возраст, когда их можно давать ребенку
Семечки – всенародно любимое лакомство, которое приходится по вкусу и взрослым, и детям. Но, в отличие от взрослых, маленьким детям не все допустимо, а их меню следует тщательно корректировать согласно возрастным особенностям.
Когда можно употреблять семечки подсолнуха детям? Когда можно побаловать ребенка тыквенными семечками? Давайте разбираться.
Семечки в рационе детей: возраст
Семечки как подсолнечные, так и тыквенные не относятся к гипоаллергенным продуктам, поэтому их употребление малышам противопоказано.
Кроме того, что семечки могут спровоцировать аллергию, маленький ребенок может попросту подавиться ими. Поэтому абсолютно все педиатры, в том числе и известный всем доктор Комаровский, утверждают, что семечки можно давать ребенку с возраста 3-4 лет, не ранее.
Детская иммунная система не столь доскональная, по сравнению со взрослым человеком, поэтому детский организм может отреагировать аллергической реакцией на незнакомый продукт питания. Это совсем не значит, что ребенок предрасположен к аллергии на семечки, и в разном возрасте одни и те же продукты воспринимаются детским организмом по-разному.
Если дать малышу в год полакомиться семечками, реакция организма может быть самой негативной. Этот же самый ребенок в 3-4 года сможет спокойно кушать семечки, получая максимальную пользу от продукта.
С 3-летнего возраста пищеварительная система малыша уже более приспособлена к перевариванию пищи, и справиться с семечками ей будет намного легче.
Приучать ребенка к новой пище необходимо правильно. Первый раз предложите ему лишь пару-тройку ядрышек и только после завтрака. В течение дня посмотрите за реакцией организма у ребенка. Если все нормально, на следующий день добавьте еще семечек. Если крохе не понравился новый продукт, ни в коем случае не заставляйте его кушать, пользу от этого он не получит, а вот вред – вполне возможно.
Но суточная доза ядрышек не должна превышать 50 грамм. Чтобы точно определить допустимое количество съеденных семян, ориентируйтесь на детскую горстку. Сколько она вмещает семечек, столько малышу можно их съедать.
Важный момент! Жареные семечки утрачивают до 80% своих полезных питательных возможностей. При жарке также выделяются вредные канцерогены. Поэтому семечки лучше подсушивать или жарить не больше 5 минут, постоянно мешая.
Меры предосторожности
Стоматологи категорически запрещают щелкать семечки зубами. Такая процедура провоцирует кариес и значительную порчу зубной эмали. Передние зубы, которыми мы щелкаем семена подсолнечника, повреждаются. На них появляются трещины и даже сколы. Поэтому очищать ядра необходимо руками.
Особенно полезна ручная чистка семян ребенку. Такая манипуляция не только спасет и сохранит здоровье зубной эмали, но и качественно улучшит моторику рук, и, соответственно, мозговую деятельность ребенка.
Переедание семечек спровоцирует трудности их переваривания. В семенах содержится довольно большое количество жиров, желудочно-кишечная система ребенка может попросту не справиться с нагрузкой.
Ядра подсолнуха самым негативным образом влияют на голосовые связки. Поэтому детям, которые занимаются вокалом, категорически запрещается употреблять такой продукт.
Употребление семечек у простуженного ребенка спровоцирует першение в горле и кашель. Поэтому если малыш болеет, лучше ограничить его от приема семян до выздоровления. В противном случае приступы кашля и ухудшение состояния обеспеченны.
Польза семечек подсолнуха для детей
Ядра подсолнуха содержат в себе целый кладезь витаминов, минералов и других полезных для детского организма веществ.
Регулярное правильное и дозированное употребление семян поможет укрепить костную систему малыша, поможет отрегулировать кислотно-щелочное равновесие в организме, активизирует процесс пищеварения, стимулирует работу печени, качественно очистит желчные протоки, укрепит защитные силы организма.
Даже процесс ручного очищения семечек благотворно воздействует на детский организм. Ребенок при этом успокаивается и развивает моторику рук.
Польза ядрышек семян тыквы для детей
Тыквенные семечки также очень благотворно воздействуют на детский организм. Регулярно принимая такой продукт в небольшом количестве, у ребенка повысится иммунитет, он станет реже болеть простудными заболеваниями и различными инфекциями. Тыквенный продукт укрепляет кости малыша и положительно воздействует на суставы. Это отличная профилактика мочекаменной болезни. Семечки тыквы активизируют процесс пищеварения, благотворно воздействуют на нервную систему, уменьшают проявления морской болезни.
Ядра семян тыквы имеют еще одну отличительную черту, которая делает их просто незаменимыми для детского питания. В них содержится вещество под названием «кукурбитин», которое имеет выраженный противопаразитарный эффект. Поэтому педиатры даже рекомендуют регулярно давать ребенку этот ценный продукт в качестве профилактики глистных инвазий.
Подсолнечные или тыквенные: какие лучше
По калорийности тыквенные ядрышки на 50 калорий меньше, соответственно, продукт менее жирный и больше подходит для детского пищеварения.
Зато белка в тыквенных разновидностях на 14% больше, чем в подсолнечных, белок необходим детскому организму, соответственно, тыквенный продукт ценнее.
Очень полезного для ребенка магния в тыквенных семенах в 9 раз больше, чем в подсолнечных.
Цинка в тыквенных ядрышках в два раза больше, чем в подсолнечных. Так, чтобы удовлетворить потребности организма в цинке, в сутки необходимо съедать один стакан зернышек тыквы или два стакана зернышек подсолнуха. Конечно, это совсем не обозначает, что ежедневно ребенок должен съедать по 1-2 стакана семян, ведь цинк есть и в других продуктах, а питание малыша должно быть сбалансированным.
В ядрах тыквы железа в 4 раза больше, чем в ядрах подсолнечника. Железо просто необходимо ребенку для кроветворения и гемоглобина. Работа эндокринной системы также зависит от нормального содержания железа в организме ребенка. Защитные силы малыша также будут намного крепче, если в его крови в достаточной мере присутствует железо.
Тыквенные зернышки обладают также антигельминтными свойствами, подсолнечные зернышки таких возможностей не имеют.
Таким образом, семена тыквы – все же полезнее семян подсолнечника, но главным ориентиром в вопросе выбора лакомства для ребенка является все же желание самого ребенка. Если крохе по вкусу пришлась одна разновидность ядрышек, не заставляйте его обязательно кушать те, что ему не понравились. Если же ребенок с удовольствием ест обе разновидности, давайте ему целебную и полезную смесь.
Как приготовить семечки для маленького ребенка
Семечки для маленького ребенка могут быть как полноценным блюдом, так и в составе разного рода десертов.
Из поедания семечек можно сделать целый семейный ритуал, когда вся семья собирается за столом и щелкает семечки. Главное при этом – следить, чтобы в этом не участвовали зубы. Такая процедура портит зубную эмаль. Щелкать зернышки лучше руками. Пусть ребенок сам это делает, он таким образом развивает моторику рук.
Чтобы правильно приготовить такой продукт для ребенка, семечки сначала моют, затем хорошенько просушивают их и обжаривают на сковороде, но не больше 5 минут. За это время зернышки не утратят свои полезные свойства.
Можно очищенные зернышки измельчить в блендере, добавить к ним сухофрукты, мед и сформировать шарики. Таким образом, вы получите вкусные и полезные конфеты.
Старайтесь не приобретать в магазине уже очищенные семечки, такой продукт будет просто бесполезным. Очищенные зернышки очень быстро теряют свои свойства и витаминную ценность.
Можно ли давать семечки детям
Считается, что употребление семечек – это плохая привычка, от которой портятся зубы, страдает желудок, да и выглядит это достаточно не эстетично. И самое главное, избавиться от неё тяжело: пока не увидишь дно пачки, остановиться невозможно. Но с другой стороны, семечки достаточно полезные, чтобы просто так взять и от них отказаться. К тому же, сегодня многие кондитерские изделия: халва, печенье, козинаки, булочки идут с добавлением подсолнечных семечек, которые так любят дети. И поэтому выясним насколько полезные семечки для детского организма, и с какого возраста их можно давать детям, в каком количестве.
Полезные свойства семечек
Семечки подсолнуха являются кладезем полезных веществ. В них содержится:
• растительный белок;
• аминокислоты и микроэлементы;
• витамины группы А, В, К.
Доказано, что в семечках кальция больше, чем в молочных продуктах, а количество магния в 6 раз превышает, чем в ржаном хлебе, а также о других полезных свойствах вы можете узнать подробнее на сайте grygorenko.com.ua.
В каком возрасте можно давать семечки ребенку
Такой богатый состав никаким образом не навредит детскому организму, и поэтому подсолнечные семечки рекомендуется детям давать уже с 2-3 лет, но.
Во-первых: семечки должны быть не обжаренными, так как во время жарки они теряют все свои полезные свойства.
Во-вторых: чистыми. Семечки необходимо промыть кипятком и потом на 2-3 минуты поставить в духовку или микроволновую печь.
В-третьих: семечки рекомендуется давать ребёнку в неочищенном виде, а не чистить их самостоятельно. В таком случае у малыша будет развиваться мелкая моторика, и он много их не съест, так как ему надоест их чистить.
Учитывая, что семечки содержат большое количество жиров и являются высококалорийными, для маленьких детей допустимая доза этого продукта должна составлять 10-20 семечек 2-3 раза в неделю, но не больше.
Тыквенные семечки
Очень полезными являются и семечки тыквы, которые обладают выраженным лечебным эффектом. Их часто употребляют беременные женщины при сильном токсикозе, или дают деткам с целью профилактики от укачивания в транспорте. К тому же, сырые тыквенные семечки – хорошее средство от глистов.
По мнению педиатров тыквенные семечки по своему составу и полезным свойствам выигрывают и лучшим образом подходят детскому организму.
В заключении статьи хотелось бы отметить, что во время употребления малышом семечек необходимо внимательно следить за тем, как он их ест. Семечки – достаточно мелкий продукт, и они могут легко опасть в дыхательные пути. Ребёнку необходимо показать, как правильно семечки чистить, доставать ядрышко и следить за тем, чтобы он не ел их с кожурой.
Не стоит покупать очищенные семечки, так как они быстро теряют свои вкусовые качества и не совсем полезные для детского организма. К тому же они не долго сохраняются.
Семена подсолнуха в рационе детей. С какого возраста ребенку можно семечки
Далеко не все люди относятся к семечкам подсолнуха с симпатией: привычка лузгать их зачастую раздражает окружающих – зрелище далеко от эстетики. Однако мы предлагаем посмотреть на этот продукт с точки зрения его влияния на здоровье: стоит ли его давать малышам? Узнайте, чем полезны семечки подсолнуха для детей, с какого возраста их можно предлагать деткам, как не навредить их организму.
Семечки подсолнуха: состав
На 25% ядра подсолнуха состоят из белка с незаменимыми аминокислотами. Одна из них, метионин, чрезвычайно важна для липидного обмена. В нем присутствуют ненасыщенные жирные кислоты, за счет чего вещество положительно влияет на уровень холестерина. В очищенной семечке чего только нет: тут и витамины, и минералы, а особенно много – магния, того самого, из-за которого рекомендуют употреблять преимущественно черный хлеб. Также в ядрах есть:
- Витамин D – он нужен детям с первых месяцев жизни, чтобы избежать рахита. По содержанию этого элемента семечки подсолнуха превосходят даже печень трески.
- Витамин E – антиоксидант, нормализует работу пищеварительного тракта, полезен для глаз, также его применяют для профилактики многих заболеваний.
- Витамин F – их мы не вырабатываем, можем получить только из продуктов. Этот витамин представляет совокупность жирных ненасыщенных кислот: арахидоновой, линолевой, линоленовой и олеиновой. Благодаря им укрепляются мембраны клеток, повышается защита нервных волокон.
- Фитин – особое вещество, содержащее фосфор, укрепляет кости, полезен для нервной системы, стимулирует кроветворение.
- Каротиноиды – к ним относят группу веществ, придающих характерный желтый или оранжевый оттенок овощам и фруктам. Выводят токсины, позитивно влияют на деятельность сердечно-сосудистой системы.
В ядрышках подсолнуха содержится много важных минералов: йод, марганец, медь, цинк, фтор и многие другие. По концентрации калия они значительно превосходят бананы. Есть в семечках и витамины группы B, положительно влияющие на нервную систему, а также повышающие усвояемость железа.
Чем полезны семечки подсолнуха?
В ядрах есть пищевые волокна, стимулирующие перистальтику кишечника. По этой причине малышу стоит давать их, если он склонен к запорам. По содержанию биологически активных веществ семена подсолнуха способны конкурировать с БАДами, только они в разы полезнее. Плюсов у этого продукта хватает:
- укрепляет сердечную мышцу – за счет калия, который для нее так важен;
- улучшает состояние кожи – избавляет ее от чрезмерной сухости, нормализует водный баланс;
- помогает деткам, склонным к капризам и унынию – этому способствует комплект витаминов В;
- укрепляет кости – благодаря витамину D и фосфору;
- семечки рекомендуют употреблять в качестве профилактического средства от сердечных заболеваний, и пусть в раннем возрасте это не актуально, позже, когда ребенок подрастет, его организм будет крепче.
Семечки полезны при авитаминозе. В них есть практически все важные для правильного развития внутренних систем и органов вещества. А если употреблять семечки в сыром виде, они способствуют увеличению аппетита – это стоит запомнить тем мамочкам, детки которых не проявляют интереса к пище.
Семечки в рационе детей
Мнения по поводу оптимального возраста для приучения к семечкам разнятся. Так, некоторые родители хвалятся тем, что их малыш кушает ядрышки с полутора лет. Хорошо это или плохо? Следует учитывать, что семечки подсолнуха не относят к гипоаллергенным продуктам, а значит, необходимо вводить их в рацион крохи крайне осторожно: лучше позже, чем раньше.
Как правило, малышам ядрышки предлагают совместно с другими блюдами: их можно добавлять во всевозможные каши и десерты. Это обусловлено тем, что семечки очень мелкие, и при вдохе они случайно могут попасть в дыхательные пути, что крайне нежелательно. Один из вариантов – их можно измельчить блендером, после чего дополнить ими любое второе блюдо.
Безопасным возрастом для добавления семечек в рацион детей доктора считают 3 года. К этому времени малыш уже осознает, что их надо чистить, его пищеварительная система готова к новому продукту. Важно! Чрезмерное употребление семечек способствует резкому увеличению нагрузки на печень с почками, поэтому максимальная суточная порция не должна превышать 50 г.
При длительном нагревании семечки утрачивают часть полезных веществ. Чтобы сохранить их, необходимо до минимума сократить термическое воздействие. Ребенку лучше давать слегка прожаренные семечки. Сначала их необходимо подсушить – разложив на плоской поверхности. Далее семечки следует обжарить – не более 5 минут. Не забывайте их постоянно перемешивать, чтобы ядрышки не подгорели.
Меры предосторожности
Стоматологи не рекомендуют щелкать семечки передними зубами – по их мнению, это негативно отразится на состоянии зубной эмали. Такая привычка характерна для большинства любителей ядрышек подсолнуха. При частом употреблении семечек подобным образом со временем на двух передних зубах появляется характерное повреждение, в дальнейшем велика вероятность его увеличения, вплоть до возникновения трещины или даже скола. Лучше всего очищать ядрышки вручную.
Энергетическая ценность 100 г очищенных семечек подсолнуха составляет 520 ккал. Четверть от нормы для взрослого человека! По этой причине их употребление противопоказано деткам с излишней массой тела, в крайнем случае, их порция должна быть небольшой. Из-за высокой жирности семечки могут негативно сказаться на деятельности желудочно-кишечного тракта – поэтому необходимо кушать их в меру, без переедания.
Першение в горле – одно из частых последствий употребления семечек. Их не стоит давать деткам, которые занимаются вокалом. Также стоит исключить ядра подсолнуха из рациона простуженного ребенка, так как они лишь усиливают кашель, вызывают раздражение горла. Частая ошибка – употребление старых семечек – они практически не содержат полезных веществ, зато в них накапливается кадмий – токсичное вещество, способное вызвать серьезные проблемы со здоровьем.
Матрица продуктов: Семечки 🥄 Дата: 21.10.2016.
Обновлено: 12.03.2020
Фото:pixabay.com
с какого возраста и сколько давать
Семечки — кладезь полезных веществ. Они очень питательные и вкусные, мгновенно утоляют аппетит — достаточно небольшой горсти. К тому же, это очень популярный продукт, присутствующий в меню разных стран и народов. Семечки едят в чистом виде — обжаренными и сырыми, добавляют в салаты, десерты, домашнюю выпечку. Поэтому вопрос, можно ли детям семечки, задается мамами достаточно часто.
Семечки содержат много кальция и растительного белка, аминокислоты, магний, фосфор, цинк, полиненасыщенные жирные кислоты, пищевые волокна. Магний поддерживает нервную систему и благотворно влияет на рост костей, укрепляет зубы и зубную эмаль. Кальций играет одну из ключевых ролей в активности гипофиза, надпочечников, поджелудочной и щитовидной железы, также поддерживает кости и зубы. Цинк — важен для укрепления иммунной системы, улучшает кровообращение в мозговом центре, полезен для зрения и памяти. В тандеме с белками цинк участвует в процессах обновления клеток.
А еще семечки детям — отличный вариант перекуса. Их можно везде купить или взять с собой, они не портятся, прекрасно подходят для утоления голода на прогулке или в дороге. И, конечно, это намного полезнее бутербродов и снеков. Главное — знать, можно ли ребенку семечки, с какого возраста и в каком количестве, чтобы не навредить крохе, какие существуют ограничения и противопоказания.
Семечки детям: с какого возраста
Педиатры отвечают: семечки ребенку в год давать рано. Продукт не рекомендован малышам до 1,5 лет из-за высокого содержания в нем белка и жиров. Семечки — тяжелая пища. Они долго усваиваются, также возможны аллергические реакции.
Детям в возрасте от 1,5 до 3 лет можно давать семечки, предварительно измельченные в блендере или в ступке с пестиком. Кроха еще не умеет их чистить и как следует пережевывать пищу.
Семечки детям в 2 года и старше предлагают в первой половине дня в качестве перекуса: не более 50 г в сутки и не чаще, чем 2–3 раза в неделю. Можно сочетать семена с сухофруктами, добавлять в выпечку, каши, десерты.
Наиболее полезны тыквенные и подсолнечные семечки.
Тыквенные семечки детям
Тыквенные семечки — настоящая кладовая здоровья. В них витамины A, В1, В2, B3, В4, В5, В6, В9, C, E, D, пектин, пищевые волокна, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты. Уникальны тыквенные семена и по минеральному составу. В них более 50 ценных макро- и микроэлементов: марганец, фосфор, магний, медь, цинк, железо, кобальт, селен, калий, йод, холин.
Продукт очень полезен для костной и сердечно-сосудистой систем, зубов, волос и ногтей, является строительным материалом для тканей многих органов. Оказывает благотворное влияние на сон, стимулирует перистальтику кишечника, улучшает состав крови и укрепляет иммунитет. Ребенок постарше, который предпочитает на перекус семечки, активен и более физически вынослив. Отвар тыквенных семечек также поможет крепче заснуть крохе.
Семечки подсолнуха детям
Семена подсолнечника богаты белком и пищевыми волокнами, витаминами D, F, Е, а также группы В, магнием, калием, фтором, цинком, марганцем и аминокислотами, ответственными за формирование и рост тканей организма.
Семечки подсолнуха детям очень полезны: укрепляют кости и предупреждают развитие рахита, борются с запорами, укрепляют мембраны клеток. При регулярном употреблении в пищу этого продукта можно отметить улучшение зрения и состояния кожных покровов.
Возможный вред семечек
Вред может быть следующим:
- в семечках высокое содержание жиров — употреблять их нужно умеренно и не слишком часто. Нельзя заменять семенами полноценный прием пищи и превышать норму — 50 г очищенных ядер в день;
- даже тщательно очищенные семечки вызывают засорение десен и межзубных промежутков, поэтому после такого перекуса нужно обязательно прополоскать рот. Стоит отметить, что дантисты категорически против этого продукта: семечки провоцируют кариес, крошение и даже потемнение эмали;
- семена подсолнечника высококалорийны, поэтому детям с избыточным весом продукт рекомендован в очень маленьких количествах.
Противопоказания: аллергия, индивидуальная непереносимость, болезни ЖКТ и ожирение у детей.
Какие выбрать?
В магазинных семечках снижено содержание полезных веществ — они теряются из-за длительной и часто неправильной обработки. Особенно не рекомендованы очищенные. Поэтому лучше покупать сырые семена подсолнечника или тыквы, самостоятельно очищать их и жарить, а еще лучше — сушить. Можно употреблять сырыми.
Сырые семечки можно найти на рынках. Продавцы обычно предлагают разную тару — от полулитровой банки до ведра. Цены — в несколько раз ниже, чем на разрекламированный продукт в заводской упаковке.
Что делать, если ребенок проглотил семечку с шелухой?
Если ребенок съел семечку с шелухой, — не беда. Кожура не вызывает приступ аппендицита. Это распространенное заблуждение, которое многие почему-то считают научным фактом. Медики не дают подтверждения, что аппендикс может воспалиться от попавшей с пищей шелухой от семян. Значит, нет повода для беспокойства — кожура покинет организм естественным путем.
Старайтесь удалять шелуху заранее и учите этому кроху. Дети чистят семечки сами уже с 4–5 лет. Чтобы защитить зубы, снимать кожуру следует только руками.
Можно ли детям орехи и семечки? С какого возраста давать орехи детям
Несмотря на все положительные качества семечек и орехов, для их использования в детском рационе существуют некоторые ограничения:
- Цельные орехи и семечки не рекомендуется давать детям раннего возраста (до 3 лет). С большой осторожностью следует вводить орехи в рацион питания детей старше 3 лет, так как орехи являются высокоаллергенными продуктами;
- Детям-аллергикам орехи можно вводить в рацион только после консультации специалиста, при отсутствии аллергии на орехи, подтвержденной отрицательными результатами аллергологического тестирования;
- Детям с избыточной массой тела рекомендуется резко ограничить прием орехов и семечек из-за их высокой калорийности, в частности, высокого содержания жиров;
- Детям старше 3-х лет можно предлагать орехи и семечки в качестве десерта или в составе блюд в количестве 50 г 1-2 раза в неделю, например, мюсли с орехами и семечками;
- Не стоит вводить в рацион ребенка раннего возраста (до 3-х лет) хлебобулочные изделия, содержащие семечки и орехи, так как калорийность таких продуктов значительно превышает возрастные нормативы. Детям старше 3-х лет можно использовать в рационе питания такой хлеб 2-3 раза в неделю.
Помимо натуральных семечек и орехов в продаже имеется огромное множество обжаренных солёных, глазированных (в шоколадной, фруктовой глазури) орехов и семечек, а также кондитерских изделий, например, халва, козинаки. Пищевая ценность этих продуктов несколько снижена за счет термической обработки, а калорийность значительно возрастает за счет обогащения легко усваиваемыми углеводами.
Учитывая это, в питании дошкольников предпочтительно использовать натуральные орехи и семечки в небольших количествах.
Любителям жареных орехов стоит помнить, что при сильном поджаривании (обработка плодов в духовом шкафу при высокой температуре длительное время — 7-15 минут) орехи и семечки теряют свои полезные свойства, так что их лучше только подсушивать, прокаливать (обработка плодов при высокой температуре, но в течение 3-5 минут).
Опасные особенности
Большинство видов орехов и семечек перед употреблением совсем не обязательно подвергать термической обработке, но есть некоторые плоды, требующие исключения. В миндале содержится до 3-5% гликозида амигдалина, продукты распада которого придают ореху горечь, и свойственный ему особый миндальный запах. В ядрах миндаля есть фермент эмульсин. Под его влиянием амигдалин расщепляется с выделением синильной кислоты (цианистого водорода) — одного из сильнейших ядов. Поэтому употребление горького миндаля в сыром виде небезопасно для здоровья.
При тепловой обработке орехов эмульсин разрушается, а неизмененный амигдалин не опасен. Поэтому перед поступлением в торговую сеть миндаль подвергается термической обработке. Сырые орехи кешью также не поступают в продажу, так как между скорлупой и оболочкой ореха содержится очень едкое вещество кардол. При контакте с кожей кардол вызывает серьезные химические ожоги и аллергические реакции. Поэтому, прежде чем отправить орехи в торговую сеть, их очень осторожно извлекают из скорлупы и оболочки и подвергают специальной термической обработке, при которой опасное вещество разрушается.
Следует помнить, что белок орехов является сильным аллергеном, который может вызвать аллергические реакции в виде кожной сыпи, кашля, чихания, нарушения пищеварения или даже анафилактического шока у детей и взрослых, имеющих пищевую аллергию. Самым высокоаллергенным считается белок арахиса.
Арахис и арахисовое масло добавляют в хлебобулочные изделия, йогурты, шоколад, десерты, каши и прочее, поэтому, если ваш ребенок не переносит арахис, очень внимательно изучайте состав продукта на этикетке, чтобы избежать нежелательной реакции. Если же все-таки запрещенный компонент попал в рацион питания вашего малыша, и проявилась аллергия, обращайтесь к лечащему врачу, в случае возникновения крапивницы или отека Квинке — немедленно вызывайте скорую.
Несколько советов по выбору и хранению орехов и семечек:
- Покупайте орехи и семечки целыми, а не порезанными, молотыми или очищенными, так как ореховые ядра становятся прогорклыми быстрее;
- Благодаря высокому содержанию масел в орехах и семечках они быстро становятся прогорклыми при длительном хранении в теплых условиях. При покупке орехов и семечек обращайте внимание на их цвет, в том числе и в разрезе. Старые прогорклые плоды имеют обычно желтоватый оттенок;
- Опасными и вредными бывают орехи заплесневелые: под воздействием плесневого грибка в ядрышках вырабатываются афлатоксины — ядовитые вещества, поэтому, если, расколов орех, вы заметите над ним облачко пыльцы, выкидывайте его без сожаления;
- Для максимального сохранения пищевой ценности продукта орехи и семечки лучше хранить неочищенными в прохладном темном месте, тогда в течение нескольких месяцев плоды будут, как новенькие. Очищенные орехи и семечки лучше хранить в плотно закрывающемся контейнере, в котором они могут пребывать до месяца, а в холодильнике — до двух месяцев.
Разнообразьте рациона своего малыша, добавляя орехи. Помните о мере, и тогда ваш малыш получит только пользу и удовольствие.
Понравилась статья?
Оцени ее на нашем канале в Яндекс Дзен!
возраст, когда их можно давать ребенку
Семечки в рационе детей: возраст
Семечки как подсолнечные, так и тыквенные не относятся к гипоаллергенным продуктам, поэтому их употребление малышам противопоказано.
Кроме того, что семечки могут спровоцировать аллергию, маленький ребенок может попросту подавиться ими. Поэтому абсолютно все педиатры, в том числе и известный всем доктор Комаровский, утверждают, что семечки можно давать ребенку с возраста 3-4 лет, не ранее.
Детская иммунная система не столь доскональная, по сравнению со взрослым человеком, поэтому детский организм может отреагировать аллергической реакцией на незнакомый продукт питания. Это совсем не значит, что ребенок предрасположен к аллергии на семечки, и в разном возрасте одни и те же продукты воспринимаются детским организмом по-разному.
Если дать малышу в год полакомиться семечками, реакция организма может быть самой негативной. Этот же самый ребенок в 3-4 года сможет спокойно кушать семечки, получая максимальную пользу от продукта.
С 3-летнего возраста пищеварительная система малыша уже более приспособлена к перевариванию пищи, и справиться с семечками ей будет намного легче.
Приучать ребенка к новой пище необходимо правильно. Первый раз предложите ему лишь пару-тройку ядрышек и только после завтрака. В течение дня посмотрите за реакцией организма у ребенка. Если все нормально, на следующий день добавьте еще семечек. Если крохе не понравился новый продукт, ни в коем случае не заставляйте его кушать, пользу от этого он не получит, а вот вред – вполне возможно.
Но суточная доза ядрышек не должна превышать 50 грамм. Чтобы точно определить допустимое количество съеденных семян, ориентируйтесь на детскую горстку. Сколько она вмещает семечек, столько малышу можно их съедать.
Семечки в рационе детей
Мнения по поводу оптимального возраста для приучения к семечкам разнятся. Так, некоторые родители хвалятся тем, что их малыш кушает ядрышки с полутора лет
Хорошо это или плохо? Следует учитывать, что семечки подсолнуха не относят к гипоаллергенным продуктам, а значит, необходимо вводить их в рацион крохи крайне осторожно: лучше позже, чем раньше
Как правило, малышам ядрышки предлагают совместно с другими блюдами: их можно добавлять во всевозможные каши и десерты. Это обусловлено тем, что семечки очень мелкие, и при вдохе они случайно могут попасть в дыхательные пути, что крайне нежелательно. Один из вариантов – их можно измельчить блендером, после чего дополнить ими любое второе блюдо.
Безопасным возрастом для добавления семечек в рацион детей доктора считают 3 года
. К этому времени малыш уже осознает, что их надо чистить, его пищеварительная система готова к новому продукту
Важно! Чрезмерное употребление семечек способствует резкому увеличению нагрузки на печень с почками, поэтому максимальная суточная порция не должна превышать 50 г
При длительном нагревании семечки утрачивают часть полезных веществ. Чтобы сохранить их, необходимо до минимума сократить термическое воздействие. Ребенку лучше давать слегка прожаренные семечки. Сначала их необходимо подсушить – разложив на плоской поверхности. Далее семечки следует обжарить – не более 5 минут. Не забывайте их постоянно перемешивать, чтобы ядрышки не подгорели.
Рецепты блюд с семечками
Банановое печенье
- Банан – 4 штуки;
- Хлопья овсяные – 400 грамм;
- Семечки – 100 грамм;
- Изюм – 100 грамм.
Изюм замочить в холодной воде на полчаса. Бананы промыть и почистить, измельчить в блендере. Засыпать овсяные хлопья и снова взбить. В полученную массу кладем очищенные семечки и изюм, перемешиваем и оставляем на пять минут. Формируем печенье и выпекаем десять минут при температуре 170 градусов.
Тыквенный пирог с сыром
- Мука – 1 стакан;
- Вода – 1 столов. ложки;
- Сливочное масло – 140 грамм;
- Тыква – 300 грамм;
- Сахар – 1 столов. ложка;
- Сыр козий – 150 грамм;
- Тыквенные семечки – 1 столов. ложка.
Муку смешать с щепоткой соли. Перетереть 120 грамм сливочное масла, положить в муку и залить воду, замесить тесто и отправить в холодильник на полчаса. Массу раскатываем и выкладываем в емкость для запекания. Тыкву порезать на тонкие слайсы и выложить сверху.
Посыпать заготовку сахаром и кусочками оставшегося сливочного масла. Запекаем 20-30 минут при температуре 200 градусов. Семечки почистить, сыр натереть или мелко нарезать. Пирог посыпать сыром и зернами, отправить в духовку еще на десять минут.
Батончик мюсли
- Грецкие орехи – 50 грамм;
- Миндаль – 50 грамм;
- Чернослив – 50 грамм;
- Курага – 50 грамм;
- Семечки тыквы – 10 грамм;
- Семечки подсолнуха – 10 грамм;
- Кунжутные семечки – 10 грамм;
- Мед – 40 грамм.
Сухофрукты замочить в холодной воде на десять минут, слить воду и промыть. Миндаль и грецкие орехи, чернослив и курагу измельчить, смешать и залить медом. Скатываем шар и убираем в холодильник на полчаса. После этого разделяем массу на три равные части и обваливаем в семечках. Смесь заворачиваем в пищевую пленку, формирует батончики и убираем еще на полчаса в морозильник.
Состав и польза
Ядра подсолнечника включают белок, пищевые волокна и важные аминокислоты, витамины D, F и Е, витамины группы В. В составе продукта вы найдете магний и фосфор, калий и фтор, марганец и цинк. Семечки подсолнуха выполняют следующие полезные функции:
- Налаживают липидный обмен и водный баланс;
- Регулируют уровень вредного холестерина;
- Повышает усваиваемость железа в организме;
- Укрепляют кости и предупреждают развитие рахита, который нередко появляется у маленьких деток;
- Стабилизируют работу пищеварения и стимулируют перистальтику кишечника, устраняет запоры;
- Положительно влияют на состояние нервных клеток;
- Повышают остроту зрения и улучшают здоровье глаз;
- Укрепляют мембраны клеток и защищают нервные волокна;
- Стимулируют кровообращение, укрепляют сердце и сосуды;
- Очищают организм и улучшают состояние кожи, выводят токсины и избавляют от сухости кожных покровов;
- Повышают настроение, снимают стресс, усталость и уныние, помогают при повышенной нервозности и капризности.
Очищенные семечки содержат повышенное число витаминов и полезных веществ, поэтому такой продукт можно употреблять при авитаминозе. А сырые ядрышки еще и повышают аппетит. Однако они могут и нанести серьезный вред организму.
Кунжутное молоко для детей и кормящих мам
Кунжутное молоко станет отличным заменителем коровьего молока и молочных продуктов, если у ребенка аллергия на молочку. Оно содержит повышенный объем кальция, укрепляет кости и зубы. При этом кальций в таком молоке усваивается легче, оперативнее и эффективнее. А если у крохи нет аллергии, кунжутное молоко станет подходящим дополнением для рациона грудничка.
Кроме того, кунжутное молоко используют вместо грудного при нехватке последнего либо в процессе завершения грудного вскармливания. К тому же оно стимулирует лактацию. Для приготовления такого молочка возьмите стакан зерен, залейте двумя стаканами кипяченой воды и оставьте часов на 8-12.
После замачивания добавляем к семенам столовую ложку меда либо три финика без косточек. Содержимое перемешиваем в миксере, пока оно не станет однородной массой молочного оттенка. Молоко процеживаем и пьем.
Кроме прочего, из кунжута вы можете приготовить и кефир. Стакан зерен замачиваем 1,5 стаканами воды и оставляем на несколько часов. Затем взбиваем в миксере либо в блендере до состояния густых сливок. После этого состав процеживаем через марлю и сливаем в емкость.
Тару убираем на десять часов в теплое место, после чего кефир будет готов. Чем дольше держать напиток в теплом месте, тем кислее он стане. Для вкуса в рецепт можно добавить мед, немного ванили или лимонного сока. Кроме того, вы можете готовить и другие блюда из кунжута для детей.
Семечки детям: с какого возраста
Педиатры отвечают: семечки ребенку в год давать рано. Продукт не рекомендован малышам до 1,5 лет из-за высокого содержания в нем белка и жиров. Семечки — тяжелая пища. Они долго усваиваются, также возможны аллергические реакции.
Детям в возрасте от 1,5 до 3 лет можно давать семечки, предварительно измельченные в блендере или в ступке с пестиком. Кроха еще не умеет их чистить и как следует пережевывать пищу.
Семечки детям в 2 года и старше предлагают в первой половине дня в качестве перекуса: не более 50 г в сутки и не чаще, чем 2–3 раза в неделю. Можно сочетать семена с сухофруктами, добавлять в выпечку, каши, десерты.
Тыквенные семечки детям
Тыквенные семечки — настоящая кладовая здоровья. В них витамины A, В1, В2, B3, В4, В5, В6, В9, C, E, D, пектин, пищевые волокна, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты. Уникальны тыквенные семена и по минеральному составу. В них более 50 ценных макро- и микроэлементов: марганец, фосфор, магний, медь, цинк, железо, кобальт, селен, калий, йод, холин.
Продукт очень полезен для костной и сердечно-сосудистой систем, зубов, волос и ногтей, является строительным материалом для тканей многих органов. Оказывает благотворное влияние на сон, стимулирует перистальтику кишечника, улучшает состав крови и укрепляет иммунитет. Ребенок постарше, который предпочитает на перекус семечки, активен и более физически вынослив. Отвар тыквенных семечек также поможет крепче заснуть крохе.
Семечки подсолнуха детям
Семена подсолнечника богаты белком и пищевыми волокнами, витаминами D, F, Е, а также группы В, магнием, калием, фтором, цинком, марганцем и аминокислотами, ответственными за формирование и рост тканей организма.
Семечки подсолнуха детям очень полезны: укрепляют кости и предупреждают развитие рахита, борются с запорами, укрепляют мембраны клеток. При регулярном употреблении в пищу этого продукта можно отметить улучшение зрения и состояния кожных покровов.
Меры предосторожности
Стоматологи не рекомендуют щелкать семечки передними зубами — по их мнению, это негативно отразится на состоянии зубной эмали. Такая привычка характерна для большинства любителей ядрышек подсолнуха. При частом употреблении семечек подобным образом со временем на двух передних зубах появляется характерное повреждение, в дальнейшем велика вероятность его увеличения, вплоть до возникновения трещины или даже скола. Лучше всего очищать ядрышки вручную.
Энергетическая ценность 100 г очищенных семечек подсолнуха составляет 520 ккал. Четверть от нормы для взрослого человека! По этой причине их употребление противопоказано деткам с излишней массой тела, в крайнем случае, их порция должна быть небольшой. Из-за высокой жирности семечки могут негативно сказаться на деятельности желудочно-кишечного тракта — поэтому необходимо кушать их в меру, без переедания.
Першение в горле — одно из частых последствий употребления семечек. Их не стоит давать деткам, которые занимаются вокалом. Также стоит исключить ядра подсолнуха из рациона простуженного ребенка, так как они лишь усиливают кашель, вызывают раздражение горла. Частая ошибка — употребление старых семечек — они практически не содержат полезных веществ, зато в них накапливается кадмий — токсичное вещество, способное вызвать серьезные проблемы со здоровьем.
Семечки
Дата: 21.10.2016.
Обновлено: 12.03.2020
Чем полезны семечки подсолнуха
Для организма человека семечки подсолнуха приносят пользу при условии их умеренного употребления. А именно, семечки:
- оказывают благотворное влияние на сосуды — укрепляют их стенки, выравнивают давление, понижают вредный холестерин;
- защищают от недугов сердце;
- положительно отражаются на работе кишечника и желудка — помогают при запорах, очищают организм от скопившихся вредных веществ;
- укрепляют суставы и служат хорошей профилактикой артрита и других заболеваний;
- защищают организм от развития онкологии;
- улучшают зрение и состояние зубов;
- благотворно влияют на нервы и эмоциональное состояние человека;
- улучшают работу дыхательной системы при астме.
Полезные свойства семечек подсолнуха распространяются и на внешний вид. При регулярном употреблении продукта улучшается состояние кожи, становятся более здоровыми и красивыми волосы.
Для женщин
Польза семечек подсолнуха для женщин в первую очередь косметологическая. При внутреннем употреблении продукт благотворно влияет на красоту и позволяет продлить естественную молодость. Используют полезные свойства продукта и наружным способом — например, в составе домашних пилингов и скрабов. В нем содержится очень много витамина Е, от которого во многом зависит красота и молодость кожи.
Несмотря на калорийность продукта, применять его полезные свойства можно в похудении. Поскольку продукт помогает очистить кишечник, небольшое количество семян во время диеты пойдет лишь на пользу фигуре.
Для мужчин
Польза семечек подсолнуха для мужчин заключается в благотворном влиянии на репродуктивную функцию. Поскольку при употреблении продукта улучшается кровообращение, качество половой жизни также становится выше. Витамины и минералы в составе помогают улучшить генетический материал мужчины, употреблять продукт полезно при планировании малышей.
Для детей
Польза и вред семечек подсолнечника для организма детей тесно соседствуют друг с другом. Запрещать подрастающим детям грызть семечки подсолнуха не нужно — полезные свойства этого продукта смогут восполнить нехватку кальция, фосфора и витамина D в организме. Иными словами, продукт окажется полезным для зубов и костей ребенка.
Однако точно так же его свойства могут принести вред. Прежде всего, дозировки должны быть умеренными, не больше маленькой горсточки продукта в день. Впервые вводить продукт в рацион нужно не ранее, чем ребенку исполнится 3 года, и при этом необходимо следить, чтобы малыш не разгрызал шелуху зубами — это причинит вред зубной эмали.
Внимание! Поскольку при отдельных состояниях полезные свойства жареных семечек подсолнуха могут быть противопоказаны, нужно посоветоваться с педиатром, прежде чем предложить лакомство ребенку
Польза для здоровья
Семечки подсолнуха могут помочь снизить кровяное давление, уровень холестерина и сахара в крови, поскольку они содержат витамин E, магний, белок, линолевую жирную кислоту и несколько растительных соединений (1, 6, 7, 8).
Кроме того, исследования связывают употребление семян подсолнечника с несколькими другими полезными эффектами в отношение здоровья.
Воспаление
В то время как кратковременное воспаление является естественным иммунным ответом, хроническое воспаление является фактором риска развития многих хронических заболеваний (9, 10).
Например, повышенный уровень воспалительного маркера C-реактивного белка связан с повышенным риском развития сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета 2 типа (11).
В исследовании, в котором участвовало более 6000 взрослых людей, те, кто сообщал о потреблении семечек подсолнуха и других семян по крайней мере пять раз в неделю, имели на 32% более низкий уровень C-реактивного белка по сравнению с людьми, которые не потребляли этих семян (11).
Хотя этот тип исследования не может доказать причин и следствий, известно, что витамин E, который содержится в большом количестве в семечках подсолнуха, помогает снизить уровни C-реактивного белка (12).
Флавоноиды и другие растительные соединения в семенах подсолнечника также помогают уменьшить воспаление (6).
Болезнь сердца
Высокое кровяное давление является основным фактором риска развития заболеваний сердца, и может привести к инфаркту или инсульту (13).
Соединение в семенах подсолнечника блокирует фермент, который заставляет кровеносные сосуды сокращаться. В результате это может помочь вашим кровеносным сосудам расслабиться, понижая кровяное давление. Магний в семенах подсолнечника также помогает снизить уровень артериального давления (6, 7).
Кроме того, семена подсолнечника богаты ненасыщенными жирными кислотами, особенно линолевой кислотой. Ваш организм использует линолевую кислоту для производства гормон-подобного соединения, которое расслабляет кровеносные сосуды, способствуя снижению артериального давления. Эта жирная кислота также помогает снизить уровень холестерина (14, 15).
В трехнедельном исследовании женщины с сахарным диабетом 2 типа, которые в качестве части сбалансированного рациона питания ежедневно съедали 30 граммов семян подсолнечника, испытывали 5% снижение систолического артериального давления (верхнее значение) (7).
У участниц также было отмечено снижение уровня «плохого» холестерина ЛПНП и триглицеридов на 9% и 12% соответственно (7).
Кроме того, в обзоре 13 исследований люди с самым высоким уровнем потребления линолевой кислоты имели на 15% более низкий риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и состояний, таких как сердечный приступ, и на 21% меньший риск смерти от заболеваний сердца, по сравнению с теми, кто потреблял наименьшее количеств линолевой кислоты (16).
Сахарный диабет
Влияние семян подсолнечника на уровень сахара в крови и сахарный диабет 2 типа было протестировано в нескольких исследованиях и представляется многообещающим, но необходимы дополнительные исследования (7, 17).
Исследования показывают, что люди, которые в качестве части здорового рациона питания ежедневно потребляют 30 грамм семечек подсолнуха, могут снизить уровень сахара в крови натощак примерно на 10% в течение шести месяцев по сравнению просто со здоровым рационом питания (7, 18).
Снижающий уровень сахара эффект семечек подсолнуха частично может быть связан с растительным соединением под названием хлорогеновая кислота (19, 20).
Исследования также предполагают, что добавление семян подсолнечника в такие продукты, как хлеб, может помочь уменьшить воздействие углеводов на уровень сахара в крови. Белки и жиры семян замедляют скорость опорожнения вашего желудка, что способствует более плавному высвобождению сахара из углеводов (21, 22).
Виноградный компот и сок
У виноградного компота, несмотря на потерю некоторого количества витамина С во время варки, есть много преимуществ по сравнению со свежим виноградом. Именно поэтому такой напиток можно приготовить даже для годовалого ребенка:
- В нем сохраняются микроэлементы, витамины группы В и полезные антиоксиданты.
- Из-за термической обработки фруктовые кислоты в ягодах разрушаются, что делает компот безопасным для эмали зубов и слизистой оболочки желудка.
- Виноград сам по себе довольно сладкий, поэтому добавлять сахар дополнительно в напиток не нужно.
Тщательно промытые виноградины нужно залить водой 1: 2 и поставить на огонь. Как только жидкость закипит, огонь уменьшают и оставляют компот вариться на 3-5 минут.
Далее кастрюлю снимают с плиты и дают настояться 1-1,5 часа. Предлагая ребенку этот напиток впервые, следует давать всего 1-2 чайные ложечки. Если же организм крохи воспримет компот нормально, его объем постепенно увеличивают.
Что касается сока, то знакомство с таким продуктом тоже советуют начать с малого количества, дав ребенку всего несколько капель виноградного сока в разведенном виде (1: 3).
Если стул ребенка не изменился, самочувствие нормальное и симптомов аллергии не возникло, объем сока увеличивают до разрешенного по возрасту количества. Обычно виноградный сок предлагают детям 1-2 раза в неделю.
Меры предосторожности
Стоматологи не рекомендуют щелкать семечки передними зубами — по их мнению, это негативно отразится на состоянии зубной эмали. Такая привычка характерна для большинства любителей ядрышек подсолнуха. При частом употреблении семечек подобным образом со временем на двух передних зубах появляется характерное повреждение, в дальнейшем велика вероятность его увеличения, вплоть до возникновения трещины или даже скола. Лучше всего очищать ядрышки вручную.
Энергетическая ценность 100 г очищенных семечек подсолнуха составляет 520 ккал. Четверть от нормы для взрослого человека! По этой причине их употребление противопоказано деткам с излишней массой тела, в крайнем случае, их порция должна быть небольшой. Из-за высокой жирности семечки могут негативно сказаться на деятельности желудочно-кишечного тракта — поэтому необходимо кушать их в меру, без переедания.
Першение в горле — одно из частых последствий употребления семечек. Их не стоит давать деткам, которые занимаются вокалом. Также стоит исключить ядра подсолнуха из рациона простуженного ребенка, так как они лишь усиливают кашель, вызывают раздражение горла. Частая ошибка — употребление старых семечек — они практически не содержат полезных веществ, зато в них накапливается кадмий — токсичное вещество, способное вызвать серьезные проблемы со здоровьем.
Матрица продуктов: Семечки ????
Дата: 21.10.2016.
Обновлено: 12.03.2020
Фото:pixabay.com
Вред семечек для детей
Если семечки употреблять неправильно или продукт низкого качества, то они организму могут нанести вред:
• Семечки могут привести к разрушению эмали передних зубов. Она может потемнеть или между зубами образуется щель.
• Подсолнухи могут выращивать с применением значительного количества химикатов. Они могут попадать в семена и вместе с ними поступать в организм.
• Сильно жареные семечки могут обусловить возникновение изжоги и спровоцировать обострение желудочных проблем.
• Семечки приводят к раздражению горла. Поэтому их не следует употреблять тем, кто занимается профессиональным пением. Употребление семечек негативно отражается на состоянии их голосовых связок.
Может возникнуть такая ситуация, при которой ребенок проглотил семечку. Некоторые мамочки по этому поводу начинают бить колоссальную тревогу. Ничего страшного в этом нет. В детстве многие наедались семечек непосредственно с кожурой. Но лучше, конечно, этого не делать.
Можно ли детям семечки, или Полезные свойства семечек подсолнечника и тыквы
Не знаю, как Вы, а я всегда считала употребление семечек вредной привычкой, от которой портятся зубы и всякая зараза попадает в организм. Да и выглядит этот процесс обычно не очень эстетично. И уж тем более я не сомневалась, что семечки и дети – «две вещи несовместные». Я так думала до тех пор, пока не услышала от некоторых знакомых мам, что их деткам прописали семечки. Представляете. Семечки вместо витаминов… И вот что выяснилось.
Семечки подсолнуха содержат много полноценного растительного белка, аминокислот, микроэлементов, витамины Е, А, В, D. К примеру, кальция в семечках больше, чем в молочных продуктах, а магния – в 6 раз больше, чем в ржаном хлебе. И действительно, в небольших количествах семечки очень полезны детям. Предлагать семечки малышу как естественный источник витаминов и микроэлементов можно с 1,5 лет. Единственное «но». Семечки должны быть необжаренными, так как при жарке полезные свойства утрачиваются. И, конечно же, чистыми (советуют после мытья обдавать семечки кипятком или ненадолго отправлять в микроволновую печь).
Семечки тыквы еще полезнее, они обладают выраженным лечебным эффектом. Семечки тыквы рекомендуют употреблять беременным при токсикозе, а детям – от укачивания в транспорте. Отвар семечек на молоке – мягкое средство, помогающее при бессоннице и других нарушениях сна. Сырые тыквенные семечки – народное средство от глистов. Однако все эти чудесные свойства присущи также только необжаренным семечкам.
Семечки рекомендуется давать детям в неочищенном виде, приучая их самостоятельно добывать вкусные ядрышки (руками!). Во-первых, развивается мелкая моторика, во-вторых, так много не съешь, ребенку просто надоест. Так мы и формирования вредной привычки избежим, и полезными веществами запасемся.
Это интересно
- Земляника и клубника в детском питании
- Вкусный и полезный бутерброд для школьника
- Природная аптека для детей: петрушка огородная
- Как закалять малышей
- Лекарственные травы от детских болезней: пижма
- Полезные блины для маленького нехочухи
Навигация по записям
Можно ли детям семечки, или Полезные свойства семечек подсолнечника и тыквы. 6 комментариев
Семечки -очень полезная штука! Главное -чтобы не прогорклые и не пережаренные. И главное -они так заняты, когда их чистят)))
Простите, но хотелось бы узнать поподробнее о полезных свойствах семечек! Спасибо!
Когда все в меру, конечно, хороши и семечки! Тем более, семечки тыквенные, которые давно и в народной медицине применяют.
Не сомненно семечки очень полезны и должны входить в детский рацион.Но вот говорят, что от семечек страдает зубная эмаль, хотя даже не знаю, на сколько достоверно это утверждение.
Если грызть семечки зубами, то эмаль страдает от механических повреждений. Еще раньше считали, что регулярное употребление семечек может вызвать воспаление аппендикса. Это не подтвердилось.
Ну надо же, я тоже не знала о том, что семечки такая полезная штука. Все время на бабушку ругалась, когда она пыталась ему дать парочку. Теперь будем разрешать сыночку кушать такие вкусные витаминки.
Противопоказания кунжута
Заказано потреблять семена на голодный желудок. Проблема в том, что активные вещества спровоцируют тошноту река рвоту
Также перед приёмом продукта важно учитывать индивидуальную невозможность. Не стоит включать в рацион семена при мочекаменной болезни, склонности к ожирению, говенненький свёртываемости крови
Кунжутные семечки обладают массой полезных качеств. Туз состав позволяет в полной мере укрепить подрастающий организм. Ознакомьтесь со всеми тонкостями введения продукта в пайка, чтобы избежать побочных эффектов. Выбирайте качественное сырьё, соблюдайте взгляды на жизнь хранения.
Рекомендация врача
При термообработке кунжут теряет свои свойства
Чтобы от употребления кунжута была организму малыша польза, а не вред, его нужно употреблять в сыром виде. Это может быть кунжутное молочко или кефир.
При большой температуре семена теряют большую часть полезных веществ.
Во время болезни, при бронхите или сухом кашле детям дают кунжутное масло.
Благодаря тому, что в составе кунжутного семени находится большое содержание кальция, его рекомендуют использовать как дополнение к молочным продуктам, а для малышей, страдающих лактозной недостаточностью, кунжут будет полезной добавкой к установленному рациону.
Допустимо ли есть во время кормления грудью
Можно ли есть семечки при грудном кормлении новорожденного? Семена подсолнечника очень часто рекомендуют употреблять кормящим женщинам для стимуляции лактации. Они способствуют усиленной выработке грудного молока.
Здесь, как и во всем, главный принцип – это умеренность. Даже если никаких негативных последствий не замечено, злоупотреблять семечками при кормлении ребенка грудным молоком все же не стоит.
Первые 2 недели после рождения лучше с новыми продуктами не экспериментировать. Затем можно попробовать начинать съедать небольшое количество семян.
Если проблем никаких нет, в дальнейшем можно будет спокойно наслаждаться ими.
Но чтобы выявить их наличие или отсутствие, вводить семечки в рацион нужно постепенно, наблюдая за изменениями в поведении малыша.
Начинать нужно с самого малого количества – не более 15-20 граммов в сутки. После этого сделайте перерыв на один-два дня, наблюдая, не появились ли у ребенка покраснения, высыпания или запор.
Если все в порядке, постепенно можно увеличивать массу съедаемых семечек до 80-100 граммов в день. В противном случае, о них лучше забыть на период грудного вскармливания.
Утверждение, что если грызть семечки при грудном вскармливании, можно повысить жирность молока, ошибочно.
Последние исследования показали, что зависимости между количеством жиров в рационе матери и содержанием жиров в грудном молоке никакой нет. От питания матери может меняться тип жиров, но не его количество.
Семечки в рационе детей: возраст
Семечки как подсолнечные, так и тыквенные не относятся к гипоаллергенным продуктам, поэтому их употребление малышам противопоказано.
Кроме того, что семечки могут спровоцировать аллергию, маленький ребенок может попросту подавиться ими. Поэтому абсолютно все педиатры, в том числе и известный всем доктор Комаровский, утверждают, что семечки можно давать ребенку с возраста 3-4 лет, не ранее.
Детская иммунная система не столь доскональная, по сравнению со взрослым человеком, поэтому детский организм может отреагировать аллергической реакцией на незнакомый продукт питания. Это совсем не значит, что ребенок предрасположен к аллергии на семечки, и в разном возрасте одни и те же продукты воспринимаются детским организмом по-разному.
Если дать малышу в год полакомиться семечками, реакция организма может быть самой негативной. Этот же самый ребенок в 3-4 года сможет спокойно кушать семечки, получая максимальную пользу от продукта.
С 3-летнего возраста пищеварительная система малыша уже более приспособлена к перевариванию пищи, и справиться с семечками ей будет намного легче.
Приучать ребенка к новой пище необходимо правильно. Первый раз предложите ему лишь пару-тройку ядрышек и только после завтрака. В течение дня посмотрите за реакцией организма у ребенка. Если все нормально, на следующий день добавьте еще семечек. Если крохе не понравился новый продукт, ни в коем случае не заставляйте его кушать, пользу от этого он не получит, а вот вред – вполне возможно.
Но суточная доза ядрышек не должна превышать 50 грамм. Чтобы точно определить допустимое количество съеденных семян, ориентируйтесь на детскую горстку. Сколько она вмещает семечек, столько малышу можно их съедать.
Рекомендации по выбору
Родителям необходимо уметь выбирать качественные продукты для своих малышей. Употребление несвежих фруктов может оказать негативное воздействие на состояние здоровья малыша. Независимо от того, в каком месте вы покупаете товар, обращайте внимания на внешний вид плода. Чтобы не попасться на гнилой и несвежий фрукт, придерживайтесь народных рекомендаций по выбору спелых плодов солнечного граната:
Цвет и текстуры кожуры.
Зрелый плод граната имеет насыщенный красный цвет, его кожура — плотная, цельная и гладкая. Недозрелый плод можно определить по тусклому светлому окрасу. Если вы заметили трещины или пятна на шкурке граната, откажитесь от покупки такого фрукта. Скорее всего он перезрел на ветке куста, поэтому начал портиться во время транспортировки.
Вес плода.
Спелые гранаты всегда тяжелые, потому что в них содержится больше витаминного сока, чем в недозрелых плодах. Сравните фрукты одинакового размера, взвесив их на контрольных весах. Старайтесь выбирать те плоды, которые будут иметь больший показатель веса.
Звук.
Чтобы определить, насколько долго солнечный фрукт лежит на прилавке, достаточно легко постучать по его кожуре пальцем. Свежие сочные гранаты при постукивании издают звонкий звук, а те, которые успели высохнуть, звучат приглушенно. К тому же, фрукты могут оставлять вмятины на шкурке при любом нажатии. В этом случае сразу становится понятно, что плод далеко не первой свежести.
Упругость.
Помимо вмятин, спелый гранат никогда не оставляет следов деформации при малейшем нажатии на кожуру. Если сочный плод в любых условиях остается твердым и упругим, это означает, что внутри экзотического фрукта находится много сочной мякоти, которая впоследствии станет источником витаминов для вашего малыша.
Подсолнечные или тыквенные: какие лучше
И тыквенные, и подсолнечные ядра чрезвычайно полезны для детского организма. Но все же большинство медицинских специалистов уверены, что от тыквенных семян все же пользы больше, чем от подсолнечных.
По калорийности тыквенные ядрышки на 50 калорий меньше, соответственно, продукт менее жирный и больше подходит для детского пищеварения.
Зато белка в тыквенных разновидностях на 14% больше, чем в подсолнечных, белок необходим детскому организму, соответственно, тыквенный продукт ценнее.
Очень полезного для ребенка магния в тыквенных семенах в 9 раз больше, чем в подсолнечных.
Цинка в тыквенных ядрышках в два раза больше, чем в подсолнечных. Так, чтобы удовлетворить потребности организма в цинке, в сутки необходимо съедать один стакан зернышек тыквы или два стакана зернышек подсолнуха. Конечно, это совсем не обозначает, что ежедневно ребенок должен съедать по 1-2 стакана семян, ведь цинк есть и в других продуктах, а питание малыша должно быть сбалансированным.
В ядрах тыквы железа в 4 раза больше, чем в ядрах подсолнечника. Железо просто необходимо ребенку для кроветворения и гемоглобина. Работа эндокринной системы также зависит от нормального содержания железа в организме ребенка. Защитные силы малыша также будут намного крепче, если в его крови в достаточной мере присутствует железо.
Тыквенные зернышки обладают также антигельминтными свойствами, подсолнечные зернышки таких возможностей не имеют.
Таким образом, семена тыквы – все же полезнее семян подсолнечника, но главным ориентиром в вопросе выбора лакомства для ребенка является все же желание самого ребенка. Если крохе по вкусу пришлась одна разновидность ядрышек, не заставляйте его обязательно кушать те, что ему не понравились. Если же ребенок с удовольствием ест обе разновидности, давайте ему целебную и полезную смесь.
Так ли необходимы семечки для ребенка? Возможные проблемы со здоровьем
Семечки не являются тем продуктом, который крайне необходим детям, а вот предметом, который может вызвать проблемы со здоровьем у малышей, являются. Давайте разберем самые распространенные ситуации, возникающие при потреблении семечек маленькими детьми.
Первая ситуация
Нельзя до конца быть уверенными: очистил ребенок оболочку перед потреблением ядра или нет.
Ведь застрявшая в дыхательных путях смесь из кожуры может перекрыть доступ кислороду, создав тем самым весомые проблемы и для ребенка, и для его родителей.
Вторая ситуация
Попадание шелухи от семечек в желудочно-кишечный тракт будет доставлять неудобства вашему ребенку, это происходит из-за того, что шелуха нашим организмом не переваривается. Она в неизмененном виде транспортируется по ЖКТ, поэтому может заходить в область аппендикса и вызывать пагубные последствия в виде воспаления, которое придется устранять путем хирургического вмешательства.
Третья ситуация
Поверьте, эта ситуация произойдет в 100 процентах случаев, если вы дадите маленькому ребенку семечки (как и орехи), и не важно: будут они очищены от кожуры или нет. Так вот, мы сейчас говорим о засорении десен и межзубных щелей ротовой полости
Так вот, мы сейчас говорим о засорении десен и межзубных щелей ротовой полости.
Вы же сами прекрасно понимаете, что подобные вещи нуждаются в качественном устранении, а именно — в комплексной чистке рта и языка с применением зубной нити и щеточки.
Ну а если пренебречь подобной процедурой, то будет загнивание, воспаление и кариес.
Можно ли гранат есть с косточками и какова вероятность аппендицита?
Многие дети едят гранат, не выплевывая косточки, что вызывает переживание у родителей, так как есть теория, связывающая употребление данного плода с косточками с появлением аппендицита.
Медики утверждают, что такая связь не доказана, а трудно переваривающаяся пища, которой являются косточки граната, скорее станет причиной не воспаления аппендикса, а инвагинации кишечника. Хотя, к данной патологии приводят не только съеденные в большом количестве косточки от гранатов, но и избыток бобовых и семечек в рационе.
В небольшом количестве гранатовые косточки безвредны и выходят в неизмененном виде с каловыми массами. Опасность для здоровья деток представляет лишь значительное количество съеденных косточек. Поэтому, давая малышу гранат, родителям все же стоит учитывать возраст ребенка и незрелость детского кишечника.
как принимать детям и взрослым
Принимать тыквенные семечки от глистов рекомендует народная медицина. Рецепты утверждают, что натуральное средство оказывает сильный, но мягкий эффект и выводит паразитов из кишечника, не нанося вреда микрофлоре. Чтобы понять, действительно ли это так, нужно внимательно изучить семечки тыквы.
Помогают ли тыквенные семечки от глистов
Семена тыквы действительно являются хорошим средством против паразитов. Благодаря своему уникальному составу, при глистных инвазиях они оказывают ничуть не худшее действие, чем медикаменты, но не вредят здоровью.
Ценные свойства семечек известны на протяжении многих веков. Впервые семена начали использовать для очищения кишечника от паразитов еще на Древнем Востоке, в первых веках нашей эры. Семечки активно применяли китайские народные целители, они первыми поняли, что в зеленой оболочке, покрывающей семена под кожурой, содержится сильное антигельминтное вещество. И, несмотря на то, что в настоящие дни существуют десятки очищающих средств искусственного происхождения, тыквенные семечки не теряют своей популярности, их свойства остаются такими же эффективными.
Чем полезны семена тыквы от паразитов
Тыквенные семечки содержат немало полезных веществ. Однако основную роль при избавлении от паразитов играет вещество кукурбитин, которое содержится в тонкой оливково-зеленой оболочке, покрывающей семена под твердой кожурой.
- Именно кукурбитин оказывает основное антигельминтное действие — данная аминокислота токсична для некоторых разновидностей паразитов, а для человека совершенно безопасна. Поэтому при употреблении тыквенных семечек глисты быстро слабеют и перестают удерживаться на стенках кишечника, а человек под воздействием природного лекарства не ощущает ухудшения самочувствия.
- Большую роль в очищении кишечника от паразитов играет также клетчатка в тыквенных семечках. Она усиливает кишечную перистальтику, и, благодаря этому шлаки, паразиты и токсичные следы их жизнедеятельности выводятся из организма, а не остаются разлагаться внутри кишечника.
- Пользу при избавлении от глистов приносят витамины и микроэлементы в составе тыквенных семечек. Калий и железо, фосфор и магний, витамины В и Е быстро усваиваются тканями и вместе с кровью разносятся по организму. Это способствует укреплению иммунитета, ослабленного на фоне жизнедеятельности паразитов, и восстановлению микрофлоры в кишечнике.
В отличие от фармакологических средств, тыквенные семечки не просто чистят организм от глистов. Они оказывают комплексное воздействие и поэтому улучшают общее самочувствие.
Воздействие кукурбитина на паразитов
Аминокислота кукурбитин, присутствующая в зеленой кожуре семян, заслуживает более внимательного рассмотрения. На паразитов она воздействует необычным образом — природный токсин не убивает гельминтов, а только оказывает временное парализующее действие.
На фоне употребления тыквенных семечек паразиты перестают не только размножаться и двигаться, они не могут крепко держаться за стенки кишечника. Поэтому при очистке организма глисты без остатка выводятся наружу вместе с остальными шлаками — кукурбитин лишает их возможности к инстинктивному сопротивлению.
От каких паразитов очищают семечки тыквы
Вещество кукурбитин помогает избавиться от большинства существующих кишечных паразитов. Применять тыквенные семечки в лечебных целях можно при заражении:
- нематодами, или круглыми червями — аскаридами, трихинеллами, острицами, власоглавами;
- цестодами, или ленточными паразитами — лентецами, бычьими и свиными цепнями;
- трематодами, или сосальщиками — лямблиями, печеночными сосальщиками, двуусткой сибирской.
Важно! Кишечные и желудочные паразиты, ухудшающие самочувствие человека, могут обладать очень разными размерами — от нескольких миллиметров до пары метров. Но тыквенные семечки от лямблий, аскарид и лентецов помогают справиться с глистами любой длины и одинаково эффективно выводят молодых и взрослых особей паразитов.
Как лечиться тыквенными семечками от паразитов
Народная медицина предлагает довольно много вариантов чистки тыквенными семечками от паразитов. Эти варианты могут различаться в нюансах, однако общая схема лечения остается неизменной.
- Перед началом чистки тыквенными семечками для организма проводят подготовку, если пренебречь ей, не исключено ухудшение самочувствия или снижение ценного эффекта.
- Семечки принимают сырыми или слегка подсушенными в духовке, причем делать это нужно натощак преимущественно в утреннее время. Основное внимание необходимо уделять зеленой пленочке, покрывающей семена, именно в ней присутствует больше всего антигельминтного вещества кукурбитина.
- Дневная дозировка полезных тыквенных семян определяется индивидуально, но в среднем для взрослого человека она составляет не более 300 г.
Полезный эффект от употребления тыквенных семечек обычно наступает уже на 2 день лечения. Но для достижения максимального результата семена тыквы обычно употребляют по 10 дней подряд, а если это не приносит полного эффекта, курс повторяют после недельного перерыва.
Совет! Прием тыквенных семечек обязательно нужно сочетать с лечебной диетой и употреблением слабящих продуктов. Только тогда паразиты, ослабленные воздействием кукурбитина, выйдут из организма вместе со шлаками.
Подготовка организма к очистке
Чтобы тыквенные семечки смогли принести максимум пользы, перед началом их использования кишечник необходимо почистить от основного количества шлаков. Делают это следующим образом:
- за 3 дня до начала употребления семечек по утрам начинают делать небольшие клизмы с теплой водой;
- за сутки до того, как приступить к очищению организма, принимают мягкое и натуральное по составу слабительное.
При попадании в предварительно очищенный кишечник тыквенные семечки могут более полноценно раскрыть свои полезные свойства и оказать направленное воздействие на паразитов.
С какого возраста можно давать тыквенные семечки детям
Одно из основных преимуществ тыквенных семечек от глистов заключается в том, что натуральное средство воздействует на организм очень мягко и бережно. Поэтому тыквенные семечки можно давать ребенку — как для лечения, так и ради профилактики, в случае, если существуют подозрения на глистов.
Однако детям принимать тыквенные семечки от глистов можно не ранее 5 лет. У младенцев кишечник отличается повышенной чувствительностью, семена могут причинить вред и спровоцировать колики или диарею.
Внимание! Семена тыквы обладают некоторыми строгими противопоказаниями к употреблению. Перед тем как провести чистку кишечника для ребенка, необходимо посоветоваться с педиатром о целесообразности такого лечения.
Рецепты приготовления семечек тыквы от глистов
Отзывы о тыквенных семечках от глистов упоминают самые разные рецепты на основе полезных семян. Употреблять натуральный продукт можно и в чистом виде, запивая водой, однако польза тыквенных семян при этом окажется меньше. Для максимального эффекта семечки рекомендуют сочетать с другими глистогонными продуктами или мягкими слабительными.
Хороший результат дает смесь от паразитов, приготовленная из семечек и меда. Делают ее так:
- 300 г семечек очищают от плотной внешней кожуры;
- сырье закладывают в кофемолку или блендер;
- семечки измельчают, а потом добавляют немного воды и доводят до консистенции кашицы.
В полученную смесь нужно внести 1 большую ложку меда и перемешать. Принимают тыквенные семечки с медом от глистов в утреннее время натощак, а еще через 3 часа пьют мягкое слабительное или делают небольшую очищающую клизму. Мед в данном рецепте не только улучшает вкус средства, но и оказывает дополнительный слабящий эффект.
Еще один популярный рецепт предлагает смешивать тыквенные семечки с чесноком, эта приправа тоже обладает антигельминтными свойствами. Готовят средство так:
- 200 г семечек тыквы вместе с кожурой измельчают в блендере;
- на терке натирают 5 зубчиков чеснока и смешивают кашицу с измельченными семенами;
- ингредиенты заливают 2 большими ложками жидкого меда и как следует перемешивают.
Перед использованием средство нужно на протяжении суток подержать в холодильнике. После этого смесь принимают на пустой желудок в утреннее время по 1 большой ложке. Через 3 часа необходимо сделать небольшую клизму или принять легкое слабительное средство.
Отличный эффект приносят тыквенные семечки в сочетании с касторовым маслом. Особенностью данного рецепта является то, что прием семян даже не нужно сочетать с употреблением слабительных аптечных препаратов — качественное очищение кишечника произойдет благодаря простой касторке.
- Основной рецепт предлагает употреблять семена тыквы на протяжении всего дня — за сутки нужно съесть не менее 100-150 г продукта. На ночь необходимо выпивать ложку касторового масла, в таком случае с утра наступит сильный слабительный эффект.
- Еще один вариант рецепта предлагает измельчать 100 г семян тыквы и смешивать их с ложкой касторки для получения густой кашицы. Употребляют средство также на ночь, чтобы очищение кишечника произошло с утра.
Важно! Вне зависимости от времени приема тыквенных семечек после их употребления нельзя ни есть, ни пить на протяжении 3 часов — употребление пищи или жидкости может снизить полезный эффект семян.
Как принимать тыквенные семечки от паразитов
Алгоритм приема тыквенных семечек остается похожим при использовании любых рецептов. Но для детей, взрослых людей и пожилых мужчин и женщин могут отличаться дозировки и продолжительность курса лечения, это необходимо учитывать при проведении чистки организма.
Кроме того, при использовании семян тыквы и взрослым, и детям необходимо придерживаться особой диеты.
- Во время чистки не рекомендуется употреблять жирные блюда, макароны и мучные или сдобные изделия, благодаря им, в кишечнике создается благоприятная среда для размножения паразитов.
- Также необходимо отказаться от корнеплодов и круп, в составе которых присутствует много крахмала.
Зато на протяжении чистки очень полезно употреблять продукты, способствующие выведению глистов. В их список попадают лимоны и морковь, бананы и острый красный перец.
Как давать детям тыквенные семечки
Лечение глистов у детей осуществляют почти так же, как и у взрослых — тыквенные семечки смешивают с медом, касторкой, чесноком и другими продуктами и предлагают ребенку по утрам натощак. Однако существует ряд важных нюансов.
- Детские дозировки должны быть вдвое меньше, чем у взрослых, в 5 лет ребенку можно давать не более 150 г семечек в сутки, в 10 лет объемы увеличивают до 200 г.
- При употреблении очищающих смесей на основе тыквенных семян необходимо предварительно убедиться, что малыш не страдает аллергией на какие-либо компоненты, иначе лечение нанесет только вред.
Тыквенные семечки от глистов для детей используют стандартное время — на протяжении 10 дней. На период чистки организма из рациона ребенка нужно убрать не только мучные и жирные продукты, но и по максимуму ограничить сладкое.
Как принимать тыквенные семечки от паразитов взрослым
Взрослым принимать тыквенные семечки от глистов можно в максимальных дозировках — до 300 г в день. Прием лекарственных смесей осуществляют обычно с утра, но в некоторых ситуациях употреблять семечки можно и на ночь, например, если сочетать их с касторкой. В этом случае сразу после пробуждения произойдет освобождение кишечника, и на протяжении дня уже не придется испытывать каких-либо неудобств.
Продолжают курс чистки организма обычно около 10 дней, при необходимости делают перерыв на неделю и повторяют процедуру. Во время чистки взрослым нужно особенно тщательно пересмотреть свой рацион и исключить из него большую часть углеводов — лучше употреблять больше фруктов, ягод и натуральной кисломолочной продукции.
Как есть тыквенные семечки от глистов при беременности
В период вынашивания ребенка женщинам разрешается употреблять глистогонное из тыквенных семечек. Но следует обязательно учитывать особенности своего состояния и придерживаться безопасных рецептов.
К употреблению в период беременности рекомендована следующая смесь:
- стакан неочищенных семян заливают стаканом свежего молока;
- смесь помещают в блендер и как следует перемалывают;
- средство выпивают с утра на пустой желудок.
Поскольку даже непродолжительное голодание может пойти во вред беременной женщине, употреблять лечебную смесь можно вместо чая за завтраком. Через 2 часа после приема семян с молоком необходимо выпить маленькую ложечку касторки и дождаться наступления слабительного эффекта. Что касается диеты, то сильно ограничивать себя в питании будущей матери не нужно, но от мучных и жирных блюд лучше отказаться.
Важно! Употреблять тыквенные семечки против глистов беременным женщинам рекомендуется на протяжении 10 дней, однако нужно внимательно следить за своим состоянием. При появлении любых дискомфортных ощущений лечение нужно прекратить и обратиться к врачу.
Как принимать тыквенные семечки против паразитов в пожилом возрасте
Очищение кишечника от глистов в преклонном возрасте осуществляют по стандартной схеме. Но поскольку организм пожилых людей становится более восприимчивым, дозировки можно немного сократить и в сутки употреблять не 300 г семян, а около 200 г.
Принимать семечки необходимо натощак в утреннее время, через 2,5-3 часа нужно выпить мягкое слабительное или сделать клизму. Во время лечения нужно придерживаться здоровой диеты и употреблять преимущественно овощи, кисломолочные продукты и фрукты. Натуральные средства на основе семян помогут пожилым людям не только вывести паразитов, но и в целом улучшить перистальтику и нормализовать стул.
Ограничения и противопоказания
В большинстве случае семечки тыквы от глистов приносят такую же пользу, как и аптечные средства, но при этом не дают побочных эффектов. Однако в отдельных ситуациях от применения семян придется отказаться. Противопоказаниями для семечек являются:
- склонность к диарее;
- проблемы с желчным пузырем и желчевыводящими путями;
- хронические заболевания почек;
- аллергия на тыкву и ее компоненты.
При использовании семян в целях очищения строго запрещено превышать безопасные дозировки — это может привести к возникновению поноса, рвоты, тахикардии и болезненного мочеиспускания.
Заключение
Принимать тыквенные семечки от глистов можно и взрослым, и маленьким детям — при условии, что нет строгих противопоказаний. Однако во время чистки организма нужно в точности следовать проверенным рецептам и не превышать безопасных дозировок.
Отзывы о применении тыквенных семечек от паразитов
Петрова Ирина Владимировна, 36 лет, г. Москва
Паразитов я подхватила совершенно неожиданно, после того, как принесла с улицы кошку и не сразу отвезла ее к ветеринару. Поскольку у меня довольно чувствительный кишечник, вместо аптечных препаратов решила попробовать сначала тыквенные семечки и не разочаровалась. Смесь с касторовым маслом действительно помогла решить проблему всего за неделю.
Иванов Сергей Николаевич, 48 лет, г. Калуга
После возвращения из отпуска заметил ухудшение самочувствия, а вскоре обнаружил у себя глистов. Вспомнив о народных рецептах на тыквенных семечках, решил испробовать это натуральное средство. После 10 дней употребления семян с чесноком самочувствие вернулось к норме, а анализы показали, что глистов в организме больше нет.
Тыквенное семя для младенцев — первая еда для младенцев
Когда дети могут есть тыквенные семечки / масло?
Тонкоизмельченные тыквенные семечки и масло из тыквенных семечек (разбавленное яблочным пюре, грудным молоком, смесями, йогуртом или другой жидкостью, подходящей для детей, чтобы минимизировать риск удушья) могут подаваться младенцам, как только они будут готовы к употреблению твердых веществ, которые обычно около 6 месяцев.
Себастьян, 8 месяцев, ест манго в тонко измельченных тыквенных семечках. Макс, 15 месяцев, ест сыр рикотта с маслом тыквенных семечек. Ади, 15 месяцев, ест сыр рикотта с маслом из тыквенных семечек.
Полезны ли тыквенные семечки для младенцев?
Совершенно верно. Поскольку тыквенные семечки богаты белком и жирными кислотами омега-3, они являются полезной пищей для молодых людей во время еды. Тыквенные семечки (и масло из тыквенных семечек!) Содержат исключительное количество витаминов и минералов, особенно питательных веществ, необходимых для развития вашего ребенка, таких как витамин К и медь, железо и магний.Они также являются одним из богатейших растительных источников цинка — питательного вещества, которого у маленьких детей обычно не хватает.
Масло тыквенных семечек и порошок тыквенных семечек — это еще один способ представить эту питательную пищу младенцам. Попробуйте сбрызнуть приготовленные на пару овощи, когда они остынут, небольшим количеством масла или присыпать скользкие ломтики авокадо порошком. Однако воздержитесь от приготовления на масле тыквенных семечек, так как оно становится прогорклым при нагревании.
★ Совет: бренды, которые предлагают несладкое масло из тыквенных семечек, включают: 88 Acres, Dastony, Gerbs, Gopal’s, ISOP, Jiva Organics, Living Tree Community Foods, Ostro Organics, Rejuvenative, Radiant Life, Selina Naturally, Sun & Seed и Wilderness Poets.
Можно ли есть семена тыкв на Хэллоуин / резьба по дереву?
Да, хотя тыквы, выращенные для резьбы (и их семена), разводятся не для вкуса. Пирог из тыквы дает более вкусную мякоть и семена, последние из которых имеют не совсем белую «скорлупу» или съедобную скорлупу. Обычно тыквенные семечки (или «пепитас»), которые мы покупаем в продуктовом магазине, представляют собой зеленые семена определенных сортов тыквы без скорлупы. Тыквенные семечки осенних сортов тыквы, которые мы выпекаем в пирог или нарезаем на Хэллоуин, также являются тыквенными семечками, хотя они заключены в съедобные оболочки.
Являются ли тыквенные семечки распространенной опасностью удушья для младенцев?
Да. Целые семена, орехи и масло из орехов и семян представляют опасность для младенцев и детей в возрасте до пяти лет, поэтому их нужно готовить таким образом, чтобы их можно было безопасно употреблять.
Чтобы свести к минимуму риск, мелко измельчите семена или разбавьте масло из семян йогуртом (вы также можете использовать яблочное пюре, грудное молоко или смесь) или купите порошок тыквенных семян (часто продающийся как «Протеиновый порошок из семян тыквы» — ищите бренды с только один ингредиент) для смешивания с едой.
После приготовления попробуйте предварительно наполнить ложку вашего ребенка разжиженным маслом из семян и передать его ребенку в воздухе, чтобы стимулировать самостоятельное кормление. Если вы подаете молотые тыквенные семечки, купите несоленые сырые семена и мелко измельчите их с помощью ступки с пестиком или мельницей для специй. Оттуда посыпьте йогуртом, фруктами или другими продуктами.
Для получения дополнительной информации посетите наш раздел о рвоте и удушье и ознакомьтесь с типичными опасностями, связанными с удушьем.
Является ли тыквенное семя распространенным аллергеном?
Нет, в отличие от орехов или семян кунжута, семена тыквы не являются распространенным аллергеном.Тем не менее, каждый человек уникален. Внимательно наблюдайте за своим ребенком, когда вы впервые даете ему еду. Если вы подозреваете, что у вашего ребенка пищевая аллергия, обратитесь к аллергологу для проверки.
Как приготовить тыквенные семечки для младенцев с отлучением от груди?
Каждый ребенок развивается в индивидуальном порядке. Приведенные ниже рекомендации по приготовлению предназначены только для информационных целей и не заменяют профессиональные индивидуальные советы вашего педиатра или медицинского работника, диетолога или диетолога или специалиста по педиатрическому питанию и питанию.Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его поиск из-за того, что вы прочитали или увидели здесь.
От 6 до 12 месяцев: Предложите небольшое количество гладкого масла из тыквенных семечек, разбавленного грудным молоком, смесями или йогуртом, или посыпьте небольшое количество тонко измельченного тыквенного семени в теплой каше или на фруктах. Используйте кухонный комбайн, кофемолку или мельницу для специй, чтобы измельчить семена до мелкого помола. Не подавайте измельченные семена сами по себе, потому что они липкие и могут попасть в горло вашему ребенку.
От 12 до 24 месяцев: Продолжайте подавать небольшое количество масла из тыквенных семечек, разбавленного йогуртом (яблочное пюре тоже работает, но его не так легко кормить самостоятельно) или посыпайте молотыми семенами другие блюда и продукты. В этом возрасте ваш ребенок готов попробовать ореховое и семенное масло для тостов. Перед подачей убедитесь, что масло очень тонко намазано и не осталось комков.
Для получения дополнительной информации о том, как нарезать пищу для младенцев, посетите нашу страницу о размерах и формах продуктов.
★ Совет:Греческий йогурт — это наш идеальный продукт для разжижения орехового и семенного масла, потому что он лучше держится в ложках, чем другие виды йогурта. Обязательно покупайте цельножирные простые (несладкие) йогурты для дополнительной питательной ценности!
Рецепт: йогурт из тыквенных семечек и бананов
Возраст: 6 месяцев +
Состав
- Масло из тыквенных семечек
- Банан
- Яблочное пюре
Направления
- Откройте банку с маслом из тыквенных семечек и хорошо перемешайте, чтобы добавить масла, которые могли отделиться и подняться наверх.
- Положите 1 столовую ложку сливочного масла в миску с яблочным пюре и хорошо перемешайте вилкой, пока не останется комков.
- Очистите банан от кожуры и снимите с него половину, а затем решите, как вы хотите подать его своему ребенку. Вы можете попробовать размять и смешать его со смесью семян йогурта или подавать фрукты в палочках или полосках, которые ваш ребенок может окунуть в йогурт. Примечание: если вы нажмете указательным пальцем на очищенный банан, он должен естественным образом разделиться на три длинных части.
Сочетания вкусов
Масло из тыквенных семечек может использоваться в качестве замены арахисового масла и особенно хорошо сочетается с бананом, корицей, овсянкой и йогуртом.
Потребление семян подсолнечника в детском возрасте
Семечки подсолнечника полезны и вкусны для взрослых и детей старше 4 лет, но никогда не давайте семена подсолнечника малышам, 3-летним детям или любому ребенку до 4 лет, согласно американскому исследованию. Академия педиатрии. Малыши и дети до 4 лет не должны есть семена подсолнечника, потому что у вашего малыша нет возможности отделить семя от скорлупы во рту — и поэтому он может подавиться.Может показаться безобидным предложить ребенку одно или два семечка, но это может привести к плачевным последствиям. Вместо этого вы можете приготовить вкусные блюда из подсолнечного масла.
Опасность удушья
Важно не давать семечки подсолнечника любому ребенку до 4 лет, потому что твердая гладкая поверхность скользкая и ребенку этого возраста трудно жевать, и семя может застрять в дыхательном горле вашего ребенка. Даже если вы очистите семя для вашего малыша (или купите предварительно очищенные семена), ваш ребенок все равно может подавиться, так что пропустите семена!
Возможна аллергия
Безопасен ли сельдерей для малыша?
Аллергия на семена подсолнечника действительно существует, но она не так распространена, как аллергия на арахис.Пищевая аллергия возникает, когда ваше тело принимает пищевой белок за вредное вещество, вызывая реакцию иммунной системы. Будьте внимательны, вводя продукты из подсолнечника в рацион ребенка, особенно если у него другая пищевая аллергия. Общие симптомы опасной аллергической реакции включают:
- отек лица
- зуд или опухание губ
- сыпь
- одышка
- кашель
- боль в животе
Большинство аллергий на подсолнечник раздражают ( а не опасный для жизни), но, как и в случае любой пищевой аллергии, анафилактический шок — отдаленная возможность.Если у вашего ребенка внезапно возникло затруднение дыхания — немедленно вызовите скорую помощь, потому что анафилаксия может быть смертельной, если не лечить немедленно.
Масло подсолнечника
Вы хотите, чтобы семена подсолнечника приносили пользу здоровью без труда? Попробуйте подсолнечное масло, приготовленное из молотых семечек. Вы можете использовать подсолнечное масло в выпечке, намазывать тосты или есть с крекерами. Это также хорошая альтернатива, если у вашего малыша аллергия на арахис (но не на продукты из подсолнечника!). Подсолнечное масло с высоким содержанием витамина Е, клетчатки и белка и является безопасным способом ввести эту богатую питательными веществами пищу в рацион вашего малыша без риск.
Подсолнечное масло использует
В каком возрасте малыши могут есть кукурузу?
Сделайте своему малышу легкую закуску, смешав подсолнечное масло с йогуртом, намазав им сельдерей, обмакнув в него яблоки или приготовив вкусный бутерброд с подсолнечным маслом и желе. Вы также можете использовать подсолнечное масло в любом рецепте, который требует арахисового или миндального масла; замените такое же количество подсолнечного масла на арахисовое масло в печенье или батончиках с арахисовым маслом. Подсолнечное масло также является отличной альтернативой растительному или оливковому маслу, и в нем содержится наибольшее количество витамина Е из всех растительных масел, поэтому подумайте о том, чтобы использовать его для своих кулинарных нужд.
Когда у младенцев можно есть орехи?
Многие родители задаются вопросом, когда дети могут безопасно есть орехи и семечки. Эти продукты могут быть особенно важным источником полезных жиров, белков, витаминов и минералов при преимущественно растительной диете. Вот что говорится в исследованиях и рекомендациях о для введения орехов младенцам .
Орехи — отличный источник здоровых ненасыщенных жиров и белков для детей. Кроме того, они калорийны и дают много энергии в небольшой порции, что отлично подходит для маленьких растущих животиков.
Несмотря на то, что орехи очень питательны и универсальны, они требуют особого внимания при первом знакомстве с маленькими детьми.
Когда у младенцев можно есть орехи?
Орехи — отличная еда по многим причинам, но они представляют собой опасность удушья для младенцев во всей их форме. Следовательно, важно вводить орехи младенцам в соответствии с возрастом.
Наиболее широко распространенная рекомендация — не давать цельные орехи детям младше 5 лет .
При этом детей в возрасте до 5 лет можно более безопасно познакомить с орехами и другими способами.
Как дать орехи младенцам
Когда ваш ребенок станет достаточно взрослым, чтобы его приучили к первой твердой пище, такой как орехи, важно подавать их в последовательности, способе и количестве, соответствующих его возрасту.
Это обычно означает измельченное или в виде орехового масла, разбавленное водой.
Можно посыпать молотым ореховым порошком такие продукты, как овсянку, тосты, йогурт и яблочное пюре.Ореховые порошки также можно добавлять в выпечку, такую как кексы и блины.
Аллергия на орехи и младенцы
Когда дело доходит до арахиса и древесных орехов (например, кешью, миндаль, грецкие орехи), вы можете вводить эти продукты медленнее из-за их аллергического потенциала.
Это может потребовать особой осторожности, если у вас есть семейная история аллергии на орехи или другие пищевые аллергии, или если у вашего ребенка в анамнезе была экзема.
Текущие рекомендации — давать арахис детям в возрасте от 4 до 6 месяцев или, по крайней мере, до 12 месяцев.
Обычно это включает введение пасты из арахисового масла в течение нескольких часов в небольших количествах, чтобы можно было наблюдать любые побочные реакции.
Хотя старые рекомендации предполагали, что перед этим следует подождать как можно дольше, исследования показали, что более раннее употребление арахиса может действительно защитить от аллергии.
Например, исследование 2018 года пришло к выводу, что раннее введение и регулярное употребление арахиса снижает риск аллергии на арахис у младенцев с высоким риском от 17 лет.От 2% до 3,2% через 5 лет.
Для получения дополнительной информации о том, как знакомить детей с аллергенными продуктами, такими как арахис, ознакомьтесь с нашей статьей о введении аллергенных продуктов.
Альтернативы орехам для младенцев
Если орехи не подходят для вашего дома, вы можете вместо этого кормить своих детей семенами, которые с меньшей вероятностью вызывают аллергию.
Хороший способ подавать семена младенцам в возрасте 4–6 месяцев — это также измельчить их в порошок, чтобы смешать с другими продуктами, или подать их в виде масла из семян, намазанного на полоски тостов, крекеров или бананов.
Вы можете найти подсолнечное масло или масло из семян кунжута (тахини) в большинстве продуктовых магазинов, просто по возможности ищите масло без добавления сахара и соли. Для маленьких детей рекомендуется разбавить масло для семян небольшим количеством воды.
Когда ваш ребенок станет достаточно взрослым, чтобы иметь цельные семена, вы можете включать в его рацион семена чиа, конопли и льна, а также семена подсолнечника, тыквенные семечки и семена кунжута.
Если вы ищете источники растительных жиров, не являющиеся семенами, такие продукты, как авокадо, оливки и оливковое масло, могут быть легко включены в рацион вашего ребенка.Тофу, темпе, цельнозерновые продукты, сейтан, фасоль, горох и чечевица — отличные растительные белковые продукты для младенцев.
Представление орехов младенцам наилучшим образом может зависеть от нескольких индивидуальных факторов, но обычно может происходить вместе с другой первой твердой пищей. Просто убедитесь, что вы выставили их в соответствии с возрастом и действующими инструкциями по внесению аллергенов.
Подсказка: Какие еще вопросы у вас есть о том, как давать орехи младенцам? Какой любимый способ употребления орехов в вашей семье?
Если вам понравилась эта статья, обратите внимание на другие:
Преимущества выращивания растений из семян с помощью детей
Каждый год вы можете делать неограниченное количество вещей в саду и вокруг него.Отличный способ показать детям процесс выращивания растений — вырастить их из семян. И хотя это, естественно, займет больше времени, чем посещение местного садового центра и покупка уже выращенных растений, это научит ваших малышей некоторым очень важным навыкам.
Чему дети научатся, выращивая растения из семян?При выращивании растений из семян это, естественно, займет больше времени, чем получение того, что вы просто покупаете в садовом центре.А создание вашего сада из семян откроет вашим детям множество возможностей для обучения. Это, безусловно, то, что нам понравилось, и даже будучи взрослыми, было интересно наблюдать за всеми различными способами роста семян, особенно за теми, которые вы начинаете выращивать в помещении.
Зрительно-моторная координацияХотя посадить семена относительно легко, это требует определенных навыков. Все семена будут иметь благоприятные условия (всегда на обратной стороне пакета).Работая с вашим ребенком, они разовьют навыки посадки семян там, где вы собираетесь выращивать свои растения. Проще начать с посадки отдельных семян в горшки, например подсолнечника. Подсолнухи — довольно выносливые растения, и в каждый горшок можно положить по одному семечку. Сделайте около 10 из них, используя биоразлагаемых горшков , и шансы на успех довольно высоки. Это будет хорошей практикой, если с марта вы сажаете прямо в грядки. Опять же, в зависимости от возраста детей, младшим может быть легче сажать фасоль, а не помидоры — перли из-за размера семян.
Если вы сажаете с маленькими детьми, всегда следите за ними при работе с семенами
ТерпениеТерпение, безусловно, является хорошим навыком для любого ребенка. Определенно, хорошее начало — понять, что вещи не растут в одночасье. Если вы сажаете овощи или цветы, скорее всего, пройдет пара месяцев, прежде чем вы сможете увидеть плоды своего труда. Начните с простого упражнения, такого как кресс-головок , чтобы показать вашему ребенку за относительно короткий промежуток времени, как растут растения и на каких этапах их роста.
УверенностьКогда вы впервые выращиваете что-то вместе со своими детьми, это может быть немного пугающе для них, особенно если они впервые. Посмотрим правде в глаза, мысль о том, чтобы положить что-то такое маленькое в компост, добавить немного воды и поставить в теплое место, будет для них чуждой. Это еще более актуально, поскольку в большинстве случаев они растут в цифровом мире, где все предоставляется по запросу и происходит одним нажатием кнопки. Вот почему, помимо выращивания ваших долгосрочных овощей, неплохо было бы сделать такой проект, как кресс-салат , чтобы они могли быстро увидеть, что эти семена действительно растут.Это также заставит их заинтересоваться долгосрочными семенами, и это может быть само по себе мероприятием, чтобы проверять их на ежедневной основе, чтобы увидеть первые признаки некоторого роста. Как только этот рост появится, это вселит в них уверенность в необходимости посеять еще несколько семян по мере того, как начнется вегетационный период. Я точно помню реакцию Т., когда он увидел, что кресс-салат растет — это было волшебно.
Откуда «на самом деле» едаКак взрослые, мы знаем, что пища фактически начинает свой путь в земле (в большинстве случаев).Довольно часто я задаюсь вопросом, думает ли мой ребенок, что еда выращена в супермаркете, или когда мы выполняем онлайн-заказ, выращиваем одним нажатием кнопки. Это далеко не идеально с точки зрения того, что я хочу, чтобы он понял, когда вырастет. Это отчасти причина того, почему мы здесь это делаем.
Таким образом, выращивая овощи и цветы, которые мы покупаем в супермаркете, он может видеть весь процесс до момента, когда он оказывается на нашей тарелке. Кроме того, морковь не всегда выглядит одинаково, но бывает разных видов, и все они подходят для употребления в пищу.Меня до сих пор бесит, что «неидеальная» морковь не продается на полках — с ней все в порядке. Если честно, то же самое, что и большинство овощей. Ассоциация почв на самом деле считает, что где-то 20-40% продукции Великобритании отклоняется просто потому, что она «не выглядит правильной». Вы почти наверняка получите некоторые овощи, которые «выглядят неправильно», если вы выращиваете их дома! И это нормально.
Признание времен годаТеперь, когда Ти три года, он начинает понимать времена года.Он знает, наверное, потому, что сейчас он в возрасте, чтобы понять, что зима холодная! Теперь, когда мы приближаемся к весне, и становится немного теплее, мы, естественно, проводим больше времени в саду, и с нарциссами, которые появляются из-под земли, это дает настоящее ощущение волшебства.
Уход и питаниеРастения нуждаются в уходе и внимании, как и в случае с домашними животными. Если вы не выращиваете что-то вроде мака, который переживет большинство условий, вам нужно будет потратить немало времени на выращивание растений из семян, а затем посадить их в сад, где они смогут расти в теплую погоду.Опять же, это немного усиливает элемент терпения, но они, безусловно, нуждаются в некотором уходе, когда их посадят в сад.
Мы надеемся, что это вдохновило вас начать свой собственный путь выращивания семян. Вначале не должно быть ничего сложного, достаточно чего-то простого, например, подсолнухов или кресс-салатов. Оба отличных способа развить у ваших детей энтузиазм в выращивании растений в саду!
Хороших растений для выращивания из семян с детками
Наблюдение за ростом растений — это увлекательное и познавательное занятие для детей.Их огромное любопытство и воодушевление по поводу всего нового делает их естественными для садоводства. Выращивание семян растений с детьми учит их тому, как устроена природа, ответственности в заботе о чем-либо, интересу к экологической устойчивости и гордости за результат. Выбирайте для детей легкие семена, достаточно большие, чтобы с ними можно было работать и которые легко прорастают.
Выращивание семян растений с детками
Забавные растения для детей — это фрукты и овощи, цветы и любые растения уникальной формы.Учитывайте погоду и зону, в которой вы находитесь, чтобы выбрать хорошие растения для выращивания из семян. Дети сохранят интерес к садоводству, если первый раз будет иметь фантастический успех.
Легкие семена для детей больше по размеру, чтобы их можно было держать пальцами, и они быстро прорастают, поэтому время ожидания меньше. Дети должны участвовать во всех этапах процесса садоводства, включая подготовку садового участка или выбор контейнеров.
Easy Seeds для детей
Чтобы дети не скучали, выбирайте для малышей быстрорастущие семена.Чем быстрее они увидят, что что-то происходит, тем больше они будут заинтересованы в этом процессе. Тыквы — это всегда развлечение, и они продолжаются в течение всего сезона с наградой за Хэллоуин или День Благодарения в виде фонаря из тыквы или тыквенного пирога. Редис быстро прорастает и бывает всех цветов радуги.
Семена цветов легко прорастают и добавляют заметный цвет и оттенок корзинам, грядкам и контейнерам. Из большинства полевых цветов получаются отличные, быстрорастущие семена для детей. Лучше всего то, что цветы можно обрезать и принести в дом.Дети могут вырастить букет для бабушки, который очарует ее и порадует их достижением.
Хорошие растения для выращивания из семян
Растения больших или малых размеров вызывают у детей чувство удивления. Гигантские подсолнухи и длинноногие бобы завораживают своей высотой. Морковь или миниатюрный бок-чой удобны и подходят для маленьких детей. Черешня или виноградные помидоры — это маленькие и вкусные закуски прямо из лозы.
Для большего удовольствия в саду посейте разноцветную морковь, оранжевую цветную капусту или фиолетовый картофель.Варианты забавных овощей с каждым годом расширяются. Принесите немного удовольствия на садовый участок с помощью гибридов, доступных в садовых центрах.
Веселые растения для детей
Растения с уникальными характеристиками, такие как уши ягненка, или любые плотоядные растения, такие как венерина мухоловка, позволяют детям ощутить разнообразие, которое предлагает природа. У кур и цыплят милое имя. Растения одинаково очаровательны и будоражат детское воображение.
Попробуйте простые растения из обычных предметов домашнего обихода.Подвесьте косточку авокадо в воде и наблюдайте, как она укореняется. Срежьте верхушку ананаса и положите в неглубокий поддон для безумного колючего растения. Взять эти знакомые продукты и вернуть их в растительную форму — отличный способ научить детей тому, откуда они берутся, и что нужно, чтобы вырастить то хорошее, что они едят.
Дети в саду: сытно и весело
Растущее количество исследований показывает, что, когда дети помогают выращивать фрукты и овощи, они с большей вероятностью будут есть больше продуктов и пробовать разные сорта.
Преимущества садоводства на этом не заканчиваются. Садоводство помогает детям проявить любопытство, научиться находчивости и обрести уверенность в себе. Это также отличный способ вывести всю семью на свежий воздух и заняться спортом.
С помощью этих советов начните выращивать легкие продукты в саду.
Сделайте детей частью процесса посадки и выращиванияВ зависимости от возраста дети по-разному относятся к садоводству. Например, дошкольники, как правило, увлекаются исследованием земли, рытьем ям, сажать семена и работать с садовым шлангом, в то время как детей старшего возраста может больше интересовать, как отдельное семя превращается в съедобное растение.В то время как старшие дети могут читать пакеты с семенами и начинают понимать регионы выращивания, младшие могут не понимать, что, вероятно, невозможно выращивать апельсины на севере штата Мэн. Предложите веселые, надежные растения, такие как пурпурная морковь и полосатая свекла, и убедитесь, что вы посадили пару вилок для своего региона. Спросите детей, какие фрукты и овощи они хотели бы выращивать. Учите детей ответственности, давая каждому ребенку задание поливать, собирать урожай или прополку. Если позволить детям участвовать в каждом этапе процесса, они будут рады попробовать фрукты (и овощи) своего труда.
Поощрять тестирование вкуса
В садоводстве дети знакомятся с разнообразными фруктами и овощами, поэтому рекомендуется проводить дегустацию прямо с земли (после быстрого ополаскивания для удаления грязи) и за обеденным столом. Покажите детям, как помидор может быть вкусным из виноградной лозы или в таких блюдах, как свежая сальса, соус маринара или томатный суп, чтобы завершить кругозор.
Go Herbal
Травы, пожалуй, самые простые в выращивании растения, и они могут стать хорошим началом, чтобы заинтересовать детей садоводством.Травы обычно легко растут, так что у вас, вероятно, будет более чем достаточно. Для начала выберите несколько трав, например петрушку, базилик или розмарин. Не волнуйтесь, если к концу лета у вас будет слишком много. Излишки базилика можно превратить в песто, заморозить в лотках для кубиков льда и хранить в морозильной камере для использования осенью и зимой. И все травы можно сушить.
Начать с малогоНачните с малого с создания сада с обеденным салатом. Сажайте салатную зелень, морковь, помидоры и огурцы — все это подходит для детей и легко выращивается.Детям нравится видеть результат своих усилий, поэтому подумайте о том, чтобы сажать быстрорастущие культуры, такие как стручковая фасоль, или те, которые дают много урожая, например виноградные помидоры. Подсолнухи — еще одно забавное дополнение к саду. Они быстро растут и их можно сушить для семян.
Копайте, что растет под землейСбор корней и клубней может быть настоящей охотой за сокровищами. Что может быть интереснее для ребенка, чем выдернуть морковь из земли, помыть ее и откусить? Свекла, еще одна «подземная» культура, красочна и может быть отличным способом побудить ребенка попробовать новый овощ.Картофель также легко выращивать, и он является любимцем детей.
Садоводство на малых площадяхНет двора? Без проблем! Попробуйте использовать большие горшки во внутреннем дворике или на веранде для выращивания таких продуктов, как помидоры, зелень салата и даже огурцы. Большинство трав можно выращивать в небольших горшках на подоконниках в помещении.
Возьмите садоводство на новый уровеньДетей очаровывают как очень маленькие, так и очень большие предметы, в том числе овощи. Будь то в земле или горшке, растения томатов черри вырастают до идеальной высоты, чтобы маленькие руки могли сорвать их прямо с лозы.Маленьким детям будет интересно наблюдать, как не требующие особого ухода, легко выращиваемые и ярко окрашенные мускатные тыквы и тыквы растут и разрастаются в течение сезона.
Наслаждайтесь урожаем круглый годСадоводство не обязательно должно заканчиваться последним урожаем в открытом грунте. Сделайте выращивание съедобных фруктов и овощей круглогодичным занятием. Посмотрите вместе с детьми каталоги семян в холодные зимние месяцы и решите, что сажать следующей весной. Купите комнатную лампу для выращивания и начните выращивать помидоры, бобы и кабачки ранней весной.Дети будут очарованы процессом роста, будь то в помещении или на улице.
Неважно, что вы сажаете и похожа ли ваша морковь на морковь или на что-то другое, получайте удовольствие. Скорее всего, и дети, и родители будут наслаждаться временем, которое они проводят вместе, и узнают кое-что на своем пути. И помните: дети испачкаются; это часть веселья!
Мариса Мур, MBA, RDN, LD, зарегистрированный диетолог из Атланты.
Здоровые закуски для малышей — Nuts.com
Малыши от природы хорошо умеют регулировать количество еды, но из-за их маленького живота им сложно получать все необходимые калории во время еды. Закуски между приемами пищи, которые подаются в середине между приемами пищи, могут помочь вашему малышу получить калории, необходимые для роста и развития.
Обеспечение малышей здоровой пищей важно, потому что привычки, выработанные в молодом возрасте, могут сохраняться на всю жизнь.Когда малыш привык к здоровой пище, он с меньшей вероятностью перейдет на нездоровую пищу, когда станет достаточно взрослым, чтобы принимать собственные решения. Вот несколько простых идей, которые не только полезны, но и имеют прекрасный вкус.
Гайки
Орехи — это простые и полезные закуски, которые отлично подходят для малышей. Некоторые родители боятся давать ребенку орехи из-за страха перед аллергической реакцией, но только 2% детей генетически предрасположены к аллергии на орехи. По данным Детского центра Джонса Хопкинса, для большинства детей употребление орехов в молодом возрасте может в первую очередь помочь предотвратить развитие аллергии.Более того, Американская академия педиатрии утверждает, что родители могут предлагать орехи детям в возрасте от 6 месяцев и старше, если у них нет признаков другой пищевой аллергии. Однако, поскольку многие цельные орехи могут стать причиной удушья, их следует измельчить, прежде чем давать детям до 4 лет.
Сухофрукты
Другой полезной закуской для малышей являются сухофрукты. Примерно в 9 месяцев, когда младенцы начинают есть пищу, которую готовят руками, они могут попробовать изюм и другие сухофрукты, нарезанные на кусочки размером с изюм.Сушеная клюква, черника и смородина — отличные закуски для малышей, если вы разбиваете их на куски, чтобы их можно было есть по одному. Более крупные сухофрукты, такие как чернослив, финики, вишня и абрикосы, следует нарезать на кусочки размером с изюм.
Смесь тыквенных семечек и тропических растений
Тыквенные семечки и сухая смесь — легкая и полезная закуска для малышей. Жареные тыквенные семечки можно давать детям в возрасте от 18 месяцев до 2 лет, у которых зубы достаточно крепкие, чтобы жевать обычную твердую пищу.Их также можно измельчить и добавить в другие продукты. Смесь Trail — еще один отличный выбор, ее можно купить заранее или приготовить самостоятельно из мюсли, орехов, изюма, сухофруктов, колец хлопьев и чипсов из рожкового дерева или йогурта.
Здоровое питание на всю жизнь
Обеспечение малышей здоровых закусок сейчас может помочь им развить хорошие привычки в еде, которые сохранятся на всю жизнь. Орехи, сухофрукты, сухофрукты и жареные тыквенные семечки — хороший выбор, который одновременно легкий и вкусный. Предлагайте малышам здоровую пищу, и они с большей вероятностью сделают правильный выбор перекусов, когда станут достаточно взрослыми, чтобы выбирать их самостоятельно.
Здоровые рецепты для малышей
Хотя приведенные выше идеи сами по себе являются отличными закусками, некоторые малыши и родители могут предпочесть более всестороннюю, сытную закуску для детей, которые предпочитают распределять потребление калорий на многие мини-обеды. Ознакомьтесь с этими простыми идеями от нашего диетолога и диетолога, чтобы найти идеи, которые подойдут вашему ребенку.
Рецепт смузи со спирулиной
Подавайте мягкую порцию восхитительных фруктов и овощей с смесью естественно полезных для здоровья продуктов.Этот смузи содержит множество витаминов и минералов, в которых нуждается ваш ребенок!
Состав: Спирулина, банан, свежий шпинат, яблочный сок, колотый лед, лимонный сок.
Общее время: 2 минуты
| Урожайность: 2 смузи
Рецепт батончиков с черникой и чиа {без глютена, веганский}
Мягкая сладость, которая обязательно станет фаворитом. В этих восхитительных десертах используется натуральный сахар и семена суперпродукта чиа, чтобы сделать лакомство еще более полезным.
Состав: Сырой миндаль, овсяные хлопья без глютена, семена чиа, кленовый сироп, вода, экстракт ванили или миндаля, черника, какао-порошок, кокосовое масло.
Общее время: 30 минут
| Выход: 16 мини-баров
Рецепт бананового хлеба {без глютена}
Хлеб — незаменимый продукт в любом доме, но поиск питательного сорта без глютена может стать серьезной проблемой.Наслаждайтесь восхитительным вкусом домашнего бананового хлеба по этому удивительно простому рецепту.
Состав: Перезрелые бананы, яйца, кокосовое масло, яблочное пюре, миндальное молоко, мед, ванильный экстракт, мука из коричневого риса, кокосовая мука, грецкие орехи, овсяные хлопья без глютена, пищевая сода, разрыхлитель.