Каши | Semper
Не только строгий контроль сырья и тщательно разработанные рецептуры влияют на качество и полезность детских каш, но и технология их приготовления. Для нас важно сохранить и раскрыть все те уникальные природные качества, которыми обладают злаки.
Отсутствие гидролиза.
Мы не используем процесс гидролиза при приготовлении наших каш, что отвечает подходу Semper сохранять всё лучшее, что дает природа.
Иногда при производстве каш может использоваться технология гидролиза злаков: сложные углеводы расщепляются на более простые. Считается, что это улучшает усвоение продукта и его органолептические свойства. Подобные технологии используются в ряде стран, например, Испании, Турции. Однако возникает вопрос — насколько это необходимо ребёнку? Ведь одна из основных целей введения прикорма — тренировка и развитие пищеварительного тракта, в том числе его ферментной активности. К моменту введения прикорма активность амилазы слюны и поджелудочной железы — фермента, расщепляющего крахмал (основной углевод злаков), уже достаточно высокая. По сути, технология гидролиза злаков может приводить к тому, что этот фермент (амилаза) будет функционировать не в полном объёме. Как это отразится на состоянии здоровья ребёнка? Вполне обоснованным видится использование подобных продуктов в питании детей
Активация природного фермента злаков — фитазы.
При производстве цельнозерновых каш Semper активизируется природный фермент злаков фитаза — фермент, разрушающий фитиновую кислоту, которая связывает и выводит из организма важные для ребёнка микро- и макроэлементы. Это очень важно, так как фермент фитаза не синтезируется человеческим организмом, а активизируется только во время технологической обработки зерна. Благодаря этому важнейшие для ребёнка минералы: железо, цинк, кальций, фосфор — максимально хорошо усваиваются из каш Semper в пищеварительном тракте.
Соки. Чай. Печенье | Semper
История детского питания Semper родом из Швеции насчитывает уже более 80 лет. От производства сухого молока до производства прикорма и других продуктов детского питания мы прошли долгий путь исследований и интересных открытий.
Главными критериями при производстве для нас являются забота и ответственность. Ведь наши «дегустаторы» — маленькие дети — главная ценность в нашей жизни. Мы убеждены, что они достойны только лучшего!
Продукция Semper производится без ГМО, искусственных красителей, ароматизаторов и консервантов. Мы контролируем каждый технологический процесс и отслеживаем его влияние на вкус и сохранение естественной пользы продуктов, гарантируя их высочайшее качество.
Жидкая консистенция и лёгкое усвоение, не требующее значительного напряжения со стороны незрелой пищеварительной системы ребёнка, делают соки идеальным первым немолочным продуктом в рационе малышей. Поэтому яблочный и грушевый соки Semper рекомендуются в качестве первого фруктового прикорма.
Фрукты, из которых приготовлены соки, — это источник клетчатки и пектина, растительного белка, витаминов и микроэлементов. Они улучшают пищеварение, способствуют выработке пищеварительных ферментов и нормализуют работу кишечника ребёнка.
Фруктовые соки Semper:
- приготовлены без добавления сахара;
- обогащены железом и витамином С;
- не содержат ГМО, искусственных консервантов, ароматизаторов и красителей.
Детские чаи обладают полезными свойствами и дополняют питьевой рацион как альтернатива сокам! Они содержат травы, фрукты и ягоды — природные источники витаминов и биологически активных веществ, оказывающих общеукрепляющее воздействие на организм малыша.
Эргономичная упаковка нашего чая с плотной крышечкой препятствует попаданию влаги внутрь упаковки и гарантирует необходимые условия хранения продукта.
Детские чаи Semper:
- содержат природный пребиотик инулин для нормализации пищеварения;
- обогащены витамином С для повышения устойчивости к инфекционным заболеваниям и укрепления иммунитета;
- не содержат сахара и лактозы;
- не содержат ГМО, искусственных красителей, ароматизаторов, консервантов.
Печенье — существенная часть злакового рациона малышей. Самостоятельное употребление печенья дарит ребёнку новые ощущения, развивает координацию рук, глаз, головы и челюстно-лицевого аппарата.
Этот продукт идеально подходит для вторых завтраков и полдников или как дополнение к основным блюдам. На радость малышам наше печенье сделано в виде забавных фигурок животных.
Детское печенье Semper:
- обогащено комплексом витаминов и минералов;
- не содержит яиц и сахара;
- с естественным пребиотиком инулином, который способствует формированию и поддержанию здоровой микрофлоры кишечника, укреплению иммунитета, нормализует липидный, углеводный и кальциевый обмен для укрепления костной системы, способствует профилактике рахита;
- содержит уникальный для печенья ингредиент — виноградный сок, который способствует профилактике железодефицитной анемии и улучшает пищеварение.
0+ | Semper
Молочные смеси нового поколения
Чудо грудного молока превзойти невозможно. Его состав уникален: оно идеально и естественно для ребёнка.
И, конечно, грудное молоко — вдохновение для учёных марки Semper!
С 30-х годов XX века мы занимаемся исследованиями
феноменального действия грудного молока, выявляем его
уникальные ингредиенты и стараемся максимально
приблизить наши молочные смеси к грудному молоку.
Именно для этого наши ученые сосредоточились на изучении
белков, углеводов и, особенно, жиров.
время заменялся растительными аналогами.
MFGM & Milk fat (мембрана жировых глобул молока
и молочный жир) — содержатся в большом количестве
в грудном молоке и являются незаменимыми источниками
биологически активных соединений, комплекса липидов
и белков, играющих важную роль в когнитивном развитии,
развитии мозга и иммунной системы ребёнка.
В результате последних исследований и инновационных
открытий было доказано, что наличие в смесях компонентов
молочного жира (MFGM & Milk fat: мембрана жировых глобул
содержатся в составе грудного молока!
Новая смесь Semper Baby Nutradefense 1 — настоящий
прорыв в области производства детских молочных смесей,
ведь это молочная смесь с уникальным комплексом молочных
жиров, что максимально приближает её к естественному
составу грудного молока.
Alpha-Lactalbunim (альфа-лактальбумин) — основной белок,
входящий в состав грудного молока. Он обеспечивает
нормальный рост и развитие ребёнка, оказывает положительное
влияние на формирование микрофлоры кишечника и, в отличие
от других белков, легче усваивается.
GOS (галатоолигосахариды) — пребиотики, содержащиеся
в грудном молоке, улучшают работу кишечника и состояние его
микрофлоры.
ARA/DHA (арахидоновая кислота / докозагексаеновая
кислота) — незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-6 / Омега-3, обязательно содержащиеся в грудном
молоке, необходимы для развития мозга и органов зрения,
играют важную роль в развитии и укреплении
иммунной системы.
Nucleotides(нуклеотиды) — важный компонент грудного
молока, является строительным материалом ДНК и РНК,
обеспечивает правильное формирование иммунных клеток
и развития желудочно-кишечной системы ребёнка.
Строение жировой глобулы молока
Жировой компонент MFGM включает в себя фосфолипиды,
ганглиозиды, цереброзиды, холестерин, нейтральные
липиды — их роль в росте и развитии ребёнка уникальна.
Доказано, что комплексные липиды MFGM оказывают
положительное влияние на развитие мозга и когнитивное
развитие** детей; они защищают целостность кишечного
барьера и снижают риск развития инфекционных
заболеваний желудочно-кишечного тракта, ЛОР-органов
у детей первого года жизни.***
Присутствие в составе смесей MFGM & Milk fat в сочетании
с другими полезными компонентами (галактоолигосахариды,
нуклеотиды, полиненасыщенные жирные кислоты) формирует
совершенно новую концепцию в области создания молочных
смесей, что было подтверждено результатами многолетних клинических исследований.
Почему новый состав молочных смесей так важен?
Клинически доказано: дети, получавшие смесь, обогащенную
компонентами молочных жиров, реже болеют инфекционными
заболеваниями** и показывают более высокий уровень
умственного развития*** по сравнению с малышами,
выросшими на других молочных смесях, в которых нет
уникального комплекса компонентов Semper Baby Nutradefence 1.
Уже имея в линейке продуктов Semper молочные смеси,
разработанные с упором на то, чтобы быть ближе к грудному
молоку, мы взяли лучшее из них и добавили эксклюзивную
комбинацию компонентов MFGM & Milk fat, чтобы создать
абсолютную инновацию — Semper Baby Nutradefence 1!
Преимущества новой смеси Semper Baby Nutradefense
1.
Клинически доказано: дети, получавшие
смесь, обогащенную
компонентами
молочных жиров, реже болеют
инфекционными
заболеваниями**
и показывают более высокий уровень
умственного развития***
по сравнению с малышами,
выросшими
на других молочных смесях, в которых нет
уникального комплекса компонентов
Semper Baby Nutradefence 1.
2.
Semper Baby Nutradefense 1 — первая
и единственная на сегодняшний день*
молочная смесь с эксклюзивной
комбинацией компонентов MFGM & Milk fat
(мембрана жировых глобул молока
и молочный жир).
3.
Компоненты MFGM & Milk fat натуральным
образом присутствуют в грудном молоке
и крайне необходимы для здорового
развития ребёнка.
* Июнь, 2015
** Острый средний отит
*** Timby N., DomellÖf E., Hernell O., DomellÖf M. Neurodevelopment, nutrition and growth until 12 mo of age in infants fed a low-energy, low-protein
formula supplemented with bovine milk fat globule membranes: a randomized controlled trial.
Am J Clin Nutr. 2014; 99(4):860-8
Semper Baby Nutradefense 1
- максимально близка по составу к материнскому молоку
- компоненты MFGM & Milk fat (мембрана жировых глобул
молока и молочный жир) - Alpha-lactalbumin (альфа-лактальбумин)
- GOS (галактоолигосахариды), ARA/DHA
(полиненасыщенные жирные кислоты: Омега-6/Омега-3) - Nucleotides (нуклеотиды)
Сухая адаптированнаямолочная смесь
Сухая последующаяадаптированная молочная смесь
Bifidus – адаптированная, специализированная молочная смесь нового поколения, нормализующая микрофлору кишечника
- Смесь Bifidus содержит уникальный пребиотик — лактулозу, который способствует росту собственных бифидо- и лактобактерий, эффективно влияет на частоту и консистенцию стула у детей со склонностью к запорам.
- Bifidus обеспечивает комфортное пищеварение, устанавливает и поддерживает оптимальный баланс микрофлоры кишечника.
Научно-исследовательские лаборатории Semper постоянно изучают феноменальное действие грудного молока, выявляют его уникальные ингредиенты, чтобы максимально приблизить молочные смеси к его составу. Обновлённые молочные смеси Baby Nutradefense и Bifidus — прорыв в области производства детских молочных смесей.
В их состав входит Milk fat и компоненты MFGM, в большом количестве присутствующие в грудном молоке. Они являются незаменимыми источниками биологически активных соединений, комплекса липидов и белков, играющих важную роль в развитии мозга, когнитивного развития и иммунной системы ребёнка.
Обновлённый Bifidus от Semper — это
Пребиотик лактулоза
Улучшенная формула, которая
по составу приближена
к грудному молоку
Современная упаковка
и дизайн
Нормализация
работы кишечника
Жестяная банка
- Нормализует
кишечную микрофлору - Помогает
при запорах
Для чего необходима лактулоза?
Уникальная комбинация компонентов MFGM&Milk fat1. Нормализует работу пищеварительного тракта.
1.
Снижает частоту инфекций.*
2. Помогает росту собственных полезных бифидобактерий кишечника.
2. Достоверно увеличивает показатели когнитивного развития детей.**
3. Подавляет рост условно-патогенной флоры кишечника.
4. Улучшает всасывание кальция и магния в кишечнике.
* Острый средний отит. Timby N., DomellÖf E., Hernell O., DomellÖf M. Neurodevelopment, nutrition and growth until 12 mo of age in infants fed a low-energy, low-protein formula supplemented with bovine milk fat globule membranes: a randomized controlled trial. Am J Clin Nutr. 2014; 99(4):860-8
** По сравнению с детьми, которые получали молочную смесь без MFGM. Timby N., DomellÖf E., Hernell O., DomellÖf M. Neurodevelopment, nutrition and growth until 12 mo of age in infants fed a low-energy, low-protein formula supplemented with bovine milk fat globule membranes: a randomized controlled trial. Am J Clin Nutr. 2014; 99(4):860-8
Рекомендации по применению
- Смесь вводится перед основным кормлением в отдельной бутылочке, начиная с замены половины одного кормления
в первый день, одного полного кормления на 2-ой день,
с последующим увеличением на одно кормление в сутки. - Оптимальный суточный объём смеси Semper Bifidus 1
и Semper Bifidus 2 подбирается индивидуально, чтобы
у ребёнка был стул нормальной консистенции 1–3 раза
в сутки. - Молочные смеси Semper Bifidus 1 и Semper Bifidus 2 можно использовать в полном объёме, заменяя все молочные кормления ребёнка, либо заменять только часть кормлений.
- Молочные смеси Semper Bifidus 1 и Semper Bifidus 2 можно смешивать в любых пропорциях со смесями Semper Baby Nutradefense 1 и Semper Baby Nutradefense 2.
Искусственное вскармливание: маме важно знать
Гигиена — важное условие искусственного вскармливания,
так как она предотвращает попадание инфекции в организм
малыша.
Важно обращать внимание на температуру приготовления смеси: слишком горячая температура разведения может разрушить полезные вещества в смеси, при низкой
температуре смесь может неравномерно раствориться.
Не забудьте перед подачей остудить смесь до температуры
кормления — 36-37 °С!
Необходимо всегда добиваться правильного соотношения воды и порошка при разведении смеси. Слишком сильное
разведение вызовет недостаток питательных веществ,
а слишком концентрированная смесь вызовет избыточную
нагрузку на почки и кишечник ребёнка.
Как правильно рассчитать объём смеси для кормления?
Расчет для детей первых 10 дней жизни
В первые 10 дней жизни ребёнка суточное количество смеси
равно 2% от массы тела при рождении (г), умноженным
на число дней жизни ребёнка.
Расчет для детей старше 10 дней
| возраст, мес | количество смеси в долях массы тела (г) |
| 10 дней — 2 месяца | 1/5 (600-850 мл/сут) |
| 2 — 4 месяца | 1/6 (800-950 мл/сут) |
| 4 — 6 месяцев | 1/7 (900-1000 мл/сут) |
| старше 6 месяцев | 1/8 — 1/9 (1000-1100 мл/сут) |
Разовая норма одного кормления рассчитывается путём деления
суточного объёма на число кормлений.
Расчет по калориям
Этот метод считается более точным. До 6 месяцев ребёнку
требуется 115 ккал/кг в сутки, после 6 месяцев — 110 ккал/кг.
Надо знать калорийность адаптированной смеси или грудного
молока и вес ребёнка. Калорийность молочной смеси указана
на этикеточной надписи, калорийность грудного молока
составляет порядка 700 ккал/л. Сначала рассчитайте, сколько
калорий в сутки нужно ребёнку, затем разделите эту цифру
на калорийность 1 литра смеси. Таким образом Вы узнаете
количество смеси в литрах.
Например, для ребёнка 5 месяцев и весом 6 кг необходимо:
115 ккал х 6 кг, т.е. 690 ккал в сутки.
При условии, что 1 литр грудного молока содержит 700 ккал, ребёнку этого возраста с данной массой тела необходимо:
(690 ккал х 1000 мл): 700 мл= 985 мл грудного молока в сутки.
Как правильно перевести малыша
на новую молочную смесь
Вводить новую смесь в питание ребёнка следует постепенно,
начиная с небольшого количества:
- в первый день достаточно дать ребёнку 30 мл нового
продукта, для остального кормления —
уже используемый ранее продукт - на второй день новый продукт может составить объём
одного кормления, остальные кормления —
уже используемый ранее продукт - далее каждый день объём нового продукта увеличивается
на одно кормление - введение новой молочной смеси составит в среднем 5-6 дней
Важно: грудное молоко — идеальное питание для ребёнка. ВОЗ рекомендует исключительно грудное вскармливание до 6 месяцев.
Перед применением смеси требуется консультация специалиста.
| Возраст, мес | 1-е кормление | 2-е кормление | 3-е кормление | 4-е кормление | 5-е кормление | 6-е кормление |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 4 | Молочная смесь 150 мл | Молочная смесь 150 мл | Овощное пюре 60–80 г, Молочная смесь 70–90 мл | Фруктовое пюре 40 г, Молочная смесь 150 мл | Молочная смесь 150 мл | Молочная смесь 150 мл |
| 5 | Молочная смесь 160 мл | Каша 120–150 г, фруктовое пюре 50 г | Овощное пюре 100 г, Молочная смесь 60 мл | Молочная смесь 160 мл | Молочная смесь 160 мл | Молочная смесь 200 мл |
| 6 | Молочная смесь 200 мл | Каша 150 г, сливочное масло 1–4 г, фруктовое пюре 30 г | Овощное пюре 150 г, мясное пюре 20 г, растительное масло 1–3 мл | Молочная смесь 140 мл, фруктовое пюре 30 г | Молочная смесь 200 мл | Молочная смесь 200 мл |
| 7 | Молочная смесь 200 мл | Каша 150 г, сливочное масло 5 г, фруктовое пюре 30 г | Овощное пюре 170 г, мясное пюре 30 г, растительное масло 5 мл | Творог 40 г, фруктовое пюре 40 г, молочная смесь 130 мл, | Молочная смесь 200 мл | Молочная смесь 200 мл |
| 8 | Молочная смесь 200 мл | Каша 170–180 г, сливочное масло 5 г, фруктовое пюре 40 г | Овощное пюре 180 г, мясное пюре 50 г или рыбное пюре 30–40 г, растительное масло 6 мл | Творог 40 г, фруктовое пюре 40 г, молочная смесь 150–160 мл | Молочная смесь 200 мл, веллинг Semper 80 мл | |
| 9 | Молочная смесь 110 мл, Веллинг Semper 90 мл, | Каша 190 г, сливочное масло 6 г, фруктовое пюре 40 г | Овощное пюре 190 г, мясное пюре 60 г или рыбное пюре 30–40 г, растительное масло 6 мл | Творог 50 г, фруктовое пюре 50 г, кефир 150 мл | Молочная смесь 110 мл, Веллинг Semper 90 мл, | |
| 10–12 | Молочная смесь 100 мл, Веллинг Semper 100 мл, | Каша 200 г, сливочное масло 6 г, фруктовое пюре 40 г | Овощное пюре 190 г, мясное пюре 70 г или рыбное пюре 60 г, растительное масло 6 мл | Творог 50 г, фруктовое пюре 50 г, кефир 150 мл | Молочная смесь 100 мл, Веллинг Semper 100 мл |
Молочная смесь нового поколения | Semper
Bifidus – адаптированная, специализированная молочная смесь нового
поколения, нормализующая микрофлору кишечника.
Научно-исследовательские лаборатории Semper постоянно изучают феноменальное действие грудного молока, выявляют его уникальные ингредиенты, чтобы максимально приблизить молочные смеси к его составу. Обновлённые молочные смеси Baby Nutradefense и Bifidus — прорыв в области производства детских молочных смесей.
В их состав входит Milk fat и компоненты MFGM, в большом количестве присутствующие в грудном молоке. Они являются незаменимыми источниками биологически активных соединений, комплекса липидов и белков, играющих важную роль в развитии мозга, когнитивного развития и иммунной системы ребёнка.
Уникальная комбинация компонентов MFGM&Milk fat
1. Снижает частоту инфекций*
2. Достоверно увеличивает показатели когнитивного развития детей**
Для чего необходима лактулоза?
1. Нормализует работу
пищеварительного тракта
2. Помогает росту собственных полезных бифидобактерий кишечника
3. Подавляет рост условно-патогенной флоры кишечника
4. Улучшает всасывание
кальция и магния в кишечнике
* Острый средний отит. Timby N., DomellÖf E., Hernell O., DomellÖf M. Neurodevelopment, nutrition and growth until 12 mo of age in infants fed
a low-energy, low-protein formula supplemented with bovine milk fat globule membranes: a randomized controlled trial. Am J Clin Nutr. 2014; 99(4):860-8
** По сравнению с детьми, которые получали молочную смесь без MFGM. Timby N., DomellÖf E., Hernell O., DomellÖf M. Neurodevelopment, nutrition and growth until 12 mo of age in infants fed a low-energy, low-protein formula supplemented with bovine milk fat globule membranes:
a randomized controlled trial. Am J Clin Nutr. 2014; 99(4):860-8
Вводить новую смесь в питание ребёнка следует постепенно, начиная с небольшого количества:- В первый день достаточно дать ребёнку 30 мл нового продукта, остальное количество должен составлять используемый ранее продукт.
- На второй день новый продукт может полностью замещать одно кормление, остальные кормления — используемый ранее продукт.
- Далее каждый день объём нового продукта увеличивается на одно кормление.
- Таким образом, введение новой молочной смеси составляет в среднем 5-6 дней.