Тыква для первого прикорма как приготовить: Тыква для первого прикорма — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Вводим тыкву в прикорм ребенку

Правильное и полноценное питание для малыша – это его здоровье и активное развитие. В первый месяц жизни ему достаточно кушать только грудное молочко. А вот в дальнейшем ребенок начинает активно развиваться и ему требуются продукты с большим содержанием полезных свойств и микроэлементов.

Полезный овощ в рационе ребенка

Для полноценного роста и укрепления иммунной системы малыша, педиатры рекомендуют вводить в его рацион тыкву. Благодаря своему богатому содержанию витаминов и микроэлементов он оказывает благоприятное воздействие на организм ребенка. Из этого полезнейшего овоща можно приготовить как основные блюда, так и вкусные десерты.

Тыква является легкоусвояемым продуктом и хорошо воздействует на желудочно-кишечный тракт ребеночка.

Полезные свойства этого овоща неоценимы, ведь в одном овоще колоссальное содержание витаминов и полезных веществ:

• Витамин А. Необходим для органов зрения и отвечает за кожные покровы;
• Витамин Е. Помогает всасыванию необходимых жиров, нормализует обмен веществ, является естественным антиоксидантом;
• Витамин С. Укрепляет иммунную систему малыша, организм становиться более устойчив к различным инфекционным и вирусным заболеваниям;
• Витамин В. Отвечает за нервную систему;
• Витамин К, Т. Способствует росту кровеносных клеток и наращиванию мышечной массы;
• Витамин D. Укрепляет костную систему;
• Содержание клетчатки помогает в работе кишечника, нормализует стул;
• Магний, цинк. Содержание железа развивает красные кровянистые клетки, которые препятствуют развитию малокровию.

В каком возрасте рекомендовано вводить тыкву?

Тыква является многокомпонентным овощем, который хорошо влияет на организм ребенка. Однако в рацион его вводить нужно постепенно небольшими порциями.

Для грудничков, блюда из тыквы рекомендовано вводить с 7-8 месяцев. Для искусственников с 6 месяцев.

Правила введения нового продукта:

1. Кормления блюдами из тыквы должны проходить в утреннее время. Это позволит в течение дня наблюдать за состоянием ребенка и реакцией его организма на новый продукт.
2. В первые разы тыкву не рекомендуют соединять с другими продуктами.
3. После приема тыквенного пюре следующее кормление основным питанием должно быть через 2 часа.
4. Вводиться тыква постепенно. То есть в первый раз содержание тыквы может быть 50 грамм, постепенно увеличивая до 150 грамм.
5. Для детей не имеющих зубов, тыкву следует перебить блендером или перетереть через сито.

Если ребенку подошло блюдо из тыквы, то через 2-3 недели им можно заменить одно кормление.

Как понять, что тыква не подошла малышу?

Несмотря на то, что тыква является весьма полезным продуктом, из-за высокого содержания Бета Каротина, в некоторых случаях, может вызывать аллергическую реакцию.

После введения в рацион крохи тыквенных блюд, следует тщательно наблюдать за поведением ребенка. Если этот продукт не подходит ребенку, то симптомы могут проявиться в течение 5-6 часов:

• Покраснения на кожных покровах, зуд, высыпания;
• Заложенность носовых проходов, иногда проявляется кашель;
• Может повыситься температура тела;
• Расстройство стула;
• Ребенок становится капризным и беспокойным.

Если выявлен хоть один из этих симптомов, то тыкву следует немедленно исключить из рациона. В течение короткого времени все должно пройти. Однако, если мама отмечает, что продукт исключен, а побочные действия так и не проходят, то необходимо посетить врача. В таком случае назначается антигистаминная терапия и рацион питания остается прежним.

Для детей склонных к аллергиям, вводить тыкву рекомендуют в 10-11 месяцев. Считается, что к этому возрасту организм ребенка более окрепший и уже может хорошо переваривать этот продукт.

Кому не рекомендована тыква?

Все детские организмы разные и восприятие на новые продукты индивидуальны. Тыква является одним из лидеров по содержанию полезных веществ, однако некоторым малышам он не рекомендован:

1. Склонность к аллергиям.
2. Заболевания желудочно-кишечного тракта.
3. Сахарный диабет.

Как часто можно давать блюда из тыквы?

Многие родители считают, если продукт полезен, то давать его ребенку нужно как можно чаще. Однако это совсем неправильно. И такая забота может привести к неприятным последствиям. Блюда с содержанием тыквы в рационе крохи должны присутствовать не более 2-х раз в неделю. Этого достаточно для нормального развития малыша.

Если ребеночек страдает регулярными запорами, то тыквенные пюре можно увеличить до 3-4 раз в неделю. Содержание клетчатки в этом овоще позволяет нормализовать стул у малыша.

Как правильно выбрать овощ?

Тыква – это осенний овощ. Он может быть круглым или продолговатым, зеленого или оранжевого цвета.

Самым идеальным вариантом будет тыква со своего приусадебного участка. Однако, если решили приобрести ее в магазине или на рынке, то следует помнить следующие рекомендации:

• Плоды должны быть естественного цвета. Для первого  стоит отдавать предпочтения зеленым овощам;
• Тыква не должна иметь трещин и вмятин. Такой овощ не пригоден для приготовления детского питания;
• Хвостик у тыквы должен быть подсохшим. Это свидетельствует о его естественном созревании.

Не стоит покупать тыкву в разрезанном виде. При неправильном хранении могут развиться болезнетворные бактерии, которые принесут только вред.

Хранение тыквы

Целую тыкву хранят в сухом прохладном месте, без доступа прямых солнечных лучей. Если целостность плода нарушена, то его необходимо герметично завернуть в пищевую пленку и хранить в холодном месте.

Также этот овощ можно порезать на нужные порции и хранить в морозильной камере. Перед приготовлением продукт размораживается и готов к термической обработке.

Что приготовить из тыквы для первого прикорма?

   

В качестве первого прикорма рекомендуется приготовить тыквенное пюре без добавления соли и сахара. Тыква содержит в себе достаточное количество сахара. Тем самым пюре получается сладковатое и очень нравиться малышам.

Рецепт тыквенного пюре:

В чистой кастрюле провариваем 100 грамм тыквы 23-30 минут. Всю лишнюю воду сливаем и протираем готовый продукт через сито. Следует помнить, что пюре должно быть однородной консистенции, не иметь комочков и волокон.

Для того, чтобы овощ не утратил свои ценные витамины и микроэлементы, тыкву нужно бросать в кипящую воду. Это позволит максимально сохранить полезные вещества этого продукта.

Если у малыша понравилась тыква и организм положительно отреагировал, то мама может не ограничиваться одним пюре, а радовать кроху интересными блюдами из тыквы.

Несколько несложных и полезных рецептов из осеннего овощ

а

Тыква является универсальным продуктом, из которого можно приготовить первые блюда, запеканки и десерты. Которые могут присутствовать в рационе каждого малыша.

Суп-пюре с добавлением укропа и сливок

Для это берем 250 грамм очищенной тыквы и столько же воды. Провариваем в сотейнике 25 минут. Жидкость сливаем и добавляем 15 грамм свежего укропа и 50 миллилитров нежирных сливок. Все ингредиенты соединяем и ставим на небольшой огонь еще на 5 минут. После перетираем на сите, и блюдо готово к употреблению.

Овощной суп

Для приготовления этого супа понадобиться: 0,5 л. воды, 1 картофель, 50 грамм моркови, 50 грамм кабачка, 150 грамм тыквы. Овощи нарезаем одинаковыми кусочками и варим 30-35 минут на небольшом огне. Все перетирается вместе с жидкостью. Для детей старшего возраста можно немного помять блюдо вилочкой, чтобы он учился жевать пищу самостоятельно.

Запеченные оладьи с тыквой и творогом

100 грамм творога перетираем через сито.

150 грамм тыквы натираем на терке. Все смешиваем и добавляем 1 белок.

Подготовленный противень смазываем оливковым маслом. На него формируем ложкой оладьи на расстоянии 5 сантиметров. В разогретой духовке до 180 С° выпекаем 30 минут. Такое блюдо отлично подойдет детям с 10 месяцев.

Пюре с тыквой и яблоками

Берется в равных пропорциях тыква и яблоки. Нарезаем небольшими кусочками и помещаем в сотейник. На дно наливаем немного воды и тушим 20-25 минут. После все перетираем на сите или блендере.

Запеченная тыква

Тыква нарезается небольшими кусочками и раскладывается на смазанный оливковым маслом противень.

При температуре 180 С° запекается 25-30 минут.

Разнообразие рецептов из тыквы позволят мамочкам постоянно удивлять своих маленьких гурманов, при этом блюда будут оставаться максимально полезными и вкусными.

Следует помнить, что это продукт можно давать малышу не более 2-х раз в неделю, чтобы не спровоцировать аллергические реакции.

Детское пюре из тыквы на пару рецепт с фото



Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 20 порций

Тип блюда: Блюда в мультиварке

Ингредиенты для детского пюре из тыквы на пару на 20 порций :

Тыква
(500 г.)

Оливковое масло
(10 мл.)

Бульон
(200 мл.)

Вода
(1 л.

)

Рецепт приготовления детского пюре из тыквы на пару по шагам

Тыква является одним из продуктов, который следует попробовать крохе на первом году жизни. Многие педиатры считают идеальным периодом для ввода данного овоща 6-6,5 месяцев. Достоинством тыквы непременно является ее богатый состав, это кладезь полезных питательных веществ: витамины и микроэлементы способствуют своевременному развитию детского организма, положительно влияют на нервную систему, обеспечивают спокойный сон, способствуют укреплению иммунитета. Также тыква содержит в себе достаточное количество бета каротина, оказывающего значительное положительное влияние для обеспечения здорового зрения крохи. В тыкве много воды и легкоусвояемой клетчатки, что очень важно для нормального пищеварения ребенка. Попробовав пюре из тыквы промышленного производства, моя малышка начала кривиться и плеваться. Поэтому я решилась приготовить пюре самостоятельно. Для приготовления пюре нам понадобится: тыква, вода, бульон тыквенный, оливковое масло.

Перед приготовлением тыкву следует тщательно помыть.

Далее очищаем тыкву от кожуры и вычищаем семена из сердцевины.

Нарезаем на небольшие кубики и выкладываем на сито мультиварки. В чашу мультиварки наливаем кипяченую воду, и выставляем режим «Варка на пару» на 20 минут.

Готовую тыкву помещаем в стакан блендера, добавляем тыквенный бульон (из чаши мультиварки)для получения более жидкой консистенции и взбиваем до гомогенного состояния. Обязательно необходимо добиться однородного состояния для нашего пюре, так как ощущение твердых комочков во рту малыша могут вызвать неприятные ощущения, а в некоторых случаях даже рвотный рефлекс.

Для лучшего пищеварения и работы детского кишечника добавим оливковое масло и тщательно перемешиваем.

Теперь наше пюре готово и можно накормить малыша. В виду того, что у нас получился достаточно большой объем, пюре из тыквы необходимо разложить в специальные формочки и положить в морозильную камеру. Тыквенное пюре можно комбинировать с различными овощами и фруктами: с яблоком,бананом, морковью. Также, ближе к 8-9 месяцам крохе можно попробовать сочетание тыквенного пюре с такими кашками как гречневая, овсяная, пшеничная. Приятного аппетита вашим деткам!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Тыква

5

1

22

110

Оливковое масло

10

90

Бульон

7

3

1

56

всего в блюде:

12

14

23

256

всего в 1 порции:

1

1

1

13

всего в 100 граммах:

1

1

1

15

автор рецепта: Катерина180983794769 Катерина

дата публикации: 03.02.2015

просмотров: 6856

Похожие рецепты

Детское овощное пюре-ассорти

Детское пюре из парной капусты

Детское пюре из брокколи приготовленное на пару

Детское пюре из картофеля и моркови

Детская манная каша

Детское печеночное суфле с овощным пюре

Детское блюдо Девочка

Детский овощной суп-пюре

5 рецептов тыквенного пюре для ребенка (этап 1 и 2) 26 февраля 2021 г.

)

Перейти к рецепту

5 звезд (2 оценки)

Эти 5 рецептов тыквенного пюре для ребенка — это веселый и полезный способ для малыша насладиться ароматами осеннего сезона! Отлично подходит для детей от 4 месяцев — детское питание Stage 1 и 2.

Идеи из тыквенного детского питания

Я знаю, что ваш живот заполнен из всех прав на тематические продукты на тыквен —

☕ тыквенная пряная латте
🥞 Тыквенные блинки
🥣 Pumpkin Pailmeal
🍩 Ты на тыкк -карнах с накладками Maple Glaze
🍝 Oatmeal
🍩 Maple Glaze
🍝 Oatmeal
🍩 Maple Glaze
🍝 Oatmeal
🍩 Maple Glaze
🍝 Oatmeal
🍩 Maple Glaze
🥣 Paulmeal
🍩 Maple Glazakes
🥣 Paulmeal
. с коричневым маслом

Этот список можно продолжать в течение нескольких дней 🎃 🎃 🎃

Так что, пока вы любите все ваши тыквенные блюда в этом месяце, давайте не будем забывать о ребенке!

Эти 5 тыквенных пюре для детского питания — идеальный способ познакомить ребенка с волшебным вкусом тыквы.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТЫКВЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

• Хороший источник  клетчатки  и может предотвращать и устранять запоры.
• Содержит большое количество бета-каротина , который улучшает зрение.
• Содержит антиоксиданты и витамин А для укрепления иммунитета.
• Хороший источник кальция  для укрепления костей.

Узнайте больше о пользе тыквы для детей в этом посте: Польза тыквы для ребенка .

СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЫКВЫ

Существует несколько способов приготовления детского пюре из тыквы. Хотя я предпочитаю жарить тыкву, чтобы сэкономить на ее очистке, вы также можете приготовить ее на пару или отварить.

ЖАРКОЕ

Сначала срежьте верхушку тыквы, затем разрежьте вдоль посередине, пока не получите 2 половинки тыквы, удалите семена и нарежьте тыкву на более мелкие части. Поместите тыкву на противень и запекайте в течение 45-60 минут или до тех пор, пока она не станет мягкой при протыкании вилкой. Пюрировать в блендере, как указано ниже.

НА ПАРУ

Нарежьте тыкву для пирога на более крупные куски, очистите и затем грубо нарежьте на более мелкие кусочки, прежде чем поместить кубики тыквы в корзину пароварки над 2 дюймами кипящей воды на 10–15 минут или сделать ее мягкой, если проколоть ее вилкой. .

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Тыкву для пирога нарежьте крупными кусками, очистите от кожуры, а затем грубо нарежьте на более мелкие кусочки. Поместите эти кубики тыквы в кастрюлю среднего размера, добавьте достаточное количество воды, чтобы покрыть тыкву, и доведите до кипения. Уменьшите огонь до кипения и варите 15 минут или, когда он станет мягким, проткните вилкой. Пюрировать в блендере, как указано ниже.

Совет по экономии времени:  Я уже видел предварительно очищенную и нарезанную кубиками тыкву в продуктовых магазинах в продуктовом отделе, а также в отделе замороженных продуктов. Оба варианта — отличные варианты, если вы хотите сэкономить время и сварить тыкву на пару.

Тыквенное пюре Рецепты для малышей

Тыквенное пюре для малышей

4,50 звезды (8 оценок)

Это тыквенное пюре для детского питания — кремообразный и ароматный способ познакомить ребенка с сезонными вкусами!

Получить рецепт

Пюре из тропической тыквы

4,63 звезды (8 оценок)

Пюре из тропической тыквы для детского питания — это забавная версия классического тыквенного пюре, приготовленная из земляной тыквы, цитрусового ананаса, ароматного кокоса и приятного пинка. имбиря.

Получить рецепт

Пюре из моркови, кукурузы и тыквы для детского питания

5 звезд (9 оценок)

Этот успокаивающий осенний аромат моркови, кукурузы и тыквы, несомненно, станет победителем благодаря расширяющимся вкусовым рецепторам ребенка. А так как он наполнен питательными веществами, которые помогают стимулировать развитие глаз, нервов, костей и мозга ребенка, он также понравится маме.

Получить рецепт

Пюре из тыквы, йогурта и чернослива для детского питания

5 звезд (6 оценок)

Забавное сезонное пюре для детского питания, которое готовится всего за 15 минут и содержит витамин А, бета-каротин, калий, белок и железо только из тыквы.

Получить рецепт

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ

• Полное руководство по приготовлению и подаче домашнего детского питания
• 0018
• Apple Baby Puree – 3 Delicious Ways
• Carrot Applesauce for Baby + Toddler
• 4 Fall Inspired Recipes for Baby
• Roasted Root Veggies + Thyme Puree for Baby

Pumpkin Baby Puree

• 1 маленькая тыква, вареная или сахарная разновидность
• 1 ч. л. оливкового масла (по желанию)
• 1/2 ч. л. свежего тимьяна или шалфея, крупно нарезанного
• 1–2 стакана жидкости — воды, грудного молока, молочной смеси или бульона

Пюре из тропической тыквы

• 3 1/2 стакана тыквы, очищенной и нарезанной (примерно половина маленькой тыквы)
• 1/2 стакана кусочков ананаса, свежего или консервированного
• 1 ст. 2 ч. л. свежего имбиря, измельченного

Пюре из моркови, кукурузы и тыквы для детского питания

• 1 1/2 чашки моркови, очищенной и крупно нарезанной
• 1/4 чашки сладкой кукурузы, свежей или замороженной
• 1/4 чашки тыква, очищенная от семян и нарезанная (свежая или замороженная)

Куриное пюре из тыквы для детского питания

• 1/2 небольшой тыквы для пирога, очищенной от семян и нарезанной на дольки
• 1/4 фунта куриной грудки или бедер без кожи и костей
• 1 пастернак, очищенный и крупно нарезанный
• 1/4 фунта 4 ч.л. свежего имбиря, измельченного
• 1-2 чашки жидкости – воды, грудного молока, детской смеси или бульона без натрия

Тыква, йогурт + чернослив Пюре для детского питания

• 1/2 тыквы (примерно 3 чашки) очищенный и грубо нарезанный
• 1/2 стакана йогурта без добавок
• 3 сушеных чернослива

Детское тыквенное пюре

• Разогрейте духовку до 350 градусов. Застелите противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. Нарежьте тыкву. Сначала срежьте верхушку тыквы, затем разрежьте вдоль посередине, пока у вас не получится 2 половинки тыквы.

• Выскоблите семена и нитки. Не зацикливайтесь на том, чтобы вытащить все нити, они прекрасно смешаются с остальной частью тыквы. Тыкву нарезать небольшими кусочками и выложить на противень кожицей вниз. Смажьте оливковым маслом, если используете. Запекайте в духовке 45-60 минут или пока вилка не проткнет очень нежную мякоть. Отложите в сторону, пока достаточно не остынет, чтобы обращаться с ним.

• Очистите тыкву от кожуры. Поместите тыкву в кухонный комбайн или блендер. Добавьте тимьян и начните смешивать в течение 1-2 минут, добавляя жидкость по 1/4 стакана, пока не получите желаемую консистенцию. Мне пришлось добавить 1 стакан воды в пюре, изображенное на фото. Подавайте или заморозьте на потом.

Пюре из тропической тыквы

• В средней кастрюле на среднем огне доведите до кипения 2″ воды. Поместите тыкву в корзину пароварки над кипящей водой, накройте крышкой и варите 15 минут или до мягкости. Добавьте ананас, кокос и имбирь и готовьте еще 5 минут. Запас воды для пароварки. Переложите все ингредиенты в блендер или кухонный комбайн и взбивайте небольшими порциями, пока не получите густое пюре или пюре на высокой мощности в течение 1-2 минут для получения однородного пюре, добавляя воду из пароварки с шагом 1/4 стакана, если это необходимо. Подавайте или заморозьте на потом.

Пюре из моркови, кукурузы и тыквы для детского питания

• В средней кастрюле доведите до кипения 2 дюйма воды. В корзину пароварки положите нарезанные морковь и тыкву, накройте крышкой и готовьте на пару 7 минут. Добавьте кукурузу поверх моркови и тыквы, накройте крышкой и готовьте на пару еще 3 минуты. Дайте остыть. Зарезервируйте воду для парохода. Переложите все ингредиенты в блендер и пюрируйте на высокой скорости в течение 1-2 минут или до получения однородной массы. Если пюре слишком густое, добавляйте воду для пароварки, грудное молоко, молочную смесь, куриный бульон или воду с шагом 1/4 стакана, пока не достигнете желаемой консистенции. Я добавил 1/2 стакана зарезервированной воды в пюре, изображенное выше.

Куриное тыквенное пюре для детского питания

• Разогрейте до 350 градусов по Фаренгейту. Застелите противень фольгой или силиконовым ковриком. Положите большой кусок фольги на разделочную доску или прилавок. Положите куриную грудку и пастернак на кусок фольги. Плотно заверните курицу и пастернак в фольгу, как пакет, оставив швы фольги наверху. Поместите на одну сторону противня. Положите дольки тыквы на другую сторону противня. Поставьте противень в духовку и выпекайте 30 минут. Выньте пакет из фольги с курицей и дайте остыть. Запекайте тыкву еще 10–15 минут или до тех пор, пока она не будет легко прокалываться вилкой. Дать тыкве немного остыть. Как только тыква достаточно остынет, чтобы ее можно было взять в руки, очистите тыкву от кожицы и выбросьте. Куриное филе нарезать кубиками. Поместите курицу, пастернак, тыкву и имбирь в блендер или кухонный комбайн и пюрируйте в течение 1-2 минут, добавляя по 1/4 стакана жидкости за раз, если это необходимо.

Тыква, йогурт + чернослив Пюре для детского питания

• Доведите до кипения 2 дюйма воды в средней кастрюле. Поместите тыкву в корзину пароварки над кипящей водой, накройте крышкой и варите 10-15 минут или когда вы сможете легко проколоть кусочки тыквы вилкой. Дайте немного остыть. Запас воды для пароварки. Тем временем поместите чернослив в небольшую миску и залейте очень горячей водой на 10 минут. Это позволит им набухнуть и стать нежными. Поместите тыкву, йогурт и чернослив в блендер или кухонный комбайн и пюрируйте в течение 1-2 минут до получения однородной массы, при необходимости добавляя воду из пароварки порциями по 1/4 стакана.

Возраст: 4 месяца и выше

Выход: 10-25 унций в зависимости от рецепта

Дополнительные специи: Свободно для использования в следующих специях вместо тима-1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/ 2 ч. л. тмина, 1/4 ч.л. мускатного ореха, 1/2 ч.л. гвоздики, 1 свежий зубчик чеснока, 3-4 листа базилика, 1/2 ч.л. нарезанного розмарина или даже большая щепотка свежего имбиря.

 

Хранение:  Холодильник – хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3-4 дней. Морозильная камера — можно заморозить на срок до 4 месяцев (это и это мои любимые контейнеры для хранения в морозильной камере).

 

Любимые кухонные принадлежности: Получите список моих любимых кухонных принадлежностей для приготовления лучшего детского питания здесь!

Вы сделали этот рецепт?

Отметь @babyfoode в Instagram и поставь хештег #babyfoode!

Пин Рецепт Электронная почта другу

НОВОЕ В ДЕЛАНИИ ПЮРЕ?

ТОГДА ПРОВЕРЬТЕ В МОЕМ РУКОВОДСТВЕ, КАКИЕ КУХОННЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ ВАМ НА САМОМ ДЕЛЕ ПОНАДОБЯТСЯ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САМОГО СЛИВОЧНОГО И ГЛАДКОГО ДЕТСКОГО ПЮРЕ. ПОДСКАЗКА, ЭТО НЕ МНОГО!

Домашнее детское питание из яблок и тыквы

Перейти к рецепту

Домашнее пюре из яблок и тыквы для детского питания — это простой и полезный рецепт для кормления вашего ребенка этой осенью! Всего 3 органических ингредиента (тыква, яблоки и вода) — без консервантов, пищевых красителей и добавок!

Этот пост спонсирован моими друзьями из Vitamix. Как всегда все мнения мои!

Мы здесь стараемся есть сезонно! Мы полагаемся на фермерские рынки, продуктовые прилавки и наш собственный сад для свежих местных продуктов.

Поскольку для меня важно сезонное питание, когда дело доходит до кормления моих детей старшего возраста, я придерживаюсь тех же принципов при кормлении своих малышей. В этом домашнем пюре из яблок и тыквы для детского питания собраны лучшие осенние продукты и объединены в восхитительное пюре, которое ваш ребенок будет любить есть!

Я кормлю детей домашними пюре уже более 10 лет (посмотрите, как я знакомлю детей с твердой пищей). Я готовила почти все комбинации детского питания на свете, и это одна из самых любимых у малышей.

Я не знаю, что такого в оранжевых овощах, но они нравятся всем моим детям. Сначала я ввожу сладкий картофель, затем перехожу к моркови и тыкве. Проблема с тыквой в том, что большинство моих детей не любили ее саму по себе.

Понятно?! Вы когда-нибудь открывали банку с тыквенным пюре и сразу ели? (И я нет). Вот почему я люблю добавлять яблоки, чтобы придать тыкве немного сладости в этом домашнем пюре из яблок и тыквы для детского питания!

Детское питание с яблоками и тыквой: заменители

В этом рецепте всего два ингредиента, {нужно 3, включая воду}, но вот несколько замечаний о каждом!

• Яблоки . Я рекомендую сладкий, ароматный сорт яблок, такой как Galas, Honeycrisps или Pink Ladies. Но подойдет любой сорт. Если у вас уже есть домашнее несладкое яблочное пюре, смело используйте 1 ½ стакана яблочного пюре вместо 3 стаканов вареных яблок. Используйте органические яблоки и тщательно мойте их.
• Тыква. Я приложил инструкции по использованию свежеобжаренной тыквы. Но вы также можете использовать консервированную органическую тыкву.

Как приготовить детское питание с яблоком и тыквой

Рецепт простой, сварите яблоко и тыкву, добавьте воду и перемешайте. Вот несколько советов.

Возможно, вы задаетесь вопросом: «Если я использую тыквенное пюре и яблочное пюре (вместо целых яблок и свежезапеченной тыквы), нужно ли их смешивать?»

Да. Вы хотите, чтобы ваше домашнее пюре из яблок и тыквы для детского питания было как можно более однородным. Кроме того, смешивание гарантирует, что и вкус, и текстура будут одинаковыми во всей смеси! Нет лучшего способа приготовить домашнее детское питание, чем в Витамиксе!

Смешивайте, пока смесь не станет однородной. Я обнаружил, что маленьким детям трудно справиться с любой текстурой, поэтому будьте осторожны, чтобы хорошо смешаться.

Как заморозить домашнее детское питание из тыквы

У меня есть два разных силиконовых лотка, которые я использую для замораживания пюре. Когда мои малыши подрастают, я использую эту индивидуальную силиконовую форму для брауни, потому что каждая ячейка вмещает 1 столовую ложку пюре. Недостатком этой кастрюли является то, что у нее нет крышки, поэтому вы должны быть осторожны, когда кладете ее в морозильную камеру.

Недавно я купила три силиконовые формочки для льда, и они мне очень понравились (на фото ниже). Две характерные особенности, которые замечательны в них: 1) они имеют жесткий внешний край, который позволяет легко поднимать и перемещать их, даже когда они заполнены. и 2) они идут с крышками! Каждая лунка также имеет большую вместимость — 2 ст.

Дайте смеси полностью замерзнуть, а затем переложите замороженные кубики в герметичный контейнер, пригодный для замораживания. Аккуратно разогрейте необходимое количество детского питания в микроволновой печи или на плите и подайте его ребенку слегка теплым, но не горячим.

Магазин

Вы также можете хранить детское питание в стеклянной банке с крышкой в ​​холодильнике до 2 недель.

Часто задаваемые вопросы о рецептах

Можно ли использовать консервированную тыкву для приготовления детского питания?

Да, тыквенное пюре можно использовать консервированное. Пожалуйста, придерживайтесь органического сорта, который состоит из одного ингредиента — тыквы!

Как долго хранится домашнее детское питание?

Срок хранения до 1 недели в холодильнике и до 3 месяцев в морозильной камере.

Если вам нравятся наши рецепты, для меня будет очень важно, если вы оставите комментарий и оценку! И не забудьте подписаться на нас в Instagram, Pinterest, Facebook и Youtube — не забудьте отметить @joyfoodsunshine и использовать хэштег #joyfoodsunshine, чтобы мы могли увидеть ваши творения!

Домашнее пюре из яблок и тыквы для детского питания

Лаура

Домашнее пюре из яблок и тыквы для детского питания — простой и полезный рецепт для кормления вашего ребенка этой осенью! Всего 3 органических ингредиента (тыква, яблоки и вода) — без консервантов, пищевых красителей и добавок!

5 Из 5 голосов

Время приготовления 10 мин

Время приготовления 15 минут

Всего времени 30 мин

Курс детского питания, основной блюдо

КУЗИНА АМЕРИКАНА

СВОРЯ

▢

Vitamix Blender

▢

Измерение ложек

▢

Черные чашки

▢

Spatula

▢

Silicone Ice Cryle

▢

Silicone Ice Cube

▢

Silicone Ice Cub0059

• ▢ 1 ½ стакана тыквенного пюре* 1 маленькая тыква в сахаре или 1 (15 унций органического тыквенного пюре)
• ▢ 3 средних яблока, очищенных от сердцевины и нарезанных (около 3 стаканов)
• ▢ 1 стакан воды

0 Домашнее тыквенное пюре:

• Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту.

• У тыквы удалите плодоножку, разрежьте ее пополам и удалите семена.

• Поместите обе половинки тыквы мякотью вниз в форму для запекания размером 9×13 дюймов.

• Налейте воду на дно тарелки, пока она не заполнит тарелку примерно на ¼ дюйма в высоту.

• Накройте форму/тыквы фольгой и запекайте в течение 45–60 минут или до тех пор, пока тыквы не станут мягкими на ощупь (кожица вдавливается при нажатии).

• Половинки тыквы остудить мякотью вверх.

• Когда тыква остынет, снимите кожицу с тыквы и отмерьте 1 ½ чашки.

Сварить яблоки:

• Поместите очищенные и нарезанные яблоки и 1 стакан воды в кастрюлю на среднем огне.

• Накройте крышкой и готовьте, периодически помешивая, пока яблоки не станут мягкими (около 10-12 минут).

• Снимите с огня и дайте воде и яблокам остыть (не выливайте воду, оставьте ее для детского питания).

Приготовьте пюре:

• Добавьте ½ стакана воды, используемой для варки яблок, вареных яблок и тыквы, в емкость блендера Vitamix.

• Включите кофемашину и медленно увеличьте скорость до высокой, перемешайте до получения однородной массы

• При необходимости добавьте еще до ½ стакана воды и продолжайте смешивать, пока смесь не достигнет желаемой консистенции (детям младшего возраста (4–7 месяцев) требуется более жидкое пюре, а детям старшего возраста (8 месяцев и старше) можно справится с небольшим количеством пюре). текстура)!

Заморозка/хранение:

• Заморозьте порциями по 1–2 ст. л. с помощью формы для льда или силиконовой формы.

• После замораживания вынуть кубики из лотка/формы, переложить в герметичный контейнер и хранить в морозильной камере.

Для разогрева:

• Поместите желаемое количество кубиков в контейнер, пригодный для использования в микроволновой печи, и нагревайте каждый кубик в течение 30 секунд. Перед кормлением ребенка убедитесь, что они не слишком теплые!

Ингредиенты

• Яблоки . Я рекомендую сладкий, ароматный сорт яблок, такой как Galas, Honeycrisps или Pink Ladies. Но подойдет любой сорт. Если у вас уже есть домашнее несладкое яблочное пюре, смело используйте 1 ½ стакана яблочного пюре вместо 3 стаканов вареных яблок. Используйте органические яблоки и тщательно мойте их.
• Тыква. Я приложил инструкции по использованию свежеобжаренной тыквы. Но вы также можете использовать консервированную органическую тыкву.

Магазин

Хранить в стеклянной банке с крышкой в ​​холодильнике до 1 недели.

Заморозить

Переложите пюре в формочки для льда для заморозки или в отдельные контейнеры для хранения в холодильнике. Мне нравятся эти силиконовые формочки для льда. у них прочный внешний край, что облегчает их транспортировку, и крышка для хранения! Лунки вмещают 2 ст. л. пюре.

После заморозки переложите кубики в герметичный контейнер и храните в морозильной камере до 3 месяцев.

Подогрев

Разогрейте охлажденное пюре, пока оно не станет теплым.

Разогрейте один или два кубика замороженного пюре в стеклянной посуде в микроволновой печи в течение 40-60 секунд. Вы также можете разогреть его на плите или дать оттаять при комнатной температуре в течение нескольких часов.

Порция: 2 ТБ Калории: 21 ккалУглеводы: 5,3 г Белки: 0,4 г Жиры: 0,1 г Натрий: 0,9мгКалий: 27,7мгКлетчатка: 1,6гСахар: 3,4гВитамин А: 2825 МЕВитамин С: 2,3мгКальций: 6мгЖелезо: 0,2мг

Пробовали этот рецепт? Расскажите нам, как это было!

Важное примечание о комбинированных пюре.