Шарлотка с яблоками для кормящих мам: Шарлотка для кормящей мамы — Мамины новости

Содержание

полезные блюда для кормящих мам

Мама, кормящая ребенка своим молоком, должна строго следить за своим питанием. Поскольку вся принимаемая ею пища вместе с грудным молоком попадает в желудок к малышу. И зачастую у малыша нарушается стул или появляются колики или аллергия из-за того, что его организм еще не воспринимает такую пищу. Мы уже рассматривали с вами о том, какие каши можно кормящей маме. Сегодня познакомимся с рецептами этих каш.

Важную роль в рационе матери грудничка играют каши. Кашами для кормящих мам можно назвать все каши. Следует лишь отметить, что их выбор зависит от состояния ребенка. Так, если у малыша газики, то следует воздержаться от перловой каши, если он страдает запорами, то – от рисовой. Если у малыша аллергия на глютен, то следует исключить из рациона такие каши, как манную, пшеничную, ячневую, овсяную и ржаную. Ниже мы представили каши для кормящих мам. Рецепты приготовления этих каш легки и их готовка не займет много времени.

Как разнообразить рацион кормящей женщины с помощью выпечки: мифы и реальность

Вопреки распространенному мнению, пребывание на грудном вскармливании совсем не требует отказа от любимых блюд и ингредиентов. Обилие информации, связанной с лактацией и ее доступность привели к появлению множества мифов, многие из которых не имеют научного и даже логического обоснования.

Миф 1. В рационе кормящих мам должны присутствовать только нежирные продукты с минимальным содержанием питательных компонентов и большим количеством витаминов. Если жить по такому принципу, то грудное молоко быстро потеряет свою ценность и не сможет обеспечивать грудничка всем необходимым. Меню должно быть сбалансированным, если самостоятельно не получается его составить, нужно обратиться к специалисту.
Миф 2. Суточное количество калорий должно быть небольшим, иначе женщина начнет стремительно набирать вес. На выработку литра грудного молока женский организм затрачивает от 600 до 1000 ккал, нельзя забывать и о том, сколько энергии у мам уходит за один день на перемещение по дому с ребенком на руках.
Миф 3. Сложные и оригинальные рецепты лучше оставить до лучших времен. Нет ничего ужаснее, чем одни и те же жидкие супы, нежирные кашки, традиционно обработанное мясо и минимальный набор сезонных овощей. Поваренные книги и Интернет пестрят многочисленными рецептами, допустимыми в период лактации.

Совет: Чтобы заметно упростить себе жизнь и не переживать за состояние малыша, можно найти в Интернете программу, которая способна генерировать рецепты. В нее нужно только вбить ингредиенты, которые есть в наличии, и она выдаст оригинальное, вкусное и безопасное блюдо.

Миф 4. Выпечка при грудном вскармливании недопустима из-за присутствия сахара, сливочного масла и яиц. Перечисленные компоненты являются источником жиров и углеводов, необходимых для поддержания выработки энергии в женском теле. Конечно, ими нельзя злоупотреблять, но обходиться без них не обязательно.

Секрет приготовления выпечки при грудном вскармливании очень прост – нужно использовать только те компоненты, которые и так присутствуют в рационе кормящих мам. Нестандартный подход к обработке привычных ингредиентов или их необычное сочетание даст нужный результат без каких-либо рисков. Единственное, от чего нужно отказаться полностью – изделия на основе дрожжевого теста. Оно нередко вызывает у новорожденных вздутие живота и колики.

Рис: это все о нём

Рис едят во всем мире уже более 9 000 лет, правда, раньше всех его питательные свойства оценили на Востоке. До сих пор ни одна трапеза не обходится без этой крупы в Индии, Китае, Японии, Таиланде. В Европу его завёз завоеватель Александр Македонский. В России рис начали выращивать при Иване Грозном, тогда его называли «сарацинским пшеном».

Полноценный состав

Начать говорить о ценности риса для здоровья, пожалуй, стоит с упоминания о содержании в нём комплекса витаминов группы В и калия. Они обеспечивают нормальное функционирование нервной системы, улучшают работу мозга и сердечной мышцы.

Что ещё:

РР;
Н;
кальций;
натрий;
цинк;
марганец;
фосфор;
медь;
кремний;
холин.

Все эти витамины, макро- и микроэлементы обеспечивают правильное физиологическое протекание обменных процессов в организме.

Плюс крахмал

Комбинируясь в рисе с витаминами группы В, крахмал благоприятно действует на кожу, делая её гладкой и упругой. Полезен он и диабетикам. Крахмал, содержащийся в рисе, переваривается очень медленно. И глюкоза поступает в кровь не скачкообразно, а регулярно. Ещё он улучшает микрофлору кишечника, поэтому всегда вводится в меню пациентов с болезнями ЖКТ (гастрит, язва желудка, колиты), а также отравившихся.

Минус вода

Если есть рис регулярно, то он будет выводить из организма лишнюю жидкость и натрий. А это стабилизирует обмен веществ, помогает правильной работе почек. Кроме того, благодаря свойствам избавляться от лишней воды, рис незаменим при питании больных гипертонией.

Химическая лаборатория на кухне

Рис — это источник углеводов, их в нём до 60–80% в зависимости от сорта. Также он содержит около 7% белка при минимуме — 0,5–2% – жиров. Калорийность риса невелика: всего 285 ккал в 100 граммах. Эта крупа с высоким гликемическим индексом. Правда, он меняется в зависимости от сорта. Белый клейкий рис обладает ГИ равным 90, басмати — 50, а дикий черный — 35.

Есть ли вред

А вот его практически нет. Лишь чрезмерное употребление — более трёх раз в неделю — ведёт к упорным запорам. Обеспечивает этот эффект обволакивающее действие риса на стенки ЖКТ. Также возможен повышенный риск атеросклероза. Но все эти минусы характерны только для белого риса, остальные сорта обладают лишь положительными свойствами.

Рис при лактации

Он полезен при грудном вскармливании как маме, так и малышу. Можно сказать, это практически оптимальный продукт при лактации. Он питателен, прост в приготовлении и, самое важное, не вызывает аллергию, так как в нём отсутствует растительный белок глютен. Главное, употреблять белый рис, как и все другие продукты, ограниченно, чтобы избежать запоров у женщины, и вздутия, коликов, болей у малыша. Вводить блюда из риса (каши, пудинги, запеканки, хлебцы, супы) в меню мамы можно с первых дней после родов. В качестве самостоятельного прикорма кашу из этой крупы педиатры рекомендуют подключать в возрасте не менее шести месяцев.

Видео: доктор Комаровский о взаимосвязи продуктов в рационе мамы и коликов у ребёнка

Влияет ли рис на количество молока

Некоторые женщины уверяют, что рисовая молочная каша увеличивает прибывание молока. Врачи уверяют, что в нём нет никаких элементов, влияющих на лактацию. Если кормящая мать отмечает у себя приливы после употребления риса, то это индивидуальные особенности её организма.

Правила и секреты приготовления творожной запеканки

Выпечка, в которой в качестве основного компонента выступает творог, традиционно считается не только вкусной для мамы, но и очень полезной для малыша. Рецепты творожных запеканок и пудингов разнообразны и просты. Даже после термической обработки в твороге сохраняются полезные аминокислоты, кальций и фосфор.

Процесс приготовления творожной запеканки для кормящих мам состоит из нескольких этапов:

Сначала подбираем необходимые ингредиенты. На половину килограмма творога нам понадобится две столовых ложки манной крупы, три яйца, столовая ложка несладкого изюма, две столовых ложки молока, столовая ложка сливочного масла и чайная ложка пшеничной муки.
Изюм промываем под холодной проточной водой и обсушиваем. Творог протираем через сито до получения однородной массы. Манную крупу заливаем молоком и оставляем на пять минут набухать. Белки отделяем от желтков. Белки убираем в морозильную камеру на 7-10 минут, они должны остыть, но не замерзнуть.
Смешиваем изюм с мукой, а потом с манкой. Желтки взбиваем в пену и соединяем с сахаром, перетираем. Желтковый состав соединяем с изюмной массой и творогом, вымешиваем. Белки взбиваем миксером и тоже добавляем в заготовку.
Форму для запекания смазываем сливочным маслом и выливаем в нее тесто. Запекаем заготовку при средней температуре около 40 минут.

После того, как малыш привыкнет к такому лакомству, можно будет попробовать рецепты с добавлением моркови, яблока, банана и других вкусных компонентов.

Как приготовить творожный или яблочный пирог?

Рецепты для кормящих мам настолько просты, что даже хлопотная традиционная яблочная шарлотка создается всего за 20 минут. Предлагаемый подход может подразумевать две традиционных начинки (творог и яблоки) или неожиданные ингредиенты на усмотрение хозяйки.

На 200 г начинки (творога или нарезанных тонкими ломтиками яблок) берем немного сахара по вкусу, три столовых ложки сливочного масла, яйцо, стакан пшеничной муки, чайную ложку разрыхлителя для теста.
Сливочное масло перетираем с яичным желтком и сахаром. Взбиваем белки и добавляем в эту смесь вместе с мукой. Замешиваем тесто и разделяем на две неравных части.
Большую часть теста выкладываем в форму, далее следует начинка и оставшееся тесто, кончики которого скрепляем с основой. Запекаем буквально 10-15 минут до готовности теста.

Учитывая высокую жирность и калорийность, подобная выпечка должна присутствовать в рационе кормящих мам не чаще одного раза в неделю. Это не зависит от качества и объема начинки.

Принципы питания кормящей мамы

Рекомендации для молодых мам по поводу питания:

Контролировать количество жидкости, потребляемой ежесуточно, допустимая норма которой – не менее 2 – 3 литров. Это может быть: обычная чистая или минеральная вода без газа, морс, компот, травяной чай.
Рацион кормящей женщины должен быть полноценным и разнообразным. Рекомендуется употреблять пищу, содержащую витамины и микроэлементы, необходимые во время лактации. Идеальные блюда матери при естественном кормлении малыша – из свежих продуктов или недавно приготовленные.
Что касается калорийности блюд, не следует придерживаться строгой диеты при гв или переедать. Для полноценной выработки молока достаточно 500 ккал, употребляемых сверх положенной нормы для взрослого человека.
Питание должно быть дробным, то есть приемы пищи должны быть не менее 5 – 6 раз/сутки, небольшими порциями.

Также при выборе товаров необходимо обращать внимание на их свежесть и качество, овощи и фрукты – тщательно промывать перед трапезой.

Вкусное и полезное песочное печенье

Настоящее спасение для мам, страдающих от недостатка молока, правда, достигается этот эффект путем добавления особого лактогонного продукта. Песочное печенье способно утолить голод, даже когда времени на полноценную трапезу или основательный перекус совсем нет.

Рецепты лакомства в домашних условиях можно использовать самые разные, но одним из самых любимых среди кормящих женщин остается следующий:

Нам понадобится три столовых ложки сливочного масла, половина стакана сахарного песка плюс еще две столовых ложки, щепотка ванильного сахара, щепотка соли, одно яйцо, четверть стакана муки, можно взять две столовых ложки кедровых орешков. Дополнительно берем чайную ложку семян фенхеля, именно они и обеспечат ожидаемый лактогонный эффект.
Сливочное масло перетираем с сахаром и яйцом. Вводим ваниль, соль и смолотый в порошок фенхель. Перемешиваем до однородности. Просеиваем муку и добавляем в заготовку, замешиваем тесто.
Формируем из теста колбаску, оборачиваем пищевой пленкой и помещаем в холодильник на пару часов. Остывший продут нарезаем на отдельные элементы в половину сантиметра шириной. Противень выстилаем пергаментной бумагой, выкладываем печенье и посыпаем его молотыми кедровыми орехами.
Выпекаем в предварительно разогретой духовке не более четверти часа, изделия за это время должны приобрести золотистый цвет.

Не все рецепты включают фенхель, при отсутствии проблем с лактацией можно обойтись и без него. Главное, не злоупотреблять со специями, корица и гвоздика могут вызвать у малыша аллергию, их лучше не добавлять.

Как правильно вводить и готовить печенье при ГВ

Первый раз попробуйте постное пресное печенье в небольшом количестве утром. Понаблюдайте за реакцией грудничка 1,5-2 суток;
Если аллергии или нарушений в работе пищеварения нет, печенье при лактации можно кушать с соблюдением принципов питания и без излишеств;
Если вы заметили признаки пищевой аллергии, исключите продукт из рациона. Повторить попытку введения можно через 3-6 недель;
Суточная дозировка печенья для кормящих женщин составляет 2-3 штуки;
В первое время ешьте выпечку на воде. Молоко для приготовления использовать не рекомендуется из-за повышенного содержания аллергена. Коровье молоко включают в питание кормящей мамы на 4-6 месяц;
При приготовлении используйте только качественные свежие продукты. После того, как простое печенье включено в рацион, можно постепенно добавлять другие компоненты. Прекрасно подойдут сухофрукты и свежие фрукты, семечки или орешки. Если у грудничка нет аллергии, можно добавлять мед, варенье. Главное, чтобы продукты были натуральными!;
Каждый ингредиент перед добавлением в рецепт должен быть введен в рацион отдельно. Не включайте два и более новых компонента одновременно;
При приготовлении используйте минимум соли и сахара, маргарин замените на сливочное масло;
После полугода в рацион можно включать более жирные мучные изделия, бисквиты, вафли, торты и прочее. Подробнее, какое сладкое и когда можно при лактации, читайте здесь.

Ароматные яблочные кексы за полчаса

Среди молодых мам в период лактации подобное изделие пользуется большой популярностью. Рецепты кексов предлагаются разные, но именно этот, напоминающий пудинг, обычно получает максимальное число положительных отзывов.

На 4 яблока среднего размера берем 3 яйца, 4 чайных ложки сахара, 5 чайных ложек манки, 4 столовых ложки нежирной сметаны.
Яблоки чистим от кожуры и семян, мякоть натираем на крупной терке и выкладываем в силиконовые формочки для выпекания кексов.
Готовим тесто, смешав яйца с сахаром, после чего введя манку и сметану. Полученное тесто выливаем на фруктовую основу. Стоит учесть, что манка разбухнет, поэтому не заполняем формы полностью.
Кексы выпекаем в духовке не более 20 минут, они должны подняться и схватиться.

Подобный продукт не содержит муки, поэтому считается особенно полезным для кормящих мам. При желании можно приготовить один большой пудинг, взяв высокую и объемную форму.

Значимость хлебобулочных изделий в питании

Важную часть любого рациона составляют хлебобулочные изделия. Один кусочек пшеничного хлеба имеет калорийность 230 ккал, ржаного хлеба – 185 ккал. Технологи, стараясь улучшить вкус и качество хлеба, применяют различные добавки: орехи, изюм, семечки, злаковые, что значительно увеличивает количество калорий продукта. Диетологи советуют, тем, кто следит за фигурой и не желает набирать лишний вес, не увлекаться хлебом, пряниками, пирожками, тортиками.

Хлебные и кондитерские изделия промышленного производства в своем составе имеют значительную долю кулинарного жира, искусственных добавок и усилителей вкуса. Данные ингридиенты отрицательно влияют на весь организм, вызывая аллергию, не контролируемый набор веса и проблемы с желудком. Такие продукты не полезны ни детям, ни беременным, ни кормящим женщинам.

Можно ли есть куличи женщинам при лактации

В составе традиционного рецепта значится пшеничная мука высшего сорта. Этот ингредиент для кормящих опасен содержанием глютена и быстрых углеводов. При смешивании с сахаром эти компоненты повышают аппетит, поэтому молодая мама может набрать лишний вес. Употребление сахара также может привести к аллергической реакции или диатезу у грудничка, кроме этого могут проявиться такие проблемы, как нарушение зубной эмали, развитие диабета, колики или повышение метеоризма.

Если есть сладкую сдобную выпечку на дрожжах при кормлении грудью, то у малыша может появиться расстройство пищеварения, запоры или диарея.

Также в рецепте содержатся куриные яйца и сливочное масло. Первые являются сильным аллергеном, а второе очень калорийным продуктом.

Женщинам на гв советуют исключить из своего меню покупные пасхи, так как они приготовлены с добавлением специй, красителей, ароматизаторов и других добавок. Лучше приготовить пасхальный атрибут самим.

Кусочек пасхальной выпечки женщина может съесть и в первый месяц лактации , но только в том случае если при ее приготовлении учтены все рекомендации для питания кормящих.

можно ли пирог при ГВ, когда вводить в рацион во время грудного вскармливания, и полезные рецепты

Автор fabrica На чтение 8 мин. Просмотров 2.8k. Обновлено 14.01.2020

Каждая кормящая мама сталкивается с рядом ограничений, в основном они касаются ее питания. Многие продукты могут способствовать появлению аллергической реакции и расстройству пищеварения у малыша. В этот период пища женщины должна быть полезной, вкусной и вызывать массу положительных эмоций. В число таких блюд входит классическая шарлотка.

Можно ли есть яблочные пироги при грудном вскармливании?

Традиционная шарлотка состоит из яблок и бисквитного теста. Педиатры разрешают включить в меню печеные яблоки во время грудного вскармливания.

Благодаря термической обработке продукт становится безопасным для пищеварения младенца и мамы: он не спровоцирует газообразование, расстройство работы ЖКТ и т.п.

Помимо яблок шарлотка содержит бисквитное тесто, приготовленное из яиц, сахара и муки. Все эти компоненты приносят пользу организму:

пшеничная мука обогащена массой питательных микроэлементов;
яйцо – источник белка;
сахар, со своими быстрыми углеводами, питает мозг.

Шарлотка безопасна для кормящих мам, однако употреблять ее следует небольшими порциями.

Польза при ГВ

Роды и кормление малыша грудью забирают у женщины много сил и большое количество ценных веществ. В яблоках содержится много витаминов и микроэлементов, которые необходимы ей в период восстановления. К ним относятся:

витамины А, В, Е, С, Р, К, Н и РР;
медь;
цинк;
железо;
фосфор;
калий;
магний;
кальций;
кобальт;
бром.

Кроме того, в яблоки входят такие полезные соединения, как:

каротин;
клетчатка;
пектин.

А также ряд кислот:

винная;
яблочная;
фолиевая;
лимонная;
тартановая.

Польза печеных яблок для женского организма заключается в следующем:

омолаживание клеток;
предотвращение злокачественных новообразований;
укрепление иммунной системы;
положительное влияние на нервную систему, повышение стрессоустойчивости;
стабилизация кровяного давления и работы сердца;
приведение в норму ЖКТ, устранение дисбактериоза;
вывод шлаков и токсинов из организма;
повышение жизненного тонуса.

Клетчатка и пектин избавляют кормящую маму от послеродовых запоров.

В каких случаях такой пирог нельзя и когда он может стать опасным?

Несмотря на то, что яблочный пирог содержит большое количество микроэлементов, ценных при ГВ, употреблять его в период лактации рекомендуется с осторожностью. Это обусловлено рядом причин:

Почти у каждой женщины в послеродовой период возникают проблемы с лишним весом. Шарлотка, как и любая сладкая выпечка, отличается большим содержанием калорий. Поэтому злоупотреблять этим блюдом крайне нежелательно.
Входящий в состав пирога сахар может спровоцировать у малыша проблемы с пищеварением, образование болей и коликов в животе.
Несмотря на то что яблоки относятся к продуктам, не вызывающим , некоторые их сорта могут стать аллергеном для грудного ребенка. Негативное воздействие на детский организм будет выражено в появлении на коже сыпи, крапивницы и прочих покраснений. Также это касается и белка, содержащегося в куриных яйцах.
В случае если при изготовлении шарлотки используются кислые сорта яблок, они могут способствовать обострению язвы желудка. Кроме того, кислые фрукты ухудшают состояние зубов у кормящей мамы.
Некачественные яблоки содержат различные химикаты, вредные для здоровья мамы и малыша.

В семенах яблок имеется амигдалин, это растительное соединение является частью их защиты. В цельном виде оно не представляет опасности для здоровья, но при повреждении амигдалин превращается в цианид водорода. Это химическое вещество очень ядовитое и может привести к летальному исходу при попадании в организм в больших дозах.

Пережевывание или переваривание яблочных семечек разрушает целостность амигдалина. Яд может оказаться и в материнском молоке. Поэтому при подготовке фруктов для пирога необходимо удалять семенную коробку.

Советуем также почитать: как приготовить вкусный , какие яблоки выбирать после родов – или ?

Когда начинать употребление?

Из-за возможных негативных последствий, употребление шарлотки в первый месяц грудного вскармливания нежелательно. В это время организм новорожденного еще плохо развит и не способен положительно реагировать на подобное блюдо в рационе мамы.

Важно! Педиатры рекомендуют включить яблочный пирог в меню через 2-3 месяца после родов.

При этом лакомство должно быть приготовлено по специальной рецептуре, исключающей в своем составе яйца. Выпечкой с яйцами можно начинать угощаться, когда малышу исполнится 4-5 месяцев.

Как правильно вводить в рацион и сколько съедать?

Вводить яблочную шарлотку в рацион женщины в период ГВ нужно маленькими порциями. Для первого раза рекомендуется остановиться на 50-60 граммах пирога и употребить его в первой половине дня.

После этого наблюдать за состоянием малыша. Если у него не возникнет аллергической реакции и не повысится газообразование, в следующий раз допускается немного увеличить норму.

В конечном итоге, кормящей маме можно будет съедать до 250 г шарлотки в день, но не чаще 2-3 раз в неделю.

Если у новорожденного наблюдалась негативная реакция на десерт, то ввод его в меню надо перенести еще на месяц, пока пищеварительная система ребенка не научится положительно реагировать на подобные продукты.

Как приготовить разные виды изделия?

От лакомства, приобретенного в магазине, кормящей женщине следует отказаться, поскольку такая продукция содержит химические компоненты, вредные для малыша. Также, в период лактации, нежелательно принимать угощения, предложенные в гостях. Шарлотку лучше всего испечь собственными силами, воспользовавшись подходящим рецептом и качественными ингредиентами.

При приготовлении выпечки, предназначенной для употребления через 2-3 месяца после родов, рекомендуется придерживаться рецептур, не содержащих яиц.

Один из таких вариантов включает следующие ингредиенты:

½ ст. пшеничной муки;
½ ст. крупы манной;
500 г кисло-сладких яблок;
½ ст. обезжиренного кефира;
½ ст. сахара;
¼ ст. растительного масла;
½ ч. л. разрыхлителя теста;
щепотка соли.

Способ приготовления:

Яблоки хорошо вымыть, очистить от кожуры, удалить из них семенные коробки и нарезать тонкими ломтиками.
В глубокую посуду выложить сахар, манную крупу, разрыхлитель, соль, а сверху влить масло и кефир.
В качественно перемешанные компоненты маленькими порциями вводить муку до получения массы, напоминающей своей консистенцией густую сметану.
В предварительно смазанную форму влить тесто, выложить в него измельченные яблоки и поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Приблизительное время выпечки – 40 минут.

Проверить готовность пирога можно, воткнув в него деревянную шпажку – отсутствие на ней следов от сырого теста укажет на то, что шарлотка хорошо пропеклась.

Классический рецепт шарлотки подразумевает использование, в качестве основного компонента, именно яблок. Тем не менее, существует масса вариантов приготовления этого пирога, отличающихся начинкой. Ею могут быть:

бананы;
ягоды;
груши;
и даже тыква.

Перед тем, как ввести тот или иной рецепт в меню, кормящей женщине необходимо убедиться, что реакция новорожденного на его составляющие будет положительной.

Запрещенные ингредиенты

В период ГВ женщинам следует придерживаться перечня продуктов, не причиняющих вреда малышу.

Яблоки для шарлотки должны быть зеленых сортов, поскольку их красные виды способны спровоцировать аллергическую реакцию у младенца.

Лучше всего, если фрукты будут приобретены на рынке у местных садоводов, так как в привозных продуктах обычно содержится большое количество химикатов, продлевающих их хранение.

Использовать для выпечки сахар допустимо лишь в минимальном количестве. Этот продукт повышает у новорожденного газообразование и способствует появлению коликов и аллергической реакции.

Нельзя включать в состав пирога мед, часто вызывающий сильную аллергию и раздражение на коже ребенка.

Куриные яйца тоже относятся к аллергенам, при приготовлении желательно придерживаться рецептов, не содержащих их в составе или заменить перепелиными. При изготовлении начинки для пирога, помимо красных яблок, не рекомендуется использовать следующие компоненты:

фрукты и ягоды красного цвета;
кефир с высокой жирностью;
шоколад;
капусту;
бобовые;
орехи;
цитрусовые.

Вишня и абрикосы имеют среднюю степень риска развития аллергии, поэтому вводить их в меню нужно с большой осторожностью.

Лучшие рецепты при ГВ

На приготовление этой шарлотки понадобится 30 минут. Начинка пирога может быть сделана на основе:

яблок;
бананов;
груш;
творога.

Остальные компоненты следующие:

3 ст. л. растопленного сливочного масла;
3 яйца перепелов;
1 ст. муки пшеничной;
1 л. ч. разрыхлителя для теста;
½ ст. сахара.

Весь кулинарный процесс потребует нескольких действий:

Яичные желтки перетереть с сахаром и сливочным маслом. Белки взбить и, вместе с мукой, добавить в сладкую яично-сливочную смесь. Тесто замесить и разделить на две неравные части.
Ту часть, которая больше, поместить в форму для выпечки, затем выложить начинку вместе с оставшимся тестом. Время выпечки при температуре 200 градусов составит 15 минут.

В качестве компонентов для приготовления пирога с яблоками кормящим мамам рекомендуется использовать корицу, курагу, а также семена фенхеля. Все эти продукты полезны к употреблению в период лактации.

В период грудного вскармливания яблоки часто используют не только для пирога, но и просто запекают в духовке. Популярен среди женщин их рецепт с творожной начинкой. Также из этих фруктов готовят компот.

Вареные и запеченные яблоки считаются одним из самых полезных блюд для кормящих женщин. Десерт легко усваивается организмом и оказывает на него ряд положительных воздействий, при правильном употреблении. Лакомство не только порадует своими вкусовыми качествами, но и поможет за короткий срок восстановиться после рождения малыша.

Шарлотка с яблоками — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Классическая шарлотка с яблоками всего из 5 ингредиентов! Это самый простой, вкусный и быстрый рецепт шарлотки по которому готовила яблочную шарлотку еще моя мама.
Шарлотка получается очень нежной и вкусной. Под румяной золотистой корочкой скрывается нежная мякоть бисквита и сочные, ароматные ломтики яблок — это просто вкуснятина!
Пока яблочный пирог печется в духовке, аромат разносится по всему подъезду — просто невозможно удержаться, чтобы не попробовать кусочек горячей, еще дышащей паром шарлотки сразу, как ее только свежеиспеченную и горячую вынимают из духовки. Вокруг шарлотки собирается вся семья! Дети любят яблочную шарлотку с молоком, а взрослые предпочитают с горячим чаем без сахара — сладости и в шарлотке достаточно!

Ингредиенты

яйца	4 шт
сахар	1 стакан (170 г)
мука	1 стакан (100 г)
яблоки	2-4 шт
сок лимона (сбрызнуть яблоки, чтобы не темнели)	1 ч.л.
сливочное или растительное масло (для смазывания формы)

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч 10 минут

Активное время приготовления

30 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

6-8 кусочков

Видеорецепт

<center><ins class="lazy lazy-hidden adsbygoogle" style="display:inline-block;width:580px;height:400px" data-ad-client="ca-pub-1812626643144578" data-ad-slot="8813674614"></ins> <script>(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});</script></center>

Яблоко вымыть, обсушить, разрезать на 4 части и вырезать сердцевину (жесткую яблочную кожуру можно срезать).
Нарезать яблоко тонкими дольками.
Сложить яблочные дольки в миску, слегка сбрызнуть соком лимона (чтобы не потемнели) и перемешать.
Яйца разбить в миску и взбить миксером в пышную пену.

Не прекращая взбивания, тонкой струйкой всыпать сахар.

Продолжать взбивать до получения густой пышной яичной массы, около 10 минут.

На поверхность взбитой яичной массы просеять муку.

Аккуратно перемешать тесто.
Перемешивать не круговыми движениями, а снизу-вверх, пока тесто не вберет в себя муку.

Форму для выпечки обильно смазать растительным маслом.
На дно формы выложить половину теста.

Сверху уложить дольки яблок.

Выложить на яблоки оставшееся тесто и разровнять поверхность.

Выпекать шарлотку 35-40 минут в разогретой до 180°С духовке.
Во время выпечки дверцу духовки не открывать, чтобы шарлотка не опала.

Пирог готов, когда сверху появилась светло-коричневая корочка, и при прокалывании зубочисткой нет следов сырого теста.

Совет

Благодарю Вас за ЛАЙКИ!
СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не потерять!
Жду Ваши впечатления и фотоотчеты в комментариях!

Приятного Вам аппетита!
Ваша ОЛЕСЯ

Поделись рецептом с друзьями!

Яблоки при грудном вскармливании: можно или нет?

Хрустящие, сочные, соблазнительные – это о яблоках. Желтые, красные, зеленые, кисловатые и сладкие, вкусные и полезные тоже о них. Не зря этим запретным плодом Ева соблазнила Адама, а яблоко раздора стало причиной нешуточной ссоры мифических красавиц. Привлекают красивые плоды и современных женщин, особенно беременных и кормящих. А можно ли кормящей маме яблоки?

Можно ли кушать яблоки кормящей маме?

Вопрос, можно ли кушать яблоки кормящей маме, возникает еще в роддоме. Ведь ответственная мамочка первым делом думает о том, чтобы не навредить ребенку, находящемуся на грудном вскармливании.

В яблоках много витаминов, минералов, растительной клетчатки. 85% мякоти – вода. В семечках есть эфирные масла, в шкурке – флавоноиды, в листьях – гликозид амигдалин. Благодаря такому богатству фрукт обеспечивает множественное действие на организм:

поддерживает нервную систему, снимает усталость;
улучшает структуру кожи;
участвует в выработке гемоглобина, обеспечении мозга кислородом;
очищает и укрепляет организм, выводит жидкость;
сжигает сахар, замедляет старение;
регулирует давление, укрепляет капилляры;
влияет на образование костной ткани, рост зубов, волос и ногтей.

Яблоки при грудном вскармливании являются источником здоровья, необходимого и маме, и малышу. Они не вызывают аллергии, поэтому безопасны при лактации. С материнским молоком в организм новорожденного попадают все полезные вещества, необходимые для его роста и развития. Для кормящей мамы важно, что яблоки регулируют деятельность кишечника, устраняют запоры, снимают усталость, улучшают настроение.

Однако иногда привычные фрукты тоже стают причиной отрицательных последствий, например, интенсивного газообразования. Кислоты, которыми богаты фрукты, развивают гиперчувствительность эмали, повышают кислотность желудка и аппетит. Чтобы избежать подобных неприятностей, яблоками нельзя злоупотреблять, употреблять в меру и очищенными от кожицы.

Привозные яблоки опасны из-за содержания консервантов и восковой основы, образующей защитную пленку на поверхности. Даже местные, выращенные в промышленных садах, следует употреблять с осторожностью, тщательно устранив кожуру, поскольку технологией предусмотрено неоднократное опрыскивание яблонь химикатами, истребляющими вредителей.

В связи с этим кормящей маме стоит предпочитать домашние фрукты. Особенно полезны и безопасны печеные яблоки при грудном вскармливании.

Можно ли свежие, сырые яблоки кормящей маме?

Впервые родившие женщины, отказывающие себе во многом в период вынашивания плода, желают разнообразить рацион доступными фруктами.Поэтому спрашивают у врачей, можно ли свежие, сырые яблоки кормящей маме? И с удивлением узнают, что нет. Точнее, можно, но не сразу, а немного погодя. Утешением служит то, что практически сразу, в первые дни грудного вскармливания, можно вводить в рацион печеные плоды.

Почему свежие яблоки при грудном вскармливании временно под запретом? Главных причин две:

ребенок будет мучиться от газов;
яркие плоды могут вызвать аллергию.

Большинство женщин прислушиваются к советам диетологов, рассказывающим об этих свойствах яблок, отвечая на вопрос, можно ли кормящей маме яблоки. И с удовольствием съедают такое блюдо – нежные яблоки из духовки, с начинками или без них.

Свежие плоды в меню матери должны появиться не раньше, чем на третьем месяце грудного вскармливания. Начинать нужно с одного небольшого фрукта, лучше всего с утра.

Рекомендуют зеленые яблоки, которые не вызывают аллергических реакций и повышенного газообразования в кишечнике. Но если женщина во время беременности кушала красные фрукты без нежелательных последствий, то вполне вероятно, что и в малыша «яблочных» проблем не будет.

[1]

Можно ли кормящей маме зеленые яблоки?

Ответ на вопрос, можно ли кормящей маме зеленые яблоки,– положительный. Считается даже, что это идеальные яблоки при грудном вскармливании. Чтобы убедиться в этом, следует начинать с одной штуки, наблюдая, все ли в порядке с малышом. И если да, то постепенно порции увеличивать, не злоупотребляя количеством – впрочем, как и остальной пищей.

В пользу того, можно ли кормящей маме яблоки, говорят следующие факты:

доступность фруктов в любой сезон года;
отсутствие экзотических и аллергенных компонентов;

обилие сортов;
разнообразие вкуса в зависимости от сорта;
наличие полезных ингредиентов: витаминов, железа, пектина.

Зеленые яблоки особенно полезны при анемии, поскольку в них имеется больше всего железа. Сочетание антиоксидантов, витаминов, нерастворимой клетчатки, пектинов столь эффективно, что, по имеющимся исследованиям, препятствует злокачественным новообразованиям.

При лактации начинать следует с небольшого кусочка, в течение нескольких дней постепенно увеличивая порцию. Одного яблочка при грудном вскармливании хватает для насыщения организма лактирующей женщины и ее питомца полезными соединениями. Это должны быть не сырые, а запеченные фрукты.

Зеленый цвет подтверждает безопасность плодов для малыша и кормящей мамы. Белый налив – один из самых популярных зеленых сортов. Выбирают спелые свежие плоды, перед употреблением их хорошенько моют. Полезнее всего использовать местную продукцию, не обработанную ядохимикатами. Она не подвергается длительным транспортировке и хранению, поэтому лучше сохраняет сочность и полезные ингредиенты.

[2]

Можно ли есть красные яблоки кормящим мамам?

Обычно яблоки красного цвета при грудном вскармливании не рекомендуются. Но окончательное решение, можно ли есть красные яблоки кормящей маме, в основном зависит от реакции новорожденного.

Если немного «повзрослевший» ребенок после съеденного мамой фрукта не беспокоится, не покрывается сыпью и не страдает от вздутия животика, то категорически отказываться от любимых яблок при грудном вскармливании маме не обязательно.

Красные фрукты содержат особо ценный микроэлемент – легкоусваиваемое железо, поэтому повышают уровень гемоглобина в крови. Пектин связывает и выводит холестерин. Клетчатка активизирует деятельность ЖКТ.

Могут ли быть вредными яркие яблоки? Красный цвет, обусловленный пигментами, сигнализирует об опасности развития аллергии. Пигмент содержится в шкурке. Такой же ингредиент делает аллергенными цитрусы и клубнику.

Во избежание риска кожуру следует срезать, хотя в ней содержатся и полезные вещества. Кроме людей, склонных к аллергии, такие сорта не рекомендуются беременным, людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и язвой 12-персной кишки.

Красные яблоки, как правило, более сладкие, а это плохо сказывается на пищеварении малыша: вызывает брожение и вздутие животика. Это еще один весомый аргумент за отказ кормящей мамы от соблазнительных ярких фруктов.

Яблоки – универсальный продукт, и применяется не только в свежем виде. Можно ли кормящей маме яблоки красного цвета, если они являются ингредиентами блюд? Известно, что пигменты каротиноиды устойчивы к высоким температурам. Поэтому ни в выпечке, ни в утке с яблоками аллергенная опасность красных яблок никуда не девается.

Можно ли желтые яблоки кормящей маме?

Селекционеры насчитывают свыше 7, 5 тысяч сортов яблок. Назвать самый вкусный не возьмется никто, тем более что «на вкус и цвет товарища нет». Никакие заморские экзоты одного вида не могут похвастать таким изобилием и разнообразием сортов. Объединяет их несомненная польза и неприедающийся вкус. В цветовой гамме отражаются и теплые, от желтого до красного, и холодные бело-зеленые оттенки.

Можно ли кормящей маме яблоки, вне зависимости от цвета, или цвет – решающий фактор при выборе сорта?

Считается, что желтые плоды менее сочны, чем зеленые, и не так сладки, как красные. Тем не менее, они очень приятны на вкус и интересны с кулинарной точки зрения. Популярные сорта – Кальвин, Аркад, Голден делишес, Ренет, Славянка, Медок.

Желтые плоды питательны, богаты органическими кислотами, витаминами, биоактивными веществами, что важно при грудном вскармливании. Эффективны для снижения давления, профилактики кариеса, выведения ядов и шлаков. Из них получается отличное пюре, повидло, кремы для тортов.

Для полноты информации общий вопрос, можно ли желтые яблоки кормящей маме, следует детализировать уточнением: когда и сколько? Рекомендации диетологов для кормящих мам сводятся к следующим пунктам:

В первый раз кормящей маме желательно ограничиться пробной ложкой яблочного пюре, следя за реакцией собственного организма и состоянием ребенка.
Если все нормально, порцию яблок при грудном вскармливании можно увеличивать. Но свежих съедать не более 200 г, первые полгода – только зеленых.

Пополняя рацион матери желтыми плодами, следует выбирать органические яблоки. А покупая привозные, соскребать и ошпаривать их кипятком или срезать шкурку. Идеально употреблять фрукты, выращенные в частных садах или на дачах, где не применяются технологии обработки деревьев от фруктовых вредителей.

[3], [4]

Можно ли кормящей маме компот из яблок?

Для нормального метаболизма кормящей маме требуется около 2 л жидкости в сутки, и свежие компоты занимают в меню важное, даже лидирующее место. Врачи не сомневаются, можно ли кормящей маме компот из яблок. Это один из продуктов, способствующих продуцированию материнского молока. Сырье доступное во все сезоны, приготовить такой напиток несложно, и мамы делают это самостоятельно.

Можно ли кормящей маме яблоки, чтобы готовить из них компот, и какие лучше – свежие или сухие, местные или привозные?

И для мамы, и для малыша при грудном вскармливании лучший вариант – несладкий яблочный узвар или с минимумом сахара. Кисловатый напиток лучше всего утоляет жажду, не провоцирует газиков у малыша. Такой компот из яблок при грудном вскармливании маме разрешается пить сразу после родов, пробная порция составляет полстакана.

Рецепт вкусного компота: на 3 стакана воды использовать 0, 8 кг зеленых яблок ломтиками, ложку сахара. Варить с кожурой или без нее, до размягчения ломтиков.

Узвар готовится дольше, около 0, 5 часа. Этот напиток «любит» настояться. В охлажденный компот из сухофруктов можно добавлять немножко меда. А если узвар пресноватый – лимонного сока.

Классический узвар готовят из смеси сухофруктов – яблок, груш, изюма, кураги. Но этот вариант – для будущего, когда нежная пищеварительная система ребенка адаптируется к привычной пище, в том числе к любимым фруктам своей матери.

[5]

Можно ли кормящей маме печеные яблоки?

Печеные яблоки являются, по сути, диетическим продуктом, поэтому предписываются гастроэнтерологами при воспалительных процессах и других патологиях ЖКТ. Они активно усваиваются организмом, ускоряют пищеварение и метаболизм, мягко действуют на кишечник, обладают противовоспалительным действием.

Можно ли кормящей маме яблоки, если они печеные? Да. Их готовят быстро и по простому рецепту: плоды среднего размера нужно вымыть, удалить сердцевину и хвостик, углубление посыпать сахаром. Подготовленные яблоки поместить на глубокий противень или другую посуду, на дно налить немножко воды и поставить в духовку. При желании образовавшуюся выемку заполняют медом с изюмом, орехами, творогом.

Так запекают яблоки целиком. О готовности свидетельствует прозрачность снаружи и мягкость внутри. Многие любят посыпать десерт сахарной пудрой, но кормящей маме лишний сахар ни к чему.

Запекать фрукты можно и дольками. Разрезанную на кусочки мякоть посыпают сахаром и ставят в микроволновку минут на 10.

Можно ли кормящей маме печеные яблоки определенного цвета – вопрос спорный. Не все дети, к счастью, склонны к аллергии и не все цветные фрукты ее вызывают. Но в первые месяцы грудного вскармливания осторожность не бывает лишней. Поэтому матерям следует предпочитать спелые зеленые фрукты, а красные лучше вводить в рацион попозже, на первых порах обязательно очищая от кожицы.

Яблоки при грудном вскармливании не только обогатят рацион и организм роженицы необходимыми веществами, восполнят энергией, но и помогут справиться с некоторыми пищеварительными проблемами, например, запорами. С ними сталкивается большинство рожениц.

А маска из такого продукта, в сочетании с оливковым маслом и медом, обладает омолаживающими свойствами. Для маски берут печеное яблоко, несколько капель масла, ложку меда. Выдерживают на лице 15 минут, смывают водой комнатной температуры.

[6]

Можно ли кормящей маме шарлотку с яблоками?

Яблочная шарлотка – удивительно нежный и вкусный пирог, преимущество которого и в том, что он готовится быстро из минимума продуктов: муки, сахара, яиц, яблок. Даже вечно занятая малышом мамочка изредка может побаловать себя таким десертом.

Решая, можно ли кормящей маме шарлотку с яблоками, нужно исходить из возможной реакции малыша на используемые продукты. Считается, что месяцам к четырем питание кормящей матери можно разнообразить, в том числе традиционными пирогами. Но при этом следить, не реагирует ли малыш на куриные яйца или сахар. В противном случае рекомендуют применять яйца перепелки и коричневый сахар, но такая замена в разы удорожит выпечку.

Яблока в составе шарлотки хорошо усваиваются, не раздражают пищеварительные органы матери и не вызывают колик у ребенка. Таким образом положительно решается вопрос, можно ли кормящей маме яблоки, содержащиеся в выпечке.

Сахар, в нормальной дозировке, является источником энергии при грудном вскармливании.
Белой мукой тоже не стоит злоупотреблять, поскольку это чистый углевод – и ничего больше.

Заменить муку высшего сорта более грубой – не вариант, потому что в таком случае шарлотка никогда не получится такой воздушной и тающей во рту, какой должна быть.

Употреблять шарлотку с яблоками при грудном вскармливании следует не каждый день, а реже, в качестве десерта. По желанию можно добавить корицу, ваниль, изюм, другие фрукты и ягоды, но сначала убедиться, что эти компоненты не являются аллергенными.

Можно ли кормящей маме сушеные яблоки?

Если со свежими яблоками все понятно, то вопрос, можно ли кормящей маме сушеные яблоки, остается открытым. Попробуем выяснить, какая польза кормящей маме от сухих яблочных ломтиков.

Сухофрукты сохраняют витамины и остальные полезные компоненты в концентрированной форме. Возможно, только витамина С больше в свежих плодах. Они содержат немного калорий, зато благотворно влияют на пищеварение, нормализуют обменные процессы, что при грудном вскармливании весьма актуально. Поэтому становится понятно, можно ли кормящей маме яблоки в таком виде и зачем.

Для сравнения: в неполной чашке сухих ломтиков содержится больше клетчатки, чем в большом свежем яблоке. При умеренном употреблении яблочных сухофруктов повышается гемоглобин, снижается уровень холестерина, налаживается деятельность органов пищеварения.

Сушеные яблоки при грудном вскармливании сочетаются с изюмом, орехами, черносливом.
Смесями можно сдабривать овсянку и йогурт.
Полезные свойства проявляются при приготовлении вторых блюд и салатов.

Узвар из сухофруктов малышом усваивается лучше любого консервированного компота или сока. Напиток нормализует стул, повышает лактацию, очищает кишечник, защищает от простуд. Компот из сушеных яблок – превосходное профилактическое средство против желудочно-кишечных заболеваний. Пить его следует теплым, примерно за полчаса до кормления ребенка.

Можно ли кормящей маме пирог с яблоками?

Ограничения меню кормящей матери после родов понятны: новорожденному необходимо время для адаптации, в том числе пищеварительной системы, к новым условиям питания. И в это время совершенно непонятно, какой продукт может вызвать у маленького человечка аллергию или расстройство желудка. Даже такой безобидный десерт, как яблочный пирог, вызывает опасения: можно ли кормящей маме пирог с яблоками?

С другой стороны, при грудном вскармливании женщине необходима не только полезная пища, но и блюда, вызывающие аппетит и приятные эмоции. И бисквит с яблоками при грудном вскармливании – именно то, что надо.

Можно ли кормящей маме яблоки, мы уже выяснили. Ингредиенты, из которых пекут любимое кондитерское изделие, в целом тоже безопасны для ребенка, – если не обнаружена какая-то исключительная чувствительность на яйца, сахар, яблоки. Польза десерта в том, что термическая обработка делает невозможными газообразование или другие проблемы ЖКТ – ни в матери, ни в грудного ребенка.

Чтобы сочетать приятное с полезным, мама может съесть примерно 50 г изделия на завтрак, заблаговременно перед очередным кормлением. При отсутствии беспокойства разрешается увеличивать порцию, с тем чтобы полноценные 200 или 250 грамм можно было съедать по нескольку раз в неделю.

Важное уточнение: пирог должен быть приготовленным дома, из качественных ингредиентов. Кроме классического рецепта, существуют более простые в приготовлении варианты, которыми могут воспользоваться занятые малышами мамы.

Рецепт яблочного пирога: 2 яйца сбить вилкой с 0,5 стакана сахара, влить стакан кефира, снова перемешать. Добавить 1,5 стакана муки, 1 ч. л. соды, щепотку корицы. Соду можно погасить кефиром отдельно. Массу вылить в форму с выложенными яблочными ломтиками и поставить в предварительно разогретую духовку. Печется пирог быстро. Готовность проверяют спичкой, зубочисткой или другим подручным «инструментом».

Можно ли кормящей маме корицу с яблоками?

Корица – популярная специя, хотя в нашей местности не растет. Мы покупаем восточную пряность в виде трубочек или смолотую на порошок, применяем для выпечки, закруток, мясных блюд.

Корица придает специфический аромат и вкус, является источником флавоноидов, железа, кальция, марганца. Обладает антимикробными и противогрибковыми свойствами, предотвращает метеоризм и спазмы, регулирует кислотность желудка, очищает организм. Особенно хорошо специя сочетается с яблоками.

Благодаря этим и многим другим качествам корицу используют для оздоровления организма и для похудения. Но можно ли кормящей маме корицу с яблоками, ведь ее главная задача – забота не о собственной фигуре, а о здоровье и развитии ребенка?

Судят о том, можно ли кормящей маме яблоки, сдобренные корицей, по следующим фактам:

Гиперчувствительные дети могут реагировать на корицу аллергией.
Пряность разжижает кровь, что является опасным после родов.
Противопоказания связаны с наличием гипертонии, патологиями ЖКТ с пониженной кислотностью и печени.
Изменяет действие некоторых медикаментов.
У некоторых женщин при грудном вскармливании может провоцировать головную боль, апатию, отеки, сыпь.
При чрезмерной дозировке ухудшает вкус материнского молока.

Вместе с тем умеренное количество корицы с яблоками при грудном вскармливании стимулирует лактацию – например, сладкий молочно-коричный напиток, принятый на ночь. Корицу вводят в рацион кормящей мамы не раньше, чем на пятом месяце жизни малыша. Начинают со щепотки, добавленной в компот, выпечку, чай. Как и другие новшества, впервые корицу лучше применить с утра, чтобы иметь возможность в течение дня наблюдать за поведением грудничка.

Можно ли кормящей маме яблоки и бананы?

Фрукты заслуженно имеют репутацию полезных и здоровых продуктов, и каждая ответственная мамочка считает долгом максимально насытить свой, а заодно и организм плода, витаминами и минералами. Никто не подсчитывал, но можно уверенно предположить, что больше всего этой категорией женщин съедается яблок и бананов.

Но вот благодатное время беременности миновало, и наступает не менее ответственный период – вскармливание ребенка. Можно ли кормящей маме яблоки и бананы?

Исходить следует из постулата: что не запрещено, то разрешено. Ни яблоки, ни бананы в список запретных плодов не входят, а материнскому организму жизненно необходимы содержащиеся в них питательные вещества. Но имеются ограничения, когда, сколько и в каком виде эти фрукты будут наиболее полезными.

Еще один важный постулат – кормящей маме следует предпочитать местные сезонные плоды, поскольку организм генетически к ним приспособлен и лучше усваивает. Можно ли кормящей маме яблоки из супермаркета – нельзя ответить однозначно, потому что привозные фрукты тоже бывают разными.

И резонно спросить тех, кто категорически против: если можно тропические бананы, то почему нельзя привозные яблоки при грудном вскармливании?

Тем более что у женщин существует понятие «тянет», «очень хочется», которое проходит не сразу после родов. И наоборот, бывает полное невосприятие отдельных продуктов, от которых спазмирует желудок и срабатывает рвотный рефлекс.

В целом маме следует вводить в меню все фрукты, но делать это умеренно и постепенно, учитывая советы врачей и контролируя состояние малыша. Помня, что к аллергизирующим продуктам принадлежат все цитрусовые, красные ягоды, облепиха, экзоты (папайя, кокос, манго), а качественные яблоки и бананы, наоборот, относятся практически к безопасным плодам.

[7]

Можно ли кормящей маме моченые яблоки?

Польза моченых яблок в высокой концентрации аскорбиновой кислоты. Они стимулируют пищеварение, поддерживают защитные силы, предотвращают остеопороз. Поэтому женщины в любом состоянии не отказывают себе в удовольствии посмаковать хрустящим фруктом, не сомневаясь в его пользе. И только с появлением малыша начинают сомневаться: можно ли кормящей маме моченые яблоки? Невзирая на то, что они содержат витамины нескольких групп, полезную для активизации перистальтики клетчатку, необходимое для гемоглобина железо; но нужно ли все это новорожденному и не таит ли угрозы для его здоровья?

При грудном вскармливании, как и в период вынашивания плода, женщина вынуждена отказывать себе в некоторых продуктах и блюдах. Даже полезная пища может перегрузить желудок новорожденного, пока органы пищеварения не окрепли и полезная микрофлора не сформировалась. И если в целом ответ о том, можно ли кормящей маме яблоки свежие, понятен, то относительно моченых существуют ограничения. Изложенные рекомендации помогут избежать неприятностей от таких яблок при грудном вскармливании.

Для предупреждения аллергии не замачивать красные плоды.
Готовить местные, а не обработанные импортные яблоки.
Моченые яблоки полезны свежие; весной в них мало витаминов, остается только клетчатка.
Не вводить в меню моченые фрукты в первые недели после родов.

И главное – следить за поведением и самочувствием ребенка. Если признаки беспокойства налицо, и они явственно связаны с питанием, то кормящей матери необходимо прекратить кушать яблоки и вернуть их в рацион только спустя несколько недель.

Яблоки всевозможных сортов – удивительные фрукты, которые с удовольствием кушают люди во всем мире. Педиатры разрешают прикармливать продукт маленьким детям и утвердительно отвечают на вопрос, можно ли кормящей маме яблоки. Риск аллергии минимален, а польза от них – несомненна. Важно только расширять рацион дозированно, с учетом конкретной ситуации и индивидуальных особенностей ребенка.

Шарлотка со сметаной в духовке

Экспресс-кухня·Русская кухня·Пироги 02 декабря 2019 Комментарии: 0

Здравствуйте, друзья!

Сегодня я предлагаю вам приготовить вкусный яблочный пирог — шарлотка со сметаной в духовке. Домашняя выпечка – это отличный повод собраться за чашечкой чая всей семьей. Зимой этим пирогом мы лакомимся довольно часто, благодаря щедрому яблочному урожаю.

Готовлю я её по-разному, с разными начинками, с карамелизированными яблоками, с шоколадной подливкой и пудровой посыпкой. В общем, с этим пирогом я на «ты» и знаю все его секреты и лайфхаки.

О классическом рецепте этого пирога споры не умолкают по сей день. Считается, что оригинальную «Шарлотку» готовили на основе хлеба. В русской же кухне прижилась бисквитная версия этого десерта. Такой вариант выпечки более близок нам по духу и уже много лет считается традиционным. И именно из бисквитного текучего теста я и приготовлю сегодняшнюю шарлотку.

Готовить шарлотку можно не только с яблоками, но и с другими фруктами и ягодами.
Для этой выпечки вполне подойдут и замороженные ягоды и фрукты.
Вкусная шарлотка получается и из сушеных яблок. Перед использованием сухофрукты нужно отмочить.
Очень хорошо сочетаются яблоки с орехами и изюмом, так что смело добавляйте эти ингредиенты в шарлотку.
Для ароматизации пирога обычно используют корицу и ваниль. Но также хорошо подойдет для нее и имбирь, анис, кардамон.
Для приготовления шоколадной шарлотки в тесто можно добавить какао-порошок 2 ст.л.
Сметану для шарлотки нужно выбирать пожирнее.
Поскольку в моем рецепте используется сметана, количество яиц уменьшается вдвое, то есть, понадобится всего 2 штуки. Когда как в классической рецептуре используется 4 яйца.

к содержанию ↑

Ингредиенты

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Как приготовить яблочную шарлотку (пирог) со сметаной

Подготавливаем все ингредиенты. Яблоки моем и обсушиваем.

ШАГ 1

Яблоки разрезаем напополам вдоль. Нарезаем несколько крупных цельных пластинок из серединки плодов. Остальные яблоки шинкуем тонкими дольками.

ШАГ 2

Яйца соединяем с сахарным песком в глубокой миске и взбиваем их миксером или блендером до кремовой массы.

ШАГ 3

Добавляем в тесто сметану и еще раз взбиваем состав до однородности.

ШАГ 4

Смешиваем разрыхлитель с мукой и, порционно просеивая, добавляем смесь в тесто. Параллельно вымешиваем массу, чтобы не скомковалась мука.

ШАГ 5

Тесто должно получиться нежным, однородным и гладким.

ШАГ 6

Смазанную сливочным маслом форму выстилаем яблочными дольками, закрывая все дно. Посыпаем яблочки сахаром и корицей.

ШАГ 7

Заливаем яблоки тестом. Разравниваем бисквитную массу в форме силиконовой лопаточкой.

ШАГ 8

Сверху на тесто по центру выкладываем большие пластинки, нарезанные из середины яблок. По бокам закрываем тесто оставшимися тонкими дольками. Яблоки также посыпаем сахарным песком и корицей.

ШАГ 9

Выпекать шарлотку следует в заранее прогретой до 190-200°С духовке 35 минут. После готовности пирогу нужно будет дать время отстояться при комнатной температуре минут 5-10, и лишь потом приступать к нарезке.

ШАГ 10

Подавать шарлотку можно как просто нарезав кусочками, так и украсив шоколадом, пудрой и мороженым.

Шарлотка со сметаной в духовке — это лишь один из множества разных способов приготовления этого вкусного пышного пирога. Меняя начинки и специи, вы можете печь хоть каждый день новые и новые десерты.

И, как обычно, жду от вас:

Комментариев к этой статье (пишите, что понравилось, а что не очень). Буду рада вашим предложениям.
Лайков и репостов в ваши социальные сети — делитесь со своими друзьями вкусными рецептами.
Предложений к одноименному ролику на нашем видеоканале.

Подписка на видеоканал «Твой Поваренок»

Наш канал радует своих зрителей роликами каждый день. Чтобы быть в курсе всех новостей и получать извещения о выходе новых роликов, подпишитесь на канал, просто нажав на кнопку внизу.

Можно ли кормящей маме яблоки при грудном вскармливании (зеленые, печеные)?

Питание женщин при лактации, особенно в первые месяцы, подвергается серьезным изменениям. Появляются всевозможные запреты и ограничения в употреблении многих продуктов, в том числе и яблок. Этим фруктам приписывают аллергические свойства и утверждают, что они могут спровоцировать нарушения в работе пищеварительной системы организма мамы, хотя именно с яблочного пюре рекомендовано начинать ввод фруктов в питание малыша.

Яблоки – кладезь ценных витаминов и минералов, еще и доступный каждому. Несмотря на всенародную любовь к этому фрукту, кормящей маме следует кушать их с некоторыми предосторожностями

В чем польза яблок?
Начиная с первого месяца после родов, кормящей маме можно и нужно кушать яблоки. Фрукты можно смело назвать гипоаллергенными, а если мама при беременности спокойно их ела без появления аллергии или других последствий, то и при кормлении грудью может продолжать употребление (см. также: составляем гипоаллергенное меню для кормящей мамы).
Кроме огромной пользы, которую яблоки несут в себе, это также дешевые и доступные фрукты. Не зря их считают источником здоровья – даже английская пословица гласит, что тот, кто съедает 1 яблочко в день, не посещает врачей. Ниже перечислены их основные полезные свойства:
Невысокая калорийность продукта. На 100 грамм фруктов приходится всего 50 калорий, что делает их полезными и легкими. Подобный перекус прекрасно подойдет худеющим людям, так как практически не откладывается в лишние килограммы. Уникальна и сама яблочная кожура. По последним данным в ней содержится урсоловая кислота, стимулирующая процессы сжигания жиров в организме.
Содержание большого количества клетчатки. Основная доля клетчатки находится в кожуре, но присутствует и в мякоти – она способствует полноценной работе кишечника и снижает вероятность возникновения запоров, которые мучают многих женщин после родов.
Витаминный комплекс. Яблоки содержат витамин С, хоть и в меньшей степени, чем цитрусовые Также они богаты витамином А, а он важен для зрения и состояния кожи. Плюс витамины группы В, которые заставляют стабильно функционировать нервную систему.
Микроэлементы. Кроме фосфора и магния в яблочках есть достаточно калия для нормальной работы сердечной мышцы. К сожалению, риск анемии у кормящих мам эти фрукты не уменьшают, так как не восполняют дефицит железа. Вразрез с общепринятым мнением, называющем их источником железа, в ста граммах плодов присутствует всего лишь 0,1 грамм железа. Минимизировать же шансы развития анемии можно, кушая печень и красное мясо (см. также: можно ли кормящей маме принимать в пищу печень?).
Самые распространенные заблуждения о яблоках при ГВ
Вопрос о том, можно ли кормящей маме яблоки, давно оброс большим количеством ошибочных убеждений. Наиболее популярное среди них относится к красным сортам. Принято считать, что фрукты зеленого цвета наиболее безопасны при грудном вскармливании, так как не содержат красного компонента, который предположительно является аллергеном. Многие же специалисты по грудному вскармливанию придерживаются мнения, что все сорта и цвета в равной степени безопасны.
Начиная с роддома, новоиспеченных мамочек постоянно пугают появлением аллергии у ребенка на определенные продукты. В первую очередь в список того, что маме при кормлении грудью не следует кушать, попадают бананы, все цитрусовые, яблочки – все, кроме зеленых (рекомендуем прочитать: можно ли кормящей маме кушать бананы или нет?). Тем не менее, женщинам необходимо знать и иное мнение относительно “запрещенных” продуктов. Согласно ему, вся та еда, которую мама ела, когда была беременной, абсолютно безвредна для крохи. При опасениях, связанных с красным цветом плодов, можно попробовать снять с них кожуру.
Аллергическая реакция на яблоки возможна, однако причина ее заключается в наследственной непереносимости организмом малыша. Дети, которые генетически предрасположены к развитию пищевых аллергий, находятся в зоне риска и могут столкнуться с подобной проблемой, но встречаются такие случаи достаточно редко.
Особенности включения яблок в рацион
При отсутствии негативных реакций у кормящей мамы – например, вздутия или метеоризма, яблоки не запрещены. Их можно потреблять в обычном объеме, не боясь коликов или запора, однако не нужно забывать и об осторожности:
Делать выбор в пользу местных фруктов, которые были выращены в непосредственной близости к вашему региону. Такие плоды не подвергаются обработке с целью сохранения приемлемого вида на более долгий срок.
Обращать внимание на реакцию матери. Фруктовые кислоты, содержащиеся в яблоках, могут повышать кислотность желудка. Если при вынашивании малыша зубная эмаль мамы была повреждена, употребление фруктов может негативно на ней отразиться. В этой ситуации лучше сократить количество съедаемых яблок до 1-2 в день.
Следить за реакцией новорожденного. Наилучшим советником, который поможет определиться в том, какие яблоки при грудном вскармливании полезны и сколько их можно есть маме, является кишечник крохи. Если вы заметите у ребенка вздутие животика, снизьте дневную норму, но не отказывайтесь от фруктов полностью.
Яблоки должны быть в меню кормящей мамы. Печеные яблоки при грудном вскармливании – прекрасное решение проблемы метеоризма. Конечно, если запечь яблоки, они уже не будут иметь такой пищевой ценности, как свежие, поскольку в ходе запекания теряют часть витаминов. Тем не менее, организм усваивает их быстрее и легче – это объясняется тем, что клетчатка, являющаяся основной причиной трудностей в переваривании яблок, при обработке высокими температурами размягчается.
Печеные яблоки – очень красивое блюдо, которое способно не только насытить женщину, но и удовлетворить ее тягу к сладкому. В процессе приготовления часть витаминов теряется, однако образуются новые полезные соединения – например, калий
Кроме печеных, очень полезны сушеные яблоки и другие сухофрукты, оказывающие положительное влияние на обмен веществ и самочувствие. Начинать их ввод необходимо с маленького количества. Ежедневная норма сухофруктов составляет 25 грамм.
Кормящей маме можно приготовить из яблочного пюре повидло или сварить компот. Отдельно нужно сказать о пользе компота из сухофруктов. Вариант компота поможет поддержать питьевой режим, требующий от женщины потребления достаточного количества жидкости.
Рецепты с яблоками в духовке
Если свежие фрукты по причине индивидуальной непереносимости не могут находиться в меню кормящей женщины, не стоит сбрасывать их со счетов. Яблоки в печеном виде при грудном вскармливании – вполне достойная замена. Данное блюдо внесет разнообразие в достаточно ограниченный рацион, будучи при этом полезным и безопасным. Для приготовления подобного рецепта подходит как духовка, так и микроволновка с мультиваркой.
Запеченные яблочки
Вся прелесть печеных яблочек с сахаром заключается в том, что они более бережно воздействуют на кишечник. Оказывая легкий эффект слабительного, такие яблочки не вызывают газообразование.
Для приготовления печеных яблок потребуется совсем мало времени, а тот, кто занимается готовкой, может не ограничивать себя и наполнить яблоко внутри курагой, изюмом, творожной массой с сахаром или орехами, залитыми медом. В результате получатся не просто печеные яблоки, а вкуснейший десерт.
Пошаговый рецепт:
с помытых плодов следует срезать верхушки;
с помощью ложки или ножа удалить серединки с косточками;
в каждый подготовленный плод добавить чайную ложку сахара или меда, если на него нет аллергической реакции;
накрыть срезанными верхушками и выложить на противень;
запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.
Если для запекания используется микроволновка, то в ней печь нужно всего 5 минут. Перед тем как отправить тарелку с ними в микроволновку, ее следует накрыть другой тарелкой. В мультиварке этот процесс займет 20 минут в режиме выпечки. Рецепты с другими начинками можно найти на видео тематических каналов.
Шарлотка
Приготовить шарлотку не составит особого труда. Для этого понадобятся:
яблочки;
сахар;
мука;
4 яйца;
ванильный сахар;
сода и уксус.
Процесс приготовления:
Помытые плоды порезать кубиками или дольками.
Хорошо взбить яйца.
Добавить сахар, муку и тщательно перемешать.
Добавить ванильный сахар и соду. Соду предварительно погасить уксусом. Снова перемешать.
На дно выложить фрукты и залить их, равномерно распределив полученную смесь.
Печь в разогретой до 180 градусов духовке на протяжении 25-30 минут.
Вопрос о том, стоит ли включать яблочки в свой рацион при грудном вскармливании, не должен особо волновать мам и становиться для них проблемой. Данные фрукты можно отнести к самым безопасным, полезным и очень вкусным продуктам. Вероятность появления аллергической реакции минимальна, а случаи личной непереносимости с последующим кишечным дискомфортом встречаются нечасто. Не отказывайте себе в удовольствии погрызть сочное свежее яблочко или полакомиться им в запеченном виде.
Врач акушер-гинеколог, репродуктолог, консультант по грудному вскармливанию, окончила ЧГУ им. Ульянова со специализацией гинекология, маммология Подробнее »
Поделитесь с друьями!
Десерты для кормящей мамы
Жизнь молодой мамы полна лишений, самопожертвований, отказа от своих интересов. Мы часто вообще забываем поесть, что уж говорить о том, чтобы поесть вкусно и с удовольствием. Бывают моменты, когда кажется, что именно потому, что вам пока что нельзя шоколад, ваша жизнь особоенно сложна. Не отчаивайтесь! Вот целых 12 рецептов десертов, которые не запрещены при грудном вскармливании.
1. Печеное яблоко
Печеные яблоки можно делать в духовке и в микроволновке. Яблоки надо вымыть, положить в емкость с краями и запечь около 15 минут. Мякоть печеного яблока можно отделить от сердцевины чайной ложкой и использовать как повидло или как составную часть для других блюд. Если из сырого яблока вырезать сердцевину ножом – как чашечку, а потом наполнить творогом или вареньем/повидлом, то получается шикарный десерт!
2. Торт из печеных яблок

200—300 г печенья, 1/2 стакана молока, 3-4 средних яблока, сахар, корица, 200 г сметаны. Печенье (можно поломать) выложить на блюдо в один слой и облить молоком — чтобы оно слегка размокло. Яблоки запечь в духовке, отделить мякоть, добавить сахар, если яблоки не сладкие. Выложить яблочное пюре на слой печенья. Посыпать корицей. Взбить сметану с 1 ложкой сахара и смазать сверху.

3. Суфле рисово-яблочное
Рис — 2 стакана, молоко — 1,5 стакана, 2 яйца, 5 яблок, 1,5 ст/л сливочного масла, белый хлеб — натереть, корица, ванильный сахар.Рис отварить в большом количестве кипящей воды (около 10 минут), воду слить, залить кипящим молоком, добавить масло, соль, довести до готовности. Яблоки нарезать ломтиками. Желтки растереть с сахаром, белки взбить до получения крепкой пены. Рис соединить с желтками, яблоками, взбитыми белками, корицей и ванильным сахаром — выложить в подготовленную форму (смазать маслом, обсыпать сухарями из белого хлеба). Готовить на водяной бане.

4. Кисель
Сварить компот из сухофруктов – 2 л. В 0,5 стакана холодной воды развести 2-3 ст/л крахмала и добавить в кипящий компот – тщательно помешивая варить на маленьком огне еще минут 5-10. Чем больше крахмала, тем более густым получится кисель.

5. Коктейль из кефира
Добавить в кефир любимое варенье и взбить миксером – коктейль готов!

6. Кармашки с яблоками
Подготовить тесто как на пиццу. Нарезать раскатанное тесто квадратами. Яблоки завернуть в эти квадратики и запечь в духовке. Чтобы не лопались, яблоки можно проколоть вилочкой на самой верхушке.

7. Творожно-банановая запеканка
Творог – 250-300 гр, бананы – 3 шт, яйца перепелиные – 5 шт, сахар – 2-3 ст/л. В блендере взбить творог, бананы, яица, сахар до однородного состояния, перелить в формочку, посыпать корицей и на 15 -20 мин в духовку на средний огонь.

8. «Лапки» творожные
Творог- 250 г, мука — 250-300 г, яйцо – 1шт, сахар — 2-4 ч/л, корица, ванилин. Противень смазать маслом. Перемешать яйцо, творог, сахар и муку. Раскатать тесто. Порезать на квадратики. Обмакнуть каждый квадратик в сахар, сложить на пополам, еще раз обмакнуть в сахар, еще раз сложить. Сделать надрезы ножиком. Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета.

9. Сочники
Мука – 250-300г, сахар — 1/3 стакана, масло — 75 г, сметана (густая) — 3 ст/л, 1 яйцо, соль, сода (на кончик ч/л). Начинка: 150 г творога, 1 ст/л. сахара, 1 ст/л. муки, 1 ст/л. сметаны, 1 яичный белок. Для смазки: 1 яичный желток.
Взбить размягченное масло, постепенно добавить смесь сметаны с яйцом, сахаром и солью. Затем добавить муку, перемешанную с содой и быстро замесить тесто. Вместо сметаны можно добавить любой кисломолочный продукт.
Все продукты для начинки смешать. Тесто раскатать в пласт толщиной 7-8 мм. Круглой гофрированной выемкой (диаметром примерно 8 см) вырезать лепешки, на которые положить начинку. Загнуть одну половину лепешки над начинкой. Смазать желтком. Печь при температуре 150-200С 10-15 минут.

10. Печенье творожное с корицей
250 г масла, 200 г творога, ваниль, 2 яйца, 1/2 ч.л. соды(погасить), 2 стакана муки. Масло, творог и ванилин хорошо взбить.
Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Сделать 8-10 шариков. Чуть раскатать, обмакнуть одной стороной в сахарный песок, сложить пополам, посыпать сахарным песком. Опять сложить. Края закрыть. Верх посыпать корицей. Выпекать 20 минут при 200 градусах.

11. Творожные кексики
200 г творога, 2 яйца, 2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. масла (растопленного), 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 1/2 ч.л. соды (погасить), щепотка соли. Очень простой рецепт: перемешать все ингредиенты в порядке указания. Выложить в форму и запечь при температуре 180 градусов.
12. Творожная шарлотка.

Рецепт еще проще предыдущего. Берем детское печенье. Вымешиваем творог+сахар+не жирная сметана — накладываем на печенюшку и накрываем тоже печеньем. Запекаем в духовке или микроволновке около 1 минуты.

А еще кормящие мамы могут порадовать себя творожными запеканками с фруктами, и без, блинчиками с начинкой, разнообразными желе. Побалуйте себя, ведь от вашего спокойствия и хорошего настроения и малышу будет хорошо!

Не надоедаем! Только самое важное — подписывайся на наш Telegram-канал
Рецептов для кормления: Яблочно-клюквенный овес
Вырастив ребенка и родив, ты многого достигла, мама. А попытки вылечиться во время кормления и ухода за новорожденным — это круглосуточная работа. Таким образом, поиск баланса в вашей новой роли может не включать в себя занятия сексом — даже после 6-недельного «разрешения» вашего врача или акушерки. Вы можете хорошо себя чувствовать по этому поводу (в конце концов, вам есть к чему приспосабливаться), но вы также можете подумать: «Нет. Не собираюсь. Не хочу… Что со мной не так? «* Вздох. *
С тобой все в порядке, мама. Низкое половое влечение в течение определенного периода времени после родов — это нормальная эволюционная адаптивная реакция, призванная гарантировать, что ты выживаешь и продолжаешь воспроизводить потомство.
Вот почему так много молодых мам в послеродовом периоде испытывают низкое половое влечение.
Вы, вероятно, слишком устали, чтобы заниматься сексом, но также слишком гормональны, чтобы этого хотеть.
Вы, вероятно, истощены. Может быть, вы чувствуете боль, а секс не доставляет удовольствия сейчас.Возможно, вы беспокоитесь об изменениях в своем теле или о том, чтобы снова забеременеть. Или, может быть, вы просто прикоснулись и чувствуете, что единственное, что вы контролируете, — это ваше тело.
Но за всеми этими вполне законными причинами скрывается поток бешеных и убывающих гормонов, которые оказывают еще более сильное влияние на ваше сексуальное влечение.
Когда вы беременны, уровень ваших репродуктивных гормонов иногда в 1000 раз выше, чем когда вы не беременны. И как только вы рожаете, эти гормоны падают до менопаузального уровня.Низкий уровень эстрогена может вызвать неприятную сухость влагалища, особенно если вы кормите грудью, и потерю полового влечения.
Вот как эволюция гарантирует, что вы «этого не хотите», пока вы лечитесь и вкладываете свою энергию в поддержание жизни вашего новорожденного, прежде чем вы начнете работать над следующим.
Вы удовлетворяетесь другими способами.
Окситоцин — это гормон связи, который выделяется, когда вы обнимаетесь, занимаетесь сексом и кормите грудью. Перед рождением прикосновение к партнеру вызывает выброс окситоцина, который помогает вам чувствовать себя хорошо и укреплять связь друг с другом.Но после родов, со всеми объятиями и кормлением, «мать получает окситоцин от своего ребенка», — объясняет клинический сексолог доктор Кэт Ван Кирк. «Считается, что такая передача эмоциональной энергии снижает сексуальное желание и увеличивает реакцию на стимулы младенца у послеродовых женщин за счет активации областей мозга, связанных с вознаграждением».
При грудном вскармливании или кормлении из бутылочки контакт кожа к коже между вами и ребенком увеличивает выброс окситоцина, заставляя вас сблизиться с ребенком, гарантируя, что вы позаботитесь о них, и они выживут.
Гормон пролактин также играет важную роль в материнском поведении. Пролактин заставляет грудь расти во время беременности и подготавливает ее к выработке молока после родов. Этот гормон помогает расслабиться во время кормления грудью, но также снижает либидо. Это биология, которая еще раз заставляет вас сосредоточиться на биологических вложениях, которые вы только что сделали в своего ребенка.
У вашего партнера также может быть слабое половое влечение.
Хотя исследование все еще носит предварительный характер, считается, что повышенный уровень пролактина у молодых отцов вызывает поведение по уходу за ребенком, как и у мам, при одновременном снижении уровня тестостерона после рождения.
Исследования показали, что чем больше папы взаимодействуют со своим ребенком, тем ниже падает уровень их тестостерона, что снижает либидо и заставляет их меньше сосредотачиваться на желании заниматься сексом и больше — на желании заботиться о ребенке. Это гарантирует, что папы вкладывают больше энергии в родительскую заботу, чем в создание нового ребенка, помогая им расслабиться и получать удовольствие от своего новорожденного.
Грудное вскармливание может снизить либидо.
Отказ от послеродового секса — это совершенно нормально, и в любом случае это временно, особенно если вы кормите грудью.В исследовании, опубликованном в журнале Акушерство и гинекология , исследователи обнаружили значительное снижение усталости, улучшение настроения и увеличение сексуальной активности, чувств и частоты в течение четырех недель после прекращения грудного вскармливания, когда гормоны вернутся к уровням до беременности. .
Когда начинать заниматься сексом в послеродовом периоде, решать вам.
Даже после того, как вы получили разрешение заниматься сексом по медицинским показаниям, может пройти некоторое время, прежде чем вы почувствуете, что снова захотите заняться сексом, и можно ждать.Однако, когда для вас настало время и ваше сексуальное желание вернулось, вы все равно можете испытывать некоторые опасения по поводу того, как все будет идти. Вот несколько советов, которые помогут вам возобновить сексуальную жизнь после рождения ребенка:
Найдите время для пары. Найдите время побыть одному, чтобы вспомнить, что вы все еще пара, даже после того, как стали родителями.
Будьте честны друг с другом. Поговорите о ваших физических изменениях, о том, как вы можете чувствовать себя сейчас, занимаясь сексом или интимными отношениями, и обо всем, о чем вы могли бы беспокоиться.
Подойдите ближе. Ищите другие способы выразить привязанность, пока вы занимаетесь сексом. Проводите время, просто находясь рядом, целуя и обнимая — без давления.
Использовать смазку. Когда вы будете готовы, использование лубриканта поможет избавиться от сухости влагалища и сделает секс более приятным.
Сначала свяжитесь с собой. Заново открыть для себя свое тело и то, что хорошо только вам одному, — важный шаг в восстановлении близости с партнером в послеродовом периоде.Посмотрите на игрушки от наших друзей из Dame Products ниже для вдохновения.
Итог: Вы не одиноки, если у вас нет желания заниматься сексом в послеродовом периоде. И, как и многие другие проблемы, связанные с беременностью и послеродовым периодом, это пройдет. Но на данный момент низкое половое влечение, скорее всего, просто эволюция, обеспечивающая ваш репродуктивный успех — защита огромных физических и эмоциональных вложений, которые вы уже сделали, и обеспечение выживания вас и вашего ребенка, чтобы вы могли передать свои гены будущим поколениям.Довольно мощная штука.
Примечание редактора: Отсутствие у вас желания могут способствовать и другим заболеваниям. И важно не путать отсутствие полового влечения с послеродовой депрессией . Поэтому будьте внимательны к признакам и симптомам, таким как резкие перепады настроения, потеря аппетита, непреодолимая усталость и отсутствие интереса или радости от вещей, которые для вас важны. Если вы подозреваете, что у вас послеродовая депрессия, обратитесь к врачу, чтобы получить немедленное лечение и выздоровление. Болезненный секс также должен быть оценен врачом, акушеркой и физиотерапевтом тазового дна.
Если вы надеетесь что-то изменить или просто хотите немного побыть наедине с собой, изучите одобренные варианты вульвы от Dame Products. Как компания по производству секс-игрушек, принадлежащая женщинам, их миссия — культивировать удовольствие — и мы здесь ради этого. Читатели-матери могут сэкономить 15% на продуктах Dame с кодом MOTHERLY.
Pom Flexible Vibrator
Наконец, вибратор, который можно адаптировать к вашим потребностям.Великолепная форма для целенаправленной или широкой стимуляции, пять моделей вибрации и пять скоростей вибрации гарантируют, что вы попадете на всего в нужное место. Перезаряжаемый, мощный, но компактный, Pom — отличный способ соприкоснуться со своим телом — как в одиночку, так и вдвоем.
Aer Suction Toy
Aer Suction Toy с импульсами воздуха и нежным уплотнением обеспечивает возбуждение от оральной стимуляции, даже если вы еще не готовы делиться своим телом таким образом или хотите, чтобы внимание вашего партнера было сосредоточено на другом.Благодаря множеству уровней интенсивности и шаблонов вибрации вам будет легко следовать вашей дорожной карте к большой букве O.
Вибратор «Fin Finger»
Доставляя двойные ощущения, «Fin Finger Vibrator» — отличный способ синхронизировать погоню за удовольствием. Как раз подходящего размера для всех нужных мест, Фин не будет мешать никаким позициям. Уникальная форма и вибрации позволяют пользователям получать желаемые ощущения во время прелюдии, секса или соло.
стр.S. Dame буквально гарантирует вам беспроблемный возврат в течение первых 60 дней. Получите скидку 15% на покупку с кодом MOTHERLY.
Эта статья спонсируется Dame . Спасибо за поддержку брендов, которые поддерживают Motherly и mamas.

Безопасно ли пить яблочный сок при грудном вскармливании?
Изображение: Shutterstock
Беспокоитесь ли вы о своем питании во время грудного вскармливания? Хотите знать, безопасно ли есть фрукты, такие как яблоки, во время грудного вскармливания? Если эти вопросы кажутся вам тягостными, позвольте вам облегчить.Прочтите наш пост и узнайте, полезен ли яблочный сок при грудном вскармливании.
Кормящим женщинам необходимы дополнительные калории для производства молока, достаточного для их ребенка. Чтобы поддерживать здоровье вашего ребенка и вашего здоровья посредством грудного вскармливания, вам необходимо правильно питаться. Для получения достаточного количества грудного молока вам необходимо убедиться, что вы потребляете достаточное количество жидкости для удовлетворения потребностей вашего организма. Вода и полезные соки обеспечивают организм столь необходимой жидкостью. [1]
Польза яблок для кормящих женщин:
Яблоко — хороший источник кальция, железа, фолиевой кислоты и витаминов A и C.Как кормящая мама; вам нужен хороший запас всех этих питательных веществ. Во время беременности уровень железа снижается. В период лактации нужно укреплять свой организм с помощью продуктов, богатых железом. Недостаток кальция приводит к ослаблению костей и снижению продуктивности молока, так как он составляет основную часть грудного молока. Яблоко также является хорошим источником клетчатки, калия и фосфора. Среднее яблоко содержит 80 калорий и является отличной пищей, если вы хотите правильно питаться и сбросить лишний вес. [2]
[Читать: Продукты, которых следует избегать при грудном вскармливании ]
Потребность в жидкости при грудном вскармливании:
Потребность в воде также увеличивается во время грудного вскармливания.Употребляйте большое количество воды, молока и фруктовых соков. Однако лучше употреблять фрукты, а не фруктовые соки, поскольку цельные фрукты содержат необходимые пищевые волокна для хорошего пищеварения. Когда вы пьете сок, лучше всего ограничить их потребление до 150 мл [3]. Убедитесь, что сок свежий и несладкий. Дополнительный сахар не делает ничего хорошего для организма, и кормящие женщины должны знать, что они едят, для хорошего здоровья, а также для здоровья своего ребенка.
[Читать: Лучшие фрукты для кормления грудью ]
Яблочный сок при грудном вскармливании:
Как кормящая мама, вы можете безопасно пить яблочный сок на регулярной основе.Но кормящим женщинам по-прежнему лучше употреблять целые яблоки, чем яблочный сок. С целыми яблоками женщины также могут получить клетчатку, которой не хватает сока.
Яблочный сок, безусловно, лучший вариант, чем соки цитрусовых, он может сделать грудное молоко кислым и забавным на вкус. Кислотность молока может вызвать раздражение нежных органов пищеварения у младенцев. Избыток витамина С в грудном молоке также может вызвать опрелость у младенцев.
[Читать: Суперпродукты для грудного вскармливания ]
Продолжайте пить яблочный сок, если он не причиняет дискомфорта вашему ребенку.Если ваш ребенок нервничает или болеет после кормления, проверьте свой рацион, чтобы узнать, не являются ли причиной проблемы яблоки. Несмотря на то, что яблоко — безопасный продукт для употребления во время беременности и грудного вскармливания, некоторые младенцы могут проявлять на него неблагоприятную реакцию. Выстилка желудка и пищеварительный тракт ребенка все еще развиваются, поэтому они не всегда могут хорошо реагировать на продукты, которые безопасны для женщин во время кормления грудью.
Сведите к минимуму потребление яблочного сока и постарайтесь включить в свой рацион целые яблоки.
Лучший способ пить яблочный сок во время грудного вскармливания — приготовить его дома свежим, без добавления искусственных подсластителей и употреблять при комнатной температуре.
[Прочтите: Контроль тяги к еде во время кормления грудью ]
Фрукты — отличные закуски во время беременности и кормления грудью. Яблоки бывают разных сортов, и вы можете добавить фрукты в свой рацион в зависимости от того, какой вкус вы предпочитаете — сладкий, терпкий или восхитительно хрустящий.Просто убедитесь, что все, что вы потребляете во время грудного вскармливания, не вызывает проблем ни у вас, ни у вашего ребенка.
Надеюсь, теперь вы понимаете концепцию яблочного сока и грудного вскармливания. Вы пили яблочный сок во время кормления грудью? Сталкивался ли ваш ребенок с какими-либо проблемами, когда вы ели яблоки во время грудного вскармливания? Пожалуйста, поделитесь с нами своим опытом.
Рекомендуемые статьи:
Apple Charlotte (Family Bites)
Вы смотрите «Аббатство Даунтон»? Скажите, пожалуйста, да.
Не волнуйтесь, если нет, мы все еще можем быть друзьями. Я понимаю, что не всех в восторге от транслируемой PBS и британской исторической части, которая может похвастаться дерзкой сюжетной линией с участием слуг и светских людей, к которым они склонны, но если вы думаете, что это может быть ваше дело, я настоятельно рекомендую проверить это. И если умный сценарий и звездная игра вас не привлекают, то, как мне кажется, очаровательный Мэтью Кроули мог бы это сделать.
Премьер-сериал 2-го сезона вышел в эфир вчера вечером, но я все еще не смотрел его.Я был готов посмотреть свою запись на PVR, но затем Тим Тебоу бросил приземление на 80 ярдов, вызвав переполох среди мальчиков в моем доме. Кажется, что в наши дни безраздельно господствуют воскресные виды спорта, и я терпеливо жду, чтобы увидеть, как обстоят дела с леди Мэри и ее мужчиной. Благодаря моему новому другу Тиму, похоже, что на следующей неделе мое телевизионное время, вероятно, снова превратится в время Тебоу, и теперь я решил, что буду смотреть мое шоу в тишине и покое, когда я буду здесь один в течение дня. «работающий».
Кроме того, я думаю, что я мог бы обойтись без рассмотрения моей новой программы как части моего исследования для моей работы. Многие сцены со слугами сняты в темной кухне величественного поместья, и наблюдение за тем, как бедная миссис Патмор с ослабленным зрением готовит сочные блюда для графа Грэнтэма и его семьи, несомненно, подходит. Особенно, когда подаются такие продукты, как жареный цыпленок и яблочная шарлотка.
Apple Charlotte — классический британский десерт. Говорят, что оно названо в честь королевы Шарлотты из-за ее стойкой поддержки фермеров, выращивающих яблоки, но на самом деле сладкое блюдо было придумано как способ израсходовать черствый и остатки хлеба.В более современных версиях блюда теперь используются божьи коровки в качестве основы для хлеба, но я решил придерживаться классической сборки и использовал черствый хлеб с корицей и изюмом. Список ингредиентов не слишком длинный, и шаги довольно просты; думайте об этом как об отдельных яблочных пирогах, только быстрее.
На самом деле настолько быстро, что я могу даже подать их своей семье в эти выходные, когда они посмотрят небольшой футбол.
Apple Charlotte (адаптировано из Tyler Florence)
Не стесняйтесь заменять хлеб с изюмом обычным черным хлебом, халой, пулла или булочкой.Он хорошо сочетается даже с черствым хрустящим хлебом.
2/3 стакана несоленого масла
4 яблока средней прожарки, очищенных, очищенных от сердцевины и нарезанных кубиками
1 стручок ванили, разрезанный и нарезанный
1 сок, сок
3 столовые ложки светло-коричневого сахара
1/4 чайной ложки молотой корицы
3 крупных яйца
2/3 стакана цельного молока
1 столовая ложка сахара
2 столовые ложки сливочного масла (для смазывания формочки)
1 столовая ложка сахара (для начинки)
Хлеб с изюмом 10 ломтиков без корки
1.Начните с начинки. Поставьте большую кастрюлю на средний огонь и добавьте сливочное масло. Как только масло растает и начнет пениться, добавьте яблоки, очищенные стручки ванили, лимонный сок, коричневый сахар и корицу. Перемешайте и готовьте 20-25 минут, пока яблоки не станут мягкими и жидкость не испарится. Соус должен приобрести красивый карамельный цвет.
2. Пока яблоки готовятся, смешайте яйца, молоко и сахар в мелкой посуде. Перемешайте вилкой до полного смешивания. Отложите в сторону.
3. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту и смажьте 4 небольших формочки маслом.
4. Используя круглую форму для печенья, вырежьте из хлеба четыре кружка. Это будут основы шарлоток. Остальные ломтики хлеба нарежьте прямоугольниками шириной около 1 дюйма.
5. Работая с кругами, слегка смочите каждый кусок яичной смесью и поместите его на дно каждой формочки. Слегка окуните в тесто и другие прямоугольники хлеба, затем используйте их, чтобы выровнять стенки каждого формочки, поставив их вертикально по периметру, оставив выступ, который вы позже будете использовать, чтобы сложить и запечатать шарлотку.На формочку должно уходить примерно 6-8 полосок.
6. Наполните каждую форму для хлеба яблоками и немного карамели из формы. Добавьте сверху кусок или два хлеба и загните края, чтобы полностью запечатать. Сверху посыпать небольшим количеством сахара.
7. Выпекать в центре духовки в течение 20–25 минут или до золотисто-коричневого цвета и вспучивания. Дайте немного остыть, затем проведите ножом по краям и переверните на отдельные тарелки.
8. Подавать с сахарной пудрой или ванильным мороженым.
Рецепт смузи в период лактации с арахисовым маслом и яблочным пирогом
Этот рецепт смузи в период лактации с арахисовым маслом и яблочным пирогом не только приятен на вкус, но и помогает получить калории, необходимые для простого рецепта повышения лактации.
Посмотрите, как мы делаем рецепт смузи с яблочным пирогом с арахисовым маслом

ГДЕ ПРОШЛО ВРЕМЯ?
Я слышал, как мама говорила это ВСЕ время до того, как у меня были наши девочки.Сейчас у нас две девочки, а нашему малышу почти шесть. Когда я впервые написала этот пост, меня поразило, что прошло не только 18 месяцев, но и что мы все еще кормили грудью. В этом посте мы ухаживаем за этим 18 месяцев, пока ей не исполнилось четыре года, а в настоящее время мы ухаживаем за ее младшей сестрой, которой через несколько месяцев исполнится 3 года.
У меня не было намерения кормить грудью доношенных детей, и моей целью было дожить до 6 месяцев с помощью нашего первого грудного вскармливания. Но вот и мы. В некоторые дни кормление грудью происходит чаще, чем когда она была новорожденной, в некоторые дни я готов бросить это полотенце, а много дней я чрезвычайно благодарен за то, что все еще могу кормить ее.Потому что я знаю, что ей это нужно. Физически и эмоционально.
ДЕЙСТВУЮТ РЕЦЕПТЫ ЛАКТАЦИИ?
Друзья с новорожденными часто обращаются за помощью, потому что боятся, что у них недостаточно молока. И я всегда отвечаю: «Очень редко у мамы действительно есть проблемы с производством, однако вы можете принять меры предосторожности и активно помогать своим поставкам».
Я работал над созданием отличных, простых рецептов, которыми можно поделиться, чтобы у мам были отличные варианты, когда они им нужны. Так как этот рецепт может помочь при лактации? Овес и лен, как известно, помогают увеличить выработку молока, а арахисовое масло — отличный белок, который гарантирует, что вы получаете нужные калории, утоляя голод, так как вы, вероятно, застряли на кушетке, кормя ребенка.
** ПРИМЕЧАНИЕ: ЕСЛИ ВЫ ИСТИННО ЗАБОТАЕТСЯ О ПРОИЗВОДСТВЕ МОЛОКА, ПОЖАЛУЙСТА, ОБРАТИТЕСЬ К IBCLC И / ИЛИ ВАШЕЙ МЕСТНОЙ ЛИГЕ LA LECHE. ВЫ ТАКЖЕ МОЖЕТЕ ПРОЧИТАТЬ НАШУ ПИСЬМО О ПРОДУКТАХ ДЛЯ ПИТАНИЯ НА ЛАКТАЦИЮ, ЧТОБЫ УВЕЛИЧИТЬ ПОСТАВКУ МОЛОКА.
Но не думайте, что только потому, что мы сделали это здесь, мы не участвовали в наших собственных взлетах и падениях. Это был трудный путь, любая кормящая мама скажет вам то же самое. К счастью, у меня никогда не было проблем с поставками (у большинства мам нет), но даже я сомневался, достаточно ли у меня вырабатываю молока. Я читал различные статьи об увеличении надоев молока, и две из них — овсяные хлопья и семена льна — я люблю добавлять как можно чаще ко многим вещам. Арахисовое масло также является отличным способом получить полезные жиры и белки и дольше сохранять чувство сытости (мы все знаем, как мамы, что ели нечасто!).Не стесняйтесь использовать масло без орехов, например, масло для загара, или используйте альтернативу, например, миндальное масло. Это придаст ему немного другой вкус, но все равно вкусняшка!
РЕЦЕПТ СМУЗИ С ЯБЛОЧНЫМ ПИРОГОМ ИЗ АРАХИСОВОГО МАСЛА, ПОДНИМАЮЩИЙ ЛАКТАЦИЮ
Этот восхитительный рецепт смузи с арахисовым маслом и яблочным пирогом, усиливающий лактацию, заставит вас сразу же попросить еще один!
Курс: Завтрак, Полдник
Кухня: Американец
Порции: 1 смузи
Калорийность: 593 ккал
Автор: Лариша Кэмпбелл
Состав
1 яблоко полый
1 банан
1/4 чашка старомодный овес
2 столовая ложка арахисовое масло
1 столовая ложка семя льна (до 2 столовых ложек, если вы действительно хотите увеличить производство молока)
1/4 чайная ложка корица
1/2 чашка цельное молоко При необходимости заменитель молока без молока
Инструкции
Добавьте ингредиенты и взбивайте до однородного состояния.
Примечания к рецептам
Если вас беспокоит текстура, сначала добавьте овес в блендер и взбивайте до однородного состояния, как мука. Затем действуйте как обычно с оставшимися ингредиентами.
Чтобы остудить, используйте замороженный банан или добавьте лед до однородного состояния.
** Пищевая ценность является приблизительной. Пожалуйста, используйте пищевую ценность вашего собственного бренда, чтобы проверить наши оценки.
Пищевая ценность
РЕЦЕПТ СМУЗИ С ЯБЛОЧНЫМ ПИРОГОМ ИЗ АРАХИСОВОГО МАСЛА, ПОДНИМАЮЩИЙ ЛАКТАЦИЮ
Количество на порцию (1 смузи)
калорий 593 Калорий в составе жира 234
% дневная стоимость *
Жиры 26 г 40%
Насыщенные жиры 6 г 38%
Холестерин 12 мг 4%
Натрий 206 мг 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 Углеводы 81 г 27%
Клетчатка 14 г 58%
Сахар 42 г 47%
Белок 18 г 36%
Витамин A 370IU 7%
Витамин C 18.6 мг 23%
Кальций 199 мг 20%
Железо 2,6 мг 14%
* Процент дневных значений основан на диете на 2000 калорий.
Прикрепите этот рецепт лактации яблочного пирога с арахисовым маслом на потом!
* Приведенные ниже изображения являются оригинальными изображениями рецепта лактации с яблочным пирогом с арахисовым маслом, которые вы, возможно, видели на Pinterest. Рецепт тот же, только что мы стали намного лучше в фотографии!
Яблочный торт Шарлотта | Рецепты выпечки
Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.
С хрустящей маслянистой хлебной оболочкой и теплыми ароматными фруктами этот яблочный торт «Шарлотта» напоминает нам французские тосты и яблочный пирог одновременно. Нам нравится это с шариком хорошего мороженого с ванильными стручками, но заварной крем или взбитые сливки также будут желанными дополнениями. Этот рецепт идеально подходит для использования немного помятых яблок, так как они будут такими же хорошими на вкус. Если вы хотите больше вдохновения для яблочного торта, попробуйте наш голландский яблочный торт, который вдохновлен кафе в Амстердаме.Если вы любите яблочный штрудель, попробуйте наш яблочный штрудель!
Состав
800 г готовых яблок — в идеале половина Брэмли и половина Кокса
1 чайная ложка молотой корицы
1 чайная ложка молотого имбиря
½ чайной ложки молотого мускатного ореха
135 г сливочного масла
Сахарная пудра
6 ломтиков белого хлеба или булочки с большой буханкой
1 яичный желток
Метод
Очистить яблоки, сердцевину и нарезать тонкими ломтиками, промыть под холодной водой и поместить в кастрюлю со специями, 50 г масла и сахаром.Готовьте на слабом огне, время от времени помешивая, пока они не станут достаточно мягкими, чтобы превратить их в текстурированное пюре, а затем оставьте в стороне, чтобы они остыли.
Тем временем удалите корку со всех ломтиков хлеба, затем разрежьте каждый ломтик на прямоугольники. Растопите оставшееся масло, смажьте каждый прямоугольник хлеба маслом с обеих сторон. Используйте около трех четвертей намазанного маслом хлеба, чтобы выстелить внутреннюю часть емкости для пудинга, следя за тем, чтобы между кусками не оставалось промежутков — перекрывайте их и плотно прижмите.
Когда протертое яблоко остынет, вбейте в него желток и наполните смесью выстланную таз.
Закройте верх емкости для пудинга кусочками оставшегося хлеба внахлест. Поместите жаростойкую тарелку на пудинг и утяжелите ее весами 900 г. Оставить на полчаса при комнатной температуре.
Разогрейте духовку до 200 ° C / метки газа 6 и готовьте пудинг с грузом на нем в течение 35 минут, затем снимите тарелку и вес и готовьте еще 10 минут до коричневого цвета.Дайте ему немного остыть в тазу, прежде чем перевернуть его над сервировочной тарелкой.
Верхний наконечник для приготовления яблочного торта Шарлотта
Вкусно подается с заварным кремом, мороженым или взбитыми сливками
Нажмите, чтобы оценить
(Оценок: 32)
Отправка вашей оценки
Видео недели
Яблочное пюре для малышей — My Little Moppet
Готовы приготовить первую пищу для ребенка?
Яблочное пюре для младенцев — это простой в приготовлении и вкусный первый продукт.
Яблоки богаты пищевыми волокнами, наименее аллергенны и являются идеальной первой пищей для младенцев.
Самым популярным выбором в качестве первой еды для ребенка является яблочное пюре, потому что оно легко усваивается, сладкое и вряд ли вызовет аллергию. Таким образом, они могут быть начаты в качестве первого корма по истечении 6 месяцев.
Стерилизуйте всю посуду и оборудование в стерилизаторе или прокипятите посуду в горячей воде.
Состав
1/2 Яблоко
Корица — щепотка (по желанию)
Метод

1.Выберите сочное красное яблоко. Вымойте водой.
2. Очистите кожуру, удалите сердцевину с яблока и удалите косточки.
3. Нарежьте необходимое количество яблока.
6. Перелейте содержимое в стерильную миску для кормления и подавайте. 7. Не забывайте следовать правилу трех дней для введения любой новой пищи.
Почему при запоре можно давать яблочный сок, а не яблочный соус / пюре?
Яблочный соус / пюре состоит из цельных фруктов и поэтому содержит больше пектина, который может вызвать затвердение стула и привести к запорам.
Яблочный сок содержит больше сахара и жидкости, поэтому он может облегчить запор, поскольку обладает слабительным действием.
Информация о пищевой ценности
Яблоки являются хорошим источником пищевых волокон и витамина С. Пищевые волокна помогают предотвратить запоры.
Энергия — 52 килокалории на 100гр.
Яблочное пюре для младенцев
Яблоко — несомненно, здоровая пища для вашего малыша. Обладая естественно сладким вкусом, яблоки богаты клетчаткой, они помогают пищеварению и могут быть включены в рацион ребенка после 6 месяцев.Для начала яблоки можно потушить и протереть. На более позднем этапе их можно смешать с рисовыми хлопьями или приправить пряностями, такими как корица.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Половина яблока
Вода
Корица — щепотка
МЕТОД
Вымойте водой.
Очистите яблоко от кожуры, удалите сердцевину и удалите косточки.
Нарежьте необходимое количество яблока.
Яблоко можно приготовить разными способами.
Яблоки можно готовить на пару с помощью пароварки (приготовление на пару помогает сохранить большую часть питательных веществ).
Возьмите кусочки яблок в миску, поместите в скороварку, наполненную водой, приготовьте их от 4 до 5 свистков (зависит от сорта яблока), после того, как пар уйдет, снимите миску.
Возьмите кастрюлю с толстым дном, залейте водой, поставьте миску с яблоком, накройте крышкой и готовьте до получения необходимой консистенции.
После приготовления яблока вы можете размять приготовленное яблоко ложкой или пюре или смешать его с помощью блендера. Не добавляйте воду, грудное молоко или смеси, чтобы они были немного жидкими.
Перелейте содержимое в стерильную миску для кормления и подавайте на стол.
ПРИМЕЧАНИЯ
Чтобы разбавить пюре, вы можете добавить грудное молоко или смесь или кипяченую и охлажденную воду
3.2.2925
3.5.3251
яблочный торт для мамы — smitten kitchen
Моя мама делает лучший яблочный пирог, сколько я себя помню. Большие кусочки яблока с корицей прижимаются к кофейному пирогу, который я бы назвал «невероятно» влажным, но на самом деле, нетрудно поверить, учитывая, что моя мама также принесла нам еще один из лучших рецептов торта на этом сайте. Сметанный торт с шоколадной крошкой.Торт становится лучше на второй день, когда яблочный сок просачивается дальше в торт, и я видел, как убежденность многих неверующих, одержимых шоколадом / фруктовым десертом, рушилась, попробовав один-единственный его кусочек. Яблочный пирог, это неплохой продукт.

Не переставая воровать контент для моего веб-сайта у моих самых близких и родных, я уговорил маму прийти (и подняться на все 51 ступеньку — она любит их считать) в воскресенье, чтобы испечь вместе со мной торт на новогодний ужин в моем доме. зятья сегодня.Я хотел получить не только рецепт, но и предысторию рецепта торта. По частям, я помню, что в разное время его называли «немецким яблочным пирогом» и «еврейским яблочным пирогом», хотя было неясно, из чего он состоит. Я подозревал, что если она действительно была немкой, то это произошло с ее родителями, когда они спасались от Холокоста. Я представил, что моя бабушка и ее мать до нее, должно быть, часто делали этот торт, поскольку в нем используются такие простые ингредиенты, но конечный продукт намного лучше, чем сумма его частей.

Как оказалось, на самом деле история немного менее романтизирована. Моя мама готовила этот торт не 60 с лишним лет, а с детства. И рецепт был не от ее матери или матери ее матери («Моя мама? Испеките торт? Ха!» — сказала моя мать.), А от вырезки из какого-то ныне не существующего журнала, которую ей подарила соседка. Полностью раздавленный тем, что рецепт не предполагает никаких побегов от террора, никаких кусочков старой страны, никаких рассказов о военных пайках или ингредиентах, которые плохо переводятся на английский, я кратко подумал, где моя более интересная история торта должна быть единственной историей. Я рассказываю, но, увы, я ужасный лжец и считаю, что огромное расстояние между моей версией и реальной правдой столь же смешно для истории, как и любая другая.
Мои внуки, однако, смогут рассказать все о том, как этот рецепт был передан их сумасшедшей бабушке Деб (с потрясающими волосами, я надеюсь, они добавят), потому что мы не избавимся от этого в ближайшее время.
Год назад: Bronx-Worthy Bagels
Два года назад: Цветочные кексы
Яблочный торт мамы
Обновленный : сентябрь 2015 г. со свежими фотографиями, парочкой дополнительных примечаний и немного оптимизированным процессом.Ура!
Для яблок
6 яблок, мама использует яблоки McIntosh, я использую смесь любого хорошего вкуса
1 столовая ложка молотой корицы
5 столовых ложек (65 граммов) сахарного песка
Для торта
2 3/4 стакана (360 граммов) муки
1 столовая ложка разрыхлителя
1 чайная ложка мелкой морской или поваренной соли
1 стакан (235 мл) растительного масла (также подойдет сафлоровое, подсолнечное, оливковое и кокосовое масло , как и топленое масло)
2 стакана (400 граммов) сахарного песка
1/4 стакана (60 мл) апельсинового сока
2 1/2 (13 мл) чайных ложек ванильного экстракта
4 больших яйца
1 стакан (130 грамм) грецких орехов , нарезанные (по желанию и, честно говоря, мы их никогда не используем)
Нагрейте духовку до 175 ° C (350 ° F).Смажьте поддон для трубок. (Я использую эту или аналогичную цельную трубку.) Яблоки очистите, удалите сердцевину и нарежьте кусочками диаметром 2,5 см. Добавьте корицу и 5 столовых ложек сахара и отложите.
Смешайте муку, разрыхлитель и соль в большой миске. В отдельной миске взбейте масло, апельсиновый сок, сахар, ваниль и яйца. Смешайте влажные ингредиенты с сухими; соскребите миску, чтобы убедиться, что все ингредиенты включены.
Вылейте половину теста в подготовленную сковороду. Выложите на него половину яблок (и их сок).Вылейте оставшееся тесто на яблоки и разложите оставшиеся яблоки. Выпекайте примерно 1,5 часа или пока тестер не выйдет чистым. *
Полностью охладите перед тем, как провести ножом между пирогом и сковородой и вынуть из формы на блюдо.
Вперед: Этот торт потрясающий в первый день, но абсолютно великолепный и похожий на пудинг в последующие дни, так что не стесняйтесь начинать его пораньше. Держу при комнатной температуре накрытой фольгой.

полезные блюда для кормящих мам

Как разнообразить рацион кормящей женщины с помощью выпечки: мифы и реальность

Рис: это все о нём

Полноценный состав

Плюс крахмал

Минус вода

Химическая лаборатория на кухне

Есть ли вред

Рис при лактации

Видео: доктор Комаровский о взаимосвязи продуктов в рационе мамы и коликов у ребёнка

Влияет ли рис на количество молока

Правила и секреты приготовления творожной запеканки

Рекомендации по использованию домашней выпечки

Как приготовить творожный или яблочный пирог?

Принципы питания кормящей мамы

Вкусное и полезное песочное печенье

Как правильно вводить и готовить печенье при ГВ

Ароматные яблочные кексы за полчаса

Значимость хлебобулочных изделий в питании

Можно ли есть куличи женщинам при лактации

можно ли пирог при ГВ, когда вводить в рацион во время грудного вскармливания, и полезные рецепты

Можно ли есть яблочные пироги при грудном вскармливании?

Польза при ГВ

В каких случаях такой пирог нельзя и когда он может стать опасным?

Когда начинать употребление?

Как правильно вводить в рацион и сколько съедать?

Как приготовить разные виды изделия?

Запрещенные ингредиенты

Лучшие рецепты при ГВ

Шарлотка с яблоками — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Ингредиенты

Общая информация

Общее время приготовления

Активное время приготовления

Сложность

Кол-во порций

Видеорецепт

Совет

Поделись рецептом с друзьями!

Яблоки при грудном вскармливании: можно или нет?

Можно ли кушать яблоки кормящей маме?

Можно ли свежие, сырые яблоки кормящей маме?

Можно ли кормящей маме зеленые яблоки?

Можно ли есть красные яблоки кормящим мамам?

Можно ли желтые яблоки кормящей маме?

Можно ли кормящей маме компот из яблок?

Можно ли кормящей маме печеные яблоки?

Можно ли кормящей маме шарлотку с яблоками?

Можно ли кормящей маме сушеные яблоки?

Можно ли кормящей маме пирог с яблоками?

Можно ли кормящей маме корицу с яблоками?

Можно ли кормящей маме яблоки и бананы?

Можно ли кормящей маме моченые яблоки?

Шарлотка со сметаной в духовке

Ингредиенты

Как приготовить яблочную шарлотку (пирог) со сметаной

Можно ли кормящей маме яблоки при грудном вскармливании (зеленые, печеные)?

В чем польза яблок?

Самые распространенные заблуждения о яблоках при ГВ

Особенности включения яблок в рацион

Рецепты с яблоками в духовке

Запеченные яблочки

Шарлотка

Десерты для кормящей мамы

Рецептов для кормления: Яблочно-клюквенный овес

Вот почему так много молодых мам в послеродовом периоде испытывают низкое половое влечение.

Вы, вероятно, слишком устали, чтобы заниматься сексом, но также слишком гормональны, чтобы этого хотеть.

Вы удовлетворяетесь другими способами.

У вашего партнера также может быть слабое половое влечение.

Грудное вскармливание может снизить либидо.

Когда начинать заниматься сексом в послеродовом периоде, решать вам.

Pom Flexible Vibrator

Aer Suction Toy

Вибратор «Fin Finger»

Безопасно ли пить яблочный сок при грудном вскармливании?

Польза яблок для кормящих женщин:

Потребность в жидкости при грудном вскармливании:

Яблочный сок при грудном вскармливании:

Рекомендуемые статьи:

Apple Charlotte (Family Bites)