Меню ребенка в 10, 11, 12 месяцев: рацион годовалого на неделю с рецептами
Малышу почти год. В этом возрасте одни дети уже уплетают все, что плохо лежит, другие по-прежнему находятся на грудном вскармливании с небольшим прикормом. Особенности развития пищеварения крохи в этом возрасте уже позволяют ему кушать многое, но не все. А от того, как родители составят дневной рацион карапуза, зависит состояние его здоровья. Известный доктор и автор книг и статей о детском здоровье Евгений Комаровский рассказывает, как и чем правильно кормить ребенка в возрасте от 10 до 12 месяцев.
Особенности возраста
В возрасте 10-11 месяцев у детей уже, как правило, есть несколько зубов, а потому маме теперь не нужно тщательно все перемалывать и превращать в пюре. Нарезанное мелкими кусочками яблоко или натертая на крупной терке груша принесут куда больше пользы, чем проглоченное по-быстрому однородное пюре из этих фруктов.
В этом возрасте, по словам Евгения Комаровского, следует дать малышу возможность активно развивать жевательный рефлекс.
Биологической необходимости кормить по часам уже нет, но маме следует поработать над тем, чтобы кроха просыпался в 7-8 утра, а потому в течение дня она должна распределить приемы пищи таким образом, чтобы ребенок наедался и мог спокойно спать до самого утра.
Пока питание «нормальной» пищей все еще должно чередоваться с привычной крохе маминой грудью или адаптированными молочными смесями, если чадо находится на искусственном вскармливании, но с каждым месяцем перед первой годовщиной биологическая потребность ребенка в грудном молоке стремительно убывает. Комаровский считает, что после 12 месяцев грудное вскармливание следует прекратить, от кормлений из бутылочки тоже следует постепенно отказываться, хотя специальными смесями с возрастной маркировкой 12+ можно кормить до полутора — двух лет смело.
10 месяцев
В рационе крохи в этом возрасте уже должны быть такие продукты, как рыба, мясо, творог, фрукты, куриные или перепелиные желтки (не более полутора куриных желтков в неделю), из напитков желательна чистая питьевая вода и соки, но только исключительного домашнего приготовления, без красителей и консервантов (не более 100 мл. в сутки). Хорошо варить ребенку компоты, кисели, делать морсы.
Евгений Комаровский рекомендует примерно такой режим кормления:
- 7.00 — ребенок только проснулся и пока его организм не настроен на прием сложной пищи. Поэтому лучше всего дать малышу привычное для него грудное молоко или адаптированную смесь.
- 10.00-11.00 — нежирный кефир (около 120-150мл) и творог (не более 30 гр).
- 14.00 — 15.00 — овощной суп или пюре из овощей на мясном бульоне (около 200 гр).
- 18.00 — грудное молоко или смесь.
- 22.00 — молочная крупяная каша в объеме до 200 мл. Каша должны быть сытной, чтобы ребенок мог насытиться и крепче уснуть.
В ночном кормлении ребенок в возрасте 10 месяцев не нуждается.
11 месяцев
По набору продуктов оно мало отличается от меню для 10-месячного карапуза, разве что, в этом возрасте рекомендовано ввести в рацион растительное масло (не более 1 чайной ложки в сутки), добавляя в различную пищу. Все блюда лучше варить, тушить или готовить на пару. Мясо и рыбку в супчик или пюре больше не надо протирать, достаточно нарезать мелко или расщепить на волокна.
В суп можно добавить макароны (в небольшом количестве), можно отваривать крохе детскую вермишель. Режим питания Евгений Комаровский рекомендует соблюдать тот же, что и месяцем ранее.
12 месяцев
В годовалом возрасте следует немного подкорректировать режим питания, последний прием пищи желательно «сдвинуть» и проводить несколько раньше (не в 22-23 часа, а в 20.
00, на крайний случай в 21 час). Не стоит вводить цельное коровье молоко, для этого еще рановато. Но уже можно и нужно добавить супы на рыбном бульоне, а также небольшой кусочек хлеба к обеду.
С хлебом нужно быть аккуратнее — свежий дрожжевой лучше не давать, он сложнее переваривается. Отлично подойдет кусочек, пролежавший в хлебнице 1-2 дня.
Советы
Вводя новый для ребенка продукт, внимательно наблюдайте за ним. Начинайте с небольших порций, буквально с 1-2 чайных ложек. При неадекватной реакции организма на новое лакомство, следует убрать новое блюда из рациона.
Ведите дневник прикорма, записывайте, что и когда съел ребенок впервые, в дальнейшем это поможет быстро понять, на какой именно продукт возникла аллергия.
Детям до года нельзя давать продукты, не привычные для их широтной полосы (если ребенок живет в Сибири, то апельсины не нужны, а жителям юга страны вряд ли стоит кормить своего малыша дальневосточной рыбой).
Все самое интересное о введении детского прикорма можно посмотреть в следующем видео доктора Комаровского.
Рецепты для ребенка с 10 до 12 месяцев
Овсянка с курагой
Сварите обычную овсяную кашу на воде с добавлением небольшого количество детского молока или адаптированной смеси. Добавьте на кончике ножа сливочного масла и закройте крышкой. В готовую кашку мелко нарежьте предварительно хорошо вымытую курагу.
Суп с фрикадельками
На мясном бульоне (из постного мяса) отварите мелко порезанные кусочки картофеля, кабачка, тертую морковь без добавления специй и лаврового листа. Из фарша (говядина) скатайте несколько маленьких фрикаделек и запустите их в готовящийся суп за 15 минут до окончания варки.
Гречневая каша с яблоком
Сварите молочную гречневую кашу, каждая крупинка должна развариться. Добавьте в кашу немного сливочного масла. Натрите зеленое яблоко на крупной терке, добавьте в теплую кашу перед подачей, чтобы сохранить максимум витаминов.
Овощное ассорти
В мясном или рыбном бульоне отварите кусочки картофеля, капусты, моркови, кабачка, тыквы. Когда все овощи будут готовы, слейте бульон, добавьте немного сливочного масла и превратите в однородное пюре с помощью блендера. В готовое пюре добавьте нарезанное мелкими кусочками отварное постное мясо.
Пюре из цветной капусты
Отварите в подсоленной воде кусочки цветной капусты, слейте, добавьте немного сливочного масла и половинку отварного куриного желтка и пропустите через блендер. Перед подачей в пюре можно добавить немного мелко нарезанного мяса или рыбы.
Творожники
Творог смешайте с ложкой сметаны, небольшим количеством сахара и тертым яблоком. Добавьте половину сырого куриного желтка. Сформируйте из полученной массы маленькие оладушки и запекайте их на пекарской бумаге в духовке до готовности. Проверить стадию готовности можно при помощи зубочистки (если остается сухой, все готово). Такое блюда отлично подходит в качестве сытного и полезного полдника.
Паровые котлетки
Фарш из нежирного сорта мяса или рыбы немного подсолите, добавьте половинку сырого куриного желтка, сформируйте котлетки и готовьте из в пароварке около 40 минут.
О разнообразии детского питания расскажет доктор Комаровский в следующем видео.
Меню ребенка в 10, 11, 12 месяцев: рацион годовалого на неделю с рецептами
Малышу почти год. В этом возрасте одни дети уже уплетают все, что плохо лежит, другие по-прежнему находятся на грудном вскармливании с небольшим прикормом. Особенности развития пищеварения крохи в этом возрасте уже позволяют ему кушать многое, но не все. А от того, как родители составят дневной рацион карапуза, зависит состояние его здоровья. Известный доктор и автор книг и статей о детском здоровье Евгений Комаровский рассказывает, как и чем правильно кормить ребенка в возрасте от 10 до 12 месяцев.
Особенности возраста
В возрасте 10-11 месяцев у детей уже, как правило, есть несколько зубов, а потому маме теперь не нужно тщательно все перемалывать и превращать в пюре.
Нарезанное мелкими кусочками яблоко или натертая на крупной терке груша принесут куда больше пользы, чем проглоченное по-быстрому однородное пюре из этих фруктов.
В этом возрасте, по словам Евгения Комаровского, следует дать малышу возможность активно развивать жевательный рефлекс. Это очень важно для того, чтобы пищеварительная система работала правильно. Также важно дать крохе ложку и стакан, он уже должен учиться пользоваться этими приборами, пытаться кушать самостоятельно, привыкать к большому взрослому столу.
Биологической необходимости кормить по часам уже нет, но маме следует поработать над тем, чтобы кроха просыпался в 7-8 утра, а потому в течение дня она должна распределить приемы пищи таким образом, чтобы ребенок наедался и мог спокойно спать до самого утра.
Пока питание «нормальной» пищей все еще должно чередоваться с привычной крохе маминой грудью или адаптированными молочными смесями, если чадо находится на искусственном вскармливании, но с каждым месяцем перед первой годовщиной биологическая потребность ребенка в грудном молоке стремительно убывает.
Комаровский считает, что после 12 месяцев грудное вскармливание следует прекратить, от кормлений из бутылочки тоже следует постепенно отказываться, хотя специальными смесями с возрастной маркировкой 12+ можно кормить до полутора — двух лет смело. Главное помнить, что в этом возрасте ни молоко, ни смеси уже не удовлетворяют полностью всех потребностей растущего организма.
10 месяцев
В рационе крохи в этом возрасте уже должны быть такие продукты, как рыба, мясо, творог, фрукты, куриные или перепелиные желтки (не более полутора куриных желтков в неделю), из напитков желательна чистая питьевая вода и соки, но только исключительного домашнего приготовления, без красителей и консервантов (не более 100 мл. в сутки). Хорошо варить ребенку компоты, кисели, делать морсы.
Евгений Комаровский рекомендует примерно такой режим кормления:
- 7.00 — ребенок только проснулся и пока его организм не настроен на прием сложной пищи. Поэтому лучше всего дать малышу привычное для него грудное молоко или адаптированную смесь.
- 10.00-11.00 — нежирный кефир (около 120-150мл) и творог (не более 30 гр).
- 14.00 — 15.00 — овощной суп или пюре из овощей на мясном бульоне (около 200 гр).
- 18.00 — грудное молоко или смесь.
- 22.00 — молочная крупяная каша в объеме до 200 мл. Каша должны быть сытной, чтобы ребенок мог насытиться и крепче уснуть.
В ночном кормлении ребенок в возрасте 10 месяцев не нуждается.
11 месяцев
По набору продуктов оно мало отличается от меню для 10-месячного карапуза, разве что, в этом возрасте рекомендовано ввести в рацион растительное масло (не более 1 чайной ложки в сутки), добавляя в различную пищу. Все блюда лучше варить, тушить или готовить на пару. Мясо и рыбку в супчик или пюре больше не надо протирать, достаточно нарезать мелко или расщепить на волокна.
В суп можно добавить макароны (в небольшом количестве), можно отваривать крохе детскую вермишель. Режим питания Евгений Комаровский рекомендует соблюдать тот же, что и месяцем ранее.
12 месяцев
В годовалом возрасте следует немного подкорректировать режим питания, последний прием пищи желательно «сдвинуть» и проводить несколько раньше (не в 22-23 часа, а в 20.00, на крайний случай в 21 час). Не стоит вводить цельное коровье молоко, для этого еще рановато. Но уже можно и нужно добавить супы на рыбном бульоне, а также небольшой кусочек хлеба к обеду.
С хлебом нужно быть аккуратнее — свежий дрожжевой лучше не давать, он сложнее переваривается. Отлично подойдет кусочек, пролежавший в хлебнице 1-2 дня.
Советы
Вводя новый для ребенка продукт, внимательно наблюдайте за ним. Начинайте с небольших порций, буквально с 1-2 чайных ложек. При неадекватной реакции организма на новое лакомство, следует убрать новое блюда из рациона.
Ведите дневник прикорма, записывайте, что и когда съел ребенок впервые, в дальнейшем это поможет быстро понять, на какой именно продукт возникла аллергия.
Детям до года нельзя давать продукты, не привычные для их широтной полосы (если ребенок живет в Сибири, то апельсины не нужны, а жителям юга страны вряд ли стоит кормить своего малыша дальневосточной рыбой).
Все самое интересное о введении детского прикорма можно посмотреть в следующем видео доктора Комаровского.
Рецепты для ребенка с 10 до 12 месяцев
Овсянка с курагой
Сварите обычную овсяную кашу на воде с добавлением небольшого количество детского молока или адаптированной смеси. Добавьте на кончике ножа сливочного масла и закройте крышкой. В готовую кашку мелко нарежьте предварительно хорошо вымытую курагу.
Суп с фрикадельками
На мясном бульоне (из постного мяса) отварите мелко порезанные кусочки картофеля, кабачка, тертую морковь без добавления специй и лаврового листа. Из фарша (говядина) скатайте несколько маленьких фрикаделек и запустите их в готовящийся суп за 15 минут до окончания варки.
Гречневая каша с яблоком
Сварите молочную гречневую кашу, каждая крупинка должна развариться. Добавьте в кашу немного сливочного масла. Натрите зеленое яблоко на крупной терке, добавьте в теплую кашу перед подачей, чтобы сохранить максимум витаминов.
Овощное ассорти
В мясном или рыбном бульоне отварите кусочки картофеля, капусты, моркови, кабачка, тыквы. Когда все овощи будут готовы, слейте бульон, добавьте немного сливочного масла и превратите в однородное пюре с помощью блендера. В готовое пюре добавьте нарезанное мелкими кусочками отварное постное мясо.
Пюре из цветной капусты
Отварите в подсоленной воде кусочки цветной капусты, слейте, добавьте немного сливочного масла и половинку отварного куриного желтка и пропустите через блендер. Перед подачей в пюре можно добавить немного мелко нарезанного мяса или рыбы.
Творожники
Творог смешайте с ложкой сметаны, небольшим количеством сахара и тертым яблоком. Добавьте половину сырого куриного желтка. Сформируйте из полученной массы маленькие оладушки и запекайте их на пекарской бумаге в духовке до готовности. Проверить стадию готовности можно при помощи зубочистки (если остается сухой, все готово). Такое блюда отлично подходит в качестве сытного и полезного полдника.
Паровые котлетки
Фарш из нежирного сорта мяса или рыбы немного подсолите, добавьте половинку сырого куриного желтка, сформируйте котлетки и готовьте из в пароварке около 40 минут.
О разнообразии детского питания расскажет доктор Комаровский в следующем видео.
Любимый суп для детей (а также младенцев и малышей!)
Найдите простые, вкусные и богатые питательными веществами рецепты супа для детей, в том числе младенцев, малышей и их взрослых. Благодаря вкусу, подходящему для детей, и способам приготовления, подходящим для родителей… включая советы по хранению и заморозке, чтобы убедиться, что вы используете то, что готовите.
Суп для детей
Всякий раз, когда погода становится прохладной, мы начинаем нашу рутину «суповых воскресений» (именно так это и звучит), и мне так нравится пробовать разнообразные супы, которыми я делюсь с детьми.
Супы по этим простым рецептам идеально подходят для младенцев и малышей, поскольку они полны ярких, подходящих для детей вкусов, просты в приготовлении и предназначены для всей семьи.
Иными словами, вы сами можете приготовить кастрюлю и насладиться миской!
Супы здесь либо более густые, с меньшим количеством бульона, поэтому детям их легче есть ложкой или пальцами, либо пюреобразные. Супы-пюре можно подавать как из маленькой чашки, так и из многоразового пакета или, конечно, в тарелке.
Ваш малыш не ест? Помощь здесь!
Подпишитесь на нашу рассылку новостей, чтобы получать советы и идеи по электронной почте.
Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.Электронная почта *
Сообщение
Алфавитный суп
Приготовьте этот уютный Алфавитный суп в следующий раз, когда вам захочется легко перекусить, но при этом получить удовольствие! Паста ABC — идеальное дополнение к этому детскому супу, и вы можете адаптировать овощи к тому, что нравится (или не нравится!) вашим детям. Это так многогранно!
(Это один из лучших супов для придирчивых едоков, которые мы нашли!)
Любимый суп с алфавитом
В этом рецепте супа «Алфавит» вы можете использовать макароны ABC, орзо, пастину или диталини — или любую другую очень маленькую форму пасты.
И вы можете начать со свежих или замороженных овощей. Варианты смотрите ниже.
Получить рецепт
Суп минестроне, подходящий для детей
Благодаря простому способу приготовления — с минимальными нарезками и менее чем за 30 минут до готовности — этот детский суп минестроне (который понравится и большим детям!) станет любимым лакомством. еда, чтобы поделиться. Его легко приспособить к аллергии по мере необходимости, и он наполнен вкусным вкусом.
Экстра-вегетарианский детский суп минестроне (и для больших детей!)
Благодаря упрощенному методу и быстрому приготовлению этот вегетарианский детский суп (который понравится и взрослым детям, и их родителям!) наполнен вегетарианским белком и очень вкусным итальянским вкусом.
Получить рецепт
Куриный суп для детей
Нет ничего лучше тарелки уютного, сытного куриного супа с лапшой, особенно если его легко приготовить примерно за 30 минут.
Эта версия быстро готовится и является одним из наших самых любимых супов для детей … и семейных ужинов.
Легкий куриный суп с лапшой для детей
По этому простому рецепту можно приготовить большую кастрюлю утешительного супа, которым можно накормить всю семью, включая младенцев, малышей и детей постарше. Остатки хорошо хранятся, так что вы можете наслаждаться ими в течение нескольких дней!
Получить рецепт
Легкий суп с макаронами
Этот уютный суп с макаронами — это простое и ароматное семейное блюдо, которое очень вкусно сочетается с помидорами, говядиной и множеством овощей. Я люблю делать это с локтевыми макаронами.
Легкий суп с макаронами
Этот уютный макаронный суп, приготовленный в основном из продуктов для кладовой и морозильной камеры, прост, ароматен и очень сытен. Я люблю делать это с локтями, но другие небольшие формы макарон, такие как колеса телеги, тоже подойдут.
Получить рецепт
Суп с брокколи и чеддером
Ребята, если вы хотите, чтобы ваши дети ели суп, попробуйте этот рецепт супа с брокколи и чеддером! Конечно, он наполнен растительным белком и клетчаткой, но он такой вкусный и сырный. Кроме того, это отличное семейное блюдо вместе с крекерами или кексами, а еще оно прекрасно замораживается. Победа, победа, победа!
Полезный суп из брокколи и чеддера
Этот суп с растительным белком, овощами и сыром — прекрасный способ накормить всю семью здоровой пищей. ( Взято из журнала FamilyFun.)
Получить рецепт
Суп из черной фасоли в мультиварке
Используйте мультиварку, чтобы приготовить сытный и питательный суп из черной фасоли в медленноварке с овощами и большим количеством вкуса, подходящего для детей. Это просто, универсально и отличное блюдо для заморозки!
Суп из черной фасоли в медленноварке (с возможностью быстрого приготовления)
Добавление зерен помогает загустить суп до приятной консистенции для маленьких едоков, так что не беспокойтесь, если он будет слишком жидким, прежде чем добавлять их перед подачей на стол.
(Это сообщение было обновлено, и рецепт был оптимизирован в ноябре 2020 года. Вы можете получить оригинальный рецепт
здесь.)
Получить рецепт0005
Этот вегетарианский суп из чечевицы с быстрым приготовлением и разнообразными овощами, упакованными в бульон, станет идеальным семейным ужином в будний день, особенно если вы жаждете легкой еды!
Любимый суп из чечевицы с овощами
Мне нравится наш суп из чечевицы, в который хорошо вмешиваются овощи, поэтому я мелко нарезаю их в блендере или кухонном комбайне. Также можно просто нарезать их ножом. (Рецепт обновлен в августе 2020 г., чтобы овощи обжаривались перед варкой на медленном огне, чтобы не было привкуса сырого лука.)
Получить рецепт
Суп из жареной моркови
Всего несколько простых ингредиентов, простой способ (который хорошо подходит для приготовления по рецепту!), а конечный результат кремообразный, но без молочных продуктов.
Суп – идеальный семейный ужин, которым можно поделиться с детьми.
Суп из жареной моркови
Попробуйте этот суп из жареной моркови с крекерами или хлебом, чтобы ваш малыш мог его окунуть, если захочет.
Получить рецепт
Томатный суп для детей
Этот невероятно сливочный веганский томатный суп, приготовленный всего из 5 простых ингредиентов, является одним из наших любимых продуктов для здорового питания. Бонус: он идеально подходит для младенцев и малышей, и он очень хорошо замораживается!
Это такая кремовая текстура, и это любимый детский суп.
Веганский томатный суп (5 ингредиентов!)
Попробуйте суп после приготовления пюре и при необходимости добавьте еще немного соли. Сладкий картофель добавляет кремообразности без молочных продуктов — и так много вкуса!
Получить рецепт
Суп из красной чечевицы
Этот яркий вкусный легкий суп из красной чечевицы с растительным белком и овощами, богатыми витамином С, идеально подходит для ужина… и для повышения иммунитета с куркумой.
И это идеальная текстура и мягкий вкус для младенцев и малышей.
Это был суп, который я приготовила и поделилась со всеми тремя своими детьми, когда они были младенцами. Такие вкусняшки.
Легкий суп из красной чечевицы (со сладким картофелем и кокосом)
Подавайте маленькими порциями по ложке или в пакетиках многоразового использования для младенцев и малышей.
Получить рецепт
Вегетарианское чили большой партии
Этот вегетарианский рецепт чили с фасолью содержит полезные для детей овощи, включая сладкий картофель и кукурузу, а также растительный белок из бобов. один в морозилке для будущей еды, которая готова к употреблению!
Большая порция вегетарианского чили
Когда я подаю это малышу, мне нравится сливать большую часть бульона. Это делает их немного легче (и менее грязными) для них есть. Если ваша семья любит специи, добавьте пару щепоток кайенского перца.
Получить рецепт
Картофельный суп с ветчиной в вегетарианской упаковке
Приготовленный всего из 5 простых ингредиентов, этот супер-кремовый веганский томатный суп является одним из наших любимых продуктов для здорового питания. Бонус: он идеально подходит для младенцев и малышей, и он очень хорошо замораживается!
Картофельный суп с ветчиной в вегетарианской упаковке
Поскольку соленость ветчины может быть разной, в конце попробуйте ее на вкус и при необходимости отрегулируйте количество соли и перца. Вы можете добавить больше ветчины, если хотите больше.
Получить рецепт
Крем-суп из тыквы с орехами и яблоками
Мы любим кушать кабачки по-разному, но одним из наших любимых супов для детей является суп из тыквы с орехами и яблоками. Он бархатистый по текстуре, естественно сладкий и такой успокаивающий, полностью безмолочный и веганский.
Легкий яблочный суп с мускатной тыквой
Благодаря быстрому способу приготовления и нежнейшей кремовой текстуре этот легкий яблочный суп с орехами и тыквой станет любимым блюдом всей семьи. Он отлично подходит как для детей, так и для взрослых, не содержит молочных продуктов, содержит вегетарианский белок и имеет очень приятный вкус. Мы любим это с тостами с маслом или крекерами.
Получить рецепт
Часто задаваемые вопросы
Какой суп лучше от простуды для детей?
Мы любим куриный суп с лапшой или суп с алфавитом, когда дети болеют. Бульон — лучшая часть, чтобы помочь им чувствовать себя немного лучше.
Как заставить ребенка есть суп?
Для начала подавайте с меньшим количеством бульона, чтобы его было легче есть. Попробуйте один из ингредиентов, которые им нравятся, например, макароны.
Подавайте протертые супы с крекерами или хлебными палочками для обмакивания. Начните с небольших порций, чтобы избежать перегрузок и потерь, и ешьте с ними, чтобы они могли копировать то, как вы наслаждаетесь супом.
Любимый детский суп
Протертые супы идеально подходят для детей. Любимые варианты включают яблочный суп с тыквой, суп из жареной моркови, суп из черной фасоли и суп из сладкого картофеля из красной чечевицы.
Для детей, которые едят закуски, попробуйте суп Alphabet или детский суп Minestrone.
Наш любимый продукт
Суповые кубики
Этот большой силиконовый лоток идеально подходит для замораживания остатков супа порциями или для приготовления мирапуа — комбинации лука, моркови и сельдерея для заморозки.
Подробнее
Как хранить суп
Храните любой суп в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней. Добавляйте больше бульона по мере необходимости при повторном нагревании и разогревайте в термостойкой миске с шагом в 30 секунд, помешивая между ними для равномерного нагрева.
Вы также можете заморозить суп в пакете или контейнере для морозильной камеры на срок до года. Просто назовите это, чтобы вы знали, что к чему.
Best Tips for Kids Soup
- Начните с небольших порций, чтобы избежать переутомления и лишних затрат.
- Подавать с меньшим количеством бульона, чтобы они меньше пачкались, пока они учатся есть суп.
- Попробуйте суп-пюре в многоразовом пакете или с крекерами или хлебными палочками на краю миски для обмакивания.
- Посыпьте сверху тертым или тертым сыром, чтобы блюдо было еще вкуснее.
Связанные рецепты
Мне бы очень хотелось услышать ваши отзывы об этих рецептах, так что оставьте комментарий ниже!
суп в диете нужен, аппетита нет, сладкое
Знаменитый педиатр считает вопросы питания детей очень важными и не приветствует никаких родительских экспериментов в этой области. Он говорит, что взрослый человек волен есть, как ему заблагорассудится, и неважно, что он для себя выберет — сыроедение, раздельное питание, вегетарианство, голодание или что-то другое.
Однако эксперименты с едой над детьми Комаровский называет неэтичным и жестоким поведением. Давайте выясним отношение популярного доктора к другим проблемам питания детей старшего возраста и больных детей.
Отсутствие аппетита
Прежде всего, при всех проблемах с питанием ребенка Комаровский советует не делать из еды культа. Родители не должны обращать внимание на вопрос «чем и чем кормить ребенка?» В смысл собственной жизни.
Известный доктор напрямую связывает проблему плохого аппетита с достатком семьи, а также с образом жизни семьи. Он напоминает, что аппетит приходит после того, как ребенок потратит достаточно энергии. Если малыш мало двигается (например, много времени проводит на уроках), тепло одет, мало ходит, то у него мало энергии, что проявляется снижением аппетита.
По собственному опыту Комаровский заметил, что дети, у которых нет аппетита, либо очень заняты, либо очень ленивы. Им легче начать уговаривать малыша, обещать ему подарки и пытаться кормить его по-другому, чем гулять и играть с малышом в подвижные игры.
Вообще известный доктор подчеркивает, что аппетит свидетельствует о готовности организма к перевариванию пищи, поэтому кормить детей без аппетита бессмысленно. Диета
В основу рекомендаций кормить ребенка по режиму Комаровский называет учение Павлова, согласно которому при приеме пищи за один прием к нужному времени начинают вырабатываться пищеварительные соки, что улучшает пищеварение. Однако это учение не учитывает, что не всегда можно давать ребенку пищу одновременно.
Кроме того, популярный врач напоминает, что Павлов использовал собак для экспериментов, и их образ жизни сильно отличается от детского, ведь на современных детей действует великое множество факторов, влияющих на аппетит (например, просмотр телевизора или получившаяся двойка). А потому, что Комаровский рекомендует кормить детей не по часам, а с учетом наличия аппетита и готовой пищи.
Отказ от еды
Среди причин отказа от еды известный педиатр называет:
- Заболевания полости рта, кишечника или дыхательной системы.
- Неподходящие физические характеристики пищи (очень горячая или холодная пища).
- Несоответствующий вкус пищи (горький, соленый, кислый).
Однако в большинстве случаев такое поведение Комаровский связывает с педагогическими и воспитательными проблемами, когда родители с раннего возраста потакают требованиям детей и готовы сдерживать себя в еде, но давать малышу самое вкусное и желанное.
Закуски
Комаровский называет это явление, когда родители в перерывах дают малышам сладости, фрукты, печенье и другую пищу, очень частым. Однако популярный врач считает перекусы приемлемыми, за исключением двух ситуаций:
- Если у ребенка проблемы с аппетитом.
- При наличии у ребенка хронической инфекции ротоглотки.
Сладкое
Комаровский называет сладкое источником быстро доступной энергии и удовольствия. А если есть ребенок, куда потратить эту легко полученную энергию, то никаких препятствий для того, чтобы подарить ребенку сладость, знаменитый педиатр не видит.
Однако он напоминает, что очень часто встречается аллергия на экзотические фрукты и шоколад, и если проблема появилась, то эти продукты не следует давать в малых количествах, а следует исключить из рациона как минимум на год.
Супы
По собственному опыту Комаровский знает, насколько популярно в нашей стране мнение, что жидкая и горячая пища ребенку нужна хотя бы раз в день. суп. При этом известный врач акцентирует внимание родителей на том, что борщи и супы едят не каждый день в десятках стран, а медицина не считает первые блюда обязательными в рационе. Есть супы или нет, зависит исключительно от ваших привычек и вкусов, а также от количества свободного времени родителей и их материального положения, так как выгодно и по финансам, и по времени приготовить первое блюдо за несколько дней.
Питание при заболеваниях
Прежде чем решить, нужно ли больному ребенку питание, Комаровский обращает внимание на 2 момента:
- Существуют заболевания, при лечении которых важна определенная диета. Примером может служить диабет (ограничение сахара) или заболевание почек (ограничение соли). Также специальная диета необходима при воспалении кишечника, пищевых отравлениях, запорах, заболеваниях поджелудочной железы и других патологиях пищеварительной системы.
- При любом остром заболевании или обострении хронической патологии аппетит у большинства детей снижен.
Примером может служить диабет (ограничение сахара) или заболевание почек (ограничение соли). Также специальная диета необходима при воспалении кишечника, пищевых отравлениях, запорах, заболеваниях поджелудочной железы и других патологиях пищеварительной системы.По мнению известного врача, потеря аппетита при любом заболевании является типичным признаком, свидетельствующим о снижении пищевых потребностей ребенка. А Комаровский считает правильной тактикой оставить малыша в покое и не заставлять его есть.
Печень ребенка во время болезни занята синтезом веществ, обезвреживающих бактерии и вирусы, а также нейтрализацией токсинов. И нагружать его дополнительно процессом пищеварения не стоит.
Вот универсальные правила, которые рекомендует Комаровский в питании больных детей:
- В первую очередь учитывают аппетит ребенка.
