Как правильно заморозить грудное молоко
Замораживание — оптимальный способ длительного хранения грудного молока. Поэтому на вопрос, можно ли замораживать грудное молоко, отвечаем утвердительно. Банк грудного молока удобен не только мамам, которые по каким-либо причинам не могут дать малышу грудь, но и папам, которым придется кормить его в отсутствие мамы. Врач-неонатолог Валерия Максимовна Щелкунова кратко изложила для вас метод заморозки и оттаивания грудного молока, а также меры предосторожности, которые необходимо соблюдать при его хранении.
— Валерия Максимовна, зачем замораживать грудное молоко?
— Существует несколько причин для заморозки грудного молока, но так или иначе это делается для создания банка грудного молока, сохранения лактации.
Банк грудного молока больницы Женщина-донор сцеживается в медучреждении. Донорское грудное молоко идет на вскармливание недоношенных и болеющих детей. Технология применяется в развитых странах в промышленных объемах. В России она доступна в нескольких центрах, поскольку до сих пор нет документов, которые регламентируют этот процесс. |
Персональный банк грудного молока Мама сцеживается в домашних условиях и замораживает молоко для кормления своего малыша:
|
— Теряет ли свойства замороженное молоко в период хранения и оттаивания?
— Исследования последних лет подтверждают, что правильная заморозка и разморозка не влияют на полезные свойства сцеженного молока. При хранении молока в холодильнике более трех месяцев может немного меняться его кислотность, что также не влияет на пользу продукта.
— Можно ли повторно заморозить грудное молоко?
— Повторно замораживать его ни в коем случае не рекомендуется. Если молоко однажды было разморожено и подогрето, то повторная заморозка невозможна. Образуется много лактата (молочной кислоты), возрастает риск присоединения патогенной микрофлоры, в том числе из холодильника. Возможно также изменение вкусовых качеств молока — ребенок просто от него откажется. Постоянные перепады температуры приводят к потере полезной микрофлоры и белка.
Избегайте повторного замораживания талого молока, как и любого другого продукта.
— При проблеме с режимом грудного вскармливания правильнее сцеживать избытки и замораживать молоко, чтобы потом давать его ребенку, или просто докармливать его, когда понадобится, искусственной смесью?
— Грудное молоко мамы ничто не заменит, полезнее него еще ничего не придумано. Поэтому первый вариант наиболее подходящий: даже после заморозки молоко будет полезнее. Маме нужно налаживать лактацию и режим кормления, при этом
По составу замороженное и охлажденное молоко, которое стоит не более суток, почти идентичны. Замороженное молоко хранится дольше охлажденного.
Как правильно замораживать грудное молоко
Допустимые температуры. Сколько хранится замороженное грудное молоко
Место хранения |
Температура хранения |
Сроки хранения |
---|---|---|
морозильное отделение однокамерного холодильника |
до -15 °C |
не более двух недель |
морозильная камера двухкамерного холодильника |
около -18 °C |
от 3 до 6 месяцев |
отдельно стоящая морозильная камера |
около -20 °C |
от 6 до 12 месяцев |
Важно, чтобы все молоко хранилось у задней стенки холодильника. При постоянном открывании дверцы температура меняется, а в процессе заморозки очень важно постоянство. |
Место хранения |
Температура хранения |
Сроки хранения |
Место хранения |
Температура хранения |
Сроки хранения |
Место хранения |
Температура хранения |
Сроки хранения |
Важно, чтобы все молоко хранилось у задней стенки холодильника. При постоянном открывании дверцы температура меняется, а в процессе заморозки очень важно постоянство. |
— Валерия Максимовна, самый частый вопрос мам — как правильно замораживать грудное молоко, в частности, как замораживать грудное молоко в пакетах?
— Правила очень просты. Охлаждение должно быть постепенным (иначе белки могут разрушиться, а часть полезной микрофлоры — погибнуть), а температура хранения — постоянной. Во время замораживания молоко расширяется в объеме, поэтому, чтобы емкость не лопнула и пакет не порвался, оставляют свободное пространство. Обязательна маркировка с датой заготовки молока.
Три шага заморозки грудного молока
|
теплое сцеженное молоко ↓ молоко комнатной температуры ↓ охлажденное молоко ↓ замороженное молоко ↓ |
Правила разморозки грудного молока
|
обратный постепенный процесс |
Никогда не размораживайте и не подогревайте грудное молоко в горячей воде или в микроволновой печи. Высокие температуры и неравномерный нагрев могут сказаться на свойствах грудного молока.
— Слишком высокая или слишком низкая температуры допустимы или молоко может испортиться?
— Оптимальный диапазон температур для заморозки — от -10 °C до -25 °C. Это довольно большой промежуток, но нужно учитывать цели заготовки и сроки хранения. Как правило, сцеженное молоко используется в течение месяца.
Чем ниже температура хранения, тем больше срок годности. Но если переморозить молоко, произойдет разрушение его белковой структуры и микрофлоры, потому что анабиозное состояние микроорганизмов имеет свой температурный предел, и «вечная мерзлота» ни к чему хорошему не приведет.
Читайте также: о составе грудного молока
— В чем заморозить грудное молоко в морозилке?
— Замораживать молоко можно в любой термостабильной емкости, которая не лопнет при охлаждении. Покупать специальные контейнеры необязательно, но, как показывает практика, они весьма удобны. Их великое множество, на любой вкус и кошелек. Опираясь на собственный опыт, рекомендую покупать для заморозки специальную одноразовую посуду/бутылочки/пакеты с промышленной стерилизацией. Маме самой ничего делать не нужно.
Стерилизация обычной многоразовой посуды также необходима. В период охлаждения есть риск присоединения патогенной микрофлоры, которая обитает в холодильнике и в последующем заморозится с молоком.
Распространенные ошибки при замораживании сцеженного грудного молока
- Отсутствие предварительного охлаждения перед заморозкой.
- Хранение молока в холодильнике перед заморозкой дольше суток.
- Пренебрежение хранением молока ближе к стенке морозильной камеры.
- Несоблюдение сроков хранения.
- Отсутствие стерилизации контейнеров.
— Иногда дети отказываются от питания из банка грудного молока. В чем может быть причина и что делать маме?
— Вкус грудного молока после заморозки может измениться. Чаще всего это означает нарушение нормы хранения: оно было слишком долгим, менялся температурный режим. При разогреве в микроволновке, пастеризации вкус продукта тоже может поменяться.
При отказе ребенка от грудного молока, невозможности дать грудь или заменить порцию молока вводится смесь. Голодным малыша никто не оставляет. Для докорма здоровых детей можно использовать смесь МАМАКО® Premium на козьем молоке. Она имеет хороший состав и полностью покрывает физиологическую потребность ребенка во всех основных питательных веществах, в том числе в макро- и микроэлементах, витаминах, Омега-3 и Омега-6 жирных кислотах, очень необходимых растущему организму. К тому же смесь на козьем молоке снижает риск возникновения аллергии.
Соблюдение правил заморозки, норм хранения позволяет сберечь полезные свойства сцеженного грудного молока. Замораживается молоко постепенно, размораживается медленно. Если вы хотите разморозить порцию, то делать это необходимо в холодильнике. В зависимости от объема оттаивание может занять целый день. Но выбрав подходящее место для хранения и выполнив все правила по созданию и использованию банка грудного молока, мама будет спокойна за своего ребенка. Он получит лучшее питание несмотря на отсутствие прямого кормления грудью.
Врач-неонатолог
Валерия Максимовна Щелкунова
*Идеальным питанием для грудного ребенка является молоко матери. ВОЗ рекомендует исключительно грудное вскармливание в первые 6 мес. МАМАКО® поддерживает данную рекомендацию. Перед введением в рацион малыша новых продуктов проконсультируйтесь со специалистом.
Как правильно замораживать и размораживать молоко… — 24 ответов на Babyblog
Во-первых, вид сцеженного грудного молока совершенно не похож на то молоко, к которому мы привыкли. Точнее, похож, конечно, но не сильно. Если ваше молочко немного постоит, то оно разделится на слои — вверху будет более жирное, а внизу — более жидкое. Я, признаться, при виде такой картины испугалась, что молоко испортилось, и чуть было его не вылила.
Во-вторых, в зависимости от времени суток, состав, а соответственно, и внешний вид молока, меняется. Различно также молоко, сцеженное в начале кормления и в конце его. Поставив рядом две ёмкости со сцеженным в разное время молоком, вы можете обнаружить, что оно различается не только по жирности, но и по цвету. На цвет молока влияет также степень его зрелости (молозиво — желтое или даже оранжевое, зрелое молоко — бело-голубое), а также рацион мамы (например, если вы накануне полакомились морской капустой, ваше молоко может слегка позеленеть)
В-третьих, следует тщательно выбирать сосуд, в котором вы будете хранить сцеженное молоко. Лучше всего, если это будет стеклянная тара. Но тогда не заполняйте её до конца, т.к. при замерзании жидкость увеличивается в объёме и бутылка может попросту лопнуть.
Можно также использовать пластиковую тару или пакеты, специально предназначенные для хранения сцеженного молока. Важно, чтоб ёмкость была чистой, в идеале — стерильной, а также, чтоб она плотно закрывалась. На сосуде обязательно надпишите дату сцеживания.
В-четвёртых, молоко лучше хранить в холодильнике, а не в морозилке. Да, так оно хранится не очень долго, всего 8 дней, но зато сохраняет больше антиинфекционных свойств. К тому же, длительное хранение сцеженного молока имеет один недостаток: молоко, сцеженное в трёхмесячном возрасте малыша, несёт в себе набор полезных веществ, необходимых именно в три месяца, а для годовалого малыша там уже будет недостаточно микроэлементов. Хотя, по сравнению с коровьим молоком или смесью, любое грудное молоко гораздо предпочтительнее.
В-пятых, размороженное молоко нельзя замораживать повторно. Поэтому лучше сразу хранить его небольшими порциями( до 120 мл), чтоб размораживать ровно столько, сколько потребуется для одного кормления. После размораживания молоко можно ещё сутки хранить в холодильнике.
Да, кстати, сцеженное молоко перед заморозкой никак обрабатывать не нужно, особенно кипятить! Ведь при кипячении теряются все его полезные свойства.
Теперь что касается собственно хранения. Оказывается, большую роль здесь играет то, какая у вас морозилка. Находится ли она внутри холодильника или идёт отдельным блоком? Если внутри холодильника, то имеет ли собственную дверцу?
В общем, хранить сцеженное молоко можно:
— молозиво — 12 часов при температуре до 32 С
— молоко — 4-6 часов при 25 C
— 10 часов при 19-22 С
— сутки при 15 С
— 8 дней — в холодильнике, при 0-4 С
— 2 недели — в морозилке внутри холодильника без собственной дверцы
— от 3 до 6 мес. — в морозилке внутри холодильника с собственной дверцей (зависимо от частоты открываний)
— от 6 до 12 мес. — в отдельной морозильной камере глубокой заморозки с постоянной температурой −19
Ну и напоследок напомню, что замороженное молоко нельзя разогревать в микроволновке, нельзя кипятить. Нужно просто поместить ёмкость с молоком под струю тёплой воды
Случается, что мама, кормящая грудью, не может находиться с малышом постоянно, так как ей надо учиться, работать, лечь в стационар на обследование или просто хочется сходить в гости, театр и куда-то еще. До недавнего времени мама конечно же могла сцедить какое-то количество молока, для того чтобы в ее отсутствие им можно было покормить малыша, но, к сожалению, хранить грудное молоко больше одного дня было невозможно, так как специальных приспособлений для этого не существовало. Сегодня все по-другому. На отечественном рынке появилось большое количество различных молокоотсосов (для сбора молока) и контейнеров (для хранения молока, в том числе и для его замораживания на длительное время). В общем, есть все, для того чтобы процесс грудного вскармливания продолжался и в отсутствие мамы.
Как правильно собрать грудное молоко?
Перед тем как приступить к сцеживанию молока, независимо от способа сцеживания (ручное или с помощью молокоотсоса), необходимо выполнить самые простые гигиенические мероприятия: вымыть руки с мылом, а если женщина сцеживается с помощью молокоотсоса, то предварительно нужно помыть горячей мыльной водой все части молокоотсоса, соприкасающиеся с молоком, а затем высушить их. Емкости для сцеживания также должны быть тщательно вымыты и высушены. Одноразовые стерильные пакеты мыть не надо.
Если у кормящей мамы есть трещины на сосках, перед сцеживанием рекомендуется смыть с кожи сосков мази, используемые для лечения, особенно содержащие антибактериальные препараты. Сцеженное молоко в этом случае нужно подвергнуть нежной пастеризации — нагревать в течение 30 минут до температуры 60 °С.
Как выбрать емкость для хранения сцеженного грудного молока?
Для хранения молока используются специальные контейнеры и пакеты. Контейнеры могут быть из пластика или полиэтилена. Можно хранить молоко и в стеклянных емкостях, однако обычно они занимают много места в морозильной камере. Поэтому стеклянные контейнеры чаще всего используются для кратковременного хранения молока в холодильнике.
Наиболее экологически чистыми считаются контейнеры из полиэтилена. Они не выделяют вредных веществ и достаточно прочны. Конструкция некоторых пакетов для хранения грудного молока (например, пакетов компании Lansinoh) позволяет полностью удалить из них воздух, тем самым исключается риск того, что молоко прогоркнет. В основном пакеты для сбора молока одноразовые, стерильно упакованы (Medela, Lansinoh, Avent), некоторые из них (Lansinoh) подходят ко всем маркам молокоотсосов и могут использоваться и для кратковременного, и для длительного хранения любых объемов женского молока
Где и как долго можно хранить сцеженное грудное молоко?
Конечно же оптимально хранить грудное молоко в холодильнике или, если такой возможности нет, в небольшой сумке-холодильнике с морозильными элементами. Если рядом нет холодильника, то хранить молоко можно всего несколько часов: 24 часа при температуре 15 °С; 10 часов при температуре 19 — 22 °С; 4 — 6 часов при температуре 25 °С. Молоко желательно хранить в непрозрачной емкости или в темном месте. В холодильнике при температуре 0 — 4 °С молоко может храниться до 2 суток. Более длительное хранение не рекомендуется, так как при этом происходит значительное снижение антиоксидантной активности молока.
Если женщина не предполагает кормить ребенка сцеженным молоком в течение 48 часов, то его лучше сразу заморозить в отдельной морозильной камере глубокой заморозки с постоянной температурой ниже —20 °С. Такой способ обеспечивает максимальное сохранение всех качеств молока в течение 6 месяцев.
В морозильном отделении с отдельной дверью замороженное сцеженное молоко можно хранить до 3 месяцев.
На морозильной полке, не отделенной специальной дверью от общей камеры холодильника, замороженное сцеженное молоко можно хранить не более 2 недель.
Предпочтительно замораживание малых порций молока — 60 — 120 мл.
Разрешается смешивание порций молока, сцеженных в одни сутки.
На емкость с молоком необходимо наносить дату, время и объем сцеженного молока.
Как правильно размораживать и нагревать грудное молоко?
Для того чтобы разморозить или нагреть грудное молоко, надо поставить контейнер или пакет с молоком под струю теплой воды из-под крана. Грудное молоко не рекомендуется кипятить или разогревать в микроволновой печке.
Замороженное молоко, которое было разогрето, можно оставить в холодильной камере на 24 часа. Повторно замораживать такое молоко нельзя.
Обладая современными приспособлениями для грудного вскармливания, мама может при необходимости создать настоящий запас грудного молока. Главное — соблюсти основные правила его хранения, для того чтобы молоко сохранило все свои полезные свойства.
В чем заморозить грудное молоко в домашних условиях?
Мамы очень трепетно относятся к своим детям, особенно к новорожденным. Это тот период, когда ребенок еще не в состоянии объяснить, что не так, и маме нужно быть предельно внимательной, чтобы вовремя реагировать на потребности малыша. Вопрос грудного вскармливания сейчас сегодня не вызывает рассуждений на тему: кормить или не кормить грудью? В сознании современных мам есть четкое понимание того, что грудное молоко ребенку необходимо. Такое понимание пришло от знания и понимания биологических процессов благодаря большому количеству написанных статей и отснятых передач на эту тему.
Совсем коротко о пользе грудного молока
Ученые смогли доказать пользу материнского молока для малышей, все дело в иммунной системе. Маленький человек, пришедший в мир, еще не имеет достаточно внутреннего ресурса, чтобы бороться с агрессивным воздействием окружающей среды, его иммунитет слаб. На первых этапах жизни материнское молоко помогает усилить защитные механизмы новорожденного. Польза грудного молока стала очевидной для современных мам, и они даже придумали, как заморозить грудное молоко, в чем несомненно, преуспели. Ни одна смесь на сегодняшний день не способна стать 100% альтернативой натуральному продукту. Почему? Да потому что мамино молоко способно защитить ребенка почти от всех видов инфекций. Поскольку такой продукт, как молоко, быстро портится, возникла необходимость придумать способы его хранения. В этой статье мы расскажем, в чем заморозить грудное молоко, как его хранить, чтобы оно не потеряло своих свойств и не испортилось.
Зачем хранить грудное молоко, если можно кормить ребенка свежим?
Казалось бы — вот мама, вот ребенок. Какие проблемы могут быть с кормлением, к чему эти заготовки? Но такая потребность возникла не на ровном месте, она обусловлено опытом многих мам, которым пришлось столкнуться с нестандартными ситуациями. Сейчас сложно сказать, кому первому пришло в голову заморозить грудное молоко в бутылочке, но многие женщины успешно практикуют этот опыт. Стоит сказать, что его не только морозят, но и просто хранят в холодильнике (очень короткий срок). Зачем это нужно?
— Проблемы со здоровьем. Никто такого не ждет, но все же это иногда случается. Кормящая мама заболевает и ей приходится принимать медикаменты, которые могут быть небезопасны для малыша. В таком случае можно кормить дитя замороженным продуктом, пока здоровье не восстановится.
— Длительное отсутствие — это весомая причина. Срочная командировка, не терпящая окончания декретного отпуска, необходимость лечения в больнице и проч. Причин может быть много и к таким ситуациям нужно быть готовыми.
— Избыток молока. Случается, что ребенок не нуждается в таком количестве еды, которым его способна обеспечить мама, и излишек просто выливается. Когда же лактационный период оканчивается, а это иногда происходит очень непредсказуемо и нежданно, женщины думают о том, что хотелось бы подольше кормить малыша, но это уже невозможно. Проблему решают те женщины, которые успели вовремя подумать о том, чтобы заморозить грудное молоко. В чем его нужно хранить и как правильно морозить – это основные вопросы при заготовке молока впрок.
Можно ли морозить молоко, и какие полезные вещества в нем останутся после такой обработки?
Родители не станут давать своим детям продукты, в качестве которых они не уверенны. Вот и в вопросе качества замороженного молока нужно расставить все точки над «і». Самостоятельно не стоит проводить эксперименты, педиатры уже давно исследовали этот вопрос и одобрили такой метод хранения скоропортящегося продукта. Для себя можно выбрать удобный вариант того, в чем заморозить грудное молоко и делать его в каждом возможном случае, ведь полезные уникальные свойства сохраняются практически полностью. Такой запас может храниться на протяжении нескольких месяцев.Нужно заморозить молоко. С чего начинать?
Если есть возможность заморозить продукт, почему бы этого не сделать? Теперь только возникает вопрос, как правильно заморозить грудное молоко в домашних условиях. В некоторых роддомах есть банки молока, там этот процесс отработан, а вот что делать дома? В этом процессе нет ничего сложного, нужно создать свой персональный банк молока. Он поможет решить маленькие житейские вопросы, которые возникают в жизни молодой мамы, будь то поход в магазин или сдача экзамена. Молочный банк – это не что иное, как личный запас молока, хранящегося в специальных пакетах, пластиковых бутылочках или другой подходящей таре.
Правильно организованный сбор грудного молока
Проводить сбор молока можно в любое время, но желательно не делать этого перед тем, как нужно куда-то уезжать. Мать переживает из-за разлуки и это может спровоцировать уменьшение молока, тогда запасти его впрок не получится. В остальных случаях никаких ограничений нет. Сцеживание нужно проводить тогда, когда ребенок уже поел, мама здорова, а контейнеры для заморозки в наличии. В чем можно замораживать грудное молоко? В детских бутылочках, пакетах из пищевого пластика, стеклянных сосудах, не заполняя их до конца, чтобы в морозилке они не лопнули после расширения жидкости. Все емкости должны герметично закрываться.
Как правильно сцеживаться, чтобы собрать молоко для заморозки?
Максимально быстро такую работу можно выполнить при помощи молокоотсоса. Сам процесс недолгий, менее травматичный, чем сцеживание руками. Но есть женщины, которым удобнее делать такую процедуру вручную. На результат выбранный метод никак не влияет. В чем заморозить грудное молоко, тоже вопрос не принципиальный, — кому как удобно.
Главное — вымыть руки, простерилизовать посуду для хранения, если она многоразовая (есть специальные стерильные пакеты для сбора молока), и сам молокоотсос. Для стерилизации можно использовать микроволновку или кипячение. Молоко желательно сразу сцеживать в ту емкость, в которой оно будет храниться. Проделав такие несложные действия, вы без проблем сможете заморозить грудное молоко. Отзывы мам весьма убедительно доказывают, что это очень практичный метод.
Определились с тарой — кладите запасы в морозилку
Некоторые фирмы производят одноразовые пакеты, которые предназначены как раз для хранения грудного молока. Они компактные и не занимают много места. Если это твердый пластик или стекло, то емкости должны быть предназначены для детского питания. Не стоит забывать про маркировку. Очень важно указать дату, когда молоко было заморожено. В чем заморозить грудное молоко – решать вам. Пластик и стекло можно будет использовать повторно, а пакеты придется выбросить.
Особое внимание нужно уделить заморозке и хранению
Замораживать сырье нужно небольшими порциями, ведь после размораживания все, что ребенок не съест, нужно будет вылить. Можно сделать заготовки разного объема и использовать при необходимости для докорма или давать как полноценную порцию. Может быть такое, что понадобится заморозить грудное молоко после холодильника. В таком случае лучше морозить его в той же посуде, в которой оно стояло в холодильнике не больше суток. Если его нужно перелить в другую посуду, то следует использовать стерильную тару. Также перед заморозкой нужно убедиться, что оно не испортилось, имеет приятный запах и цвет.
При заморозке все жидкости расширяются, об этом нужно помнить при наполнении емкостей и оставлять свободное пространство. Не стоит доливать свежее молоко к замороженному, даже если в емкости осталось место, потому что свежее разморозит часть замороженного и при повторной заморозке оно потеряет свои полезные свойства. Разные порции молочка, собранного в один день, можно сохранить в одной таре. Это основные советы по поводу того, как правильно заморозить грудное молоко в домашних условиях в пакетах, в стеклянной и пластиковой таре.
Особенности хранения грудного молочка в морозильной камере
Когда речь идет о заморозке обычных продуктов, то можно и не быть столь щепетильным, но к детскому питанию стоит относиться со всей ответственностью.
В разных источниках можно встретить некоторые различия, тут стоит обращать внимание на то, зачем хранится молоко. Есть заготовки для недоношенных деток, а есть просто в молочных банках. Но и там могут быть различия из-за того, что разные холодильники используются. В домашних условиях можно придерживаться простых рекомендаций и успешно хранить ценный продукт 6 и больше месяцев.Несколько ценных советов для заботливых мам
Если вы решили заморозить грудное молоко в контейнере, то постарайтесь удалить из него лишний воздух. Хранить все контейнеры нужно ближе к задней стенке, потому что если разместить их на дверце или близко к дверце, то каждый раз при открывании морозилки продукт будет подвергаться воздействию перепада температур.
Если кормление предполагается заготовленным продуктом в течение дня или на следующий день, то лучше не замораживать его. При хранении в холодильнике в нем больше полезных веществ сохранится.
Если продукт уже подвергся размораживанию, повторно его замораживать нельзя. При необходимости его все же можно продержать в холодильнике, но не больше суток.
Как правильно разморозить молоко, чтобы сохранить в нем все полезные вещества?
Если предполагается кормить ребенка заготовками, то лучше достать один контейнер заранее и переложить в холодильник, чтобы оттаивание проходило постепенно. Если нет времени ждать, то можно подержать пакет или контейнер под струей теплой воды. Далее нужно довести блюдо на водяной бане до нужной температуры. Мамино молочко имеет ту же температуру, что и тело, поэтому прежде, чем кормить малыша, нужно проверить степень его нагрева на запястье руки.
Подогретое молоко, которое ребенок не доел, нужно вылить, больше его хранить нет смысла.
Для разогревания использовать микроволновку нельзя, иначе вся ваша кропотливая работа по заготовке и хранению пойдет насмарку. Большинство полезных веществ от воздействия радиоволн просто разрушатся.
По мере того как ребенок подрастает, меняются его потребности в количестве разных витаминов и микроэлементов, и состав молочка тоже меняется. Поэтому идеальным вариантом будет быстрое использование заготовок, чтобы малышу доставались свежие порции. Но если удалось сохранить много молока до того времени, когда обычное кормление уже невозможно, то такие запасы будут на вес золота. Ни одно детское питание не способно заменить грудное вскармливание.
Как выглядит свежее молоко и что с ним происходит, если его заморозить?
Свежее молоко имеет приятный сладковатый запах. Может иметь белый или слегка кремовый цвет, в зависимости от жирности. Имеет сладковатый вкус. Можно выбрать по своему усмотрению, в чем заморозить грудное молоко в домашних условиях, но после размораживания может появиться специфический запах. Это норма, на качество продукта это никак не влияет. В редких случаях бывает, что из-за этого запаха малыш отказывается его пить.
После сцеживания жидкость выглядит однородной. Если ее так и оставить, то через некоторое время можно будет заметить, что она расслоилась: жирная часть поднимается вверх, а жидкая остается внизу. Если ее встряхнуть в посуде, то она снова станет однородной.
Если вдруг обнаружится, что продукт имеет кислый вкус или запах, его нужно выбросить. Это свидетельствует о том, что заготовка пропала, давать ее малышу нельзя.
Особенности кратковременного хранения продукта
Кратковременное хранение молока возможно даже без замораживания, но его период значительно сокращается. Такая ситуация может возникнуть, если отлучиться нужно буквально на несколько часов. Тогда лучше сцедить молоко сразу в бутылочку, из которой ребенка будут кормить.
Бутылку нужно будет плотно закрыть, при необходимости поставить в холодильник. Рядом не должны находиться сырое мясо или рыба, сырые овощи с фруктами или медикаменты.
Как замораживать грудное молоко в пакетах правильно, сколько хранится
Материнское молоко — лучшее питание для маленького ребенка. Чтобы загодовить запасы, нужно знать, как замораживать грудное молоко дома.
Замораживать молоко нужно на период длительных отлучек мамы. Например, если она собирается пойти на прием к врачу, то заморозка не имеет смысла. Сцеженное заранее молоко можно перелить в бутылку и поставить ее в холодильник.
Если знать, как замораживать грудное молоко, можно создать настоящий молочный «банк».
Сколько хранится молоко при разных температурах:
- до 24 часов – при 15 градусах тепла или в сумке-холодильнике;
- до 10 часов – при 19–22 градусах;
- до 5 часов – при 22–25 градусах;
- до 7 дней – при 0–4 градусах;
- до 14 дней в морозильной камере без дверок;
- до 4 месяцев в морозильной камере с дверцей.
Можно ли хранить молоко год? Это реально, если его поместить в отдельную морозильную камеру No Frost с температурой примерно минус 20 градусов.
Упаковки с молоком лучше всего располагать у задней стенки устройства, чтобы, когда открывается дверца, на продукт не действовал температурный перепад. Не следует хранить молочный запас в дверце холодильника.
Если кормление грудничка без мамы предполагается в течение суток после забора молока, не стоит подвергать его замораживанию. Достаточно держать при температуре от 0 до 4 градусов. При этом сохраняется больше ценных веществ. Для прогулок или недолгих отлучек хватает простого охлаждения.
Замораживание необходимо, если предполагается длительный перерыв в грудном вскармливании. Причиной может стать:
- заболевание мамы, требующее госпитализации, при условии безопасности молока для ребенка – отсутствии инфекционных агентов и токсичных веществ;
- длительный отъезд матери, например, в командировку;
- необходимость приема сильнодействующих лекарств, противопоказанных при грудном вскармливании;
- отказ младенца сосать грудь;
- болезнь малыша, требующая его изоляции.
Часто в начале лактации наблюдается избыток молока, приходится сцеживать остаток. Его вполне можно сохранить на случай непредвиденных обстоятельств.
Организация сбора
Организовать молочный «банк» нужно заблаговременно, а не перед временным расставанием. Из-за стресса от предстоящей разлуки с ребенком объем молока может снизиться.
Можно сцеживать молоко молокоотсосом, это удобнее
При заготовке нужно соблюдать следующие правила:
- Сцеживать грудь лишь после грудного вскармливания. Убедитесь, что грудничок сыт.
- Забор производите молокоотсосом, чтобы ускорить процесс и избежать травм. Но если удобно делать это вручную, можете применять и такой способ.
- Прежде чем проводить сцеживание, помойте руки, простерилизуйте все элементы отсасывающего молоко аппарата и тару для сбора.
- Грудь специально не мойте, на ареолах находятся железы, которые вырабатывают секрет с бактерицидными качествами.
Лучше сцеживать сразу в тару для дальнейшего хранения.
В процессе сцеживания заметно, что переднее молоко более жидкое и прозрачное. С каждой секундой оно становится белее и гуще. При переливании в емкость для заморозки молоко смешивается и становится однородным. Но во время хранения способно расслоиться из-за подъема вверх более легких жиров. Это не страшно: чтобы восстановить консистенцию, нужно встряхнуть емкость.
Тара для хранения
Выбирайте емкости с герметичными крышками из твердой пластмассы, предназначающиеся для детского питания. Так, заморозку можно производить в контейнере, который продается вместе с молокоотсосом.
Нужно обращать внимание, чтобы на изделии из пластика была маркировка «BPA free».
Иные варианты содержат вредные соединения, которые освобождаются при нагреве. В емкостях без маркировки можно только замораживать молоко, а для разогрева выбирать иную тару.
Нежелательна заморозка резервуарах из стекла, так как от температурных перепадов они могут растрескаться. Еще один недостаток стеклянных бутылок и банок – на их стенки при заморозке налипают полезные жиры, в итоге не достающиеся крохе.
Правильное хранение предполагает маркировку пакетов перед заморозкой.
Замораживание можно производить в пакетах разового применения, которые предназначаются именно для этих целей. Их лучше приобретать производства той же компании, что и молокоотсос, иначе возможно несоответствие диаметров. Достоинства пакетной заморозки:
- упаковки занимают немного места;
- их выпускают уже стерильными;
- подходят для подогрева грудного молока.
Перед помещением емкости в морозильнуюкамеру непременно напишите на ней дату и время забора.
Как замораживать грудное молоко
Постарайтесь замораживать небольшие порции. Подходящий объем от 60 до 120 мл. Малыш не всегда способен съесть все. Не выбрасывать же полезный продукт! Но если грудничок уже подрос, можно сделать порции различного объема: 150–200 мл для полноценного обеда, и 50–60 мл для докармливания.
Что учитывать при замораживании молока в домашних условиях:
- Заполнять емкость нужно лишь на две трети, так как при низких температурах жидкость расширяется.
- Морозить молоко можно не позднее суток после сцеживания.
- Нужно по максимуму удалять из емкости воздух — он приводит к разрушению полезных жиров.
- Не стоит соединять размороженную партию с только что сцеженной: лучше сделать маленькие дополнительные порции.
Смешивать молоко из разных упаковок можно, только если сбор происходил в одни и те же сутки.
Как правильно кормить
В идеале необходимо переместить упаковку с грудным молоком из морозильника в холодильник, чтобы оно потихоньку оттаивало. Если это невозможно, первичную разморозку проводят под струйкой теплой воды.
После этого разогревают слегка оттаявшую жидкость до 36 градусов на водяной бане либо в особом нагревателе для бутылочек. Опытные мамы не пользуются градусником, а просто капают жидкость на запястье. Если молоко слегка теплое, дают его крохе в бутылочке, также предварительно нагретой до комнатной температуры.
После разогрева тщательно перемешайте грудное молоко.
Если после вскармливания осталось немножко молока, лучше вылить его: хранить разогретое не рекомендовано.
Размороженное молоко повторно морозить нельзя, его разрешено держать на холоде не более 24 часов. Избегайте, если возможно, длительного хранения, старайтесь брать максимально свежие порции. Если оно пахнет кислым, на вкус кислит или горчит, значит, испортилось. Его использовать нельзя.
Также интересно почитать: как правильно размораживать грудное молоко
Как замораживать грудное молоко: основные правила и запреты
Замораживание — единственно возможный способ длительного хранения грудного молока. «Запасы», сделанные впрок, пригодятся, если мама по каким-либо причинам не может дать малышу грудь — в периоды недлительных разлук с ним или во время болезни. Очень практично — у ребенка всегда будет его обед. Решено — создаем банк грудного молока в собственном холодильнике. Какие правила соблюдать, чтобы продукт даже через пару месяцев сохранил свои полезные свойства и не навредил ребенку? Разберемся, как замораживать грудное молоко.
Останется ли грудное молоко таким же полезным, как до заморозки?
Самый насущный вопрос от кормящих мам, касающийся длительного хранения грудного молока в морозильной камере, — останется ли оно таким же вкусным и полезным для ребенка?
Педиатры сходятся во мнении — для малыша гораздо полезнее только что сцеженное молоко, чем то, которое длительное время хранилось при низкой температуре.
Но это, в целом, можно отнести вообще к любым продуктам. В исследовании, проведенном испанскими неонатологами в 2012 году, установлено, что в свежем молоке несколько выше содержание антиоксидантов, витаминов и жиров, чем в молоке, которое было охлаждено или заморожено. Но при этом оно не портится и тем более — не теряет своих природных свойств! Колебания полезных веществ в составе грудного молока перед и после заморозки слишком незначительно, чтобы негативно сказаться на конечной пользе продукта.
Молоко останется практически таким же, каким было после сцеживания. Но это, конечно, при условии, что соблюдены все правила его заморозки и дальнейшей разморозки.
В чем хранить молоко
Выбрать подходящую тару для хранения грудного молока в морозилке проблем не составит. Под это дело можно приспособить и маленькие баночки от детского пюре, и даже пакеты для льда. Но педиатры советуют все же выбирать «упаковку», предназначенную специально для длительного хранения молока.
Оптимальный вариант – одноразовые или многоразовые пакеты. Много места в морозильной камере не занимают, удобны в использовании, герметичны. Многие производители наносят на пакеты разметку, чтобы было легче ориентироваться в объемах замораживаемого молока.
Еще один вариант — баночки. У них есть серьезный недостаток — занимают много места в морозильной камере. А в остальном — использовать баночки очень легко. Такие даже продаются в наборах с молокоотсосами.
Баночки для хранения грудного молока могут быть стеклянными или пластиковыми. Педиатры советуют использовать именно стеклянные, они более экологичны. Но их цена устроит не всех. Пластиковые баночки дешевле. Но тут надо быть внимательнее — важно, чтобы пластик, из которого изготовлены емкости, соответствовал всем стандартам.
Есть мнение, что органические вещества в составе некачественного пластика способны попадать в продукт. Поэтому ищем на контейнерах пометку BPA free. Посуда от проверенного бренда, предназначенная специально для детского питания, обязательно изготавливается из нетоксичных материалов.
Как правильно замораживать грудное молоко
Технология заморозки грудного молока мало отличается от той, что принята для других продуктов питания. Сам процесс хорошо описан в протоколе американской Академии Медицины Грудного Вскармливания (Academy of Breastfeeding Medicine, ABM). Вот какие важные нюансы советуют соблюдать врачи:
- Главное правило — позаботиться о чистоте используемой тары для хранения. Если это многоразовые пакеты и баночки, то их нужно простерилизовать и просушить. Отлично, если на кухне имеется специальный стерилизатор для детской посуды. Если нет, то действуем по старинке, — обрабатываем емкости над паром. Одноразовую тару обычно не стерилизуют, поскольку она продается в индивидуальной запечатанной упаковке.
- Чем раньше заморозить молоко, тем лучше. Отправить его на хранение желательно не позднее, чем через сутки после сцеживания. И только при условии, что все это время оно стояло в холодильнике. А при комнатной температуре (16-29 °С) грудное молоко «проживет» не более 6-8 ч.
- Предварительно молоко ставится в холодильник для охлаждения (пары часов будет достаточно), а только потом помещается в заранее подготовленную тару. Заполнять баночку или пакет рекомендуется не более чем на две трети, поскольку в процессе замораживания молоко увеличится в объеме. А потом сразу в морозилку.
- На емкость нужно наклеить этикетку с датой начала хранения. Например, на многих пакетах, есть специальная бумажная наклейка, на которой можно сделать пометки ручкой, — очень удобно.
- Желательно держать молоко ближе к задней части морозильной камеры — тут температура охлаждения наиболее стабильна.
Педиатры рекомендуют замораживать по 60-120 мл молока в одном контейнере. Так оно не испортится, да и процесс дальнейшего использования значительно упростится.
При необходимости можно дополнить тару, в которой уже есть замороженное молоко, еще одной порцией недавно сцеженного. Но тут важно соблюсти правильную технологию. Молоко, которое вы добавляете, предварительно нужно как минимум 2-4 часа подержать в холодильнике. Продукт комнатной температуры нельзя добавлять к замороженному!
Сколько можно хранить грудное молоко в морозильной камере
По протоколу ABM, при постоянной температуре в -16…-18 °С (это обычная морозильная камера двухкамерного холодильника) грудное молоко можно хранить до 6 месяцев. Приличный срок. А если держать пакеты и баночки с молоком в отдельно стоящей морозильной камере (тут будет примерно -20 С), период хранения увеличивается до года.
Специалисты подчеркивают, что эти временные рамки указаны для продукта, который замораживался с соблюдением всех правил.
Как разморозить молоко
Заморозить грудное молоко — только половина дела. Рано или поздно его нужно будет размораживать, чтобы использовать по назначению.
Сразу оговоримся — микроволновку и непосредственное кипячение продукта на открытом огне на практике не используем! Эти способы разморозки совершенно не годятся, когда дело касается грудного молока.
Резкие перепады температур и неравномерный прогрев негативно скажутся на его качестве. Полезных веществ станет на порядок меньше, а патогенных микроорганизмов — больше. И просто оставлять контейнер с грудным молоком при комнатной температуре не рекомендуется — высоки риски развития в продукте вредной микрофлоры.
Специалисты ABM предлагают мамам следующие способы по разморозке молока:
- Поместить контейнер в холодильник. В течение 12-24 ч. грудное молоко разморозится. Это оптимальный способ, поскольку продукт будет «оттаивать» равномерно без экстремальных перепадов температур.
- Поместить контейнер в емкость с теплой водой (37-40 °С). В данном случае придется поддерживать постоянную ее температуру, чтобы разморозка шла быстрее.
Как использовать размороженное грудное молоко
Главное правило, на которое обращают внимание педиатры, — повторно не замораживать молоко, которое уже достали из морозильной камеры. Раз разморозили, значит либо используйте, либо утилизируйте. Других вариантов нет.
Врачи из ABM рекомендуют дать малышу грудное молоко в течение 2 часов после его полной разморозки. Но в целом, оно может простоять в холодильнике еще сутки.
Если опоздали по срокам, обязательно проследите, не испортилось ли молоко. Скорее всего, в процессе разморозки продукт разделится на 2 фазы — более легкие жиры скопятся в верхнем слое. Молоко нужно деликатно перемешать. Емкость не трясти! А потом — если у молока неподходящая температура для кормления малыша — его нужно прогреть. Делать это лучше либо под проточной теплой водой, либо в специальном подогревателе-стерилизаторе.
— поделитесь с друзьями!
Читать дальше
Как размораживать грудное молоко из морозилки
Как размораживать и подогревать грудное молоко
Существует несколько вариантов размораживания молока. Это можно сделать более быстро либо постепенно, если кормление без мамы запланировано, например, на следующее утро.
Бутылочку или пакет с замороженным продуктом помещают под струю из-под крана. Сначала температура воды должна быть около 20–25 °С, а когда молоко станет однородной жидкостью без льдинок — примерно 39–40 °С. По тому же принципу размораживание и подогрев можно производить в ёмкости с водой, температура которой постепенно повышается до тех же значений. При последнем варианте необходимо контролировать процесс, периодически меняя остывшую воду на более тёплую
И в первом, и во втором случае молоко необходимо осторожно перемешивать вращательными движениями.
Замороженное молоко перекладывают из морозильной камеры на полку холодильника, например, на ночь. За 10–14 часов оно постепенно оттает, и его нужно будет только подогреть перед кормлением до нужной температуры.
Используют подогреватель для бутылочек.
Прибегают к помощи микроволновой печи
Этот способ считается спорным. Кто-то высказывается против такого метода, утверждая, что состав молока может пострадать, а ребёнок способен обжечься из-за неравномерного прогревания. Другие же (в их число входит Союз педиатров России) говорят, что при плавном разогреве с помощью не слишком высоких температур и периодическом перемешивании, этот вариант имеет право на существование.
Размораживать молоко на водяной бане не рекомендуется! От очень горячей воды оно оттаивает неравномерно и начинает резко нагреваться у стенок тары. Пока тепло дойдёт до середины замороженного продукта, от высоких температур может нарушиться состав уже растаявшей питательной жидкости.
Если молоко подверглось размораживанию в холодильнике, его необходимо подогреть до необходимой температуры (примерно 37 °С) непосредственно перед кормлением малыша. Делают это с помощью подогревателя для бутылочек, под краном либо в ёмкости с тёплой водой. Пользоваться ли микроволновой печью, решать родителям. Но стоит заметить, что последний способ может оказаться более трудоёмким и требующим особого внимания и контроля в отличие от предыдущих вариантов.
Правила заморозки
Замораживайте ценную жидкость небольшими порциями на одно кормление, для новорожденного это шестьдесят – сто двадцать миллилитров, для ребенка постарше до двухсот миллилитров. Не лишним будет заготовить и небольшие объемы по пятьдесят – шестьдесят миллилитров для «десерта».
Когда мать уходит всего на несколько часов, морозить молочный продукт не имеет смысла. В комнате он не испортится за несколько часов, в холодильнике молочко может храниться сутки. Защитных компонентов в составе маминого молока больше, чем в коровьем, поэтому свежесть этот продукт хранит подольше.
Как замораживать грудное молоко? Бывают случаи, что жидкости на одно кормление не хватает, допустимо сцеживаться порционно, не забывая ставить контейнер в холодильник не более чем на 24 часа. Сцеживать из разных грудей в один контейнер разрешается.
Нежелательно доливать «парное» в замороженное грудное молоко. Избегайте лишнего контакта с воздухом, закрывайте тару. От воздуха содержимое быстрее станет непригодным.
Как правильно замораживать?
Как только наберется нужное количество молочного продукта, поместите емкость в холодильник, остудите. Экстремальное охлаждение навредит. Затем контейнер перемещается в морозильник. Как замораживать грудное молоко в пакетах? Точно так же, удалите излишки воздуха из него перед заморозкой.
Драгоценный банк молочка следует пополнять в разное время по надобности, так как молоко, пригодное для месячного ребенка будет не питательным для полугодовалого крохи. Нельзя второй раз замораживать уже размороженный продукт.
Доктор Комаровский о замораживании и размораживании грудного молока
Способ грудного вскармливания является наиболее полезным и удобным как для новорожденного, так и для мамы. Если у мамы возникает необходимость отлучиться по делам и пропустить несколько кормлений ребенка, она может сцедить и заморозить свое молоко.
Во время сцеживания обязательно следите за гигиеной: мойте руки и грудь, стерилизуйте молокоотсос и баночки для питания. Если вы собираетесь оставить продукт на хранение в холодильнике или морозильной камере, лучше это сделать на отдельной полке, чтобы не допустить контакта с другими продуктами.
Не стоит сразу замораживать молоко в большом количестве, чтобы кроха не отвык от маминой груди, к тому же молоко, подверженное заморозке, не настолько полезное, как свежее. Для сохранности молока подойдут герметичные бутылочки, а также специальные мешочки.
При комнатной температуре мамин продукт храниться до 6 часов, в холодильнике – до 48 часов, в морозилке – две недели, а при глубокой заморозке – до 3-ех месяцев и больше. Обязательно наносить дату сцеживания молока. Комаровский говорит, что если у вас есть необходимость хранить молоко в морозильной камере, то делать это можно, ведь оно намного полезнее всяких смесей и детского питания.
Размораживание нужно осуществлять постепенно. Из морозилки сначала лучше переставить емкость в холодильник, чтобы температура немного увеличилась. Затем процесс оттаивания продолжить под струей прохладной воды, потом под более теплой. Никогда не размораживайте продукт на плите, микроволновой печи или в очень горячей воде, иначе все ценные свойства исчезнут. Также не разрешено второй раз хранить в морозильной камере и размораживать грудное молоко. Мнение доктора Комаровского таково: грудное молоко разрешено сцедить и заморозить, но необходимо знать, как это сделать, чтобы не лишить продукт ценных качеств.
ИНТЕРЕСНО: что нужно сделать, чтобы перегорело грудное молоко?
В каких случаях может понадобиться сцеженное грудное молоко?
Грудное молоко – самая лучшая и полезная еда для грудничка, где находятся все нужные ему витамины и микроэлементы. Однако могут возникнуть ситуации, когда маме придется отсутствовать дома некоторое время. В данном случае лучшее решение – сцедить и положить в морозильную камеру свое молоко. Вы спросите: «Можно ли замораживать грудное молоко»? Если есть необходимость, грудное молоко можно и нужно замораживать, ведь натуральный мамин продукт – незаменимое питание для грудничка.
ИНТЕРЕСНО: можно ли смешивать грудное молоко, сцеженное в разное время?
Несколько ситуаций, когда наступает потребность в сцеживании и хранении молока:
- Кормящей женщине может понадобиться покинуть кроху на некоторое время, чтобы сходить за покупками, в поликлинику или по другим делам.
- Если в результате болезни мама не может кормить ребенка грудью, на помощь может прийти ранее заготовленный продукт.
- По мере взросления малыш начнет получать прикорм. В данном случае молоком из морозилки можно будет разбавлять еду, которую мама будет ему готовить.
- В первые 2-3 месяца после рождения крохи нередко у кормящей женщины наблюдается избыток молока, так как малыш не успевает все выпить. Чтобы ценный продукт не испортился, мама может сцедить его и положить его в морозильную камеру. В будущем оно обязательно найдет свое применение.
- Если вдруг по каким-либо причинам количество молока уменьшится, женщина сможет дополнительно кормить кроху заранее сцеженным продуктом.
Как подогреть грудное молоко из холодильника?
Процесс размораживания и подогрева молока очень важен, ведь от того, на сколько правильно вы все выполните и зависит количество сохранившихся в нем витаминов.
Как правильно разморозить грудное молоко?
- Начните с того, что достаньте емкость с молоком из морозилки и оставьте ее на ночь в холодильнике.
- После того, как оно полностью оттает, подогрейте молоко. Для этой цели можно использовать специальные подогреватели для детских бутылочек.
Ни в коем случае не используйте для этих целей микроволновую печь. Во-первых, она не прогревает продукт равномерно, а во-вторых большая часть полезных свойств молока в ходе такого нагревания будет потеряна.
Как быстро разморозить грудное молоко из морозилки?
Положите пакет с молоком в теплую водичку и дождитесь, пока оно полностью оттает. Температура воды не должна быть более 37 градусов. Заметьте, что это далеко не самый лучший способ подогрева и пользоваться постоянно им не рекомендуют. При таком размораживании грудное молоко может утратить около половины своих свойств, но все же будет лучшим, чем разведенная смесь.
Помните, что нет ничего полезней для крохи, чем мамино молоко. Поэтому, если у вас есть возможность, всегда держите его про запас. И тогда, отлучившись куда-нибудь на пару часов, вы всегда будете уверенны, что ваш малыш получит все необходимые витамины и микроэлементы во время кормления.
Минусы замораживания
Заморозка – не самый лучший способ хранения. Охлажденное молоко при соблюдении всех условий чистоты хранится в холодильнике до 8 дней. Причем количество вредных микроорганизмов со временем в нем уменьшается, поскольку в работу включается ферментативная система молока.
Если продукт заморозить, то при оттаивании он потеряет около половины своих ценных веществ. Но их содержание будет в пять раз больше, чем в заменителях. Однако если сцеженное молоко используется за несколько дней, его лучше хранить охлажденным.
После оттаивания иногда появляется специфический мыльный запах. Некоторые дети отказываются пить такое молоко. Запах вызывается ферментом липазой, который инактивируется высокой температурой. Если сцеженное молоко довести до температуры пастеризации (60С), не дав ему закипеть, липаза разрушится, но при этом будут потеряны и некоторые полезные вещества – например, витамин С.
Из-за всех этих минусов необходимо подумать, сколько в действительности придется хранить сцеженное молоко и стоит ли его подвергать заморозке.
Как правильно сцеживать
Если вы решили сделать запас продукта питания для хранения и заморозки, то подойдите к этому правильно. Не суетитесь, не спешите, а главное, не волнуйтесь, что такое поведение приведет к уменьшению молока. Убедившись, что ваш ребенок наелся, приступайте к сцеживанию, сбор производите за несколько дней, так вы сможете собрать необходимое количество бесценной жидкости. Не долгим и менее болезненным будет сбор при помощи молокоотсоса, можно применять ручной способ сцеживания.
Следует помнить о личной гигиене, вымойте руки, грудь, лучше принять душ. Оботрите грудь, для этого воспользуйтесь чистой пеленкой. В случае трещин на сосках перед сцеживанием удалить остатки мази, применяемой в лечении. В такой ситуации данный продукт должен быть подвергнут бережной пастеризации. Пастеризация проводится при температуре 60 °C и длится 30 минут. Проведите удобным для вас способом стерилизацию всех предметов молокоотсоса (кипячение, микроволновая печь), емкостей для сбора молока и приступайте к сбору.
Сцеженное молоко не похоже на тот продукт кормления младенца, который он получает повседневно. После того, как молоко отстоится, произойдет его видоизменение. Отличается продукт по жирности, цвету, может расслоиться, но пусть это вас не пугает, после взбалтывания он опять станет однородным, а цвет зависит от питания мамы, т.е. от того, что она принимала в пищу накануне.
Сколько можно хранить грудное молоко при комнатной температуре и в холодильнике
Длительность хранения в холодильнике определяется температурой. Внутри морозилки она будет больше, особенно, если расположить ёмкость ближе к задней стенке. Вне морозилки, в основной камере, хранение молока тоже возможно, но сроки годности при этом значительно сокращаются. Сроки хранения сцеженного молока в зависимости от условий приведены в таблице.
Как разморозить грудное молоко
- Наиболее оптимальным вариантом считается постепенное, естественное размораживание молока. Ни в коем случае не следует пользоваться при этом микроволновой печью, помещать ёмкость в горячую воду, кипятить (оно утратит все свои полезные свойства). Лучше за 8-12 часов оставить продукт в холодильнике или другом прохладном месте.
- Если молоко понадобилось срочно, а мама по каким-то причинам забыла заранее достать его из морозильной камеры, то можно воспользоваться способом быстрой разморозки. Нужно поместить ёмкость с молоком в тёплую (не горячую!) воду. Это ускорит продолжительность оттаивания.
- После подогрева ёмкость нужно хорошенько встряхнуть, так как молоко может расслаиваться. Пугаться этого не стоит.
- Разморозке подвергается только одна порция молока. Оставшийся продукт повторно замораживать нельзя.
- Обязательно нужно пробовать продукт. Если молоко кислое, горькое или отдаёт какими-то посторонними запахами, его лучше его вылить. Возможно, правила хранения, разморозки были нарушены и продукт попросту скис.
Сохраняются ли все полезные свойства материнского молока после разморозки?
Многим мамам интересно, а меняется ли вкус и состав грудного молока после замораживания. В ходе медицинских исследований было выяснено, что уменьшается лишь калорийность молока за счёт сокращения количества жира в продукте. Но эти показатели совсем незначительные и поэтому никакого отрицательно воздействия на организм малыша (либо его развитие) не оказывают.
Что касается вкуса, то после разморозки или охлаждения молоко может отдавать мылом. Это объясняется наличием в нём фермента липазы, который сразу после сцеживания расщепляет молочный жир. Многие детки не замечают такого привкуса и с удовольствием кушают продукт, другие же наотрез отказываются от необычной пищи.
Чтобы поменять вкус молока, следует нагреть его, а затем быстро охладить. Тогда липаза разрушится и вкус продукта восстановится. Единственный минус – потеря свойств молока. Подогревание грудного молока и резкое его охлаждение приводит к утрачиванию полезного для малыша витамина С.
Как хранить сцеженное молоко на улице летом во время прогулок
Сцеженное грудное молоко может пригодиться и на улице, если малыш проголодался, а возможности покормить грудью нет. Но как сохранить его полезные качества, если стоит жаркая погода? Всё очень просто. Идеальным вариантом является приобретение хладопакетов. Их можно купить в любом хозяйственном магазине. Всё что нужно – обложить бутылочку со всех сторон и наслаждаться прогулкой.
Для хранения молока в жаркую погоду пригодятся и специальные термоконтейнеры, которые способны удерживать температуру молока на протяжении нескольких часов.
Существуют также термосы с колбой для хранения бутылочек, удерживающие тепло и прохладу на протяжении 5 часов. Без всех этих приспособлений на жаре молоко может быстро испортиться.
Сохранить полезные свойства грудного молока можно на протяжении длительного времени, но при соблюдении нескольких правил
Здесь важно всё — и сама процедура сцеживания, и правильность хранения, и процесс разморозки. Если все рекомендации будут выполнены, то малыш может довольствоваться грудным молоком даже при продолжительном отсутствии мамы
Как стерилизовать контейнер
Одноразовые пластиковые контейнеры удобны тем, что их не надо стерилизовать, но если нет денег, чтобы все время покупать одноразовые пакеты? Многие мамы используют для этого стеклянные баночки или покупают пластиковые многоразовые контейнеры
И вот здесь стерилизации надо уделить внимание. После использования просто помыть баночку или контейнер недостаточно, на них все равно могут остаться частицы молока, в которых быстро начинают размножаться микроорганизмы
Поэтому перед каждым использованием многоразовый контейнер надо стерилизовать.
Стеклянные баночки можно обрабатывать в стерилизаторе, пароварке, СВЧ или просто кипятить. А вот как стерилизовать тот или иной пластиковый контейнер, зависит от его материала. Поэтому здесь все-таки стоит потратиться на фирменные контейнеры – на них хотя бы указан состав и способ стерилизации.
Правила использования размороженного молока
Со временем грудное молоко расслаивается. Жиры поднимаются кверху, а жидкая часть остается внизу. Это вовсе не значит, что продукт испортился. Чтобы вернуть ему однородную структуру, аккуратно переверните бутылочку вверх дном и слегка встряхните.
Перед началом кормления проверяйте температуру молока. Используйте для этого термометр. Если же его под рукой нет, капните немного жидкости себе на запястье. Приятное теплое молоко можно давать ребенку. Наиболее подходящая температура продукта – примерно +36 … +37 °С.
Проверьте продукт на вкус. После размораживания он может меняться. Некоторым детям это не нравится, хотя молоко остается абсолютно безопасным. Если же оно кислит, то, скорое всего, испортилось.
Внешний вид размороженного молока тоже немного иной. Оно может приобрести зеленоватый, голубоватый или розоватый оттенок. Это обусловлено состоянием вашего здоровья, особенностями рациона и даже временем суток в момент сцеживания. Помимо этого, вы можете ощутить легкий запах мыла. Ничего опасного в этом нет. В состав грудного молока входит гидролитический фермент – липаза. Именно он придает специфический аромат. Если же продукт отличается неприятным прогорклым запахом, не давайте его грудничку.
Зачем его замораживать
Большинство матерей выбирают постоянное пребывание со своим ребенком и естественное вскармливание. Но случаются в жизни ситуации, вынуждающие женщин разлучаться с детьми:
- выход на работу;
- командировка;
- отъезд студентки на сессию;
- необходимость лечь в больницу с другим ребенком;
- болезнь мамы, требующая временный отказ от грудного вскармливания из-за лекарств, и др.
С уходом, присмотром помогут близкие люди, а как же кормить дитя? Спасением станет заморозка грудного молока на весь период отсутствия мамы. Не переходить же временно на смеси, лишая ребенка лучшего. Так можно и не вернуться к грудному вскармливанию.
Некоторые матери из-за нехватки информации с опасением относятся к размороженному питанию. И напрасно.
Исследования показали, что замороженное грудное молоко почти полностью сохраняет свои полезные свойства. После разморозки немного снижаются основные показатели: содержание лактозы, жира, калорийности и азота, а ферментная активность возвращается. Витамины, микроэлементы в значительной доле остаются сохранны.
Питательная ценность естественной младенческой еды остается почти на прежнем уровне, позволяя полноценно кормить и растить ребенка даже первого полугода жизни. Ограничение, пожалуй, существует только в отношении недоношенных младенцев с малым весом. Врачи не рекомендуют разлучение с мамой и замораживание молока, пока они не достигнут нормальных возрастных показателей веса и состояния здоровья.
Но главная задача — заморозить грудное молоко с соблюдением необходимых требований, начиная со сцеживания и заканчивая разморозкой. Если процесс будет нарушен, нет гарантии, что питание останется полноценным.
Емкости для хранения грудного молока
Кормящие женщины должны знать, в чем можно замораживать грудное молоко и как лучше хранить. На прилавках аптек имеются мерные стаканы или баночки с удобными винтовыми клапанами, мерной риской для определенного количества молока. Может храниться молоко в различной таре: пластиковых стаканах, стеклянных баночках или пакетах для замораживания. Емкости должны быть заранее вымыты, очищены и высушены (кроме пакетов). Не советуют применять тару из поликарбоната, который содержит вредные вещества. Особенно опасно разогревание таких стаканчиков. Посуда без содержания Бисфенол А, отмечена логотипом «BPA free».
Использование пакетов
Тара заполняется не до края, а на три четверти, так как жидкость увеличивается многократно из-за заморозки, а значит наполненная до краев емкость, может лопнуть
Важно, чтобы грудное молоко замораживалось небольшим объемом — максимум по 120 мл. Это удобная дозировка для одного кормления
Каждый прием пищи грудничок будет получать свежий продукт.
Повторная заморозка не желательна, потому что при следующем оттаивании полезные вещества теряются. Сцеженное количество молока оставляют в холодильнике и укладывают в камеру не позднее суток после сцеживания. В чем лучше хранить продукт женщина решает сама.
Существуют в продаже одноразовые пакетики для замораживания молока. Перед использованием пакета нужно указать дату и время сцеживания. Они экономят место, продаются уже подготовленными — стерильными, подсоединяются к ручному или электрическому молокоотсосу, снижая риск заражения молока. Удобная застежка и мерная шкала позволяют сохранить, заморозить и разморозить продукт без проблем. По стоимости такой вариант хранения дешевле пластиковых контейнеров. Размораживать грудное молоко следует так же, как и в другой таре — сначала в холодильнике, а потом подогреть в стакане с теплой водой.
Использование специальных контейнеров
Другой вид хранения грудного молока обладает прочными свойствами для замораживания жидкости. К молокоотсосу идут специальные контейнеры. Нельзя использовать тару, в составе которой имеет поливинилхлорид или поликарбонат. Опасная маркировка контейнеров: цифры 3, 7 или буквы «ВРА». Добросовестные изготовители пищевой тары по производству контейнеров для хранения пищи используют нетоксичный полипропилен, отмечающийся цифрой 5 или аббревиатурой РР. Если контейнер лопнул, его следует заменить новым.
Использование бутылочек
В стеклянной таре удобно сохранять, но не замораживать молоко. От изменения температур стекло лопается, а при низких градусах жирные фракции молока остаются на стенках банки безвозвратно.
Преимуществом стеклянных бутылочек и контейнеров является безопасность материала, долговечность и простота ухода. По стоимости этот тип хранения дороже аналогов. Для хранения и замораживания молока подойдут баночки от детского пюре. Предварительно посуда моется и вытирается насухо, а также проставляется дата и время сбора молока. Заполнять желательно 75 % баночек.
Можно ли и как правильно замораживать грудное молоко?
Когда может понадобиться замороженное грудное молоко?
Причин, по которым молодым мамочкам может потребоваться сцеженное молоко на самом деле очень много. Например, ей необходимо отлучиться на какое-то время, либо же у нее переизбыток этого продукта, а есть те, кто сохраняет молоко про запас на тот случай, когда уменьшится лактация у мамы или оно полностью пропадет в груди. Бывает, что кормящая женщина болеет (например, у нее лактостаз, мастит) и вынуждена принимать антибиотики. И вот именно в таких ситуациях сохраненное молоко и может стать настоящим спасением для крохи.
Для того чтобы грудное молоко сохранило в себе максимальное количество полезных витаминов и микроэлементов, его нужно замораживать. И тут перед женщинами появляется вопрос: а можно ли вообще это делать? Ведь этот продукт предназначен для маленького человечка, который еще не адаптировался к окружающему миру.
Специалисты отмечают, что данная процедура возможна и каких-либо дополнительных навыков для ее проведения не нужно. А при желании каждая женщина может ее выполнить прямо в домашних условиях. Даже если у вас нет прямой необходимости в запасах молока, обзавестись небольшим его количеством все-таки стоит. Ведь мало ли какая может возникнуть ситуация. Итак, для того чтобы сцеженное молоко сохранило все свои положительные качества при заморозке, стоит придерживаться определенных правил.
Правила заморозки грудного молока
- Для того чтобы обеспечить молоку долгое хранение, нужно ограничить его контакт с воздухом. Если вы собираете молоко в специальный контейнер, то после того, как вы закончите сцеживание, нужно плотно закрыть на нем крышку. Из полиэтиленовых пакетов удаляются все излишки воздуха.
- Тара, в которой будет храниться грудное молоко, должна быть заполнена не более чем на три четверти. Объясняется это тем, что при заморозке молоко имеет свойство расширяться. При заполнении молоком более 3/4 объема емкости она может просто лопнуть в морозилке.
- При замораживании храните молоко в небольших количествах в одной таре (около 120 грамм). В таком случае порцию можно будет использовать за одно кормление.
- Если вы хотите сохранить в молоке все витамины, ни в коем случае не замораживайте его повторно.
- Процесс замораживания должен начинаться с того, что сцеженное молоко на несколько часов помещается в основное отделение холодильника для охлаждения.
- Если за одно сцеживание вам не удалось набрать полную порцию для заморозки, то уберите молоко в холодильник, а на протяжении дня добавляйте в него понемногу свежего. Набрав нужное количество, отправляйте его на заморозку.
Консультант по грудному вскармливанию М. Назарова:
Сцеженное грудное молоко, которое хранится длительное время, не теряет своих полезных веществ настолько, чтобы искусственная смесь его превзошла. Т.е. даже молоко матери, хранящееся целых 6 месяцев лучше, чем молочная смесь с фабрики.
Как удобнее хранить грудное молоко: пакеты, контейнеры, бутылочки
- Самыми простым способом является замораживание продукта в специальных пакетах для заморозки. Продаются они практически в каждом магазине, так что проблем с их поиском возникнуть не должно. Единственным минусом данной тары может стать довольно объемные размеры пакетов.
- Вторым вариантом для хранения грудного молока могут стать специальные пакеты для заморозки грудного молока. Большая часть таких пакетов имеет широкое горлышко, которое удобно для непосредственного сцеживания. На пакетах всегда имеется этикетка, на которой вы сможете записать дату и время сцеживания молока. Это обязательно нужно делать, если планируете хранить молоко длительное время.
- Кроме пакетов, грудное молоко можно хранить в специальных контейнерах. Они более удобны при сцеживании, а также их можно использовать при кормлении крохи вместо привычной бутылки. Такой контейнер очень удобно использовать для кормления ребенка во время прогулок. Среди недостатков контейнера можно выделить только то, что он занимает больше места в морозильной камере во время хранения.
- Хранить молоко можно в обычной бутылке. Она может быть как стеклянной, так и пластиковой.
Консультант по грудному вскармливанию М. Назарова:
Естественно, лучшим вариантом является стеклянная тара, затем следует прозрачный твердый пластик и непрозрачные пластмассовые сосуды. В последнее время многие производители молокоотсосов выпускают специальные пакеты для хранения и заморозки грудного молока. Они очень удобны в использовании, и занимают мало места в морозилке. Ни в коем случае нельзя замораживать молоко в полиэтиленовом пакете, а тем более хранить его в этом «сосуде». Тип емкости, в которой будет храниться ваше молоко, может оказывать на него негативное влияние, однако чем меньше по времени молоко будет находиться в этом сосуде, тем меньше «вреда» оно наберется. И самое главное: посуда должна быть стерильной и подписанной (вы обязательно должны указывать дату сцеживания и крепить ее на емкость с молоком).
Самым удобным и практическим способом является замораживание грудного молока в пакетах. Во-первых, в них можно собрать порцию для одного кормления, во-вторых – пакеты компактно укладываются в морозилке, но, а в третьих – это будет самый экономичный способ в материальном отношении.
Как заморозить и разморозить грудное молоко из морозилки: пакеты для заморозки
Грудное молоко – очень полезный и ценный продукт, его невозможно заменить смесью. Оно содержит все нужные малышу витамины и минеральные вещества. Иногда может произойти так, что мама не может покормить ребенка грудью. В таком случае можно использовать молоко из морозильной камеры, заранее сцеженное кормящей женщиной. О правилах сбора, заморозки и разморозки, а также нагревании материнского молока вы сможете узнать из данной статьи.
В некоторых случаях маме приходится сцеживаться и докармливать малыша из бутылочки – сохранить ценный продукт поможет заморозкаВ каких случаях может понадобиться сцеженное грудное молоко?
Грудное молоко – самая лучшая и полезная еда для грудничка, где находятся все нужные ему витамины и микроэлементы. Однако могут возникнуть ситуации, когда маме придется отсутствовать дома некоторое время. В данном случае лучшее решение – сцедить и положить в морозильную камеру свое молоко. Вы спросите: «Можно ли замораживать грудное молоко»? Если есть необходимость, грудное молоко можно и нужно замораживать, ведь натуральный мамин продукт – незаменимое питание для грудничка.
Несколько ситуаций, когда наступает потребность в сцеживании и хранении молока:
- Кормящей женщине может понадобиться покинуть кроху на некоторое время, чтобы сходить за покупками, в поликлинику или по другим делам.
- Если в результате болезни мама не может кормить ребенка грудью, на помощь может прийти ранее заготовленный продукт.
- По мере взросления малыш начнет получать прикорм. В данном случае молоком из морозилки можно будет разбавлять еду, которую мама будет ему готовить.
- В первые 2-3 месяца после рождения крохи нередко у кормящей женщины наблюдается избыток молока, так как малыш не успевает все выпить. Чтобы ценный продукт не испортился, мама может сцедить его и положить его в морозильную камеру. В будущем оно обязательно найдет свое применение.
- Если вдруг по каким-либо причинам количество молока уменьшится, женщина сможет дополнительно кормить кроху заранее сцеженным продуктом.
Как правильно заморозить грудное молоко?
Замороженное грудное молоко содержит меньшее количество ценных веществ. Не забывайте, что полезнее всего его употреблять в свежем виде. Тем не менее, не будет лишним, если в запасе вы будете иметь и замороженный продукт. Для того чтобы молочко в морозильной камере не испортилось и не потеряло большую часть витаминов, надо знать, как правильно это сделать.
Емкости для хранения грудного молока
Сейчас мама легко может собрать свое молоко для дальнейшего хранения. В аптеке представлен широкий выбор емкостей для сохранности грудного молока:
- Одноразовые пакеты для заморозки грудного молока, выполненные в виде кулька. Они очень удобны в применении, так как их разрешается надеть прямо на молокоотсос. Такие пакеты являются абсолютно безопасными для здоровья.
- Специальные контейнеры с крышкой. Для удобства на них нанесена мерная шкала, а также их можно стерилизовать.
Хранить молоко необходимо только в плотно закрытой емкости. Она может быть сделана из стекла или пластика. Нельзя наверняка сказать, какой материал лучше поможет сохранить ценные вещества, содержащиеся в материнском продукте, но согласно проведенному анализу, они оба подходят для этих целей.
Рейтинг емкостей для хранения грудного молока выглядит таким образом:
- 1-ое место – стеклянная посуда;
- 2-ое место – посуда из твердого прозрачного пластика;
- 3-е место – посуда из непрозрачной пластмассы.
Если вы нечасто кормите кроху сцеженным молоком, то особой роли не играет, из чего изготовлен контейнер для хранения этого продукта. Выбирая емкость для хранения сцеженного продукта, особое внимание обращают на легкость и удобство в применении. Например, для пластиковых пакетов не требуется много места и их можно надеть непосредственно на молокоотсос. Специальные пакеты для сохранности молока имеют место, где можно зафиксировать дату сцеживания. Они очень плотные, их легко запечатать.
Пластиковые пакеты экономят место в морозилке и позволяют удобно проставить датуЖелательно не пользоваться одноразовыми полиэтиленовыми вкладышами в бутылки, так как их швы способны лопнуть в процессе хранения в морозильной камере. Если другого выбора у вас нет, для прочности используйте два пакета, вставив один в другой.
Охлажденное молоко разрешается добавить в ранее замороженное молоко только в очень малом количестве, чтобы оно не смогло разморозить эту порцию. В идеале нужно хранить в морозильной камере порции не очень большого объема, чтобы остатки продукта, не выпитые малышом, не пропали.
Можно ли использовать целлофановые пакеты?
Несмотря на то, что есть мамы, которые думают, что для сохранности сцеженного молока подойдут обычные целлофановые пакеты, они ошибаются. Их нельзя применять по нескольким причинам:
- такие изделия не являются стерильными, из-за чего в хранящийся в них продукт свободно могут проникнуть вредные бактерии;
- они недостаточно прочные и легко способны лопнуть в процессе хранения в морозильной камере;
- такие мешочки имеют свойство пропускать жидкость, из-за чего делаются скользкими после заполнения;
- они не герметичны, в них могут проникнуть другие запахи, из-за этого меняется вкус молока и карапуз возможно от него откажется.
Рейтинг лучших марок пакетов
Сейчас можно найти огромное разнообразие пакетов от различных фирм, среди которых есть как дешевые, так и дорогие. Наиболее распространенные марки, которые пользуются популярностью среди большинства матерей:
- Пакеты «Medela Pump& Save TM». Одна упаковка содержит 20 штук по 150 мл. Отличаются высокой прочностью. Есть возможность соединения с молокоотсосом такой же марки, используя самоклеящуюся ленту, которая прилагается в наборе. Изделие абсолютно герметично, застигается на молнию, не протекает, препятствует проникновению бактерий и неприятных запахов. Подходит для сохранности маленьких порций молока.
- Пакеты «Avent» отфирмы «Philips Electronics UK Ltd». Одна упаковка содержит 25 штук по 180 мл. При изготовлении применяют только безопасные материалы. Обладают высоким качеством, надежно защищены от протеканий и повреждений. Герметичность достигается благодаря двойной молнии. Очень удобны в применении, так как каждое изделие имеет широкое отверстие. Не опрокидываются благодаря устойчивой конструкции. В качестве доказательства гигиенической безопасности невскрытые пакеты имеют защитную пломбу.
- Пакеты «Dr.Brown’s». Одна упаковка содержит 25 штук по 180 мл. При изготовлении используют медицинский полиэтилен. Не представляют опасность для здоровья, позволяют сохранить естественный вкус продукта. Застигаются также на молнию, позволяя предотвратить протекание. Каждое изделие имеет мерную шкалу и белую полосочку, где удобно фиксировать дату сцеживания.
Правила заморозки грудного молока
Чтобы заморозить материнское молоко без потери его ценных качеств, необходимо соблюдать несколько простых правил:
- Посуда, предназначенная для хранения продукта, должна быть всегда стерильной. Вы можете простерилизовать ее сами, оставив тару в кипящей воде на 5 минут, а потом дать ей высохнуть.
- Перед замораживанием на емкости обязательно пишите дату сцеживания молока, это позволит вам не ошибиться и взять сначала тот продукт, который был раньше заготовлен.
- Не стоит заполнять емкость до краев, так как при хранении в морозильной камере первоначальный объем жидкости станет больше.
- Нельзя второй раз замораживать уже размороженное молоко. Оставшиеся остатки необходимо вылить, иначе это может негативно сказаться на здоровье ребенка. Если вы будете придерживаться всех этих правил, сможете сохранить молоко в морозильной камере.
Инструкция по замораживанию грудного молока
Необходимо придерживаться следующей инструкции по замораживанию материнского молока:
- Вымойте руки с мылом. Сцедите молоко в чистую емкость, либо воспользуйтесь молокоотсосом, заранее его вымыв.
- Грудь помойте в обычной воде.
- Сцедите грудь до комфортного состояния, все до капли не надо сцеживать.
- Емкость с молоком положите пока в холодильник. В течение дня можете влить туда добавку.
- В холодильнике продукт должен находиться не больше 12 часов. Затем его необходимо переложить в морозильную камеру.
- В морозилку сцеженное молочко необходимо класть только охлажденным.
Как правильно разморозить материнское молоко?
Немаловажно знать как заморозить грудное молоко и как правильно разморозить, чтобы не были потеряны все ценные свойства продукта:
- За 12 часов до начала кормления надо вынуть емкость с молоком из морозильной камеры и переложить ее в холодильник.
- Необходимо обеспечить постепенный процесс оттаивания. С утра выньте молоко из холодильника и дайте ему нагреться.
- После того, как оно пробудет при комнатной температуре примерно два часа, подогрейте его. Прежде чем давать молочко для кормления малышу, его необходимо нагреть до температуры 36-37 °С.
Процесс разогрева замороженного материнского молока
После размораживания питание для грудничка необходимо подогреть. Надо знать, как это сделать, чтобы молочко сохранило все свои полезные свойства. Для этих целей нельзя применять микроволновую печь или газовую плиту, так как в процессе такого разогрева часть витаминов пропадает.
Для правильного разогрева надо положить емкость с молоком под теплую воду на 10 минут. После того как оно нагреется до нужной температуры, кроха может его кушать.
Можно подогреть молоко на водяной бане. Имейте в виду, что холодную бутылочку сразу в нее ставить не положено – сначала она должна постоять около 2-х часов при комнатной температуре. Когда молочко слегка станет теплым, можете поставить его на водяную баню на несколько минут.
Чтобы проверить, готово молоко или нет, капните каплю на запястье. Прежде чем материнское молоко из морозильной камеры будет готово к употреблению, оно должно пройти несколько этапов: сначала постоять в холодильнике, потом на столе несколько часов при комнатной температуре и, наконец, разогреться.
Сколько времени можно хранить замороженное грудное молоко?
В морозильной камере грудное молоко может храниться довольно длительное время. Сколько оно там может пролежать, не испортившись, зависит от температуры хранения:
- В морозильной полке холодильника, у которой нет отдельной дверки – две недели.
- В морозильном отделении, имеющем отдельную дверку – 3-4 месяца.
- В отдельной морозильной камере, где температура всегда находится в пределах от -18 до -13 °С – полгода и даже больше. При температуре ниже -18 и – 20 °С мамин продукт может храниться до одного года.
Мнение кормящих мам о замороженном грудном молоке
Многим мамам, особенно молодым, приходится по душе возможность иметь свое замороженное молочко. Они объясняют это несколькими причинами:
- в случае отсутствия мамы малыш может продолжать кушать ее молоко;
- если у мамы стало меньше молока, чем требуется ее карапузу, она всегда может воспользоваться таким продуктом;
- не нужно расходовать деньги на смеси, которые не настолько полезны, как натуральный мамин продукт.
Многие родители знакомы с правилами хранения материнского молока в морозильной камере, благодаря чему они часто положительно отзываются об этом. Бывают и отрицательные отзывы, но они, как правило, касаются условий хранения. Некоторые мамы хранят молоко в простых стеклянных баночках, не подписывая даже дату сцеживания, а потом не могут вспомнить, сколько прошло времени после начала заморозки. Чтобы не возникло таких проблем, надо лишь купить в аптеке специальные мешочки или контейнеры для хранения грудного молока.
Доктор Комаровский о замораживании и размораживании грудного молока
Способ грудного вскармливания является наиболее полезным и удобным как для новорожденного, так и для мамы. Если у мамы возникает необходимость отлучиться по делам и пропустить несколько кормлений ребенка, она может сцедить и заморозить свое молоко.
Во время сцеживания обязательно следите за гигиеной: мойте руки и грудь, стерилизуйте молокоотсос и баночки для питания. Если вы собираетесь оставить продукт на хранение в холодильнике или морозильной камере, лучше это сделать на отдельной полке, чтобы не допустить контакта с другими продуктами.
Идеально, когда молоко хранится на отдельной полке и не соприкасается с другими продуктамиНе стоит сразу замораживать молоко в большом количестве, чтобы кроха не отвык от маминой груди, к тому же молоко, подверженное заморозке, не настолько полезное, как свежее. Для сохранности молока подойдут герметичные бутылочки, а также специальные мешочки.
При комнатной температуре мамин продукт храниться до 6 часов, в холодильнике – до 48 часов, в морозилке – две недели, а при глубокой заморозке – до 3-ех месяцев и больше. Обязательно наносить дату сцеживания молока. Комаровский говорит, что если у вас есть необходимость хранить молоко в морозильной камере, то делать это можно, ведь оно намного полезнее всяких смесей и детского питания.
Размораживание нужно осуществлять постепенно. Из морозилки сначала лучше переставить емкость в холодильник, чтобы температура немного увеличилась. Затем процесс оттаивания продолжить под струей прохладной воды, потом под более теплой. Никогда не размораживайте продукт на плите, микроволновой печи или в очень горячей воде, иначе все ценные свойства исчезнут. Также не разрешено второй раз хранить в морозильной камере и размораживать грудное молоко. Мнение доктора Комаровского таково: грудное молоко разрешено сцедить и заморозить, но необходимо знать, как это сделать, чтобы не лишить продукт ценных качеств.
Что запрещено делать с замороженным материнским молоком?
Действия, которые ни в коем случае нельзя совершать с грудным молоком, хранящимся в морозильной камере:
- не подвергать повторному хранению в морозильной камере уже размороженный продукт;
- не применять для разогрева микроволновую печь;
- не доводить до кипения;
- не выставлять продукт из морозильной камеры сразу на стол, необходимо обеспечить постепенный процесс размораживания;
- не держать на хранении больше положенного срока.
Исходя из представленных данных, с уверенностью можно сказать, что материнское молоко разрешается хранить в морозильной камере. Однако необходимо четко следовать правилам сбора, замораживания, размораживания и нагревания замороженного продукта в домашних условиях, чтобы не навредить здоровью малыша, а принести только пользу.
Врач акушер-гинеколог, репродуктолог, консультант по грудному вскармливанию, окончила ЧГУ им. Ульянова со специализацией гинекология, маммология Подробнее »Поделитесь с друьями!
Как собрать и заморозить грудное молоко за 6 шагов
Грудное молоко часто называют «жидким золотом». Его можно собрать и безопасно хранить в морозильной камере в течение многих месяцев. Если вы сцеживаете дополнительное количество грудного молока, чтобы уменьшить набухание груди, или запасаетесь морозильной камерой, чтобы иметь много грудного молока, когда вы вернетесь на работу, легко сэкономить каждую лишнюю каплю, которую вы сцеживаете или сцеживаете, следуя этим простым рекомендациям.
Уровень сложности: Легкий
Требуемое время: 25-30 минут
6 ступеней
Всего за шесть простых шагов вы получите правильно замороженное грудное молоко, которое можно использовать до года.
Выберите контейнер для хранения
Существует множество различных типов контейнеров, которые можно использовать для хранения грудного молока, включая пакеты для хранения грудного молока, пластиковые бутылки, стеклянные контейнеры и лотки для грудного молока.
При выборе подходящей емкости подумайте о том, как долго вы планируете хранить грудное молоко в хранилище. Например, некоторые пакеты для хранения грудного молока в основном предназначены для замораживания и могут храниться в горизонтальном положении, а затем складываться в штабель, что позволяет сэкономить много места.
Если вы используете одноразовые вкладыши для бутылочек для замораживания грудного молока, они могут потребовать дополнительной защиты, чтобы предотвратить утечку и загрязнение. Если вы хотите заморозить грудное молоко в более жестких емкостях, лучше всего защитит стекло, поскольку оно наименее абсорбирующее. Какой бы контейнер вы ни выбрали, он должен быть чистым, без бисфенола А и безопасным для хранения продуктов.
Соберите оборудование и материалы
Если вы будете сцеживать грудное молоко вручную, все, что вам нужно, — это чистый контейнер для сбора.Если вы будете перекачивать, соберите насос, фланцы насоса, трубки и сборный контейнер.
Все принадлежности для сцеживания должны быть чистыми и сухими, чтобы никакие бактерии не попали в грудное молоко во время сцеживания. В зависимости от количества грудного молока, которое вы можете сцеживать, вам может потребоваться подготовить дополнительные емкости для сбора молока.
Вымой руки и грудь
Вы должны вымыть руки и грудь перед тем, как начать сцеживать или сцеживать грудное молоко.Любые микробы на вашей коже могут попасть в грудное молоко, когда вы его собираете. Лучший способ минимизировать загрязнение — содержать все в чистоте.
Накачивайте или сцеживайте грудное молоко
Прокачивайте в течение примерно 10 минут с каждой стороны и соберите грудное молоко. Если вы используете тот же контейнер для сбора, что и ваш контейнер для хранения, не заполняйте его полностью. Когда грудное молоко заполнит примерно 2/3 — 3/4 емкости, снимите его с помпы и замените другой бутылочкой.
Если вы наливаете грудное молоко из емкости для сбора в другую емкость для хранения, завершите сбор грудного молока, а затем перелейте молоко в емкости для хранения.
Никогда не заполняйте контейнеры для хранения до верха. Грудному молоку нужно пространство для расширения, когда оно заморожено.
Запечатайте контейнер
Если вы используете сумку для хранения, убедитесь, что крышка надежно и полностью закрыта. Если вы используете пластиковую или стеклянную бутылку, используйте прочный цельный винт на крышке для лучшего прилегания.Нельзя использовать соски для бутылочек в качестве крышки при замораживании грудного молока.
Поместите контейнер в морозильную камеру
Наклейте на грудное молоко дату и время сбора и как можно скорее положите его в морозильную камеру. Продолжительность хранения грудного молока зависит от типа морозильной камеры:
- Морозильник, расположенный внутри холодильника, можно использовать для хранения замороженного грудного молока в течение двух недель.
- Грудное молоко можно хранить в замороженном виде в автономной морозильной камере в течение одного года.
- Сдавленное грудное молоко можно хранить в стандартной морозильной камере, которая является частью бок о бок или верхней и нижней холодильно-морозильной камеры с раздельными дверцами, до шести месяцев. Установите уровень, при котором мороженое станет твердым как камень. Большинство морозильных камер достигают этой температуры, но если вас это вообще беспокоит, вам следует купить недорогой термометр для морозильной камеры, чтобы успокоить себя.
Лучший способ заморозить грудное молоко
Иметь избыток грудного молока и некуда его поставить — действительно хорошая проблема! Но есть ли лучший способ распорядиться своим запасом в морозильной камере? И как лучше всего заморозить грудное молоко?
Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Это означает, что если вы нажмете ссылку и примете меры, я могу сделать небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.Я рекомендую только те продукты, которые мне нравятся! Больше информации здесь.
Когда моему сыну было около шести месяцев, мой муж пришел домой из продуктового магазина и складывал еду. Когда он открыл дверцу морозильной камеры, он сказал: «Куда я должен класть НАШУ еду ?? Вся морозильная камера забита детским питанием! »
И он был прав! Я заполнил морозильник пакетами с грудным молоком. Для таких предметов первой необходимости, как Ben & Jerry’s и замороженная пицца, оставалось очень мало места.
Кроме того, все грудное молоко было крайне дезорганизовано.Всякий раз, когда я хотел перевернуть старый пакет с молоком, мне требовалась целая вечность, чтобы найти самый старый пакет для разморозки.
Со временем я узнал, как лучше всего замораживать грудное молоко, чтобы оно было организовано и занимало как можно меньше места. Вот что вам нужно знать!
Как заморозить грудное молоко, чтобы оно занимало как можно меньше места
В большинстве случаев, если вы хотите сэкономить место, вам нужно заморозить грудное молоко в пакетах для хранения грудного молока. (Какой тип вам следует использовать? Некоторые факторы, которые следует учитывать, — это то, хотите ли вы перекачивать непосредственно в пакеты, размер пакетов и стоимость.Вы можете прочитать отзывы о некоторых сумках здесь.)
При переливании грудного молока из бутылочки в пакет для замораживания грудного молока используйте фланец в качестве воронки, чтобы не пролить молоко.
Перед тем, как положить пакет с грудным молоком в морозильную камеру, наклейте на нем дату, количество грудного молока в пакете (в унциях или мл) и имя вашего ребенка (если есть вероятность, что пакет будет использоваться в учреждение по уходу за детьми).
(Вы также можете добавить время накачки, если хотите, но это менее важно.)
Некоторые мамы также пишут о любых заболеваниях или симптомах, которые испытывает ребенок, с мыслью, что это грудное молоко может быть полезно в будущем, когда у ребенка будут те же симптомы.
Положите грудное молоко в морозильную камеру, чтобы оно заморозилось. Это самая важная вещь, которую вы можете сделать, чтобы максимально увеличить количество молока, которое вы можете поместить в морозильную камеру, потому что вы можете складывать его более компактно, когда оно заморожено ровно.
Некоторые мамы выкладывают молоко на противень, чтобы заморозить.Контейнер на вынос или большая посуда Tupperware также подойдут.
Как максимально увеличить пространство в морозильной камере
После того, как вы заморозили грудное молоко в плоском виде, как кирпич, как вы храните пакеты в морозильной камере, чтобы максимально освободить место?
Один из способов уместить больше кубиков грудного молока в каждую емкость — сложить их вверх / вниз / вверх / вниз. В большинстве пакетов с грудным молоком, как правило, на дне заморожено немного больше молока, поэтому чередование нижней стороны позволяет вместить больше молока.
В какой контейнер следует складывать замороженные кубики грудного молока? Вот несколько хороших вариантов.
1. Многие мамы используют пластиковые пакеты с застежкой-молнией на галлон.
2. Прочие коробки повторного использования.
3. Еще один хороший вариант — большие контейнеры для посуды.
Сообщение, опубликованное ❤︎ Jasmine & Gideon ❤︎ (@xiueyyy) на
Что делать, если в морозильной камере закончилось место?
Если у вас все еще заканчивается место для мороженого в морозильной камере, как у меня, у вас есть несколько вариантов.Один из них — одолжить морозильную камеру в морозильной камере члена семьи или друга, если рядом есть кто-то, кто готов предоставить вам место.
Другой — сдать лишнее молоко. Вы можете сделать это, сделав пожертвование в молочный банк или неформально поделившись молоком.
Наконец, вы можете купить морозильную камеру, чтобы хранить больше молока. (Это то, чем мы закончили.)
Многие мамы в группе Facebook нашли творческие способы сделать эту работу, даже когда они живут в маленькой квартире. Поскольку их открывают нечасто, один из способов найти место — сделать морозильную камеру универсальной, например, использовать ее в качестве прикроватной тумбочки или прикроватного столика.Другие помещают морозильную камеру в шкаф.
Некоторые хорошие варианты включают:
Эта морозильная камера среднего размера идеально подходит для небольшого пространства и вмещает 2,1 кубических фута:
Эта большая морозильная камера отлично подойдет для дома, так как для нее достаточно места:
Как отслеживать количество грудного молока в морозильной камере
Многим мамам нравится следить за тем, сколько у них накопилось грудного молока. Вот несколько простых способов отслеживать ваши запасы морозильной камеры.
1. Насосное приложение
Приложения для сцеживания, такие как Milk Maid или Pump Log, могут отслеживать, сколько грудного молока вы заморозили в любой момент времени. Преимущество этого метода в том, что вы можете легко обновлять итоговую сумму всякий раз, когда добавляете или убираете молоко, и он выполняет все вычисления за вас.
Большинство приложений, которые рассчитывают общий запас, действительно стоят несколько долларов. Вы можете прочитать обзоры нескольких различных вариантов здесь.
2. Таблица
Электронная таблица — еще один отличный вариант для отслеживания пакетов с грудным молоком, который позволяет вам полностью контролировать то, как вы его отслеживаете.Вот пример того, как это можно сделать с помощью Google Таблиц.
3. Доска
Вы можете прикрепить магнитную доску снаружи морозильной камеры и обновлять общее количество унций (или пакетов грудного молока, в зависимости от того, что вы предпочитаете отслеживать) каждый раз, когда вы добавляете или убираете молоко.
4. Напишите на внешней стороне
Заполнив пакет, коробку или контейнер с застежкой-молнией, запишите на внешней стороне общее количество унций / мл, чтобы вы могли быстро произвести вычисления, открывая морозильную камеру.
Вот бесплатная распечатка, которую вы можете использовать для маркировки контейнеров для молока! Просто вставьте его в сумку с застежкой-молнией или прикрепите липкой лентой к внешней стороне коробки / мусорного ведра.
Надеюсь, эти советы помогут вам найти лучший способ заморозить грудное молоко! Сообщите нам в комментариях, если у вас есть другие советы, и не забудьте скачать бесплатную распечатку для маркировки молока!
The Brick Storage Method) Наташа Додж — Центр грудного вскармливания в Большом Вашингтоне
После того, как вы добавили молоко в пакет, вы также можете попытаться удалить воздух, чтобы увеличить емкость хранения, а также помочь сохранить молоко в пакете.
Вот полезный видеоурок, чтобы сделать это.
А вот еще один!
Шаг 3. Наклейте этикетку на пакет
Перед тем, как положить пакет с грудным молоком в морозильную камеру, вы можете подумать о том, чтобы написать: отметьте пакет с датой сцеживания, количеством унций и использованием Дата. Вы также можете указать здесь имя своего ребенка, если вы приносите грудное молоко в детский сад, у вас более одного малыша и т. Д. Вы также можете написать любые другие полезные примечания, такие как «первый сеанс сцеживания» или «ребенок простудился».»Ободряющие записки к себе тоже могут быть полезны, например:» Ты понял, мама! » «Тяжелый день, но я пережил это !!»
* Если вы являетесь донором молока, обязательно следуйте любым дополнительным инструкциям, предоставленным Молочным банком.
Шаг 4: Храните молоко
Теперь, когда ваше молоко готово к хранению, вы можете поместить его в морозильную камеру. Мы рекомендуем хранить молоко около середины или задней части морозильной камеры, а не ближе к дверце, где температура может колебаться сильнее.Кроме того, заморозьте пакет с грудным молоком в морозильной камере. После замораживания вы можете реорганизовывать и переупорядочивать. Плоские поверхности для морозильников могут быть полезны в качестве плоских поверхностей для печенья, противней или контейнеров Tupperware.
Шаг 5: Долгосрочное хранение
После того, как молоко замерзнет в морозильной камере, вы можете объединить замороженные пакеты в большой пакет Ziplock размером галлон (который вмещает ~ 10-15 кирпичей в зависимости от размера) или в ящиках / пластиковых бункерах. После того, как вы заполнили сумку / коробку Ziploc, пометьте ее с указанием диапазона дат для отдельных пакетов, а также того, сколько примерно унций сгруппировано вместе.Переверните пакеты вверх дном, чтобы они сложились вместе и занимали меньше места.
Вы также можете смешать количество унций в каждом пакете / коробке Ziploc. Иногда может быть полезно положить меньшие унции и большие унции в один и тот же Ziploc / коробку, чтобы вам не приходилось использовать больше молока, чем вам нужно.
Шаг 6. Отслеживание вашего замороженного молока
Помимо маркировки пакетов, вы также можете вести журнал, в котором указывается, сколько всего грудного молока хранится.Для этого вы можете:
использовать приложение для перекачивания, например Milk Maid или Pump Log
прикрепить электронную таблицу к морозильной камере
добавить небольшую доску на кухню
использовать другое творческое решение это работает для вас и вашей семьи!
Вопросы или опасения по поводу правил хранения молока? Мы здесь, чтобы помочь! Присоединяйтесь к нам по телефону:
Или запишитесь на индивидуальный прием к консультанту по грудному вскармливанию здесь: центр грудного вскармливания.орг / встречи
Заинтересованы в том, чтобы стать донором молока? Узнайте больше здесь!
Хранение грудного молока | Американская ассоциация беременности
Если вы планируете продолжить грудное вскармливание после возвращения на работу или хотите включить кормление из бутылочки, важно определить способ хранения и сбора грудного молока. В конце концов, грудное молоко — драгоценный товар, и вы не захотите потратить впустую ни капли.
Сбор, хранение и замораживание грудного молока
Milkies от Fairhaven Health — это линейка инновационных продуктов для грудного вскармливания, созданных мамами для мам.В эту линейку продуктов входят три продукта, которые упрощают сбор, хранение и замораживание молока — Milk-Saver, Freeze и Milk-Trays.
Хранитель молока, спаси каждую каплю
Milk-Saver — это единственный в своем роде продукт, который собирает вытекшее молоко во время кормления грудью, позволяя вам легко собирать дополнительное грудное молоко при каждом кормлении. Milk-Saver вставляется в бюстгальтер или майку и прикрепляется к соску, позволяя резервуару собирать любые капли и протечки.Milk-Saver вмещает до двух унций молока за раз. Затем молоко можно перелить прямо из Milk-Saver в бутылку или контейнер для хранения. Запатентованный продукт Milk-Saver, изготовленный из пищевого пластика, не содержит бисфенола А или фталатов и был тщательно протестирован на отсутствие химического выщелачивания. Некоторым мамам использование Milk-Saver позволяет собрать достаточно грудного молока для удовлетворения своих потребностей в искусственном вскармливании, экономя время, которое в противном случае потребовалось бы для сцеживания.
В морозильную камеру
Во многих случаях собранное вами молоко направляется прямо в морозильник для замораживания, а затем размораживается и разогревается для вашего ребенка позже.Хранить замороженное грудное молоко в порядке — непростая задача, и слишком часто родители роются в морозильной камере, чтобы найти закопанные пакеты с грудным молоком. Благодаря своей компактной и компактной конструкции Freeze решает проблемы хранения грудного молока. Freeze — это система хранения по принципу «первым пришел — первым ушел», которая поместится в вашу морозильную камеру. Соберите грудное молоко в любой пакет для хранения и положите его на металлический лоток для быстрого замораживания. После того, как молоко заморозится, вставьте пакет в верхний прорезь Freeze — ваши пакеты с грудным молоком будут закрыты и защищены до тех пор, пока вы не будете готовы их использовать.Если вам нужно разогреть молоко, вытащите пакет со дна морозильной камеры — это гарантирует, что вы сначала будете использовать самое старое молоко.
Рекомендации по хранению и размораживанию грудного молока
Комнатная температура: 4-6 часов при 66-78 ° F (19-26 ° C) Охладитель с 3 замороженными пакетами со льдом: 24 часа при 59 ° F (15 ° C) Холодильник: До 8 дней при 39 ° F или ниже (4 ° C) Морозильная камера: До 12 месяцев при 4 ° F или ниже (-18 ° C)
Необходимое оборудование для накачивания мам
Если вы предпочитаете не замораживать грудное молоко в пакетах, лотки для молока являются альтернативным способом замораживания молока.Подносы для молока похожи на подносы для льда, но разработаны специально для замораживания грудного молока и изготовлены из полиэтилентерефталата, безопасного для пищевых продуктов пластика, не содержащего бисфенола А или фталатов. Подносы для молока замораживают молоко в удобные «молочные палочки» объемом 1 унцию, которые проходят через все отверстия бутылочек, что позволяет гибко подогревать только количество, необходимое для каждого кормления из бутылочки.
Замораживание молока в полостях лотков на 30 грамм также означает, что молоко быстро замерзнет, а затем быстро оттает при повторном нагревании, что приведет к минимальной потере питательных веществ из молока из-за замораживания и повторного нагрева.Для получения дополнительной информации об этих и других продуктах Milkies посетите раздел Milkies в Fairhaven Health.
Все, что вам нужно знать о хранении грудного молока
Как и при грудном вскармливании, хранить грудное молоко может быть непросто. Вот все, что вам нужно знать о хранении грудного молока, от его замораживания до того, как долго оно может лежать.
Нет причин плакать из-за пролитого молока, но есть множество причин плакать из-за неправильного хранения грудного молока.Вы не только упорно трудились, чтобы накачать жидким золотом , но и простокваша может вызвать у вашего ребенка тошноту. Вот основные правила безопасного хранения грудного молока.
Как долго может оставаться грудное молоко при комнатной температуре?
Практическое правило заключается в том, что нетронутое грудное молоко безопасно для вашего ребенка, если он сидит при комнатной температуре четыре часа или меньше, — советует Дебора Кэмпбелл, неонатолог из Детской больницы в Монтефиоре в Бронксе, Нью-Йорк.Если прошло больше четырех часов, его нужно выбросить (извините!). Если вы знаете, что не собираетесь использовать молоко в течение этого времени, и ваш ребенок еще не пил его, просто положите его в холодильник.
Как долго грудное молоко может храниться в холодильнике?
По данным Американской академии педиатрии, после того, как вы положите грудное молоко в холодильник, оно может оставаться там до восьми дней. Однако лучше всего использовать молоко в течение первых четырех дней, потому что именно тогда его жир, активность пищеварительных ферментов и противоинфекционные свойства находятся на пике, — говорит Кэмпбелл.Чтобы молоко оставалось холодным, храните его на нижней полке в задней части холодильника, а не на дверце.
10 интересных способов использования грудного молока, о которых вы, вероятно, не знали Как долго грудное молоко может храниться в изолированном холодильнике?Если вы собираетесь в дорогу и вам нужно взять с собой бутылку или пакет с грудным молоком, вы можете упаковать его в изотермический холодильник со льдом, и это должно быть безопасно в течение 24 часов.
Как долго грудное молоко может храниться в морозильной камере?Если вы не планируете использовать молоко в течение четырех дней, когда оно лучше всего хранится в холодильнике, вам следует заморозить его в течение 24 часов после сцеживания.Грудного молока хватит на девять месяцев при хранении в морозильной камере, прикрепленной к холодильнику. Как и в случае с хранением в холодильнике, молоко следует хранить в задней части морозильной камеры. Если у вас есть морозильная камера или морозильная камера, вы можете заморозить молоко на срок до одного года.
Как заморозить грудное молоко?
Пакеты для заморозки грудного молока — ваш лучший вариант хранения. Выберите пакеты для хранения на две или четыре унции и оставьте немного места в верхней части пакета, потому что молоко расширяется при замерзании.Обязательно напишите дату накачки на сумке, чтобы знать, когда ее выбросить. Не используйте одноразовые вкладыши для бутылок или другие типы пластиковых пакетов. Если вы боитесь, что пакеты могут порваться, вы можете положить их в пластиковый контейнер с крышкой. Вам следует избегать любых контейнеров, сделанных с бисфенолом A или S, но вы можете замораживать грудное молоко в стеклянных или пластиковых контейнерах, не содержащих бисфенола. Предварительно вымойте все бутылки горячей мыльной водой (или в посудомоечной машине) и хорошо высушите. Не используйте химические дезинфицирующие средства.
Как безопасно разморозить грудное молоко?
Есть несколько способов разморозить грудное молоко.
-Положите в холодильник на ночь, чтобы он оттаял.
-Оставьте бутылку под теплой водой.
-Установите бутылку в емкость с теплой водой.
-Используйте безводный подогреватель для бутылочек.
Какой бы метод вы ни выбрали, имейте в виду, что более медленное размораживание означает меньшую потерю жира. Когда вы размораживаете молоко слишком быстро, оно приводит к потере антител. Что бы вы ни делали, не размораживайте грудное молоко в микроволновой печи, потому что это может неравномерно разморозить молоко и потенциально обжечь вашего ребенка!
Почему размороженное грудное молоко пахнет и выглядит иначе, чем свежее грудное молоко?
Это нормально.Это происходит, когда женщины производят грудное молоко с высоким содержанием фермента , называемого липазой . Хотя этот фермент помогает переваривать жир, содержащийся в грудном молоке, он также может влиять на запах и вкус как свежего, так и замороженного молока (обычно он делает его запахом и привкусом металла или мыла). Женщины часто не осознают, что в их грудном молоке много липазы, пока они не замораживают его, потому что изменения в молоке вступают в силу через несколько часов или даже день, поэтому вы, вероятно, не заметите изменений со свежим молоком.Если вас беспокоит, что ваш ребенок не хочет пить грудное молоко, поговорите со своим врачом, чтобы узнать о процессе, который помогает нейтрализовать фермент и уменьшить запах.
Как узнать, испортилось ли грудное молоко?
В общем, вы поймете, что ваше грудное молоко испортилось, если оно пахнет прогорклым или кислым. Вы, вероятно, заметили, что ваше грудное молоко после сцеживания отделяется естественным образом, а жир поднимается кверху. «Когда молоко еще хорошее, оно легко смешивается, слегка покручивая бутылку», — говорит Кэмпбелл.Если у вашего молока этого не происходит или в нем плавают куски, выбросьте молоко, — добавляет Кэмпбелл.
Как безопасно нагреть бутылочку с грудным молоком?
Нагревание уже размороженного грудного молока лучше всего проводить в теплой воде (обычно 40 ° C / 104 ° F) в течение примерно 20 минут. Некоторые младенцы предпочитают охладитель молока, а другим — полностью нагретый. Узнав предпочтения вашего ребенка, вы сможете изменить время обогрева. Как и в случае размораживания, никогда не используйте микроволновую печь для подогрева грудного молока, так как это может неравномерно нагреть молоко и обжечь вашего малыша.
Можно ли подогреть бутылочку с грудным молоком?
Все мы знаем, насколько драгоценно грудное молоко, и мысль о том, чтобы потратить даже каплю, заставляет нас съеживаться. Но как только ребенок начинает пить молоко из бутылочки, молоко изо рта ребенка заражается бактериями, говорит Кэмпбелл. Это означает, что вам не следует повторно нагревать молоко. По словам Кэмпбелла, бутылочка, из которой выпил ваш ребенок, годна только примерно на час. Она рекомендует хранить молоко в бутылочках меньшего размера, чтобы ваш ребенок использовал полную порцию при каждом кормлении, и вам не приходилось беспокоиться о том, чтобы выбросить драгоценное жидкое золото.
Подробнее:
6 волшебных способов изменения грудного молока в соответствии с потребностями вашего ребенка
Как заставить ребенка брать бутылочку
Как правильно хранить и размораживать
Пытаетесь ли вы накопить запас грудного молока для возвращения на работу или накапливаете запасы для случайных ночей вне дома, вам нужно иметь запас грудного молока в морозильной камере для сохранности. Поначалу весь процесс сцеживания, хранения, замораживания, а затем и размораживания грудного молока может показаться сложным.Может показаться, что существует так много правил, которым нужно следовать, и временами процесс может показаться сложным. Часто возникают вопросы.
Хорошая новость в том, что вся работа, которую вы вкладываете в сцеживание и замораживание молока, дает фантастические результаты. Как объясняет доктор Флоренсия Сегура, педиатр из Einstein Pediatrics, сцеживание и замораживание грудного молока очень выгодны для вашего ребенка. «Независимо от того, свежее ли грудное молоко или находится в морозильной камере в течение 9 месяцев, мы считаем его« жидким золотом », — говорит она.
Как объясняют опрошенные нами эксперты, процесс сбора и хранения молока в морозильной камере далеко не так сложен, как можно было бы ожидать, особенно если вы и ваш опекун располагаете интеллектуальной и актуальной информацией.
Замороженное грудное молоко так же хорошо, как свежее?Многие кормящие матери задаются вопросом, полезно ли их размороженное замороженное грудное молоко для их детей, особенно в сравнении со свежим грудным молоком.
«Замороженное размороженное молоко полезно для вашего ребенка», — сказал доктор.Снехал Доши, неонатолог из Millennium Neonatology, уверяет. Доши объясняет, что, хотя первым вариантом может быть кормление вашего ребенка свежим грудным молоком, размороженное замороженное молоко, безусловно, более полезно для здоровья, чем смесь.
Сегура соглашается, добавляя: «Хотя это правда, что некоторые из противоинфекционных свойств утрачиваются при замораживании молока, любое грудное молоко является« жидким золотом »в том смысле, что оно адаптировано для вашего ребенка и по-прежнему помогает защитить его от болезней и болезней. аллергия », — говорит Сегура. «Кроме того, риск бактериального заражения молока, которое слишком долго хранилось в холодильнике вместо того, чтобы быть полностью замороженным, перевешивает любой недостаток замораживания молока.”
Как безопасно хранить грудное молоко в морозильной камере?Первый шаг к безопасному хранению грудного молока — это сцеживание и сбор грудного молока с соблюдением требований гигиены. «Тщательно вымойте руки перед приготовлением грудного молока», — советует Доши. Затем, говорит Доши, вы должны тщательно очистить все детали помпы, а также все емкости или емкости для хранения, которые вы планируете использовать. Вы также должны очистить прилавки, где будет обрабатываться молоко, чтобы оно не загрязнилось.
После этого Доши предлагает хранить молоко как можно глубже в морозильной камере. «Не храните грудное молоко в дверце холодильника или морозильника», — говорит он. «Это поможет защитить грудное молоко от перепадов температуры при открытии и закрытии дверцы».
Как долго грудное молоко хранится в морозильной камере?Одна из причин, по которой многие мамы предпочитают замораживать грудное молоко, заключается в том, что его можно хранить в морозильной камере дольше, чем в холодильнике.
В то время как грудное молоко можно хранить в холодильнике от трех до пяти дней, говорит Сегура, его можно хранить в морозильной камере (при температуре 0 градусов по Фаренгейту) до девяти месяцев. «Если у вас есть морозильная камера (-4 градуса по Фаренгейту или ниже), ее можно хранить до двенадцати месяцев», — добавляет она.
Рекомендации по хранению грудного молока
Тип склада | Температура | Подходит для |
Холодильник | 40 градусов F | 3-5 дней |
Морозильная камера | 0 градусов F | До 9 месяцев |
Морозильная камера | -4 градуса Фаренгейта | До 12 месяцев |
Источник: CDC
Один совет Segura хочет, чтобы мамы помнили: «Убедитесь, что ваше молоко имеет этикетку, чтобы вы могли использовать его до того, как оно« истечет »через 9 месяцев.”
Как безопасно разморозить замороженное грудное молоко?Хорошо, у вас есть потрясающий запас замороженного молока, и вы готовы использовать пакетик или два. Теперь вопрос в том, как разморозить замороженное грудное молоко, чтобы ребенок мог пить.
Согласно Доши, существует несколько вариантов размораживания замороженного грудного молока:
Перенесите в холодильник и разморозьте на ночь.
Положите его в таз или емкость с теплой или теплой водой для размораживания.
Подержите его под теплой проточной водой.
Не загружайте грудное молоко в микроволновую печь. «Никогда не размораживайте и не нагревайте грудное молоко в микроволновой печи», — предупреждает Доши. «Приготовление в микроволновой печи может разрушить питательные вещества в грудном молоке и создать горячие точки, которые могут обжечь рот ребенка».
Как долго грудное молоко остается годным после замораживания и размораживания?Иногда вы можете обнаружить, что у вас есть бутылочка или пакет из морозильной камеры с размороженным грудным молоком, но ваш ребенок еще не готов его пить.Вам может быть интересно, как долго это размороженное молоко будет оставаться полезным и безопасным для вашего ребенка.
Ответ прост: если размороженное грудное молоко не будет использоваться сразу, его следует охладить, — говорит Сегура. После этого его следует накормить вашего малыша в течение 24 часов.
Простые приспособления для замораживания грудного молокаНекоторые из лучших советов по сцеживанию и замораживанию грудного молока исходят от самих мам. Джулиана Паркер, мама троих детей, находящихся на грудном вскармливании, и медсестра, работающая в сфере родовспоможения более 15 лет, из Маунт-Эйри, штат Мэриленд, делится своими лучшими приемами по замораживанию грудного молока.
1. Имейте запасной план при отключении электроэнергии
Несколько раз за годы работы с насосом Паркер испытывала перебои в подаче электроэнергии. «Было очень тяжело иметь морозильную камеру, полную грудного молока, а затем терять силу», — делится она. Ее решение? «Чтобы предотвратить потери, я покупал сухой лед всякий раз, когда у нас были предупреждения о сильной грозе. У меня также был список друзей, которые были готовы предоставить мне услуги резервного морозильника на случай отключения электроэнергии ».
2.Экономия места с сумками для хранения
Хотя некоторые мамы предпочитают замораживать молоко в бутылках, Паркер обнаружил, что использование пластиковых пакетов для хранения грудного молока было более разумной идеей с точки зрения места для хранения. «Изначально я начала хранить грудное молоко в бутылочках, но обнаружила, что оно занимает слишком много места в моем морозильнике, — говорит она, — поэтому я перешла на пакеты для хранения, которые я могла бы сплющить».
3. Используйте поддон для кубиков льда
Бутылки и пластиковые пакеты для хранения — не единственные варианты замораживания молока.Паркер сочла полезным хранить молоко в лотке для кубиков льда с крышкой. Таким образом, она могла хранить молоко в небольших количествах и не тратить его впустую.
Более того, кубики льда для грудного молока станут полезными, когда у вашего ребенка начнутся прорезывания зубов. «Когда у моих детей начинались прорезывания зубов, я наполовину заполнял несколько лотков для кубиков льда, чтобы получить кубик меньшего размера», — предлагает Паркер. «Затем я натирала им десны маленькими кусочками замороженного грудного молока, чтобы уменьшить дискомфорт при прорезывании зубов».
Выполнив эти действия, а также при поддержке вашего врача, консультанта по грудному вскармливанию и других мам, вы добьетесь успеха в хранении в морозильной камере.У тебя есть это!
Как правильно заморозить грудное молоко (4 простых шага)
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Я могу получать комиссионные за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте (без каких-либо дополнительных затрат для вас).
Если вы храните грудное молоко, вам может быть интересно, как заморозить грудное молоко в плоском виде. Заморозив молоко таким образом, вы сэкономите много драгоценного места в морозильной камере.
Хранение грудного молока может быть сложной задачей, особенно если вы накапливаете его излишки.Его можно хранить в холодильнике до четырех дней.
Но, если вы положите его в морозильную камеру, вы можете хранить грудное молоко до одного года, согласно CDC. Использование морозильной камеры — отличный способ решить проблему хранения грудного молока, но даже несмотря на это, ее пространство ограничено.
Но как заморозить грудное молоко? Лучше всего убедиться, что в вашем пакете с грудным молоком нет воздуха, а затем положить его в морозильную камеру. Хранение грудного молока в морозильной камере занимает меньше места, а когда оно заморожено в плоскую упаковку, вы можете переместить его в другое место в морозильной камере, где оно будет занимать еще меньше места.
Но есть несколько важных правил, которым нужно следовать, чтобы убедиться, что все эти важные питательные вещества сохраняются в замороженном молоке и что вредные бактерии не попадают внутрь. Если вы ищете пошаговое руководство о том, как легко заморозить грудное молоко, оставайтесь здесь.
Самый простой способ заморозки
Идея плоского замораживания грудного молока заключается в том, чтобы не тратить впустую ни капли, а также облегчить доступ к нему и его хранение.
Если у вас есть небольшой запас аккуратно замороженных плоских пакетиков с молоком, вы можете получить фантастическую систему хранения, которая делает ее настолько простой в использовании.Но об этом чуть позже.
Еще более важным, чем простота хранения и доступность замороженного молока, является тот факт, что замороженное молоко действительно сохраняет некоторые полезные жиры, питательные вещества и антибактериальные свойства, присущие свежему грудному молоку.
Итак, если у вас есть молоко, которое может не использоваться в течение следующих четырех дней, заморозьте его.
Что вам понадобится
Конечно, прежде чем вы начнете, вам нужно подготовить все необходимые материалы.Если вы новичок в мире перекачивания, вы уже знаете, что во время самого процесса перекачивания не так много мобильности.
Я использую отличное устройство, чтобы каждый раз следить за тем, чтобы мое молоко было суперплоским. Посмотрите здесь (на Amazon).
Полезно иметь зону со всеми этими припасами, готовую к работе каждый раз.
- Выбранный вами насос и все комплектующие к нему
- Дезинфицирующие салфетки для помпы
- Дезинфицирующее средство для рук
- Перманентный маркер
- Малярная лента
- Пакеты для хранения молока (это мои любимые от Amazon)
4 простых шага по замораживанию грудного молока в плоском состоянии
Ориентироваться в мире грудного вскармливания сложно, особенно с новорожденным ребенком.Чтобы упростить задачу, вот пошаговое руководство о том, что вы можете сделать, чтобы заморозить пакеты с грудным молоком, чтобы они стали плоскими.
Шаг 1: Промыть и накачать
Слишком частое мытье рук неприемлемо, когда дело доходит до откачки и хранения. Чем более гигиенична операция, тем меньше вероятность нарушения подачи молока.
Обязательно начинать работу с чистыми частями насоса и чистыми руками.
Шаг 2: Этикетка на мешках
Пока вы качаете, используйте перманентный маркер, чтобы отметить дату и время сеанса.Не прикасайтесь к отверстию сумки для хранения, а также к внутренней части.
В большинстве сумок для хранения есть место для этого. Однако он может стираться, поэтому рекомендуется использовать малярную ленту в качестве запасной этикетки.
Нет ничего хуже, чем выбросить пакет молока, ради которого вы так много работали, только потому, что не можете прочитать этикетку. Держите дату и время ближе к верхнему краю, чтобы их было легче увидеть позже.
Совет для профессионалов: Если вы перекачиваете и храните много молока, вы можете использовать наклейки с цветовой кодировкой на каждый месяц, чтобы держать свой тайник в порядке.Поэтому в первый месяц хранения молока наклейте на все свои пакеты синюю наклейку. Во второй месяц используйте желтую наклейку (и так далее). Вот мои любимые стикеры для этого метода (ссылка на Amazon).
Шаг 3. Передача молока
Опять же, сначала продезинфицируйте. Используйте дезинфицирующее средство для рук и протрите мешочек снаружи, чтобы убедиться, что он очень чистый.
Опять же, держитесь подальше от любых частей, которые могут касаться молока во время его хранения. Посторонние вещества повлияют на качество грудного молока во время процесса замораживания.
Наливайте меньшее количество молока в каждый пакет. Поначалу это может показаться утомительным, но позже, когда ваш ребенок начнет нуждаться в большем, он сократит количество отходов.
От четырех до пяти унций на сумку для начала — отличный вариант. Вы всегда можете разморозить еще, но повторное замораживание не вариант, когда молоко тает.
Значит, слишком много оттаивания и того, что он не используется, означает, что его нужно выбросить.
Шаг 4: Запечатайте и храните
Перед тем, как запечатать пакет, осторожно удерживайте его в вертикальном положении и помогите выдавить лишний воздух.Затем запечатайте пакет.
Не помешает дважды и трижды проверить герметичность уплотнения. Когда дело доходит до грудного молока, пролитое молоко — это то, о чем стоит плакать.
Найдите место в задней части морозильной камеры, чтобы заморозить молоко. Держите его подальше от дверцы, это защитит его от любых колебаний температуры при открытии морозильной камеры.
Использование плоской поверхности, такой как пластиковый контейнер или противень для начального замораживания, может помочь молоку замерзнуть как можно более равномерно.Это также сделает его идеальным по размеру и форме для длительного хранения.
Эта сковорода идеально подходит для замораживания пакетов с грудным молоком в морозильной камере (ссылка на Amazon). В качестве бонуса вы можете использовать его на кухне, когда закончите свое путешествие по грудному вскармливанию!
Если место в вашей морозильной камере ограничено, как у меня, то действительно полезно сделать пакеты с молоком как можно более плоскими. Этот маленький гаджет на вес золота, чтобы каждый пакетик для молока был суперплоским.
Хорошо сочетается с сумками Lansinoh, пакетами Parent’s Choice и даже сумками Medela и Kiinde, если они не слишком полны.
Хранение замороженного молока в разложенном состоянии
Когда молоко застынет в горизонтальном положении, у вас есть возможность переместить его для хранения в вертикальном положении. Существует множество супер полезных контейнеров для хранения, которые помогут вам организовать плоское замороженное грудное молоко для максимально легкого доступа.
После того, как новый пакет застынет до твердого состояния, вы можете просто положить его на заднюю часть упаковки.Если даты написаны вверху, вы сможете четко их видеть.
Если вы продолжите использовать эту систему, добавляя новые пакеты сзади и беря первый передний для размораживания, ваше молоко останется организованным.
Вы сможете быстро перевернуть и использовать самое старое молоко в первую очередь. Это важно, поскольку замороженное грудное молоко хранится в морозильной камере в течение ограниченного времени.
Эта система превращает плоскую заморозку грудного молока в кусок пирога. Мы надеемся, что на столь сложном пути грудного вскармливания вам будет на одну вещь меньше, о чем вам придется думать.
Зачем замораживать грудное молоко
Как мы уже упоминали, замороженное грудное молоко — отличный способ сохранить любые излишки, которые вы производите во время сцеживания.
И, конечно же, наличие замороженного молока под рукой идеально подходит для ситуации, когда вы собираетесь взять и уйти, или если вы собираетесь быть далеко от ребенка и вам нужно оставить немного молока с няней.
Как бы то ни было, иметь замороженный корм для кормления — это фантастика. Опять же, все, что облегчает жизнь при грудном вскармливании новорожденного, всегда является бонусом.
Но замороженное грудное молоко также можно использовать для некоторых других целей, помимо кормления, о которых я расскажу ниже.
4 способа использования замороженного грудного молока
Если у вас достаточно молока для кормления ребенка, вы можете задаться вопросом, что вы можете сделать с оставшимся замороженным грудным молоком. Вот несколько вещей, для которых вы можете его использовать:
- Молочная ванна для ребенка
- Смешивание с детским питанием при введении твердой пищи
- Для облегчения прорезывания зубов
- Как домашнее средство для кожи мамы
В качестве побочного примечания: соблюдайте осторожность при использовании грудного молока для домашних средств, которые не являются t актуально.
Грудное молоко может вызвать повреждение, если попадет прямо в глаза, уши или нос. Прежде чем делать что-либо, кроме нанесения на кожу грудного молока, не забудьте спросить своего врача.
Молочная ванна для младенцев
Младенцы могут творить сумасшедшие вещи с их кожей. Добавление нескольких унций грудного молока в ванну может помочь при некоторых незначительных проблемах с кожей.
- Незначительные высыпания и раздражения
- Колпачок для колыбели
- Сухая и шелушащаяся кожа
- Детские прыщи
- Экзема
Чтобы получить некоторые преимущества, вам нужно смешать несколько унций молока с водой для ванны ребенка.
Gateway Пища для смешивания с твердыми частицами
Добавление грудного молока к твердой пищи, когда вы начинаете вводить ее в рацион ребенка, может быть действительно полезным. Это знакомый им вкус, поэтому он может помочь им познакомиться с новой едой.
Смешивание грудного молока с другими твердыми продуктами также может облегчить их жевание и глотание. Некоторые хорошие продукты, с которыми можно попробовать это, — это детская овсянка, банановое пюре или охлажденная на пару морковь.
Конечно, и здесь можно использовать воду, но почему бы не добавить немного питательных веществ из грудного молока, которые вы ловко заморозили.
Прорезывание зубов
Это может быть страшное время для родителей… и младенцев. Мороженое из грудного молока может быть полезно для облегчения боли, связанной с резанием зубов, улучшая самочувствие детей и, надеюсь, давая родителям немного отдохнуть от беспокойства, которое сопровождает этот этап.
Шкура мамы
Давайте будем честными, гормоны беременности тоже могут повлиять на кожу мамы. Использование грудного молока для мытья лица может помочь при прыщах, покраснении и других кожных заболеваниях, связанных с послеродовым периодом.
Также известно, что замороженное грудное молоко при солнечных ожогах, укусах насекомых и даже ядовитый плющ снимает часть укуса. Считалось даже, что он помогает от растяжек. (Важно отметить, что это, однако, анекдотично и не было подтверждено ни одним официальным исследованием.)
Сводка
Хранить замороженное грудное молоко можно несколькими способами. Если грудное молоко заморожено в плоском виде, это сэкономит много места в морозильной камере.
Для того, чтобы заморозить грудное молоко, используйте прочный пакет для хранения молока и выдавите из него весь воздух.Затем положите его на ровную поверхность во время замораживания. После этого пакеты можно хранить в морозильной камере в вертикальном положении после первого этапа замораживания.
Присоединяйтесь ко мне в Pinterest
Не забудьте Сохраните это на Pinterest на свою доску Baby или Breastfeeding , чтобы найти ее позже!
Подпишитесь на PumpingMamas в Pinterest, чтобы получить больше советов по сцеживанию и кормлению грудью.
СЛЕДУЮЩИЙ, выезд
- НАИЛУЧШИЙ метод закачки молока в детский сад
- Что лучше хранить грудное молоко в пакетах или бутылках?
- Можно ли иметь пузырьки воздуха в замороженном грудном молоке?
Артикул:
https: // www.