С какого возраста и как вводить в рацион ребенка коровье молоко?
Споры о целесообразности введения коровьего молока в рацион новорождённого ребёнка идут очень давно, особенно если учитывать тот факт, что многие прабабушки и бабушки без проблем поили своих младенцев этим напитком.
К сожалению, в далёкие времена развитость медицинской науки была не такая серьёзная, как сейчас. Поэтому врачи, да и мамы, не знали причин многих заболеваний у малышей. Сегодня многочисленные исследования, проведённые в области прикорма младенцев, свидетельствуют о том, что коровье молоко необходимо включать в рацион ребёнка с осторожностью.
Можно ли и зачем давать молоко грудным детям?
Несмотря на то что к процессу введения молока в рацион маленьких детей необходимо подходить с предельной осторожностью (как ко всему новому, что пробует младенец), этот продукт содержит в своем составе важные компоненты, которые обладают полезными свойствами.
- Белки. В их состав входит 8 незаменимых аминокислот. Подобные вещества человеческий организм не может выработать самостоятельно.
- Жиры. Присутствуют полиненасыщенные жирные кислоты, которые нужны для естественного развития нервной системы. Имеются также другие соединения, аналогичные жирам. Они нужны, чтобы регулировать процессы обмена в организме.
- Углеводы. Выступают в качестве главного источника энергии для растущего организма.
- Витамины и микроэлементы. Обеспечивают нормальный рост ребенка.
Поэтому молоко не только можно, но и нужно вводить в рацион малыша, но делать это следует только после достижения 12-месячного возраста.
В каких случаях следует отказаться?
Не стоит поить коровьим молоком младенцев, которым не исполнился годик. Для отказа от молока в столь юном возрасте существуют определённые причины.- Пищеварительный тракт малыша не настолько развит, чтобы быть способным в полной мере переваривать коровье молоко, как грудное или специальную смесь. Доля казеина в молочных продуктах настолько высокая, что несозревший животик не способен его полностью переварить, вследствие чего в нем может образоваться большой сгусток, который отличается повышенной плотностью.
- К тому же в коровьем молоке присутствует большое содержание минералов, которые оказывают непомерную нагрузку на незрелую мочевыделительную систему ребёнка. Стараясь переработать большое количество микроэлементов, почки младенца находятся в постоянном перенапряжении.
- Если малыш, которому ещё не исполнился год, будет в большом количестве употреблять молоко, это может спровоцировать развитие железодефицитной анемии, поскольку молочные продукты препятствуют процессу правильного усвоения железа. Данный элемент нельзя сокращать или убирать из рациона столь юного создания.
- Раздражая очень сильно слизистую оболочку кишечника и других органов пищеварительной системы, молоко может стать причиной появления вкраплений крови в кале, а также спровоцировать внутреннее кровотечение.
- Наблюдается также превышение натрия, содержащегося в коровьем молоке. Его там в 3 раза больше, чем в материнском. Это может стать причиной развития аллергии у малыша.
- В группу риска попадают карапузы, в чьём роду есть больные диабетом, поскольку употребление молочных продуктов может спровоцировать развитие данного недуга в очень юном возрасте.
Также есть противопоказания для начала прикорма молочными продуктами, если у малыша наблюдаются определённые заболевания.
- Склонность к аллергическим реакциям. Казеин, входящий в состав коровьего молока, не может быть полностью переварен недостаточно развитой системой пищеварения карапуза, поэтому он проникает в кровь и становится причиной проявления аллергической реакции.
- Наличие у малыша лактазной ферментативной недостаточности — недостаточное количество фермента, который призван переваривать молочный сахар. Данный вид недуга может иметь различные степени выраженности. В некоторых случаях встречается полная непереносимость молока. Если после приёма специального препарата, в состав которого входит лактаза, не наблюдается улучшение, малышу рекомендуется употреблять либо безлактозные, либо низколактозные смеси, а не коровье молоко.
- У крошки наблюдаются проблемы с обменом веществ или трудности с перевариванием пищи. Подобные малыши могут употреблять данный продукт в пищу только после получения разрешения гастроэнтеролога или педиатра.
- Очень опасно для малыша пить молочные продукты, если имеются проблемы с усвоением галактозы. Это вещество образуется, когда расщепляется молочный сахар.
- Наличие врождённой ферментопатии является запретом на употребление молочных продуктов, при этом младенец с рождения должен соблюдать безмолочную диету. Данный недуг выявляется ещё в роддоме в ходе проведения скринингового исследования.
Оптимальный возраст прикорма
Подходящим периодом, когда можно начать кормить малыша коровьим молоком, считается возраст после 1 года. Тем не менее если малыш находится не на грудном вскармливании, а употребляет адаптированные смеси, можно начинать прикорм этим продуктом в период с 9 до 12 месяцев.Важно помнить, что данный процесс должен происходить постепенно. Лучше начинать давать малышу не просто молоко, а приготовленную на его основе молочную кашу. По большому счёту не имеет значения, какая это будет каша: гречневая, овсяная, рисовая, кукурузная или какая-то другая. Самое главное, чтобы малышу она нравилась.
Стоит также ограничивать количество выпиваемого молока ребёнком, чей возраст находится в пределах от 1 до 3 лет. Максимальное количество выпитого молочного продукта не должно превышать 2–3 стакана в день.
Стоит ли разводить?
Начиная прикорм, рекомендуется разводить молоко в пропорции 3 или 2 к 1, то есть в 100 мл молока необходимо добавить 200 или 300 мл воды. Рекомендуется его разбавлять предварительно прокипяченной водой. Молоко также необходимо прокипятить в течение нескольких минут.
По прошествии 1–2 недель концентрацию молока можно увеличить, например, на 100 мл молока брать 100 мл воды. Это стоит делать только в том случае, если малыш прекрасно переваривает данный продукт.
Правила введения в рацион
Вводить в рацион грудничка молоко следует очень осторожно, начиная с 1 чайной ложечки.При этом необходимо очень внимательно следить за реакцией малыша. Если ребёнок стал беспокойным, у него появилась сыпь, наблюдаются покраснения кожного покрова, зуд или нарушение стула, употребление данного напитка необходимо сразу же прекратить.
В случае наличия аллергической реакции нужно сразу же проконсультироваться с педиатром, у которого наблюдается малыш, или обратиться за помощью к аллергологу.
Существует несколько правил, которые необходимо соблюдать в процессе введения подобного напитка в рацион грудничка.
- Лучше давать молоко в первой половине дня. Так у вас будет больше времени, чтобы оценить возможную реакцию ребёнка на новый продукт. Если вы впервые дадите малышу молоко вечером, то возможная аллергическая реакция может проявиться ночью, что крайне опасно в случае появления повышенной температуры.
- Вводите только одно молоко. Не стоит в этот день давать какой-то другой новый продукт, поскольку в этом случае вы не будете знать, на какой продукт у малыша аллергия.
- Если вы используете молоко для приготовления молочной каши, тогда разбавьте его теплой кипячёной водой, чтобы уменьшить жирность продукта.
- Постепенное увеличение количества выпиваемого молока должно быть только в том случае, если малыш прекрасно его переносит. Подобным напитком не рекомендуется злоупотреблять, заменяя с его помощью только 1 кормление. В других случаях грудничок должен употреблять или материнское молоко, или адаптированную молочную смесь.
Выбор подходящего продукта
Если вы предпочитаете давать малышу коровье молоко, приобретённое на рынке, тогда поинтересуйтесь, в каких условиях находится животное, чем его кормят, ведь от этого будет зависеть, попадут ли в молоко вредные вещества или нет. Лучше отдавать предпочтение «проверенным» коровам, в качестве молока которых вы не сомневаетесь.
Покупая молочный продукт для малыша, обязательно обращайте внимание, каким способом он был обработан.
- Пастеризация. Молоко нагревается до температуры 70–80 градусов и находится в таком состоянии непродолжительный период времени. В этом случае в нём присутствует большее количество питательных веществ, но в то же время в подобном напитке могут сохраниться споры болезнетворных микроорганизмов. Хранить такой продукт можно не больше 5–6 дней, а перед употреблением его нужно обязательно прокипятить.
- Стерилизация. Молоко нагревается до температуры в 135–138 градусов, а потом охлаждается. Это обеспечивает удаление возможных болезнетворных бактерий. Подобный продукт можно пить без предварительного кипячения.
Оптимальным вариантом для прикорма и введения в рацион является специальное детское молоко, которое можно приобрести практически в любом магазине или супермаркете. Оно адаптировано и производится специально для детской аудитории. За его качеством следят специальные органы.
Кроме этого, подобный продукт обогащён специальными витаминами и питательными веществами, которые обеспечивают полноценный рост и развитие малыша.
Выбирая молочный продукт для карапуза, необходимо принимать во внимание несколько важных аспектов.
- Производитель. Лучше отдать предпочтение проверенному производителю, который заботится о качестве своей продукции.
- Срок годности. Оптимальным вариантом является хранение подобного продукта не больше 10 дней. Ни в коем случае не рекомендуется давать ребёнку молоко, срок годности которого давно истёк, поскольку можно спровоцировать серьёзное пищевое отравление.
- Отметка о возрасте. Если на упаковке указано, что данный продукт можно давать детям с 3 лет, тогда лучше не рисковать и подобрать молочный продукт для более юного возраста.
- Жирность. Подобный показатель не должен превышать отметку в 3,2%, если молочный напиток используется для прикорма. Кроме этого, не рекомендуется давать малышам полностью обезжиренное молочко. Если жирность коровьего молока превышает 3%, тогда его лучше не употреблять ребёнку, пока его возраст не достигнет 4–5 лет.
После того как вы вскрыли упаковку молока, стоит придерживаться правил его хранения, которые указаны на этикетке.
Рекомендации педиатров
Если ваш малыш перенёс ротавирусную инфекцию, тогда ему нельзя давать молочные продукты. Запрет распространяется на 2–3 недели после полного выздоровления карапуза. Педиатры рекомендуют подобное ограничение в связи с тем, что ротавирусная инфекция оказывает отрицательное воздействие на процесс выработки фермента лактозы, блокируя его. А без данного фермента малыш не сможет расщепить молочный сахар — лактазу. Поэтому, чтобы избежать несварения желудка, болезненных ощущений в области живота, а также расстройства стула (в виде запора или поноса), после ротавирусной инфекции не употребляют не только корове, но и материнское молоко.
Врачи рекомендуют прокипятить молоко, прежде чем давать его малышу. Особенно это касается продуктов, которые были приобретены на рынке. В процессе кипячения убиваются болезнетворные бактерии и микроорганизмы, которые могут содержаться в данном напитке. При этом воздействие высокой температуры не оказывает отрицательное влияние на содержание полезных веществ (таких как белки, жиры, углеводы, кальций и фосфор) в подобном продукте.
Поэтому, несмотря на то, есть ли у вас сомнения или они отсутствуют относительно качества молочного продукта, всё равно его следует прокипятить, прежде чем давать пить малышу.
Как видите, начинать прикорм коровьим молоком необходимо очень осторожно, придерживаясь основных правил и рекомендаций. И тогда подобный напиток, несомненно, принесёт пользу вашему малышу. О влиянии коровьего молока на организм ребенка рассказывает доктор Комаровский в видео ниже.
Действительно ли нужно ребенку коровье молоко?
Помните такое выражение: пейте, дети, молоко — будете здоровы?
Ещё недавно все говорили о позитивном влиянии молока на людей всех возрастов. Но в последнее время ситуация изменилась и сейчас всё больше специалистов расходятся во мнении. Давайте разбираться, какие мифы окружают этот продукт и правда ли молоко полезно для малыша.
Всем стоять, это молочная полиция: разоблачаем мифы о коровьем молоке
Миф первый
Все малыши могут усваивать коровье молоко, а когда вырастают — перестают.
Существовало убеждение, что у детей есть особые лакто ферменты, способные расщеплять белок из коровьего молока, но с возрастом они пропадают. Последние исследования опровергли эту теорию — человек со здоровой пищеварительной системой, не старающий аллергией на белок коровьего молока или непереносимостью лактозы (лактазной недостаточностью) может пить молоко до старости.
А вот детям до 12 месяцев коровье молоко в качестве отдельного продукта питания давать не рекомендуется совсем — их нежный желудочно-кишечный тракт, незрелая выделительная система и обмен веществ не готовы еще к усвоению этого продукта.
У некоторых малюток в кишечнике может не хватать лактазы — особого фермента, отвечающего за расщепление молочного сахара. Обычно с возрастом ферментные системы пищеварительного тракта созревают и всё налаживается. А если дефицит лактазы врожденный, то в зависимости от его степени тяжести молочные продукты исключают из рациона или заменяют их на низколактозные.
Миф второй
В ультрапастеризованном молоке для детского питания нет полезных веществ.
Это не так. Во время ультрапастеризации погибают бактерии, из-за которых молоко начинает быстро портиться, а полезные компоненты молока остаются на месте. Да, ценность у такого молока будет чуть меньше, чем у свежайшего парного, но эти меры гарантируют безопасность продукта для ребёнка и увеличивают сроки хранения. Важно и то, что детское молоко производят в отдельных цехах, где строго соблюдаются стандарты качества.
Часто детское молоко обогащают витаминными комплексами и пребиотиками, которые помогают работе пищеварительного тракта малыша, защищают иммунную систему и способствуют быстрому росту.
ФрутоНяня делает молоко для детского питания. В нём сбалансировано содержание кальция, пребиотика инулина и йода.
Подробнее о том, какие этапы оно проходит, можно узнать из ролика в youtube-канале Фрутоняни
Миф третий
Молоко полезное, поэтому его можно пить сколько угодно.
Молоко — питательный продукт и если малыш хочет пить, то лучше дать ему водичку. Неограниченное количество молока может вызвать нарушения пищеварения и обмена веществ, так что во всём важна мера.
У малышей разных возрастов свои «молочные» нормы. Чаще всего педиатры советуют давать молоко в следующих количествах:
- детям до 12 месяцев молоко в качестве отдельного продукта питания давать не следует
- ребятам от 1 года до 3 можно пить по одной порции в день — это 200 миллилитров
- после 3 лет количество порций можно увеличить до двух
Что это мы всё без молока и без молока!
В молоке содержится кальций в легкоусвояемой форме: с ним зубки и кости малыша будут крепкими. А чтобы малыш получил всю пользу коровьего молока, нужно соблюсти несколько рекомендаций:
- Молоко лучше не давать сразу после еды, так как с некоторыми продуктами оно плохо сочетается. Оптимально — на второй завтрак или полдник, в сочетании с печеньем или хлебобулочными изделиями.
- Даже промышленное ультрапастеризованное молоко лучше подогреть до 37 градусов — так ребёнку будет комфортнее его пить.
- Молоком можно разводить безмолочные детские каши, а так же готовить на его основе любимые злаковые кашки малыша.
Внимательно наблюдайте за реакцией малыша на новый продукт. Молоко очень полезное дополнение к рациону, и если у ребёнка нет неприятной реакции на него в виде сыпи на коже или нарушений пищеварения, то после консультации с педиатром можно включить его в постоянное меню.
*Лучшим питанием для ребенка раннего возраста является грудное молоко. Сведения о возрастных ограничениях применения продукции «ФрутоНяня» смотрите на индивидуальной упаковке. Необходима консультация специалиста.8 важных правил от врача-педиатра
Коровье молоко детям можно ли? С какого возраста дают коровье молоко детям
Чтобы ответить на эти вопросы, сравним состав ста граммов женского грудного молока со ста граммами молока коровы.
Белки. 3,2 г в коровьем молоке и 1,2 г в женском. Разница в три раза. Белок — строительный материал, необходимый для роста. Теленок удваивает свой вес через полтора месяца, младенец — через полгода. Организм малыша не может усвоить такое количество белка. К тому же состав белков сильно отличается.
В женском молоке казеина всего около 30%. В коровьем молоке 80% казеина. Этот белок при створаживании образует крупные грубые хлопья, он тяжело переваривается организмом ребенка и может вызвать нарушения пищеварения.
Излишек белка перегружает почки, которые у ребенка еще незрелые. Но самое главное, что избыточное потребление белка способствует закладке большего количества жировых клеток еще на первом году жизни.
Что значительно повышает риск развития ожирения и заболеваний, связанных с ним, таких, как сахарный диабет и сердечно-сосудистые заболевания.
Поэтому при отсутствии грудного молока самое пристальное внимание заботливой мамы должно обращаться на уровень белка в рационе ребенка. Линолевая кислота занимает 13,6% всех жиров в женском молоке и всего 3,8% в коровьем
А ведь линолевая кислота относится к незаменимым жирным кислотам, она не синтезируется в организме. Многие мамы знают эту кислоту по коммерческому названию Омега-6, она жизненно необходима для правильного развития мозга и обмена веществ
Линолевая кислота занимает 13,6% всех жиров в женском молоке и всего 3,8% в коровьем. А ведь линолевая кислота относится к незаменимым жирным кислотам, она не синтезируется в организме. Многие мамы знают эту кислоту по коммерческому названию Омега-6, она жизненно необходима для правильного развития мозга и обмена веществ.
Углеводы. 4,5 г в коровьем молоке и 7 г в женском. Значительная часть углеводов — это лактоза. Существует два вида лактозы. В коровьем молоке больше легкоусвояемой α-лактозы. В женском больше β-лактозы, она медленнее всасывается и за счет этого доходит до толстого кишечника, где служит питанием для полезных бактерий.
Кальций и фосфор. Количество кальция в коровьем молоке 120 мг и 25 мг в женском, а фосфора — 95 мг в коровьем молоке и 13 мг в женском. Почему в коровьем молоке так много кальция? Теленок растет быстро, ему нужен кальций для построения скелета
Для усвоения кальция из продуктов питания крайне важно, в каком соотношении он находится с фосфором
Поэтому, несмотря на то, что кальция в коровьем молоке много, усваивается он плохо. Большое количество кальция не всасывается, а остается в просвете кишечника, что делает стул ребенка очень плотным.
Результат печален: запоры, нарушение микрофлоры, рахит, остеопороз, проблемы с зубами.
Витамин Е. 0,18 мг в коровьем молоке и 0,63 мг в женском молоке. Недостаток витамина Е снижает иммунитет, повышает риск заболеваний. Необходим для правильного формирования нервной системы и мозга младенца.
Железо, магний, сера, марганец и цинк. Их содержание в коровьем молоке в несколько раз ниже, чем в женском. Недостаток железа вызывает анемию.
Педиатры не рекомендуют давать цельное коровье молоко детям младше года. А после года следует отдать предпочтение кисломолочным продуктам: кефиру, йогурту, творогу, они легче перевариваются. Также отличным решением для детей старше года являются аддаптированные молочные продукты, специальное детское молочко (например, НАН 3,4, Нестожен 3,4).
Неадаптированное коровье молоко содержит в 3 раза больше белка, чем рекомендуется ребенку до трёх лет
С чего начать
Первым вводить в рацион врачи советуют козье молоко. Если оно не пришлось малышу по вкусу, заставлять пить его ни в коем случае нельзя — лучше попробовать коровье. Детям после года молоко вводится начиная с одной чайной ложки. При этом его нужно развести водой (1 часть молока и 2 части воды)
В течение суток важно наблюдать за реакцией ребёнка: если кроху не беспокоит желудок, его стул в норме, на теле нет проявлений аллергии, можно продолжать. На следующий его разбавляют в пропорции 1:1
Если организм хорошо воспринимает новый продукт, дальше молоко можно давать неразбавленным.
Пить цельное молоко лучше после трёх лет, чтобы почки и пищеварительный тракт были подготовлены воспринимать тяжёлый продукт
Постепенно количество молока увеличивают, но не стоит давать ребёнку пить больше рекомендуемой порции. Врачи предупреждают, что чем меньше малыш, тем выше нагрузка на почки и желудочно-кишечный тракт. Отдавать предпочтение нужно нежирным продуктам (2,5–3,2%). Если родители сделали выбор в пользу цельного коровьего или козьего молока, его нельзя употреблять некипячёным.
Коровье или козье
Коровье молоко пользуется большей популярностью, хотя врачи настаивают на том, что именно козье считается гипоаллергенным и более полезным. Однако этот продукт отличается весьма специфическим запахом и вкусом, поэтому большинству детей он просто не нравится. Если у малыша нет аллергии на белок коровьего молока, а также проблем с пищеварением, родители могут быть спокойными и продолжать давать его.
В 200 мл коровьего молока содержится большой процент витаминов и микроэлементов
Польза и вред коровьего молока — таблица
Плюсы
Минусы
Большое содержание кальция и фосфора, что влияет на крепость костей и зубов, здоровье волос и кожи.
Сильный аллерген.
Большое количество белка, важного для развития мышечной системы.
Возможны проблемы с пищеварением (тяжело воспринимается организмом).
Содержание витаминов и полезных микроэлементов, способствующих укреплению иммунитета и дающих энергию.
Большое количество кальция и фосфора (оказывает колоссальную нагрузку на почки, с которой организм ребёнка до 1 года не справляется).
Облегчение симптомов простуды.
Низкое содержание железа (поэтому не подходит для замены грудного молока или смеси).
В случае возникновения у малыша аллергии на коровье молоко, врачи рекомендуют заменить его козьим. Белок этого продукта практически не вызывает аллергии (исключения составляют дети с индивидуальной чувствительностью к лактозе). Для малышей до трёх лет существуют специально разработанные смеси на основе козьего молока. По мнению специалистов, они считаются более полезными и безопасными.
Польза и вред козьего молока — таблица
Плюсы | Минусы |
Большое содержание кальция, фосфора, витамина D, витаминов группы В оказывает положительное влияние на растущий организм, способствуя гармоничному физическому и умственному развитию ребёнка. | В редких случаях может вызвать аллергическую реакцию. |
Не вызывает аллергии, поэтому может употребляться детьми, которые не воспринимают белок коровьего молока. | Оказывает большую нагрузку на почки (если давать молоко его до достижения 12 месячного возраста). |
Жиры козьего молока легко усваиваются желудочно-кишечным трактом, поэтому не вызывают проблем с пищеварением. | |
Положительно влияет на работу сердечно-сосудистой и нервной систем. |
Питание на начальных стадиях кормления
Самым ценным и ничем не заменимым продуктом для младенцев является материнское грудное молоко. В нем содержится целый кладезь витаминов, углеводов, микроэлементов, так необходимых для еще маленьких детишек. Молоко матери легко усваивается организмом, дает крепкий иммунитет и является едой и питьем до шести месяцев. Также оно не портится и положительно влияет на организм.
Грудное кормление служит профилактикой рака молочной железы, мастопатии у матери. Грудное вскармливание после родов быстро действует на сокращение матки, а еще улучшает фигуру, возвращая женщинам прежние формы. Это естественный и уникальный природный процесс. В рацион питания можно вводить и коровье молоко детям. С какого возраста и как правильно его начинать давать, вы узнаете далее.
Какие виды молока можно давать маленькому ребенку?
Многих родителей волнует не только то, когда ребенку можно давать молоко, но и то, какие виды продукта считаются для детского организма оптимальными. Учитывая разнообразие современных продуктов, определиться с этим действительно не всегда просто.
Для начала нужно определиться с уровнем жирности напитка . Многие мамочки предпочитают давать своему ребенку снятое (с минимальным уровнем жирности) молоко. Это самый неправильный подход – малыш не получает необходимые питательные вещества и не способен развиваться нормально. Идеальным вариантом является цельный продукт, уровень жира в котором составляет около 3-4%. Можно приобретать и пастеризованное молоко, максимально свежее, с небольшим сроком годности.
Особое место в группе молочных продуктов занимает козье молоко . Напиток отличается высокой питательной ценностью, значительным количеством витаминов и минералов. Он существенно укрепляет иммунитет и используется как средство для восстановления после болезней. Специалисты утверждают, что именно козье молоко нужно использовать в качестве дополнительного продукта при вскармливании детей. По отзывам родителей, напиток реже, чем его коровий аналог, вызывает у малышей аллергию
Родителям стоит обращать внимание на этикетку, когда они покупают козье молоко, – на ней должно быть указание о содержании фолиевой кислоты. В случае его отсутствия придется разнообразить рацион ребенка рыбой, мясом, бобовыми и злаковыми продуктами.
Лактозный продукт
Полезный напиток, который можно приобрести в готовом виде или приготовить самостоятельно. В обычный напиток просто добавляется фермент, который облегчает процесс усвоения продукта кишечником.
Йогурт . Замечательная замена молока. Именно его лучше давать ребенку от года. Продукт насыщает кишечник полезными бактериями, которые стимулируют процесс пищеварения. При этом риск развития аллергии минимален. Йогурт можно употреблять даже тем детям, у которых аллергия на козье или коровье молоко. Продукт может быть использован как в чистом виде, так и в качестве основы для приготовления детских соусов, пудингов и кремов.
На рынке существуют сладкие суррогаты молочных продуктов , которые изготавливают из растительной основы. Они не подходят для детей младшего возраста, их можно давать ребенку в качестве десерта, когда ему исполнится не менее 7-8 лет.
Полностью отказываться от молочных продуктов нельзя. После года в рацион детей молоко вводится в обязательном порядке, т. к. является источником кальция и витамина D, необходимых для укрепления костей, зубов, волос и ногтей.
Каши для грудничка на молоке
О чрезвычайной полезности каш известно с древних времен. Помимо того, что в них содержится много нужных для маленького человечка элементов, они еще и способствуют становлению пищеварительной системы грудничка, стимулируя работу кишечника.
Чтобы правильно сварить любую кашу, будь то гречневая, рисовая или пшеничная, нужно знать основной рецепт приготовления молочной каши для грудничков. А уже вариаций на эту тему, сами понимаете, великое множество.
Для начала, перебранная и промытая крупа варится в воде до готовности. Потом перетирается через сито. И лишь после этого в нее добавляется кипяченое молоко. Причем молоко, предварительно разбавленное, как указано выше. Кашу нужно делать по консистенции похожей на сметану.
После того, как вы все хорошенько размешаете, получившуюся смесь следует еще раз довести до кипения, уже с молоком. Вот и весь секрет приготовления.
Когда можно (и можно ли) давать коровье молоко грудному ребенку
Природа распорядилась так, что первой пищей для новорожденного малыша служит грудное материнское молоко. В нем есть все, что требует на начальном этапе организм для развития маленького человечка: жизненно важные нутриенты, строительный материал, энергия и защита. Но в жизни каждого ребенка имеет место переход с грудного вскармливания на кормление «взрослой» пищей. И переход должен быть плавным, поэтому многие мамочки спрашивают, можно ли начинать давать коровье молоко детям, резко заменив им привычное грудное молоко? Давайте разберемся вместе…
Прикорм коровьем молоком
Прикормом называют введение в рацион питания малыша новых продуктов, кроме грудного молока или смеси, если у вас отсутствует возможность давать грудь. В качестве первого прикорма мамы выбирают:
- Фруктовые и овощные пюре;
- Фруктовые и овощные соки;
- Коровье или козье молоко;
- Кефир;
- Кашки.
Читаем полезную статью о начале прикорма (когда и с чего начинать)
Новая пища не должна вызывать у ребенка аллергию, проблемы с животиком и отвращение. Малыш уже имеет свои вкусовые предпочтения, и если ему не нравится, к примеру, пюре из кабачков, то не включайте его в рацион. С кашами, соками и пюре все ясно: их нельзя давать много, так как эта пища слишком отличается от привычной. Но вот можно ли грудным детям давать обычное коровье молоко?
Как бы странно не звучало, но коровье молоко из всех перечисленных видов прикорма является худшим (!)
Минусы коровьего молока
- Недостаток железа может вызвать у малыша анемию. А она, в свою очередь, станет причиной других отклонений в развитии, ослаблении иммунитета.
- Наличие в молоке высокого количества минеральных веществ: (кальций, натрий, фосфор, хлор, магний, калий). Излишки минералов у взрослого человека выводятся почками. У маленького ребенка почки не могут справляться с избытками минералов и у малыша могут накапливаться отложения.
- Избыток казеина (белка).
- Недостаточное количество углеводов.
- Недостаток йода, меди, цинка, витаминов Е и С;
Коровье молоко часто является причиной аллергической сыпи у детей: в раннем возрасте организм не всегда способен переваривать белок молока.
Когда и как давать
Педиатры считают, что нет необходимости давать коровье молоко детям, не достигшим трехлетнего возраста. Именно к 3-м годам молодой организм обретает готовность к питанию «взрослой» пищей, к которой также относится молоко.
Девочки привет) вот не думала, что и меня коснется проблема растяжек, а еще буду писать про это))) Но деваться некуда, поэтому пишу тут: Как я избавилась от растяжек после родов? Очень буду рада, если и вам мой способ поможет…
Если вы все же решили ввести в рацион ребенка натуральное коровье молоко, то сделать это можно не ранее, чем в 9 месяцев, а лучше в год (!)
ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: С какого возраста ребенку можно давать магазинное молоко
Первый раз коровьего молочка малышу следует дать совсем немного — с чайную ложку и разбавленное водой в пропорции 1:2. Если не последует в течение дня реакции организма, то порцию постепенно можно увеличивать. Для ребенка до года прикорм должен занимать только один прием пищи, все остальные — это кормление грудью или смесью. При возникновении сыпи прикорм молоком необходимо отменить.
Через неделю, если малыш хорошо воспринимает молочный прикорм (нет аллергии (см признаки аллергии) и беспокойства), то молоко можно разбавлять водой в пропорции 1:1
У ребенка может быть индивидуальная непереносимость молочных продуктов — в этом случае от молока лучше отказаться!
Молоко в рационе питания детей до года Таблица сравнения грудного молока и кововьего
Нельзя самостоятельно составлять рацион питания грудничка и вводить прикорм без консультации у специалиста. О том, когда ребенку можно будет дать коровьего молока, вам скажет ваш педиатр. Маленький человечек — это не тот, на ком можно ставить эксперименты. Пусть, на первый взгляд, они и кажутся безобидными.
По теме прикорма:
Девочки привет! Сегодня я расскажу вам, как же мне удалось прийти в форму, похудеть на 20 килограммов, и, наконец, избавиться от жутких комплексов полных людей. Надеюсь, информация окажется для вас полезной!
Хотите первыми читать наши материалы? Подписывайтесь на наш телеграм-канал
Польза
- Богата калием, железом, витамином С, каротином, витаминами группы В, медью, селеном, кальцием и другими полезными соединениями.
- Благодаря содержанию органических кислот, в частности, салициловой, при употреблении отмечают жаропонижающий, противопростудный и потогонный эффект.
- Благоприятно воздействует на пищеварительный тракт, улучшая аппетит и нормализуя пищеварение.
- У малины имеется положительное влияние на работу миокарда и состояние сосудистых стенок, поэтому она рекомендуется при проблемах с сердечно-сосудистой системой.
- Ее употребление помогает в укреплении иммунитета.
Полезен ли ребенку чай с малиной — мнение доктора Комаровского смотрите в видео.
Полезные и вредные свойства коровьего молока
Это уникальный напиток, обогащенный витаминами А, B, минеральными элементами, аминокислотами. В 100 мл молока содержатся: белки — 3.3%, углеводы — 4.8%, жиры — 3.7%. Кальций практически полностью усваивается организмом на 97%, что делает молоко незаменимым продуктом как для детей, так и для взрослых. Энергетическая ценность продукта — 68,5 килокалорий в 100 мл.
В то же время недостаточное количество витаминов С, D и железа. Это может привести к задержке развития, анемии, повышению уровня холестерина, негативно сказаться на зрении.
Молоко парное пить опасно, так как оно бывает заражённым (бруцеллез), его необходимо обязательно кипятить. У этого незаменимого целебного продукта есть и другие положительные характеристики, которые способствуют повышению иммунитета, лечат многие болезни, используются в косметологии для омоложения, улучшают память, успокаивают нервную систему, лечат сердечные болезни, язву желудка, гастрит, а еще увеличивают продолжительность жизни.
Существуют и противопоказания для людей, страдающих недостаточностью фермента, что расщепляет лактозу, аллергиков, пожилых людей после пятидесяти лет. В данной статье мы раскроем тему «Когда можно начинать давать ребенку коровье молоко». Ведь от него столько пользы!
Вред коровьего молока
Указывая полезные свойства цельного молока, следует отметить и его вред для организма грудничка. Многие молодые мамы, у которых отсутствует грудное молоко, интересуются: можно ли давать месячному грудничку пастеризованное детское молочко? Нужно ли его дополнительно кипятить?
Нет, пастеризованное молочко следует давать, когда малышу исполнится 8 месяцев. Кипятить его при этом не рекомендуется. Если вы варите кашку, полезные витамины уничтожаются. Но после кипячения все равно остаются полезные микроэлементы, поэтому ценность вещества не пропадает.
А в чем тогда вред цельного молока? Оно не содержит ценные иммунологические элементы, зато насыщено общим белком. Вот эта концентрация общего белка может вызвать у некоторых деток аллергию.
Поэтому знакомство с новым питанием должно быть очень осторожным.
Можно подвести небольшой итог о вреде цельного молока:
- повышенная концентрация кальция, натрия и фосфора;
- недостаточное количество воды;
- отсутствие иммунных тел;
- дефицит турина и цистина;
- переизбыток жирных кислот;
- отсутствие линолевой и оротовой кислоты.
Железо в цельном молоке не усваивается человеческим организмом полностью, а его нехватка пагубно влияет на развитие ребенка. После перечисленных недостатков становится понятным, почему некоторые врачи относятся к цельному молоку резко отрицательно.
Какое мороженое можно детям
Мороженое – любимый десерт детей, да и взрослые тоже с пребольшим удовольствием наслаждаются приятным вкусом с детства
Но, покупая мороженое, следует внимательно читать этикетку продукта и обращать внимание на его внешний вид
Конечно, лучше всего обзавестись мороженицей и готовить домашнее мороженое. С помощью блендера из мороженого, молока и фруктов можно приготовить ребенку вкусный молочный коктейль.
Если же возникла ситуация, когда ребенок хочет мороженое здесь и сейчас, то лучше отдать предпочтение простому пломбиру без добавок и красителей. Не берите первую попавшуюся упаковку, уделите несколько минут изучению его состав, чтобы убедиться в качестве и питательности лакомства.
В этой статье мы расскажем, как выбрать мороженое для детей, чтобы лакомство принесло только пользу растущему организму.
Какое мороженое можно детям
1
Покупая ребенку мороженое в магазине, обратите внимание на срок годности и состав. Лучше выбрать мороженое, изготовленное по ГОСТ 4733: 2007 – «Мороженое молочное, сливочное, пломбир». Классический пломбир должен содержать 15% жира, сливочное мороженое – 10,5%, а молочное – 3,5% жира
Эта классификация принята давно, она не изменилась и сейчас.
Классический пломбир должен содержать 15% жира, сливочное мороженое – 10,5%, а молочное – 3,5% жира. Эта классификация принята давно, она не изменилась и сейчас.
2. Безвредные добавки в составе мороженого:
- Е163 – экстракт винограда
- Е160А – бетакаротином
- Е100 – растительный краситель
- Е440 – пектин яблочный
3. В мороженом не должно быть растительных жиров и саломаса – гидрогенизацированного растительного масла.
4. «Мороженое с комбинированным составом сырья» ребенку тоже лучше не покупать.
5. Должны насторожить вмятины или неровности на вафельном стаканчике.
6. Кристаллы льда на упаковке свидетельствуют о многократном размораживания мороженого. Качество и вкусовые показатели продукта в таком случае теряются.
7. Покупайте мороженое проверенных производителей, которые придерживаются стандартов качества. Берегите здоровье своего малыша и всей семьи.
8. Не покупайте продукцию без упаковки или в поврежденной упаковке.
Почему мороженое вредно детям
Мороженое – это неполноценная еда, которую дети часто едят между приемами пищи. Это вредно и для зубов, и для аппетита.
Конечно, ребенку не повредит, если он съест мороженое на десерт после обеда.
Но важно, чтобы ребенок ел мороженое не чаще, чем 2-3 раза в неделю, ведь оно способствует развитию кариеса.
После мороженого, как и после любых сладостей, ребенок должен прополоскать рот простой водой, а лучше – почистить зубы.
Можно ли ребенку мороженое
Если у ребенка проблемы с желудочно-кишечным трактом (гастрит, дуоденит, язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки, энтероколит), болезни желчевыводящих путей, холецистит, мороженое – табу.
Понятно, что для детей с избыточным весом мороженое – не лучший выбор. И даже фруктовый лед – не выход, ведь, как ни странно, он содержит больше сахара, чем обычное молочное лакомство.
Аллергия на белки коровьего молока тоже будет мешать ребенку наслаждаться мороженым
Также осторожно надо давать мороженое детям, которые часто болеют ангинами, тонзиллитами, и фарингитами. Хотя, конечно, закалять детское горлышко надо.
Ребенку с плохими зубками и кариесом тоже лучше не есть много мороженого.
При сахарном диабете можно есть только специальные виды диабетического мороженого. . Вредно ли мороженое для здоровья или полезно, однозначно сказать нельзя
Скорее всего, верным будет известное утверждение, которое касается практически любого продукта питания – во всем нужна мера. И мороженое тоже может быть как относительно полезным, так и вредным
Вредно ли мороженое для здоровья или полезно, однозначно сказать нельзя. Скорее всего, верным будет известное утверждение, которое касается практически любого продукта питания – во всем нужна мера. И мороженое тоже может быть как относительно полезным, так и вредным.
Автор Марьяна Чорновил
Польза и вред
Молочные продукты обязательны в рационе ребёнка: в них содержится большой запас витаминов и питательных веществ, которые необходимы растущему организму. Однако раннее введение в меню этого напитка, а также употребление его в больших количествах, может привести к негативной реакции организма.
Вся правда о коровьем молоке: мнение доктора Комаровского — видео
Коровье молоко содержит во много раз больше кальция и фосфора, чем грудное. Но из-за незрелости детского организма обмен этих веществ нарушается: фосфор, не усваиваясь полностью, выводит кальций. Получается, что чем больше коровьего молока пьёт ребёнок, тем меньше минерала, необходимого для роста и укрепления костей, попадает к нему.
Во время кипячения молока витамины, содержащиеся в нём, разрушаются. Тем не менее оно не перестаёт быть полезным: это источник кальция, фосфора и белка.
Мифы про о козьем молоке
Миф 1. Козье молоко можно не кипятить
Это неправда. Такой продукт может стать причиной заражения различными инфекциями, так как может содержать различные вирусы (например, гепатита А или клещевого энцефалита, которому подвержены именно козы и овцы), бактерии (стафилококки, бруцеллы) и грибы (Кандида). Поэтому кипячение – единственный способ обеззаразить купленное на рынке или домашнее молоко.
Миф 2. Козье молоко имеет неприятный запах и привкус
Это неправда. Чистая козочка, как правило, дает вкусное молоко без привкуса и запаха
Также важное значение имеет питание животного. Горьковатый привкус могут придавать некоторые травы.
Миф 3. Козье молоко для детей нужно разбавлять водой
Это правда. При первом введении в рацион и знакомством малыша с козьим молоком возможно развести его водой 50:50, посмотреть реакцию организма и переносимость. В последующем количество воды для разведения можно уменьшить и постепенно перейти на цельное козье молоко.
Когда можно начинать
Это важно!
Малышам до двенадцати месяцев цельное козье молоко категорически противопоказано, однако и по достижении этого возраста врачи- педиатры и детские гастроэнтерологи рекомендуют давать детям не цельное молоко, а специальные молочные смеси – так называемые «третьи» и «четвертые» формулы или молочные напитки.
Они являются частично адаптированными и лучше соответствуют возможностям пищеварения малыша. Основные вещества (белки, жиры и углеводы) в них адаптированы под потребности организма и легче усваиваются желудочно-кишечным трактом
“Третьи” и “четвертые” формулы содержат дополнительные полезные вещества (пищевые волокна и Омега-3 жирные кислоты), железо, йод, селен, витамины группы В и антиоксиданты (что особенно важно для детей, растущих в условиях промышленных городов с неблагоприятной экологией). Согласно рекомендациям производителей, такие обогащенные молочные напитки можно давать в объеме 200-400 мл в сутки
Цельное козье молоко, прокипяченное не менее 5 минут, для малыша после года можно давать в объеме не более 200 мл, а также при необходимости использовать в приготовлении блюд (каш, овощных пюре и т.п.).
(1
оценок; рейтинг статьи 5.0)
Рацион питания и его расширение
Меню 9-месячного ребенка на искусственном вскармливании и грудном должно включать в себя большое количество полезных напитков и продуктов. Поскольку они способны обеспечить маленький организм всеми необходимыми для полноценного развития минеральными веществами, жирами, углеводами, белками и витаминами.
Стремительно растущему организму уже недостаточно ферментов смеси или грудного молока. Стоит отметить, что рацион питания детей на искусственном вскармливании идентично меню ребенка-естественника. Помимо смесей и молока, в меню обязательно должны входить:
- печенье;
- хлеб;
- нежирный кефир;
- свежий творог;
- желток куриного или перепелиного яйца;
- каши из различных круп;
- мясные пюре;
- пюре из овощей и фруктов;
- соки;
- разнообразные компоты.
Введение новых продуктов прикорма
Если что-то из вышеперечисленного крохе еще не знакомо, рекомендуется их постепенно добавлять
Вводить прикорм следует крайне осторожно, не торопясь, начиная с порций минимального объема, внимательно наблюдая за тем, как реагирует ребенок. В случае отсутствия аллергической реакции объемы продукта можно постепенно увеличивать
Молодые родители, помните, новый прикорм следует вводить в меню ребенка с интервалом в 5-7 дней.
Мясо. Дети этого возраста должны регулярно употреблять в пищу отварное и измельченное нежирное мясо: телятина, говядина, кролик и индейка. Помимо прочего, к ряду рекомендуемых наименований следует отнести сердце и язык, кроличью и говяжью печень, курятину. В данных субпродуктах находится высокая концентрация витаминов и железа, что особенно полезно детям с низким уровнем гемоглобина в крови. Не рекомендуется ребенку готовить блюда из покупного фарша. Следует готовить его самостоятельно в домашних условиях. Что касается магазинного детского питания, его можно употреблять, однако лучше ограничиваться лишь крайними случаями. Баночные прогулки следует употреблять во время длительных прогулок или походов к родным и близким в гости, а также в холодные времена года, когда в местных супермаркетах и на рынках довольно проблематично приобрести свежие, а главное, качественные овощи и фрукты.
Рыба. Помимо мяса, в рационе младенца на искусственном и естественном вскармливании должна присутствовать белая рыба, в составе которой содержится небольшое количество жира, например, судак, треска, хек и камбала. В этом возрасте рекомендуется ограничиваться одним приемом рыбы в неделю, заменив мясной обед. В самом начале ее необходимо просто отваривать и предлагать ребенку вместе с гарниром из овощей. После того как кроха привыкнет к новому вкусу, из рыбы можно готовить фрикадельки и котлеты.
Масло
Особое внимание следует уделить употреблению масел животного и растительного происхождения. Они являются настоящим кладезем жирных кислот и белков, витаминов и минеральных веществ, которые необходимы организму младенца для его гармоничного развития
К наиболее полезным маслам растительного происхождения относят: кунжутное, кукурузное, льняное и оливковое. Что касается сливочного масла, его следует добавлять в крупяные каши. Растительное превосходно сочетается с овощным пюре: 5 грамм на одну порцию будет достаточно.
Кисломолочные продукты. Мамы, дети которых пребывают на грудном вскармливании, довольно неохотно вводят в рацион ребенка кисломолочные продукты. Однако, уже было научно доказано, что 9 месяцев — это наиболее оптимальный период для знакомства ребенка с творогом и кефиром. Суточный объем творога для ребенка девяти месяцев не должен превышать 50 граммов. Кефир следует вводить, начиная с 20-30 мл, постепенно увеличивая порцию до 100 мл. Его, как правило, дают ребенку на ужин, используя в качестве дополнения к 18-часовому кормлению.
Коровье молоко. Цельное коровье молоко на этом этапе жизни может нанести ребенку больше вреда, нежели пользы. В состав продукта входит высокая концентрация белка, а также немалое количество кальция, которые перегружают почки младенца. Максимально допустимая порция молока для ребенка этого возраста составляет 150 мл. Рекомендуется его использовать для приготовления каш, разбавив его небольшим количеством воды. Для детского питания следует покупать пастеризованное молоко в упаковке.
когда, со скольки месяцев перестать давать смесь
В то время как молочная смесь для искусственного вскармливания обеспечивает быстрый рост, развитие всех систем организма, снабжает необходимыми питательными веществами в начале его жизни, потребности малыша меняются по мере того, как он становится старше и начинает регулярно питаться. И рано или поздно, но от смеси придется отказаться, чаще всего в пользу обычного молока (при отсутствии аллергии или непереносимости). Когда это произойдет? До какого возраста ребенок нуждается в адаптированной молочной смеси для искусственного вскармливания?
Когда перестать давать смесь ребенку
Как только твой ребенок достигнет своего первого дня рождения, ты можешь потихоньку отказываться от смеси в пользу коровьего молока, при условии, что рацион малыша разнообразен и он будет получать необходимые витамины и минералы. Если ты не уверена в том, что твой (особенно малоежка) кроха питается достаточно разнообразно, то с отказом от смеси не спеши. Помни, что кроме молока, твой годовалый ребенок нуждается в продуктах из четырех основных групп питания, что и взрослый человек, включая фрукты и овощи, молочные продукты, зерно и мясо или другие источники белка, такие как рыба, птица и яйца. Ты не должна давать коровье молоко ребенку до первого дня рождения, потому что дети в возрасте до 12 месяцев не могут переваривать коровье молоко так же легко или просто, как они усваивают адаптированную смесь. Кроме того, коровье молоко содержит высокие концентрации белка и минералов, которые могут повлиять на работу почек ребенка. В возрасте 1 года твоему малышу требуется около 1000 калорий в день для правильного роста и энергии.
После того, как ты переключишь ребенка с смеси, то ему следует предложить молоко, обогащенное витамином D, особенно, если ты не даешь его дополнительно в виде капель или иных добавок. Твоему 1-летнему ребенку обычно требуется высокое содержание жира (3,2% и выше) в цельном молоке для поддержания нормального набора веса. В некоторых случаях, например, если у ребенка избыточный вес или есть риск его избыточного веса, педиатр может порекомендовать вместо этого молоко с 2,5% или меньшим процентом жира. Как только малыш достигнет своего второго дня рождения, ты можешь начать давать ему молоко 2,5%.
Читай также: Смеси для искусственного вскармливания на козьем молоке: что нужно знать
Из личного опыта, очень удобно, когда годовалый малыш уже не сосет из бутылочки молоко, а пьет его из чашки. Но для этого нужно начинать знакомить с чашкой/поильником еще в 6 месяцев. Чтобы познакомить ребенка с питьем из чашки, начни предлагать ему глоток воды или смеси, когда ему около 6 месяцев. Это в дополнение к его регулярным кормлениям из бутылочки. Даже если большая часть содержимого окажется на полу, твоему малышу нужна практика, не отступай. К тому времени, когда ему исполнится 12 месяцев, он уже будет обладать необходимыми двигательными навыками, чтобы пить из чашки. Он не будет делать это очень аккуратно, но 80% окажется точно в его рту, а не на полу.
Когда твой ребенок достигнет своего первого дня рождения, очень может быть, что ты захочешь, чтобы он вовсе отказался от бутылочки. Что по этому поводу думают педиатры? Например, Американская академия педиатрии рекомендует отучить ребенка от бутылочки до того, как ему исполнится 18 месяцев, поскольку длительное использование бутылочки может привести к кариесу и побудить ребенка пить больше молока, чем необходимо. Более того, чем дольше малыш пьет из бутылки, тем сложнее ему будет отказаться от этой привычки.
Читай также: Ночное кормление ребенка от 1 до 2 лет: мнения специалистов
Если твой ребенок все еще очень привязан к своей бутылочке после первого дня рождения, тебе, возможно, придется попробовать некоторые приемы опытных родителей. Попробуй предлагать молоко в кружке в течение дня. А когда ты даешь молоко в бутылочке, то постепенно разбавляй его водой на протяжении 2 недель, чтобы через 14 дней дать чистую воду. Вода не влияет на баланс микрофлоры рта и не способствует бутылочному кариесу. Ну и велика вероятность, что малыш не захочет пить просто воду из бутылки и откажется от бутылочки насовсем.
Фото: depositphotos
С какого возраста можно давать коровье молоко ребенку?
Большое количество педиатров не пришли к единогласному мнению относительно пользы или вреда коровьего молока на детский организм. И дело даже не в том, что качество продаваемого молока значительно снизилось. Проблема заключается в том, что не все малыши одинаково реагируют на введение в рацион молочной продукции. Разберемся в этом вопросе более детально.
Польза и вред
До сих пор единого мнения об употреблении или отказу от коровьего молока не существует. Рассмотрим достоинства и недостатки этого противоречивого продукта, предоставив вам возможность составить свое мнение по этому вопросу. Итак, польза коровьего молока основана на нескольких положительных моментах.
- Наличие витамина В12, положительно влияющего на нервную систему, кроветворение, рост и снижение холестерина в организме и обмен веществ.
- Оказывает благоприятное действие на желудочно-кишечный тракт, позволяя бороться организму с такими заболеваниями, как желудочная язва и гастрит.
- Улучшение опорно-двигательной системы. Молоко коровы – богатый источник кальция, который необходим для правильного роста и развития костей и зубов.
- Оказывает благоприятное действие на сердечно-сосудистую систему, улучшая эластичность сосудов.
- Оказывает общее укрепление иммунной системы.
- Дает необходимое увлажнение коже, избавляя от всевозможных шелушений.
Но, как и любой другой пищевой продукт, молочный продукт обладает рядом вредных воздействий на организм:
- отсутствие фермента в организме человека лактазы провоцирует возникновение лактазной недостаточности, в связи с чем организм не способен переваривать и усваивать молочную продукцию;
- молоко коровы является мощным аллергеном, вызывая аллергические реакции в человеческом организме;
- в составе молочного продукта содержатся элементы, провоцирующие возникновение атеросклероза.
Цельное молоко нельзя вводить грудничкам, кипяченое будет более полезно.
С какого возраста вводить в рацион?
Полагаясь на авторитетное мнение Всемирной организации здравоохранения и раздел, относящийся к теме грудного вскармливания малышей, рассчитанные исключительно на европейские страны и бывшие союзные республики, утвердили следующие нормы:
- ребенку, возраст которого не достиг одного года, введение коровьего молока не рекомендуется;
- для организма, возраст которого не достиг одного года, предпочтительно употребление специализированной смеси;
- в случае если бюджет семьи не позволяет обеспечить рацион ребенка регулярным употреблением специализированной смеси, то введение коровьего молока допустимо с девяти месяцев.
Молочная продукция в небольших порциях допустима к употреблению при готовке пищи для прикорма. Рекомендуемый возраст ребенка – полгода. В свою очередь, введение молока в рацион девятимесячного ребенка можно в виде напитков, если грудное молоко матери находится в дефиците или в случае избавления от привязанности малыша к смеси.
Как вводить в прикорм?
Малышу, который находится на искусственном кормлении, допустимо ввести в рацион коровье молоко в возрасте девяти месяцев. Лучшим вариантом является добавить молоко в кашу. Существует несколько правил для добавления в рацион ребенка молочка.
- Коровье молоко обязательно подлежит кипячению. Затем разводится с водой в пропорции один к трём.
- Для начала дайте малышу возможность попробовать одну чайную ложку, и отметьте для себя, как ребенок реагирует.
- Если негативной реакции замечено не было, допускается увеличить количество потребляемого молочка.
- По истечении трёх недель объём даваемого молочка будет увеличен до ста миллилитров.
- Во время пробного периода постепенно снижайте объем добавляемой в молоко воды. В конечном счете вода будет исключена полностью.
Может ли заменить смесь?
При условии, что ребенку исполнилось три года, и его организм окреп, употребление коровьего молока в разумном количестве допустимо. Естественно, если не было замечено каких-либо аллергических симптомов. Тем не менее порция, превышающая четыреста грамм в сутки, недопустима. Но в ситуации, когда ребенок еще не достиг двенадцати месяцев, употребление коровьего молока в любом виде может неблагоприятно сказаться на детском организме, тем более при полной замене специализированной смеси.
Зачастую каши готовятся из магазинного молока, поэтому стоит отметить, что для грудничков рекомендуются каши, приготовленные на воде с добавлением специализированной смеси или молока матери. А ближе к двум годам ребенку можно употреблять каши и различные блюда с добавлением коровьего молока.
Мнение доктора Комаровского
Врач-педиатр Евгений Олегович Комаровский утверждает, что вопрос введения коровьего молока в рацион малыша решается индивидуально. Неусваиваемость молочного белка рано или поздно даст о себе знать. Аллергическая реакция проявит себя и в два, и в четыре года. Рекомендации педиатров по поводу прикорма носят исключительно инструктирующий характер. Стоит вспомнить о том, что относительно недавно большинство мам давали своим малышам разведенное коровье молоко. И это считалось нормальным на протяжении многих лет. Доктор Комаровский советует дополнить неидеальный состав коровьего молока овощным отваром, соком, комплексом поливитаминов и омегой-3.
По мнению Евгения Олеговича, давать ребенку специализированную смесь более чем разумно, при этом не забывая, что запрет на введение коровьего молока лишь рекомендация, которая обладает глубоким здравым смыслом. Решение о введение прикорма и возраста необходимо обсуждать с вашим педиатром. Существуют ситуации, когда мать осознанно отказывается от вскармливания ребенка грудью исходя из собственных предпочтений. Дело в том, что не все готовы следовать строгой диете, наряду с тем, что остальные члены семьи имеют в своем рационе более разнообразную пищу.
Единственное, в чем сходятся все педиатры – это отказ от введения коровьего молока малышам в возрасте до полугода, такое решение может неблагоприятно сказаться на общем здоровье ребенка.
Непереносимость коровьего белка и аллергия
Коровье молоко является одним из самых питательных для детского организма продуктов. Оно богато необходимыми жирами, белками, жизненно важными витаминами, минералами и, главное, кальцием. Однако существуют ситуации, когда молочная продукция может оказывать неблагоприятное воздействие на организм малыша. Статистика утверждает, что дети (младше одного года), подверженных аллергической реакции от коровьего молока составляет десять процентов.
Аллергическая реакция – это неприятные последствия, вызванные попаданием в организм инородного белка, называемого антиген. В молоке коровы находится порядка двадцати пяти подобных белков-антигенов. К наиболее деятельным, если говорить о влиянии на здоровье, можно отнести казеин, альфа-лактоглобулин, сывороточный белок, бета-лактоглобулин. Если объяснять не медицинскими терминами, то структурность белка визуально напоминает «цепь», звенья которой называются аминокислотами.
При употреблении молока в желудке и кишечнике ферменты разламывают цепь, заставляя разбиваться на единичные элементы, которые в таком состоянии прекрасно подлежат усвоению организмом.Но когда дело касается малыша, система пищеварения которого не обладает достаточным количеством ферментов, разламывание «цепи» может затронуть только отдельные звенья. Усвоение происходит не полностью, так как кишечник не способен всосать в себя все необходимые элементы. В связи с чем и появляется реакция иммунной системы, выраженной в виде аллергии.
Стоит отметить, что, помимо аллергии, существует непереносимость коровьего белка. Это обусловлено появлением проблем с перевариванием молочной продукции. Данный процесс не задействует иммунную систему, а аллергическая реакция является ее ответом на возникновение в организме инородного белка.
Как правило, причинами аллергической реакции являются: болезненная реакция иммунной системы на появление в организме молочного белка и лактоза. Дело в том, что детский организм в первые годы жизни способен усваивать исключительно молоко матери. Остальная продукция воспринимается кишечником малыша, как грубая пища. Защитная оболочка системы пищеварения новорожденного не сформирована, не обладает защитой микрофлорой, как у взрослого человека, и потому является легкой добычей для любого аллергена. Кишечник и желудок малыша способен преграждать распространение патогенов только к двум годам жизни.
Обращаем внимание, что вероятность появления аллергической реакции на коровье молоко у малыша увеличены, если:
- организм матери склонен к возникновениям аллергии;
- во время беременности была угроза со стороны – гестоза, гипоксии плода, стресса, возможной потери ребенка;
- беременность протекала в неблагоприятной экологической обстановке.
Возникновение аллергической реакции можно распознать по нескольким признакам.
- Прежде всего это появление на коже малыша сыпи.
- Шелушения характерного красного цвета первым делом покрывают щечки ребенка, после чего распространяются по всей поверхности тела. Ребенок в этот момент испытывает непереносимое жжение и покалывание на пораженном участке кожи, начинает капризничать, перестает спать, отвергает попытки накормить грудью или бутылочкой.
- Как правило, помимо шелушений, можно заметить следующие симптомы: возникновение диареи, частая отрыжка, метеоризм, появление болезненных колик.
В этом случае рекомендуется незамедлительно обратиться к участковому врачу-педиатру.
Как выбрать?
Большинство родителей, решившись на введение в рацион малыша коровьего молока, волнует вопрос о выборе молока: свежего или пастеризованного. В убеждениях о том, что пастеризованное коровье молоко не обладает необходимой пользой, есть доля правды. Большой срок годности вызывает подозрения о том, что молоко ненатуральное. Однако мгновенная пастеризация – это процесс истребления всех опасных для организма микробов, использующий температуру обработки до девяноста градусов. Прочие методы обрабатывания от вредных бактерий используют температуру гораздо ниже.
Сырое коровье молоко может негативно сказываться на здоровье взрослого человека, не говоря уже о детском организме. Не стоит упускать из внимания, что санитарные нормы могут быть не соблюдены, следовательно, гарантий, что корова не была больна у вас нет. Как правило, у домашнего скота все заболевания протекают бессимптомно, передавая инфекционные микроорганизмы через свое молоко. Учитывайте это при введении в рацион малыша коровье молоко.
В обязательном порядке подвергайте молоко кипячению. Отдельного внимания стоит уделить теме о добавлении антибиотиков в пищу домашнего скота, чтобы избежать возникновение эпидемии. Однако все принятые лекарства коровой сказываются на составе даваемого ей молока. Систематичное употребление такого продукта оказывает влияние на наш организм. В итоге организм человека станет невосприимчив к антибиотическим препаратам, которые назначаются нам доктором.
Какие блюда приготовить?
К одним из популярных блюд для малыша можно отнести молочный суп. Для приготовления рекомендуется взять кастрюлю с более плотным донышком. Ополосните ее холодной водой. Молоко рекомендуется разбавить водой в пропорции один к одному. Дополнить молочный суп можно овощной нарезкой, крупой или мучным изделием.
Для растущего организма прекрасным вариантом являются супы с добавлением мелко нарезанного картофеля. Для этого возьмите три – четыре очищенных картофеля. И оставьте вымачиваться их в прохладной воде на полчаса. Затем при помощи крупной терки измельчите картофель. Полученную «кашицу» доведите до готовности, после чего добавьте коровьего молока и оставьте на небольшом огне еще минут на пятнадцать. Перед подачей можно добавить сливочное масло и хрустящие сухарики.
Советы родителям
Часто отказ от коровьего молока вызван не только аллергическими реакциями в детском организме. Многие родители намеренно исключают из рациона ребенка продукты молочного происхождения, например, по этическим причинам. Стоит отметить, что последний эксперимент, проведенный канадскими учеными, показал, что дети, употребляющие заменитель коровьего молока, страдают от дефицита витамина Д.
Родители ребенка, который не употребляет молоко коровы, должны тщательно следить за показателями витамина Д из другой пищи.
Мнение доктора Комаровского о коровьем молоке смотрите в следующем видео.
Почему детям нельзя пить коровье молоко. Можно ли давать коровье молоко грудным детям Почему нельзя кормить ребенка коровьим молоком
Хотя человек стал употреблять в пищу молоко жвачных животных с момента становления животноводческих цивилизаций, то есть в начале своей хозяйственной деятельности, основной пищей детей в те далекие времена все же было грудное молоко. Когда мать не могла кормить дитя, прибегали исключительно к помощи кормилицы.
Кормление грудью потеряло популярность, особенно среди состоятельных женщин, главным образом потому, что мешало им вести светскую жизнь. С середины XVIII века кормление детей молоком животных стало довольно распространенным явлением, причем предпочтение отдавали не коровьему, а козьему и ослиному молоку.
Аллергия на молоко
В XX же веке, наоборот, в Европе появились сообщения об аллергии на коровье молоко. С этого и до настоящего времени все больше и больше врачей стали осознавать реальность существования аллергии на белок коровьего молока. Реакции могут развиваться либо локально в желудочно-кишечном тракте, либо в других органах: коже, дыхательных путях, почках, слизистых оболочках, нервной системе.
Аллергия к молоку в основном является болезнью детей в возрасте до двух лет , и ее распространенность резко снижается у детей старше трех лет. Но никакой возраст нельзя считать безопасным: этот диагноз может быть поставлен и подростку, и взрослому. В раннем возрасте больше подвержены заболеванию мальчики.
Дети с аллергией к коровьему молоку нередко реагируют и на козье (так называемая перекрестная реакция).
Скорость появления симптомов аллергии к молоку может составлять от нескольких минут или часов до нескольких суток.
Причины аллергии
Раннее, то есть с первого месяца жизни, появление аллергических реакций у малыша, находящегося на грудном вскармливании, связано с характером питания матери в III триместре беременности и во время лактации. Именно ежедневное (независимо от дозы) употребление молочных продуктов будущей или кормящей мамой приводит к формированию у ребенка гиперчувствительности к белку коровьего молока.
Риск развития аллергических реакций возрастает при употреблении сырого молока и одновременно – большого количества сахара (сгущенное молоко с сахаром). И напротив, риск снижается при термической обработке молока (кипяченое, сухое молоко).
Особенности усвоения молока
80% детей до 14 лет сегодня страдают аллергией на коровье молоко .
Согласно информации, полученной от заведующей отделением вирусологии Центра здоровья детей РАМН, доктора медицинских наук Татьяны Сенцовой, из девяноста самых употребляемых продуктов питания чаще всего организм большинства малышей и подростков не принимает коровье молоко.
Аллергенными признаны также детские молочные смеси, йогурты и сыры на их основе. По мнению специалистов, это может быть связано с качеством кормов, которые сегодня принимают в пищу животные, а также с тем, что иммунная система детей ослаблена. Любопытно, что многие младенцы страдают от аллергии даже к материнскому молоку. Оказалось, причина в том, что родительницы, в свою очередь, употребляют коровье молоко.
Самым же безопасным с точки зрения аллергенности признано козье молоко.
Продукты для прикорма с низкой энергетической плотностью могут ограничить потребление энергии, поэтому средняя энергетическая плотность обычно должна быть не ниже 4,2 кДж (1 ккал)/г. Это первая причина, по которой коровье молоко, особенно с низким содержанием жира, не рекомендуется давать грудным детям до достижения ими двухлетнего возраста .
Вторая причина – несовершенство работы желудочно-кишечного тракта. В грудном молоке содержатся ферменты, которые способствуют гидролизу жиров, углеводов и белков в кишечнике. В коровьем молоке их нет, говорить об усвояемости этой пищи не приходится. Непереваренные продукты являются агрессорами, раздражающими слизистую кишечника. Казеин, являясь агрессивным растворимым белком, несмотря на крупную молекулу, проникает сквозь стенки кишечника, заставляя вырабатывать организм гистамин. Тем самым вызывает, во-первых, кишечные кровотечения, даже если речь идет о микромасштабах, которые, тем не менее, ставят в вину проявлениям сниженного гемоглобина у детей. Во-вторых, является одной из причин проявления в стрессовых ситуациях реакции на накопленный гистамин. То есть резко возникает очень сильная аллергия. Самое разумное – дождаться возраста созревания слизистой оболочки кишечника, когда будет хотя бы частично нейтрализовано агрессивное воздействие белка коровьего молока. Это возраст старше полутора-двух лет.
Причем даже если молоко достаточной жирности (это возвращаясь к вопросу о плотности пищи), секреции солей желчных кислот лишь едва хватает для образования мицеллы – эффективность всасывания жира низка по сравнению с реакциями взрослого организма.
Что касается работы почек, то нагрузка на них растворенных веществ, скажем, зрелого грудного молока составляет 93 Мосмоль/л. Смесей – 135-150 мосмоль/л. Коровьего молока – около 350 мосмоль/л и больше (в зависимости от добавок). Нагрузка в три с половиной раза большая, чем биологически «рассчитан» организм ребенка этого возраста.
Пропускная способность почек недостаточная, чтобы одновременно работать с высокой нагрузкой растворенных веществ и сохранять необходимую жидкость – идет ее увеличенный выход. Из-за этого ребенок просит еще больше пить, получает ту же нагрузку и попадает в замкнутый круг. Это же относится и к сокам. Причем нагрузка определяется выводом не только веществ, полученных в результате белкового обмена, но и суммой четырех электролитов, таких как натрий, хлор, калий и фосфор, которые шести-восьмикратно превышают биологические нормы для ребенка.
Что касается состояния слизистой оболочки, то здесь стоит добавить: казеин является чужеродной пищей для человеческого организма. А микробиологические белки наносят прямой токсический удар (кроме иммунологического).
Молоко – один из самых тяжелых и потенциально опасных продуктов в питании ребенка.
Несколько поколений родителей выросло с твёрдой убеждённостью в том, что коровье молоко – самый полезный продукт для ребёнка, содержащий все полезные вещества для роста и развития крохи. Однако всё это верно лишь для материнского молока. Кормить человеческого ребёнка коровьим молоком – то же самое, что перелить ему кровь несоответствующей группы, то есть –смертельно опасно. Однако смерть наступит не сразу, а позже, когда уже и забудется, чем кормили малыша его родители, а потому многие люди несерьёзно относятся к подобной «отсроченной» угрозе.
Что полезного содержит молоко?
Молоко, как женское, так и коровье – это вода с добавлением белков, жиров, углеводов, микроэлементов и витаминов. Но не думайте, что их польза одинакова. Слова «кот» и «ток» сложены из одинаковых букв, но какая разница в результате!
Таблица № 1: Состав 100 граммов женского и коровьего молока
Женское молоко | Коровье молоко | |
Вода | 87,5% | |
Белки | 1,2 г | 3,3 г |
Отношение протеина к казеину | 80:20 | 20:80 |
Жиры | 3,5 г | 3,5 г |
Ненасыщенные жирные кислоты | ||
Линолевая кислота (по отношению к 100% жиров) | 13,6% | 3,8% |
Углеводы | 7,5 г | 4,7 г |
Калорийность | 69 ккалорий | 66 ккалорий |
Кальций | 34 мг | 130 мг |
Калий | 55 мг | 140 мг |
Фосфор | 14 мг | 80 мг |
Магний | 4 мг | 14 мг |
Натрий | 19, 3 мг | 60 мг |
Железо | 160 мг | 67 мг |
Медь | 40 мкг | 7 мкг |
Витамин С | 4,24 мг | 1,54 мг |
Витамин Д | 0,12 мкг | 0,02 мкг |
Витамин Е | 0,63 мг | 0,18 мг |
Как видно из таблицы, компоненты женского и коровьего молока одинаковы, но их количество отличается значительно.
Коровье молоко направлено на то, чтобы телёнок быстрее вырос, ведь в 2 года он будет уже взрослым животным и будет обзаводиться собственным потомством.
Женское молоко обеспечивает параллельное развитие костно-мышечной и центральной нервной системам, головному мозгу. Поэтому дети на молоке матери растут медленнее, но зато точно в соответствии с заложенной природой программой.
Почему нельзя давать коровье молоко детям второго года жизни?
То, что детей первого года жизни нельзя кормить молоком коровы, уже удивления не вызывает. Понятно, что высокая младенческая смертность до эры молочных смесей объяснялась и неправильным вскармливанием. Теперь редкие родители «заводят» по 8-10 детей и уж никто не хочет потерять ребёнка в связи с неподходящим ему питанием.
Дети второго года не так уязвимы, многие мамы по совету бабушек бросают кормить грудью и осознанно переводят детей на коровье молока, даже не догадываясь, что своими руками награждают любимое чадо множеством заболеваний, связанных с иммунитетом и сердцем, сосудами и почками, то есть – сокращают ему жизнь.
Высокие дозы насыщенных жиров приводят к развитию атеросклеротических бляшек на стенках сосудов детей. В России их обнаруживают уже у дошкольников!
Содержание фосфора и кальция в коровьем молоке значительно выше, чем в женском. За счёт этого дети, которых кормят коровьим молоком, имеют более густые волосы, однако быстро зарастают роднички, не давая голове достигнуть нормальных размеров. Так, большой родничок в норме должен сохраняться до середины второго года жизни, однако он затягивается ещё на первом. Это чревато развитием головных болей в связи с повышенным внутричерепным давлением у детей-школьников, в связи с которыми они не могут полноценно учиться, а во взрослом состоянии – в сотни раз возрастает риск возникновения гипертонии.
В коровьем молоке меньше железа и меди, значит ребёнок, вскармливающийся им, будет страдать от анемии.
Эти факты можно продолжать бесконечно. Важен смысл: коровье молоко – неподходящее питание для ребёнка как первого, так и второго года жизни.
Чем же кормить?
Коровье молоко – натуральный, но неподходящий продукт, а смеси, предлагаемые производителями, далеки от совершенства. Чем же кормить ребёнка после года? Ответ прост: грудным молоком. Эксперты ВОЗ прямо рекомендуют продлевать естественное вскармливание как можно дольше. А если есть желание кормить годовалого ребёнка коровьим молоком, то нужно давать не более 100 граммов в сутки. Увеличение количества принесёт больше вреда, чем пользы.
Молоко всегда считалось ценнейшим продуктов в детском питании, да и вообще очень полезным для любого человека. И это действительно так. Молоко содержит почти все основные питательные вещества, необходимые детям для развития и роста: жиры, углеводы, белки, витамины и минералы. должны занимать весомое место в рационе ребенка. Но только не годовалого. Современные педиатры утверждают, что цельное молоко запрещено давать детям до года. Об этом говорят и рекомендации Всемирной организации здравоохранения. Правда, в некоторых странах это ограничение действует до 9-месячного возраста.
Несомненно, лучшим для вскармливания грудных детей всегда было, есть и будет грудное материнское молоко. О его пользе и уникальности можно говорить много и долго, но относительно этой темы — грудное молоко всегда стерильно (если ребенок сосет его непосредственно из груди, что по идее исключено при кормлении его каким-либо другим молоком), абсолютно сбалансировано по составу и легко усвояемо еще не сформировавшейся несовершенной пищеварительной системой малыша. В связи с этим только грудное молоко может обеспечить ребенка всем необходимым и в самой лучшей из всех возможных форме. Если же говорить более подробно, но коротко, то аргументы против козьего и коровьего молока выглядят приблизительно так.
Почему нельзя коровье молоко грудным детям?
- Цельное коровье молоко перенасыщено минералами: кальцием, натрием, фосфором, хлором, магнием, калием. Они создают «лишний балласт» в организме ребенка, с которым его функционально не развитая мочевыводящая система не может справиться. В итоге детские почки начинают работать с 2-3-кратной перегрузкой, пытаясь вывести коровье молоко.
- Коровье молоко содержит в 3-4 раза больше белков и натрия, чем грудное. Причем это белок совсем иного качества — потенциально аллергенный для грудного ребенка. Аллергологи установили, что если давать коровье молоко детям в первые 3 месяца жизни, то потом у каждого 4-го ребенка возникает аллергия на молоко и молочные продукты.
- В коровьем молоке слишком много казеина.
- А вот углеводами коровье молоко бедно.
- Оно содержит недостаточное количество важных для ребенка йода, цинка, меди, витаминов С и Е.
- Также в нем мало необходимых для развития мозга незаменимых жирных кислот (линолевой и a-линоленовой кислот) и полиненасыщенных жирных кислот.
- Содержание железа в коровьем молоке очень низкое. А именно железо является основой быстроразмножающихся эритроцитов растущего младенца, и его недостаток может привести к развитию .
- При регулярном потреблении младенцами коровье молоко может вызвать желудочно-кишечное кровотечение, особенно в возрасте до 6 месяцев.
- В нем отсутствуют фолиевая кислота, аминокислоты таурин и цистин, необходимые для нормального развития ребенка.
- Установлено, что раннее введение коровьего молока в рацион грудничка может спровоцировать развитие первого типа. Поэтому рекомендуется полностью исключить коровье молоко из рациона ребенка первого года жизни, если в семье есть или были инсулинозависимые больные.
Почему нельзя козье молоко грудным детям?
- В козьем молоке еще больше казеина, чем в коровьем.
- Содержание некоторых витаминов и микроэлементов в козьем молоке слишком высокое для грудного ребенка. Мочевыводящая система малыша еще не работает должным образом, поэтому такая концентрация минеральных солей создает большую нагрузку на почки.
- Разведенное козье молоко до «безопасного» уровня не представляет собой никакой ценности — все его свойства при этом теряются.
- Содержание фолиевой кислоты в козьем молоке очень незначительное. А этот витамин необходим для кроветворения. Таким образом, у ребенка, вскармливающегося козьим молоком, может развиться фолиеводефицитная анемия.
- В козьем молоке содержаться в большом количестве капроновая, каприловая и капроловая кислоты, оказывающие токсическое воздействие на детский организм.
- Соотношение кальция и фосфора в козьем молоке «нарушено» (по сравнению с грудным) в сторону увеличения кальция. А это замедляет усвояемость этих веществ.
- Биодоступность железа козьего молока в 3,5 раза ниже по сравнению с грудным.
- В козьем молоке недостаточно для ребенка витамина А и витамина D.
- А вот жира в нем больше, чем в грудном и даже коровьем молоке. Поэтому козье молоко является прекрасным энергетическим продуктом для детей дошкольного и старшего возраста, но у малышей первого года жизни еще не достаточно ферментов для переваривания этого жира.
- Использование козьего молока для вскармливания детей до года приводит к диапедезным кровотечениям из кишечника, что в сочетании с низким уровнем усвоения железа из этого продукта приводит к развитию железодефицитной анемии.
Молоко молоку рознь
Основа молока любого животного (в том числе и человека) — это белок. Зависимо от его природы, животное молоко разделяют на две группы: казеиновое, среди которого коровье и козье молоко, и сывороточное (с белком альбумином и глобулином), к какому относятся, например, кобылье и ослиное молоко. Между прочим, сывороточные белки обладают антибиотическими свойствами, защищающими организм от инфекции. И что интересно: большинство белков женского молока — это альбумины, то есть оно относится к последней группе и очень далеко по составу от коровьего и козьего молока. Что же это значит для ребенка?
Под воздействием желудочного сока любое молоко, попадая в человеческий организм, сворачивается. При этом альбуминовое молоко превращается в хлопья, которые легко перевариваются даже несформировавшейся младенческой пищеварительной системой. А казеиновое молоко превращается в плотный сгусток, который маленький желудочек не в состоянии переварить.
Изначально животное молоко предназначено для вскармливания животных, а не людей. Ведь главная его задача — нагнать мышечную массу и вес быстро развивающегося физически детеныша животного. Основное предназначение женского грудного молока — обеспечить мозг ребенка необходимыми полиненасыщенными жирами. Человек относится совсем к другому биологическому виду. Поэтому животное молоко не может быть адекватной заменой грудного в процессе вскармливания младенцев.
А если уж говорить об альтернативе, то самым близким по переносимости человеческим организмом и по составу к грудному молоку является ослиное молоко. Именно ему следует отдавать предпочтение среди всех других, если нет женского.
Из двух зол выбираем меньшее
Педиатры всего мира настоятельно рекомендуют кормить ребенка до года только грудным молоком, и никаким другим. Однако это не всегда возможно и не всегда приемлемо для мам по очень разным причинам. Что же делать в таком случае? Если у вас нет грудного молока или его недостаточно — посоветуйтесь с консультантом по грудному вскармливанию: в большинстве случаев можно удержать и даже увеличить. Если по каким-то личным соображениям вы решили , найдите для него донорское молоко другой женщины. Но здесь есть свои камни преткновения: эта женщина непременно должна быть здорова, правильно и хорошо питаться и придерживаться здорового образа жизни, в первую очередь, не иметь пагубных для здоровья привычек. Если же найти донорское молоко невозможно или вам претит эта мысль — лучшей альтернативой питания для новорожденного будут адаптированные молочные смеси. Педиатры рекомендуют их как замену молока до 3-летнего возраста. Но, во-первых, не всем семьям по карману этот дорогостоящий продукт, а во-вторых, очень многие родители по убеждениям выбирают в качестве замены грудного молока — именно животное. Если вас не убедили изложенные выше факты, и вы решили кормить младенца обычным молоком, то вас, конечно же, интересует вопрос: какое из них выбрать в качестве детского питания?
Итак, мы выяснили, что из всех видов животного молока именно ослиное по составу и свойствам больше всех приближено к женскому грудному молоку. Но достать ослиное молоко очень непросто, если вообще реально. Поэтому самым лучшим решением (если это можно так назвать ввиду приведенных выше фактов) будет козье молоко. В первую очередь из-за белка, который по сравнению с коровьим все же переваривается хоть немногим, но легче, а также из-за отсутствия в нем агглютина, который присутствует в коровьем молоке и тоже утрудняет переваривание. Кроме того, жирные кислоты козьего молока усваиваются лучше.
В козьем молоке в три раза больше полезных и жизненно необходимых малышу аминокислот, чем в коровьем. Особенно полезна аминокислота таурин: она помогает формированию всех органов и систем малыша и существенно повышает его иммунитет.
Козье молоко больше чем коровье подходит детям, склонным к аллергии. Оно содержит меньше вызывающих аллергию казеинов, которые более схожи с казеином грудного молока, чем коровьи. Также козье молоко больше подходит детям, страдающим непереносимостью молочного сахара, поскольку в нем меньше лактозы, чем в коровьем молоке. Поэтому педиатры рекомендуют смеси на основе козьего молока детям-аллергикам.
Относительно витаминов и микроэлементов, то молоко обоих животных богато ими, только в разных соотношениях. Кальция, калия, меди, селена, витамина В6 и витамина А больше содержится в козьем молоке. Зато молоко коров значительно богаче фолиевой кислотой — в козьем молоке ее ничтожно мало, а она крайне необходима маленькому ребеночку.
Думайте сами, решайте сами: давать или не давать
Перед мамой, которая не может или не хочет кормить ребенка грудным молоком, стоит на самом деле непростая задача. Какую из точек зрения выбрать? Кормить еще совсем маленького кроху с функционально неразвитыми внутренними системами «тяжелым» животным молоком или все же безопаснее искусственными детскими адоптированными молочными смесями? Ведь питание первого года жизни закладывает основы здоровья человечка на всю его последующую жизнь!
Животное молоко — абсолютно неадаптированный для маленького ребенка продукт, утверждают педиатры. Оно очень полезно для старших деток. Но не должно рассматриваться как панацея от всех болезней, а входить в рацион ребенка в качестве диеты. Особенно нежелательно, чтобы маленькие дети употребляли животное молоко в больших количествах. Если 12-месячный ребенок выпивает в день один литр коровьего молока или эквивалентное количество в молочных продуктах, это обеспечивает две трети его потребностей в энергии. Таким образом, остается очень мало места для других необходимых его организму продуктов, составляющих разнообразный здоровый рацион питания. Кроме того, при отсутствии или уменьшении количества ферментов, которые принимают участие в переваривании молока, оно может вызывать метеоризм и бродильные процессы в кишечнике в результате несварения.
Тем не менее, многие из родителей уверенны: любой натуральный продукт куда полезнее искусственного, в том числе и особенно для ребенка. Поэтому считают более разумным кормление детей козьим и коровьим молоком, чем «химическими» смесями. К тому же это очень лакомый кусочек на рынке, ведь для детей по идее ничего не жалко, и родители покупают дорогостоящие смеси во чтобы то не стало. Конечно, подделок этого продукта больше, чем это можно себе представить, и вы никогда не знаете наверняка, что даете малышу под видом адаптированной смеси. Скептики утверждают также, что это огромнейший бизнес (тут-то не поспоришь), в котором замешаны и имеют свою долю, в том числе, и педиатры. Только этим и обоснована их активная позиции в защиту детских «баночек и коробочек» с искусственными наполнителями.
Как бы там ни было, а вся ответственность за принятые решения лежит исключительно на родительских плечах. Взвесьте все тщательно. И, что бы вы ни выбрали, учтите все возможные нюансы такого вскармливания. Относительно смесей — подробные инструкции правильного их применения вы найдете на упаковке. А вот относительно животного молока — просто рассуждайте грамотно и логично. В первую очередь вы должны быть уверенными в чистоплотности хозяйки и абсолютном здоровье животного. Следует сказать, что предъявляемые на рынках справочки далеко не всегда подлинны. Полезным будет знать, что если козье молоко имеет характерный неприятный запах (да в принципе и коровье так же), это свидетельствует о том, что перед доением хозяйка плохо вымыла вымя, поскольку летучие жирные кислоты, придающие этот запах молоку, находятся как раз на коже.
Но чистота и стерильность — это еще не все. Многое зависит от того, на каком пастбище и в какой близости от дороги, где оседают все тяжелые ядовитые металлы, выпасается животное. Даже если вы покупаете молоко в магазине (хотя о его составе также можно только догадываться), вы должны знать, что детям до одного года не рекомендуется снятое (в котором практически нет жира) молоко. Обезжиренное (2%-ое) молоко можно давать ребенку только после двух лет. Поэтому следует выбирать цельное молоко с содержанием жира 3,25-4%. Однако его, и особенно домашнее молоко, необходимо разбавлять перед кормлением и приготовлением блюд. И имейте в виду, что при кипячении оно теряет все свои витамины.
Отдельного внимания требует приготовление детских каш на животном молоке. Такое блюдо является слишком калорийным для маленького ребенка. Поэтому лучше использовать в этих целях грудное молоко или . Но если же вы сторонник животного молока, предварительно разводите его для приготовления детских блюд: для получения 200 мл разведенного молока вскипятите 70 мл воды, добавьте 130 мл кипяченого коровьего или козьего молока и чайную ложку без верха сахара. Однако если ребенок пухленький с наследственной наклонностью к лишнему весу, лучше варите ему просто на воде.
«Молочный» выбор непростой, но неизбежен. Определиться в одну или другую сторону просто необходимо, ведь ребенка нужно чем-то кормить. Будьте уверенны в себе, но иногда бывает полезно прислушаться и к другому мнению… Пусть ваши детки растут сытыми и здоровым
Чтобы младенец с ранних лет получал все необходимые витамины и микроэлементы, нужно с первых дней заботиться о его сбалансированном питании. С рождением младенца у родителей возникает много страхов, а значит, и вопросов. Важно почерпнуть самостоятельно полезную и нужную информацию о содержании и развитии В случае каких-либо отклонений своевременно требуется обратиться к детскому врачу для необходимой диагностики и консультации.
Один из часто задаваемых вопросов у молодых родителей: «Когда ребенку можно давать обычное коровье молоко?» Ведь это первый продукт, который малыш пробует сразу после своего рождения. И родителям важно знать все его характеристики и особенности.
Полезные и вредные свойства коровьего молока
Это уникальный напиток, обогащенный витаминами А, B, минеральными элементами, аминокислотами. В 100 мл молока содержатся: белки — 3.3%, углеводы — 4.8%, жиры — 3.7%. Кальций практически полностью усваивается организмом на 97%, что делает молоко незаменимым продуктом как для детей, так и для взрослых. Энергетическая ценность продукта — 68,5 килокалорий в 100 мл.
В то же время недостаточное количество витаминов С, D и железа. Это может привести к задержке развития, анемии, повышению уровня холестерина, негативно сказаться на зрении.
Молоко парное пить опасно, так как оно бывает заражённым (бруцеллез), его необходимо обязательно кипятить. У этого незаменимого целебного продукта есть и другие положительные характеристики, которые способствуют повышению иммунитета, лечат многие болезни, используются в косметологии для омоложения, улучшают память, успокаивают нервную систему, лечат сердечные болезни, гастрит, а еще увеличивают продолжительность жизни.
Существуют и противопоказания для людей, страдающих недостаточностью фермента, что расщепляет лактозу, аллергиков, пожилых людей после пятидесяти лет. В данной статье мы раскроем тему «Когда можно начинать давать ребенку коровье молоко». Ведь от него столько пользы!
Питание на начальных стадиях кормления
Самым ценным и ничем не заменимым продуктом для младенцев является материнское грудное молоко. В нем содержится целый кладезь витаминов, углеводов, микроэлементов, так необходимых для еще маленьких детишек. Молоко матери легко усваивается организмом, дает крепкий иммунитет и является едой и питьем до шести месяцев. Также оно не портится и положительно влияет на организм.
Служит профилактикой рака молочной железы, мастопатии у матери. после родов быстро действует на сокращение матки, а еще улучшает фигуру, возвращая женщинам прежние формы. Это естественный и уникальный природный процесс. В рацион питания можно вводить и коровье молоко детям. С какого возраста и как правильно его начинать давать, вы узнаете далее.
Особенности коровьего молока в сравнении с материнским
Рассмотрим отличия данных видов продукта. Чтобы разобраться, можно ли давать ребенку коровье молоко в годовалом возрасте, в первую очередь нужно сверить состав. В материнском, в 100 мл, насчитывается: углеводов — 7.5%, белка — 1,2%, жира — 7.5%. Энергетическая ценность -70 килокалорий. Это самые оптимальные показатели при вскармливании на первых этапах для деток.
В коровьем молоке содержится в 2 раза меньше углеводов, но больше белка, кальция, фосфора, калия и других минералов, которые могут вызвать аллергию. А высокая жирность увеличивает холестерин в крови, что в дальнейшем может спровоцировать болезни сердца, сосудистые заболевания, атеросклероз, стенокардию.
На вопрос о том, когда можно давать коровье молоко ребенку, специалисты Медицинского института отвечают,что оптимальный вариант — начиная с 3 лет. Именно в этот период развития дети полноценно усваивают пищу.
Коровье молоко или смеси?
Современная наука разрабатывает самые различные технологии изготовления детского питания. Было предпринято немало попыток, но все эти продукты не смогли полноценно заменить материнское молоко.
Правда, за последние годы смеси стали максимально приближенными к нужному составу. В сравнении с коровьим молоком детское питание считается абсолютно безопасным в годовалом возрасте, так как организм малыша еще не полностью окреп.
Когда можно давать Детское питание на сегодняшний день стоит немалых денег, не все могут позволить себе кормить смесями до 3 лет. В целях экономии бюджета после двенадцати месяцев можно пробовать вводить в рацион молоко.
Правильный переход на коровье молоко
Проконсультируйтесь с детским врачом, который даст дельные советы по поводу того, с какого возраста дают коровье молоко детям и как можно проверить организм на аллергическую реакцию. Как и с другим питанием, нужно обращать внимание на любые побочные эффекты. Симптомами непереносимости лактозы может стать: диарея, боли в животе, рвота, высыпания на коже.
Итак, пора узнать, когда можно давать коровье молоко ребенку и нужно ли его разводить водой? Переход может проходить в возрасте, когда малыш достиг двенадцати месяцев. Давать нужно только а вот обезжиренное — только после двух лет. Начинайте с небольшого количества, разбавляя водой в пропорциях 1:2, а через 3-4 недели можно изменить пропорцию на 1:1.
Внимательно наблюдайте за реакцией малыша на новый продукт и временем, когда можно давать коровье молоко ребенку. Не следует смешивать с фруктами, ягодами и другими продуктами, которые могут вызвать вздутие и боли в животике у малыша.
Важная информация
Если постоянно добавлять ребенку в пищу коровье молоко или часто давать его в качестве питья, у ребенка может случиться обезвоживание, а также аллергия на молочный белок. Со скольки детям можно коровье молоко? Педиатры говорят, что не ранее чем с 12 месяцев, а при возможности с 1.5 — 2 лет.
Иначе слишком раннее введение в рацион данного продукта может повлиять на возникновение некоторых заболеваний, к примеру, железодефицитной анемии. При этом есть возможность заболеть сахарным диабетом первого типа, тяжелым заболеванием, связанным с нарушением обмена веществ.
Если в семье есть инсулинозависимые больные, советуем не включать в рацион питания продукты, в составе которых содержится неадаптированный белок.
Заключение
Ознакомившись с данной статьей, вы теперь знаете, когда можно давать коровье молоко ребенку и как правильно его вводить в рацион. Желаем крепкого здоровья вашей семье и счастливых улыбок ребенку!
Находящихся на естественном и искусственном вскармливании, от специалиста.
Общий вопрос, который задают родители, — с какого возраста можно давать ребёнку обычное молоко? Даже когда ребёнок быстро растет, коровье молоко не рекомендуется до возраста 12 месяцев.
Существует ряд причин, по которым вам не следует давать цельное коровье молоко малышам младше 1 года.
- Пищеварительный тракт младенцев ещё не готов легко и полностью переварить коровье молоко, как грудное или смесь. В коровьем молоке высокая концентрация белка и минералов, напрягающие ещё не зрелые почки ребёнка.
- Для детей до года излишнее употребление молочных продуктов может увеличить угрозу возникновения железодефицитной анемии. Молоко мешает правильному усвоению железа, а железо нельзя сократить или убрать из рациона ребёнка.
- Коровье молоко детям до года не рекомендовано ещё и потому, что может раздражать слизистую пищеварительной системы, что проявляется появлением крови в стуле.
- В коровьем молоке количество натрия в три раза выше, чем в материнском молоке.
Однако когда ребёнок будет готов переварить цельное молоко, оно может дополнить сбалансированный рацион, который включает злаки, овощи, фрукты и мясо.
Почему ребёнок должен пить коровье молоко?
Молоко насыщено кальцием, который укрепляет зубы и кости, способствует регулированию свертывания крови.
Это также один из немногих источников витамина D, без которого кальций не усваивается в организме. Витамин также играет определяющую роль в росте костей.
Молоко обеспечивает организм белком для роста, а углеводы дают вашему ребёнку энергию, в которой он нуждается весь день.
Если в организм младенца изначально поступает необходимое количество кальция, есть доказательства того, что у него будет меньше рисков для появления гипертензии, инсульта, рака толстого кишечника и переломов шейки бедра в зрелом и преклонном возрасте.
После введения коровьего молока не обязательно прекращать кормление ребёнка грудью. Специалисты ВОЗ рекомендуют продолжать и на втором году жизни ребёнка.
Сколько молока должен пить ребёнок?
Ребёнок после 1 года может получить достаточно кальция и витамина D, выпив 1 или 1,5 стакана коровьего молока или эквивалентную сумму других молочных продуктов (йогурта, творога, кефира). В возрасте 2 лет ребенок должен ежедневно получать 400 мл молока или других продуктов на основе молока.
Не предлагайте ребёнку больше, чем 800 мл молока в сутки. Если малыш всё еще хочет пить — предложите воду.
Молочные продукты, которые выпускаются для детей, являются адаптированными для пищеварительного тракта ребёнка.
Детское молоко должно отвечать нескольким требованиям.
- Высочайшее качество. Детское молоко производится из высококачественного коровьего молока от коров, которые полностью здоровы и пребывают в экологически чистых районах.
- Контроль санитарно-гигиенических условий. Детское молоко готовится в специальных цехах, отдельно от производства молока для взрослых
- Микробиологический контроль. Пристальное внимание уделяется контролю микробиологических данных. Количество бактерий в определенном объёме молока строго регламентировано.
- Контроль степени жирности. Границы процента жирности для детей до трёхлетнего возраста — 2,5 — 3,5%.
- Контроль кислотности среды. Есть особые требования к пределам кислотности, предъявляемые кисломолочным продуктам для детей. Кислотность детских продуктов должна быть не выше 100 градусов Тернера.
- Ультрапастеризация. Молоко специально обрабатывают сверхвысокими температурами (125 — 138 ºС) 2 — 4 секунды с целью сохранения максимума пользы. После этого оно быстро охлаждается. Таким образом, все патогенные организмы уничтожаются, полезные компоненты одновременно сохраняются.
- Упаковка. Конечный продукт упаковывают в асептическую коробку Тетра Пак, препятствующую повторному попаданию вредных бактерий внутрь после фасовки. В данной упаковке молочный продукт остается свежим и безопасным на протяжении нескольких месяцев.
Можно ли давать годовалому ребёнку обезжиренное коровье молоко?
Детям этого возраста необходимо высокое содержание жира в молоке, чтобы поддерживать нормальный вес и оптимальный уровень поглощения организмом витаминов А, D. Когда ребёнку исполнится 2 года, вы можете перевести его на обезжиренное молоко, если идет хорошая прибавка в росте и весе.
Возможны исключения. Врач вашего ребёнка может рекомендовать давать молоко с низким содержанием жира (2 процента) после 1 года, если ребёнок страдает избыточным весом или ожирением или есть генетическая предрасположенность к ожирению, высокому уровню холестерина, вероятность сердечно-сосудистых заболеваний.
Что делать, когда ребёнок отказывается пить цельное коровье молоко?
Некоторые малыши сразу пьют коровье молоко, но другие отказываются от него, потому что у коровьего молока другая текстура, вкус и даже температура, чем у материнского молока.
Если это касается вашего малыша, сначала попытайтесь коровье молоко смешать с грудным или со смесью. Попробуйте одну часть молока на три части или смеси. Затем медленно сдвигайте соотношение, пока он не выпьет стопроцентное коровье молоко.
Но есть другие способы включить коровье молоко в диету вашего ребёнка. Например:
- добавьте молоко в кашу;
- предлагайте ребёнку йогурт, творог, пудинг или молочные коктейли в качестве перекуса;
- делайте суп с молоком вместо воды.
Если ребёнок пил смесь, в основе которого коровье молоко, тогда он без каких-либо проблем будет переносить обычное коровье молоко. Даже младенцы, которые вскармливаются исключительно грудью в первый год, могут без проблем пить коровье молоко, так как были подвергнуты воздействию белка коровьего молока в молоке матери, если только она не избегала всех молочных продуктов.
Если младенец пил гипоаллергенную смесь по рекомендации врача, проконсультируйтесь со специалистом перед введением коровьего молока. Доктор может предложить начать с соевого напитка, который обогащен витамином D и кальцием.
Но истинная аллергия на белок коровьего молока относительно редко встречается. Только у 2 — 3 % детей диагностируется аллергическая реакция. Хорошая новость: как правило, дети перерастают этот недуг в возрасте 2 лет.
Отличия аллергии на белок коровьего молока от лактазной недостаточности
Аллергия — это иммунная реакция, а непереносимость лактозы – нарушение функции пищеварения. Но симптомы у них похожи — диарея, боль в животе после употребления молока.
Если у ребёнка развивается сухая, зудящая сыпь или зуд и отек лица, губ, когда он употребляет молочный продукт, или есть такие симптомы, как крапивница, припухшие слезящиеся глаза, у него может быть аллергия на белки коровьего молока.
Хроническая заложенность носа, насморк, кашель, затрудненное или могут быть признаками того, что аллергия влияет на дыхательную систему ребёнка. Когда у ребёнка наблюдается хотя бы один из перечисленных признаков, поговорите с доктором.
Немедленно отвезите своего ребенка к доктору или в больницу, если:
- малыш очень бледный или слабый;
- большая часть кожного покрова поражена крапивницей;
- развивается отек в области головы или шеи;
- имеет место кровавый понос.
Возможно, у ребёнка опасная для жизни аллергическая реакция.
Если у малыша обнаружится аллергия на коровье молоко, вы должны быть осторожны. Избегайте таких продуктов, как творог, сгущённое молоко, мороженое, йогурт, масло, молочный шоколад и сухое молоко. По закону все аллергены указываются на этикетках пищевых продуктов. В этом случае на упаковке в составе будет указано «молоко».
Отнеситесь с особым вниманием к выбору молочного продукта для вашего ребёнка. Не ставьте эксперименты на его здоровье. Предоставьте ему правильное, сбалансированное питание. И ребёнок вырастет здоровым и энергичным.
С какого возраста ребенку можно давать парное коровье молоко
Все авторитетные педиатры в один голос твердят, что парное молоко однозначно перед употреблением нужно кипятить. А при кипячении все его полезные свойства, как и вредные бактерии, исчезают.Мнения Спока и Комаровского
Доктор Комаровский про парное молоко говорит следующее: «В парном молоке содержится много гормонов, которые могут повлиять на раннее половое развитие у девочек и задержку полового развития у мальчиков». Но все же молоко, по словам доктора Комаровского, не стоит давать ребенку в возрасте до 2 лет. Да, в молоке много полезных веществ, и основное из них кальций, но в нем присутствуют и такие вещества, к примеру, фосфор, которые очень плохо перерабатывается детским организмом, и к тому же фосфор напрямую влияет на усвоение кальция. Поэтому, чем меньше по возрасту ваш ребенок, тем хуже такой парной напиток скажется на состоянии его костей. Основной момент при употреблении молока ребенком – это качество сырья и количество выпитого в день молока.
Если объем, который ребенок выпивает, не больше 200 мл, такая малая доза не повлияет негативно на желудок и на кости малыша.
Бенджамин Спок считает, что ребенок должен выпивать в день около 1 литра молока. Но не следует его давать пить в чистом виде. То есть можно давать ребенку какао, варить каши на молоке, делать мороженое, так как переработанное молоко в любом виде и в любой еде уже гораздо лучше усваиваться детским организмом, потому что молочный белок уже не будет присутствовать в чистом виде.
А вот педиатры всего мира вообще не рекомендуют пить коровье молоко детям до 2 лет. Лучше всего заменить его на адаптированные смеси с маркировкой на банке 2 или 3 (с 6 месяцев до 12, и следующее для детей старше 12 месяцев).
Эти смеси максимально приближены к женскому молоку, а в дополнение в них еще присутствуют все необходимые вещества, витамины и минералы, которые необходимы ребенку на разных стадиях его жизни.
Польза и вред парного молока
Молоко полезно из-за большого содержания в нем кальция, натрия, магния, калия, фосфора и других веществ. Но есть одно самое большое но, которое может превратить все полезное, что есть в парном молоке в огромные проблемы со здоровьем ребенка — это качество молока. Да, если бы коровам было обеспечено экологичное питание, полное соблюдение гигиены и стерильности при дойке коров, никто бы не давал им антибиотиков и т.п., молоко, безусловно, было бы 100% полезным. Но, к большому сожалению всех родителей, такой идеальной ситуации в нынешнем мире достичь невозможно. Даже домашняя корова, которая питается летом на лугах, а зимой сеном с этих полей, никогда не даст биологически чистое молоко. Там в любом случае будут содержаться вредные бактерии, в течение 2 часов после удоя молоко будет наиболее полезным, а вот если его не поставить в холод, количество бактерий в нем начнет резко увеличиваться.
Цельное коровье молоко для младенцев
Молочные продукты — цельное молоко — не рекомендуется детям младше 12 месяцев. Узнайте, почему младенцам не следует пить цельное молоко до 1 года жизни.
Младенцы должны получать грудное молоко и / или смесь в качестве основного источника «питья» до достижения ими 12-месячного возраста.
Представление молочных продуктов часто сбивает родителей с толку. Многие педиатры скажут родителям, что молочные продукты нельзя употреблять до 1 года, и не будут вдаваться в подробности.Это правило «не употреблять молочные продукты до 12 месяцев» действительно нацелено на цельное коровье молоко. Вы видите, что цельное коровье молоко не содержит достаточного количества питательных веществ, витаминов или минералов, чтобы адекватно и должным образом поддерживать рост ребенка.
«Младенцы, которых кормят цельным коровьим молоком, получают недостаточное количество витамина Е, железа, незаменимых жирных кислот и чрезмерное количество белка, натрия и калия. Эти уровни могут быть слишком высокими для системы младенца ». (AAP)
Цельное коровье молоко не рекомендуется для младенцев по следующим причинам:
- По сравнению с грудным молоком и смесями в цельном коровьем молоке мало железа , линеолеиновой кислоты и витамина E
- В коровьем молоке слишком много натрия, калия, хлоридов и белка, чтобы маленькие почки могли его обработать
- Раннее введение в коровье молоко может вызвать микроскопическое желудочно-кишечное кровотечение и кровопотерю почти у 40% здоровых младенцев (этот риск в основном исчезает через 12 месяцев)
- Коровье молоко может вызывать аллергическую реакцию, примерно 0.От 3 до 7,5% всех детей страдают
- Потребление коровьего молока в возрасте до 1 года связано с дефицитом рон-дефицитной анемии у детей
Коровье молоко и железодефицитная анемия
Действительно, в возрасте до 1 года потребление большого количества молочных продуктов может подвергнуть ребенка риску железодефицитной анемии. Молоко препятствует правильному усвоению железа и железо — это то, что младенец не может себе позволить сократить или исключить из рациона.Кроме того, белок и жир цельного коровьего молока труднее переваривать и усваивать младенцу. Вот почему Американская академия педиатрии также не рекомендует давать детям цельное молоко до , по крайней мере, в возрасте одного года.
«Наиболее драматично влияет на уровень железа в организме. Недавние исследования показывают, что у младенцев часто истощаются уровни, когда они начинают есть коровье молоко в возрасте шести месяцев ». Факты о молочной продукции MerckSource — младенцы
Знаете ли вы, что малышам в возрасте от 1 года до 2 лет не нужно столько молока / молочных продуктов, как вы думаете.
Американская академия педиатрии предполагает, что 16 унций цельного молока в день — это все, что понадобится вашему малышу. Кальций для младенцев и детей ясельного возраста (AAP). Считается, что употребление более 16 унций молока в день может подвергнуть малыша риску анемии, а также замещения питательных веществ — малыш, который потребляет слишком много молока, скорее всего, не будет есть всю цельную пищу, в которой он нуждается.
Когда у младенцев можно есть обезжиренное молоко?
Детям в возрасте до двух лет нельзя давать нежирные (1%, 2% или обезжиренные) молочные продукты.Счастливчикам, младенцам нужен весь жир, который они могут получить для правильного развития мозга. Педиатры рекомендуют переводить ребенка на обезжиренные 1%, 2% и обезжиренные молочные продукты примерно в 2 года.
Дополнительные ресурсы и сведения о том, как давать молоко младенцамЙогурт и сыр — знаете ли вы?
Йогурт и греческий йогурт можно вводить ребенку в возрасте 6 месяцев . Сыр обычно вводят в возрасте 8 месяцев.
Переведите вашего ребенка на цельное молоко
Прочтите о том, как перевести вашего ребенка с молочной смеси или грудного молока на цельное молоко
Как перейти на молоко (в 12 месяцев или позже) — овощи и добродетель
В возрасте одного года (между 12-24 месяцами)
В возрасте одного года детей можно безопасно вводить в коровье молоко (при условии, что это показано с медицинской точки зрения). Цельное коровье молоко, если оно предлагается в соответствующих количествах и поддерживает здоровые диетические привычки, может стать основным питательным продуктом в рационе маленького ребенка.
Что предложить
Как уже говорилось в разделе «Лучший выбор молока для детей», цельное молоко (иногда называемое молоком 4% жирности) может помочь удовлетворить некоторые из основных потребностей вашего ребенка в питательных веществах, включая калории, жир, белок, витамин D и кальций. Варианты обогащенного молока, такие как органическое цельное молоко Horizon® Growing Years ™, обладают дополнительными питательными свойствами по сравнению с другим коровьим молоком или альтернативами растительному молоку. Это делает органическое цельное молоко Horizon® Growing Years ™ отличным видом цельного молока для детей ясельного возраста, к которым они могут перейти по достижении возраста одного года.
Дети могут получить пользу от обогащенных молочных продуктов, содержащих такие питательные вещества, как докозагексаеновая кислота (ДГК) и холин, как показано в цельном молоке Horizon® Growing Years ™. Одна чашка цельного молока Horizon® Growing Years ™, разработанная педиатрами, специально разработана с учетом важных питательных веществ для детей. Каждая порция 8 унций (1 чашка) содержит:
50 мг DHA омега-3 для поддержки здоровья мозга
55 мг холина для транспортировки DHA по всему телу
1 г пребиотиков — это хорошо для маленьких животов, как часть сбалансированной диеты
Отличный источник кальция и витамина D для поддержки крепких костей
Высококачественный полноценный белок
ДГК важен для поддержания здоровья мозга и присутствует в жирной рыбе, такой как лосось (1240 мг на 3 унции филе), тунец (970 мг на 3 унции филе), скумбрия (800 мг на 3 унции филе), некоторые виды мяса, такие как курица (70 мг на чашку, нарезанную кубиками) и яйца (30 мг на большое яйцо).Однако маленькие дети часто отказываются от таких продуктов или не употребляют их регулярно в количествах, рекомендуемых некоторыми экспертами. По этой причине Horizon® Growing Years ™ с добавкой DHA (50 мг DHA на порцию 8 унций) может помочь обеспечить детей в возрасте 1–5 лет некоторым количеством DHA, пока они учатся любить другие продукты с высоким содержанием DHA.
Холин — это важное питательное вещество, которое помогает транспортировать ДГК по всему телу, включая мозг ребенка. Поскольку наш организм естественным образом не вырабатывает достаточно холина для удовлетворения потребностей ребенка, рекомендуется, чтобы дети (в возрасте от 1 до 3 лет) потребляли 200 мг холина в день из пищевых источников, таких как говяжья печень (356 мг на 3 унции), яйца. (147 мг на большое яйцо), соевые бобы (107 мг на ½ стакана), куриный или говяжий фарш (72 мг на 3 унции), треска (71 мг на 3 унции), зародыши пшеницы (51 мг на унцию), почки фасоль (45 мг на ½ стакана), киноа (43 мг на 1 стакан), брюссельская капуста (32 мг на ½ стакана приготовленной) и брокколи (31 мг на ½ стакана приготовленной).Для детей, которые все еще учатся любить такие продукты или еще не потребляют их в достаточно больших количествах, чтобы соответствовать таким уровням, Horizon® Growing Years ™ может быть дополнительным подходом к добавлению пищевых добавок. Органическое цельное молоко Horizon® Growing Years ™ содержит 55 мг холина VitaCholine® на 8 унций.
Знакомство со свежим коровьим молоком для малышей — новорожденный
Грудное молоко рекомендуется как самое здоровое начало для младенцев и является основным источником питания в течение первых 12 месяцев жизни, и рекомендуется продолжать кормить грудью с помощью соответствующего прикорма до 12 месяцев и старше, пока вы и ваши детское желание.
С 12 месяцев пастеризованное цельное молоко можно предлагать малышу в качестве напитка. Некоторые родители считают, что это трудное время, поскольку некоторые дети могут сопротивляться переходу с детской смеси.
Некоторые родители могут решить резко перейти с детской смеси на свежее молоко, как только ребенку исполнится один год. Другие родители могут использовать более постепенный подход, и обычно это может работать лучше, особенно если ваш ребенок сопротивляется переменам. Свежее молоко имеет другую консистенцию, вкус и даже температуру по сравнению с молочными смесями, поэтому неудивительно, что некоторые дети не решаются вносить изменения.
Как перейти?Легче перейти от смеси к свежему молоку, медленно добавляя молоко в смесь. Для начала попробуйте смешать свежее молоко с какой-нибудь смесью. Затем медленно меняйте соотношение, пока ваш малыш не выпьет все свежее молоко. Например, вы можете предложить стаканчик-поильник с ¼ молоком и ¾ молочной смесью. Предложите эту смесь примерно на одну неделю, а затем предложите ½ смеси и ½ молока на следующей неделе. Примерно на третьей неделе вы должны употреблять свежего молока и молочной смеси, в зависимости от того, насколько ваш ребенок принимает.
Обычно труднее всего отказаться от первой бутылки утром и последней бутылки вечером. Таким образом, вам может быть проще сначала сменить корм в середине дня, что ваш ребенок вряд ли пропустит.
Какое молоко?Национальный совет по здравоохранению и медицинским исследованиям (NHMRC) рекомендует цельное молоко для детей в возрасте до двух лет, потому что детям в этом возрасте необходимо более высокое содержание жира в молоке, чтобы поддерживать нормальный набор веса и помогать организму усваивать питательные вещества.Когда вашему ребенку исполнится два года, вы можете решить перевести его на обезжиренное или обезжиренное молоко.
Стандарты пищевых продуктов Австралии и Новой Зеландии предостерегают от употребления «сырого» или непастеризованного молока. Без пастеризации молоко может содержать вредные бактерии, которые могут вызвать серьезные заболевания.
Как приготовить молоко?Некоторые малыши предпочитают теплое молоко. Смесь и грудное молоко теплее, чем свежее молоко из холодильника, поэтому согревание молока может стать одной проблемой меньше, чем нужно.
Не рекомендуется добавлять сахарные ароматизирующие порошки или сиропы, так как ваш ребенок может никогда не привыкнуть к вкусам простого молока после их введения.
Сколько молока должен пить мой малыш?NHMRC рекомендует детям ясельного возраста потреблять 1 ½ порции молочных продуктов в день, включая молоко, йогурт, сыр и / или альтернативы. Молочные продукты помогают укрепить кости и зубы, регулируют свертывание крови и помогают контролировать мышцы. Молочные продукты также содержат белок для роста, а также углеводы для удовлетворения энергетических потребностей вашего малыша.
Однако предложение большего количества молока может привести к тому, что у вашего ребенка не будет достаточно места для других питательных продуктов. Если ваш ребенок все еще хочет пить, предложите ему воду в качестве альтернативы.
Примеры размеров порций см. В Австралийском руководстве по здоровому питанию.
Должен ли мой малыш пить из бутылки или чашки?Стакан для кормления может быть введен примерно в шесть месяцев, чтобы научить младенцев навыкам пить напитки из чашки. Чашку для кормления можно использовать вместо бутылочки для кормления детской смесью или сцеженным грудным молоком.
Если у вас есть ребенок с легким характером, который хорошо адаптируется к изменениям, вы можете внести оба изменения одновременно. Если вы думаете, что это будет слишком тяжело для вашего ребенка, сначала перейдите на свежее молоко, а потом избавьтесь от бутылочек. Некоторым родителям легче осуществить переход, купив для своего ребенка «особую» чашку. Это новая красочная чашка, которая понравится вашему ребенку — возможно, с персонажами из его любимого фильма. Поднимите вокруг себя шум, чтобы дать им понять, что это большое дело и особенное время.
Почему я не могу вводить коровье молоко до достижения 12-месячного возраста?В течение первых 12 месяцев жизни вашего ребенка грудное молоко или детская смесь должны быть их основным источником питания. Есть несколько причин отложить введение коровьего молока до того, как ваш ребенок достигнет первого дня рождения. Во-первых, младенцы не могут переваривать коровье молоко так же полно и легко, как грудное молоко или смесь. Коровье молоко также содержит высокие концентрации белка и минералов, которые могут негативно повлиять на незрелые почки вашего ребенка.Кроме того, в коровьем молоке нет нужного количества витаминов и минералов, необходимых для роста и развития, поэтому необходимо подождать один год, прежде чем переходить с грудного молока или смеси.
Однако для детей старше шести месяцев, которые едят разнообразную твердую пищу и не имеют в семейном анамнезе аллергии или непереносимости коровьего молока, вы можете добавить в их рацион небольшое количество обычного коровьего молока с добавлением железа. обогащенные злаки или в кулинарии. Это, конечно, будет в дополнение к их обычному потреблению грудного молока или детской смеси.
Когда я буду пить молоко для малышей?Молочный напиток для малышей — смесь для малышей старше 12 месяцев. Молочный напиток для малышей можно использовать в качестве дополнения к обычному рациону активного малыша от одного до трех лет, когда его диетическое потребление может быть недостаточным, поскольку оно обеспечивает больше витаминов и минералов, чем обычное коровье молоко, и может быть хорошим дополнением к их рациону. Однако, если у малыша здоровая, разнообразная диета и он хорошо ест, коровье молоко — это все, что ему может понадобиться.
Что делать, если у моего ребенка аллергия на коровье молоко?Если у вашего ребенка аллергия на коровье молоко, лучше всего проконсультироваться с врачом для младенцев относительно того, какой продукт вводить после 12 месяцев.
Если ваш малыш в детстве без проблем получал смесь на основе коровьего молока, можете быть уверены, что у него не будет проблем с обычным коровьим молоком. Даже младенцы, которые в течение первого года находились на исключительно грудном вскармливании, обычно могут справляться с коровьим молоком, потому что они подверглись воздействию белка коровьего молока в молоке своей матери (если только их мать не избегала молочных продуктов).
Как выбрать лучший тип молока для вашего малыша
Знать, на какой тип молока перевести ребенка, может быть непросто. Как родители, мы всегда хотим, чтобы наши малыши ели самые здоровые продукты, чтобы они могли нормально расти и развиваться. Однако мы много слышим о том, что на самом деле может означать самый здоровый вариант. Я слышу, что часто возникают следующие вопросы:
Должны ли люди пить молоко другого животного?
Действительно ли нам нужны молочные продукты в нашем рационе?
Что делать, если у моего ребенка аллергия или непереносимость молока?
Все эти вопросы актуальны и заслуживают обсуждения.Хотя ответы на некоторые из этих вопросов (например, действительно ли нам нужны молочные продукты в нашем рационе) можно подробно описать в другом сообщении в блоге, мы знаем, что традиционно коровье молоко было наиболее сбалансированным с точки зрения питательности выбором. Однако для многих родителей это не всегда так просто. Многие семьи хотят предоставить своему ребенку альтернативу молоку по разным причинам, включая аллергию и непереносимость, по культурным / религиозным причинам, потому что они придерживаются веганской диеты или просто потому, что их ребенку это не нравится! В этих случаях для ваших малышей становится абсолютно необходимым иметь безопасный заменитель молока.Итак, давайте разберем различные варианты молока и их преимущества.
Грудное молокоНачнем с основ. Всемирная организация здравоохранения рекомендует продолжать грудное вскармливание до 2 лет, чтобы удовлетворить потребности малышей в питательных веществах. Если вы решили, что продолжите грудное вскармливание через 12 месяцев … замечательно! Продолжайте в том же духе и знайте, что нет необходимости вводить другой тип молока, если ваш малыш кормит грудью примерно 4 раза в день.Количество, которое обычно потребляется за 4 сеанса медсестры, достаточно для удовлетворения их потребности в кальции и обеспечивает им индивидуальное питание. Если ваш ребенок кормит грудью менее 4 раз в день, я бы посмотрел, получают ли они 1-2 порции молочных продуктов в день, чтобы покрыть свои потребности в кальции (см. Раздел ниже о том, «можем ли мы вообще нужно молоко? »). Если они не потребляют молочные продукты (или их недостаточно), я настоятельно рекомендую добавить еще молоко во время еды, чтобы обеспечить дополнительные питательные вещества, или поговорить с диетологом о добавках.
Коровье молоко — традиционный выборК 12 месяцам (и когда ваш ребенок успешно ест продукты, богатые железом, по крайней мере, два раза в день и при условии, что вы прекратили грудное молоко), я начинаю рекомендовать вводить цельное (3,25%) коровье молоко. Ваш ребенок собирается в первый год жизни. Это связано с тем, что полножирное коровье молоко — это источник питания, который содержит высокий уровень жира, белка, витамина D, кальция и витамина А. Коровье молоко всегда было легкодоступным и экономичным вариантом и гарантирует, что младенцы получат все вышеперечисленное. упомянутые питательные вещества в достаточном количестве в течение дня.Детям до двух лет необходимо большое количество жиров в своем рационе, чтобы поддерживать здоровый набор веса, а также усваивать витамины D и A в организме. Это также отличный и простой способ получить достаточно кальция в рационе, чтобы поддерживать здоровые зубы и рост костей, а также контролировать мышцы.
Не рекомендуется давать коровье молоко ребенку до 12 месяцев, так как в нем содержится очень много белков и минералов, которые могут плохо сказаться на почках вашего ребенка. Пищеварительная система вашего ребенка также не может должным образом переваривать белок коровьего молока на столь раннем этапе, а поскольку оно не содержит достаточного количества железа, слишком большое количество коровьего молока также может подвергнуть вашего ребенка риску дефицита железа.Однако, когда вашему ребенку исполнится год, он будет хорошо приспособлен к этому, и его можно будет включить в состав сбалансированной и питательной диеты. Введение коровьего молока всегда полезно начинать медленно. Таким образом, вы можете позволить своему ребенку приспособиться к притоку питательных веществ и белков, поступающих с коровьим молоком. После 2 лет вы можете поговорить со своим педиатром или диетологом о том, чтобы регулярно предлагать молоко с пониженным содержанием жира или заменители молока, если это то, что вы все регулярно пьете дома, однако я лично считаю, что жир важен для всех растущих детей, а не обычно требуется уменьшить.
Органическое, кормление травой, оба?Теперь, возможно, возникнут небольшие споры о том, выбрать ли молоко для малышей / малышей обычным, органическим или травяным. Вообще говоря, мы хотим избежать добавления в молоко антибиотиков или гормонов роста, и, к счастью, в Канаде у нас есть правила, которые гарантируют, что все производимые молочные продукты (органические или нет) полностью не содержат обоих этих неприятностей! Если корова заболевает и ей требуется введение антибиотиков, ее молоко удаляется из системы снабжения на определенный период времени.«Органический» означает, что коровы получают органический (натуральный) корм, и, как правило, им предоставляется более широкий доступ к пастбищам на открытом воздухе. Если корова заболела, любые коровьи продукты, полученные во время приема антибиотиков, не попадают в систему подачи молока в течение еще более длительного периода времени, чем при использовании обычного молока. К сожалению, в США правила в отношении антибиотиков и гормонов роста не совпадают, поэтому вам нужно будет покупать органические молочные продукты, чтобы гарантировать, что ваш ребенок не получает никаких антибиотиков в своей системе.
Что касается продуктов травяного откорма, я рекомендую их, если они укладываются в ваш бюджет и у вас есть к ним доступ, так как коровы, откормленные травой, имеют превосходное качество питания, которое дает большее количество полезного для мозга жира, называемого CLA (конъюгированный линолевая кислота). кислота), а также больше омега-3 жирных кислот. Не волнуйтесь, если вам это не удастся! Обычное канадское молоко или органическое молоко — это прекрасно!
А нужно ли вообще молоко?Краткий ответ… нет.Но действительно ли это очень удобная форма калорий и питательных веществ для младенцев и малышей с обычно меньшим аппетитом и привередливым питанием? да. Дело в том, что нет необходимости предлагать ребенку молоко после 1 года. Некоторым малышам это не нравится, а другие не пьют достаточно (когда их кладут в открытую чашку), чтобы считать их достаточно важным источником питания.
Если вы посмотрите на рекомендуемые порции молочных продуктов в день для малышей, то на самом деле это всего две порции в день. Предполагая, что предлагать молочные продукты вам нормально, вы можете приготовить эти порции как хотите! Не только через молоко, но как насчет йогурта? или сыр? или кефир? Честно говоря, если ваш ребенок получает две порции жирных молочных продуктов (в общем) в день, ему будет легче удовлетворять дневные потребности в кальции, белке и жирах.
Если ваш малыш не ест молочные продукты, необходимо обратить особое внимание на то, чтобы обеспечить достаточное количество кальция в рационе. Белки и жиры обычно получить легче, чем кальций (через другие продукты), но всегда есть способ добиться этого с небольшой помощью. Курс My Feeding Toddlers — отличный ресурс для разбивки продуктов с высоким содержанием кальция, белка и жира (а также других списков питательных веществ), который поможет вам определить, сколько продуктов каждого типа необходимо для восполнения потребностей в питательных веществах.В целом, рекомендуется тесно сотрудничать с диетологом, чтобы оценить диету вашего малыша и при необходимости получить рекомендации по добавкам.
Сравнение коровьего молока с другими заменителями молокаКак упоминалось выше, младенцам до двух лет необходимы хорошие источники белка, жира, витамина D и кальция. Я составил эту таблицу, в которой сравниваются основные питательные вещества, содержащиеся в коровьем молоке, с наиболее распространенной альтернативой молоку (все без вкусовых добавок).
- Коровье молоко = Natrel 3.25%
- Миндальный напиток = оригинальный несладкий напиток Blue Diamond
- Кокосовое молоко = оригинальный шелк без сахара
- Конопляный напиток = Несладкий оригинальный конопляный да
- Соевый напиток = оригинальный несладкий шелк
- Козье молоко = Liberte 3.25%
- Рисовый напиток = Оригинальный несладкий натуральный продукт
- Напиток из кешью = оригинальный несладкий шелк
- Овсяный напиток = оригинальный несладкий оригинальный продукт Земли
- Ripple Milk = Оригинальное несладкое сырье Ripple Foods
Если вы сравните профили питательных веществ наиболее распространенных заменителей молока с обычным коровьим молоком, вы увидите, что каждый из них предлагает множество вариантов.Рассмотрим подробнее:
Миндальный напитокМиндальный напиток — один из наиболее часто используемых заменителей молока для младенцев и детей, которым нельзя есть коровье молоко. Это вкусный вариант, который хорошо сочетается со многими рецептами, а также при самостоятельном употреблении. Хотя по содержанию питательных веществ миндальное молоко близко к коровьему, его все же недостаточно, чтобы удовлетворить потребности ребенка! Уровни протеина в миндальном молоке значительно ниже, чем в порции коровьего молока, а содержание жира также не обеспечивает усвоение витамина D или обеспечение здоровых калорий.Что касается миндального молока, то обычно не стоит беспокоиться об уровне кальция и витамина D, поскольку большинство компаний часто обогащают свои продукты этими важными питательными веществами. Итак, в общем … думайте о миндальном молоке как о жидкой добавке кальция! Вам нужно будет убедиться, что вы предлагаете достаточно белков и жиров из других продуктов в рационе, чтобы восполнить то, что не поступает с молоком.
Кокосовый напитокКокосовый напиток — отличный вариант, поскольку он содержит много полезных жиров, которые необходимы вашему ребенку, особенно в возрасте до 2 лет.Выбор консервированного кокосового молока без BPA в консервированной подкладке лучше, чем картонное кокосовое молоко, поскольку оно разбавлено водой и содержит меньше жира на порцию. Однако обратите внимание, что кокосовый напиток практически не содержит белка на порцию, но кальций и B12 сопоставимы с коровьим молоком. Витамина D очень мало, но его можно предлагать через добавку витамина D. Я рекомендую думать о кокосовом молоке как о продукте с высоким содержанием жиров.
Напиток из коноплиНапиток из конопли выглядит неплохо, если говорить о содержании в нем жира и белка.Он особенно уникален тем, что содержит хороший источник жирных кислот омега-3, которые важны для развития мозга у маленьких детей. К сожалению, у него все еще есть свои минусы в том, что ему в значительной степени не хватает витамина D, кальция и витамина B12. Поэтому рекомендуется давать своему малышу немного больше витамина D, а также добавку кальция или несколько продуктов с высоким содержанием кальция и B12 несколько раз в день.
Соевый напитокАльтернативой коровьему молоку, конечно же, является соевое молоко.У этого молока много плюсов — высокое содержание белка, умеренное содержание жира, хорошее количество витамина D и витамина B12. Однако основная проблема, с которой я сталкиваюсь с соевым молоком, заключается в том, что соя содержит фитоэстрогены, которые имитируют эстроген в организме. Хотя исследования не совсем убедительны в отношении того, влияют ли эти фитоэстрогены значительно на уровень гормонов в нашем организме, я бы избегал ежедневного употребления соевого молока как основного источника жидкого питания . Соевое молоко определенно можно использовать в сочетании с другим типом молока, если ваш ребенок не переносит коровье молоко, я просто не стал бы предлагать его в качестве основного напитка.Еще одно небольшое замечание: часто, если у вашего ребенка аллергия на белок коровьего молока, может быть высокая перекрестная реактивность с белком соевого молока, поэтому будьте осторожны при первом испытании. Почти половина всех детей с аллергией на коровье молоко также может иметь аллергию на соевый белок!
Козье молокоКозье молоко удивительно близко соответствует питательному профилю коровьего молока. Однако если вы не кормите ребенка коровьим молоком по той причине, что не хотите употреблять продукты животного происхождения, то это, очевидно, не решает проблемы.Кроме того, будьте осторожны, если у вашего ребенка аллергия или непереносимость коровьего молока. Несмотря на то, что коровы и козы — разные животные, существует высокая вероятность того, что организм перепутает две белковые структуры, и поэтому около 90% людей с аллергией на коровье молоко также не могут пить козье молоко. В противном случае, это определенно лучший способ найти замену молоку!
Рисовый напитокРисовый напиток практически не содержит протеина.Кроме того, известно, что рис содержит большое количество неорганического мышьяка, который внесен Всемирной организацией здравоохранения в список 10 химических веществ, вызывающих серьезную озабоченность общественности. Только по этой причине я бы никогда не рекомендовал использовать рисовую кашу для вашего ребенка ежедневно, и из-за нехватки питательных веществ, которые она содержит, ее также не следует использовать в качестве основного источника питьевого питания.
Рябь молокаКак вы, возможно, заметили, в приведенной выше таблице есть заменитель молока, который по питательной ценности соответствует или превосходит коровье молоко: пульсирующее молоко.Молоко Ripple — это молоко на 100% растительной основе, полученное из горохового протеина. В нем мало сахара, много белка и больше кальция, чем в коровьем молоке. Я очень рекомендую этот продукт, если вы выбираете альтернативу коровьему молоку — НО — только если вы живете в Соединенных Штатах! К сожалению, в Канаде правила не допускают такого же обогащения в немолочных альтернативах, а это означает, что они не обогащены витамином D и кальцием. Тем не менее, он по-прежнему является отличным низким содержанием сахара и хорошим источником белка и жира, поэтому, если вы добавляете витамин D в рацион вашего ребенка / малыша и сосредотачиваетесь на кальции другими способами, он может отлично работать!
Итак, что я предлагаю?Если и при выборе заменителя молока для вашего ребенка, лучше всего подумать о том, сможете ли вы восполнить недостающие питательные вещества с помощью диеты.Рассмотрим следующее:
Мой ребенок хорошо ест? Он или она очень разборчивы? Нужны ли ей дополнительные калории из-за жира в молоке?
Могу ли я постоянно предлагать пищевые добавки с недостающими питательными веществами?
Что реально для образа жизни моей семьи?
Некоторым родителям может быть легче выбрать замену, в которой не так много, например, белка, жира или витамина D, как в коровьем молоке, поскольку они обычно содержатся в других продуктах, таких как сыры с высоким содержанием жира и йогурты, мясо, жирная рыба и / или вегетарианские белковые варианты.Предоставление вашему ребенку этих вариантов ежедневно поможет ему получить уровень питательных веществ, необходимый для правильного роста и развития. Однако я должен сказать следующее: часто легче сказать, чем сделать! Может быть трудно убедиться, что вы постоянно даете своему ребенку достаточно этих продуктов (и что он действительно их ест)… и это не те питательные вещества, на которых вы хотите экономить! Поэтому я призываю вас быть очень осторожными при кормлении вашего ребенка этими вариантами, если он не получает коровье молоко.Добавки могут помочь в тех ситуациях, когда получение питания через пищу невозможно.
Если вы не уверены, сможете ли вы успешно и последовательно добиться этого, я предлагаю простое решение — давайте ребенку молочную смесь или грудное молоко до двух лет. Если ребенок уже получает смесь / грудное молоко, он, скорее всего, хорошо его перенесет и получит необходимое количество питательных веществ. Затем, в возрасте двух лет, когда это будет менее критично, вы можете переключить ребенка на заменитель молока по своему выбору, помня о важности продолжения обеспечения вашего ребенка достаточным количеством этих питательных веществ с пищей. * Напоминание о том, что кормление грудью менее 4 раз в день может потребовать добавок кальция.
Еще одна вещь — все малыши должны получать добавки с витамином D независимо от того, какой тип молока они пьют, включая грудное (хотя, если они будут пить коровье молоко, им потребуется меньше добавок). Мы говорим обо всем этом, а также обо всех потребностях вашего малыша в питании в моем онлайн-курсе «Кормление малышей». Проверьте это и встаньте на путь воспитания здорового и любящего питание малыша!
Как ввести коровье молоко для младенцев?
Как вводить коровье молоко младенцам? Это частый вопрос, который задают многие мамы, чьим малышам скоро исполнится один год.Сегодняшняя тема посвящена введению коровьего молока для младенцев — как, когда и почему.
Коровье молоко — это легкодоступный полезный продукт. Как родитель, вы спешите ввести коровье молоко в рацион вашего малыша.
Но подождите !!!
Прежде чем вводить коровье молоко для младенцев, следует знать некоторые факты.
Знаете ли вы, что коровье молоко — неподходящий напиток для младенцев до определенного возраста? Если да, то каков идеальный возраст и как вводить коровье молоко?
Этот пост отвечает на все ваши сомнения относительно потребления коровьего молока вашим ребенком.
Какой идеальный возраст для введения коровьего молока?
Вы будете засыпаны советами от бабушек и всех старых тетушек о том, насколько безопасно и важно коровье молоко для младенца и как они кормили им своих младенцев.
Пусть эти советы не повлияют на вас, и убедитесь, что коровье молоко вводится вашему ребенку только после того, как ему исполнится 1 год.
Вы, должно быть, уже читали тему, почему йогурт и сыр подходят для младенцев, а коровье молоко — нет.
Младенцев следует кормить исключительно грудным молоком до 6 месяцев, а затем грудным молоком / молочными смесями до одного года.
Младенцу, находящемуся на грудном вскармливании, не требуется коровье молоко в течение первых 6 месяцев. Ваше грудное молоко — лучшее для вашего ребенка. Так что позволяйте коровьему молоку входить в рацион вашего ребенка только после его первого дня рождения.
Почему нельзя давать младенцам коровье молоко?
Пищеварительная система младенца недостаточно развита, чтобы переваривать коровье молоко до достижения возраста одного года.
Детские почки еще недостаточно созрели для обработки высокого уровня белков и минералов в коровьем молоке.
Одна из других причин заключается в том, что коровье молоко не содержит достаточного количества жира, необходимого для роста ребенка в начальный период. Также белок коровьего молока влияет на слизистую оболочку пищеварительной системы, вызывая железодефицитную анемию.
Как вводить коровье молоко младенцам?
Давайте ребенку коровье молоко только после его первого дня рождения.
Как и любую другую новую пищу, которую вы вводите своему ребенку, коровье молоко также следует вводить в соответствии с правилом трех дней.
Когда вы начинаете давать коровье молоко в качестве основного напитка, всегда начинайте с разбавленного молока. Например, добавьте одну часть коровьего молока в детскую смесь, сцеженное грудное молоко или кипяченую и охлажденную воду. Постепенно увеличивайте количество молока, убедившись, что оно нравится вашему ребенку.
Убедившись, что нет сыпи или аллергии, можно предложить коровье молоко в качестве основного напитка.
Всегда выбирайте цельное молоко для вашего ребенка, пока ему не исполнится два года. До этого момента нельзя давать молоко с пониженным содержанием жира или обезжиренное молоко.
Не добавляйте сахар в молоко ребенка, так как он вызывает проблемы с зубами. Кроме того, как только вы добавите сахар, ребенок всегда захочет пить молоко только с сахаром. Вы также можете с самого начала позаботиться о гигиене полости рта у младенцев.
Вы можете добавлять молоко в детские хлопья на завтрак или коктейли.
Если ваш малыш не любит простое молоко, ознакомьтесь с 8 уникальными натуральными ароматизаторами, с помощью которых вы можете познакомить с молоком своих детей.
Сколько коровьего молока должен есть ваш ребенок?
Не менее важно следить за тем, чтобы ваш ребенок пил только правильное количество коровьего молока.
Если вашему ребенку будет давать слишком много коровьего молока, это повлияет на его нормальный рацион, и он будет сытым, и ему не останется места, чтобы есть другую пищу.
Таким образом, идеальное количество молока в рационе младенцев должно составлять максимум 2–3 стакана в день. Не более того.
Как узнать, есть ли у вашего ребенка аллергия на коровье молоко?
У некоторых детей развивается аллергия на коровье молоко.
Аллергия на коровье молоко не очень распространена в Индии, в то время как в других местах младенцев проверяют на наличие проблем с толерантностью к лактозе с одного года.
Сыпь, кровь в стуле, проблемы с дыханием или хрипы — это лишь некоторые из симптомов аллергии. Но если симптом не исчезнет, посоветуйтесь с педиатром.
В любом случае, пожалуйста, убедитесь, что когда вы впервые даете коровье молоко, вы проверяете наличие аллергии.
Как и в случае с моей дочерью, я ввел коровье молоко после ее первого дня рождения.Но ей пришлось прекратить это после того, как у нее появилась сыпь.
Я подождал и снова ввел коровье молоко через 1,5 года. Конечно, на этот раз высыпаний не было, и все прошло успешно.
Большинство проблем, связанных с аллергией, исчезнет к трем годам. Вы также можете прочитать о признаках и симптомах пищевой аллергии у младенцев.
Расскажите, как вы начали давать молоко своим малышам? Была ли у него аллергия на молоко? Ваш малыш суетится из-за молока? Делитесь со мной в комментариях.
Изображение: Юлия Шинкарева
Коровье молоко для младенцев, влияние коровьего молока на младенцев, важность коровьего молока для младенцев
Многие родители часто не уверены, подходит ли коровье молоко для младенцев . Но то, что подходит пищеварительной системе теленка, может не подойти ребенку.
Читайте дальше, чтобы узнать, что говорят эксперты и почему.
Могу ли я давать своему детенышу коровье молоко в течение первых 12 месяцев жизни?
Ответ — нет.Хотя коровье молоко может показаться легкой заменой грудному молоку, но в действительности это далеко не так. Коровье молоко содержит уровни белков и минералов, которые превышают то, что могут обработать незрелые почки ребенка, вызывая нагрузку на почки, что может привести к диарее. Кроме того, коровье молоко также содержит мало железа, витамина С и других питательных веществ, которые действительно важны для растущего ребенка. Коровье молоко также может влиять на слизистую оболочку желудка и кишечника, приводя к кровавому стулу, что также может вызвать железодефицитную анемию у младенцев.Таким образом, эффект коровьего молока плохой, а жирность коровьего молока — не самая полезная форма для растущих младенцев.
Что рекомендуют специалисты?
Согласно данным Американской педиатрической академии (AAP), коровье молоко не должно предоставляться, если вашему ребенку меньше 1 года. Только грудное молоко следует давать ребенку в течение первых 6 месяцев жизни и его можно продолжать до 12 месяцев жизни. Вы можете добавлять в рацион ребенка твердую пищу после 6 месяцев.
Могу ли я давать
коровье молоко моему ребенку после одного года?Да, вы можете давать цельное коровье молоко, когда вашему ребенку исполнится один год, только если он / она находится на сбалансированной диете, состоящей из твердой пищи, включая овощи, фрукты, мясо и злаки. Ограничьте потребление молока до менее 1 литра или максимум 4 стаканов каждый день. Но следует отметить, что цельное коровье молоко можно медленно вводить ребенку старше 12 месяцев, смешивая его с грудным молоком, каждый раз увеличивая количество коровьего молока.Следует избегать сырого коровьего молока, которое не было пастеризовано (процесс, который убивает вредные бактерии), так как оно может вызвать сильное заболевание вашего ребенка.
Заключение: коровье молоко для младенцев не идеально
Для новорожденных и младенцев грудное молоко является идеальной пищей, а не коровье молоко . Он обеспечивает все питательные вещества, необходимые для здорового роста и развития. Он также защищает вашего ребенка от детских болезней, поскольку обогащен антителами, которые защищают от таких болезней, как диарея и пневмония.Кроме того, грудное молоко доступно по цене.
Бедным детям часто дают коровье молоко слишком рано
Поделиться
Артикул
Вы можете поделиться этой статьей в соответствии с международной лицензией Attribution 4.0.
ШТАТ ПЕНН (США) — Согласно новому исследованию, некоторые матери с низкими доходами более склонны подвергать своих младенцев риску осложнений со здоровьем, давая им коровье молоко слишком рано.
Женщины, участвующие в программе Министерства сельского хозяйства США для женщин, младенцев и детей (WIC) в течение первого или второго триместра беременности (с первой по 27 неделю), гораздо реже вводили коровье молоко слишком рано, чем женщины, участвовавшие в программе. WIC в течение третьего триместра или вообще не записывались.
«Это исследование говорит нам о том, что если мы вмешаемся, включив женщин с низким доходом в программу WIC на более раннем этапе их беременности, это будет более здоровым для детей», — говорит Дафна Эрнандес, доцент кафедры человеческого развития и семейных исследований в Университете штата Пенсильвания. .
Исследователи проанализировали участие в программе WIC по триместру беременности. В прошлых исследованиях изучали только, участвовали ли женщины в программе.
Исследование помогает исследователям лучше понять критический период времени, в течение которого можно укрепить правильное питание у малообеспеченных женщин, что окажет долгосрочное влияние на улучшение здоровья их детей.
Подробная информация об исследовании опубликована в недавнем выпуске журнала Американской диетической ассоциации.
Хотя многие взрослые пьют коровье молоко, оно может быть вредным для здоровья младенцев. Американская ассоциация педиатров рекомендует детям не пить коровье молоко до их первого дня рождения.
Помимо того, что грудное молоко трудно переваривается, коровье молоко содержит гораздо меньше железа, чем грудное молоко и смеси, а это означает, что младенцы, которых кормят коровьим молоком, подвергаются повышенному риску развития анемии или других заболеваний, связанных с дефицитом железа.
Эрнандес предполагает, что на женщин, вступающих в программу WIC во втором триместре беременности, может влиять информация о питании, предоставленная им программой WIC.
В исследовании использовались данные лонгитюдного исследования в раннем детстве, когорта рождения — репрезентативного национального лонгитюдного исследования детей, родившихся в 2001 году.
Исследователи обнаружили, что матери с низким доходом гораздо чаще кормили своих младенцев смесью, а не грудью. Грудное молоко имеет другие преимущества по сравнению с молочными смесями и коровьим молоком. Он содержит антитела, которые могут повысить иммунитет младенцев, могут принести эмоциональную пользу ребенку и матери, а также могут помочь матерям сбросить вес после беременности.
Поскольку существуют доказательства положительного воздействия грудного молока, программа WIC рекомендует матерям кормить грудью. Однако Эрнандес считает, что низкий уровень грудного вскармливания среди участников программы WIC связан с отсутствием надлежащих условий для сцеживания грудного молока на местах с низкой заработной платой.
«Нам необходимо переосмыслить среду низкооплачиваемых рабочих мест, более внимательно изучив, кто нанимается и какие государственные программы им доступны, чтобы увидеть, есть ли разрыв между возможностями низкооплачиваемой работы и советами, предоставляемыми общественностью. программ », — говорит она.
Эрнандес считает, что врачи и работодатели должны предоставлять матерям доступ и информацию для улучшения здоровья их младенцев.
«Если врачи знают, что беременная пациентка находится в экономическом невыгодном положении, они могут помочь ей быстрее записаться в программу WIC. Это может быть так же просто, как предоставить им форму заявки или показать им список продуктовых магазинов, которые принимают доллары WIC », — говорит она.
Исследование было поддержано Министерством сельского хозяйства США и Фондом Роберта Вуда Джонсона.
Другие новости из штата Пенсильвания: http://live.psu.edu/
.