Запеченные яблоки для кормящей мамы рецепт: Страница не найдена — Готовим в микроволновке

Как запечь яблоко в микроволновке. Запеченные яблоки в микроволновке и духовке – рецепт с медом, творогом, орехами, корицей. Печеные яблоки в мультиварке при кормлении грудью

Забота о малыше заключается не только в бессонных ночах и регулярной смене подгузников. Немаловажную роль в борьбе за здоровье грудничка играет сбалансированное и разнообразное питание его мамочки, ведь от него напрямую зависит польза материнского молока. Питаясь им, кроха получает все необходимые для своего развития питательные вещества.

Возьмем, к примеру, небезызвестный кладезь витаминов – яблоки, которые нужно и можно есть кормящим. При этом важно учесть, что их сорта с красным пигментом могут вызвать очень нежелательную аллергическую реакцию у ребенка, поэтому предпочтительнее употреблять в пищу зеленые яблоки. Но может случиться и так, что в первые месяцы жизни малыша от съеденного кормящей мамой в сыром виде яблока, у него начнет болеть животик и появятся газики. Конечно же, такое беспокойное состояние грудничка можно объяснить и незрелостью его желудочно-кишечного тракта, и чтобы не провоцировать появление таких «мучительных» явлений у крохи лучше некоторое время придерживаться диеты. Одним из ее пунктов являются печеные яблоки при грудном вскармливании.

Печеные яблоки для кормящих мам: а польза в чем?

Помимо того, что запеченные в духовке яблоки для кормящих – профилактическое средство от коликов и газообразования у малыша, это также очень вкусный и полезный десерт. Его польза заключается в том, что, запекаясь, яблоко не только сохраняет максимальное количество витаминов (А, С, Е, РР, В1, В2, В6, В9 и т.д.) и минералов (медь, кальций, магний, никель, йод, марганец, фосфор, цинк, а в таком виде яблоки особенно богаты железом и калием), но и под воздействием температуры наполняется другими полезными химическими веществами.

Кроме того, яблоки запеченные при грудном вскармливании оказывают положительное влияние на весь организм матери, в том числе:

Как видим, запеченные яблоки для кормящей мамы – полезное и вкусное средство, обеспечивающее спокойное поведение малыша. А несколько лишних калорий, по сравнению со свежим зеленым яблоком, при таких достоинствах лакомства вовсе не в счет.

С каждым днем ребенок растет, его организм все больше нуждается в витаминах. До какого-то момента материнское молоко обеспечивает все потребности малыша, но наступает время прикорма. Когда ребенок познакомился с соками и фруктами, можно разнообразить меню. На помощь маме приходит современная техника, с помощью которой получаются вкусные, а также полезные блюда.

Грудничку можно предложить запеченное в мультиварке яблоко. Такой десерт хорошо давать после овощного пюре. Он может стать прекрасным дополнением к молочной каше.

Печеное яблочко – источник витаминов

Зеленые сорта яблок всегда считались самыми полезными для прикорма грудничка. Они содержат все необходимые организму витамины.

Печеные яблоки оказывают мягкое слабительное действие, препятствуют возникновению метеоризма и процессам брожения в кишечнике. Такой прикорм одинаково хорош как для деток на грудном вскармливании, так и для тех, кто находится на искусственном питании.

Несмотря на все полезные свойства, чрезмерное или неправильно употребление фруктов наносит вред.

1. Кислоты, содержащиеся в составе плодов, способны раздражать слизистую желудка, что может привести к язвенной болезни.
2. Кислые сорта яблок не рекомендуют давать детям, так как это вызывает повышенную чувствительность зубов.
3. Готовить фрукты для грудничка нужно без семечек, они содержат слишком много синильной кислоты.

Как выбрать фрукт для ребенка

Многие мамы стараются выбрать для малыша самое красивое яблочко. Но тут нужно проявить осторожность.

Для детского меню подбирайте плоды зеленого окраса. Обратите внимание на кожицу фрукта. Она не должна быть идеальной.

Натуральное яблоко не может блестеть, на нем не должно быть воскового налета. Домашние фрукты – залог качества и пользы. Если приобрести такой продукт не получается, отдайте предпочтение местным сортам. Они обогатят организм ребенка необходимыми витаминами больше, чем привезенные «заморские» фрукты.

Как правильно приготовить прикорм

Яблоко можно давать в любом виде: свежее или измельченное в пюре. Но маленький ребенок вряд ли справится с целым фруктом. Для грудничка предпочтительнее начинать прикорм с печеных плодов

Запечь фрукт можно несколькими способами:

• целиком;
• порезанным на дольки.

Рецепт печеных яблок в мультиварке

1. Яблоки отбираем, моем и вычищаем семена.
2. Подготовленные фрукты укладываем в чашу мультиварки, добавляем немного воды.
3. Выбираем программу «Запекание», и через несколько минут десерт готов.

Печеное в мультиварке яблоко нужно перемолоть блендером. Тогда получится вкусное, нежное пюре.

Сегодня запечь фрукты можно в микроволновке. Для этого понадобится специальная посуда.

Рецепт яблок в микроволновке

1. Фрукты помыть и порезать на кусочки, очищая семена.
2. Выложить дольки на жаропрочную посуду, добавить немного воды и готовить в микроволновке 5 минут.
3. Готовые яблоки можно измельчить вилкой, блендером или протереть через сито.

Приготовленное в микроволновке пюре нужно хорошо остудить. Если оно получилось кисловатым, можно добавить сахар.

Как запечь яблоки в духовке? Подготовленные плоды нарезать, сложить в посуду, отправить в духовку на 20 минут. Готовое пюре нужно охладить.

Печеные яблоки подойдут для самых маленьких. Добавлять их в рацион можно уже с 4-5 месяцев. Пюре получается более однородным и нежным. Малышам постарше можно разнообразить меню, добавив к печеному яблоку творог или тыкву.

Заготавливаем пюре впрок

Полезный прикорм должен быть в рационе грудничка на протяжении всего года. Можно использовать магазинное пюре из баночек, но лучше приготовить хороший десерт самостоятельно. Это не займет много времени, а приложенные усилия пойдут только на пользу малышу. Летом, когда урожай хороший, нужно заготовить пюре впрок.

Рецепт детского консервированного пюре

1. Яблоки очищаем и нарезаем мелкими дольками. Добавляем немного воды и сахара, варим около 30 минут.
2. Пюре раскладываем по стерильным банкам и дальше готовим в духовке. Устанавливаем их на решетку, накрываем крышками, стерилизуем еще 40 минут.
3. Готовое пюре закатываем, остужаем и храним в холоде.

Такой десерт станет отличным источником клетчатки в зимнее время года.

Фрукты – это продукты одной из самых важных для молодой мамочки категорий, поскольку они богаты необходимыми витаминами и нутриентами от самой природы.

Печеные яблоки при грудном вскармливании – не просто легкий и вкусный десерт или перекус, но и блюдо, помогающее как можно скорее восстановить работу пищеварительной системы после родов, особенно у женщин, перенесших кесарево сечение. Это означает, что в приготовленных спелых фруктах содержится не только любимый многими с детства вкус, но еще и полезные свойства.

Мы не случайно первым делом затронули роды, прошедшие через оперативное вмешательство – такие кормящие мамочки нуждаются в куда более строгой диете после родов, а их организм подвергается более серьезным нагрузкам и даже рискам в послеродовой период. К тому же, немаловажно и то, что кесаренные роженицы чаще остальных испытывают проблемы с работой кишечного тракта.

Яблочки, запеченные в духовке или в микроволновке – это угощение, которое родившим женщинам разрешается попробовать одним из первых.

Также печеное яблоко показано после кесарева сечения, когда имеется острая необходимость обезопасить молодую кормящую маму от возможных запоров и вздутия кишечника.

Но не только для тех, кто родил при помощи кесарева, будут полезны печеные фрукты. В яблоках содержится очень много железа – вещества, в котором организм недавно родившей женщины нуждается больше всего.

Именно правильное и сбалансированное питание поможет быстрее восстановиться после родов, наладить лактацию и избежать проблем с пищеварительной системой, а еще рациональное меню обезопасит от головокружений, плохого самочувствия и железодефицитной анемии.

Яблоки, запеченные в собственной кожуре, кормящей маме можно есть хоть каждый день – никаких предостережений на этот счет у врачей не имеется.

Даже напротив, это легкая пища, которая быстро и хорошо усваивается организмом, а потому в ранний период гв такие фруктики особенно ценны, ведь они снимают часть нагрузки с внутренних органов родившей женщины.

Запеченные яблоки разрешаются всегда, даже при самой строгой диете. И даже после перенесенного кишечного отравления лакомиться такой пищей разрешено. Вот почему не стоит опасаться, если вы кормите новорожденного грудным молоком – яблочки из духовки вам кушать можно, и даже нужно.

Чем могут быть опасны яблоки для молодой мамы и какие можно есть при лактации

Единственное, о чем нужно помнить, так это о сорте плодов. Иногда врачи не рекомендуют увлекаться яблоками красных сортов для кормящих матерей, особенно в ранний период лактации. Считается, что красные фрукты и овощи более аллергены, чем, к примеру, плоды со светлой или зеленой окраской. Поэтому лучше всего использовать для запекания желтые и зеленые сорта.

Также важно и то, какого качества яблоки вы приобретаете. Многие из них перед продажей покрываются специальной невидимой пленкой из воска или других материалов, которые помогают фруктам оставаться свежими и не портиться даже в условиях длительного хранения, а еще такие яблоки неестественно блестят и выглядят слишком уж гладкими.

По этой причине приобретать яблоки для кормящей мамы лучше на рынке или же в тех местах, где имеется гарантия качества товара. Однако, в любом случае, перед запеканием фрукта в духовке, его придется тщательно вымыть хорошо теплой водой, а при подозрении на искусственный защитный налет – еще и потереть мочалкой с мылом.

И, безусловно, в первый месяц грудного вскармливания не стоит искать изощренных рецептов.

Разрешается есть запеченные без ничего плоды, без добавления сахара. Поэтому в ранний послеродовой период никакой речи о яблоках в карамели или с корицей идти не может, ровно как и о любых других рецептах.

Чем полезны печеные яблоки в духовке для кормящих мам

Кроме того, что фрукты богаты витаминами и натуральными минералами, которые легко и быстро усваиваются организмом, они еще и содержат фруктовые естественные кислоты. Некоторые из них, к примеру, способны защищать даже от злокачественных раковых заболеваний, другие помогают сохранять кожу и волосы молодыми и здоровыми, а третьи поддерживают крепкое здоровье.

Яблоки – как раз тот плод, о котором издавна слагаются легенды. Этот продукт едят по всему миру и он считается одним из самых полезных в своей категории. В наших широтах пюре из запеченного яблочка часто становится первой пищей грудного малыша, а для мамы такое блюдо является едва ли не первым разрешенным десертом.

Очень полезно съедать по одному запеченному яблоку в день, особенно незадолго до еды.

Если молодая кормящая мамочка страдает от проблемного пищеварения или же мучается от запоров, то именно печеные яблочки из духовки быстро и безболезненно решат эту проблему.

Важно и то, что такой перекус можно считать по праву диетическим и низкокалорийным. Если вы придерживаетесь диеты, чтобы избавиться от лишнего веса при кормлении грудью новорожденного малыша, то даже ежедневное поедание спелых печеных плодов нисколько не скажется на вашей фигуре, а даже наоборот. Естественно, речь идет о фруктах, которые готовились без сахара.

Запеченные яблоки в микроволновке для кормящей мамы

Рецепт яблок из микроволоновой печи предельно прост и способен сэкономить массу полезного времени. Достаточно просто хорошенько обмыть плоды под теплой проточной водой, а затем обсушить их бумажными полотенцами.

• Разрежьте яблоки на половинки, чтобы они скорее запеклись, а еще так вы сразу увидите, когда они будут готовы, так что фрукты не успеют подгореть.
• Ставим половинки на тарелку, которую можно помещать в микроволновку, а затем прячем блюдо в печь, которую включаем на средней мощности на 2-3 минуты. Дольше держать фрукт внутри не имеет смысла.

Печеные яблоки в мультиварке при кормлении грудью

Если вместо духовки или микроволновки в доме у вас имеется помощница-мультиварка, то сделать с ее помощью печеное яблочко будет еще проще.

• Вымойте его под краном, оботрите насухо, а затем поместите целиком в чашу мультиварки, установив режим «Выпечка».
• Готовьте фрукт в закрытой мультиварочной кастрюле около 1-1,5 минут, после чего переверните на другой бочок и подержите еще столько же.

К слову, в мультиварке можно сразу сделать и отличное яблочное пюре. Просто сперва снимите с яблок кожицу и вырежьте серединку, после чего натрите на крупную терку и запеките в чаше в течение пары минут.

Таким рецептом можно пользоваться и для того, чтобы сделать десерт для грудного малыша, чтобы не покупать готовое магазинное пюре из баночки. Единственное условие, которое необходимо соблюдать – это гигиена. Перед готовкой хорошо вымойте и чашу, и фрукты, а также убедитесь, что пюре хорошо запеклось и не имеет сырых комочков.

Печеные яблоки в духовке при грудном вскармливании

Конечно, без классических плодов из духового шкафа в меню молодой кормящей мамы сложно обойтись. Такие яблочки особенно ароматные и привлекательные на вид, а благодаря равномерной температуре нагрева и отсутствию микроволновых колебаний, они сохраняют больше полезных витаминов и веществ.

Готовят блюдо очень просто:

• Необходимо промыть фрукты и уложить их на чистый противень либо целыми, либо разрезав на половинки.
• Мельче резать плод не рекомендуется, поскольку из него может испариться весь сок в процессе запекания, и яблочко окажется сухим и невкусным.

Готовят блюдо недолго, поглядывая на внешний вид продукта. Готовым считается яблочко, кожица которого заметно сморщилась. К слову, лакомиться можно не только голым фруктом – смело запекайте с ним в духовке и куриное филе, и нежирные части утки.

Как видите, печеные яблоки при грудном вскармливании – лакомство весьма полезное и вкусное, которое не только поможет скрасить суровую послеродовую диету, но и избавит от некоторых неприятных заболеваний желудочно-кишечного тракта, с которыми нередко сталкиваются молодые мамы.

Для молодой мамочки, которая кормит грудью своего малыша, очень важно следить за своим рационом. Ведь продукты, витамины и минералы, которые попадают в женский организм, перерабатываются и переходят в молоко, после чего проникают в организм ребенка. Многие педиатры, заботясь о здоровье новорожденного, требуют от матери переход на определенную диету, в которой присутствует такое блюдо, как запеченные яблоки.

Польза и вред

Через несколько дней после рождения ребенка молодая мамочка даже не может предположить, какие продукты следует включить в собственный рацион, а от чего требуется отказаться. На помощь приходят врачи-консультанты, которые подскажут, чем можно питаться, и что исключить на период грудного вскармливания. Для кормящей мамы в самую первую очередь рекомендуют употребление запеченных яблок. В этом фрукте содержится около 15 важных витаминов и примерно 18 полезных микроэлементов. Помимо пользы для малыша, яблочный состав восстанавливает женский организм после родов, а обилие железа способствует поднятию гемоглобина в крови.

Еще одно довольно важное качество – это наличие в составе яблок пектина. Этот тип клетчатки в целом не усваивается женским организмом, он выступает энтеросорбирующим веществом, которое поглощает вредные бактерии, борется с их размножением и действует как бактерицидное средство на кишечник. Говоря простыми словами, пектин борется с запором, от которого страдает каждая женщина в первое время после родов.

Кстати говоря, молодые мамочки переживают о возможности проявления аллергической реакции у малыша во время грудного вскармливания. Из-за чего могут ограничивать себя во всех продуктах, овощах и фруктах. Делать это категорически запрещено. Особенно если вопрос касается яблок. Именно этот фрукт обладает гипоаллергенным составом и не страшен большинству аллергиков.

Но если опасения касательно аллергии не оставляют в покое, можно обратиться к стандартному методу и выбирать сорта яблок, не имеющие противопоказаний. Обычно они делятся по цветовой гамме. К списку разрешенных яблок относятся сорта зеленого и желтого цвета. Важно отметить, что при грудном вскармливании желательно употреблять продукты домашнего выращивания, где не использовались химические подкормки.

Наряду с полезными качествами, у яблок есть и несколько вредных показателей. Главное неприятное свойство заключается в увеличении кислотности желудочного сока. Сама же яблочная кислота способна нанести вред зубной эмали. Важно помнить, что после употребления кислого фрукта нельзя чистить зубы примерно час, зато прополоскать обычной водой рекомендуется сразу же после окончания трапезы

Калорийность

Яблоки, прошедшие температурную обработку, практически не отличаются по калорийности от свежих плодов и составляют 47 ккал на 100 г. Это число соответствует фруктам в чистом виде, без добавления подсластителей. Только не каждая мамочка сможет употреблять просто запеченные яблоки, для кого-то идеальной добавкой станет немного сахара, а кому-то по вкусу придется медовая приправа. В каждом рецепте будет меняться калорийность готовых яблок, причем не в меньшую сторону. Например, в 100 г яблок, запеченных с корицей, калорийность составит 55,8 ккал. Медовая добавка придаст яблокам 74 ккал на 100 г.

Тонкости употребления

Первый месяц после родов для каждой женщины становится переломным моментом жизни, где она переосмысливает не только свое поведение, поступки, действия, но и питание. Очень важно, чтобы мамочка употребляла полезные продукты, в числе которых присутствуют печеные яблоки. Существует мнение, что яблоки в любом виде вызывают неприятное газообразование, причем как у матери, так и у ребенка на ГВ. Поэтому яблочный десерт требуется вводить в женский организм постепенно, впрочем, как и любые другие продукты.

На самом деле яблоки, подвергшиеся температурной обработке, не способны причинить вред кишечнику. На первый раз для матери достаточно съесть половинку запеченного яблока и обязательно в первой половине дня.

Если же организм ребенка не воспримет фрукт, то во второй половине дня этот факт проявится. При отсутствии реакции у малыша на следующий день мамочке можно увеличить употребляемое количество яблок.

Основные правила запекания

Запечь яблоки в микроволновке сможет каждая кормящая мама. В принципе процесс запекания яблок не требует использования кулинарных способностей шеф-повара, но для получения необыкновенно вкусного фрукта требуется знать некоторые правила.

• Приобретать яблоки лучше всего у порядочных садоводов, которые не используют в процессе выращивания химических удобрений. Если же приобретение возможно только в магазинах, важно помнить, что перед запеканием фрукты необходимо тщательно промыть и избавиться от воскового нанесения, способствующего длительному сроку хранения.
• Выбранный для приготовления сорт яблок не должен быть кислым. Напротив, он должен сластить, быть ароматным и насыщенным.
• Для первого приготовления нельзя использовать подсластители в виде сахара, меда или корицы. Очень важно, чтобы самый первый кусочек для молодой мамочки и ребенка на ГВ был просто запечен в собственном соку.
• При начальном употреблении требуется использовать один сорт яблок, не добавляя других разновидностей.
• Наиболее приемлемым вариантом для приготовления печеного десерта лучше использовать духовку, но для более быстрого приготовления можно воспользоваться микроволновой печью.
• Обработка яблок высокой температурой влияет на плотность фрукта, из-за чего он лопается. Чтобы исключить этот нюанс, необходимо предварительно сделать парочку проколов мякоти яблока при помощи зубочистки.

Рецепты

Для кормящей женщины очень важно соблюдать режим диеты на протяжении первого полугодия ребенка, если говорить точнее, то до начала ввода первого прикорма. Только после этого рацион мамочки можно дополнять разнообразием продуктов, которые ранее категорически запрещались к употреблению. Но это не значит, что диетические продукты будут невкусными, пресными и неинтересными. С самого первого дня диеты в рацион включены печеные яблоки. В готовом виде они сойдут за вполне приемлемый десерт.

Важная особенность этого блюда заключается в коротком времени приготовления. При этом не так важно, используется для запекания микроволновая печь или же духовка. Итак, для запекания яблочных плодов в микроволновке потребуется сделать следующие.

• Выбранные фрукты промываются под проточной водой. Чтобы тщательно очистить кожуру, можно воспользоваться щеткой.
• После чего яблоки разрезаются пополам. Сердцевину с косточками требуется удалить.
• Подготовленные фрукты выкладываются на огнеупорную посуду и отправляются в микроволновую печь.
• Выставляется температурный режим на 220 градусов. Время фиксируется на 15 минут.

Важно помнить, что первое время нельзя добавлять в яблочный десерт подсластители. Их наличие может негативно сказаться на самочувствии малыша, ведь то, что употребляет мама, в полной мере получает малыш. Сладкие добавки могут спровоцировать вздутие живота младенца, чувство дискомфорта вызовет капризное состояние, а в некоторых случаях ребенок вообще может отказаться от грудного молока.

Внимательное отношение к диете по времени должно длиться первые два месяца, а уже после в рацион можно вносить немножко сладких добавок, но ни в коем случае не запрещенные продукты, способные вызвать аллергию.

При отсутствии микроволновой печи яблоки можно запекать в духовке. Процесс приготовления идентичен готовке в СВЧ. Только температурный режим должен быть настроен на 180 градусов, десяти минут для запекания будет вполне достаточно. Рецептов для запекания яблок в микроволновке превеликое множество. Но все они предполагают добавки начинок, например, в виде творожной массы или корицы. Но для первого подсластителя яблочного десерта лучше воспользоваться сахаром. Для приготовления потребуется:

• яблоки;
• сахарный песок;
• сливочное масло.

Рассмотрим способ приготовления.

• Фрукты промываются под проточной водой и разрезаются на две части.
• Сердцевина удаляется от косточек и плотных стенок. Для качественного удаления лучше всего воспользоваться чайной ложкой.
• Далее начинается подготовка яблок к запеканию. В каждую половинку выкладывается небольшой кусочек масла и засыпается сахарный песок. Половину чайной ложки будет достаточно.
• Для того чтобы яблоки полностью пропеклись, требуется проткнуть каждую половинку в нескольких местах при помощи зубочистки.
• Микроволновку необходимо настроить на средний температурный режим и установить время на 4-5 минут. Если же за этот промежуток яблоки не пропеклись, время приготовления можно увеличить. Все зависит от размеров яблок и их сорта. Плотные плоды требуют немного больше минут для приготовления.

После того как малышу исполнится 3-4 месяца, в рацион кормящей мамочки можно внести медовую начинку запеченного яблочного десерта. Для приготовления потребуются:

• яблоки;
• орешки.

Способ приготовления прост и не занимает много времени.

• Яблоки промыть, срезать с них верхнюю часть – шапочку, но не выкидывать ее. Этот кусочек сыграет важную роль крышки.
• Чайной ложечкой необходимо избавиться от сердцевины плодов.
• На место сердцевины выкладывается немного меда и орешков. Сверху фаршированные яблоки закрываются крышкой и отправляются в микроволновку.
• Запекать десерт необходимо при температуре 200 градусов в течение 20-25 минут.

Таким образом, мамочка вносит сладости в свой режим питания и делится этими вкусностями с малышом через грудное молоко.

О том, как правильно запечь яблоки в микроволновке для кормящей мамы, смотрите в следующем видео.

Привет, мои замечательные кулинары. Как здорово, что яблоки можно купить в любое время года! Что же делать, когда есть фрукты сырыми уже надоело. Их можно завялить, высушить, сварить из плодов варенье… Мой самый любимый вариант – . Но порой так неохота для этого зажигать и разогревать духовку. Потому сегодня расскажу, как запечь яблоки в микроволновке. И конечно, поделюсь обалденно вкусными рецептами 😉

О целебных свойствах свежих яблок вряд ли кто не знает. Они очень полезны для нашего организма. А еще здесь мало калорий: всего 47 ккал на 100 гр. Поэтому такие плоды являются

Чем полезны печеные яблоки? В плодах, прошедших термическую обработку, в полном объеме сохраняются витамины. И таких здесь немало: , и . К тому же в печеных фруктах находится много марганца, железа, калия и меди. Например, калий укрепляет сердечную мышцу, помогает нормализовать артериальное давление, а также предупреждает появление жировых отложений. Вот такой вот ценный компонент.

Рецепты

Как запечь с сахаром

Готовый десерт получается ароматным и вкусным. Отличным дополнением к такому лакомству станет сухое белое игристое вино. Если у вас выходной или какой-то романтический вечер.

Возьмите следующие ингредиенты:

• 3-4 плода;
• по 0,5 ч.л. сахара на фрукт;
• 2-3 ст.л. воды;
• корица (по желанию).

В цилиндрическое отверстие, сделанное в каждом плоде, засыпьте сахар. Сверху немного посыпьте корицей. Выложите плоды на специальную посудину, которая предназначена для свч-печи, и налейте сюда немного воды. А потом поставьте яблочки в микроволновку. Установите на агрегате мощность выше средней и запекайте фрукты.

Во время термической обработки яблоки выделят сок, который, смешавшись с сахаром, превратится в нежный сироп. А корица придаст некоторую пикантность. А если добавить кусочки печенья и натуральный йогурт, блюдо получится нежным. Напоминает воздушный тортик. Рецепт

Как испечь решитесь такую вкуснятину, обязательно напишите в комментариях отзыв к получившемуся десерту. Особенно, если у вас имеется свой секрет приготовления этого лакомства.

Для ребенка

Для малыша до полугода лучшим питанием считается материнское молоко или адаптированная смесь. А когда ребенок достигает возрастного порога в 7 месяцев, мамочки начинают вводить прикорм. Это обычно овощное или фруктовое пюре. Можно ли дома сделать такую пюрешку? Конечно, например, из яблок. А приготовить такое блюдо можно в микроволновке. Запеченный фрукт действует мягче и нежнее на детский желудок, чем сырое яблочко.

Для такого кушанья возьмите:

• яблоко (или несколько, если хотите еще и себе сделать 😉 ;
• чуть-чуть масла свежего сливочного;
• 1 ст.л. воды.

Если крохе меньше года, сахар лучше не добавляйте. При этом, естественно, выбранный фрукт должен быть сочным и спелым. Если же готовите лакомство для малыша, которому больше годика, можно яблочки слегка подсластить.

В цилиндрическую воронку подготовленного фрукта добавьте сливочное масло. Положите плод на тарелку, налейте в емкость водичку и накройте сверху крышкой. Помните, что использоваться должна специальная посуда для микроволновки .

Поместите тарелку с фруктом в свч-печь и установите в агрегате максимальную температуру. Спустя 5 минут выключите микроволновку, а тарелку оставьте в печи еще на пару минуток.

Потом вытащите емкость из свч-печи. Когда фрукт остынет до комнатной температуры, аккуратно снимите с яблочка шкурку, а мякоть изомните ложкой. Лакомство готово – пора карапузу трапезничать.

С медом

Оторваться от такого десерта просто невозможно. Поеданием одной порции вы вряд ли ограничитесь 😉 Даже . Ведь он имеет более низкий уровень гликемического индекса, чем сахар.

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

• 4 плода;
• 4-5 ст.л. меда;
• корица;
• немного любых сухофруктов.

Воронки подготовленных фруктов заполните медом и мелко порезанными сухофруктами. Я обожаю делать с изюмом и курагой. Вырезанную «крышечку» от яблока я не выбрасываю, а накрываю сверху.

Потом емкость с плодами поместите в свч-печь, в которой установить максимальную мощность. Через 3-5 минут выключите микроволновку, достаньте тарелку с фруктами и присыпьте яблочки корицей.

С корицей и изюмом

Понадобятся такие ингредиенты:

• 6-7 яблочек среднего размера;
• 2-3 ст.л. сахара;
• горстка изюма;
• 1 ч.л. корицы измельченной;
• 5 ст.л. воды.

Предварительно замочите изюм: он должен стать мягким и нежным. Что же касается сахара и воды, то их количество зависит от сорта запекаемых вами яблок.

Очистите плоды от кожуры, удалите сердцевину и порежьте мякоть на дольки толщиной по 0,7-1 см. После этого большую часть кусочков уложите в емкость микроволновки и посыпьте сверху сахаром и корицей. Следующим слоем будет изюм, который накройте оставшимися яблочными дольками.

Добавьте воду. Накройте емкость крышкой и поместите в свч-печь на 4-5 минут (температура должна быть максимальной). Затем достаньте посудину, перемешайте ингредиенты и снова поместите емкость в микроволновку на 5-6 минут. За это время яблоки должны размягчиться. Если вдруг вам покажется, что блюдо суховато, добавьте еще пару ложек воды.

Потом с помощью картофеледавилки слегка помните фрукты. Но только в пюре не превращайте это блюдо: дольки должны просматриваться.

Подавайте лакомство холодным или теплым. Если вдруг не осилите все, что приготовите, не расстраивайтесь. Остатки можете поместить в сотейник и отправить в холодильник. Поверьте, в холодном виде оно не менее вкусное.

Десерт в кружке/горшочке

Необходимы следующие продукты:

• 2 ст.л. овсяных хлопьев;
• яблочко средних размеров;
• пару ложек сахара;
• ¼ ч.л. измельченной корицы;
• ст.л. масла сливочного;
• ½ ст.л. воды;
• щепотка мускатного ореха;
• 1,5 ст.л. пшеничной муки.

Очищенное от кожицы и сердцевины яблоко нарежьте на небольшие дольки и поместите в кружку. Налейте в емкость воду. Сюда же добавьте ложку сахара, 1/2 ст.л. муки, 1/8 ч.л. корицы и мускатный орех. Все ингредиенты аккуратно перемешайте.

Оставшиеся компоненты смешайте в отдельной посудине. Этой смесью покройте плоды в кружке. В свч-печи установите максимальную температуру. Поместите посудину с десертом в микроволновку на 2 минуты. Лакомство готово. Время снимать пробу.

Вообще, друзья, я частенько подаю печеные яблоки с соусом или измельченными орехами. А с чем вы любите поедать такое лакомство? Уверена, что есть у вас свой секрет. Поделитесь им в комментариях. Я же желаю вам приятнейшего аппетита. И говорю: до новых встреч, кулинары.

Можно ли есть зеленые и красные яблоки после родов кормящей маме свежие, сушеные, запеченные при грудном вскармливании новорожденного в первый и последующие месяцы кормления грудью? Рецепт запеченных яблок в духовке для кормящей мамы при грудном вскармливании

Статья расскажет вам о том, насколько полезно или вредно есть яблоки при грудном вскармливании.

Можно ли есть зеленые и красные яблоки после родов кормящей маме свежие, сушеные, запеченные в первый месяц кормления и последующие месяцы?

С появлением ребенка каждая мама обретает заботы, одна из которых – диета правильно питания. Делать это важно и необходимо потому, что от того, что съест мама, зависит качество грудного молока – единственного источника питания грудных детей. Некоторые продукты могут вызвать аллергию, другие – разлады пищеварения, поэтому важно есть только то, что не даст вреда кормящей маме и новорожденному.

Именно для этого существует список разрешенных продуктов кормящей маме, которого следует придерживаться. Яблоки имеются в этом списке, однако их следует употреблять в пищу осторожно. Конечно же, они очень полезны для здоровья, но некоторые мамы все же боятся употреблять в пищу красные и зеленые яблоки, а так же сладкие или кислые, избегая коликов, которые они могут вызвать у ребенка или же аллергию.

Польза яблок:

• Фрукт не способен вызывать аллергию, ни у женщины, ни у ребенка.
• Яблоко не расстраивает пищеварение, а, наоборот, его налаживает, поэтому можно избавиться от запоров, но не вызвать диарею.
• Фрукт насытит молоко полезными минералами и витаминами, которые необходимы новорожденному для полноценного развития.

Зеленые яблоки:

• В отличие от красных, зеленые плоды считаются гипоаллергенными, потому как от их употребления в пищу никогда не было замечено каких-либо аллергических реакций и расстройств работы ЖКТ.
• В зеленых плодах содержится большее количество витаминов группы В
• Зеленые и желтые яблоки лучше всего есть в первый месяц после рождения малыша, отказавшись на некоторое время от красных (в целях безопасности). Это поможет молодой маме осуществить профилактику послеродовых запоров.
• Чтобы мама не страдала чрезмерным чувством голода и не переедала, а так же не набирала вес, можно регулярно питаться яблоками. Они насыщают и не позволяют полнеть.

Красные яблоки:

• Употреблять их в пищу во время грудного кормления можно, но делать этого следует осторожно, наблюдая за реакцией малыша и тем, не появилась ли у него аллергия.
• Аллергия на красные яблоки может проявляться у тех женщин и детей, что имеют сильную чувствительность и предрасположенность к аллергии.
• В мерах предосторожности следует перед приемом пищи чистить от кожуры яблоки и есть их в небольших количествах.

Печеные яблоки:

• Такие фрукты не только вкусны, но еще и очень полезны
• Печеные яблоки положительно влияют на работу кишечника
• Такие фрукты можно есть даже в больших количествах
• Печеные яблоки способствуют ускорению всех обменных процессов в организме.
• Употребляя в пищу печеные яблоки, вы сможете нормализовать давление свое и малыша.

Сушеные яблоки:

• Лучше использовать для варки компотов
• Сушеные яблоки в «чистом» виде лучше не есть, так как на них может скопиться и налипнуть пыль, а так же грязь.
• Кроме того, сушеные яблоки не редко вызывают вздутие живота у мамы и колики у ребенка.
• Компот из сушки обеспечит достаточный приток молока у кормящей мамы.

ВАЖНО: Отказаться от яблок следует только в том случае, если вы наблюдаете за собой и за малышом чрезмерное газообразование, вздутый живот, большие колики.

Польза разных яблок

Можно ли компот из свежих и сушеных яблок кормящей маме при грудном вскармливании в первый и последующие месяцы кормления?

Как уже говорилось, яблоко – отличный ингредиент для приготовления компотов для молодой мамы. Кормящей женщине следует много пить жидкости, чтобы обеспечить приток молока и полноценно вскормить своего ребенка. Варить компот можно из свежих и сушеных яблок, добавляя изюм или сахар, дольки лимона. Напиток повысит иммунитет, насытит витаминами грудное молоко и устранит разлады пищеварения.

ВАЖНО: Не важно, насколько концентрированным будет компот, если вы будете пить его без сахара – вы дадите себе большую пользу.

Когда кормящей маме можно есть свежие яблоки после родов?

Есть печеные или свежие яблоки кормящей маме можно уже спустя 5-7 дней после родов. Зависит это только от того, насколько легкими или сложными были роды (естественные, вызванные или кесарево сечение). Если противопоказаний нет (сильных нарушений работы ЖКТ), употреблять в пищу в небольших количествах яблоко можно, увеличивая порцию со временем.

ВАЖНО: Если вы боитесь есть свежие яблоки или же ребенок слишком беспокойный, мучается коликами, начните вводить в свой рацион яблоки печеные.

Когда и как можно есть яблоки?

Можно ли кормящей маме есть яблоко с кожурой?

Есть с кожурой яблоки можно и нужно (считается, что концентрация полезных микроэлементов находится именно там), однако во избежание негативных последствий (в частности, аллергии), фрукты нужно почистить и употреблять в пищу в небольших количествах.

Почему нельзя есть красные яблоки кормящей маме?

Но отличие красных яблок может быть не только в цвете их кожуры, но и в том, что они являются более сладкими фруктами, чем зеленые яблоки. Сахар – это углеводы, которые вызывают в органах ЖКТ негативную реакцию, в частности – колики.

Сколько яблок в день можно есть кормящей маме?

Если после родов вы еще ни разу не употребляли в пищу яблоки, не вводите в свой рацион сразу много плодов. Начните своеобразный «прикорм»: сначала яблочный компот, потом печеное яблоко, через время половинку не сладкого плода, а заем увеличивайте порцию (ориентируясь на самочувствие ребенка).

Какие яблоке можно есть кормящей маме?

Рецепт запеченных яблок в духовке для кормящей мамы при грудном вскармливании

Что потребуется:

• Несколько яблок – выбирайте сладкие сорта, хорошо подходит «Голден».
• Сырная масса или творог – 200 г. (любой жирности)
• Изюм – 1-2 ст.л. (сладкого и запаренного)
• Корица – несколько щепоток
• Мед – 1-2 ст.л.

Как приготовить:

• Яблоки следует вымыть, срезать верхушку и вычистить семенную коробку (должна остаться ямка).
• Запаренный изюм смешайте с творогом и медом, наполните яблоки.
• На духовочный лист положите пергамент и разложите яблоки
• Отправьте яблоки в духовку, посыпав каждое щепоткой корицы.
• Температура духовки должна быть приблизительно 160-180 градусов.
• Держите яблоки 30-40 минут и после запекания дайте им постоять еще 10 минут.

Видео: «Полезный десерт. Запечённое яблоко. Можно при грудном вскармливании»

Яблоки запечённые в микроволновке рецепт с фото

Запеченные яблоки в микроволновке рецепт приготовления

Запеченные яблоки для многих – это не вкусный десерт, а элемент диетического питания, когда фрукты в сыром виде употреблять просто нельзя, а можно только запеченные. Именно в запеченном виде их можно кушать кормящим мамам, а также запеченные плоды подойдут тем, у кого имеются какие-то проблемы с пищеварением. Но если вы до сих пор думаете, что это вкусное запеченное блюдо не может быть полезным, вы ошибаетесь. Или просто до сих пор не знаете рецептов запеченных яблок. Ведь их можно фаршировать орехами и сухофруктами, во многих рецептах их поливают медом, многие рецепты сочетают в себе яблоки и творог. Есть рецепт запеченных плодов в слоеном тесте. А если проявить чуточку фантазии, можно придумать свой собственный рецепт, который можно видоизменять каждый раз и постоянно радовать своих близких вкусным десертом.

Мы же в свою очередь предлагаем вам рецепт запеченных яблок в микроволновке. К ним помимо таких полезных сухофруктов и орехов мы решили добавить ягоды из варенья. Диетическим такой рецепт вряд ли назовешь, но вкусно это просто невероятно, а полезно еще больше. Приготовив раз это быстрое блюдо в микроволновке, вы непременно занесете этот рецепт в свою кулинарную книгу и будете готовить очень часто.

Как приготовить «Яблоки запечённые в микроволновке» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Чтобы приготовить яблоки, запечённые в микроволновке, нам понадобятся яблоки, курага, грецкие орехи, изюм, ягоды из варенья (у меня варенье из черноплодной рябины), мёд.

Шаг 2 Ссылка

Курагу и изюм помыть и залить кипятком на 5 минут.

Шаг 3 Ссылка

Яблоки помыть, ножом аккуратно вынуть сердцевину.

Шаг 5 Ссылка

Смешать орехи, изюм, ягоды из варенья, порезанную курагу.

Шаг 6 Ссылка

Наполнить яблоки орехово-ягодно-фруктовой смесью.

Шаг 7 Ссылка

Сверху яблоки смазать мёдом.

Шаг 8 Ссылка

Закрыть посуду для микроволновки сверху крышкой.

Шаг 9 Ссылка

Готовить в микроволновой печи 5 минут при мощности 800 Вт. Вот такие красивые запеченные яблоки у нас получились.

5 основных правил печеных яблок + 4 простых рецепта

Печеные яблоки, приготовленные в духовке – это вкусный перекус, изысканный десерт в полдник и угощение для детского праздника. Независимо от того, с чем вы сделаете начинку, калорийность блюда будет ничтожной, что позволит включать лакомство в меню для похудения, сделав союзником при снижении веса.

Если плоды не обернуты тестом и запечены без жирной калорийной начинки, у вас получится вкусный и полезный десерт, пригодный для диетического питания, включение в меню ребенка и кормящих мам. Вместо вредных сладостей на вашем столе будет великолепное лакомство, наполненное природным сахаром. Достойный конкурент тортам и шоколадкам!

Как приготовить печеные яблоки в духовке – секреты

Без советов не обойтись, поскольку незнание некоторых нюансов запекания способно испортить десерт, и, как следствие – настроение.

• Для приготовления отбирайте плоды с толстой кожицей и плотной мякотью. Такими особенностями наделены яблоки осенних, поздних сортов, типа Антоновки, Гренни Смит, Семиренко, Голден. Яблоки ранних сортов, как правило, с тонкой кожицей, которая при запекании лопается, теряя сок.
• Берите плоды одного размера, тогда они пропекутся одновременно.
• Семенную коробку удаляйте со стороны хвостика, не повредив донышко, чтобы сок не вытекал.
• Запекание лучше делать в форме, постелив фольгу. Некоторые хозяйки подливают немного воды на донышко, тогда вытекший сок превратится во вкусный мармелад.
• Температура запекания в духовке стандартная, не превышает 180 о С.
• Время приготовления зависит от величины плодов, состава начинки, особенностей вашей духовой печи и количества плодов на противне. Варьируется от 20 до 30 минут.

Яблочный десерт с меренгой

Восхитительное яство из запеченных фруктов с воздушным кремом — любимое лакомство всех сладкоежек.

Список ингредиентов:

• шоколад темный — приблизительно, плитка;
• сок лимона;
• арахис (поджаренный и очищенный) — 16 шт.;
• свежие яблоки — 4 шт.;
• обычный сахар — 120 г;
• белки яичные — 2 шт.

Приготовление блюда:

1. Промытые фрукты разделяем на половинки, сбрызгиваем соком лимона, удаляем семена с жесткими перегородками.
2. Выкладываем части плодов на противень, застеленный пергаментом.
3. Помещаем в образованные лунки по 2 ядрышка и по стольку же кусочков шоколада. Запекаем продукты 30 минут (200°C).
4. Соединяем в чаше яичные белки и обычный сахар, взбиваем состав до стойких и крутых пиков, чтобы меренга не «обваливалась» с ложки. При желании добавляем щепотку лимонной кислоты.
5. Достаем из духовки фрукты. Помещаем взбитый состав в кулинарный мешок и покрываем им плоды.
6. Возвращаем кушанье в жар печи, где подрумяниваем добавленные воздушные «шапочки». Оставшуюся часть пышной массы отсаживаем на бумагу и также запекаем до золотистого оттенка.

Отправляем фруктовый десерт и отдельно приготовленную меренгу на время в холодильник. Остывшее лакомство посыпаем пудрой, подаем к столу.

Выбор лучшего рецепта запеченных яблок в духовке — вопрос вкусов и предпочтений, ведь у каждого яства есть свои достоинства и приятная изюминка.

Яблоки, запеченные в духовке – простой рецепт с начинкой

Перед вами наипростейший вариант запекания плодов, освоив который, в легкую справитесь с остальными. Да еще и свой рецепт придумаете, с оригинальной начинкой. Не найдете клюквы, замените другой сушеной ягодкой, или вовсе исключите.

Понадобится:

• Яблоки.
• Сахарный песок.
• Сушеная клюква.
• Любые орехи.
• Изюм.
• Сливочное масло.
• Сахарная пудра на украшение.

Точное количество ингредиентов определить сложно. Оно зависит от величины плодов, и, как следствие, объема лунки, в которую вкладывается начинка.

Пошаговый рецепт с фото:

Ополосните плоды, обсушите. Вырежьте сердцевину. Когда будете её вырезать, углубитесь, но не затроньте донышко, чтобы не испортить заготовку.

Верх сделайте шире, как на фото, чтобы вошло больше начинки.

Постелите на противень фольгу, чтобы потом не отмывать его долго. Выложите яблочные заготовки.

Порежьте сливочное масло крохотными кубиками, вложите на дно прорезей по кусочку. Можете поэкспериментировать, сделав часть яблок без масла.

Поверх масла засыпьте в каждый плод немного сахара. Лично я кладу на «глаз», поскольку яблоки бывают разной степени сладости. В кислые, естественное, песка добавляется больше. В среднем засыпается примерно ½ маленькой ложки на заготовку. Засыпая, проследите, чтобы на фольгу не попало ни крупинки, иначе он будет гореть.

Клюкву и изюм промойте заранее, чтобы успеть их как следует обсушить. Я обычно это делаю с вечера, накануне приготовления. Запаривать изюм не нужно. Вложите на сахарный слой по несколько ягодок. Чуток утрамбуйте их пальчиками в сахар.

Разложите орехи. Дробить их не стоит, хотя, здесь на ваше усмотрение.

Поместите противень на средний уровень духовой печи. Запекайте 20-25 минут, в зависимости от размера заготовок. Когда время выйдет, не доставайте яблоки сразу, дайте немного остынуть в духовке.

Последний штрих – украшение сахарной пудрой. Щедро посыпьте десерт и подавайте на угощение.

Разнообразие начинок потрясает! Популярны варианты с рублеными сухофруктами, орехами, медом, творогом, дополненные коньяком или ликером. Многие любят класть внутрь кусочки шоколада, клюкву с сахаром, рис с изюмом, овсяные хлопья с сухофруктами.

Печеные яблоки с творогом в духовке – рецепт

Помимо творога, в начинку можно добавить измельченную тыкву.

Понадобится:

• Фрукты – 500 гр.
• Изюм – горсть.
• Творог, нежирный – 120 гр.
• Корица – щепотка.
• Грецкие орехи – горсть.
• Ванилин – щепотка.

Как запечь:

1. Заблаговременно сделайте начинку, соединив творог, раздробленные орешки, промытый и тщательно просушенный изюм, корицу. Хорошенько перемешайте в однородную массу.
2. Вырежьте из яблок сердцевину, несколько расширив лунку.
3. Наполните заготовки начинкой, но не доверху, оставьте немного места.
4. Переложите заготовки в форму, выстеленную пекарской бумагой или фольгой. Запекайте 20-30 минут при 180 о С.

Рецепты запеченных яблок в духовке и микроволновой печи

Существует множество способов, того как запекать в духовке для диеты яблоки с начинкой и без. Не менее вариативны и рецепты этого блюда.

В микроволновке с медом, имбирем и корицей

Печеные яблоки с медом и имбирем – отличная профилактика в период межсезонных простуд. Немного затраченных усилий, и в качестве награды – ароматнейший и полезный десерт.

Ингредиенты	Шаги
яблоки – 3 шт.; мед – 15 гр; тертый корень имбиря – 10 гр; корица – 5 гр.	Мед смешать с тертым имбирем и корицей. Фрукты вымыть и удалить сердцевину. В каждый плод поместить небольшое количество медово-коричной смеси. Выложить заготовки в форму и отправить в микроволновую печь на 5 минут при заданной мощности в 600 Вт.

Калорийность – 58 ккал.

Б/Ж/У – 0,5 гр/0,4 гр/12,6 гр.

Медовый соус нагреется и карамелизирует яблоко.

Подавать десерт лучше через некоторое время, когда он слегка остынет.

Совет!
Так как мед при нагревании теряет большую часть свои полезных свойств, то можно разделить его на 2 порции. Одну часть положить до приготовления, а оставшейся смесью полить еще теплый десерт.

В духовке в собственном соку с кленовым сиропом

Яблоки в собственном соку наименее калорийны. Придать им немного пикантной сладости можно с помощью кленового сиропа.

Ингредиенты	Шаги
яблоки – 10 шт.; сироп кленовый – 50 мл.	Фрукты вымыть, сердцевину удалить и внутрь каждого плода залить по 1 чайной ложке кленового сиропа. Выложить фрукты на застланный пергаментом противень. Отправить десерт на среднюю полку духового шкафа на 25-30 минут (180°С).

Калорийность – 53 ккал.

Б/Ж/У – 0,5 гр/0,4 гр/11,5 гр.

При самостоятельном запекании фруктов их можно подавать с ягодным соусом, обезжиренной сметаной или легким йогуртом.

С творогом и кунжутом

Тандем творога и яблока очень полезен для здоровья. Это блюдо может стать самостоятельным завтраком или необыкновенно полезным десертом, поданным в конце званного ужина или обеда.

Ингредиенты	Шаги
яблоки – 3 шт.; творог 0,1% – 100 гр; мед – 10 гр; кунжут – 7 гр.	Крупные плоды необходимо вымыть, затем удалить из них сердцевину. Творог смешать с медом, начинить смесью каждое яблоко. Присыпать сверху кунжутом и выложить в чашу мультиварки. Разогреть прибор, выставить режим «Выпечка». Готовить 35-40 минут. Перед подачей слегка остудить.

Калорийность – 62 ккал.

Б/Ж/У – 3,3 гр/0,9 гр/9,7 гр.

Для придания аромата и в качестве оригинальной подачи внутрь каждого плода можно поместить палочку корицы.

Как приготовить яблоки с медом, запеченные в духовке

Классический рецепт приготовления, так запекали яблоки еще в старину. У меня на сайте имеется неплохая подборка различных вариаций запекания с медом. Заходите, вкусно угощу!

Потребуется:

• Плоды – 6 шт.
• Мед – маленькие ложки по числу яблок.
• Сахарная пудра – 1 большая ложка.

Если найдете в своих закромах свежие ягоды, включите их в рецепт.

Как приготовить:

1. Срежьте у яблок макушку, удалите семена, немного расширьте углубление, не повредив стенки.
2. Налейте в углубления по ложечке меда, переложите на выстеленный фольгой противень. Плесните немного воды.
3. Добавьте ягоды, если решите их использовать. Затем отправьте противень в духовой шкаф на 20 минут. готовое блюдо посыпьте пудрой и подавайте.

Готовим с корицей

Душистая специя обеспечит плоды сказочным ароматом, а мед или сахар наполнят десерт необходимой сладостью.

Набор продуктов:

• свежие яблоки — 5 шт.;
• обычный сахар или мед (гречишный или цветочный) — до 10 ст. л.;
• корица молотая.

Идеальным вариантом для такого метода термической обработки станут осенние фрукты кисло-сладких сортов.

Особенности приготовления:

1. Для представленного способа запекания яблок в духовке плоды желательно разрезать пополам, чтобы состав специи равномерно распределился по фруктам и хорошо пропитал мякоть.
2. Плоды тщательно промываем, просушиваем полотенцем, делим на половинки. Острым ножом удаляем семена с твердыми перегородками – получаем красиво оформленные лодочки.
3. Посыпаем их корицей, наполняем небольшим количеством меда, чтобы сладость не вытекала из яблок. Выкладываем продукты на противень, застеленный металлической бумагой и отправляем в духовой шкаф.

Выпекаем до 20 минут при t=180°C, подаем блюдо в горячем виде.

Печеные яблоки с корицей – рецепт дольками

Шикарное блюдо, достойное украсить праздничный стол в детский, и не только, праздник.

Берем:

• Яблоки – 6 шт.
• Грецкие орехи – 5-6 шт.
• Корица – щепотка.
• Мед – 50 гр.

Приготовление:

1. Помойте, затем просушите фрукты. Разделите на половинки, вырежьте семена. После нарежьте их дольками.
2. Выложите кусочки в форму, пролейте медом, посыпьте корицей, мелко дроблеными орехами.
3. Поставьте форму в духовку на 15-20 минут.

По этому рецепту можно приготовить десерт буквально за считанные минутки, если поставить его в микроволновку на 10-15 минут.

Запеченные яблоки для детей:

Аллергия на яблоки хоть и не часто, но все-таки случается у детей. Кстати, чаще всего — на красные яблоки. Потому-то для прикорма и берут сначала зеленые сорта. Но непереносимость сырых яблок пищеварительной системой ребенка – явление, увы, более частое.

Дабы избежать возможных аллергических реакций и пищеварительных расстройств, для фруктового прикорма сначала используйте не сырые, а печеные яблоки.

Как запечь яблоки в духовке для ребенка? Возьмите крепкие зеленые плоды (небольшие), вымойте их, разрежьте на половинки, извлеките сердцевину (кожуру удалять не нужно). Если попались слишком кислые яблоки, поместите в углубления, оставшиеся от сердцевины, по ½ ч. л. сахара. Яблоки запекают в разогретой духовке примерно 15 минут. Когда готовое блюдо остыло, мякоть вынимают ложечкой, слегка разминают в чашке и дают ребенку.

Это наименее сложный рецепт, который подойдет и для самых маленьких.

Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!

Еще по этой же теме:

Комментариев (0)

Яблоки, запеченные с сахаром

Необходимо:

• Фрукты – 6 шт.
• Сахар – 6 чайных ложечек.
• Корица в порошке.
• Вода.

Запекаем:

1. Смешайте в отдельной плошке сахар с корицей.
2. Аккуратно срежьте у яблок макушку, но не выбрасывайте. Сделайте углубление.
3. В каждое яблочко засыпьте коричный сахар, чуток утрамбуйте. Закройте крышечками из макушек.
4. Разложите рядками на противень с подстеленной фольгой. Плесните немного воды.
5. Готовьте минут 20-30 в хорошо разогретой духовой печи.

Как сделать печеные яблоки без начинки в фольге

Хотите почувствовать самый натуральный вкус десерта, сделайте его без начинки, просто с сахаром. Яблочки сохранят первозданную сочность, если завернуть их в фольгу.

Возьмите:

• Яблоки – 3 шт.
• Сливочное масло – 50 гр.
• Сахар – 3 ложечки.

Приготовление:

1. Покрошите охлажденное масло мелкими кусочками.
2. Вырежьте у плодов серединную часть, вложите масло.
3. Сверху посыпьте сахарком. Каждый плод заверните в фольгу, переложите на противень.
4. Запеките при 180 о С на протяжении 25 минут.

В слоеном тесте

Предлагаем один из самых вкусных и эффектных десертов — яблоки в слоеном тесте.

Требуемые продукты:

• яблоки — 3 шт.;
• сгущенка вареная;
• ядрышки орехов — 60 г;
• корица;
• слоеное тесто — упаковка.

Технология приготовления:

1. Фрукты, как всегда, хорошо промываем и просушиваем.
2. Смешиваем в пиале измельченные орехи и сгущенное молоко. Начиняем фрукты полученным составом.
3. Раскатываем тесто не очень тонким пластом, разделяем его на полоски (5 х 1 см) и формируем плетеную основу. Для одного яблока необходимо 8 частей слоеного продукта.
4. Помещаем подготовленные плоды в форму для запекания, оставляя между фруктами некоторое расстояние. Вырезаем стаканом из плетеного теста кружочки, выкладываем их на каждый плод в виде красивой «крышечки». Отправляем блюдо на 30 минут в духовку (180°C).

Можно использовать другой вариант оформления десерта – приготовить своеобразные пирожки.

1. Для этого раскатываем тесто, разделяем его на квадраты, в центре которых размещаем по начиненному яблоку.
2. В качестве наполнителя готовим смесь из меда и раздавленных орехов.
3. Соединяем концы пластов, образуя такой симпатичный мешочек.
4. Смазываем изделия взбитым яйцом и отправляем в духовку.

Выбираем способ запекания яблок в тесте по личным предпочтениям и вкусам. Оба десерта выходят необычайно вкусными!

Как запечь яблоки в вине

Изысканный способ приготовить праздничный десерт.

Берем:

• Фрукты – 4 шт.
• Белое вино – 100 мл.
• Сахар – 50 гр.
• Вода – стакан.
• Корица – маленькая ложка.

Как сделать:

1. Срежьте верхнюю часть плодов, удалите семенную коробку.
2. Выложите в форму, засыпьте лунку смесью сахара с корицей. Влейте вино.
3. На донышко формы плесните немного воды. Готовьте 25 минут при температуре 180 о С.

Печеные яблоки с орехами и черносливом

Потребуется:

• Плоды – 4 шт.
• Грецкие орешки – 70 гр.
• Чернослив – 50 гр.
• Мёд – 4 маленькие ложки.

Как сделать:

1. Подготовьте плоды, как описано в предыдущих рецептах.
2. Удалите из чернослива косточки, мелко нарежьте мякоть. Аналогично покрошите орехи. Смешайте их с медом – начинка готова.
3. Заполните начинкой лунки в яблоках, сложите заготовки в форму.
4. Приготовление займет 20-25 минут при 180 о С.

С начинкой из риса и изюма

Представленное блюдо станет и восхитительным десертом, и вполне самостоятельным, весьма питательным яством.

Необходимые компоненты:

• яйцо;
• белый мелкий изюм — 30 г;
• яблоки — 6 шт.;
• обычный сахар и пудра из него — по 6 ст. л.;
• рис — 4 ст. л.;
• масло сливочное — 40 г.

Этапы приготовления:

1. Маленькие ягоды «купаем» в теплой воде, просушиваем салфетками.
2. Также хорошо обрабатываем рис. Отвариваем его в слегка подсоленной жидкости, затем промываем в дуршлаге под водной струей.
3. Возвращаем крупу в кастрюлю, добавляем изюм и ложку кипятка. Две минуты припускаем продукты на самом тихом огне в закрытом виде, затем приправляем сливочным жиром и обычным сахаром.
4. Полученную массу немного охлаждаем, добавляем взбитое яйцо и перемешиваем состав.
5. Чистые яблоки освобождаем от сердцевины. Для этого кушанья делаем выемку большего размера, чем в предыдущих рецептах.
6. Наполняем плоды приготовленной начинкой, чуть утрамбовывая ее. Остатки сладкого состава выкладываем сверху основного слоя в виде маленьких горок. Чтобы кожица фруктов не потрескалась, накалываем их в нескольких местах зубочисткой. Помещаем изделия в форму, вливаем немного воды и выпекаем 40 минут (180°C).

Утренний завтрак из аппетитных яблок с рисом и изюмом — блюдо целебное и очень питательное. Энергии хватит на весь день!

Диетические печеные яблоки без сахара

Десерт для худеющих и желающих удержать вес в порядке.

Понадобится:

• Фрукты – 4 шт.
• Овсяные хлопья – 100 гр.
• Мёд – 2 большие ложки.
• Курага – 50 гр.
• Грецкие орехи – 50 гр.
• Имбирь в порошке – 20 гр.
• Вода.

Приготовление:

1. Отрежьте макушки, уберите семенную часть, сделав глубокую лунку.
2. Мелко покрошите курагу с орехами, добавьте к ним мед, молотый имбирь, хлопья овсянки. Хлопья лучше измельчить в кофемолке, но если таковой не имеется, а помол не крупный, то кладите так.
3. Плесните на дно формы воды. Уложите заготовки, отправьте в печь на 25 минут.

Как запечь яблоки в тесте — очень вкусный рецепт

Такие десерты актуальны всегда, хоть в праздник, хоть при желании полакомиться в будни.

Возьмите:

• Яблоки (ранетки) – 8 шт.
• Корица – 2 палочки.
• Сахарный песок – 100 гр.
• Мука – 200 гр.
• Пекарский порошок – маленькая ложка.
• Ванилин – 25 гр.
• Вода (на сироп и тесто) – 500 + 50 мл.
• Кокосовая стружка – 25 гр.
• Сливочное масло – 50 гр.
• Соль – щепотка.

Приготовление:

1. Поставьте на плиту кастрюльку с 0,5 литра воды, засыпьте сахар, забросьте коричную палочку. Сварите сироп. Когда сладость полностью распустится, заложите яблоки.
2. Выключите конфорку, подержите плоды в сиропе 30-40 минут. Затем откиньте, дождитесь, когда излишки сиропа стекут.
3. Параллельно сделайте тесто: соедините в плошке муку, разрыхлитель, соль кокосовую стружку. Хорошенько перемешайте ингредиенты.
4. Вскипятите 50 мл. воды, влейте в сухую смесь, добавьте растопленное сливочное масло. Замесите мягкое тесто.
5. Поделите тестовый ком на кусочки по количеству яблок. Скатайте каждый в шарик. Затем расплющит его в лепешку, в центр положите яблоко, оберните тестом.
6. Обсыпьте со всех сторон ванильным сахаром (удобнее обмакнуть в блюдце с сахаром и покатать).
7. Застелите противень фольгой, разложите полуфабрикаты. Выпекайте при стандартной температуре около 20 минут. Сигналом о готовности станет золотистый цвет теста.

Польза яблок, приготовленных в духовке

• Правильно запеченные плоды, без калорийной начинки, полезны не менее свежих плодов. Употреблять их можно в любом количестве, без вреда для фигуры.
• На вкусном блюде можно провести полноценный разгрузочный день и не страдать от приступов голода. Калорийность печеных яблок всего 47 ккал. на 100 гр. вкуснятины.
• Во время запекания кислотность плодов снижается до минимума. Поэтому людям с заболеваниями желудка также можно употреблять десерт без ограничений.
• При запоре. При термической обработке клетчатка сохраняется в полной мере, её не менее, чем в свежих. Хотите наладить пищеварение и улучшить стул, смело вводите блюдо в свой рацион.
• Употребление яблок снижает давление, отечность, количество холестерина. Поэтому людям с заболеванием сердечно-сосудистой системы, употребление яблок полезно во всех смыслах.

Чем полезны печеные яблоки

В плодах яблони содержится большое количество разных микроэлементов, витаминов. Причем многие из них сохраняются при запекании яблок. Приготовленные в духовке плоды яблони рекомендуется употреблять при дисбактериозе, запорах, анемии, язве. Печеные яблоки приносят пользу организму и лечат его, повышая иммунитет, понижая холестерин, выводя токсины, улучшая обмен веществ.

При грудном вскармливании для грудничка и кормящей мамы

Врачи рекомендуют включать в рацион кормящей мамы яблоки в запеченном виде. А свежие плоды яблони в меню матери могут принести вред ребенку, провоцируя газообразование, боли, дискомфорт, возникновение колик и плач малыша. Приготовленный в духовке фрукт полезен как для матери, так и для ребенка. Кормящая женщина, которая ест печеные яблоки, при грудном вскармливании передает полезные микроэлементы, полученные из этого фрукта, своему малышу.

При гастрите и панкреатите

Печеные яблоки подходят как десерт для людей, болеющих гастритом, панкреатитом. При этих заболеваниях не рекомендуется употреблять фрукты с жесткой клетчаткой. А при запекании мякоть плодов яблони меняет свою структуру и становится мягкой, пюреобразной, поэтому хорошо переваривается желудком без особого напряжения. При панкреатите рекомендуется есть приготовленные в духовке яблоки ежедневно, но небольшими порциями.

Для кишечника при поносе

Печеные яблоки оказывают благотворное влияние на пищеварение. При различных расстройствах работы кишечника рекомендуется есть эти фрукты. При запоре употребление плодов яблони способствует улучшению перистальтики и помогает справиться с диареей. Находящийся в яблоках пектин поглощает яды, токсины, успокаивает процессы брожения в кишечнике.

Калорийность блюда

При запекании плодов яблони их жидкость частично испаряется, поэтому концентрация веществ, входящих в состав фрукта, повышается. Поэтому калорийность 100 г свежего яблока будет меньше, чем печеного. Приготовленный в духовке плод яблони содержит 70-100 ккал/100 г. А если его запекать с наполнителями такими, как творог, сухофрукты, мед, то питательность готового блюда будет еще больше.

рецепты + их польза и вред

О, сегодня будет разговор про вкусный и полезный десерт. А именно запеченные яблоки. Но не в духовке, а в микроволновке. С ее помощью мы получаем готовое лакомство уже максимум через 7 минут. В духовке же оно печется не менее 20. В общем, этот вариант могу смело назвать «на скорую руку».

Если же вы не готовы отойти от классического приготовления в духовке, то вот для вас 10 рецептов.

Чуть ниже расскажу простые и вкусные рецептуры приготовления. Сделаю акцент на тех, что подходят при грудном вскармливании. А также для тех, кто желает похудеть.

Конечно рассмотрим особенности приготовления в микроволновке, чтобы печеное яблоко было сочным и вкусным.
Ну а завершу статью разбором несут ли такие яблоки пользу или вред нашему организму. Сохраняйте статью в закладки и делитесь в соцсетях.

Советы, как запечь яблоки в микроволновке, чтобы оно было сочным

Пред началом приготовления следует отметить, что микроволны начинают разогревать пищу изнутри. Зная этот момент мы проделаем следующее:

• чтобы сохранить форму целого плода, мы проткнем его кожуру в нескольких местах. Так горячий сок, который нагрелся внутри фрукта, не разорвет кожицу, а вытечет через отверстия. Но так как этот сок очень полезен, то не превращайте яблоко в решето.
• чтобы готовый плод не прилип и не пригорел ко дну посудины, добавим 2 ст.л. воды. Так же она поможет более быстро и равномерно яблочку запечься.

• процесс приготовления этого десерта следует делать при максимальной мощности вашего вида микроволновки. По времени это занимает от трех до семи минут. Однако время приготовления зависит от размеров плодов и жесткости кожуры.
• чтобы яблочки не почернели, то перед запеканием их можно немного промазать лимонным соком.
• учтите, что после того, как программа отключилась, в самом яблоке еще очень высокая температура. А значит еще идет процесс готовки. Советуют после отключения таймера, дать фрукту минутку постоять внутри.
• есть очень много рецептов с медом. Это, несомненно, полезный продукт. Однако давно уже всем известно, что при нагревании, он не только теряет свои свойства, но и становится вредным. Поэтому советую не добавлять его в свежие фрукты перед запеканием. А полить уже печеные плоды после готовки.
• также для упрощения процесса приготовления в микроволновке стоит накрыть форму с яблоками жаропрочной крышкой или тарелкой. Так вы сохраните внутри больше витаминов.
• ну и напоследок, скажу про посуду. Лучше использовать специальную для микроволновки. Если такой нет, то возьмите керамическую или из пищевого стекла. Но проверьте чтобы не было никаких золотых или серебристых рисунков на ней. Они просто начнут искрить в микроволновке, что приведет к ее порче. А также в ней нельзя использовать железную и чугунную посуду.

В общем, вот и весь небольшой список нюансов приготовления яблок в микроволновой печи. Думаю, что они понятны и легки для запоминания.

Как запечь яблоки целиком в кожуре без начинки, простой рецепт

Одним из самых полезных вариантов печеных яблок является именно запекание плодов целиком. Именно в таком виде, без начинки, без сахара и меда, они более всего полезны нашему организму. Такой продукт можно всем деткам, даже тем, у кого повышенная кислотность желудка и годовасикам для прикорма. А также людям с сахарным диабетом, кормящим мамам и т.д. Да, вообще всем, на самом деле.

Про пользу и вред подробнее поговорим позже. Сейчас же пора рецептов.

Возьмем:

• 6 яблок,
• 2 ст.л. воды.

Все плоды промываем и при необходимости срезаем вмятины. Для запекания в духовке больше подходят фрукты с жесткой кожицей, типа сортов Северинка, Коштеля, Боровинка. Отлично подойдут зимние сорта, а также любимая всеми Антоновка.

Берем яблочко и ножом или вилкой делаем неглубокие проколы по поверхности кожуры. Для чего это нужно, писала выше. Однако не увлекайтесь, двух — трех проколов с каждой стороны вполне хватит.

Подбираем глубокую форму. У меня есть специальная. Перекладываем плоды в нее, стараясь отодвинуть к краям. Так яблоки пропекутся лучше.

Теперь на дно дольем пару ложек водицы и отправляем в нашу чудо-печь.

В микроволновке ставим полную мощность. И таймер на 6 минут.

Чем меньшее время вы выставите, тем более хрустящей будет яблочная мякоть. Я же люблю, наоборот, когда она мягкая, как повидло и легко достается ложкой.

Кстати, если у вас попались сочные плоды, то на дне вы можете увидеть сок образовавшийся в карамельку. Тоже очень вкусно получается.

Даем яблокам минутку постоять внутри микроволновки и затем достаем их. Выкладываем на тарелочку и при желании поливаем медом, сахаром, вареньем и т.д. Это по желанию. Мне же уже сладко и так.

Печеные яблоки кусочками с сахаром

Тоже один из любимых рецептов. Количество сахара, вы можете варьировать по своему желанию. Или вообще заменить его на природные сахара, типа стевии.

Этот способ приготовления подразумевает нарезание плодов на ломтики или части.

Возьмем:

• яблоко,
• 1 ст. л. сахара.

Итак, выбираем понравившийся плод. Срезаем с него всю кожуру.

А саму мякоть измельчаем, как вам больше нравится. Но стараемся вырезать серединку с косточками. Можно просто разделить яблоко пополам, а можно нарезать на кубики или дольки.

Получившиеся кусочки перекладываем в керамическую посудину, то бишь обычную тарелку.
Сверху посыпаем нужным вам количеством сахарного песка.

Ставим в микроволновку на 5-7 минут.

Затем достаем, остужаем и кушаем.

Масса после приготовления сильно уменьшится в объеме, поэтому в одну тарелку можно порезать не одно, а два яблока.

Как испечь яблоки с медом в микроволновке

В общем, я не сторонница нагревания меда, но такие рецепты есть и многие ими пользуются. Поэтому, не описать их не могу. Однако, на мой взгляд, лучше полить фрукт этим ценным нектаром после запекания.

Возьмем:

• яблоки — 6 шт.,
• мед — 100 г.

Берем фрукты, тщательно их промываем.

Я еще иногда окунаю их на пять минут в содовый раствор (1 ст.л. на 500 мл воды). Это позволяет убить микробы и снизить уровень канцерогенов в овощах и фруктах.

Затем тщательно смываем воск с кожуры. Если мне кажется, что он не смылся, то просто кожуру срезаю.

Затем со стороны хвостика делаю углубление в плодах и вырезаю серединку. Для этого есть специальное приспособление, которое нам известно еще с советских времен.

Но стараемся не прорезать плод насквозь.

В это отверстие можно положить любую начинку. В данной случае — мед.

Хватить и по половине чайной ложечки в каждое отверстие.

Выкладываем десерт на тарелочку и отправляем запекаться минут на пять.

После выключения программы, оставьте яблоки настояться еще минутку.

Ароматные печеные яблоки в микроволновке с медом и корицей для ребенка

Корица необыкновенно подчеркиваем яблочный аромат. К ней можно еще добавить немного аниса. По сочетанию кухню сразу наполнят ароматы глинтвейна. Такая вот сработала ассоциация.

Сейчас я покажу, как вкусно и безвредно сделать десерт с медом, чтобы сохранить его пользу. И попотчевать им деток.

Возьмем:

• 3 яблока,
• корицу,
• мед — 1 ст. л.,
• 3 кусочка сливочного масла.

Если у вас большее количество яблок, то кусочков масла нужно взять то же количество.

Стандартно, берем и промываем плоды, затем избавляем их от сердцевины с семечками.

Затем берем небольшой кусочек масла и кладем внутрь. Наполняем все фрукты.

Укладываем в тарелку и запекаем в микроволновой печи одну минуту.

Затем достаем яблоки и посыпаем их сверху корицей.

Ставим в микроволновку еще на 4 — 6 минут. Смотрите на ту готовность, что вам нужна. Шесть минут — это для кашеобразной консистенции мякоти (как я люблю).

Затем достаем десерт и поливаем его сверху медочком.

Ароматы просто невероятные!

Диетические запеченные яблоки с творогом, рецепт для кормящей мамы

Итак, любая молодая мама знает, что мед и шоколад ей нельзя совершенно. Это сильные аллергены. А значит, подсластить десерт можно небольшим количеством сахара. Можно и вообще обойтись без него, если взять очень сладкие сорта яблок.

Мне, кстати, именно в период грудного вскармливания невероятно хотелось печеных яблок. По этому отлично понимаю наших женщин.

Возьмем:

• яблоки,
• творог,
• сахар (по желанию).

Промоем яблоки, хорошо удалив с них воск. Кстати, советую молодым мамам покупать эти фрукты не в магазине, а по возможности у соседок с дач и огородов. Тогда в них точно будут больше пользы и витаминов.

Опускаем плоды в содовый раствор на пять минут, чтобы вышли лишние химические вещества (1 ст. л. соды на 500 мл воды). Промываем.

Затем отрезаем верхнюю часть с хвостиком, как крышечку. Ее не выбрасываем, будем также использовать.

Вытаскиваем жесткие яблочные внутренности. Если хотите положить побольше начинки, то можно углубление сделать пошире.

Припорошим творог сахарком. Если у вас сухой магазинный продукт, то можно добавить к нему яичный белок или чайную ложку сметаны. Но в данном рецепте обойдемся без этого.

Начиним яблочки творогом.

И саму начинку прикроем той частью, что мы оставили в качестве «крышечки».

Поставим вкусноту в емкость для микроволновки и включим готовку на семь минут.

Видео рецепт приготовления печеных плодов с овсяными хлопьями

Более сытный вариант десерта ля тех, кто придерживается правильного питания. Хлопья набухают при взаимодействии с соком и напитываются его сладостью.

Также можно добавить дробленные орехи, любые сухофрукты и цукаты, типа изюма, резанной кураги или чернослива.

Польза и вред запеченных в микроволновке яблок

Итак подошли к тому вопросу, полезно ли так готовить. Ну, мы можем встретить мнение, что микроволновка — зло. Но почему-то никто нам не кричит, что магазинные яблоки сплошь и рядом ненастоящие — китайские, с большим количеством воска на поверхности, что не портятся по полгода на прилавках. Так что это палка о двух концах.

Возможно, если пользоваться микроволновкой постоянно по нескольку часов кряду, тогда вред от микроволн проявится. Но вот пару раз в месяц запечь фрукты. В общем, давайте без фанатизма. Не любите микроволны, тогда пеките в духовке и в мультиварке. Экономите время, тогда уважаем микроволновую печь.

В процессе разбора я поняла, что печеные яблоки полезны всем. Если в свежем виде их потребление имеет ограничение, то в приготовленном, нет.

В общем, противопоказаний я не нашла.

А вот в чем польза?

1. Термообработка обнуляет содержащуюся в яблоках кислоту. В итоге остаются только клетчатка, пектины и природная сладость. Это помогает их кушать людям с больным ЖКТ.
2. В печеном виде они содержат больше калия, нежели в свежем. А это полезно для сосудистой и сердечной деятельности.
3. Сохраняются пектины, которые выводят токсины и шлаки. А также связывают жидкость, избавляя нас от отечности. Что применяется еще и в качестве мочегонного средства.
4. При нагревании в них не разрушается клетчатка, что помогает чувствовать сытость, а также усилить перистальтику кишечника.
5. Десерт получается достаточно диетическим. Ведь на 100 г продукта в них всего 50 ккал.

Единственный минус термической обработки этих плодов состоит в том, что они теряют весь свой витамин С. Он разрушается под воздействием высоких температур. Больше огорчений никаких не нашла.

Итак, при правильном сочетании продуктов и знании их особенностей, печеное лакомство нашему организму просто необходимо. Не пренебрегайте советами и угощайтесь на здоровье!

Как запечь яблоки в микроволновке, рецепты

Сегодня речь пойдёт о самом любимом лакомстве моих детей, чуть ли не с самого рождения. Ещё дам несколько рецептов, как запечь яблоки в микроволновке, с мёдом, сахаром, творогом, корицей.

Почему не в духовке? Вообще, большой разницы, где запекать, нет. Просто в микроволновке всё намного быстрее, её не нужно «кочегарить». А блюдо получается таким же вкусным и полезным. Кстати, противникам микроволновок, ничего вредного они не излучают и давно уже пора изучить их действие и пользоваться себе во благо.

Можно ли запечь яблоки в микроволновке

Яблоки у нас есть всегда, они нам привычны, можно сказать, обыденны. Но иногда надоедает грызть их свежими, хочется разнообразия. А ещё плюс, причём огромный, печёных яблок в том, что они не вызывают вздутия живота, как свежие. Значит их можно деткам, даже грудничкам, их кормящим мамам, и всем, кому яблоки запрещены, к примеру, после полостной операции.

Не верьте тем, кто убеждает вас в отсутствии в печёных яблоках витаминов и полезных веществ. Всё сохраняется, даже некоторые вещества усиливают своё целебное действие. А ещё в них много клетчатки, так что, очень полезный диетический продукт, способный восстановить ваше пищеварение.

Как подготовить яблоки к запеканию

1. Яблоки можно запекать целиком, начинять их чем-нибудь или половинками. Но в начале их нужно обязательно помыть. Импортные фрукты часто идут в обработке парафином, его довольно трудно удалить с поверхности кожуры, нужно мыть не грубой щёткой в горячей воде. Свои домашние яблоки я просто промываю с содой.
2. Кожуру с плодов перед запеканием снимать не нужно, иначе они развалятся и потеряют форму. А вот чтобы она не потрескалась, есть смысл сделать несколько проколов деревянной зубочисткой.
3. Чтобы подготовить яблоки для фарширования, нужно срезать ровненько верхнюю часть, она будет крышечкой. По кругу острым ножом вырезаем сердцевинку с косточками и вытаскиваем её. Донышко оставляем нетронутым. Ещё, чтобы яблоки пропеклись равномерно, подбирайте примерно одинаковый размер плодов.
4. Если запекать яблоки дольками или половинками, то достаточно их разрезать и вынуть серединку. Но не режьте слишком тонкими ломтиками, опять же, они будут разваливаться.

Сколько времени запекать яблоки в микроволновке

Яблоки бывают с жёсткой мякотью, такие запекать дольше всего, быстрее запекаются сочные, рыхлые плоды. От размеров тоже зависит время, чем крупнее, тем, соответственно дольше запекать.

Зависит время ещё от мощности СВЧ-печи, у меня обычная, стандартная, в ней яблоко среднего размера около пяти минут запекаю при включении на 700 Ватт.

Как запечь яблоки в микроволновке – рецепты

О том, как запекать яблоки в микроволновке я впервые прочитала в книжечке с рецептами, которая к этой самой микроволновке приложена была, правда это была моя первая СВЧ-печь, она была не такая наворочанная, как современные, но первым делом я попробовала именно эти рецепты.

Потом уже освоившись я начала запекать яблоки с самыми разными начинками. А когда появилась на свет моя младшая дочка, то с трёх месяцев стала потихоньку прикорм вводить из таких вот яблочек. С удовольствием делюсь своими рецептами.

Запекаем яблоки в микроволновке с корицей

Нравится ли вам сочетание вкуса яблок с корицей? Мне и поим детям очень. Мы даже во все яблочные пироги её добавляем. Запах тепла и уюта даёт эта специя. А ещё десерт можно дополнить сладким изюмом, думаю, детишки ваши будут в восторге от такого полезного кушанья.

Мы берём:

• Шесть среднего размера кисло-сладких яблок
• Горсть коричневого изюма
• Две больших ложки сахара
• Чайную ложечку корицы
• Половину стакана воды

Процесс приготовления:

Изюм залейте на первый раз кипятком, промойте и слейте воду, после ещё промойте под проточной водой и замочите на несколько минут, чтобы ягодки размягчились.

Яблоки тоже моем, режем каждое на восемь долек, заранее вырезав серединки. В этом рецепте кожуру можно снять, так как готовить будем в огнеупорной посуде и блюдо должно немного развариться. Выставляем СВЧ на 800 ватт и время 5 минут. Потом открываем крышку, перемешиваем компоненты и ещё раз ставим теперь на 4 минуты.

Запечённые яблоки в микроволновке для кормящей мамы

Помню, когда я была кормящей мамой, хотелось именно того, чего было нельзя. Потом моя бабушка подсказала, как запекала в русской печи тыкву и яблоки. Я попробовала, оказалось очень вкусно и никаких коликов у моей малышки не было. Можно такое блюдо уже на третий день после родов. Пользы огромное количество и заодно быстрое избавление от лишних килограммов.

Мы берём:

• Восемь яблок с плотной кожицей
• Двести грамм мякоти тыквы

Процесс приготовления:

Чтобы десерт вам понравился, берите яблоки послаще, а тыкву лучше мускатных сортов. Мы здесь сахар не используем, ведь нам нужно не только полакомиться витаминами, а ещё фигуру свою вернуть к прежним размерам.

Яблочки промываем и освобождаем от сердцевинок. Тыкву натираем на крупной тёрке и начиняем каждое яблоко, сверху нахлобучиваем крышечки из верхней срезанной части и ставим при 700 Ватт на восемь минут, если яблоки слишком жёсткие, добавляем времени.

Как запечь яблоки в микроволновке с мёдом и курагой

Такой рецепт с мёдом я делаю почти на каждые выходные. Вкусно, непередаваемо. Аромат стоит дома головокружительный. Делаю такое блюдо на завтрак, все от запаха сразу просыпаются.

Мы берём:

• Шесть среднего размера яблок
• Пять больших ложек мёда
• Горсть кураги
• Немного корицы

Процесс приготовления:

Яблочки как всегда промываем, срезаем крышечки и вырезаем серединки. Курагу надо залить на три минуты кипятком, хорошо промыть и мелко порезать. После можно по отдельности начинять ей яблоки, потом заливать мёдом, но я в мисочке сразу смешиваю мёд и курагу, добавляю щепотку корицы, потом начиняю яблоки.

Дальше на пять минут на максимальную мощность помещаю фрукты в СВЧ. По готовности можно немного притрусить их сахарной пудрой для красоты.

Как запечь яблоко в микроволновке для ребёнка

Развитие вкуса напрямую влияет на развитие самого ребёнка, его речи и психики, так говорят учёные. В пол годика крохе можно начинать вводить печёные яблоки, если ребёнок абсолютно здоров. Вообще такая пища не вредит желудку, как обычные яблоки, поэтому смелее, развиваем вкус.

Нам надо взять:

• Сладкое нетвёрдое яблоко
• Ложку воды
• На кончике чайной ложки масла сливочного

Процесс приготовления:

Вам и другим членам семьи может тоже захочется отведать яблочек, тогда берите несколько штук. Для детей старше полутора лет можно присыпать сахарком.

Яблоко моем, вынимаем серединку, туда закладываем кусочек масла и помещаем на тарелочку, на дно которой наливаем воды.

На самую сильную мощность выставляем СВЧ на пять минут запекания. После отключения надо дать блюду немного постоять в микроволновке.

Запечённые яблоки в микроволновке с сахаром

Для такого десерта можно брать как сахар, так и сахарную пудру. Просто, быстро, без излишеств.

Нам надо:

• Три средних яблока
• Полторы чайные ложечки сахара
• Корица по желанию
• Три больших ложки воды

Процесс приготовления:

Яблоки так же подготавливаем, серединки удаляем, а в них засыпаем сахар, по половинке ложечки. На блюдо наливаем воду и выкладываем яблоки, запекаем на самой высокой мощности пять минут.

Как запечь в микроволновке яблоки с творогом

Печёные яблоки с творогом вполне могут сойти за лёгкий ужин. Калорий тут немного, если творог брать нежирный, поэтому для худеющих будет очень полезно.

Мы берём:

• Три больших яблока, подойдёт Антоновка
• Двести грамм нежирного творога
• Большая ложка с горкой сахара
• Горсть кураги
• Горсть изюма

Процесс приготовления:

Заливаем кипятком изюм и курагу, оставим минут на двадцать, потом хорошо промоем. Разложим на бумажном полотенце, чтобы высохли.

Курагу нужно порезать мелкими фрагментами, творог, если зернистый, то лучше протереть сквозь сито. В чашке смешиваем творог с сахаром, надо хорошенько перетереть, потом добавляем курагу и изюм.

Яблочки моем, вырезаем серединки, внутрь закладываем творог, накрываем срезанными верхушками. Выставляем СВЧ на 500 Ватт и запекаем 8 минут.

Запечённые яблоки с бананом и корицей

Когда приходится садиться на диету, самое страшное – это отказаться от сладкого, а хочется ужасно. Вот, чтобы не сорваться я делаю такой вкусный десерт. Очень полезно для животика, а ко мне обычно и вся семья присоединяется.

Мы берём:

• Два красных яблока
• Переспевший банан
• Корицу молотую или палочку
• На кончике ножа ванилина

Процесс приготовления:

Яблоки разрезаем на половинки и вынимаем серединку, раскладываем на блюде. Разминаем банан, сразу в него добавим ванильку. Банановую кашицу раскладываем в выемки яблочек, сверху присыпаем корицей. Запекать при мощности 700 Ватт семь минут.

Яблоки, запечённые с клубникой

Шикарный рецепт, попробовала один раз и теперь готовлю постоянно. Отличное блюдо для детского стола на день рожденья.

Мы возьмём:

• Пять красных некрупных яблок
• Двести грамм клубники или земляники
• Большую ложку картофельного крахмала
• Две больших ложки сахара

Процесс приготовления:

Крахмал смешиваем с сахаром в отдельной плошке. У яблок вырезаем серединки. Выкладываем их на блюдо. В серединку каждого яблока закладываем ягоды, сверху посыпаем смесью сахара с крахмалом. Запекаем 7 минут в СВЧ.

Как запечь яблоки в микроволновке, видео

Печёные яблоки в духовке: рецепт запечённых яблок

Печёные яблоки в духовке с сахаром – это вкусное лакомство, быстрый, вкусный и ароматный десерт из целых запечённых яблок с корицей. Целые печёные яблоки готовят без начинки в собственном соку либо делают с начинкой яблоки, запечённые в духовке. Для начинки традиционно берут орехи, изюм и мёд. Сахаром в рецептах начинки заменяют мёд.

Яблоки можно сделать кусочками, дольками или разрезать половинками, оставить фрукты целиком вырезав серединку и семена. Печёное яблоко вкусно сочетается с орехами, корицей и изюмом.

Изюм для начинки печёных яблок используется без косточек, сорт изюма для фарширования и запекания фруктов вкуснее использовать кисло-сладких сортов, как и сами яблоки.

Совет от Чудо-Повара. Для приготовления десерта плоды подходят разных сортов. Лучший выбор для идеального яблочного десерта — твёрдые, сочные, в меру кислые яблоки с тонкой кожицей.

Как приготовить печёное яблоко в духовке

Печёные яблоки являются полезным и вкусным десертным блюдом, традиционно приготовленным в духовке из любого сорта яблок. Фрукты чаще запекают целиком. Запекать яблоки в микроволновке также просто как в духовке – быстрый рецепт приготовления яблочного лакомства.

Рецепт запекания яблок в духовке с начинкой довольно простой. У свежего яблока вырезается серединка с семечками и освободившееся место заполняют начинкой.

В качестве простой начинки используют сахарную пудру и сахар. Яблоки можно начинять мёдом с орехами (грецкими, арахис, миндаль) сладкими сухофруктами, а также шоколадом, пастой шоколадной-ореховой.

Яблоки вкусно сочетаются с творогом, сыром Маскарпоне, апельсиновым вареньем, их начиняют брусникой мочёной на зиму и мёдом. Очень вкусные получаются запечённые яблоки с корицей, с орехами и с изюмом.

Осенью, во время сбора урожая яблок хозяйки не знают, что делать с большим количеством фруктов. Созревшие домашние яблоки вначале раздаются родственникам, друзьям, знакомым, оставшаяся часть яблок пускается в переработку на сушку, на сок, сухофрукты, варенья, густое яблочное повидло домашнего приготовления.

Печёные яблоки в духовке — один из вариантов переработки домашнего урожая свежих яблок, вкусное и простое в приготовлении сладкое десертное блюдо.

Порция: 5

40 мин

112 кКал на 100 г

Чтобы сделать печёные яблоки слаще, полейте их вареньем, цветочным мёдом, взбитыми с сахаром сливками или кремом. Яблоки содержат пектины и в запечённом остывшем виде хорошо держат форму.

Яблоки знакомы каждому из нас с раннего детства, да и как можно забыть яблочный вкус, сладкий аромат, доносящийся из бабушкиной духовки. Обязательно попробуйте приготовить печёное яблоко в духовке – это очень вкусно.

Запечь яблоки в духовке без сахара. Яблочные розы с тестом

Трудно найти более доступный, дешевый и полезный фрукт в наших широтах, чем яблоко. Многие люди с удовольствием едят его сырым и запеченным. Употребление свежих плодов яблока улучшает работу кишечника и желудочно-кишечного тракта, снижает вес и уровень холестерина. А при запекании этот фрукт приобретает дополнительные полезные свойства, которые делают его незаменимым продуктом для кормящих мам с сердечными заболеваниями.Несколько популярных рецептов подскажут, как приготовить яблоки в духовке.

Как вкусно испечь яблоки в духовке

Если вы хотите приготовить необыкновенно вкусный десерт, то запекайте яблоки в духовке. Но для начала нужно выбрать рецепт этого блюда. Яблоки запекают с самыми разными начинками: с творогом, сухофруктами, мясом, медом. Фаршированные фрукты могут стать изюминкой праздничного стола или семейного ужина. Запечь плоды яблони несложно, поэтому это может сделать любой и даже далекий от кулинарии человек.Давайте рассмотрим некоторые нюансы, которые следует учитывать при приготовлении этого блюда.

Как правильно выбрать фрукт

Сладкие плоды яблока подходят для запекания. А фрукты с ярко выраженным кисловатым вкусом при термической обработке станут еще более кислыми, поэтому брать их для приготовления этого блюда не стоит. Для запекания лучше выбирать ароматные, сочные плоды зеленого цвета, среднего размера, без повреждений с плотной кожицей, которые при разрезании быстро темнеют и содержат большое количество железа.Для приготовления в духовке хорошо подходят сорта: Макинтош, Семеринка, Антоновка, Гренни Смит, Ранет.

При какой температуре выпекать

Перед запеканием плод необходимо тщательно промыть, чтобы удалить с кожуры воск, которым часто натирают яблоню, чтобы сохранить ее товарный вид. Как и сколько длится приготовление яблок в духовке? Если сделать это на слишком сильном огне, то под воздействием высоких температур они просто лопнут. А при слабо разогретой духовке плоды либо плохо запекаются, либо засыхают.Чтобы яблоки были запеченными красивыми и вкусными, их нужно варить при 180 градусах 30-40 минут.

Чем полезны печеные яблоки

Плоды яблони содержат большое количество различных микроэлементов и витаминов. Более того, многие из них сохраняются при запекании яблок. Плоды яблони, приготовленные в духовке, рекомендуют употреблять при дисбактериозе, запорах, малокровии, язвах. Запеченные яблоки приносят пользу организму и излечивают его, повышая иммунитет, снижая уровень холестерина, выводя токсины и улучшая обмен веществ.

При грудном вскармливании ребенка и кормящей матери

Врачи рекомендуют включать печеные яблоки в рацион кормящей мамы. А свежие плоды яблока в меню мамы могут навредить ребенку, спровоцировав газообразование, боль, дискомфорт, колики и плач малыша. Фрукты, приготовленные в духовке, полезны и маме, и малышу. Кормящая женщина, которая ест печеные яблоки, при грудном вскармливании передает полезные микроэлементы, полученные из этого фрукта, своему малышу.

При гастрите и панкреатите

Запеченные яблоки подходят в качестве десерта людям, страдающим гастритом, панкреатитом. При этих заболеваниях не рекомендуется есть фрукты с твердой клетчаткой. А при запекании мякоть яблони меняет структуру и становится мягкой, пюреобразной, поэтому хорошо переваривается желудком без особого напряжения. При панкреатите яблоки, приготовленные в духовке, рекомендуется есть ежедневно, но небольшими порциями.

Для кишечника при диарее

Запеченные яблоки благотворно влияют на пищеварение.Эти плоды рекомендуется употреблять при различных расстройствах кишечника. При запоре употребление плодов яблока способствует улучшению перистальтики и помогает справиться с диареей. Пектин, содержащийся в яблоках, поглощает яды, токсины, успокаивает процессы брожения в кишечнике.

Калорийность блюда

При запекании плодов яблок их жидкость частично испаряется, поэтому концентрация веществ, входящих в состав фруктов, увеличивается. Поэтому калорийность 100 г свежего яблока будет меньше, чем у печеного.В плодах яблока, приготовленных в духовке, содержится 70-100 ккал / 100 г. А если его запекать с такими наполнителями, как творог, сухофрукты, мед, то пищевая ценность готового блюда будет еще больше.

Рецепты запеченных в духовке яблок (с фото)

Какие рецепты запекания яблок в духовке? Вариантов приготовления этого блюда очень много. Для грудничков идеально подойдет рецепт фруктов в духовке с сахаром либо с творогом и сухофруктами, либо с медом, сливками и карамелью.Если вы хотите приготовить что-то оригинальное на завтрак или ужин, приготовьте яблочные плоды в слоеном тесте. Некоторые яблоки еще запекают на зиму по оригинальному рецепту, который приведен ниже.

Фрукты, фаршированные творогом и изюмом

Яблоко, запеченное с творогом, изюмом — диетическое блюдо, отлично подходящее к детскому питанию. Нежная мякоть этого фрукта и другие ингредиенты содержат массу полезных для ребенка веществ. Яблоки, фаршированные творогом, входят в меню пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями, с нарушениями работы пищеварительной системы.Как вкусно приготовить этот яблочный десерт?

Состав:

• 100 г творога;
• 1-2 ст. л. Сахара;
• 1 ст. л.сметаны;
• 50 г изюма.

Процесс приготовления:

1. Творог соединить, сахар, сметану, изюм, микс.
2. Плоды вымыть, середину аккуратно разрезать с семенами.
3. Фаршировать плоды творожной начинкой.
4. Подготовленные фрукты выложить бортиками на противень и залить водой.
5. Запекать яблоки при t = 180 градусов.

Как испечь целое яблоко в слоеном тесте

Любите фруктовые пироги? Многие ответят на этот вопрос утвердительно. Попробуйте необычную выпечку — яблоки с начинкой в ​​слоеном тесте. Оригинальность этого блюда заключается в его неповторимом внешнем виде, восхитительном вкусе и чарующем аромате. Сделать яблоки в тесте несложно даже начинающей хозяйке. Это оригинальное блюдо особенно понравится детям.

Состав:

• 5 яблок;
• яйцо;
• 0.5 кг слоеного теста;
• 15 г меда;
• 4 гайки.

Пошаговая инструкция:

1. Разморозить тесто.
2. Плоды хорошо вымыть, сердцевину вырезать.
3. Зерна измельчить, смешать с продуктами пчеловодства.
4. Залейте плоды медово-ореховой массой.
5. Слоеное тесто раскатать на столе или доске, разрезать на 4 квадратных кусочка.
6. Положите 1 яблоко в каждый квадратный кусок теста.
7. С 4 сторон фруктов на тесте вырежьте треугольники основанием к фруктам.Соедините концы треугольников поверх фрукта.
8. Смазать тесто взбитым яйцом.
9. Выпекать 15-20 минут.

Рецепт с медом и корицей

Если соединить в одном блюде плоды яблони, мед и корицу, получится не просто вкусный десерт, а полезная и богатая витаминами пища. Какое блюдо можно приготовить из этих ингредиентов? Запеченные зеленые яблоки с медом и корицей — отличный вариант здорового питания, повышающего иммунитет и положительно влияющего на пищеварительную систему организма.

Состав:

• 5 яблок;
• лимон;
• 5 ч. Л. Меда;
• корица молотая.

Приготовление печеных фруктов:

1. Вымойте плод, извлеките серединку узким ножом.
2. Положите чайную ложку меда внутрь плода и посыпьте небольшим количеством корицы.
3. Отделить цедру от лимона, натереть на терке.
4. Сверху посыпать медовой начинкой небольшим количеством цедры.
5. Подготовленные фрукты выложить на противень, залить 0.На дно 5 стаканов воды.
6. Выпекайте фрукты при температуре 200 градусов до 30 минут.

Выпекаем в фольге, без сахара

Натуральный, сочный вкус плодов яблока сохраняется, если их запекать без сахарной начинки. Чтобы сохранить сок фруктов и не допустить вытекания карамели или другого ингредиента во время выпечки, их заворачивают в фольгу. Запеченные в сахаре фрукты — отличный десерт для детей любого возраста. Это блюдо несложно приготовить по рецепту ниже.

Состав:

• 3 яблока;
• 3 ч. Л. Sahara;
• масло сливочное — 50 г.

Приготовление блюда:

1. Удалите семена и сердцевину с промытых плодов.
2. Нарезать масло, посыпать сахаром, положить внутрь плоды.
3. Налейте 1 чайную ложку масла. сахар для каждого фрукта.
4. Оберните плоды фольгой.
5. Духовку разогреть до 180 гр.
6. Запекайте фрукты 25 минут.

Готовимся к зиме

Если вы хотите насладиться вкусом печеных фруктов зимой, готовьте их летом.На удивление, яблоки можно консервировать даже после термической обработки в духовке. Из запеченных фруктов получается отличный компот на зиму. Особенность этого препарата — потрясающий аромат и оригинальный вкус. Как приготовить компот из запеченных фруктов, смотрите ниже.

Состав:

• яблок;
• сахар для сиропа — по 400 г по 1 ч. Л. На каждый плод;
• вода — 600 г.

Подготовка:

1. Вымойте плоды, вырежьте середину, но оставьте нижнюю часть нетронутой.
2. В каждый плод насыпать сахар, выложить на противень.
3. Яблоки запекать, разложить по стерилизованным банкам.
4. Сделайте сироп из сахара и воды.
5. Влить сироп, стерилизовать.

Видео-рецепт: запеченное яблоко с овсянкой и грецкими орехами

В конце лета на рынке продаются яблоки разных сортов по невысокой цене, так что это время открывает отличную возможность попробовать разные блюда с этим чудесным фруктом.Хотите приготовить здоровый сытный завтрак, который зарядит вас энергией на весь день? Тогда попробуйте с утра приготовить блюдо из овсянки, яблок, изюма, орехов. Все ингредиенты необходимо соединить и запечь определенным образом. Как это сделать, смотрите в видео.

Всем привет! Сегодня по плану запекли яблоки в духовке — простой рецепт, напоминающий ностальгическое и полезное блюдо. Лучше всего брать для запекания яблоки кислых сортов, например Антоновка, хотя этот момент не критичный.Также следует отметить, что ранние сорта яблок с тонкой кожицей больше рвутся в духовке и их консистенция после запекания ммм … не всем. Поэтому предпочтительнее осенние яблоки.

Технология приготовления запеченных яблок до безобразия проста, но если вы не ищете легких путей, то эту технологию точно можно усложнить, добавляя экзотические лично измельченные смеси орехов, ягод, творога и т. Д. И т. Д. — все В твоих руках.

Для запеченных яблок нам понадобится:

• 4-6 яблок (любое количество на ваше усмотрение — в мою форму для запекания поместится максимум 6 антоновок)
• Немного меда из расчета ½ или 1 чайной ложки за каждое яблоко
• Мешок ванильного сахара (необязательно, но я делаю)

Яблоки запеченные в духовке, рецепт:

Разжигаем духовку — к моменту помещения в нее яблок она должна быть предварительно разогрета до 180 градусов, как обычно.

Вымойте яблоки, вырежьте середину яблока со стороны плодоножки вместе с семенами, не доходя ножом до дна (снимите так называемый «оргызок»). Яблоки не режу, они получаются как герметичные горшки.

Насыпьте в каждую лунку по щепотке ванильного сахара, положите мед (его можно полностью заменить сахаром, если хотите.

Накройте форму для запекания пищевой фольгой, оставив большие припуски на стороны.

Выкладываем яблоки аккуратно на фольгу, накрываем левыми бортиками фольги и ставим в горячую духовку. В течение 15-40 минут, в зависимости от количества и размера яблок, от типа и объема духовки, от положения Луны относительно зодиакальных созвездий 🙂. В моей газовой духовке запекаются яблоки среднего размера в количестве 6 штук 20 минут.

Запеченные в духовке яблоки — здоровая альтернатива сладкому, особенно для тех, кто сидит на диете. Добавив немного орехов, сухофруктов или меда, можно приготовить изысканный десерт в домашних условиях.

Калорийность

Калорийность фруктов, запеченных в духовке, зависит от того, какие дополнительные ингредиенты использовались для приготовления.

Блюдо	Калорийность, на 100 г
Яблоки классические запеченные	44
С сахаром	86
С медом	67
С сухофруктами	103
С гайками	72
С сухофруктами и орехами (подсластитель — сахар)	141
С сухофруктами и орехами (подсластитель — мед)	115

Экстракт стевии можно использовать вместо сахара и меда.Тогда десерт получится диетическим.

Какие яблоки лучше всего запекать?

Для запекания в духовке подходят сорта с «рыхлой» мякотью. Лучшими считаются:

• Антоновка.
• Реннет.
• Золотой.
• Шафран.
• Mac.
• Грант.
• Семеренко.

Также подходят все сорта кисло-сладких зеленых яблок. Не подходят красные и желтые сорта.

Классический рецепт яблок без начинки

Классический рецепт в духовке требует нескольких ингредиентов.Готовится легко и быстро.

Состав:

Приготовление:

1. Вымойте фрукты. Запекать можно целиком или кусочками.
2. Духовку разогреть до 180. Выложить фрукты в форму и отправить на 15 минут.
3. Вынуть и посыпать корицей. Снова поставить на 2-3 минуты.

Видео-рецепт

Целые яблоки с сахаром

Яблоки с сахаром более калорийны, но если заменить сахар медом, можно приготовить диетическое лакомство.

Состав:

• Сахар по вкусу.
• Корица.
• Молотые орехи.

Приготовление:

1. Вымойте плоды и разрежьте сердцевину.
2. Смешайте сахар с корицей и молотыми орехами.
3. Выложить плоды в форму для запекания и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
4. Удалить, посыпать сахаром, корицей и орехами. Поставьте еще на 7 минут.

Видео приготовления

Как запечь яблоки кормящей маме

Запеченные яблоки очень полезны для женщин в период лактации.Но нельзя использовать красные сорта, так как они являются аллергенами. А вот зеленый и желтый вполне подходят для приготовления.

Также не используйте мед, орехи и сухофрукты. Такие продукты запрещены при беременности. Оптимальный вариант — запеченные фрукты с небольшим добавлением сахара, но желательно обойтись и без него.

Чем полезны печеные яблоки

Главное преимущество — низкая калорийность. Фрукты в таком виде лучше усваиваются организмом. Однако содержание в них витаминов меньше, чем в свежих.

Польза для организма:

• Высокое содержание калия, благотворно влияющего на работу сердца.
• Поддержание кислотно-щелочной среды.
• Магний и натрий стабилизируют кровяное давление.
• Понижение уровня кислотности в желудке.
• Сочетание яблок и орехов помогает укрепить зубы и кости.
• Мякоть запеченных в духовке яблок помогает при кашле.
• Помощь при нарушениях сна и сердечной недостаточности.
• Удалите с тела тяжелые металлы.
• Нормализовать уровень холестерина.

Такое блюдо полезно людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью. Яблочная и винная кислоты способствуют всасыванию пищи при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Кому можно и кому нельзя их есть

Несмотря на все преимущества, запеченные в духовке фрукты некоторым людям противопоказаны. В первую очередь, это люди, страдающие аллергией на яблоки. Не рекомендуется употреблять блюдо тем, кто страдает метеоризмом и язвенной болезнью.

Негативное воздействие на организм может быть связано не с самими плодами, а с воском, используемым для обработки кожуры, поэтому перед употреблением их рекомендуется тщательно промыть в горячей воде.

Видеоинформация

Чтобы яблоки были еще вкуснее, вот несколько советов по приготовлению.

• Фрукты лучше покупать на месте, чем импортные.
• Особый вкус и аромат можно добавить, добавив ванильный сахар или ванильную эссенцию.
• Яблоки хорошо сочетаются с нежирной сметаной, творогом, цитрусовыми и темным шоколадом.
• Важным моментом является температура в духовке. Если температура будет слишком высокой, кожа начнет гореть, а мякоть останется мокрой. Оптимальная температура 180-200 градусов.
• Чтобы фрукты равномерно пропеклись в духовке, можно поставить емкость с водой.
• Также можно запечь в микроволновке.
• При запекании плод приобретает некрасивый оттенок. Чтобы этого не произошло, нужно сбрызнуть их лимонным соком.
• Степень готовности можно проверить деревянной палочкой или зубочисткой.Мякоть протыкается палочкой и, если палочка легко проходит сквозь кожицу, десерт готов.
• Печеная мякоть используется в качестве детского питания.

Специи придают лакомству необычный вкус и аромат. Главное, не ограничивайте свою фантазию.

Яблоки издревле стали частью повседневной жизни человечества. Они фигурируют в мифах и легендах, изображаются на гербах, лежат в руках монархов как «суверенные плоды», съедаются спелыми с хрустом и, конечно же, служат основой для многочисленных блюд и напитков.Один из самых простых способов приготовить яблоки — запечь в духовке целые или фаршированные фрукты.

Рассмотрим несколько рецептов с фото яблок, запеченных в духовке, оценим их калорийность и диетические свойства, перечислим множество ингредиентов, обогащающих состав и вкус запеченных фруктов.

С наполнением и без — три примера

Сам процесс приготовления прост — вымыть яблоко, удалить сердцевину, середину оставить пустой или наполнить, запекать до готовности.При всей его простоте необходимо выполнение основных условий:

• Для духовки лучше всего подходят твердые яблоки с плотной мякотью и жесткой кожицей. Они хорошо сохраняют форму при термической обработке. Из самых распространенных отечественных сортов для запекания идеально подходят яблоки Антонов, макинтош, ранет, хороши красные Джонатан и канадский серый.
№
• Чтобы яблоки не растрескались под воздействием высокой температуры, их кожуру предварительно протыкают или неглубоко разрезают по кругу на половину высоты плода.
• Оптимальные специи, с которыми особенно «дружат» яблоки, — это корица, гвоздика, анис, ваниль.

Давайте посмотрим на эти правила в действии на трех примерах.

Первый рецепт «Яблочный минимум»:

• Плоды подходящего сорта вымыть, удалить сердцевину (обычным ножом или специальной цилиндрической насечкой), измельчить кожицу.
• Подготовленные яблоки выложить в жаростойкую форму, налить на дно немного (не более 50 мл) воды.
• Поместите заполненную форму в духовку и запекайте при 180ºC около получаса. Точное время запекания зависит от размера и сорта фруктов.

Для придания вкуса таким яблокам можно воткнуть в них целые гвоздики, звездчатый анис или немного посыпать корицей.

Рецепт второй «Яблоки запеченные с медом и корицей в духовке»:

• Яблоки вымыть, срезать ботву с черенками («шляпки»), удалить сердцевину с семенами, сделав неглубокие конусообразные углубления.
• На дно каждой лунки налить половину чайной ложки меда, посыпать корицей, накрыть крышкой яблока.
№
• Выпекать на масле, смазанном растительным маслом, до готовности — в среднем 30 минут при температуре духовки 180ºC.

Третий рецепт «Яблоки запеченные с творогом в духовке»:

• столовая ложка сахара;
• 2 столовые ложки нежирной сметаны;
• немного ванили или натуральной ванили.

• Яблоки вымыть, удалить сердцевину, чтобы яблоко превратилось в миску.
• Смешать творог, сметану, промытый и пропаренный изюм, ваниль.
• Подготовленные «капсулы» заполнить творожной массой, выложить в жаропрочную посуду и запекать 25-30 минут при 200ºС.

Запеченные яблоки как диетическое блюдо

Популярная яблочная диета, основанная на свежих фруктах, эффективна для похудения, но большое количество кислых соков может раздражать слизистую оболочку пищеварительного тракта и отрицательно влиять на прочность зубной эмали. Сырые яблоки в большом количестве противопоказаны при гастрите и язве двенадцатиперстной кишки.

Напротив, запеченные фрукты можно употреблять без ограничений. В них полностью сохранилось железо. калий. пектин. связывание и выведение токсинов. а сахароза по большей части распадается на легкоусвояемые простые сахара — глюкозу и фруктозу. Витаминный набор — вся группа В., витамины А. Н. ПП. Е — неизменно присутствует в печеных яблоках. Только содержание витамина С несколько снижено. Чтобы уменьшить его потерю, плоды перед запеканием поливают лимонным соком, так как витамин С лучше сохраняется в кислой среде.

Калорийность печеных яблок выше, чем у свежих фруктов, и составляет примерно 70 единиц на 100 грамм. Добавление меда и корицы увеличивает это значение до 80 ккал. а с начинкой из сладкого творога со сметаной и изюмом энергетическая ценность повышается до 100 единиц.

Яблоки и компания — варианты сопровождения

Яблоки можно успешно запекать из самых разных ингредиентов. В результате получается более-менее калорийная еда. В состав блюда может входить:

• Фарш из мяса или курицы, сдобренный морковью.Такая начинка уместна только в кислых фруктах. Для постных диет подходит нежирное мясо.
• Молоко, йогурт, сливки (в том числе взбитые) и масло. Те, кто следит за калорийностью, выбирают исключительно нежирное молоко и такой же йогурт.
• Белое вино, сухое и сладкое — придает яблокам особый аромат, особенно в сочетании с подходящими специями.
• Яйца куриные — они (обычно желтки) входят в состав начинки для печеных яблок в качестве закрепляющего компонента.
• Свежие фрукты и ягоды — красная и черная смородина, клюква. брусника. сливы и прочие сезонные.
• Консервы, джемы и мармелад — сладкие начинки используются экономно.
• В качестве загустителей и наполнителей для яблочных «яичных капсул» используются мука, крахмал, крекеры, крошка. В результате увеличивается общая калорийность.
• Слоеное и песочное тесто — перед выпечкой яблоки оборачиваются тонкими ломтиками. Готовое блюдо становится более калорийным.

• Орехи — обычно измельченные фундук и грецкие орехи.
• Крупы и крупы — манная крупа, овсянка, мюсли. В диетах для похудения приветствуются два последних ингредиента.
• Имбирь — еще одна специя, совместимая с яблоками, особенно в сочетании с медом.
• Сухофрукты — курага. даты. чернослив.

Запеченные яблоки содержат значительно меньше кислот, чем свежие фрукты, и почти так же богаты витаминами, минералами и пектином.Они способствуют нормальной деятельности сердца, снимают отеки, устраняют анемию, мягко очищают пищеварительный тракт. Общая калорийность яблок, вынутых из духовки, зависит от того, как они приготовлены. Это необходимо учитывать при диетах для похудания.

Как приготовить запеченные яблоки в духовке, какой рецепт предпочитаешь? Есть ли у вас любимые специи, с которыми особенно хорошо запекаются эти фрукты? Вы употребляете печеные яблоки в качестве диетического питания? Делитесь с нами своими кулинарными впечатлениями в комментариях!

По данным ученых, печеных яблок очень богаты микроэлементами и полезными ферментами.Конечно, эти фрукты намного полезнее в свежем виде, но даже в запеченном виде они сохраняют почти все оригинальные витамины (A, B1, B2, B3, B6, B9, H, PP, C, E).

Чем полезно печеное яблоко?

Уникальное сочетание микроэлементов и витаминов в этом продукте помогает улучшить и сохранить здоровье. В частности, витамин B6 нормализует обмен веществ и необходим для развития детского организма.

Приготовление не изменяет содержание витамина B6 в исходном продукте при любой температуре обработки.Он необходим для нормального функционирования головного мозга, нервной и сердечно-сосудистой систем. Печеные яблоки — богатый источник важных для здоровья микроэлементов, в них много йода, меди, калия, натрия, магния, фосфора, кальция. Это блюдо рекомендуется при язве желудка.

Также они помогают справиться с заболеваниями кишечника, хроническим панкреатитом, холециститом, гепатитом, нормализуют пищеварение, снимают отеки. Яблоки запеченные, польза несомненно используется как лучшее средство для удаления продуктов распада лекарств, особенно они рекомендуются пациентам после наркоза во время любых операций.Запеченные яблоки натощак обладают легким мочегонным действием.

Запеченные яблоки — популярное блюдо осенью и зимой. Это довольно простое в приготовлении блюдо, которое станет отличным дополнением практически к любому блюду. Они уникальны тем, что могут хорошо сочетаться с завтраком, обедом и ужином. Запеченные яблоки получаются очень вкусными, и в теплом, и в холодном виде, а-ля мод. Это полезный десерт с низким содержанием жира, сахара и холестерина. При правильном приготовлении они не теряют форму и легко колются вилкой.

Рецепт запеченных яблок , изобретенный много веков назад — простое и вкусное блюдо. Вот традиционный рецепт, который всегда готовят с изюмом, специями и различными подсластителями в виде сахара и сиропа. Когда яблоки готовы, их можно запекать в духовке или готовить в микроволновой печи.

Как приготовить печеные яблоки?

Состав.

Одно яблоко на человека

• Горсть изюма на яблоко (зависит от размера каждого яблока)
• Корица, мускатный орех, лимонный сок.
• сливочное масло от 1/4 до 1/2 столовой ложки
• Щепотка сахара

Яблоки, запеченные в духовке изготавливаются из яблок среднего размера. Маленькие яблоки не доставят вам никакого удовольствия, а изготовление слишком большого яблока займет много времени. С помощью специального средства для удаления сердцевины яблока осторожно удалите сердцевину и кожицу яблока с верхней части плода вокруг удаленной сердцевины.

Добавьте несколько капель лимонного сока перед заполнением ямы специями и фруктами.Яблоко, традиционно фаршированное изюмом с добавлением корицы, при желании можно добавить измельченные орехи. Количество используемого изюма зависит от размера яблока. По вкусу добавляют корицу и мускатный орех, чаще всего щепотку. В начинку добавляется небольшой кусочек сливочного масла.

Посыпать яблоко сверху несколькими каплями сиропа или посыпать сахаром. При желании рецепт можно скорректировать и приготовить без добавления сахара, в этом случае предпочтение следует отдавать сладким сортам яблок.

Добавьте столовую ложку воды на противень, на котором будут запекаться яблоки. Это гарантирует, что фрукты будут достаточно влажными во время приготовления, и еда не высохнет.

Разогрейте духовку до 180 ºC. Время выпекания составляет примерно 1 час. Готовность яблок можно проверить вилкой; они должны легко протыкать. По мере необходимости добавляйте воду на противень, чтобы яблоки не высохли во время приготовления. Но, если у вас нет времени или желания следить за процессом, вы можете накрыть яблоки алюминиевой фольгой и удалить ее через 30 минут.Многие думают, что фольга портит вкус яблок, поэтому вы можете прибегнуть к этому способу на свое усмотрение.

Хотя некоторые люди опасаются использовать микроволновую печь, яблок, запеченных в микроволновой печи , будут такими же вкусными, и их приготовление не займет много времени. Яблоки запекаются в микроволновке около 10 минут. Рецепт запеченных в духовке яблок отлично подходит для приготовления этого блюда в микроволновой печи.

Достаньте яблоко и поставьте в холодильник на несколько минут. Не пытайтесь съесть сразу, рискуете получить ожог.К яблокам можно добавить взбитые сливки, карамельный соус или даже мороженое.

Переваренные яблоки становятся слишком мягкими, чтобы держать форму.

Это блюдо можно готовить как в духовке и в микроволновке, так и в мультиварке. Конечно, при использовании тех же ингредиентов запеченные в мультиварке яблоки будут такими же на вкус, как яблоки в духовке. Важнее определиться с составом будущего блюда. В зависимости от вашего вкуса можно добавлять разные ингредиенты, яблоки очень вкусны с грецкими орехами и орехами пекан.В дополнение к ним можно добавить сухофрукты, например, клюкву или вишню. Вкус конечного продукта будет зависеть от вашего выбора.

Есть сорта яблок, которые выращиваются исключительно для кулинарных целей. Такие запеченных в духовке яблок отличаются своим ароматом и вкусом.

Есть и более простые способы приготовления яблок. Плоды можно нарезать тонкими ломтиками, сложить в миску, добавить пару кусочков сливочного масла, посыпать корицей и сахаром.Приготовленные блюда нужно отправлять в микроволновую печь на полную мощность. Через три минуты у вас будет вкусный, мягкий и горячий десерт.

Еще один полезный десерт — запеченные яблоки с медом

1. Мед — 2/3 столовых ложки
2. Корица — 3 столовые ложки
3. Тертая цедра апельсина — 2 столовые ложки
4. Апельсиновый сок — 1 стакан
5. Взбитые сливки
6. 6 средних яблок

Подготовка:

Смешайте в кастрюле мед, корицу, цедру апельсина и апельсиновый сок.Поставить на огонь, варить до однородной массы. Выложите нарезанные яблоки в форму для запекания. и полить горячим сиропом. Запекать в духовке при температуре 180 градусов, пока яблоки не станут мягкими. Готовое блюдо выложить небольшими порциями и украсить взбитыми сливками.

Диетическое блюдо — яблоки запеченные с творогом

Стоит приготовить для детей печеных яблок с творогом … На приготовление уходит всего 10 минут и 45 минут на приготовление.

Состав

1. 2 больших яблока
2. Начинка
3. 2 столовые ложки изюма
4. 2 столовые ложки измельченных орехов пекан
5. 1/4 чайной ложки молотой корицы
6. Соус
7. 2 столовые ложки творога
8. 2 чайные ложки фруктового сиропа
9. 1/4 чайной ложки ванильного сахара
10. 1 чайная ложка фруктового сиропа

Подготовить яблоки, вымыть, сердцевину и наполнить. Запекать яблоки с начинкой при температуре 180 градусов.Смешайте в миске творог, ваниль и фруктовый сироп. После того, как яблоки будут готовы, аккуратно выложите их на тарелку, чтобы они остыли, и полейте творожной массой. Десерт подается сразу. Это полезное блюдо можно включать в рацион детей.

Это лакомство заменит сладости, которые так любят дети, но никакой пользы для их здоровья они не несут. Поэтому это блюдо приобретает особую актуальность в праздничные дни, когда у нас достаточно времени на кухню.Это поможет регулировать потребление сладостей. Будьте здоровым образцом для подражания. Сложно ограничить ребенка в сладостях, когда вы сами набили тарелку конфет и пирожных. Дети нам подражают. Ешьте умеренно, и ваши дети будут поступать так же.

Перед тем, как отправиться в гости, где будет много соблазнительных угощений, поговорите со своими детьми, что много сладкого им вредно. Перед тем как выйти на улицу, дайте им что-нибудь полезное, например печеные яблоки. После этого десерта они не почувствуют голода и не пройдут в гостях.В праздничные дни можно контролировать их питание, сбалансировать состав продуктов.

Праздничные угощения не должны быть в центре внимания торжества. Вы можете сделать семейный отдых более значимым, наполнив его развлечениями помимо еды. Например, вы можете вместе сделать «полезное яблоко».

Ингредиентов на 4 порции:

1. 4 яблока,
2. 5 нарезанных крупных черносливов или кураги
3. 2 столовые ложки кедровых орехов
4. 4 чайные ложки сливочного масла
5. 3/4 стакана яблочного сока или воды
6. 1/4 стакана йогурта

Подготовка

Разогрейте духовку.Разделите яблоки на 2 половинки и удалите сердцевину.

В небольшой миске смешайте чернослив или курагу, орехи. Каждую половину яблока выложить ложкой с начинкой, кусочком сливочного масла и выложить все дольки в форму для запекания. На дно формы налейте немного воды. Запекать в духовке от 30 до 45 минут. Подавать теплым с ложкой йогурта. Чернослив или курагу можно заменить финиками или другими фруктами, распространенными в вашем районе.

Можно полакомиться десертом без содержания муки.Низкая калорийности печеного яблока позволяет смело наслаждаться вкусным десертом.

Рецептов для кормления: Яблочно-клюквенный овес

Независимо от того, насколько ваш ребенок был взволнован, выбирая в этом году новую коробку для завтрака и рюкзак, наверняка будут дни, когда он просто не захочет ходить в школу. Говорят ли они: «Я не люблю школу», когда вы вместе играете дома, или когда у вас срыв по дороге в класс, есть вещи, которые вы можете сказать, чтобы успокоить их нервы, связанные с возвращением в школу.

Больше, чем точные слова, которые вы используете, самое главное — это ваше отношение, которое ваш ребенок определенно знает. Важно подтверждать их чувства, сохраняя при этом спокойную уверенность в том, что школа — правильное место для них, и что они могут с этим справиться.

Вот несколько фраз, которые побудят вашего ребенка пойти в школу.

---

1. «Здесь ты в безопасности».

Если у вас есть маленький ребенок, он может искренне бояться бросить вас и пойти в школу.Скажите им, что школа — безопасное место, где полно людей, которые о них заботятся. Если вы скажете это спокойно и уверенно, они вам поверят. Независимо от того, какие слова вы говорите, если ваш ребенок почувствует вашу нерешительность, ваш собственный страх бросить их, он не будет чувствовать себя в безопасности. Как они могут быть в безопасности, если вы явно боитесь их бросить? Постарайтесь проработать свои собственные чувства по поводу того, чтобы бросить их до настоящего дня, чтобы вы могли спокойно присутствовать и поддерживать.

2. «Я люблю тебя и знаю, что ты справишься.»

Лучше всего, чтобы ваше прощание было коротким, даже если ваш ребенок плачет или цепляется за вас, и верьте, что вы выбрали для него хорошее место. Большинство детей быстро восстанавливаются после тяжелых прощаний после ухода родителей.

Если вашему ребенку сложно прощаться, крепко обняв его, скажите ему, что вы его любите и знаете, что он может это сделать. Сказать что-то вроде «Это просто школа, все будет хорошо» принижает их чувства. Вместо этого признайте, что это сложно, но вы уверены, что они справятся с задачей.Это подтверждает чувство тревоги, которое заканчивается на положительной ноте.

После быстрого заверения выйдите, сделайте глубокий вдох и верьте, что с ними все будет в порядке.

3. «Сначала у тебя будет круговое время, потом рабочее время, а потом ты будешь играть на детской площадке».

Обсудите с ребенком распорядок дня в школе, включая как можно больше деталей. Обсудите, что будет, когда вы их оставите, какую работу они будут выполнять, когда будут обедать и играть на улице, и кто придет за ними после обеда.

Это может помочь сделать это много раз, чтобы они привыкли к новому ритму дня.

4. «Я заеду за тобой после игрового времени».

Дайте ребенку ориентир, когда вы вернетесь.

Если ваш ребенок умеет определять время, вы можете сказать ему, что увидите его в 15:30. Если они моложе, расскажите им, что произойдет, прямо перед тем, как забрать их. Возможно, вы придете за ними сразу после обеда, а может, после урока математики.

Указание этого ориентира может помочь убедить их в том, что вы действительно возвращаетесь, и что есть конкретный план на случай, когда они снова увидят вас.По прошествии дней они поймут, что вы приходите постоянно каждый день, когда вы обещали, и их беспокойство утихнет.

5. «Как вы думаете, какую книгу прочитает ваш учитель, когда вы придете в школу сегодня утром?»

Узнайте, что происходит в первую очередь в школьный день вашего ребенка, и помогите ему мысленно перейти к этой задаче. В школе Монтессори дети сами выбирают себе работу, поэтому вы можете спросить, какую работу ваш ребенок планирует делать в первую очередь.

Если они учатся в более традиционной школе, найдите аспект школьного утра, который им нравится, и поговорите об этом.

Думать обо всем школьном дне может показаться сложной задачей, но если помочь ребенку сосредоточиться на конкретном событии, которое произойдет, это может показаться более управляемым.

6. «Как вы думаете, Джонни будет сегодня там?»

Напомните своему ребенку о друзьях, которых он увидит, когда придет в школу.

Если вы не уверены, с кем ваш ребенок привязан, спросите учителя. По дороге в школу поговорите о детях, которых они могут ожидать увидеть, и попробуйте спросить, чем бы они могли заниматься вместе.

Если ваш ребенок новичок в школе, может быть полезно организовать игровую встречу с ребенком из их класса, чтобы помочь им наладить прочные отношения.

7. «Тяжелое чувство. Расскажи мне об этом».

Хотя уход из школы — не время погрязать в обидах, связанных с нежеланием ходить в школу, если ваш ребенок поднимает вопросы после школы или на выходных, найдите время, чтобы выслушать их.

Наши наводящие вопросы могут очень легко повлиять на детей, поэтому задавайте очень общие и нейтральные вопросы, чтобы ваш ребенок мог сказать вам, что он на самом деле чувствует.

Они могут сказать, что просто скучают по вам, пока их нет, или могут сказать вам, что определенный человек или работа доставляет им беспокойство.

Дайте им понять, что вы сопереживаете их чувствам, но постарайтесь не реагировать слишком резко. Если вы считаете, что существует проблема, вызывающая серьезную озабоченность, поговорите об этом с учителем, но ваша реакция, безусловно, может повлиять на и без того неуверенные чувства по поводу посещения школы.

8. «Что мы можем сделать, чтобы вам стало лучше?»

Помогите своему ребенку придумать несколько решений, которые позволят ему более комфортно ходить в школу.

Выберите время дома, когда они будут спокойны. Возьмите ручку и бумагу, чтобы показать, что вы серьезно относитесь к этому.

Если они скучают по тебе, поможет ли им каждое утро специальная записка в кармане? Если их беспокоит другой ребенок, что они могут сказать или к кому обратиться за помощью? Если утром они слишком устали, может ли более ранний отход ко сну улучшить их самочувствие?

Сделайте это совместным процессом, а не ситуацией, когда вы их спасаете, чтобы укрепить их доверие.

9. «Какая была лучшая часть вашего школьного дня?»

Выберите время, когда ваш ребенок не говорит о школе, и начните говорить о своем дне. Расскажите им о лучшей части вашего дня, а затем попробуйте спросить о лучшей части их дня. Практикуйте это каждый день.

Легко сосредоточиться на самых сложных частях опыта, потому что они, как правило, остаются в нашей памяти. Помогите своему ребенку осознать, что, даже если он не всегда хочет идти, вероятно, есть места в школе, которые ему действительно нравятся.

10. «Не могу дождаться, чтобы вместе пойти в парк, когда мы вернемся домой».

Если вашему ребенку сложно прощаться, напомните ему, что вы будете делать вместе после того, как заберете его из школы.

Даже если это просто поездка домой и приготовление ужина, ваш ребенок, скорее всего, жаждет провести время с вами, поэтому помогите ему вспомнить, что оно приближается.

Для детей совершенно нормально проходить фазы, когда они не хотят ходить в школу. Если вы обеспокоены, поговорите с учителем вашего ребенка и спросите, выглядят ли они счастливыми и занятыми, когда находятся в классе.

Приходите к своему ребенку, чтобы выслушать его, помочь, когда сможете, и заверить его, что его чувства естественны и что он способен справляться с трудностями школьного дня, даже когда это кажется трудным.

Полезные маффины для лактации с корицей и изюмом

Привет, друзья! Просто заскочу, чтобы сообщить, что пока я в декретном отпуске, несколько друзей в блоге напишут для меня гостевые посты. Я так благодарен им всем за то, что они помогли поддерживать активность моего блога, пока я провожу время с семьей.Не забудьте зайти в их блоги и поздороваться!

Сначала вверх, Мэри из Minutes Per Mile….

Здравствуйте, читатели Б. Бритнелла! Я так рада, что меня опубликовали в блоге Бриты, и надеюсь, что я вам нравлюсь хотя бы вдвое меньше, чем она. Я сама новоиспеченная мама и блогер и знаю, что трудно найти время, чтобы напечатать пост, поэтому я рада заменить ее на Бриту, поскольку она поглощает объятия новорожденных (и, надеюсь, пытается наверстать упущенное). Мне также есть чем поделиться, что, я думаю, она сочтет вкусными и своевременными — кексы для кормления грудью!

Все говорят вам, насколько голодны новорожденные, но никто не сообщает вам, насколько голодными вы будете как мама, кормящая грудью.Когда шесть месяцев назад у меня родилась дочь, я чувствовал, что ем круглосуточно!

Друг рассказал мне о специальных продуктах для кормления грудью, которые должны увеличивать количество молока. Некоторые из них, например пивные дрожжи, кокос, овсянка и семена льна, идеально подходят для выпечки. Я не знаю, было ли официально и научно доказано, что эти продукты увеличивают производство молока, но я решил поверить слухам и использовать их как повод, чтобы съесть больше выпечки. И, как ни странно, я могу вам сказать, что у меня не было проблем с молоком с тех пор, как я начал есть маффин в день лактации.

Вы можете использовать пивные дрожжи, кокосовое масло, лен и овсянку в любом рецепте маффинов (печенья или торта), который вам нравится. Мой любимый рецепт в последнее время — эти кексы с корицей и изюмом, которые я адаптировал из рецепта Kitchn. В дополнение к полезным ингредиентам для грудного вскармливания в этом рецепте я использую цельнозерновую муку и немного сахара — так что я думаю, что эти лакомства на самом деле довольно полезны.

Примечание: мой блог в основном посвящен марафонским тренировкам и состоит из снимков, сделанных с моего телефона.Когда дело доходит до упражнений, еды и ведения блога … я всегда о скорости. Вот почему я говорю пропустить все «взбить масло и сахар» и , затем добавить ваниль и , затем яйца и , затем , смешать ваши сухие ингредиенты в отдельной миске и , затем сложить все вместе. Ни у кого нет на это времени — особенно для молодых мам.

Я говорю: выгрузите все в микшер сразу и дерзайте! Вы можете взбить эти кексы для лактации за считанные минуты 🙂

После того, как вы приготовили тесто, вылейте его в подготовленную форму для кексов.

Как я уже сказал, этот рецепт — об эффективности, так что не стесняйтесь ставить этих малышек в духовку сразу после того, как наполнили форму. НО, если время для сна продлится немного дольше и у вас есть несколько свободных минут, сделайте сладкую начинку из крошки (масло, сахар, мука, корица) в качестве дополнительной пиццы.

Выпекать 10-13 минут и бум! Откусите и порадуйте свой живот, грудь и малышку :).

Распечатать часы значок часов

Для маффинов

• 1.5 стаканов цельнозерновой муки (я предпочитаю марку King Arthur)
• 1,5 стакана овсянки
• ⅓ стакана коричневого сахара
• ⅔ чашка кокосового масла
• 3 столовые ложки сливочного масла
• 2 яйца
• 1,5 стакана молока
• 1 чайная ложка ванили
• 1,5 столовые ложки пивных дрожжей
• 1,5 столовые ложки молотого льна
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка соли
• 2 столовые ложки корицы
• ¾ чашка изюма
• 1 стакан нарезанных грецких орехов

Для начинки из крошки с корицей (по желанию)

• 2 столовые ложки коричневого сахара
• 2 столовые ложки муки
• 1 чайная ложка корицы
• 1 столовая ложка сливочного масла

---

Разогрейте духовку до 425 и приготовьте форму для маффинов с маслом или кулинарным спреем.

Смешайте все ингредиенты для маффинов в миксере и взбивайте до однородности. Если вы хотите сделать начинку из крошки, перемешайте ингредиенты в небольшой миске.

Вылить тесто в подготовленную форму для маффинов и посыпать крошкой.

Выпекать 10-13 минут или до золотистой корочки.

Кексы для лактации с яблоком и грецкими орехами

Бывают моменты в течение месяца, когда у меня уменьшается количество грудного молока, и мой сын кажется более голодным. В те времена мне приходилось его чаще кормить грудью.Одна вещь, которую я делаю, чтобы поддерживать свой запас на «нормальном» уровне, — это делать кексы для кормления грудью, которые являются своего рода галактагогом.

Что такое галактагог? Это вещество, увеличивающее лактацию . Некоторые другие продукты, которые считаются галактагогическими, включают:

• Овсянка
• Темная зелень
• Семена чиа и льна
• Миндаль

Если вы пытаетесь увеличить количество еды, вы можете приготовить маффины для кормления грудью самостоятельно.В приведенном ниже рецепте нет добавленного сахара, а кексы не содержат глютен. Попробуйте приготовить эти кексы для кормления грудью, чтобы обеспечить вам наилучшее питание, которое поможет вам кормить ребенка грудью.

Ингредиенты (на 10-12 кексов)

1 стакан миндальной муки

1/3 стакана молотого льняного шрота

2/3 стакана овсяных хлопьев

1 ст. семена чиа

1 ч. Л.-2 ст. пивные дрожжи

1 ст. разрыхлитель

1/2 ч. Л. соль

2 ст.стевия (я использовал экстракт стевии Trader Joe’s; если вы решите использовать сахар, мед или кленовый сироп, вам нужно увеличить количество подсластителя.)

1 яйцо

1 стакан миндального молока

1/4 стакана растопленного кокосового масла

1/3 стакана нарезанных грецких орехов

1 яблоко, очищенное, очищенное от сердцевины и нарезанное кубиками

Проезд

1. Разогрейте духовку до 400 градусов. Смажьте форму для маффинов.
2. Смешайте миндальную муку, молотую льняную муку, овсяные хлопья, семена чиа, пивные дрожжи, разрыхлитель, соль и стевию.
3. В отдельной миске смешайте яйцо, миндальное молоко и топленое кокосовое масло.
4. Взбить яичную смесь в сухую смесь. Перемешайте, чтобы он стал влажным.
5. Грецкие орехи и яблоко сложить в жидкое тесто.
6. Выложите ложку на смазанные маслом формы для кексов.
7. Выпекать 20-25 минут.
8. Охлаждение на охлаждающей стойке.
9. Наслаждайтесь!

Вы когда-нибудь делали кексы для кормления грудью? Какой твой любимый рецепт?

Овсяная каша, запеченная с яблоками, беконом и кленовым сиропом — кофе + крошки

Ничто не может полностью подготовить вас к материнству.Мы это знаем.

Когда я была беременна, я делала все возможное, чтобы узнать о грудном вскармливании. Я читал книги, посещал занятия, советовался с другими близнецами и получил лучший насос, который я мог себе позволить. Но это был для меня совершенно неизвестный мир, и я нервничал. Смогу ли я производить достаточно молока? Смогут ли они правильно защелкнуться? Смогу ли я когда-нибудь снова заснуть? Наберут ли они достаточно веса?

Я старался придерживаться идеи ухода за больными. Как и в большинстве случаев материнства, то, за что вы держитесь сильнее всего, часто вырывается из ваших рук.Как я и ожидал, в те первые месяцы кормление оказалось огромной проблемой. Моему сыну потребовались недели, чтобы захватить грудь, и я помню, как на амбулаторном приеме консультант по грудному вскармливанию любезно посмотрел на меня и сказал: «Как у тебя дела? Ты хочешь продолжить? » Она предложила поддержку и ободрение, но я также почувствовал облегчение от того, что она дала мне разрешение уйти. Пока мы разговаривали, я сдерживал слезы усталости и разочарования. Я был на расстоянии одного кормления от полного отказа.

Я знала в своей голове, что отказ от грудного вскармливания не означает, что я потерпела неудачу как мама.Но когда воцарилась реальность, и я изо всех сил пытался обеспечить своего сына так, как я хотел, я не мог не чувствовать себя побежденным.

А потом защелкнулся. Я сидел на кровати, обмотав вокруг талии подушку для кормления, а корзину с тряпками для отрыжки, салфетками и закусками спрятал в пределах досягаемости. Мой муж ухаживал за моей дочерью, которую уже легко кормили. Я прижал сына к себе в тысячный раз, собирая силы, чтобы сделать еще одну попытку. И вот так уныние уступило место облегчению, и я плакала слезами радости, пока он кормился.Мы достигли поворотного момента, которого, как я думал, мы никогда не увидим.

Борьба, конечно, продолжалась. Я отказался от тандемного ухода. Моя дочь заканчивала есть намного раньше, чем мой сын, но из-за рефлюкса она вся на него срыгивала. В конце концов, я вытирала ее срыгиваемое молоко с его головы, пока он ел. И на этом я пришел к выводу, что тандемный уход не для меня. Вместо этого я слушал, как один ребенок плачет, пока кормил другого, без свободных рук, чтобы утешить того, кому приходилось есть второго. Я был измотан, мягко говоря, но усталость сдерживалась решимостью.Мы это делали. Мы неуклюже перепрыгнули через одно препятствие и медленно поднимались на ноги, пока не подошло следующее.

Мой запас продолжал увеличиваться, и мы перестали дополнять смесью. Я продолжал сцеживать молоко после каждого кормления, и дверца морозильной камеры начала заполняться прозрачными пакетами по пять унций молока, тщательно отмеченными датами, написанными черным маркером. По прошествии первых шести месяцев мои опасения по поводу вскармливания близнецов, казалось, давно остались позади.

Шарики для лактации с миндальным маслом | зелень и шоколад

Шарики для лактации с миндальным маслом не только содержат стимулирующие лактацию ингредиенты, такие как овес, льняное семя и пивные дрожжи, но и очень вкусные!

Я всегда поражаюсь, как сильно у меня аппетит, когда я кормлю грудью, но это имеет смысл.Я имею в виду, что кормящая мама снабжает своего ребенка каждой унцией питания своим собственным телом … это большая работа! Я постоянно ищу перекус, и на этот раз с Эммой я предпочитаю шарики для лактации с миндальным маслом.

В то время как я всегда готовил яйца для кормления грудью из арахисового масла, в последнее время мне нравится аромат миндального масла. К тому же, с оттенком корицы в этих лактационных укусах они просто неотразимы!

Ингредиенты в шариках для лактации с миндальным маслом

Три стандартных ингредиента в большинстве лакомств и десертов — это овсянка, льняная мука и пивные дрожжи.Эти шарики для лактации начинаются с этих трех ингредиентов, а также с корицы, миндального масла, меда, ванили и шоколадной стружки.

Хотя льняная мука и пивные дрожжи могут быть новыми ингредиентами в новом шкафу для мам, как только вы их купите (а они не дорогие!), Вы будете использовать их все время для лактации.

Как сделать шарики для лактации

Для приготовления шариков для лактации с миндальным маслом можно использовать миску с лопаткой или миску с электрическим миксером.

Вы начнете с приготовления овса, льняной муки, пивных дрожжей, корицы и соли.

Затем миндальное масло и мед смешивают в отдельной миске и нагревают в микроволновой печи с 15-секундными интервалами, пока их нельзя будет перемешать вместе. Это важный шаг, потому что миндальное масло довольно сложно добавлять в другие ингредиенты, когда оно комнатной температуры или находится из холодильника. Если положить его в микроволновую печь и смешать с медом, его будет намного легче смешать с овсяными хлопьями.

После перемешивания миндального масла и меда добавляют ваниль, а затем к сухим ингредиентам добавляют влажные ингредиенты.

Последний шаг — скатать их в шары. Я использовал совок для печенья, который сделал их размером примерно 2 столовые ложки, а затем скатал их вместе руками. Свернутые шарики кладут на противень, выстланный пергаментной бумагой, и охлаждают в холодильнике в течение 20-30 минут, чтобы они немного застыли. Это помогает им не слипаться, когда они находятся в посуде.

Нравится этот рецепт? Проверьте это тоже!

Печенье для кормления грудью без молока

Батончики из овсяных орехов без запекания

Батончики с банановым овсом и темным шоколадом

• 2 стакана овсяных хлопьев
• 1/2 стакана молотого льняного семени
• 1/4 стакана пивных дрожжей
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 стакан миндального масла
• 1/2 стакана меда
• 2 ч.л. чистого экстракта ванили
• 1 чашка шоколадной стружки

• В большой миске смешайте овес, льняное семя, пивные дрожжи, корицу и соль.

• В меньшую миску добавьте миндальное масло и мед. Готовьте в микроволновой печи с 15-секундными интервалами, пока миндальное масло не станет мягким и хорошо не смешается с медом.

• Добавьте ваниль к смеси миндального масла и меда.

• Добавьте смесь миндального масла к сухим ингредиентам и перемешайте лопаткой до однородного состояния. Примечание: вы также можете сделать это с помощью электрического миксера с насадкой-лопастью.

• Используя ложку теста для печенья на 2 столовые ложки, сформируйте шарики и скатайте их руками.

• Положите на противень, выстланный пергаментной бумагой, и поставьте в холодильник на 20 минут. Хранить в герметичном контейнере в холодильнике.

• Наслаждайтесь!

калорий: 139 ккал | Углеводы: 14 г | Белок: 5 г | Жиры: 8 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 57 мг | Калий: 199 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 6 г | Витамин С: 1 мг | Кальций: 51 мг | Железо: 1 мг

Легкие и полезные закуски для кормящих мам

Если вы мама, которая хочет увеличить выработку грудного молока, одновременно улучшая свое общее питание, вы попали в нужное место! Сегодня мы делимся рецептами некоторых из наших любимых легких и полезных закусок для кормящих мам!

10 простых и полезных закусок, богатых питательными веществами, для кормящих мам!

Печенье с миндальным маслом

Миндальное масло богато магнием, который мгновенно повышает энергию.Кроме того, ваш ребенок получит пользу от запасов протеина в миндальном масле, который поддерживает снабжение грудным молоком. Мне нравится использовать этот простой рецепт из 4 ингредиентов (насколько это просто ?!) и использовать миндальное масло вместо арахисового.

Яблоко и паста для кормления грудью

Яблоко в день полезно всем, особенно кормящим мамам. Яблоки являются отличным источником как нерастворимой клетчатки, которая борется с запорами, так и растворимой клетчатки, которая может помочь снизить уровень холестерина. Вся эта клетчатка также помогает вам оставаться сытым.Добавьте небольшой кусочек богатого белком сыра, две столовые ложки домашнего сырого масла кешью или пасту для кормления грудью, чтобы получить еще более сытный перекус. Чтобы приготовить этот намаз, вам понадобятся всего 3 ингредиента: кокосовое масло, корм для кормления Majka Nourishing Lactation Powder и масло MCT! Просто смешайте эти ингредиенты в блендере и храните в холодильнике! Этот намаз прекрасно сочетается с яблоками, тостами или крекерами.

Помидоры виноградные

Если вы просто хотите перекусить без большого количества калорий, попробуйте чашку виноградных помидоров.Вы можете перекусить целой чашкой менее чем с 50 калориями — намного меньше, чем горсть картофельных чипсов. Богатые витамином С томаты также содержат большую дозу ликопина, антиоксиданта, который снижает риск рака и сердечных заболеваний. Кроме того, помидоры содержат изрядное количество клетчатки, немного витамина А и даже немного фолиевой кислоты. Я люблю макать свои помидоры (и другие волокнистые овощи) в эту домашнюю заправку для ранчо.

Блинчики с клубнично-банановым протеиновым порошком

Простые и простые, эти легкие протеиновые оладьи помогут вам избавиться от надоедливой тяги к сахару здоровым и питательным способом.Эти оладьи, приготовленные из овсяных хлопьев, содержат много белка и клетчатки, чтобы вы чувствовали себя сытыми и довольными, а также кокосовую муку и клубнику, наполненную антиоксидантами, для дополнительного здорового питания. Кто сказал, что есть блины — вредно для здоровья?

Чипсы из сладкого картофеля, запеченные в духовке

Если вы хотите чего-нибудь хрустящего с оттенком сладости, эти домашние чипсы помогут. Они покрыты небольшим количеством корицы и сахара вместо соли. Затем их запекают, что делает их намного более низкими по содержанию натрия и жира, чем обычные картофельные чипсы.Кроме того, сладкий картофель приносит много пользы для здоровья, включая клетчатку, калий и витамины A, C и B6. Вот как я делаю свой! Разогрейте духовку до 400 ° F. Слегка сбрызните противень оливковым маслом. Выложите ломтики сладкого картофеля на противень и слегка посыпьте морской солью и, если хотите, корицей / стевией. Выпекать 20-25 минут до готовности, помешивая один раз в середине. (примечание: если вы, как и я, любитель сладкого картофеля, ознакомьтесь с этим раундом более полезных рецептов сладкого картофеля!)

Овес

Не нужно откладывать овсянку только на завтрак.Прекрасно в любое время дня! Овсяные отруби и овсяные хлопья, содержащие полезные для сердца растворимые волокна, портативны и просты в приготовлении. Просто добавьте воду или несладкое миндальное / кокосовое молоко и поставьте в микроволновую печь. Избегайте ароматизированных овсяных хлопьев быстрого приготовления, которые содержат много сахара и могут иметь искусственные ароматизаторы и / или красители. Вместо этого приправьте овес ягодами, которые содержат клетчатку и калий — минерал, который регулирует баланс жидкости в организме и помогает нервам и мышцам работать должным образом. Щелкните здесь, чтобы увидеть 12 полезных рецептов овсянки с множеством идей, как создать собственное идеальное сочетание!

Яйца вкрутую

Яйца, сваренные вкрутую, с высоким содержанием протеина — отличная закуска, когда вы мама в пути.Если вы предпочитаете только яичный белок, самое время съесть этот желток. Белок богат белком, но желток полон ценных питательных веществ, в том числе холина, который играет роль в развитии мозга и нервной системы плода, и фолиевой кислоты, которая помогает предотвратить дефекты нервной трубки. Готовьте партию яиц один раз в неделю, чтобы вы могли легко взять одно, когда мало времени. (Нажмите здесь, чтобы получить секретный ярлык, чтобы сделать чистку яиц вкрутую ЛЕГКО!)

Домашний миндаль в шоколаде

Миндаль — это источник питания, наполненный клетчаткой, белком, витамином Е, калием, магнием и полезными для сердца мононенасыщенными жирами.Они богаты фитохимическими веществами, борющимися с болезнями, и содержат большое количество питательных веществ, таких как клетчатка, железо и кальций, которые особенно важны для кормящих мам. Вы можете есть сырой миндаль, но лично я считаю, что вы не ошибетесь, добавив немного шоколада … просто возьмите горсть, когда у вас возникнет голод / тяга к сладкому. Вот мой 5-минутный рецепт этого шоколадного рецепта!

Греческий йогурт

Говоря о греческом йогурте, это ОТЛИЧНАЯ здоровая закуска для беременных! Йогурт, богатый кальцием и белком, почти идеален для беременных.Некоторые йогурты содержат живые активные культуры, которые являются полезными бактериями, которые, как считается, улучшают пищеварение, улучшают усвоение питательных веществ и укрепляют иммунную систему. Выбирайте обезжиренный или обезжиренный простой йогурт, так как ароматизированные йогурты, как правило, содержат большое количество сахара. Добавьте немного корицы, стевии или даже ягод для аромата! Нужны еще идеи? Щелкните здесь, чтобы узнать о 10 творческих способах использования греческого йогурта.

Смузи для кормления грудью из овсянки и банана

Десерт на завтрак? Считай меня! Этот смузи для лактации с овсянкой и бананом не только на вкус как лакомство, но и полон питательных ингредиентов, которые заставят вас чувствовать себя на высоте, а также включает мерную ложку питательного протеинового порошка для молока, который невозможно превзойти!

Эти простые и полезные закуски для кормящих мам помогут вам начать процесс грудного вскармливания, увеличить количество молока, а также дать вам дополнительный импульс питания и энергию, необходимую для выполнения повседневных задач.Попробуйте и сообщите нам, как они вам нравятся!

Получите здесь наш питательный протеиновый порошок Majka Nourishing Lactation Protein Powder! Отметьте нас на своих фото здоровых закусок @lovemajka! #lovemajka #fuelingmotherhood

————————————————- ———————————

Кейт Хорни , мама двух мальчиков, создала BeyondFit Mom, чтобы дать женщинам инструменты, необходимые для достижения их целей в области похудания, здоровья, энергии, питания и тренировок.