Тыкву когда вводить в прикорм – Как вводить тыкву? — как вводить тыкву в прикорм — запись пользователя Олеся (olesya-m1) в сообществе Питание новорожденного в категории Правила введения прикорма — начинаем с ОВОЩЕЙ

Как вводить малышу первый прикорм тыквой?

Иллюстрация / Фото: из открытых источников Тыква — кладезь витаминов для малыша, в частности, витамина С, который помогает детскому организму лучше усваивать железо. После рождения грудное молоко является наилучшим питанием для малютки. Впрочем, ребенок быстро растет, и к моменту достижения им возраста полугода исключительно молока мамы уже недостаточно, чтобы обеспечить малыша всеми витаминами и минералами для развития.[1] Потому в это время рекомендуется вводить в рацион малютки первый прикорм.[2] При этом, когда Вы начинаете введение прикорма, не нужно прекращать вскармливание грудным молоком или, в случае малыша-искусственника, детской молочной смесью, ведь ребенок должен получать их, как часть сбалансированного питания хотя бы до года, а если есть возможность, то и дольше.1 Прикорм: таблица продуктов и последовательность введения Время введения первого прикорма для разных малышей может существенно отличаться, однако, в любом случае, перед началом убедитесь, что Ваша малютка готова есть свой первый прикорм, 2 и проконсультируйтесь с педиатром. Во время введения прикорма, необходимо знакомить малыша со всеми основными группами продуктов питания.1 Чтобы сделать этот процесс проще и удобнее для Вас, можно вести так называемый график или таблицу введения прикорма. Это произвольная схема прикорма, где Вы можете отмечать какой продукт и когда вели в питание, а также фиксировать количество съеденного, реакцию ребенка и другую полезную информацию. Схема введения прикорма при грудном вскармливании и таблица введения прикорма детей при искусственном вскармливании практически не будут иметь отличий.2 А в качестве первого прикорма малютке рациональнее всего выбирать молочные или безмолочные детские каши, а также овощные пюре.2 Если какой-то из предложенных малютке продуктов вызвал у нее даже небольшую аллергическую реакцию, следует незамедлительно исключить такой продукт из меню,2 сделать соответствующую пометку в Вашей таблице ввода прикорма и обратиться за консультацией к специалисту. Прикорм ребенка тыквой: что нужно знать? Полезные свойства овощей сложно переоценить. Они содержат множество витаминов и минералов, а также пектины, которые помогают выводить из организма ребенка токсины.[3] Однако начать лучше из пюре, содержащего один вид неострых на вкус овощей2, например, цветной капусты, кабачка или тыквы. Тыква содержит белки, клетчатку, витамины С, Е, К, а также железо, калий, магний и микроэлементы, необходимые малышам для развития иммунитета и нервной системы. К тому же, в тыкве в 5 раз больше каротина, чем в моркови.3 Начинать давать прикорм следует с небольшого количества пюре из тыквы. Сначала дайте малютке немного привычной еды — грудного молока или молочной смеси, затем предложите прикорм на кончике чайной ложечки, после чего докормите материнским молоком или детской смесью до насыщения. 2 Если малыш хорошо воспринимает новый вкус, постепенно удваивайте количество прикорма из тыквы, который предлагаете малютке, пока она не начнет есть полную порцию,2 которая в 6 месяцев составляет примерно 50 г, а к 12 месяцам — 200 г тыквенного пюре.3 Вы можете готовить пюре из тыквы для ребенка из самостоятельно купленных продуктов или покупать уже готовые тыквенные пюре заводского производства. При этом, промышленные детские пюре имеют ряд существенных преимуществ над домашними: продукты для их приготовления тщательно отбираются и проверяются на всех этапах, потому такие пюре совершенно безопасны для ребенка. К тому же, такие пюре дополнительно обогащаются теми питательными веществами, чтобы соответствовать возрастным потребностям малышей.3 Кроме того, разнообразить вкус привычного тыквенного пюре Вам поможет немного грудного молока, детской смеси или пара капель растительного масла, которые можно добавлять в прикорм малыша. 2 Полезные навыки во время введения прикорма для ребенка Тыква — кладезь витаминов для малыша, в частности, витамина С, который помогает детскому организму лучше усваивать железо из мяса.1 Железо жизненно важно для правильного развития детей после полугода,2 поэтому мясные пюре в прикорме рекомендуют комбинировать с различными овощными пюре, чтобы увеличить пользу, которую малютка получает от прикорма.1 После появления зубов у ребенка, необходимо постепенно заменять пюре пищей в виде небольших кусочков. Поощряйте активность малютки во время кормления, разрешайте ей брать кусочки пищи ручками, самостоятельно класть их в рот и жевать. Таким образом, ребенок сможет развивать жевательные навыки и мелкую моторику, а также сможет подготовиться к постепенному переходу на взрослую пищу.   [1] Kim Fleischer Michaelsen et al. Кормление и питание грудных детей и детей раннего возраста. Методические рекомендации для Европейского региона ВОЗ с особым акцентом на республики бывшего Советского Союза. Региональные публикации ВОЗ. Европейская серия №87, 2003 р. [2] Наказ Міністерства охорони здоров’я України №149 «Про затвердження Клінічного протоколу медичного догляду за здоровою дитиною віком до 3 років» від 20.03.2008 р. [3] Рекомендации доктора медицинских наук, профессора педиатрии заведующего кафедрой педиатрии Львовского национального медицинского университета имени Даниила Галицкого; врача-педиатра высшей квалификационной категории; член международного общества European Childhood Obesity Group; члена международного общества European Society Pediatric Research — Сергея Леонидовича Няньковского по теме “Прикорм овощи — как вводить овощи в рацион ребенку?”.

С какого возраста и как вводить тыкву в прикорм?

На сегодняшний день такой, известный своими полезными свойствами продукт, как тыква, стал крайне редко входить в рацион питания взрослого человека. Зато детям раннего возраста его стали вводить в первый прикорм значительно чаще. И это неспроста! Ведь тыква является универсальным продуктом, о котором впервые узнали жители Северной Америки, они же его включили в различные кулинарные блюда. И поскольку с давних времён известно, что оранжевый плод обладает множеством полезных и даже целебных свойств, то возникают вопросы: Можно ли ребёнку тыкву в качестве первого прикорма? Когда нужно вводить тыкву в рацион?

Полезные свойства

Данный продукт можно вводить в первый прикорм ребёнку, тогда когда начинают включать кабачок и брокколи. Эти три плода являются самыми полезными для малыша в первые месяца, не вызывающие аллергии и кишечных расстройств. Это обусловлено легкоусвояемостью их и благотворным действием на пищеварительный тракт. Тыква имеет волокнистую структуру, благодаря которой возможна природная профилактика и лечение малыша от скрепления стула.
Известно, что в содержание этого оранжевого плода входят такие элементы, как: магний, железо, бета-каротин и практически все витамины группы В. Благодаря такому универсальному составу тыква является незаменимым продуктом для здоровья центральной нервной и кровеносно-сосудистой систем, а также для иммунитета. Несмотря на столь большое количество витаминов, продукт содержит ещё фосфор, каротин, глюкозу, витамин С и кремний. Особенно следует отметить большое содержание в тыкве витамина Д, предотвращающего возникновение рахита.
Все эти факторы оказывают благоприятное влияние на рост и развитие ещё неокрепшего организма ребёнка. Рассмотрим участие каждого из элементов, которые содержатся в тыкве:

• Кальций и железо способствуют развитию и укреплению костно-мышечной системы;
• Магний и фосфор принимают непосредственное участие в развитии центральной нервной системы;
• Цинк предотвращает появление воспалительных процессов;
• Бета-каротин способствует укреплению иммунитета и нормальному развитию зрения;
• Витамин Д, предотвращает рахит и другие болезни костной системы;
• Витамины группы В отвечают за нормальное функционирование иммунной и нервной системы, кровообращение.

А самое главное этот яркий красочный плод отличается приятным сладковатым вкусом, благодаря чему понравится каждому малышу.

Правила введения в прикорм

Когда вводить в прикорм тыкву грудничку? Достаточно актуальный вопрос в данное время среди современных мам. В основном изготовители детского питания с тыквой пишут, что употребление возможно с пяти месяцев. Но по мнению ассоциации педиатров более правильно будет введение в прикорм тыквенного пюре с шести месяцев, а в случае с очевидной склонностью к аллергии, то не ранее восьми месяцев.
Учитывая индивидуальные особенности, когда и в каком количестве использовать в качестве прикорма тыкву, более подробно может ответить лишь педиатр. По статистике впервые нормой для малыша будет половина ложечки тыквенного пюре. Далее каждый день следует увеличивать порцию вдвое до того времени, когда прикорм достигнет 40 г за сутки. Рекомендуется употребление продукта несколько раз в неделю, можно сочетать с другими овощами.
Основные особенности введения тыквенного пюре в рацион малыша:

1. Рекомендуется введение в прикорм ребёнка нового продукта до обеда и после первого кормления.
2. Не желательно введение прикорма, когда малыш болеет или имеются признаки аллергических реакций.
3. Тыквенное пюре перед кормлением следует подогреть до температуры 37-39 С.
4. Промежуток между введением новых блюд должен составлять не менее двух недель.
5. Кормить тыквенным пюре малыша следует с ложечки, вне зависимости от консистенции.

Нередко случается так, что после введения тыквы в рацион питания, ребёнок отказывается кушать кабачок или брокколи. Поэтому желательно тыкву включать в питание после этих овощей. Также тыкву можно добавлять в каши.

Способы приготовления

Зачастую современные мамы предпочитают самостоятельно готовить этот полезный плод, поскольку он не теряет свои свойства при заморозке и в определённых условиях может храниться несколько месяцев. Различают такие вариации приготовления тыквы для малыша:

1. Пюре тыквенное. Это блюдо отличается лёгкостью приготовления. Сначала необходимо плод очистить от семян и кожицы. Далее следует нарезка тыквы в форме кубиков и укладывание их в специальную ёмкость для варки или запекания. После наливаем в ёмкость воду, несколько стаканов. Процесс приготовления длиться не дольше 15 минут на медленном огне. Далее готовую тыквенную массу следует перетереть через сито или использовать для дробления блендер. Для лучшего усвоения всех полезных микроэлементов рекомендуется перед кормлением в пюре добавить пару капель оливкового масла.

2. Пюре тыквенное с яблоком. Тыкву и яблоко следует очистить и нарезать. После чего варить на медленном огне не менее 20 минут. После остывания массу измельчить одним из предложенных выше вариантов. По такому же образу осуществляется приготовление пюре из тыквы в сочетании с другими овощами и фруктами, рекомендуемыми для первого прикорма.
3. Тыквенный суп с молоком. Помимо пюре грудничку можно предложить тыкву в виде супа с молоком. Плод нужно сварить по такому же способу, как и для пюре, не доводя до готовности, необходимо добавить кипячёное молоко (коровье или грудное). После приготовления измельчить массу блендером, добавив несколько капель растительного масла.

Когда вводить тыкву в прикорм ребенку в — Детишки и их проблемы

Введение прикорма всегда ощущается как переход на новый уровень развития и взросление ребенка. Совсем недавно карапуз не знал ничего, кроме маминой груди, а теперь он, как взрослый, сидит в своем стульчике и пробует с ложечки новую пищу. Как бы ни пытались бабушки настаивать на том, что прикармливать нужно с 3 месяцев, современные рекомендации ВОЗ информируют о том, что прикорм нужно вводить не раньше полугода. Лучшим вариантом для первого прикорма будет не яблочный сок, которым поили малышей лет 20 назад, а овощные пюре.

Содержание статьи

Пара слов о прикорме

В качестве первого прикорма можно рассматривать и каши, это зависит от особенностей развития ребенка. Обычно каши вводят в том случае, когда детка плохо набирает вес, поскольку они являются более питательными и калорийными. Если проблемы с набором веса у вашего карапуза не существует – лучше начать с овощей.

Читаем также: Первый прикорм — основные правила ввода

Когда ребенок сосет грудь по требованию, ему гарантировано хватает всех питательных веществ. Цель прикорма в таком случае – не в восполнении недостатка витаминов, как считалось некоторое время назад, а в том, чтобы начинать знакомить малыша с разными вкусами и готовить его к приему твердой пищи. Это означает, что мамам нет нужды пытаться накормить ребенка пюре любой ценой. Прикорм не должен вытеснять грудное молоко, прикормом не заменяют кормления (если вы не в процессе отлучении от груди).

Овощной прикорм: основные правила

1. Начинать вводить овощи в рацион малыша нужно с однокомпонентного пюре. Сначала малыш пробует все рекомендуемые для его возраста овощи по отдельности, и только затем стоит давать пюре, состоящее из нескольких овощей.
2. Лучший вариант, если первый прикорм будет состоять из кабачка, цветной капусты или брокколи. Затем постепенно можно вводить тыкву, морковь, кольраби, картофель.
3. Обычно прикорм вводят по стандартной схеме: начинают с 1 чайной ложечки и доводят ежедневную порцию до 50 граммов, но если малыш отказывается – откладываем прикорм на неделю и пробуем снова или меняем продукт.
4. Солить или подслащивать овощные пюре для ребенка не стоит. Взрослым, чьи вкусовые пристрастия уже сформировались, несоленые овощные пюре кажутся невообразимой гадостью, но малыш, которому пока не с чем сравнивать, воспринимает такой вкус совсем иначе. Для ребенка важно попробовать «чистые» вкусы продуктов.
5. Если вы планируете приобретать пюре заводского производства – внимательно читайте состав. Кроме овоща и воды в баночке ничего не должно быть.
6. Овощное пюре можно без труда приготовить дома. Для этих целей лучше брать овощи с собственного огорода или хотя бы выращенные в вашей местности. Привозные овощи с магазинных полок не внушают доверия, поскольку могут содержать нитраты. Кстати, если введение прикорма приходится на «не сезон», когда свежих овощей нет, прекрасно пойдут заранее сделанные замороженные заготовки.

Видео: самые распространенные ошибки в ведении детского прикорма:

Пюре из овощей своими руками

Приготовить овощное пюре для малыша совсем не сложно. Несколько простых рецептов помогут мамам сориентироваться в технологии приготовления.

Мамам на заметку!

Девочки привет) вот не думала, что и меня коснется проблема растяжек, а еще буду писать про это))) Но деваться некуда, поэтому пишу тут: Как я избавилась от растяжек после родов? Очень буду рада, если и вам мой способ поможет…

Пюре из кабачков

Кабачок очищаем от кожицы и семян и нарезаем колечками. Несколько колечек помещаем в чашу пароварки (за неимением такого девайся на кухне можно варить просто в воде или сделать пароварку из кастрюли с кипящей водой и сита, установленного сверху). Кабачок варится очень быстро – через 7-10 минут он готов. Перетереть вареный кабачок до однородного состояния не просто, поскольку овощ этот очень волокнистый. Чтобы пюре наверняка получилось однородным и воздушным, можно воспользоваться блендером, а затем пропустить всю массу через мелкое сито. Остужать пюре лучше в холодильнике – это снижает риск размножения бактерий в посуде с пюре, ведь на домашней кухне невозможно соблюсти стерильность. В холодильнике такое пюре хранится до 4 дней, разогревать его нужно порционно. В разогретую порцию прикорма можно добавить сцеженное грудное молоко, оливковое масла.

Пюре из капусты, брокколи и картофеля

Отвариваем 1 картофелину и несколько соцветий брокколи (можно отварить на пару). В пропорциональном отношении картошки должно быть меньше, чем брокколи, поскольку крахмалистый овощ тяжело усваивается организмом. Измельчаем вареные овощи блендером или протираем через сито, добавив при этом немного овощного бульона. После остывания пюре можно давать малышу. Правило о сцеженном молоке или растительном масле в этом случае так же применимо.

Пюре из тыквы

Тыкву очищаем от кожурки, удаляем семена и режем на маленькие кусочки. Около 200 граммов нарезного овоща выкладываем на противень, наливаем немного воды, закрываем фольгой и ставим печься на 20 минут. Когда тыква готова – измельчаем кусочки уже известным способом, остужаем, добавляем грудное молоко или растительное масло и пюре готово.

Вводить тыкву в рацион ребенка лучше в последних рядах. Считается, что этот овощ может вызвать аллергию. Кроме того, есть мнение, что тыквы крепит, поэтому обязательно нужно отслеживать реакцию ребенка.

Рекомендуем ознакомиться: если ребенок не хочет есть прикорм (что делать)

Видео: рецепт овощного пюре

Обычно на знакомство с разными овощами уходит месяц или полтора. После введения прикорма изменяется консистенция и запах стула – это совершенно нормально. По рекомендациям ВОЗ одновременно с введением первого прикорма можно начинать давать малышу питье (чистая вода, морс).

Начиная давать ребенку «взрослую» еду, наша цель — пробудить пищевой интерес, а не отбить его. Излишняя настойчивость в этом деле ни к чему. Одни малыши сразу же и с аппетитом начинают есть овощи, другие бойкотируют этот этап и вообще всю схему введения прикорма, но к году все они вполне способны есть пищу с родительского стола. В любом случае обзаводитесь детской ложечкой и пробуйте разные схемы.

Читаем далее:

Хотите первыми читать наши материалы? Подписывайтесь на наш телеграм-канал

Source: razvitie-krohi.ru

Тыква когда вводить в прикорм — Детишки и их проблемы

Пюре из тыквы для грудничка считается одним из полезных прикормов. Обычно он вводится после привыкания малыша к кабачкам и цветной капусте, которые являются самыми безопасными продуктами с точки зрения аллергии. Огромными плюсами тыквенного пюре являются простой способ приготовления и ее полезные качества. Стоит отметить, что аллергия на это блюдо появляется крайне редко.

Польза

Тыква практически не имеет противопоказаний для малыша, а характеризуется огромным количеством плюсов.

1. Витамины В, С, РР, в большом количестве содержащиеся в тыкве, хорошо воздействует на детский организм. Также в состав этого овоща входит много полезных микроэлементов.
2. Выявлено, что регулярное употребление тыквы положительно воздействует на костную систему, мускулатуру, а также на зрительный аппарат и желудочно-кишечный тракт.
3. Прикорм из тыквы защищает ребенка от анемии, укрепляет нервную систему, делает сон крохи крепче, а также способствует нормальному развитию организма.
4. Такое пюре может укрепить иммунитет.
5. Соли калия поддерживают работу сердечно-сосудистой системы.
6. Клетчатка необходима для очищения организма от шлаков и токсинов.

Стоит учесть, что этот овощ способен повысить количество билирубина, который может спровоцировать развитие желтухи у младенца. Однако при ограниченных количествах такого прикорма отрицательное воздействие тыквы устремляется к минимуму.

Начинать кормить малыша тыквой можно с 5 месяцев, так как из-за нее редко появляется аллергия. Если у крохи постоянно наблюдается аллергия, тыкву грудничку следует начать предлагать в 8 месяцев.

Как выбрать

Существует несколько правил подбора безопасной для здоровья ребенка тыквы, из-за которой не появится аллергия.

• Не следует отдавать предпочтение кусочкам овощей или гнилому продукту.
• Необходимо выбирать плод с кожурой, имеющей зеленоватый или белый оттенок. На кожуре вырабатывается естественный воск, который не представляет никакого вреда для здоровья.
• Сколько покупать? Многие люди предпочитают покупать кусочек тыквы, но оптимальным размером будет плод массой в 4 килограмма.
• Покупать тыкву нужно с хвостиком, так как его отсутствие может говорить о том, что плод не созрел.
• Кожура должна быть толстой, чтобы ее нельзя было продавить ногтем.

После правильного отбора тыквенного плода следует перейти к изготовлению в домашних условиях пюре из тыквы для грудничка.

Рецепты

Особой популярностью пользуется тыквенное пюре для грудничка с добавлением иных фруктов и овощей. Дети первого года жизни дети любят кушать следующие виды прикорма.

«Простое пюре»

Этот рецепт отличается простотой ингредиентов и приготовления блюда.

Как приготовить:

1. Тыква очищается от семечек и кожуры.
2. Мякоть овоща нарезается маленькими кубиками, а затем отваривается в кипятке до полного приготовления. Обычно это занимает полчаса. Готовность определяется по мягкой структуре отваренного плода.
3. Мякоть остужается и взбивается с помощью блендера до приобретения однородной массы.
4. В полученное пюре может быть добавлено молоко матери или смесь, желток, небольшое количество масла оливы.

Ни в коем случае нельзя всыпать в полученное блюдо соль и сахарный песок.

«Пюре из кабачка и тыквы для грудничка»

Этот рецепт не подходит для первого тыквенного прикорма. Такое блюдо может быть предложено детям в 8 месяцев.

Что нужно:

• 100 грамм тыквенного плода;
• 100 грамм кабачка;
• 100 грамм воды или молока;
• половина ложки масла сливочного.

Как приготовить:

1. Овощи следует почистить и нарезать кубиками.
2. Их мякоть необходимо варить в молочной жидкости или воде.
3. Овощи нужно перемолоть в блендере до приобретения однородной консистенции.

Чтобы сделать такое пюре для малыша, понадобится всего 20 минут времени. Этот рецепт приготовления блюда очень прост. Родители могут быть уверены, что у крохи не появится аллергия.

Рецепт тыквенного супа-пюре

Если у малыша часто появляется аллергия, необходимо куриный желток заменить перепелиным, а вместо коровьего молока может быть использовано козье.

Что нужно:

• горсть порезанной тыквенной мякоти;
• полморкови;
• желток;
• половина стакана молока;
• немного масла сливочного.

Как приготовить:

1. Морковь мелко режется, а затем засыпается в кипящую воду. Варить овощ необходимо в течение 10 минут.
2. Затем в кастрюлю всыпается порезанная мякоть тыквы. Все варится около 15 минут до полного размягчения плодов.
3. Овощи перекладываются в дуршлаг, а затем измельчаются при помощи блендера.
4. В овощную смесь вливается молоко и вбивается желток.
5. Масса разбавляется 3 ложками отвара из овощей и доводится до кипения.
6. Перед тем как кормить малыша, в суп следует добавить небольшое количество масла и перемешать.

Этот рецепт требует больших временных затрат, но обладает отличными вкусовыми качествами.

Пюре из яблок и тыквы для грудничка

Этот рецепт представляет собой классический вариант прикорма для малыша. В сезон созревания яблочных и тыквенных плодов пюре может быть приготовлено и заморожено на зиму.

Что нужно:

• горсть порезанной тыквенной мякоти;
• четвертинка яблока кислых сортов;
• 100 мл воды или молока.

Как приготовить:

1. Яблочные плоды очищаются, а тыква моется.
2. Овощ необходимо варить столько, сколько требуется до полного его размягчения, а фрукт запекается в духовке.
3. Плоды вместе измельчаются с помощью блендера, а потом в эту смесь вливается молоко или вода.

Чтобы пюре сохранило свои качества до зимы, в него нужно добавить столовую ложку сахара, маленькую ложку сока лимона из расчета на полкило яблочных плодов.

Чтобы безопасно предлагать тыкву грудничку, нельзя использовать сырой плод. Обязательно перед кормлением тыкву нужно варить.

Лучшим вариантом для прикорма может быть любой описанный выше рецепт. Стоит учесть, что бульон после варки овощей может быть использован для приготовления супов. Также стоит отказаться от частого употребления этого прикорма, вполне достаточно будет его предлагать пару раз в неделю. Если возникает аллергия, необходимо на месяц отказаться от такого прикорма, а затем предложить его ребенку еще раз.

Source: grudnichky.ru

Тыква как прикорм для ребенка

Содержание статьи:

Тыкву можно купить в любом магазине, это полезный и вкусный продукт, который обязательно нужно вводить в прикорм ребенка. Давайте посмотрим, сколько и когда можно тыкву ребенку, как ее готовить, и что она содержит.

Каждая молодая мама в определенный период жизни своего малыша задумывается о том, когда и как вводить прикорм. Исходя из жизненного опыта и многочисленных советов педиатров, начинать первый прикорм лучше с кабачка и цветной капусты — они менее аллергенные и не имеют насыщенных красок. А когда же вводят тыкву как прикорм? Этот яркий, вкусный и полезный продукт порадует однозначно любого малыша, к тому же, тыква для грудничка очень полезна.

Полезные качества тыквы

Удивительно, но такой необычный продукт как тыква имеет множество питательных веществ, поэтому обязательно дается тыква ребенку в 1 год и даже раньше. Хоть она и насыщена множеством витаминов, но подходит каждому, и у нее нет практически противопоказаний. Для здорового роста грудничка это отличный прикорм.

Плюсы тыквы, как прикорм для ребенка

• Большое количество витаминов группы В, С, Е, К, РР.

• Тыква насыщена микроэлементами: железом, калием, фосфором, кальцием.

• Содержит намного больше клетчатки, чем кабачок или морковка. Вареная тыква не раздражает слизистую желудка и кишечника при этом способствует нормализации стула у детей, которые склонны к запорам.

• Тыква низкокалорийный продукт, поэтому рекомендуется для детей с избыточным весом.

• Предотвращает анемию у грудничков.

• Большое количество бета каротина благотворно влияет на зрительную систему.

• Тыква отлично укрепляет иммунную систему.

• Волокна тыквы отлично впитывают и выводят шлаки и токсины.

• Калий способствует нормальной работе сосудов и сердца.

• Магний оказывает успокаивающее действие на ЦНС.

• Маленьким детям нравится вкус тыквы.

Очень важно помнить только одно: нельзя усердствовать с тыквой и морковью, так как в этих продуктах высокий уровень билирубина, который может спровоцировать желтуху у малышей.

Таблица сравнения состава тыквы с кабачком и морковью

Содержание	Тыква	Кабачок	Морковь
ккал	22	24	33
белки в гр.	1	0,6	1,3
жиры в гр.	0,1	0,3	0,1
углеводы в гр.	4,4	4,6	7,2
вода в гр.	91,8	93	89
клетчатка в гр.	2	1	0,8
калий в мг	204	238	234
натрий в мг	4	2	65
кальций в мг	25	15	646
фосфор в мг	25	12	60
магний в мг	14	9	36
витамин РР в мг	0,7	0,7	1
бета каротин в мг	1,5	0,03	1,1
витамин А в мг	250	5	183
витамин В1 в мг	0,05	0,03	0,1
витамин В2 в мг	0,06	0,03	0,02
пантотеновая кислота в мг	0,4	0,1	0,3
витамин В6 в мг	0,13	0,11	0,1
фолиевая кислота в мг	14	14	9
витамин А в мг	250	5	183
витамин С в мг	8	15	5
витамин Е в мг	0,4	0,1	0,6
железо в мг	0,4	0,4	1,4
цинк в мг	0,24	—	0,4
йод в мг	1	—	5
медь в мг	180	—	80
марганец в мг	0,04	—	0,2
фтор в мг	86	—	55
Кобальт в мг	1	—	2

Аллергия на тыкву

Чем ярче тыква, тем более вероятна аллергия на нее. Поэтому для первого прикорма тыкву ребенку выбирайте с более бледной зеленоватой кожицей и бледно-желтоватой мякотью, именно она будет относится к низко-аллергенным продуктам.

Когда можно давать тыкву грудничку?

Не все мамы знают, с какого возраста можно давать тыкву для прикорма. Такой овощ достаточно безобидный, хоть и имеет яркий, насыщенный оранжевый цвет. Смело можете предложить пюре из тыквы своему малышу примерно с 5 месяцев, но не как первый приком, а после кабачка, брокколи, картофеля и некоторых каш. Если же ребенок склонен к каким-либо аллергиям — стоит подождать до 8 месяцев. Далее мы расскажем, как как варить тыкву для прикорма.

Как вводить тыкву в прикорм

Стоит напомнить, что перед тем, как вы вводите прикорм, обязательно нужно проконсультироваться с педиатром. Если ваш ребенок на искусственном вскармливании — он не получает достаточного количества питательных веществ как детки на грудном. Поэтому можно вводить прикорм с 5-6 месяцев.

Каждый продут для ребенка — это стресс и что-то новое, поэтому каждая мама должна подходить к этому вопросу ответственно. Для начала рекомендовано вводить белые или зеленые овощи и фрукты, в них содержаться минимальное количество аллергенов. Если вас настораживает яркий цвет тыквы, то лучше отложить ввод таких продуктов (вместе с морковью и свеклой). Самое удачное время для таких продуктов — около 7 месяцев. Если у вашего малыша появилась какая-то реакция на овощ, то лучше его отложить на месяц.

Каждый раз, когда вводите новый продукт, лучше придерживаться нескольких правил — это вам поможет не навредить вашему малышу:

1. Новый продукт лучше вводить в первое или второе кормление, то есть в первой половине дня.

2. Начинайте прикорм с 1 чайной ложки, а то и меньше, постепенно доводя до 40 гр. в сутки. В таком количестве тыкву можно давать каждый день.

3. Сначала следует давать новый продукт с другими овощами, например, тыква с кабачком и картофелем, тыква с брокколи, тыква с яблоком, или добавлять ее в кашу.

4. В случае, если у ребенка появилась аллергия на тыкву, необходимо немедленно приостановить прикорм. Но через месяц рекомендовано пробовать все заново.

5. Желательно давать продукт в теплом виде, тогда малышу будет намного вкусней. Уже готовое пюре можно разогреть на паровой бане до 37-40 градусов.

6. Давать такую пищу лучше с ложечки.

7. Между каждым новым продуктом лучше выдерживать около двух недель.

После того, как ребенок привыкнет к тыкве, можно ее давать отдельно в пюре по 150-200 мл за одно кормление. Как монопродукт тыкву можно употреблять 2-3 раза в неделю, но не каждый день.

Тыкву ребенку до года можно давать в любых вариациях. Начиная с 6-7 месяцев пюре тыкву или тыквенный сок можно добавлять к кашам или делать микс-пюре с другими овощами или фруктами. На десерт можно малышу предложить сладенькое пюре на пару из тыквы и яблока. С 8 месяцев можно варить супчики из тыквы.

Можно ли давать сырую тыкву ребенку

Тыкву ребенку как прикорм можно давать только в обработанном виде. Сырую тыкву ребенку можно давать только после 3 лет. В сыром продукте содержится больше полезных веществ, чем в вареной, но грубая клетчатка может вызывать у малыша расстройство пищеварения.

Тыквенный сок как прикорм

Многие производители выпускают тыквенный сок, а также комбинированные вкусы с тыквой, яблоком и морковкой. Сок из тыквы можно вводить в прикорм с 6 месяцев 2-3 раза в неделю по 150-200 мл. В домашних условиях можно самостоятельно выжать сок из тыквы, но его желательно употреблять после года.

Как приготовить тыкву ребенку

Если вы решили познакомить малыша с тыквой, то лучше всего начинать с однородного, вкусного пюре. Если по каким-то причинам у вас нет возможности приобрести тыкву или просто приготовить, без особых проблем можно купить уже готовое детское пюре в магазине.

Для того, чтобы не испортить первое впечатление об этом овоще, нужно выбрать его правильно. Выбирая продукт, обращайте внимание на его размер. Вес должен быть не менее 3-5 кг. Чем меньше тыква, тем она менее волокнистая, сочная и сладкая. Так же лучше выбирать молодые плоды — они позволят максимально насладиться вкусом. Обращайте внимание на внешний вид: кожица должна быть гладкой, без повреждений и гнили, выбирайте продукт с подсохшим хвостиком — это говорит о его зрелости.

Тыква — один из универсальных в приготовлении продуктов. Хоть овощ и выглядит массивно, иногда имеет толстую кожицу, это не мешает ей быть очень легкой в приготовлении. Она не привередлива, ее можно — парить, тушить, варить и так далее. Продукт отлично может употребляться как самостоятельно, так и сочетаться с другими продуктами. С тыквой можно варить как сладкие десерты, так и основные супчики или гарниры — все зависит от ваших и детских вкусов и предпочтений.

Сколько варить тыкву для детского пюре

Способы приготовления:

• Варка – в зависимости от кусочков тыквы – полчаса-час.
• Приготовление на пару – около 30-40 мин.
• В духовке – не более получаса.
• В микроволновке (если ваша модель поддерживает функцию варки) – до 10 мин.
• В мультиварке – на режиме «тушение» или на «пару» около 40 минут.

Рецепты из тыквы для детей

1. Однокомпонентное пюре из тыквы.

Возьмите светлую тыкву. Если вы ее купили целую, то разрежьте пополам, очистите от семечек ворсинок. Далее отрежет небольшой кусочек грамм 150-200. Очистите от кожуры и порежьте небольшими кубиками. Положите в кипящую воду и варите не мене 30-40 минут. Немного остудите и перебейте блендером до однородной массы. В пюре из тыквы для ребенка после привыкания можно добавить немного молочка (можно и грудного), сливочного или оливкового масла, иногда можно добавлять немного меда (если раньше давали и не было аллергии). Если у вас пюре не сладкое — можно добавить яичный желток, это где-то в 8 месяцев.

2. Манная каша с тыквой.

Ингредиенты:

• Тыква — 300г.
• Манка — 2 ст. л.
• Молоко — 350 мл.
• Сливочное масло, соль, сахар по желанию и по вкусу.

Предварительно очищенную тыкву нарезаем кубиками и варим в молоке до готовности. Всыпает в стакан манку, доливаем до половины воды и размешиваем. Разведенную манку, аккуратно помешивая молоко с тыквой, вливаем в кастрюлю. Добавляем соль, сахар по вкусу и варим манку до запустения или до нужной вам консистенции. В конце добавляем кусочек сливочного масла. В таком виде может даваться тыква ребенку в 6 месяцев.

3. Суп-пюре из тыквы для ребенка 8 месяцев

Ингредиенты:

• Тыква — 300 г.
• Морковь — ½ среднего размера.
• Желток — 1 шт.
• Молоко — 150 г.

Для первоначально ввода лучше брать перепелиные яйца (в таком случае лучше взять 2 желтка). Порежьте морковь на мелкие кубики и варите 10-15 минут. Потом добавьте туда же тыкву и варите еще 12-20 минут до готовности. Готовые овощи переместите в блендер (без оставшейся воды), взбейте до однородной массы. В готовое пюре добавите молоко и размятый желток. Всю эту массу поместите в кастрюльку, добавьте 4-5 ложек овощного бульона (отвар в котором варилась морковь и тыква) и поставьте на плиту на 2-3 минуты, суп должен закипеть. Перед подачей можно добавить каплю оливкового или сливочного масла. Приятного аппетита вашему крохе!

4. Тыквенные оладьи (для ребенка после года)

Ингредиенты:

• Тыква — 100-150 г.
• Кефир — 150 мл.
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 150-200 г.
• Соль и сода по 1/3 ч.л.
• Сахар — по вкусу.

В миске замесить тесто на обычные оладьи до нужно консистенции. В отдельной посуде потереть на мелкой терке тыкву, посолить, через несколько минут отжать ненужное количество жидкости. Добавить тыкву в тесто для оладий, перемещать до однородной массы. Обжарить с двух сторон на предварительно разогретой сковороде с растительным маслом. Подавать на завтрак со сметаной или сгущенным молоком. Можно в таком виде подавать тыкву детям в год.