, проверенные на содержание нитратов, экологически чистые компоненты, которые помогут придать или восстановить силу и энергию организма.
В зависимости от состава, смузи могут помочь с похудением, или наоборот, набрать вес, избавиться от похмелья или стать надежной защитой иммунитета. Сегодняшний рецепт для тех, кто хочет пережить зиму без болезней, таблеток и носовых платочков.
Ингредиенты для приготовления фруктового смузи:
- бананы – 2-3 шт.
- киви – 2-3 шт.
- лимон – 1 шт.
- сок яблочный или апельсиновый – по желанию и вкусу
- мед жидкий – по желанию и вкусу
- ягоды, кокосовая стружка – для украшения
Рецепт приготовления фруктового смузи в блендере:
Лимон тщательно вымыть под струей горячей воды, так как он идет в смузи вместе с кожурой. С помощью горячей воды мы не только избавим лимон от грязи, но и освободим от возможных химических средств, которыми обрабатывают лимоны для транспортировки и хранения. Затем лимон нужно нарезать крупными кусочками, удаляя при наличии все семена, которые при измельчении дадут ненужную горечь.
Бананы очистить, нарезать такими же крупными кусочками, как и лимон.
Киви очистить от шкурки, крупно нарезать.
Поместить кусочки фруктов в чашу блендера, взбить до состояния однородного пюре. Если смузи вам покажется очень густым или слишком кислым его можно развести яблочным или апельсиновым соком, добавить ложку меда. Но помните, что смузи – это все же густой напиток, который иногда может заменить легкий ужин.
Разлить напиток по бокалам, по желанию украсить молотыми орешками, ломтиками фруктов, целыми ягодами, присыпать какао-порошком или кокосовой (шоколадной) стружкой.
Дивный, витаминный фруктовый смузи готов!
Приятного аппетита!
Тэги:рецепты в блендере,фото. Овощные фруктовые смузи
Смузи: рецепты для блендера с фото. Овощные и фруктовые смузи. Смузи с бананом Фруктовые коктейли смузи, рецепты. Фруктовый и овощной смузи с бананом и шпинатомСмузи (смуси) — фруктовые коктейли в блендере – наполнены витаминами, освежающе вкусны и очень полезны, а делаются буквально за несколько минут. Чтобы приготовить вкусный банановый, овощной или фруктовый смузи, дайте волю фантазии и используйте фрукты, ягоды и овощи, которые есть дома. При желании добавьте в смузи молоко, сок или фреш, йогурт, кефир, полезные добавки: льняное семя, отруби, овсянку, сою, протеин, орехи или мед…
Смузи — овощные, фруктовые и ягодные коктейли, приготовленные в блендере, намного полезнее соков и фрешей, ведь в них присутствует пищевая клетчатка, абсолютно необходимая нам для здоровья. Большой стакан смузи с питательными и полезными добавками – быстрый и здоровый завтрак для всей семьи. Фруктовый (еще лучше – овощной) смузи, приготовленный из нескольких видов фруктов, овощей или ягод, можно смело засчитывать как 2 или 3 бала из 5-ти необходимых (и 9-ти желательных) порций фруктов и овощей в день. Читайте о рекомендациях диетологов о том, сколько овощей и фруктов нужно употреблять каждый день. Рецепты смузи с фото ниже.
[wp_ad_camp_2]
Как приготовить смузи
1. Основа рецептов смузи в блендере – банан. Я рекомендую немного перезревшие бананы (когда на кожуре начинают появляться первые темные точки) в качестве основы для смузи – они добавят коктейлю мягкость, густоту, сладость и сытость. Бананы дешевы и доступны круглый год. К тому же бананы помогают организму производить серотонин – ‘гормон счастья’, нехватка которого особенно ощущается нами в холодный и темный период года (см. Как пережить зимнюю депрессию).
Помимо бананов, густоту и эластичность смузи придадут манго, зрелые персики (можно использовать замороженные или консервированные персики в собственном соку, лучше без добавленного сахара), а также авокадо.
2. Овощи, фрукты и ягоды. К банановому смузи подойдут любые фрукты или ягоды, которые есть дома, включая консервированные или мороженые. Мне больше всего нравится добавлять во фруктовый смузи летом клубнику, а зимой замороженную черную смородину или клюкву. Это изумительные ягоды, буквально насыщенные антиоксидантами и витаминами, а заморозка – лучший способ их сохранения. Помните, что в ярких и темных ягодах особенно много витаминов и антиоксидантов. В магазинах бывают уже готовые смеси замороженных темных ягод для смузи (ежевика, черника, черная и красная смородина, малина, клубника), такие наборы тоже очень удобно использовать. Размораживать ягоды не надо, они отлично измельчатся в блендере.
Для рецептов овощного смузи отлично подходят сельдерей, огурец, авокадо, шпинат и другие зеленые культуры, пряные травы, а также свекла, сладкий перец, помидоры.
3. Чтобы приготовить смузи в блендере, необходима жидкость. Сколько жидкости добавлять в смузи зависит от того, насколько густым или жидким вам нравится ваш коктейль. Во фруктовое смузи я обычно добавляю апельсиновый или грейпфрутовый сок. Можно добавить любые другие соки, любое молоко (коровье, овечье, рисовое, кокосовое, овсяное, миндальное), а также йогурт (лучше натуральный биологический), кефир, остывший зеленый чай или просто воду. В овощное смузи можно добавить те же фруктовые соки, зеленый чай или томатный сок.
4. Полезные добавки в смузи. Чтобы превратить фруктовый или овощной смузи в настоящий быстрый, сытный и полезный завтрак, ‘перекус’ или полдник для детей, попробуйте добавить в него что-нибудь полезное или питательное. Мои любимые добавки: льняное семя (содержит жирные кислоты Омега-3, Омега-6 и Омега-9, белок и пищевую клетчатку), овсяные отруби (содержат усвояемую и неусвояемую клетчатку, способствуют очищению сосудов и понижению уровня ‘плохого’ холестерина), конопляное семя (отличный растительный белок, 20 аминокислот(!), Омега-3, Омега-6, цинк, магний, калий и др.). Иногда я добавляю в смузи немного молочного или соевого творога или горсть овсяных хлопьев. Капните в блендер ложку меда, бросьте пригоршню орехов или семечек подсолнуха или тыквы, добавьте ложку сухофруктов. Отлично ‘работает’ в смузи порошок какао (используйте только натуральный, без добавленного сахара), он придает смузи отличный шоколадный вкус.
Смузи с бананом. Фото
Смузи: рецепты
Количество ингредиентов в рецептах смузи даны из расчета на 1 человека.
Рецепт зеленого смузи с бананом, шпинатом и апельсиновым соком1 зрелый банан, 2 больших пригоршни листьев свежего шпината, 250 мл апельсинового сока, ваши любимые добавки из орехов, семечек, отрубей, протеина и т.п.
Шпинат в этом фруктовом коктейле почти не чувствуется на вкус. Смузи получается изумительного изумрудного цвета (см. фото), что очень нравится детям. Отличный смузи для детей, которые не едят шпинат ни в каком другом виде 🙂
Рецепт бананового смузи с клубникой и апельсиновым соком1 зрелый банан, 150 г свежей или мороженой клубники, 200 мл свежего апельсинового или грейпфрутового сока, ваши любимые добавки из орехов, семечек, отрубей, протеина и т.п.
Рецепт смузи с бананом, ягодами и апельсиновым соком1 зрелый банан, 1 пригоршня свежей или мороженой черной смородины или клюквы, 200 мл свежего апельсинового или грейпфрутового сока, ваши любимые добавки из орехов, семечек, отрубей, протеина и т.п.
Рецепт фруктового смузи с бананом, черникой и йогуртом1 зрелый банан, 100 г свежей или мороженой голубики/черники, 200 мл натурального йогурта или кефира, ваши любимые добавки из орехов, семечек, отрубей, протеина, 1/2 ч.л. меда (по желанию)
Этот смузи получается очень эластичным и тягучим из-за йогурта. Используйте йогурт желаемой жирности, с фруктовыми добавками или без.
Рецепт смузи с бананом, соком грейпфрута, сухой клюквой и тофу1 зрелый банан, 250 мл (1 мерный стакан) свежего сока розового грейпфрута, 3 мерные ч.л. (10 г) льняного семени, 2 мерные ч.л. (5 г) овсяных отрубей, 2 ст. л. сухих ягод клюквы, 70 г мягкого (‘шелкового’) органического тофу.
В этом смузи содержится ок. 400 ккал и он буквально наполнен витаминами, антиоксидантами, белком и клетчаткой.
Рецепт шоколадного смузи с сельдереем и молоком1 зрелый банан, 2 палки сельдерея, 250 мл молока или воды, 1 столовая ложка с верхом натурального порошка какао.
Отличная возможность ‘скормить’ детям полезный сельдерей. У этого смузи отличный мягкий шоколадный вкус, никаких добавленных сахаров, а сельдерея в нем совсем не чувствуется.
[wp_ad_camp_2]
Полезный совет: после того, как смузи приготовлен и выпит, сразу же замочите блендер и стаканы в воде. Так будет намного легче отмыть и блендер, и стаканы после смузи.
Поделитесь с нами вашими любимыми рецептами смузи!
Похожее🍹Смузи — лучшие рецепты для блендера
На сегодняшний день для всех сознательных людей очень актуальным является вопрос здоровья. Плохая экология, малоподвижный образ жизни, неполноценное питание – далеко не полный список причин неважного самочувствия. И если на решение проблем с экологией повлиять сложно, а на спорт не всегда есть время, то, по крайней мере, уделить особое внимание своему питанию и, тем самым, принести огромную пользу своему организму под силу каждому. На помощь новичкам в области правильного питания придет вкусный и полезный напиток под названием смузи. Что это и с чем его едят, подробнее рассмотрим ниже.
Что такое смузи
Смузи – безалкогольный, полезный, питательный и очень вкусный напиток, приготовленный на основе фруктов или из свежих овощей с добавлением сока, мороженого, молока или льда. Как получают такую густую консистенцию? Дело в том, что овощи и фрукты используются целиком, поэтому напитки получаются достаточно густые. Такой коктейль — простой и легкий в приготовлении. Он может стать отличной идеей для завтрака на скорую руку, полезной заменой для перекуса или легким блюдом на ужин. Так же витаминные смузи придутся по вкусу не только взрослым, но и детям.
Если ребенок капризный в еде, то такой фруктовый коктейль наверняка ему понравится. Этот напиток очень популярен в 2021 году и присутствует в меню практически всех заведений, но не обязательно идти в кафе, что бы полакомится витаминным коктейлем. Приготовление смузи дома под силу любому желающему. Для этого достаточно иметь в распоряжении блендер и нехитрый набор продуктов, так же может понадобиться соковыжималка, если семья предпочитает свежевыжатые соки.
Польза от употребления
Переоценить достоинства от этого напитка очень сложно, ведь смузи – витамины в чистом виде. Причем, не только витамины, а еще и клетчатка. Таким коктейлем можно заменить полноценный прием пищи, в одной порции обычно вмещается несколько целых фруктов или овощей, а молочные продукты — это животный белок, который также необходим организму. Также смузи хорош тем, что в нем можно сочетать продукты, полезные определенными качествами. Употребление таких напитков поможет предупредить авитаминоз у детей, ведь они вкусные, окрашены в насыщено — яркие цвета, а значит, ребенок будет с удовольствием их кушать.
Женщинам при беременности необходимы витамины и клетчатка, которые приятно и вкусно получать через такой напиток, ведь сочетать в нем можно все что угодно, а это немало важно для причудливого вкуса будущих матерей.
В период болезни, ослабленному организму так же будет очень полезно получить питательный коктейль из витаминов, который послужит поддержкой для иммунитета и ускорит выздоровление. Не лишней будет такая поддержка и для тех, кто активно занимается спортом, особенно если использовать правильный продуктовый состав.
Например, имбирь и орехи, входя в состав напитка, помогут восстановить силы после тренировки, грейпфрут отлично подходит для сжигания жиров, а сельдерей будет полезен при диете для похудения. Так же можно сделать абсолютно постный смузи, который поможет разнообразить диетическое меню вегетарианцам. Получается, зная свойства определенных продуктов и используя их для приготовления, можно оказывать полезное влияние на организм и с минимальным дискомфортом придерживаться определенной диеты. Так можно готовить коктейли с фруктами и добавлением протеинового порошка, который содержит в себе необходимые белки, жиры и углеводы.
Вред от употребления
У медали две стороны, и в случае со смузи также, есть достоинства, но есть и недостатки. Помимо неоценимой пользы, этот напиток может принести и вред для здоровья. К примеру, стоматологи утверждают, что после употребления этого напитка на зубах остается слой сладкого налета, который используют для своей жизнедеятельности некоторые виды микроорганизмов, обитающих во рту. А уже продукты жизнедеятельности этих организмов пагубно влияют на зубную эмаль. Можно считать этот вред условным, просто не забываем полоскать ротовую полость или чистить зубы, как после обычного приема пищи и употреблять напиток через трубочку.
Также диетологи напоминают, что не стоит забывать о том, что по сути своей это жидкая, но все же — еда, а не напиток. Контролируйте свой рацион, во избежание проблем с перееданием и всеми вытекающими. Обязательно помните о том, что, несмотря на питательность и полезность таких коктейлей, организм нуждается в твердой пище для нормального функционирования кишечника. Поэтому разумно заменить один обычный прием пищи на коктейль, а в остальное время употреблять обычную еду. Противопоказания к частым употреблениям так же имеются — проблемы с пищеварительным трактом, повышенная чувствительность зубов.
Подготовка к приготовлению
Прежде, чем приступить непосредственно к приготовлению, нужно убедиться в наличии всего необходимого. Необходимые продукты: свежие фрукты, овощи и зелень, молоко, сок, лёд и др. (в зависимости от выбранного вами рецепта). Часто продукты в рецептах взаимозаменяемы и если под рукой не оказалось банана, то можно не думать, чем заменить его, а смело использовать любой другой имеющийся фрукт. Однако если решено готовить смузи с каким-то конкретным влиянием на организм, то нужно строго придерживаться рецептуры.
Продукты должны быть обязательно свежими и тщательно вымытыми во избежание пищевых отравлений. Смузи можно готовить как из свежих, так и из замороженных фруктов. Собственно никак не обойдется этот процесс без блендера, если он имеется на вашей кухне – проблем нет, так же в некоторых рецептах подразумевается использование фруктовых и овощных соков. Если имеется соковыжималка можно сделать их самостоятельно, если нет, то можно использовать покупные, как готовить соки в домашних условиях можно узнать из инструкции к соковыжималке.
При использовании покупных соков и молочных продуктов, таких как молоко, йогурт и мягкий сыр, обращайте внимание на срок годности. Так же имейте ввиду, что срок хранения у этого напитка не очень большой, так как в нем не используется ни один консервант. В холодильнике смузи хранится не больше суток, а без него напиток нужно выпить в течение четырех часов.
Необходимые приспособления
Если вы однозначно решили включить смузи в свой рацион на постоянной основе, то к приобретению блендера нужно подойти серьезно, чтобы избежать ошибки при выборе инструмента.
Блендер – кухонный электрический прибор, назначение которого измельчение и взбивание различных продуктов. Существует несколько видов – погружной и стационарный. Какой лучше выбрать? Для приготовления напитков подходят оба, но погружному сложно справится с орехами и льдом. Однако модели данного типа обычно комплектуются дополнительными насадками. Поэтому приобретая себе кухонного помощника, не стоит забывать об этой особенности. Наверняка появление нового электроприбора вызовет желание испробовать новые кулинарные рецепты, выбор стоит остановить на модели с максимальной функциональностью и достаточной мощностью. Важные критерии выбора электроприбора — удобство использования, материал изготовления, покрытие ручек, объем чаши и естественно внешний вид.
Выбор компонентов напитка
Этот напиток можно готовить абсолютно из любых фруктов. Пригодны к использованию как свежие, так и замороженные ягоды. Желательно комбинировать фруктовые и овощные составляющие в одном коктейле, по той причине, что чисто фруктовый вариант содержит много сахара, что влияет на калорийность продукта.
Как выбрать продукты для смузи? Ответ прост — фрукты должны быть свежими, спелыми, без повреждений.
Овощи выбираются по тому же принципу. Некачественные ингредиенты могут стать причиной возникновения брожения в напитке, а это, в свою очередь, может выступить причиной расстройства желудка. Если вы следите за своей фигурой, то рекомендуется использовать обезжиренное молоко и несладкий йогурт. Аллергикам и тем, кому противопоказан глютен и лактоза, следует внимательно изучать состав продуктов и убедиться, что рецепт не содержит компонентов, которые могут вызвать нежелательные реакции организма.
Список лучших рецептов смузи
Как приготовить смузи? Можно приготовить самому, по собственному рецепту, используя ингредиенты по своему усмотрению. Придумывая свои рецепты, пользуйтесь принципом: хороший напиток состоит из пары твердых составляющих, максимум двух специй и одной-двух жидкостей. Если же своих идей не слишком много, имеет смысл воспользоваться готовыми и проверенными рецептами. Ниже приведены рецепты, среди которых каждый сможет найти подходящий для себя вариант на завтрак, обед, диетический ужин или вместо бутерброда в перекус.
Овощные смузи
Тыква + спаржа + йогурт
- тыква — 250 г;
- спаржа – 1 шт.;
- йогурт — 100 мл.
Средними кубиками нарезать очищенную от семян и кожуры тыкву. Все залить йогуртом, перемолоть до однородности.
Брокколи + салат + йогурт
- брокколи – 150 г;
- салат – 50г;
- семена кунжута — 10 г;
- йогурт — 250 г.
Измельчить листья салата, порезать на небольшие кусочки брокколи. Сложить овощи в чашу, залить кефиром, добавить семена кунжута, взбить, можно присолить по вкусу.
Свекла + шпинат + спаржа + инжир
- свекла вареная – 170 г;
- шпинат – 100 г;
- спаржа – 200 г;
- инжир – 2 шт.;
- сок свеклы — 150 мл.
Спаржу со шпинатом нарезать небольшими кусками, залить соком свеклы, измельчить. К полученному массе из овощей добавить порезанную отварную свеклу и инжир, повторно измельчить, можно добавить соль по вкусу. Такой вариант смузи будет полезен для гемоглобина.
Морковь + яблоко + хлопья
- морковь – 1 шт.;
- яблоко зеленое — 1 шт.;
- овсяные хлопья – 50 г;
- кефир — 100 мл;
- йогурт (несладкий) – 100 мл.
Яблоко по желанию можно почистить, порезать. Морковь вымыть и тоже нарезать. Яблоко, морковь, хлопья сложить в чашу, залить кефиром, затем добавить йогурт, все взбить.
Брокколи + кефир + огурец
- брокколи – 100 г;
- яблоко зеленое — 1 шт.;
- огурец – 100 г;
- кефир — 100 г;
Все ингредиенты вымыть, нарезать небольшими кусочками, залить кефиром и взбить.
Фруктовые смузи
Клубника + лёд
- клубника – 250 г;
- йогурт – 350 г;
- лёд – 80 г.
Клубнику помыть, отделить плодоножки. Можно использовать и замороженную ягоду. Лёд и клубнику залить йогуртом, взбить.
Арбуз + лёд
- арбуз – 300 г;
- молоко — 80 мл;
- лёд – 120 г.
Мякоть арбуза нарезать средними кубиками. В емкость сложить арбуз вместе с молоком, взбивать. К полученной смеси добавить лёд и продолжить взбивать до однородности. Количество льда можно увеличить по вкусу.
Черника + зеленый чай + мёд
- черника – 300 г;
- банан – 1 шт.;
- мёд – 2 ч.л.;
- зеленый чай – 1 ч.л.;
- вода – 50 г;
- молоко 1,5% — 180 мл.
Залить зеленый чай горячей водой на 4 минуты, слить. В полученный чай добавить мёд. В блендер сложить фрукты, залить молоком, смешать до однородности. В фруктово-молочную смесь добавить чай с мёдом и еще раз размешать.
Клубника + лен
- банан – 2 шт.;
- клубника – 100 г;
- семена льна – 10 г;
- кефир – 200 мл.
Сложить промытые фрукты в чашу, взбить до однородности. Затем влить кефир с семенами льна, еще раз взбить.
Киви + персик + сок
- банан – 2 шт.;
- киви – 2 шт.;
- персик – 1 шт.;
- сок (яблочный) – 50мл;
- вода — 100 мл.
Очищенные фрукты порезать на небольшие кусочки и сложить в кувшин для взбивания. Взбивать до однородной консистенции, затем влить яблочный сок, персик, снова взбить до однородности.
Вишня + черника + виноград
- вишня – 250 г;
- черника – 50 г;
- виноград – 50 г;
- лёд -120 г;
- вода – 100г;
- корица – 1 г;
- сахар – 10 г.
У винограда и вишни убрать косточки, помыть. Сложить вместе с ягодами черники в блендер и измельчить. В полученную смесь добавить лёд, сахар и корицу, перемешать еще раз. Взбитую ягодную смесь разбавить водой.
Малина + мороженое
- малина (можно замороженную) – 250 г;
- мороженое – 50 г;
- молоко – 150 мл;
- сахар – 1 ст. л.
Ягоды вместе с мороженым измельчить до однородности. Добавить молоко и сахар, взбить еще раз. При использовании замороженной малины, ягоды можно не размораживать.
Смузи для детей
Банан + мёд + кефир
- банан – 1 шт.;
- кефир — 50 мл;
- мёд – 15 г.
Мёд с бананом залить кефиром, взбить до однородности.
Клубника + черешня + молоко
- черешня – 50г;
- клубника – 50 г;
- йогурт – 50 мл;
- ванилин – по вкусу.
Спелую черешню помыть, удалить косточки. Клубнику промыть, удалить плодоножки. Клубнику и черешню измельчить, затем добавить охлажденный йогурт и ванилин, взбить еще раз.
Ананас + банан +сок
- ананас (можно консервированный) -300 г;
- банан – 1 шт.;
- апельсиновый сок -50 мл;
- ананасовый сок – 50 мл.
Фрукты порезать средними кусочками и убрать в морозилку на 10 минут. Подмороженные фрукты сложить в блендер, залить соком и перемешать до однородности.
Банан +черника + йогурт + сок
- банан – 1 шт.;
- черника – 150 г;
- йогурт – 150 г;
- апельсиновый сок – 150 мл.
Фрукты измельчить, в полученную смесь ввести сок и йогурт, перемешать еще раз.
Черника + апельсин + овсяные хлопья
- черника – 100 г;
- апельсин – 2 шт.;
- овсяные хлопья – 1,5 ст. л.;
- рисовое или обычное молоко – 0,5 ст.
Чернику вымыть, апельсины очистить. Фрукты сложить в посудину, добавить хлопья и залить молоком, измельчить все до однородности.
Смузи для похудения
Клубника + кефир +творог
- клубника – 250 г;
- кефир – 100 мл;
- творог – 100 г.
Вымытую клубнику измельчить. В полученную смесь добавить обезжиренный кефир (можно заменить йогуртом), нежирный творог. Все еще раз взбить до однородности.
Киви + сок апельсина + йогурт + мёд
- киви – 4 шт.;
- сок – 50 мл;
- йогурт – 200 мл;
- мёд – 1 ст.л.
Киви очистить от кожуры, выжать сок из 1 апельсина, сложить все в блендер, залить йогуртом и мёдом, взбить до однородности.
Малина + киви + кефир
- малина – 250 г;
- банан – 1 шт.;
- киви – 1 шт.;
- кефир – 250 мл.
Очистить киви, порезать на кусочки, добавить малину и остальные ингредиенты, залить кефиром и взбивать до однородности. Кефир можно заменить натуральным йогуртом.
Мандарин + йогурт + мёд
- мандарин – 2 шт.;
- банан – 1 шт.;
- йогурт – 100 г;
- молоко – 300 мл;
- мёд – 1 ст.л.
Очистить мандарины и разделить на дольки, залить йогуртом, взбивать до однородности. В полученную смесь влить молоко и мёд, взбить еще раз.
Киви + яблоко + виноград + зеленый чай
- банан – 1 шт.;
- киви – 3 шт.;
- зеленый чай – 250 мл;
- виноград — 70 г;
- яблоко – 1 шт.
Киви порезать на кусочки, из яблока и винограда вынуть косточки, измельчить. В полученную массу влить зеленый чай, размешать.
Авокадо + банан + овсяные хлопья + молоко
- авокадо – 0,5 шт.;
- банан – 1 шт.;
- овсяные хлопья – 2 ст.л.;
- молоко – 0,5 ст.;
- мёд – 20 г;
- корица – 1 г.
Авокадо очистить от кожуры, размять на небольшие кусочки. К фруктам добавить хлопья, измельчить. К полученной смеси влить молоко, мёд и приправить корицей, взбить снова.
Банан + хлопья + йогурт + мёд
- банан – 1 шт.;
- овсяные хлопья – 60 г;
- йогурт – 100 мл;
- мёд – 1 ч.л.
В чашу сложить очищенный банан, хлопья, мёд и йогурт. Все взбить до однородной консистенции. Йогурт можно заменить кефиром.
Смузи для вегетарианцев
Смородина + тофу + миндаль
- смородина -250 г;
- тофу (соевый сыр) – 50 г;
- банан – 1 шт.;
- миндаль – 30 г;
- вода – 100 мл.
Смородину помыть, поместить в блендер вместе с остальными ингредиентами. Все смешать до однородности, постепенно добавлять воду до нужной густоты.
Хурма + курага + банан + кокосовая стружка
- хурма – 1 шт.;
- банан – 1 шт.;
- курага – 4 шт.;
- кокосовая стружка – 20 г;
- вода.
У хурмы удалить плодоножку и семечки. Все ингредиенты взбить до однородности, в конце добавить воду до желаемой густоты.
Арахисовая паста + миндальное молоко + тофу
- миндальное молоко – 150 г;
- тофу – 50 г;
- банан – 1 шт.;
- арахисовая паста – 1 ст.л.;
- вода – 50 мл.
Все ингредиенты залить миндальным молоком и водой, взбивать до однородности.
Банан + лён + семечки + рисовое молоко
- рисовое молоко – 400 мл;
- семена льна – 80 г;
- семечки подсолнечные – 5 ст.л.;
- банан – 1 шт.
Семечки подсолнечные поджарить, все ингредиенты залить рисовым молоком, взбить до однородности.
Грейпфрут + банан + малина
- банан – 1 шт.;
- малина – 200 г;
- грейпфрут – 1 шт.;
- вода 250 мл.
Грейпфрут очистить, разобрать на дольки. Все фрукты залить водой, взбивать до однородности.
Смузи – вкусная польза
Подытожив все вышесказанное, можно и нужно сделать вывод о том, что смузи действительно очень полезные напитки. Их употребление обеспечит ваш организм необходимыми витаминами и подарит заряд энергии, при этом не отложится «лишними сантиметрами» на талии. Напиток можно использовать в качестве перекуса, для восстановления сил после тренировки или как компонент диеты для похудения.
При всех достоинствах смузи, не забывайте, что все хорошо в меру. Излишне увлекаться коктейлями не стоит, во избежание расстройства работы кишечника, и не забывайте о гигиене полости рта, смузи может навредить зубам.
Всем кто решил самостоятельно готовить этот напиток дома, совет — не бояться экспериментировать с сочетанием продуктов. Не останавливайтесь, испробовав проверенные рецепты, придумывайте свои оригинальные сочетания фруктов и овощей. Самые невероятные и оригинальные вкусы могут родиться только благодаря вашей фантазии.
Смотрите также: Смотрите также:20 лучших рецептов фруктовых смузи — пара поваров
Вот лучшие рецепты здоровых и легко замороженных фруктовых смузи, приготовленные из всех видов фруктов! В этих ледяных пюре много хороших ингредиентов.
Ищете рецепты смузи из замороженных фруктов? У нас есть для вас список! Вы можете приготовить смузи из любых фруктов, которые только можно представить: от обычной клубники до уникально освежающей дыни. Кроме того, есть все двойные вкусы: манго, банан, клубника, черника… Вы можете поистине радуге с этим фруктовым ледяным пюре!
Вот наш список лучших простых и полезных рецептов фруктовых смузи! Каждый из них был опробован и протестирован вашим покорным слугой (и бонус: испытан и на трехлетнем ребенке!).Каждый из них следует базовой формуле, но мы изменили их для каждого типа фруктов, способа их покупки и их особых вкусовых нот. Также есть заметки о диетических изменениях и способах добавления дополнительного белка в эти пюре. Готовы начать?
А теперь… лучшие рецепты смузи из замороженных фруктов!
Первые в наших рецептах смузи из замороженных фруктов … Вы встречали идеальный клубничный смузи? Сложить смузи не так-то просто.Конечно, вы можете бросить в блендер случайные фрукты и йогурт и взбить. Но для идеальной кремовой текстуры и идеального, достаточно сладкого фруктового вкуса? Вот этот.
Получить рецептУстали от старых способов есть банан? (Из кожуры так устарело.) Введите: этот фруктовый смузи из банана! Для нас это самый идеальный банановый смузи. У него идеальная кремовая текстура и красивый банановый аромат.
Получить рецептДа, мы готовы за это встать. Это действительно лучший рецепт черничного смузи! Трудно найти действительно хорошие фруктовые смузи. Он имеет идеальную кремовую текстуру, на вкус как чистая черника, без добавления сахара и полон настоящих цельных пищевых ингредиентов.
Получить рецептВстречайте идеальный ягодный смузи: ответ на плохие творения блендера, сделанные на ходу.У этого фруктового смузи идеальная морозная, но кремовая консистенция и сочный ягодный вкус. Есть немного греческого йогурта, чтобы добавить немного протеина, чтобы он стал сытным завтраком или закуской. И наконец: идеальное сочетание ягод.
Получить рецептЭтот фруктовый смузи на вкус больше похож на мороженое из манго, чем на полезный напиток! Это ярко-желтое пюре имеет лучший сладкий вкус и самую кремовую ледяную текстуру. В нашем доме это стало чем-то вроде легенды.Это настоящее удовольствие.
Получить рецептПриглашаем всех любителей ананасов! Нет ничего лучше, чем нарезать кубиками сочный свежий ананас, чтобы перекусить. Итак, вот рецепт фруктового смузи, который отражает всю эту красоту: этот идеальный ананасовый смузи! Все, что вам нужно, это горстка ингредиентов, чтобы получилось гладкое пенистое желтое пюре с лучшим фруктовым вкусом.
Получить рецептПерсиковый смузи вашей мечты! Действительно.Вы будете поражены кремовой текстурой и ярким персиковым ароматом с нотками ванили и корицы. На вкус он больше похож на молочный коктейль, чем на фруктовый смузи! Но он сделан из таких полезных ингредиентов, как персики, бананы и греческий йогурт.
Получить рецептЭтот фруктовый смузи — это разнообразные фрукты, которые содержат много витаминов, питательных веществ и клетчатки! У него идеальная морозная текстура и освежающий сладкий терпкий вкус.Вам даже не нужно молоко или йогурт: достаточно фруктов, смешанных с водой в красивое яркое пюре. Этот фруктовый смузи из замороженных фруктов — идеальная закуска, чтобы наполнить ваше тело всеми полезными веществами.
Получить рецептАпельсины часто упускают из виду, когда речь идет о рецептах смузи. Но у них прекрасный цитрусовый вкус и много витамина С. Этот апельсиновый фруктовый смузи сливочный и острый, с нужным количеством сладости.Когда мы с Алекс подали его другу, она сразу же воскликнула: «На вкус как Orange Julius!»
Получить рецептВ этом прекрасном малиновом смузи есть все: лучший сладко-терпкий вкус, кремовая морозная текстура и потрясающий яркий цвет. Этот сразу стал фаворитом в нашем доме! Это один из самых освежающих фруктовых смузи, который вы найдете. Это одновременно и удовольствие: это прекрасное завершение трапезы.
Получить рецептВот удивительно вкусное пюре: замороженный виноградный смузи! Вкус такой сладко-терпкий и восхитительный, что вы можете не поверить в это с первого глотка.Кто знал, что замороженный виноград — ключ к самым вкусным смузи? Считайте нас впечатленными. Это простой, легкий и здоровый способ почувствовать, что вы едите угощение.
Получить рецептЛюбите хорошую миску асаи? Тогда у нас есть следующая лучшая вещь … или, может быть, даже лучше. Познакомьтесь с этим смузи асаи! Это все, что замечательно в чаше для смузи, но ее легко переносить. Вам не нужно беспокоиться о том, что он тает в миске, пока вы пытаетесь разложить начинку.Просто положите его в стакан и глотайте соломинкой!
Получить рецептВот фруктовый смузи с уютным пряным, естественно сладким вкусом: смузи с корицей и яблоком! Этот работает в любое время и в любое время года. Корица и ваниль — прекрасное дополнение к сладкому терпкому фрукту. Он также богат протеином из греческого йогурта, что придает ему кремообразную текстуру. Вы почти почувствуете, что пьете молочный коктейль с яблочным пирогом.
Получить рецептЭтот рецепт смузи из 3 ингредиентов сочный и слегка сладкий! Он сделан из этой вкусной дыни, замороженной клубники и банана, чтобы получить нужную консистенцию. Арбуз полон витаминов и питательных веществ, а его естественный сладкий вкус придает фруктовый смузи восхитительный, почти тропический оттенок.
Получить рецептЕще один фаворит в нашей задаче превратить каждый фрукт в смузи: смузи с киви! Это зеленое пюре максимально раскрывает сладкий терпкий вкус этого тропического фрукта в сочетании с манго и ананасом для получения чистого фруктового аромата! В нем всего несколько ингредиентов, и мы адаптировали его так, чтобы он всегда был под рукой.
Получить рецептВы слышали, ешьте радугу : вот рецепт, по которому приготовлено лучшее розовое пюре. Попробуйте смузи из драконьего фрукта! Драконий фрукт — это яркий тропический фрукт, который стал чрезвычайно популярным для приготовления смузи и чаш для смузи. Потому что кто устоит перед этим прекрасным оттенком фуксии! Соедините этот тропический фрукт с бананом, манго и ананасом, чтобы получить яркое пюре, сладкое, терпкое и безупречно вкусное.
Получить рецептКто любит шоколад постоянно? Вот способ исправить шоколад и одновременно выпить фруктовый смузи. Попробуйте шоколадно-банановый смузи! Этот смузи полон полезных для вас ингредиентов, но по вкусу напоминает полезный шоколадный молочный коктейль. Бананы, какао-порошок и греческий йогурт творит чудеса в блендере с небольшим количеством кленового сиропа в качестве подсластителя.
Получить рецептХотите забавную смесь вкусов замороженных фруктовых смузи? Вот фаворит: этот идеальный смузи с клубникой, черникой и бананом! Эта тройная комбинация ингредиентов обеспечивает лучший фруктовый вкус и кремовую текстуру.Это сладкий терпкий и слегка тропический вкус с оттенком корицы, придающим ему сложность.
Получить рецептВот рецепт полезного фруктового смузи, который заставил нас облизывать губы (ну, образно говоря). Смузи из манго и ананаса! Наша миссия — приготовить восхитительно полезные рецепты смузи практически из всех фруктов и овощей. И это новое светлое пятно. Сладкое манго идеально сочетается с тропическим ананасом в сливочно-ледяном пюре.
Получить рецептМедовая дыня — необычный ингредиент фруктовых смузи. Но этот рецепт мгновенно сделает вас поклонником! Обладает красивым нежно-сладким вкусом и пенистой текстурой. Он увлажняет и полезен: а аромат дыни действительно сияет, подчеркнутый нотками меда и ванили!
Получить рецептВот один из самых вкусных фруктовых смузи из замороженных фруктов: клубнично-манговый смузи! У него сливочная сочная текстура и идеальный фруктовый вкус.Манго идеально подходит для смузи из-за своей яркой сладости. Скомбинируйте это с ягодами и бананом, и вы не сможете перестать пить!
Получить рецептВот полезный фруктовый смузи с ягодным вкусом: чернично-банановый смузи! Это ярко-пурпурное пюре обладает восхитительной кремовой текстурой и потрясающе смотрится. Он обладает прекрасным ягодным вкусом, который идеально сбалансирован с бананом.С первого глотка нас продали!
Получить рецептДобро пожаловать в самый солнечный рецепт смузи: смузи с манго и бананом! Достаточно одного взгляда на этот цвет, чтобы поднять настроение, правда? Иногда приходит смузи и выбивает нас из парка. Этот смузи из манго-банана и есть он: его так легко приготовить, он обладает ярким и красивым тропическим ароматом.
Получить рецептИщете больше вдохновения?
У нас есть еще много чего! Вот еще несколько коллекций смузи и другие идеи:
Распечатать часы значок часовОписание
Вот самый идеальный смузи из замороженных фруктов, который вы найдете! Он полезен, легко смешивается, имеет лучшую кремовую текстуру и фруктовый вкус.
- 2 стакана замороженной клубники ИЛИ любых замороженных фруктов: манго, ананас, черника и т. Д.
- 1 банан (комнатная температура)
- ¼ чашка греческого йогурта *
- 1 стакан молока (или миндального или овсяного молока)
- 1 ½ столовой ложки кленового сиропа, меда или сиропа агавы
- ½ стакана льда
- Поместите все ингредиенты в блендер, разбив банан на кусочки.Взбивайте до кремообразной пены, останавливаясь и соскребая по бокам по мере необходимости. Подавать сразу или хранить в закрытой банке в холодильнике 2 дня.
- Категория: напитки
- Способ приготовления: купаж
- Кухня: смузи
Ключевые слова: рецепты фруктовых смузи, рецепты замороженных фруктовых смузи, простые рецепты фруктовых смузи, рецепты полезных фруктовых смузи
Лучший тройной ягодный смузи — Как сделать смузи
Смузи — это намного больше, чем просто смешанные фрукты.Это искусство, в котором все его элементы идеально сочетаются друг с другом. На всякий случай, если этих 29 смузи недостаточно, вот наше руководство по приготовлению идеального смузи.
Собери фрукты.
В качестве основы мы выбрали клубнику, ежевику, малину и бананы, но любая комбинация фруктов — это здорово. Сделайте тропический смузи из ананаса, манго и банана или добавьте чернику и персик, чтобы немного разнообразить его для летнего настроения. Старайтесь съесть около 3 чашек фруктов.
Свежие или замороженные фрукты?
Для смузи лучше всего подходят замороженные фрукты. Он получается более густым, чем свежие фрукты, и дает вам действительно холодный смузи, которым можно наслаждаться после смешивания. Если у вас нет замороженных фруктов, заморозьте свежие фрукты на 30 минут перед смешиванием или добавьте около 1 стакана льда и взбивайте до однородной массы!
Добавьте загуститель.
Мы используем несладкий греческий йогурт в нашем смузи, но арахисовое масло, миндальное масло или ванильный йогурт — отличные варианты.Обычно идеальным вариантом является около 1/2 стакана. Если вы предпочитаете более жидкие смузи, вы можете уменьшить количество загустителя или вообще отказаться от него.
Выберите жидкость.
Миндальное молоко отлично подходит для добавления орехового вкуса, но кокосовое молоко хорошо сочетается с тропическим смузи и дает более богатый сливочный вкус. Также хорошо подойдут цельное молоко или фруктовый сок. 1 1/4 стакана жидкости обеспечивает идеальную консистенцию по нашему вкусу. Если вы пропустили загуститель, используйте меньше жидкости.
Добавьте надстройки.
Добавьте шпинат или капусту для дополнительного питания или семена льна для омега-3. Такие вкусы, как свежая мята, экстракт ванили, корица или мед, поднимут любой смузи на новый уровень.
Если вы приготовили этот смузи, мы будем рады получить от вас известие! Оставьте нам комментарий и оцените этот рецепт ниже.
Узнать больше + Читать меньше —Реклама — продолжить чтение ниже
Урожайность: 2 порции
Время подготовки: 0 часы 5 минут
Общее время: 0 часы 10 минут
1 c.замороженной ежевики плюс еще для украшения (по желанию)
Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.
- В блендере смешайте все ингредиенты и взбейте до однородной массы.
- Разделите на 2 чашки и при желании добавьте ежевику.
Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Delish: ешьте как каждый день на выходных
Макинзе Гор Заместитель редактора кулинарии Макинзе — помощник редактора кулинарии на Delish.com.Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
Лучший рецепт бананового смузи — Как приготовить банановый смузи
Линдси Хант
Если вы любите банановые молочные коктейли, этот смузи, наполненный семенами льна и йогуртом, станет его лучшим лучшим выбором для здоровья. Не нужно чувствовать себя виноватым, выпив это.На самом деле, это один из наших любимых вариантов завтрака, чтобы хорошо начать день. Также! В отличие от других смузи, которые содержат 20 различных фруктов, порошков и других ингредиентов, этому смузи нужно всего 5 штук (плюс, конечно, лед).
Вы любитель арахисового масла или, может быть, просто хотите немного больше белка? Попробуйте смузи с арахисовым маслом и бананом. Или вы можете добавить в этот смузи все, что хотите. Ягоды, цитрусовые или даже зелень могут быть отличными и питательными добавками.
Пробовали приготовить этот смузи? Сообщите нам, как это получилось, в комментариях ниже!
Узнать больше + Читать меньше —Реклама — продолжить чтение ниже
Урожайность: 1
Время подготовки: 0 часы 5 минут
Общее время: 0 часы 5 минут
2маленьких банана (или 1 большой)
3/4 c.несладкое миндальное молоко
Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.
- Смешайте все ингредиенты в блендере и взбейте до получения однородной массы.
Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
Базовый рецепт фруктового смузи | Allrecipes
Нам очень понравилось !! Я использовал половину банки кусочков ананаса и его сока вместо персиков и просто апельсиновый сок вместо манго-апельсинового сока (не было ни одного из ингредиентов под рукой).Сделает много утра впереди. И это очень «просто»: вы можете добавлять / убирать фрукты, которые вам нравятся или которые есть у вас дома.
Нам понравилось пробовать ваш основной рецепт смузи разными способами. В первый раз мы приготовили его из тропических фруктов, папайи, манго, консервов и апельсинового сока. В других случаях мы просто использовали то, что было у нас дома … обычно это спелые бананы и клубника, наша семья любит добавлять пару чайных ложек ванили, и мы посыпаем ее небольшим количеством порошка корицы, чтобы придать ей дополнительный импульс. .Другой вариант — приготовить его с молоком вместо воды, это здорово, когда у вас нет времени поесть сидя. Хороший базовый рецепт. Спасибо, Джанель!
Только ОК. На вкус это было похоже на смесь фруктов. Не очень гладко, не очень сладко. В следующий раз поищу другой рецепт смузи.
Я делаю их с черникой, малиной, клубникой, бананом и яблочным соком, и это жесткая конкуренция за вкус «бананово-ягодный» моих любимых батончиков сока!
Вкусный рецепт! Мы уменьшили его до 2 порций и использовали замороженный апельсиновый сок клубники и бананов и банку персиков на 4 унции в густом сиропе.Мы не использовали лед. Мы сделаем это снова.
Этот рецепт — хорошая отправная точка … в нем хороший баланс между ледяным фруктом и соком. Я использовал 1 персик 1/2 литра клубники, 1 маленький банан, 1/2 стакана апельсинового ананасового сока и горсть льда. Получилось хорошо!
Как видно из названия, это БАЗОВЫЙ рецепт. Ненавижу, когда люди снижают рейтинг рецепта, потому что не умеют готовить. Этот рецепт идеален в качестве отправной точки, чтобы изменить свой вкус.Попробуйте разные фрукты, разные соки, разное количество всего на свой вкус. Другой альтернативой является добавление соевого молока со вкусом ванили для нотки ванили или сливок. Но помните, если вы слишком сильно измените рецепт, не вините рецепт, вините повара. 😉
Оцените, насколько этот рецепт можно адаптировать практически к любой комбинации фруктов. Спасибо, что поделился.
Это был отличный рецепт. Спасибо за отправку.
Рецепт смузи с клубникой и бананом | Дай мне немного духовки
Этот пост может содержать партнерские ссылки.Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.
Этот классический рецепт клубнично-бананового смузи легко приготовить из 4 простых ингредиентов менее чем за 5 минут, и он всегда такой сладкий и освежающий!
Совершенно уверен, что за эти годы я приготовил буквально тысячи смузи. Но один конкретный рецепт смузи, который всегда будет любимым, был тем, с которого все началось для меня…
… классический клубнично-банановый смузи. ♡
Это был самый первый рецепт смузи, который я когда-либо учился готовить еще в старшей школе, когда смузи были модной новинкой, и все готовились к урагану, пытаясь воссоздать свои любимые любимые коктейли дома.И даже сейчас, спустя десятилетия, он по-прежнему остается одним из моих самых любимых.
То есть, давайте будем реальными, клубника и бананы были всего , что означало друг для друга. Их сладкие ароматы идеально сочетаются в смузи. А если смешать с горсткой льда и молоком на ваш выбор (молочным или растительным), этот клубнично-банановый смузи получается восхитительно гладким, кремообразным и сытным. Не стесняйтесь также добавлять любые ваши любимые бустеры для смузи, например, свежую зелень, семена или протеиновый порошок.Или вы также можете поиграть и оживить вкус свежим имбирем или другими фруктами и овощами, которые вы тоже можете добавить.
Этот базовый рецепт клубники и банана очень гибкий, если вы хотите проявить творческий подход и поиграть с ним. Или он сам по себе выдерживает испытание временем! Так что выбирайте то, что вам нравится, и давайте вместе сделаем клубничный смузи!
Клубнично-банановый смузи Состав:
Для приготовления этого клубнично-бананового смузи вам понадобятся следующие ингредиенты (количество см. В рецепте ниже):
- Замороженная клубника: Или вы можете заменить любые другие замороженные ягоды, которые у вас есть под рукой.
- Банан: Я обычно использую только свежие бананы. Но если вы заморозили нарезанные бананы, вы можете не использовать лед в этом рецепте.
- Молоко: Для этого рецепта подойдет любой тип молока — коровье молоко, миндальное молоко, овсяное молоко и т. Д.
- Лед: Сколько требуется для достижения желаемой консистенции смузи.
- Дополнительные надстройки: См. Идеи ниже!
Как приготовить смузи:
Этот рецепт клубничного смузи не может быть проще! Просто…
- Объедините ингредиенты. Добавьте все ингредиенты в блендер.
- Смесь. Пульс до гладкости. (Если ваш смузи кажется слишком густым, добавьте немного молока или воды. Если он кажется слишком жидким, добавьте еще клубники или банана.)
- Подавать. Затем налейте смузи в один или два стакана… и наслаждайтесь!
Варианты рецепта смузи:
Этот базовый рецепт невероятно гибок, поэтому, пожалуйста, не стесняйтесь экспериментировать с другими вариантами, которые звучат хорошо! Вот некоторые из моих любимых бустеров для смузи:
- Зелень: В настоящее время я почти всегда добавляю большую пригоршню свежего молодого шпината или капусты, чтобы сделать из этого зеленый смузи (или технически коричневый смузи), пока я на нем.
- Имбирь: Я также люблю добавлять дюйм или около того свежего имбиря, чтобы придать этому смузи немного дополнительной силы.
- Ваниль: Вы также можете добавить около 1/2 чайной ложки ванильного экстракта для дополнительного аромата.
- Греческий йогурт: Не стесняйтесь также добавить 1/2 стакана простого (или ванильного) греческого йогурта, чтобы сделать этот смузи более кремообразным.
- Порошки: Вы также можете добавить мерную ложку протеинового порошка, порошка асаи или порошка мака.
- Семена: Я также обычно добавляю по крайней мере ложку семян чиа, конопли или молотых семян льна.
Еще больше любимых рецептов смузи:
Ищете еще несколько вкусных рецептов смузи? Вот несколько моих любимых!
Распечатать часы значок часовОписание
Классический рецепт смузи с клубникой и бананом сложно превзойти.Оно сладкое, свежее, полезно и всегда вкусно.
- 2 стакана замороженной клубники
- 1 свежий очищенный банан
- 1 стакан молока (я использовала миндальное молоко)
- 1 стакан льда
- Смесь. Добавьте все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной массы. Если смесь кажется слишком густой, добавьте еще молока (или воды). Если он кажется слишком жидким, добавьте еще клубники или банана.
- Подавать. Подавайте сразу же и наслаждайтесь!
Как приготовить фруктовый смузи + 5 простых рецептов!
Этот базовый рецепт научит вас Как приготовить ЛЮБОЙ фруктовый смузи из свежих и замороженных ингредиентов! Как только вы выучите эту простую формулу, вы сможете смешивать ее с тропическими фруктами и ягодами, добавлять зелень, такую как шпинат или капусту, и даже делать их веганскими и безмолочными. И что самое лучшее? Чтобы приготовить лучший домашний смузи, нужно всего несколько простых ингредиентов и менее 5 минут!
Рецепт смузи из замороженных фруктов
Замороженные фрукты всегда есть в нашем морозильнике.
Когда наступает этот момент, и мне буквально НИЧЕГО нечего делать, смузи из замороженных фруктов всегда может спасти положение.
Неважно, с какими свежими или замороженными фруктами я работаю. Их ВСЕ можно превратить в кремообразный и вкусный смузи.
То есть, если у вас есть под рукой эта основная формула.
Я бы никогда не оставил тебя в подвешенном состоянии. В дополнение к этому простому руководству вы также найдете несколько рецептов, с которых вы можете начать, а затем добавьте все орехи, семена, молоко, соки, йогурты и протеиновые порошки, какие пожелает ваше сердце.
Потому что после того, как вы дочитаете этот пост, я вам больше никогда не понадоблюсь. Ну, по крайней мере, когда дело доходит до приготовления невероятных замороженных фруктовых смузи!
Базовая формула для смузи
Существует очень простой и базовый рецепт, который можно использовать в качестве руководства при приготовлении фруктовых смузи в домашних условиях. Вот ингредиенты, которые вам понадобятся, и рекомендуемые количества для приготовления примерно 16 унций смузи:
- 2 стакана замороженных фруктов.
- 1 стакан свежих фруктов.
- ½ стакана жидкости.
- ¼ стакана йогурта.
- 1-2 ст. подсластитель.
- Надстройки, необязательно.
Теперь, когда у вас есть основная формула, давайте немного подробнее рассмотрим каждый компонент идеального смузи.
Замороженные фрукты
Важно, чтобы в смузи было достаточно замороженных фруктов, чтобы он получился кремообразным. Недостаточно, и вы получите больше жидкого напитка вместо густой слякотной консистенции.
Вы можете купить уже замороженные фрукты в продуктовом магазине или заморозить свежие фрукты, нарезанные на кусочки размером 1-2 дюйма. Если вы используете замороженные свежие фрукты, убедитесь, что они лежали в морозильной камере не менее 4-5 часов, чтобы гарантировать, что они полностью заморожены.
Совет для профессионалов: Непосредственно перед приготовлением смузи вытащите замороженные фрукты примерно на 5–10 минут, чтобы они немного растаяли. Это упростит смешивание всех ингредиентов.
Свежие фрукты
Я люблю использовать смесь свежих и замороженных фруктов в смузи. Многие другие рецепты и веб-сайты требуют ВСЕХ замороженных фруктов. Но знаете, что происходит? В конечном итоге вам нужно добавить немного молока или другой жидкости, чтобы перемешать.
Таким образом, вместо сочетания свежих и замороженных фруктов вы получите нужную консистенцию и при этом сохраните самый фруктовый вкус!
Обычно 1 банан среднего размера — это как раз то, что вам нужно для свежих фруктов.
Совет для профессионалов: Если у вас нет под рукой свежих фруктов, вы всегда можете достать 1 чашку замороженных фруктов из морозильной камеры и дать оттаять не менее 30 минут. Это даст вам достаточно размягченных фруктов для работы, чтобы у вашего блендера не было проблем с смешиванием ингредиентов.
Жидкость
Несладкое молоко лучше всего подходит для приготовления замороженных фруктовых смузи, поскольку оно делает их невероятно кремообразными и помогает сбалансировать сладость фруктов.
Можно использовать обычное коровье молоко или альтернативное безмолочное молоко.
Если вы используете молоко на растительной основе, вот некоторые из рекомендуемых к употреблению:
- Овсяное молоко — Мое личное предпочтение, так как оно по вкусу ближе всего к обычному молоку и очень сливочное.
- Миндальное молоко
- Молоко из кешью
- Соевое молоко
- Кокосовое молоко
Совет для профессионалов: Закончилось молоко, но все еще хотите приготовить смузи? Без проблем! Можно добавить апельсиновый сок, яблочный сок и даже воду.Просто знайте, что смузи в конечном итоге будет немного более ледяным, чем сливочным.
Йогурт
Раньше я думал, что йогурт не входит в состав смузи. Но чем больше я их готовил, тем больше осознавал, что йогурт на самом деле является очень важным компонентом формулы смузи.
Он не только густой и придает смеси чудесный кремовый оттенок, но и обладает слегка острым вкусом, который помогает сбалансировать сладкий фрукт.
Предпочтительно простой несладкий йогурт или греческий йогурт.Однако, если вам нравятся сладкие коктейли, вы всегда можете попробовать вместо них ароматизированный йогурт.
Йогурт на основе растений и орехов также работает одинаково и может использоваться при вегетарианской или веганской диете.
Pro Tip: Чувствительны к лактозе, но все же хотите классический вкус йогурта? Попробуйте использовать йогурт из козьего молока! В нем меньше лактозы, чем в обычном йогурте из коровьего молока, и он легче усваивается большинством людей с непереносимостью лактозы.
Подсластители
В зависимости от того, какие фрукты вы используете и насколько они спелые, вам может потребоваться добавить немного подсластителя, а может и не потребоваться.
Обычно, если я делаю смузи с бананом, подсластитель обычно не нужен.
Однако, если смешиваются более острые фрукты, такие как ягоды и киви, необходимо немного больше сахара.
Лучшие подсластители для добавления в смузи:
- Мед
- Нектар агавы
- Чистый кленовый сироп
- Жидкий экстракт стевии
- Кокосовый нектар
Совет для профессионалов: Сначала приготовьте смузи, не добавляя в него подсластителей.Попробуйте его на вкус, а затем добавьте дополнительный подсластитель по вкусу. Помните, вы всегда можете добавить что-то еще, но не убрать!
Дополнительные надстройки
Вот где самое интересное! Есть так, так много вещей, которые вы можете добавить в свои смузи, чтобы по-настоящему повысить их питательную ценность:
- Орехи и масло (арахис, миндаль, кешью)
- Семена (семена чиа, тыквенные семечки, семена льна)
- Масла (рыбий жир, масло семян льна, жир печени трески)
- Овес (используйте быстрое приготовление, так как они меньше по размеру и легче смешиваются)
- Протеиновый порошок (без ароматизаторов или подслащенных)
- Порошок спирулины
- Цедра цитрусовых (лаймы, лимоны, апельсины)
- Специи (куркума, корица, мускатный орех, кайенский перец)
- Пюре (тыква, сладкий картофель)
- И многое другое!
Совет для профессионалов: Будьте осторожны при добавлении дополнительных ингредиентов.Начните с небольшого количества, а затем пробуйте смузи после каждого добавления, чтобы убедиться, что вам все еще нравится вкус!
Лучшие блендеры для смузи
Хорошо, у вас есть все ингредиенты для смузи, готовые к употреблению. Как вы собираетесь их смешать?
Ключ здесь — мощный .
Вы хотите использовать блендер, способный полностью перемешать все ингредиенты, пока они не станут однородными и кремообразными.
Вот список лучших блендеров для приготовления фруктовых смузи :
- Nutribullet — Замечательный вариант блендера персонального размера.Убедитесь, что вы используете большую чашку, чтобы вместить все ингредиенты, не выходя за линию максимального заполнения.
- Ninja Blender — еще один отличный вариант!
- Vitamix — Самый мощный из традиционных блендеров, каждый раз подарит вам шелковистый смузи. Это скорее пустая трата времени, поэтому используйте ее только весной, если вы регулярно готовите смузи, супы или соусы.
- Кухонный комбайн — Вроде как последнее средство, но будет работать, если под рукой нет другого блендера!
Как приготовить фруктовый смузи
Хотя рецепт фруктового смузи довольно прост, есть особый способ добавления ингредиентов, чтобы он легко смешивался.И это может измениться в зависимости от того, используете ли вы блендер персонального размера или более крупный, более традиционный блендер. Обязательно обратите внимание на специальное примечание в конце!
Вот шагов для приготовления идеального смузи из замороженных фруктов в традиционном блендере:
- Залейте жидкость. Это не имеет особого значения, когда вы добавляете это, поскольку он неизбежно опускается к лезвию.
- Добавьте йогурт. Этот более жидкий ингредиент поможет лучше смешать другие ингредиенты, если поместить его как можно ближе к лезвию.
- Добавьте свежие фрукты. Это когда добавляются свежие бананы, ягоды или даже авокадо.
- Добавьте зелень. Их также легче смешивать, чем замороженные фрукты, поэтому лучше размещать их ближе к лезвию.
- Добавьте замороженные фрукты. Перед добавлением убедитесь, что вы дали ему оттаять в течение 5-10 минут, чтобы блендер не зависал.
- Добавить в надстройки. Пришло время добавить что-нибудь еще, что сделает ваш смузи более питательным!
- Смешайте! Включите блендер на малой мощности, чтобы ингредиенты медленно перемешались.После взбивания увеличьте скорость до средней и взбивайте, пока все не станет гладким и кремовым.
Совет для профессионалов: В блендере персонального размера , таком как Nutribullet или Ninja, при добавлении ингредиентов лезвие будет вверху, а не внизу. Чтобы лезвия не застревали, поменяйте порядок ингредиентов в обратном порядке: добавьте замороженные фрукты, листовую зелень, свежие фрукты, йогурт и жидкость. Необязательные надстройки можно добавить в любое время.)
Обслуживание
Ни один смузи не будет полноценным без забавной соломинки, которую можно потягивать!
И есть так много разных видов, которые вы можете использовать:
Часто задаваемые вопросы
Смузи полезны для вас?
Да! Когда смузи готовят дома, они невероятно полезны для вас. Большая часть смузи состоит из фруктов, богатых антиоксидантами, молока и йогурта с высоким содержанием белка, а также любых других питательных добавок. В них относительно много сахара и углеводов, поэтому они могут не подходить диабетикам или тем, кто придерживается низкоуглеводной диеты.
Вы кладете лед в смузи?
Необязательно добавлять лед в смузи. Фактически, лед сделает смузи более коротким, чем гладким, а также приглушит вкус фруктов. Вместо этого используйте замороженные фрукты вместо льда, чтобы получить мягкую консистенцию.
Какая жидкость лучше всего подходит для приготовления смузи?
Несладкое молоко — лучшая жидкость для коктейлей. Он придает приятный кремовый оттенок, а также помогает сбалансировать естественную сладость фруктов.
Как сделать мой смузи более полезным?
Существует так много надстроек, которые вы можете добавлять в свои смузи, чтобы сделать их более полезными. Орехи, семена, масла, специи, овес и протеиновые порошки — все это замечательные добавки.
Что можно использовать вместо бананов в смузи?
Если вы не любитель бананов в смузи, вы всегда можете заменить их йогуртом или авокадо. Вам нужно добавить немного подсластителя, чтобы придать банану естественный сладкий вкус.
Как приготовить веганский смузи?
Приготовить веганские смузи очень просто! Просто используйте альтернативу растительному молоку, например овсяное, кешью или соевое молоко, и альтернативу йогурту на основе орехов вместе со свежими и замороженными фруктами.
Советы и хитрости экспертов
- Пропустить бананы. Авокадо можно заменить бананом вместе с одной-двумя столовыми ложками подсластителя.
- Попробуйте козий йогурт. Если у вас легкая непереносимость лактозы, йогурт из козьего молока — прекрасная альтернатива, который по вкусу очень похож на йогурт из коровьего молока.
- Сложите и отрегулируйте. Начните с добавления немного дополнительных ингредиентов, а затем пробуйте после каждого добавления, чтобы убедиться, что аромат вам по-прежнему нравится!
- Подсластить последнее. Вы удивитесь, насколько сладкими могут быть фрукты! Подождите, пока не добавите подсластители.
- Обратите внимание на лезвие. Вы хотите добавить более мягкие ингредиенты ближе к лезвию, а более твердые (замороженные) ингредиенты дальше от лезвия для облегчения смешивания.
Рецепты фруктовых смузи
Теперь, когда у вас есть основная формула для приготовления фруктовых смузи, вы можете попробовать несколько комбинаций вкусов:
Базовый рецепт смузи из замороженных фруктов
Этот базовый рецепт научит вас, как сделать ЛЮБОЙ фруктовый смузи из свежих и замороженных ингредиентов! Как только вы изучите эту простую формулу, вы сможете смешивать ее с тропическими фруктами и ягодами, добавлять зелень, такую как шпинат или капуста, и даже делать их веганскими и безмолочными.И что самое лучшее? Достаточно всего нескольких простых ингредиентов и менее 5 минут, чтобы приготовить лучший домашний смузи!
Состав
- ½ чашка молоко на овсяной, кокосовой или ореховой основе
- ¼ чашка йогурт обычный, греческий или растительный
- 1 чашка свежие фрукты или авокадо
- 2 чашки замороженные фрукты разморозить 5-10 минут
- 1-2 Ст.подсластитель по желанию
- Дополнительные надстройки Орехи, семена, масла, специи, овес и протеиновый порошок.
Инструкции
Налейте жидкость в блендер вместе с йогуртом, свежими фруктами, замороженными фруктами, подсластителем и любыми дополнительными добавками. (В этом порядке при использовании обычного блендера или в обратном порядке при использовании личного блендера.)
Смешайте ингредиенты до однородной массы.
Видео с рецептами
Примечания к рецепту
- Одна порция равна 8 унциям смузи.
Советы и рекомендации экспертов
- Пропустить бананы. Авокадо можно заменить бананом вместе с одной-двумя столовыми ложками подсластителя.
- Попробуйте козий йогурт. Если у вас легкая непереносимость лактозы, йогурт из козьего молока — прекрасная альтернатива, который по вкусу очень похож на йогурт из коровьего молока.
- Сложите и отрегулируйте. Начните с добавления немного дополнительных ингредиентов, а затем пробуйте после каждого добавления, чтобы убедиться, что аромат вам по-прежнему нравится!
- Подсластить последнее. Вы удивитесь, насколько сладкими могут быть фрукты! Подождите, пока не добавите подсластители.
- Обратите внимание на лезвие. Вы хотите добавить более мягкие ингредиенты ближе к лезвию, а более твердые (замороженные) ингредиенты дальше от лезвия для облегчения смешивания.
Пищевая ценность
Базовый рецепт смузи из замороженных фруктов
Сумма на порцию
калорий 163 Калорий в составе жира 18
% дневная стоимость *
Жир 2 г 3%
Насыщенный жир 1 г 6%
Холестерин 4 мг 1%
Натрий 98 мг 4%
Углеводы 36 г 12%Клетчатка 5 г 21%
Сахар 24 г 27%
Белок 3 г 6%
Витамин A 96IU 2%
Витамин C 91 мг 110%
Кальций 139 мг 14%
Железо 1 мг
6% в процентах диета на 2000 калорий.
Простой 2-минутный смузи с 2 ингредиентами из замороженных фруктов — Mom Spark
Последние 5 дней или около того (я думаю, это называется неделей) каждое утро я готовлю смузи из замороженных фруктов. Пить, а не смотреть. На всякий случай вам было интересно. 😂
Самое приятное, что это очень простой в приготовлении смузи. Фактически, это двухминутный фруктовый смузи. Потому что у мамы нет времени на коктейль из 100 шагов. Однако у мамы есть время, чтобы приготовить простой фруктовый смузи, который придаст ей силы, сделает ее здоровой и полезной для меня.
Для этого конкретного смузи я использую замороженный «смешанный фруктовый» ассортимент нарезанных персиков, красного винограда без косточек, кусочков ананаса и клубники. НО вы можете приготовить любую комбинацию замороженных фруктов (ягоды, клубника и банан), которые вам нравятся, и в этом вся прелесть этого рецепта!
Почему замороженные фрукты, а не свежие? Есть много причин.
- Создает ледяной коктейль.
- Кубики льда не нужны.
- Сделать проще.
Но вот в чем дело. У должен быть хороший блендер, чтобы приготовить хороший смузи. В противном случае вы будете разочарованы замороженными фруктами, застрявшими в лезвиях и , этот процесс наверняка займет больше двух минут.
Итак, сделайте себе одолжение смузи, купив новый блендер, если у вас его в настоящее время нет. У меня есть настольный блендер Ninja Professional с основанием на 1100 Вт, кувшином для измельчения на 72 унции и (2) чашками на 16 унций для замороженных напитков и смузи (BL660).”
Это блендер, который можно эффективно использовать для ЛЮБОГО рецепта. Добавки в чашку также делают маркировку смузи легкой. Очистка также проста, так как все это делается в одной емкости.
Я никогда не думал, что напишу слово «сосуд» в посте с рецептами, но вот мы здесь. 😬
В любом случае… У Ninja также есть блендер только для смузи, который тоже может быть отличным вариантом.
Хорошо, теперь, когда мы поговорили (о блендерах), перейдем к рецепту смузи.
Я также люблю миндальное молоко для своих смузи, но вы можете сделать и другое молоко, например, кокосовое молоко (или кокосовую воду), коровье молоко или молоко из кешью.На мой взгляд, миндальное молоко не имеет сильного вкуса (поэтому вы получаете больше фруктового аромата) и оно легкое.
Получите рецепт ниже!
2-минутный смузи из 2 ингредиентов из замороженных фруктов
Время приготовления: 1 мин.
Время приготовления: 1 мин.
Общее время: 2 мин.
Из этого 2-минутного смузи из замороженных фруктов, состоящего из 2 ингредиентов, можно быстро, легко и идеально сделать ледяной густой смузи.
- 6 унций-8 унций замороженных фруктов на чашку смузи Я покупаю упакованные замороженные фрукты объемом 12-16 унций, чтобы иметь под рукой для каждого смузи, любого соло или комбинации (см. Например, изображения)
- 6 унций-8 унций миндального молока или его эквивалента кокосовое молоко, молочное молоко и т.